Autor: Jos Maria Ban

Propiedades del hongo Reishi

Ganoderma

Reishi

Lucidum

El hongo milagroso

Autor: Jos Maria Ganoderma hongo Reishi 2 Reishi. Ban Propiedades delLucidum: El hongo milagroso

Estudio de las sustancias bioactivas presentes en el hongo Reishi (Ganoderma Lucidum) y sus efectos medicinales Takashi Mizuno. Universidad de Shizuoka, Japn

El hongo Reishi (Ganoderma lucidum) ha sido conocido en Japn, China y otros pases como un alimento y materia prima para el desarrollo de drogas. Estudios recientes muestran que el Reishi posee un polisacrido ( (1 3) D glucn) que puede ser una promesa como un nuevo tipo de agente carcinosttico til en inmunoterapia. A diferencia de los productos qumicos usados en quimioterapia, tiene pocos efectos secundarios txicos, porque su efecto se basa en el realce inmunolgico del paciente. El Reishi tambin contiene otras sustancias que reducen la presin arterial, el colesterol de la sangre, los niveles de azcar en la sangre, inhibidores de agregacin plaquetaria, etc. Estudios in vitro de los efectos inmunomoduladores de los extractos de Reishi y estudios clnicos de Reishi micronizado en pacientes con VIH estn siendo realizados en Tailandia. Se han aislado en el Reishi, triterpenoides de lanostano, compuestos que muestran actividad biolgica interesante. Cultivo de Reishi El cultivo del hongo Reishi fue intentado inicialmente en 1937 por T.Henmi. La produccin en masa se logr en 1971 por Y.Naoi utilizando recipientes con aserrn. Desde entonces el uso de camas de aserrn ha sido una prctica establecida. En 1995 la produccin de Reishi en Japn fue estimada en 500 toneladas. El cultivo de Reishi tambin ha prosperado en China, Taiwn, Corea, Tailandia y Vietnam. Adems, se estn haciendo las tentativas para obtener los materiales celulares tiles o de producir sustancias eficaces a partir de cultivados de micelio. Componentes farmacolgicos activos en el Reishi 1. Componentes qumicos generales.

Los componentes principales y los aminocidos libres en el Reishi han sido determinados. Dependiendo de los lugares de produccin, condiciones del cultivo, etc., se encuentran diferencias cualitativas y cuantitativas en su composicin.

2.

Terpenoides amargos.

El hongo Reishi es extremadamente amargo, una caracterstica no encontrada en ningn otro hongo. 3. El sabor amargo vara de grado dependiendo del lugar de produccin, de las condiciones del cultivo, de la variedad empleada, etc. Este "amargo" no se encuentra en los cultivos de micelio puro ni en el Reishi negro (kokushi). Aunque la relacin del amargo y los efectos farmacolgicos no se entiende completamente, sirve como marcador para la clasificacin y evaluacin farmacolgica del Ganoderma.

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Los componentes amargos y los compuestos relacionados, han sido aislados de los extractos de Reishi con varios procedimientos cromatogrficos. Estos compuestos han sido estudiados por sus efectos antialrgicos inhibiendo la liberacin de histamina. 4. Esteroides.

El ergosterol (pro vitamina D2) ha sido reportado en concentraciones de 0.3 0.4 % en el Reishi. Sin embargo, el anlisis adicional ha confirmado que el componente principal de los esteroides es 24-methycholesta-7, 22-dien-3-beta-ol. Recientemente, ha sido aislado tambin ganodesterona. 5. Nuclesidos y nucletidos.

Como en otras setas, el Reishi contiene adenosina, 5-GMP, 5-XMP, RNA, etc. Se ha encontrado recientemente que los nuclesidos que contienen la adenosina y la guanosina, presentes en el extracto agua/alcohol de Reishi, poseen una actividad inhibitoria de agregacin plaquetaria.

6.

Glucns y proteoglucns hipoglicmicos.

Una alta actividad hipoglicmica, tanto en ratones normales como en ratones hiperglicmicos (inducidos con alloxan), ha sido inducida por dos complejos protenicos polisacridos, Ganodern B y C, administrados i.p. a ratones machos. Estos complejos fueron obtenidos agregando etanol a un extracto de agua caliente de Reishi y separando las sustancias precipitadas en columna cromatogrfica. Hemos aislado, de las fracciones de Reishi de polisacridos solubles en agua, un heteropolisacrido: amonio-oxalato- soluble 3% y 5% NaOH-peptidoglucn soluble. Estos fueron separados mas a fondo en varias fracciones por varios mtodos cromatogrficos. En ciertas fracciones de estos polisacridos se encontr fuerte accin anti tumor y actividad hipoglicmica. No se encontr ninguna correlacin entre la actividad anti tumor de estos peptidoglucns activos y su actividad anti hiperglicmica, o entre la rata de composicin de polisacridos y protenas en el complejo. La investigacin adicional es necesaria para determinar la fuente de estas dos actividades.

