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Aceitunas aliñadas

Aceitunas aliñadas

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12/16/2012

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Aceitunas aliñadas
 Daniel Lorente Gimeno
Lo primero que hicimos fue ir al campo de al lado del colegio, que es de mi abuelo Abelardo, ycogimos unas pocas de aceitunas arbequinas. El resto de aceitunas se compraron en una tienda yeran de la variedad gordal y las trajimos al colegio. Después de lavarlas todas, las gordales las cortamos con un cuchillo y las arbequinas las machaquécon la ayuda de Oussama.Las guardamos en recipientes separados con agua y durante una semana estuvimos cambiándole elagua todos los días. Esto creo que se hace para quitarle el amargor de la aceituna. 

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