Universitatea de tiine Agricole i Medicin Veterinar Cluj-Napoca Departamentul nvmnt la Distan Facultatea de Horticultur

MARIA CANTOR

Cluj-Napoca

2009
CUPRINS 1. INTRODUCERE N FLORICULTUR............................ 1.1. Definiia, obiectul de studiu........................................ 1.2. Importana floriculturii............................... 1.3. Istoricul floriculturii................................................... 1.4. Caracteristicile produciei floricole.................................... 1.5. Obiective n cultura florilor................................................ 1.6. Orientri i tendine pe plan mondial................................. 1.7. Situaia actual a culturii florilor........................................ 2. CLASIFICAREA PLANTELOR FLORICOLE 2.1. Clasificarea botanic i denumirea plantelor.............. 2.2. Clasificarea dup durata ciclului biologic...................... 2.3. Clasificarea dup locul de origine...................... 2.4. Clasificarea dup locul de cultur.. 2.5. Clasificarea dup nsuirile decorative i modul de folosire 3. PARTICULARITI MORFOLOGICE I BIOLOGICE ALE SPECIILOR FLORICOLE................. 3.1. Organele vegetative.................................................... 3.1.1. Rdcina................................................... 3.1.2. Tulpina..................... 3.1.3. Frunza.. 3.2. Organe de reproducere.................................................... 3.2.1. Floarea.. 3.2.2. Fructul i smna 4. RELAIILE PLANTELOR FLORICOLE CU FACTORII ECOLOGICI................. 4.1. Lumina............................................................................ 4.2. Temperatura.... 4.3. Apa.................................................. 4.4. Aerul....................................................... 4.5. Substratul de cultur....................................... 4.5.1. Componente utilizate n pregtirea substraturilor 4.5.2. Reacia substratului........................................ 4.5.3. Coninutul solului n elemente nutritive.......... 4.5.4. ngrminte folosite n floricultur.......... 4.5.5. Fertilizarea n floricultur.......... 4.5.5.1. Fertilizarea culturilor floricole n cmp 4.5.5.2. Fertilizarea culturilor floricole n spaii protejate 5. SPAII PENTRU CULTURA PROTEJAT A PLANTELOR FLORICOLE................................. 5.1. Serele........................................................................ 5.2. Rsadniele................................................................ 5.3. Solariile......................................................................... 6. NMULIREA SPECIILOR FLORICOLE.................... 6.1. nmulirea sexuat (prin semine)................................. 6.1.1. Caracteristicile tehnice i biologice ale seminelor..
2

4 4 5 7 9 10 12 12 15 15 17 21 23 24 26 26 26 28 32 34 34 36 38 39 41 43 45 46 46 49 50 50 51 51 52 55 55 58 60 62 62 62

6.1.2. Germinaia seminelor de flori........................... 6.1.3. Pregtirea seminelor de flori n vederea semnatului 6.1.4. Influena factorilor de mediu asupra germinaiei seminelor de flori.. 6.1.5. Semnatul n floricultur... 6.2. nmulirea asexuat (vegetativ)....... 6.2.1. nmulirea prin butai.. 6.2.2. nmulirea prin divizarea tufei. 6.2.3. nmulirea prin stoloni. 6.2.4. nmulirea prin drajoni. 6.2.5. nmulirea prin rizomi.. 6.2.6. nmulirea prin marcotaj.. 6.2.7. nmulirea prin rdcini tuberizate.. 6.2.8. nmulirea prin bulbi 6.2.9. nmulirea prin tuberculi.. 6.2.10. nmulirea prin tuberobulbi.. 6.2.11. nmulirea prin muguri adventivi. 6.2.12. nmulirea prin altoire.. 6.2.13. nmulirea in vitro 7. NFIINAREA CULTURILOR FLORICOLE I LUCRRILE GENERALE I SPECIALE DE NTREINERE.. 7.1. Lucrri de nfiinare i ntreinere a culturilor floricole n cmp 7.2. Lucrri de nfiinare i ntreinere a culturilor floricole n spaii protejate... 7.2.1. nfiinarea i ntreinerea culturilor floricole la sol... 7.2.2. nfiinarea i ntreinerea speciilor floricole cultivate n vase de vegetaie. 8. RECOLTAREA, CONDIIONAREA, PSTRAREA I VALORIFICAREA FLORILOR I PLANTELOR DECORATIVE........ 8.1. Recoltarea......................................................................... 8.2. Sortarea..... 8.3. Calibrarea............................................. 8.4. Pstrarea florilor tiate.......................................... 8.5. Ambalarea i valorificarea florilor tiate.............. 8.6. Valorificarea plantelor floricole cultivate la ghivece....... B I B L I O G R A F I E..........................................................