7.

Compuestos antitrombosis (inhibidores de la agregacin plaquetaria).

Algunos compuestos activos inhibidores de la agregacin plaquetaria han sido aislados de los hongos. Nosotros tambin hemos aislado e identificado adenosina, guanosina y sus derivados a partir de extractos de Reishi en etanol. Una nueva sustancia que mostraba una actividad mayor que la de los nucletidos tambin fue obtenida. Su estructura se ha identificado como epmeros de 5-deoxi-5-methilsulfinil adenosina. 8. Lectinas.

Estamos realizando investigacin sobre lectinas en nuestro laboratorio. Nosotros hemos aislado lectinas tanto del cuerpo fructificante como del micelio de este hongo. Esta lectina del micelio es la primera aislada en hongos superiores.

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Sustancias anti tumor en el Reishi El Reishi contiene varios componentes de bajo peso molecular. Monosacridos libres, alcoholes de azcar, oligosacridos, aminocidos, cidos orgnicos, esteroides, lpidos, terpenoides, cumarin, sustancias del tanino, etc., estn entre los componentes de bajo peso molecular extrados con varios solventes. 1. Terpenoides citotxicos,

Se ha reportado que algunos triterpenoides (cido ganodrico R, -T, -U, -V, -X, -Y, Y Z) aislados de cultivos de micelio de Reishi mostraron efectos citotxicos en clulas de hepatoma in vitro.

2.

Polisacridos anti-tumor.

Entre los compuestos polmeros del Reishi, muchos polisacridos y sus complejos protenicos fueron extrados utilizando agua caliente, solucin de oxalato de amonio, solucin alcalina, dimetil sulfoxido (DMSO), etc., y separados por varios mtodos cromatogrficos. Estos polisacridos fueron usados para determinar su actividad en ratones con sarcoma 180. Se encontr una fuerte actividad antitumor en varios hetero-beta-D-Glucans que tenan una cadena beta(1-3)-D-glucn, xylo-beta-D-glucn, manno-beta-D-glucn y xylo-manno-beta-D-glucn, as como sus complejos protenicos. Estos polisacridos sern examinados para su posible uso como nuevos agentes anti tumor. Adicionalmente, polisacridos con actividad inmunomoduladora, anti tumor o funciones antiinflamatorias estn contenidos no-solo en beta-D-glucns hidrosolubles sino tambin en hemicelulosa (la llamada fibra diettica), que es insoluble en agua. Los polisacridos presentes en la hemicelulosa se pueden extraer con lcalis o DMSO con gran rendimiento. Adems de estos polisacridos activos, muchos otros polisacridos han sido aislados o reportados, tales como alfa(1-6)alfa(1-4)-D-glucn (glicgeno como polisacrido), fucogalactn, mannofucogalactn, fucoxylomannan y xylomannoarabinogalactn. Ninguno de estos mostr actividad anti tumor. 3. Fibras dietticas.

Una fibra diettica es un componente de alto peso molecular que no puede ser digerido ni absorbido pero si excretado por los seres humanos. Debido a que el beta-D-glucn y la chitina son sustancias con actividad anti tumor y estn presentes en gran cantidad en la fibra diettica del Reishi, se pueden esperar ciertos efectos farmacolgicos; y adems por accin fsica, llas absorben materiales peligrosos (de efectos promotores del cncer) previniendo su absorcin en el intestino y facilitando su excrecin, as parecen trabajar efectivamente en la prevencin de cncer de colon y recto.

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4.

Componentes de germanio.

Drogas crudas obtenidas del ginseng poseen altos contenidos de germanio. La capacidad de concentrar germanio fue confirmada en el hongo Ganoderma lucidum. La correlacin entre la actividad anti tumor (actividad inductora de interfern) y el contenido de germanio, es tambin de inters, porque el germanio parece neutralizar el dolor durante los estados finales del cncer.

