Professional Documents
Culture Documents
Page 1 of 9
Start Malian Beba Trudnoa Kuvar za bebe Blog Porodica Preporuujemo Video E-kiosk
Submit Query
Pretraga
NAJSVE NAJSVEIJE! Koja je VODA najbolja za bebu? Va savren odmor kod kue 24 SUPER NAINA DA SAUVATE bebino zdravlje Moja beba #141 Moja beba #140 Moja beba #139 Moja beba #138 Moja beba #137 Moja beba #136 Decembarski broj (133) je u prodaji! Pogledaj jo vesti 8 2 4 0 0 0 0 0 0 0
http://www.mojabeba.rs/zdravlje/kravlje-vs-kozje-mleko/
08-Aug-12
Page 2 of 9
Reklame
aave fotke
Kljune rei
alergeni
banana beba beba i letobebebelo meso za bebubreskvabrokoli za bebuciscenje nosicacucla dojenje genetika gojaznost decegrcevi kod
bebejogurt kako pripremiti ribu za bebukasica za bebukaica od bananekaicekeleraba krompir meso za bebunovi broj Moje bebe
za
http://www.mojabeba.rs/zdravlje/kravlje-vs-kozje-mleko/
08-Aug-12
Page 3 of 9
beberecepti za bebu
bebutucanje
Beba
Primili smo dosta vaih mejlova u kojima nas pitate treba li deci davati kravlje ili kozje mleko. Zamolili smo nau nutricionistkinju da razrei ovu dilemu Da se razumemo: do godinu dana detetu ne treba davati nijedno drugo mleko osim majinog ili adaptirane mlene formule. Nakon ovog uzrasta, kozje mleko ima prednost nad kravljim. Evo i zbog ega Po svom hemijskom sastavu, fizikalnim i organoleptikim karakteristikama, kozje mleko slino je kravljem, mada poseduje odreene sastojke po kojim se od njega razlikuje. Kozje mleko, kao i proizvodi od njega (sirevi), izrazito su bele boje, budui da beta-karoten sadre tek u tragovima. Za kozje mleko karakteristian je kozji ukus i miris koji potie od kapronske, kaprilne i kaprinske masne kiseline, koje su delimino i posledica spontane razgradnje mlene masti. Mlena mast Udeo mlene masti u kozjem mleku iznosi od 2,5 do 4,5 % i to u obliku masnih globula, prenika od 2 do 3 mikrometra (u sluaju kravljeg mleka prenik im je od 3 do 8 mikrometra). Sitnije masne globule u kozjem mleku bolje su dispergirane, to osigurava bolju homogenost, a bra hidroliza masnih kiselina doprinosi lakoj probavljivosti u odnosu na kravlje mleko, to je naroito vano u ishrani dece s problemom crevne malapsorpcije. Zbog bre enzimske razgradnje, mlena mast kozjeg mleka bolje se resorbuje u probavnom sistemu, tako da mu je potrebno samo 40 minuta da se probavi, dok se kravlje vari dva i po sata! Bolja probavljivost, izraen alkalitet i vii puferni kapacitet karakteristike su koje kozje mleko znaajno razlikuju od ostalih vrsta. Zbog toga se preporuuje u ishrani dece, bolesnika i rekonvalescenata. Postignuti su dobri rezultati u leenju raznih poremeaja apsorpcije kod pacijenata koji pate od hiperlipoproteinemije, sranih bolesti, deje epilepsije, fibroznih cista, bolesti ui i unih kamenaca. Kod dece hranjene kozjim mlekom zabeleen je bri rast, vea telesna masa i bolja mineralizacija kostiju u odnosu na decu hranjenu kravljim mlekom. Mlena mast kozjeg mleka sadri konjugovanu linolnu kiselinu, za koju je dokazano da poseduje antikancerogeno dejstvo. Osim toga, sadri i manje holesterola (10 mg/100 g) u poreenju sa kravljim (13 mg/100 g). Proteini Po udelu proteina kozje mleko je veoma slino kravljem, a razlike su utvrene u aminokiselinskom sastavu i relativnom odnosu pojedinih vrsta proteina. Meutim, proteini kozjeg mleka probavljiviji su od proteina kravljeg, a apsorpcija aminokiselina je mnogo efikasnija. Jednom aom osigurava se ak 18% dnevnih potreba deteta za proteinima, dok se aom kravljeg mleka pokriva samo 13%. Laktoza (mleni eer) Kozje mleko sadri manje laktoze od kravljeg, to je prednost za decu koja pate od intolerancije laktoze. Nepodnoljivost laktoze jeste stanje koje nastupa kao posledica neresorbirane laktoze. Pojedini istraivai utvrdili su da kozje mleko sadri oligosaharide koji deluju protivupalno te doprinose lakoj probavljivosti, naroito u sluaju poremeene funkcije creva.