63 64 65 66 69 70 73 74 74 75 75 77 77 77 78 78 78 80 83 83 86 86 89 93 93 94 95 96 98 99 105

CAPITOLUL 1 INTRODUCERE N FLORICULTUR 1.1. Definiia, obiectul de studiu Floricultura este una din ramurile de baz a horticulturii, avnd ca obiect de studiu particularitile morfologice i biologice, cerinele fa de factorii de mediu, metodele de nmulire, tehnologiile de cultivare i modul de utilizare a speciilor floricole. Ca tiin Floricultura, studiaz plantele ornamentale, aparinnd urmtoarelor categorii:

specii erbacee decorative prin flori, frunze, fructe sau port, cultivate afar specii lemnoase arbustive cu frunziul persistent cultivate n sere (Azaleea, specii de arbuti ornamentali care se preteaz la cultura forat (Syringa,

sau n spaii protejate (Salvia, Zinnia, Coleus, Lathyrus, Cyclamen, Gerbera etc.);

Camelia, Dracena, Ficus, Palmieri etc.);

Forsythia, Rosa etc.). Floricultura ca disciplin de studiu prezint dou pri distincte: Floricultura general care studiaz morfologia i ecologia plantelor floricole, clasificarea lor, metodele de nmulire i particularitile producerii materialului sditor, tehnologiile de cultivare i modalitile de recoltare, pstrare i valorificare a florilor. Floricultura special care studiaz particularitile morfologice i biologice ale fiecrei specii, cu referire la metodele specifice de cultur a acestora. La baza cultivrii speciilor floricole stau o serie de cunotine de la alte discipline fundamentale. Astfel, pentru descrierea i recunoaterea plantelor floricole se face apel la noiunile dobndite la Botanic. nelegerea corect a comportrii plantelor floricole sub influena factorilor de mediu se bazeaz pe cunotinele de la Fiziologia vegetal. Alegerea solurilor potrivite culturii plantelor decorative, lucrrile de ntreinere a lor, dirijarea nutriiei i combaterea bolilor i duntorilor se face pe baza nsuirii temeinice a disciplinelor de Pedologie, Agrotehnic, mbuntiri funciare, Agrochimie, Protecia plantelor, Culturi irigate.

Pentru diversificarea sortimentului floricole, producerea de semine i material sditor selecionat sunt necesare cunotine de Biologie, Genetic, Ameliorarea plantelor horticole, Biotehnologii, Micropropagare. La rndul ei, Floricultura furnizeaz elemente i noiuni utilizate n arta amenajrii spaiilor verzi, de care se ocup Arhitectura peisager. Astzi, Floricultura se bazeaz aproape n totalitate pe tehnici i metode foarte moderne, de aceea, putem afirma c Floricultura este o tiin de sine de sine stttoare, independent, cu un specific aparte n ceea ce privete metodele de studiu. 1.2. Importana floriculturii Floarea i omul i-au mpletit existena de-a lungul mileniilor. Omul a ndrgit-o pentru frumuseea ei, pentru parfumul pe care-l eman dar i pentru leacurile ce i le oferea. Dac ne gndim bine, nsi existena omului a fost i este legat de floare. Florile sunt nelipsite la majoritatea evenimentelor din viaa noastr, devenind pe drept cuvnt bunuri de larg consum. Sub acest aspect, Floricultura rmne tiina i arta realizrii frumosului cu ajutorul lumii vegetale, n cele mai variate i impresionante ipostaze. Din punct de vedere estetic, florile contribuie la: - satisfacerea nevoii de frumos; - nsoesc omul de la natere pn la moarte; - ncununau nvingtorii fie c erau regi, sportivi sau oameni de cultur; - reprezint simbolul unor naiuni: crizantema - Japonia, laleaua Olanda, crinul a reprezentat regalitatea n Frana, orhideele se ntlnesc pe stemele multor ri din America latin; stema Moldovei avea, pe lng capul de bour, un crin i un trandafir, iar din 1986 trandafirul a devenit simbolul SUA. - se ntlnesc n balade, legende i cntece populare; - sunt reprezentate pe ii, tergare, covoare; Florile au constituit izvoare de inspiraie pentru artitii tuturor timpurilor. - fac obiectul unor picturi celebre: Anemonele" a lui Luchian; "Paharul cu zambile roz" a lui Andreescu, Tonitza, uculescu, Van Gogh (Floarea soarelui, Irii), Poussin (Regatul zeiei Flora) etc; - sunt subiectul unor poezii (Eminescu, Minulescu, Toprceanu, Alecsandri i alii), romane: "Laleaua neagr", "Dama cu camelii". Datorit calitii lor estetice, florile influeneaz starea psihic a omului. Acionnd asupra psihicului florile pot stimula emoii stenice (bucurie, voiciune) care tonific i
5