Polisacridos extracelulares del Ganoderma lucidum Se produjeron polisacridos extracelularmente cuando micelio de Ganoderma lucidum fue cultivado en un medio lquido conteniendo monosacridos o disacridos como fuentes de carbn. Los polisacridos as obtenidos fueron secados y separados en fracciones solubles (53 %) e insolubles (47 %). La fraccin de polisacridos insolubles en agua contenan un (1-3)-D-glucn con ramas beta-(1-6). Cuando este glucn fue administrado a ratones (10 mg/kg x 10, i.p.), mostr alta actividad antitumor, con una rata de supresin de proliferacin del tumor de 92% y una regresin completa de 4/6. La fraccin soluble en agua contuvo un heteroglucn compuesto de glucosa, mannosa y galactosa y no mostr actividad anti tumor. Estudio clnico y efectos inmunomoduladores del Ganoderma lucidum en pacientes con SIDA y VIH 1. Efectos inmunomoduladores In Vitro de extractos de Reishi.

Nuestros estudios preliminares in vitro indicaron que ciertos extractos de Reishi pueden funcionar como inmunorestauradores en individuos con supresin inmunolgica suave a moderada. El efecto puede ser debido a cambios en los fenotipos de las clulas T, o por realce de la funcin de la clula T. Por lo tanto, la seleccin apropiada de los pacientes en los ensayos es esencial para garantizar el resultado del estudio. Estudio clnico de pacientes con VIH en Tailandia tratados con Reishi micronizado. Un polvo fino de Ganoderma lucidum Japons fue administrado a 10 pacientes con infeccin de VIH avanzada. Solo un paciente haba tomado antiretrovirales por dos o ms meses antes de enrolarse en el estudio y la cuenta de CD4 todava permaneca por debajo de 200 clulas/milmetro cbico. Los mismos regmenes antiretrovirales fueron mantenidos a travs del perodo de 12 semanas de estudio; los pacientes fueron observados cada 4 semanas para revisar los cambios en la carga viral de VIH y CD4. Los resultados indicaron que el Reishi micronizado era bien tolerado. Sin embargo, el producto no mostr beneficios apreciables ni en los sntomas clnicos, la cuenta de CD4 o las cargas virales de VIH.

Por lo tanto, es deseable purificar los ingredientes activos de los hongos, tales como los terpenoides y los polisacridos incluyendo beta-D-glucn y su complejo protenico antes de estudios clnicos adicionales.

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Suele ser un ingrediente muy importante en las formulas herbales tradicionales chinas para casos de fatiga crnica y siempre que necesitemos aumentar el sistema inmunolgico. Su accin antioxidante hace del Reishi un buen aliado en la lucha contra los radicales libres. El Reishi ha sido recomendado tradicionalmente para los problemas de la "mente" como el insomnio, la ansiedad y el estrs. Puede ser un buen complemento ante enfermedades cardiovasculares ya que se le atribuyen reductores del colesterol, de la hipertensin, antiagregantes plaquetarios, efectos anticoagulantes. Investigadores en China encontraron que el Reishi mejora el flujo sanguneo y baja el consumo de oxgeno del msculo cardaco. En 1990, investigadores del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas en San Antonio, encontraron que el Reishi tambin puede ser eficaz en inflamaciones osteoarticulares, tortcolis y contracturas musculares. El hongo Reishi se suele usar en China para el tratamiento de problemas del hgado como las hepatitis y la cirrosis. Colabora en la lucha contra las enfermedades alrgicos incluyendo el asma y las dermatitis. En Japn se han conducido extensos estudios del hongo Reishi en la investigacin contra el cncer y se ha comprobado cientficamente que posee efectos anti-tumorales. Puede ser, pues, un buen aliado en la prevencin y tratamiento de procesos oncolgicos. El Dr. Morishige afirma que eso es gracias a unos polisacridos llamados Beta-D-glucn que fortalecen nuestro sistema inmunolgico. Su gran experiencia con el Reishi tambin le han llevado a confirmar que altas dosis de vitamina C incrementan la efectividad de este hongo (la dosis depender de cada caso y ser nuestro mdico quien la recomiende)

Presentacin del hongo Reishi

La forma ms habitual de comercializarlo, en Occidente, es en forma de cpsulas o tabletas y se suele encontrar en herbolarios y farmacias. La dosis depende de la presentacin y concentracin del producto. El mdico o especialista nos aconsejar la dosis y el modo de empleo segn nuestro caso personal.

Informacin nutricional del hongo Reishi

Contiene gran cantidad de cidos grasos insaturados. Abundantes polisacridos y minerales como el Germanio y el Calcio.