http://www.mojabeba.rs/zdravlje/kravlje-vs-kozje-mleko/
08-Aug-12
Page 4 of 9
Vitamini i mineralne materije Iako je sadraj mineralnih materija u kozjem i kravljem mleku prilino slian, kozje sadri 13 % vie kalcijuma, 25 % vie vitamina B6 ; 47 % vie vitamina A, kalijuma 134 % vie, niacina triput vie i bakra etiri puta vie. Za mineralizaciju kostiju deteta naroito su vani kalcijum i fosfor. Jednom aom kozeg mlijeka osigurava se 32,6 % dnevnih potreba maliana za kalcijumom i fosforom, dok kravlje zadovoljava svega 26 % dnevnih potreba deteta. Lekovitost Na lekovitu mo kozjeg mleka ukazao je jo davno Hipokrat. U XIX veku surutkom ove vrste mleka leile su se bolesti poput upale plua, utice i reume. U novije vreme, preporuuje se u prevenciji alergija na proteine kravljeg mleka ili druge alergene koji su esti kod odojadi i male dece. Alergijska reakcija na protein kravljeg mleka moe se manifestovati na razne naine i na raznim organima. Ukoliko se radi o probavnim organima, moe doi do povraanja, proliva, bolova u trbuhu (kolika), a ako se radi o odojetu, njegovo napredovanje e usled toga biti usporeno. Odgovor disajnih organa na alergijsku reakciju je bronhitis i suenje bronhija, to oteava normalno disanje. U prvom mesecu ivota este su pojave urtikarije odnosno razliiti oblici dermatitisa. Istraivanja sprovedena u vedskoj potvrdila su da je kravlje mleko bilo glavni uzronik stomanih greva kod 12 do 30 % beba uzrasta do tri meseca. Kolike su zapaene ak i kod beba ije su mame pile kravlje mleko. Kod starije dece intolerancija na proteine kravljeg mleka utvrena je u oko 20 % sluajeva. Oko 40 % pacijenata osetljivih na proteine kravljeg mleka dobro je podnosilo proteine kozjeg. Zato lekari, kao zamenu za kravlje, preporuuju konzumaciju kozjeg mleka!
Proitajte i ovo:
5 promena na bebinoj koi 5 efikasnih reenja! Ishrana beba: Bez muke do uspenog obroka DEJI HOROSKOP: Dan i sat roenja odreuje karakter deteta? Nedoumice koje mue sve mame Pilea supa kao lek protiv prehlade Poalji na:FacebookYahoo! BuzzDiggEmail PRETHODNOime nahraniti bebin mozak SLEDEE58 valjanih razloga zbog kojih ne smete odustati od dojenja!
Vaa beba je nervozna?
To znai da su poeli da joj rastu zubii. Pomozite vaoj bebi.
www.CilibarskeOgrlice.com
Reklame
1 komentar
Da bi se pored vaeg komentara uvek video va avatar idite na Gravatar servis, registrujte se i uz va email identifikujte odgovarajuu sliicu! Va gravatar e biti isti kod svih komentara, na svim sajtovima koji podravaju gravatare.
1. Zuzana komentar dat 27. September 2011 u 12:06 Neke stvari su sada mnogo jasnije
Ostavite komentar
Da bi se pored vaeg komentara uvek video va avatar idite na Gravatar servis, registrujte se i uz va email identifikujte odgovarajuu sliicu! Va gravatar e biti isti kod svih komentara, na svim sajtovima koji podravaju gravatare.
http://www.mojabeba.rs/zdravlje/kravlje-vs-kozje-mleko/
08-Aug-12
Page 5 of 9
Web sajt
Poalji komentar
Find us on Facebook
MojaBeba.rs
Like 1,721 people like MojaBeba.rs.
Recommendations Sign Up
Create an account or log in to see what your friends are recommending.
9 GREAKA KOJE INE (skoro sve) MLADE MAME : Moja beba 130 people recommend this. Koliko dete MORA da pojede? : Moja beba 15 people recommend this. Trudna ena ponovo zatrudnela! : Moja beba 40 people recommend this.
Prijava na newsletter
Prijavite se na RSS izvor vesti Moete se prijaviti vesti sajta Moja beba putem svoje e-mail adrese kako bi redovno primali vesto u vae mail sandue. Unesite va e-mail i klinkite Prijavi se!
Vaa email adresa... Prijavi se
Poslednji komentari
BAby2503: Ova pumpica je ocajna. Mala je razlika u novcu izmedju AVENT-a i ove pumpice, a razlika je ogromna, ivana: Jabukovo sirce je fantasticno, tako je jeftino i dostupno i jako zdravo. Njime sam izlecila upalu besike. Pila... marijana: moja beba izn\medju glave i vrata gde joj se kosa jos nije menjala ima crvenilo od rodjena,medjutim zadnjih...
http://www.mojabeba.rs/zdravlje/kravlje-vs-kozje-mleko/
08-Aug-12
Page 6 of 9
Ljilja: Uistnu ste najbolji casopis i mislim da su mnoge mame sretne sto mogu podijeliti svoju zabrinutos sa vama a... svetlana: Super ste.Mene zanima kada ce se odrzati takmicenje za bebe u puzanjui koje se odrzava svake godine u Delta...
Srednja kola ComTrade
Najbolja kola za IT Upis je u toku. Prijavite Vae dete
www.iths.edu.rs
Ordinacija Raovic
ginekoloski pregledi i intervencije Golsvortijeva 18, kod Vuka, Kalenic
www.ordinacijaraovic.com
Reklame
Jo vesti
Ovije boginje
http://www.mojabeba.rs/zdravlje/kravlje-vs-kozje-mleko/
08-Aug-12
Page 7 of 9
Tikvice sa piletinom
Arhiva vesti
August 2012 Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun 6 13 20 27 Jun 7 14 21 28 1 8 15 22 29 2 9 16 23 30 3 10 17 24 31 4 11 18 25 5 12 19 26
http://www.mojabeba.rs/zdravlje/kravlje-vs-kozje-mleko/
08-Aug-12
Page 8 of 9
Zeleni zmaj
http://www.mojabeba.rs/zdravlje/kravlje-vs-kozje-mleko/
08-Aug-12
Page 9 of 9
Aukcije
PRENOSIVI MONTAZNI KREVETAC JUNGLE
4 090 dinara
60 ponuda
Decija kolica
1 210 dinara
50 ponuda
690 dinara
50 ponuda
Trai Napredna
STRANA 1 OD 15
250 din
2 650 din
799 din
Trai Napredna
Strana 1 od 500
http://www.mojabeba.rs/zdravlje/kravlje-vs-kozje-mleko/
08-Aug-12