fortific activitatea organismului sau pot reduce sau ndeprta strile astenice (tristee, suprare, ngrijorare etc.). Sunt utilizate n cromo i aromoterapie alturi de muzic i surs. Astzi, activitatea fizic pe care omul o face n preajma florilor, a devenit un mijloc frecvent pentru relaxarea sa spiritual. Florile sunt deosebit de importante i pentru faptul c alturi de alte plante ornamentale contribuie la combaterea polurii aerului. Ele rein praful din atmosfer, menin o umiditate atmosferic ridicat, contribuind astfel la mbuntirea mediului in centrele populate. Pe plan internaional au fost iniiate

programe ample de cercetare pentru a studia plantele decorative ca mijloace de purificare a aerului locuinelor, constatndu-se efectul pozitiv n absorbia unor gaze toxice (monoxidul de carbon, benzen, formaldehid, oxizi azotici etc.).
staiuni au i alte ntrebuinri: - plante medicinale: - frunze: Digitalis, Convallaria - flori: Bellis, Calendula - rizomi: Iris; - uleiuri i esene pentru industria produselor cosmetice: Rosa, Lilium, Reseda, Lavandula, Matthiola, Polyanthes - alimentaia omului: - condimente: - dafin - ofran (stigmate de Crocus) - vanilia (psti de Orhidee) - flori, petale trandafiri - fructe: Opuntia, curmale, Cocos - colorani (Calendula, Rudbeckia) - lstari folosii n salate: crizanteme - prepararea unor buturi: Agave - onsum, rizomi: Colocasia (taro) - efect insecticid: flori de pyretrum (crizanteme). Importana economic: Floricultura este foarte important i din punct de vedere economic, constituind o surs considerabil de venituri datorit caracterului contribuie la decorarea spaiilor interioare i exterioare din orae, sate,

intensiv al culturii, produciilor mari obinute, posibilitii obinerii unor culturi succesive i valorificarea florilor la preuri avantajoase. Exportul i importul se realizeaz n i din rile dezvoltate, rile n curs de dezvoltare i alte ri ale lumii. n comerul internaional floricol se urmrete gsirea unor piee de lung durat, adoptarea planificrii produciei la cererile externe, ealonarea produciei n funcie de disponibilitile de transport n rile importatoare i diversificarea sortimentului floricole exportat. 1.3. Istoricul floriculturii nceputul cultivrii florilor este greu de precizat n timp. Este cunoscut faptul c popoarele antice cultivau nu numai plante alimentare ci i diverse specii floricole. ncercrile de a stabili n timp i spaiu, cnd i unde omul a cultivat pentru prima oar florile, conduce fr echivoc la o imposibilitate. Cert este c omul le-a cultivat de milenii pe lng cas, precum grul i via de vie, nfrumusend viaa popoarelor de-a lungul timpului. Dei sraci n documente

scrise, despre originea floriculturii n ara noastr vorbete originea latin i greac a multor flori de la noi. De asemenea, flora spontan autohton mbogete sortimentul floricol constituind totodat dovada existenei lor pe teritoriul rii. Aa sunt: cimbrul, albstreaua, roinia, calonfirul etc. Paeonica romanica i P. tenuifolia ne aparin din totdeauna. Narcisus poeticus este considerat monument al naturii de o inestimabil valoare decorativ. Cea mai veche atestare documentar a cunoaterii i culturii florilor n spaiul carpatodanubianopontic aparine medicului i botanistului grec Pedonios Dioscoride (secolul I, dup Hristos) care, n lucrarea sa Despre mijloacele de vindecare, afirma c n Dacia erau bine cunoscute cultura speciilor floricole i lemnoase deosebit de decorative ca: busuioc, cimbru, ment, crin, bujor, calomfir, trandafir, liliac (F. Toma, 2008).
Poate cea mai veche dovad este o medalie descoperit ntr-un mormnt din Altai, datat de circa 7000 ani, i care pe una din fee avea un trandafiri n relief. nc din antichitate documentele vorbesc de o floricultur dezvoltat n China, Japonia, India, Persia, Babilon, Palestina, Egipt, Grecia, fiind cunoscute