A tener en cuenta sobre el hongo Reishi

Tradicionalmente se ha recomendado en el tratamiento de la diabetes. En estos casos es imprescindible un seguimiento mdico si decidimos tomarlo ya que al principio pueden descompensarse los niveles de glucosa. Normalmente en pocas semanas los niveles se corrigen. Aunque ahora se estn realizando muchos estudios ya hace ms de 2.000 aos que la Medicina Tradicional China viene observando sus propiedades. El doctor Shi-Jean Lee, un famoso doctor que vivi durante la Dinasta Ming ya hablaba de la efectividad del Reishi en su libro "Ban Chao Gang Moo" (La Gran Farmacopea) Segn su experiencia tomar el Reishi ayudaba a conseguir una "larga y saludable vida".

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El Elixir de la Juventud
En este captulo se recoge la trayectoria de esta seta de historia milenaria. Son numerosos los documentos clsicos de la medicina china que recogen detalles de gran inters sobre el Reishi o Ling Zhi. El libro ms antiguo, "Shennong Materia Mdica", escrito por el famoso farmaclogo Li Shin-Chen, es el primer manuscrito que trata sobre el Ganoderma lucidum. Considerado como el secreto de la longevidad y salud proverbiales de la familia imperial, el Reishi era altamente valorado por los Emperadores, pues segn antiguas crnicas chinas, el imperio contaba con ms soldados para buscar setas Reishi en los bosques que para proteger el pas. Otro libro de gran prestigio mdico, titulado "Shinnou Honzou Kyo", sita al Reishi en la categora superior o "Shng" por sus efectos beneficiosos en tratamientos continuados. Se cuenta que fueron los bonzos procedentes del continente chino quienes divulgaron el Ling Zhi en Japn, al implantar el budismo y su cultura. En diversos diccionarios y publicaciones japoneses, se define el Reishi bajo el epteto "Maboroshii", cuya traduccin podramos interpretar como "misteriosa, rara, valiosa y difcil de conseguir". Su rareza era tal, que algunos escritos populares reflejaban la dificultad que supona encontrar un ejemplar entre cien mil rboles. Dada su escasez y conscientes de la importancia del Ganoderma lucidum, tras la "II Guerra Mundial", los chinos y los japoneses comenzaron a investigar frmulas para su cultivo y produccin, aplicando tcnicas modernas. El Catedrtico japons de la Universidad de Agricultura de Kyoto, Takeo Hayami, en 1.937 trat, aunque sin xito, el cultivo del Reishi. Sin embargo, fue en China en 1.972 donde se consigui cultivar por primera vez el Ganoderma lucidum.

Ya en la dcada de los setenta, el Reishi se cultivaba artificialmente en bases de harina de arroz, salvado, madera, etc. inicindose su comercializacin en el mercado chino. Los japoneses continuaron la investigacin y bsqueda de nuevos mtodos que reprodujeran el proceso de crecimiento y desarrollo natural de la seta, siendo la implantacin de los micelios en maderos de roble, haya y ciruelo viejo, una de las principales frmulas que constituyeron el xito de los nuevos avances.

En la dcada de los ochenta, diferentes universidades, facultades y centros de investigacin de China y Japn, estudiaron el Reishi con el fin de desarrollar su aplicacin en los campos de la medicina y de la farmacologa. Fruto de estas investigaciones se publicaron multitud de libros, algunos de los cuales han llegado a adquirir fama internacional, como los escritos por el Dr. Shigeru Arichi, el Dr. Jui Tung Chen o el Dr. Kubo Michitoku. Los avances tecnolgicos y las investigaciones realizadas en esta dcada, posibilitan la difusin y conocimiento del Reishi. As, el consumo del Ganoderma lucidum toma un carcter relevante en el mercado oriental, inicindose su produccin y comercializacin en otros pases.

A finales de la dcada de los ochenta, la demanda y produccin del Ganoderma lucidum, se ve acompaada de la publicacin de la legendaria seta. Dichos autores insisten en la necesidad de una adecuada produccin del Reishi, conjugando los requisitos imprescindibles para su correcto desarrollo en talla, color, grosor y propiedades intrnsecas. Estos investigadores divulgan las propiedades del Reishi de color marrn rojizo e insisten que adems, es imprescindible cuidar