plantele floricole ca: albstreaua, macul, trandafirul, crinul, lalelele, crizantemele etc. n China i Japonia din cele mai vechi timpuri se cultivau azaleea, crizantemele, bujorul, camelia. Confucius, cu 500 ani .e.n. numete crizantema "floarea de aur". n Japonia s-a creat arta creterii arborilor pitici "Bonsai" i arta aranjrii florilor "Ikebana" ncepnd cu secolul VI. n India erau cultivai trandafirul, lotusul, omagul, iar o lege din 1280 .e.n. prevedea pedeapsa pentru cei care furau flori. n Europa s-au cultivat flori din cele mai vechi timpuri. Grdinile din Grecia antic erau bogate n flori de: bujor, omag, primule, trandafir, crin. n Grecia antic florile se bucurau de o atenie deosebit, constituind rsplata oferit celor mai buni n sport, n lupte, n nvtur etc. Zeitile i alte personaje ale Greciei Antice se regsesc n numele multor flori cum ar fi: Iris, Narcissus, Adonis, Nemessis etc. Romanii, n aa numitele "viridarii" cultivau crini, zambile, narcise, trandafiri, garoafe. Cultura florilor a luat o astfel de dezvoltare nct Horaiu arta c "plantele de ornament, trandafirii i micsandrele au luat locul altor plante mai folositoare (via de vie, mslinul). La romani, grdinritul n ghivece compensa pe cel din spaiul limitat al grdinilor din orae. Cea mai mare contribuie a romanilor a fost dezvoltarea mijloacelor artificiale de cultivare a plantelor n afara sezonului normal. Odat cu migraia popoarelor i a cruciadelor se realizeaz transferul de plante floricole dintro regiune n alta. Expansiunea roman n Iberia, Dacia, a contribuit la rspndirea multor specii printre care i flori (busuiocul, rozmarinul, mghiranul etc). Cucerirea Constantinopolului de ctre turci i apoi expansiunea acestora n Europa au dus i la rspndirea unor specii i soiuri de trandafir, lalele, zambile provenite din Asia Mic, Caucaz, Persia. Mai trziu, - descoperirile geografice din sec.XV, flora din America, dup 1860 flora Australiei, dup 1900 flora din Noua Zeeland, au determinat apariia n Europa a numeroase specii floricole. n America i au originea cerceluii, crciumresele, petuniile, verbenele etc. Utilizarea n anul 1269 a adposturilor i serelor i n 1599 la Leyda au permis cultivarea unor specii din zonele tropicale i subtropicale.
8

Un rol deosebit n dezvoltarea floriculturii l-au avut grdinile particulare sau cele aparinnd mnstirilor, iar mai trziu (sec. XV-XVI) n grdinile botanice care se organizeaz pe lng universitile din Italia (Pisa - 1547), Anglia (Oxford 1632), Frana (Versailles - 1657); Suedia (Uppsala 1643).

Dup 1990 dei cererea de flori a crescut, suprafeele cultivate cu flori au sczut, n special suprafeele cu flori cultivate n ser. Aceast scdere are dou cauze majore: prima se refer la preurile energetice foarte mari care se regsesc n costuri de producie ridicate iar cea de a doua la invazia pieei interne cu flori din Olanda, Israel, Italia, Turcia, Kenya, Thailanda, flori importate la un pre mult mai sczut dect preul produselor autohtone. Cu privire la specificul produciei floricole este foarte important s se tie c practicarea floriculturii ofer eficien apreciabil n condiiile unei activiti de tip familial i c suprafaa de pmnt necesar nu trebuie s fie prea mare. De exemplu, pentru un ntreprinztor profilat pe producerea de flori tiate, poate fi suficient o suprafa de 3.000-4.000 m2. Lipsa unei legislaii adecvate de protecie a produciei autohtone n faa invaziei ofertei de flori din import a determinat, cu mici excepii, o diminuare continu a suprafeelor i a produciei floricole interne iar exportul de flori este aproape inexistent azi
Sortimentul floricol cunoate o continu diversificare ca rezultat al activitii de selecie i ameliorare a formelor existente sau introduse din flora spontan, dar mai ales prin crearea de varieti i soiuri noi. Rezultat al acestor aciuni desfurate de-a lungul veacurilor, astzi sortimentul floricol cunoate sute de mii de soiuri de flori care prin forma lor variat, culoare i parfum reuesc s satisfac cele mai exigente gusturi ale iubitorilor de frumos. n ultimele decenii Israelul, Kenya, Columbia, au devenit mari exportatoare de flori tiate (dup Olanda), graie climatului lor excepional. 1.4. Caracteristicile produciei floricole - diversitatea produselor, formate din sute de specii floricole i mii de soiuri si hibrizi; - modaliti foarte diversificate de cultur i a condiiilor de sol, temperatur, lumin i hran necesare pentru dezvoltarea florilor;