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otros aspectos como el lugar de cultivo, ambiente, climatologa, etc. para su correcta formacin. Este aviso insistente de los especialistas se debe a que numerosos ejemplares de Reishi encontrados en el mercado, estn privados en un porcentaje muy elevado de su potencial teraputico. Numerosas especies estudiadas son tratadas bajo un sistema de cultivo inadecuado; crecen en cuestin de semanas en macetas o jardines artificiales construidos para tal efecto. En esta dcada ya se conoca que una parte importante de las sustancias activas del Reishi quedan atrapadas bajo una pelcula sumamente dura (membrana celular), difcil de asimilar por el ser humano. Powerful Kenko Shokuhin, en la siguiente dcada, logr romper esta membrana que envuelve la clula, potenciando su digestibilidad y elevando significativamente sus propiedades. A principios de la dcada de los noventa, el gobierno japons declara oficialmente el Ganoderma lucidun, como "planta adyuvante en tratamientos contra el cncer". La naturaleza adaptgena del Reishi se comienza a conocer en crculos ms amplios, abrindose camino en el continente europeo y americano. Simultneamente, las investigaciones en torno a la Ganoderma lucidun continan para tratar de averiguar propiedades farmacolgicas y principios activos no identificados. Yoki Reishi Yoki Reishi es el nombre patentado del Reishi que se cultiva junto al monte Kurohime Yama (1.900 m.), uno de los picos de los Alpes de Japn, provincia de Nagano. Un grupo de cientficos bajo la direccin del Dr. Yoshimoto, Profesor de la Universidad Imperial de Tokio, se encarga del desarrollo, procesamiento y elaboracin de Yoki Reishi. Para la elaboracin de Yoki Reishi se utilizan los micelios extrados de las mejores setas cultivadas bajo un control completo de agua, luz y seleccin de maderos. Los requisitos ambientales y el terreno son los idneos para el cultivo y desarrollo del Reishi. El resultado de este cultivo son setas completamente formadas con la talla, color y grosor prescritos para un Reishi de Primera Calidad.

Yoki Reishi es la nica seta Reishi en el mundo que presenta la membrana celular triturada. Desde los tiempos ms remotos, los estudiosos de los productos naturales observaron que los animales conocan por instinto la eficacia vigorizante de la seta Reishi. Era el bocado preferido a cualquier otro vegetal. Los animales tienen la ventaja sobre el ser humano de poder digerir la fibrina y los micelios que contienen gran cantidad de hidratos de carbono en polisacridos, porque a diferencia del hombre, ellos tienen en el estmago la enzima fermentante que facilita su digestin. El equipo de Powerful Kenko Shokuhin ha ideado y construido una mquina capaz de triturar la membrana celular del Reishi, que encierra estas valiosas sustancias, posibilitando y potenciando su digestibilidad en el ser humano. Adems, se consigui elevar significativamente el efecto salutfero del Reishi. Se calcula que el aprovechamiento de Yoki Reishi es quince veces superior al Reishi sin la membrana celular triturada. Se han efectuado varios exmenes comparativos con otros Reishi con la membrana celular sin triturar. Los resultados obtenidos manifiestan las propiedades de Yoki Reishi. El aprovechamiento del Reishi con la membrana celular triturada es del 98% de sus hidratos de carbono, frente al 20% del Reishi con la membrana sin triturar. El sistema de cultivo empleado por Powerful Kenko Shokuhin, hace posible que el crecimiento y

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desarrollo del Reishi, se produzca de forma similar al medio natural. Del mismo modo, el proceso de trituracin garantiza el aprovechamiento casi total de las propiedades de la seta. A continuacin se detalla el sistema de cultivo y elaboracin de Yoki Reishi. Bsicamente, se compone de los siguientes procesos: Tcnica de seleccin y cultivo de los micelios, implantacin en los troncos de los maderos, traslado a los campos de cultivo, crecimiento, desarrollo, maduracin, recoleccin y trituracin de las setas. Cultivo y Elaboracin de Yoki Reishi La primera labor comienza con la seleccin de las mejores setas del campo de cultivo, para extraer los micelios de la parte inferior del sombrero. Finalizada la fase de extraccin, los micelios madre se envasan junto con un preparado gelatinoso de agar-agar, donde se conservan durante un mes (25 C), con el fin de posibilitar su desarrollo inicial. Al mes siguiente, se lleva a cabo la segunda implantacin; los micelios se trasladan a otro medio. Se trata de una mezcla de serrn y salvado de arroz. El caldo resultante de la mezcla, se esteriliza en un horno (100C - 9 horas) y se embotella. Posteriormente, se inoculan los micelios en este medio que les servir de alimento, para conseguir su correcto desarrollo. En noviembre se cortan maderos de roble, haya y ciruelo viejo de 15 cms de longitud y se esterilizan en un horno. Esterilizados los maderos, se inoculan los micelios en la cara superior de stos. Finalmente, los troncos inoculados, se almacenan en el mismo laboratorio, donde permanecern hasta finales del mes de febrero. Durante dos o tres meses, los micelios penetran en los maderos unos 5 cms.

En el mes de mayo, los maderos "ya preados" del Reishi, se sacan del laboratorio que les ha servido de "tero" y se transportan al campo de cultivo, donde se entierran de forma vertical. El terreno se esteriliza previamente con una planta denominada "sobas"; no obstante, se obtiene una completa esterilizacin natural del campo, gracias a la accin de la nieve sobre el terreno en pocas de barbecho. Para el acondicionamiento y esterilizacin del campo de cultivo, no se emplean fertilizantes qumicos. No es conveniente cultivar las setas ms de dos aos consecutivos en la misma parcela, puesto que es necesario que el terreno se recupere con aportes naturales durante el periodo de barbecho. En los meses siguientes, las setas van creciendo en un ambiente donde la temperatura, aire, humedad, ventilacin, luz y agua son controlados diariamente. En septiembre, una vez que las setas han madurado, se recolectan y se trasladan al laboratorio, donde se seleccionan. Los anlisis efectuados, han verificado que el pie de la seta contiene escasos principios activos y que es en el sombrero de la misma, donde se concentran dichos principios. Para impedir que los insectos y microbios afecten a las setas, se desecan en un horno. Posteriormente, se lleva a cabo el proceso de trituracin. En una primera fase de dicho proceso, se muele la seta hasta triturar la membrana celular, empleando la mquina trituradora fabricada para tal efecto. Triturada la seta se "bombardea" con perdigones de zicornio a velocidad y potencia vertiginosas, reducindola a polvo micral. Al polvo obtenido se le aade agua pura al objeto de conseguir una masa, que es embutida en un cilindro con infinidad de poros. Dichos poros se

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rellenan con la citada masa que, sometida a gran presin, permite obtener finos grnulos de seta Reishi. Funciones de Yoki Reishi Qu es Yoki Reishi? Cules son sus funciones? Cmo acta? Yoki Reishi es un complemento alimenticio que tiene la capacidad de normalizar y equilibrar las diferentes funciones del organismo sin causar efectos perjudiciales (adaptgeno). Favorece el correcto funcionamiento del sistema circulatorio e inmunolgico. Su principal vehculo de actuacin es la sangre. A travs de ella, limpia y elimina los excesos de impurezas, facilitando el adecuado funcionamiento del sistema circulatorio y favoreciendo la respuesta inmunolgica. As mismo, Yoki Reishi activa, fortalece y regula el sistema inmune, actuando directamente sobre sus componentes. La correlacin que existe entre los distintos sistemas que configuran el organismo, hace posible que sistemas como el respiratorio o el digestivo se vean favorecidos por la accin indirecta de Yoki Reishi. Advertencia importante : yokireishi no es un medicamento, sino un alimento, que en cuanto tal se vende en Japn y todo el sudeste asitico, incluso en los mercados y supermercados, lo mismo que el Shitake y el Maitake, tanto en estado natural como en preparaciones envasadas. Hay evidencia tradicional y clnica de que la ingesta de este alimento contribuye a prevenir muchas alteraciones de estado de salud, a mejorar la calidad de vida en quienes padecen dichas alteraciones y a intensificar el bienestar fsico de los usuarios. Se le atribuyen virtudes preventivas y depuradoras en dolencias tales como trastornos circulatorios (colesterol, azcar, hipertensin, hipotensin), afecciones hepticas en general, desequilibrio del sistema inmune (alergias, asmas de origen alrgico, inmunodeficiencia, tumores, etc.) y envejecimiento. Lngzh (chino tradicional:; simplificado, chino:; japons: reishi; Corea: yeongji, SAD: ) es el nombre de una de las formas del hongo Ganoderma lucidum (y que tambin se aplica a su pariente cercano Ganoderma tsugae) que crece en la zona ms al norte de los bosques orientales. Estas dos especies de hongos se encuentran distribuidos por todo el mundo, tanto en zonas tropicales y como templadas, incluyendo Norteamrica, Sudamrica, frica, Europa y Asia. Crece como un parsito o saprfito, sobre una gran variedad de rboles.1 Ganoderma lucidum goza de especial veneracin en Asia, donde se ha utilizado en la medicina tradicional china como un medicamento por ms de 4.000 aos, convirtindose en una de las ms antiguas setas de las que se tenga conocimiento hayan sido utilizadas en la medicina. Debido a los beneficios para la salud que se le atribuyen y a la aparente ausencia de efectos secundarios, ha logrado una buena reputacin en Oriente como complemento alimenticio con efectos curativos.

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Descripcin
Es un hongo suave (en estado verde), coriceo, y plano, con un sombrero conspicuo rojo barniz, arrionado en forma de tapa y, segn la edad del ejemplar, de color blanco o marrn en la zona de los poros.

Taxonoma y nombres
Hay varias especies de lingzhi, cientficamente se sabe que dentro de Ganoderma lucidum hay relaciones complejas y miclogos siguen investigando las diferencias entre las especies dentro de este complejo de especies.

Etimologa
La palabra lingzhi, es chino, significa "hierba de la potencia espiritual", y tambin ha sido descrito como "el hongo de la inmortalidad". Su nombre deriva del griego ganos / "brillo, lustre", por lo tanto, "brillante" y dermis / "piel", mientras que el epteto especfico lucidum, en latn para "brillante" y tsugae se refiere al bienestar de la Hemlock (Tsuga). Otro nombre japons es mannentake, que significa "hongo 10000 ao".

Tambin es conocido como pilz.

Variedades
Se encuentran mltiples variedades que en Oriente se describen a partir de su color, como Reishi rojo, Reishi negro, etc. Entre las variedades de Reishi en Amrica se encuentran varias en Amrica del Norte, bastante grande y ssil (Ganoderma tsugae, Ganoderma colossum, Ganoderma sessile, etc), es decir, sin pednculo, o con uno muy pequeo (Ganoderma lucidum, etc). La segunda es ms pequea y tiene un pednculo largo y delgado; sta se encuentra principalmente en los trpicos. Sin embargo, existen muchas formas que son intermedias a los dos tipos, o que incluso muestran morfologas muy inusuales, habindose planteado la posibilidad de que sean especies distintas.1 Las condiciones ambientales tambin desempean un papel importante en las diferentes caractersticas morfolgicas que lingzhi pueden exhibir. Por ejemplo, los elevados niveles de dixido de carbono dan como resultado una fuerte elongacin del talo. Otras formas muestran "astas", sin sombrero, y que pueden ser afectados por niveles de dixido de carbono.

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Segn The Chinese Herbal Materia Medica (), lingzhi pueden ser clasificadas en seis categoras de acuerdo a sus formas y colores, cada una de las cuales se cree que nutren una parte distinta del cuerpo.

1. Rojo - el corazn 2. Prpura - las articulaciones 3. Verde - el hgado 4. Blanco - los pulmones y la piel 5. Amarillo - el bazo 6. Negro - los riones y el cerebro

Hbitat
En la naturaleza, las Lingzhi crecen en la base y tocones de los rboles caducos, en especial de arce (National Audubon Society; Gua de campo de championes, 1993). Slo dos o tres de 10.000 rboles, tendrn crecimiento de Lingzhi, por lo tanto, su forma silvestre en general es raro. Hoy en da, las Lingzhi son efectivamente cultivadas tanto en interiores en condiciones estriles, como al aire libre en cualquiera de los registros o camas de madera.

Clima
Se puede encontrar a la venta en muchos mercados asiticos, as como tiendas de la salud occidental. Extractos de 'lingzhi', que tambin puede ser llamado "reishi" tambin estn disponibles. En general, un extracto de agua caliente es mejor concentrarse en los polisacridos en lingzhi y el alcohol son extractos de las mejores en la concentracin de triterpenoides en un extracto lingzhi pero tambin puede ser hecha con una mezcla de ambos extractos.

Bioqumica
Es la nica fuente conocida de un grupo de triterpenos, conocido como cidos ganodricos, que tienen una estructura molecular similar a las hormonas esteroides. Es una fuente de polisacridos biolgicamente activa con propiedades medicinales presume, y que contiene tambin:

Ergosterol Cumarina Manitol Lactonas Alcaloides Chuang cidos grasos insaturados Vitaminas y minerales.

A diferencia de muchos otros hongos, que tienen hasta un 90% de contenido de humedad, fresca lenguas slo contiene alrededor de 75% de agua.

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Historia
El Shen Nong's Herbal Classic, de 2000 aos de antigedad, considerado hoy como el libro ms antiguo sobre medicina a base de hierbas orientales, clasifica 365 especies de races, hierbas, maderas, pieles, animales y piedras en tres categoras de medicamentos a base de plantas.

En la primera categora, bajo la denominacion de "superiores", incluye hierbas eficaces para mltiples enfermedades y son, en su mayora, responsables de mantener y restablecer el equilibrio del cuerpo. Casi no tienen efectos secundarios desfavorables. La segunda categora comprende tnicos y promotores, pero cuyo consumo no debe ser prolongado. La tercera categora debe tomarse, por lo general, en pequeas dosis para el tratamiento de enfermedades especficas. Se clasifica nmero uno de los medicamentos superiores, y, por tanto, los ms excelsos medicina en la antigedad.

Usos medicinales
Poseen algunos antitumorales, inmunomoduladores e inmunoteraputico actividades, con el apoyo de algunos estudios sobre los polisacridos, terpenes y otros compuestos bioactivos aislados de micelio y cuerpos fructferos de este hongo (revisado por R. R. Paterson2 ). Se entiende como adaptognicas, la lucha contra la alergnicos y la lucha contra la hipertensin, debido a la presencia de triterpenos. Adems de estas propiedades, lingzhi ha demostrado ser antiinflamatorias, antivirales, la lucha contra parsitos, fungicidas, antidiabticos, hipotensores antipersonal, y la proteccin del hgado. Tambin se ha encontrado para inhibir la agregacin plaquetaria, y para bajar la presin arterial, el colesterol y de azcar en la sangre. Debido a estas propiedades, lingzhi ha sido considerada como estabilizante de la presin arterial, antioxidante, analgsico, diurtico8 y tnico nervioso. Se ha utilizado en la prevencin y en la bronquitis cardiovasculares tratamiento, y en el tratamiento de los triglicridos elevados, la presin arterial elevada, la hepatitis, las alergias, la quimioterapia de apoyo, el VIH apoyo, e incluso para la fatiga y el mal de altura. Algunos estudios indican que el cido ganodrico tiene algunos efectos protectores contra la lesin heptica por virus y otros agentes txicos en ratones, lo que sugiere un beneficio potencial de este compuesto en el tratamiento de enfermedades del hgado en los seres humanos.11

Efecto antitumoral o anticancergeno

Si hasta hace poco existan pocas evidencias clnicas y experimentales sobre la actividad antitumoral del Ganoderma lucidum, ltimamente estn apareciendo estudios de

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Propiedades del hongo Reishi

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laboratorio que ponen de manifiesto efectos antineoplsicos ante diversos tipos de cnceres. Tambin en algn ensayo en humanos ha mostrado resultados prometedores. Este efecto antitumoral del GL parece que se debe a distintos mecanismos o modos de actuacin: accin mediadora sobre las citoquinas, inhibiendo la angiognesis (la formacin de vasos arteriales que nutren al tumor), induciendo la apoptosis (muerte espontnea y natural de las clulas) de las clulas tumorales. Tambin estos efectos pueden ser debidos a otros mecanismos, como inhibir el crecimiento de clulas con receptores hormonales masculinos o femeninos (andrgenos y estrgenos) negativos, lo que reviste particular inters cuando se trata del cncer de mama o de prstata. Asimismo se ha invocado otro tipo de acciones antitumorales del GL diferentes como el actuar como agente directamente citotxico (acabando con clulas tumorales). O impidiendo la migracin de las clulas tumorales, frenando o dificultando la aparicin de metstasis. Merced a todos estos mecanismos de accin y otros, la accin del Ganoderma lucidum se ha evidenciado en los cnceres de mama, prstata y pulmn, colon, recto y otros1-30. Se recomienda por lo general que se utiliza en combinacin con otros tratamientos mdicos prescritos, y como parte de una futura frmula zheng con el apoyo de una gran variedad de hierbas. El extracto de Ganoderma ha sido contratado para ayudar a reducir o eliminar los efectos secundarios de la radio y quimioterapias si se toma antes, durante y despus de los tratamientos. Se ha comprobado clnicamente para reducir los efectos secundarios como la prdida de cabello, nuseas, vmitos, estomatitis, dolor de garganta, prdida de apetito e insomnio.

Preparacin
La lingzhi se hierve durante dos horas. En rodajas o finamente pulverizado lingzhi (mar ya sea los frescos o los secos) se aade a una olla de agua hirviendo, el agua es entonces llevada a ebullicion, el recipiente debe de estar cubierto El lquido resultante debe ser de sabor bastante amargo, con la participacin ms activa del lingzhi rojo es ms amargo que el negro.. Los extractos alcohlicos tienen varios efectos medicinales, incluyendo propiedades antivirales en un nmero de estudios cientficos.16 Cientficamente, las tinturas de lingzhi pueden ser ms efectivas que las infusiones de lingzhi para algunas dolencias, aunque prevalecen los ts en la medicina tradicional china.