- originea diferit, sistem radicular diferit, numr foarte mare de boli i duntori; - caracterul intensiv al culturilor att cele din ser ct i cele din spaii neadpostite, cultivarea intens a terenului; - culturi industriale mici, mijlocii i mari, dar i grdini particulare sau apartamente, balcoane, instituii; - tehnicitate nalt, personal cu studii superioare, muncitori specializai; - utilizri foarte multiple: apartamente, spaii verzi, balcoane, terase, flori tiate. 1.5. Obiective n cultura florilor Specializarea pe tip de cultur i produs este determinat de caracteristicile produciei floricole. Diversificarea sortimentului, introducerea de noi specii i soiuri cu caracteristici superioare, rezistente la boli i duntori; - exemple de specii i soiuri noi: Lisianthus, Tamaya, Bacopa, Bidens, plante pendente (Antirrhinum, Begonia); - exemple de specii i soiuri rezistente la boli: Zinnia la Oidium; Ealonarea produciei prin cultivarea de specii i soiuri diferite cu: - locul de cultur: - cmp - ser - numr mare de genuri, au perioad de vegetaie diferit; - n cadrul speciei: soiuri timpurii, semitimpurii, trzii; - modul de cultur - obinuite - forate: Zambile, Lalele, Azalee, Hortensia - dirijate: Poinsettia, Crizanteme - continui: Garoafe, Cyclamen Obinerea de soiuri noi n paralel cu aciunile de mbogire a sortimentului trebuie consemnat faptul c selecia, ameliorarea i crearea de soiuri i hibrizi mai bine adaptate la condiiile de cultur din ara noastr, au nregistrat rezultate meritorii. Stau mrturie n acest sens soiurile de Chrysanthemum, Tulipa, trandafiri, gladiole, gura leului, garoafe, Strelitzia. Crearea de soiuri noi este un obiectiv permanent al celor care se ocup de cultura florilor, indeosebi a cercetatorilor;
10

- metodele tradiionale de ameliorare, hibridarea intra si inter-specifica, mutageneza indus au rol preponderent n crearea de soiuri; - sortimentul de plante floricole se rennoiete la 4-5 ani; - soiuri noi la specii mai puin cultivate - Nemesia "Sundrops", medalie de aur n anul 1999-Fleuroselect, nflorete pn n octombrie, nu se degarnisete, port compact; - soiuri noi la specii mult cultivate - pendente la Antirrhinum; Gladiole pitice: - hibrizi interspecifici Orhidee. Perfecionarea i promovarea tehnologiilor moderne de cultur - Culturi dirijate, forate, continui. - Culturi fr sol. - Biotehnologii - micronmulire; - regenerarea clonelor fr virusuri; - conservarea in vitro prin crioconservare; - embriogeneza somatic - semine artificiale; - transformarea genotipurilor. Obinerea de producii de flori, de semine i material sditor care s rspund exigenelor productorilor de material sditor, productorilor de flori, vnztorilor en gros i en detail, consumatorilor. Productorii de material sditor - potenial mare de multiplicare; Productorii de flori - potenial bun de cretere, producie bun de flori de calitate, pe o perioad ct mai lung de timp; Vnztorii en gros i en detail - flori care s evolueze lent la frig i n timpul pstrrii i s se deschid normal (pentru flori tiate), pstrare bun pentru material sditor; Consumatorii - valoare decorativ, meninerea valorii estetice, produsul s fie la mod. Producia de flori cu consum minim de energie i pre de cost redus - se cultiv soiuri adaptate la nivele termice reduse, se aplic tratamente termice la materialul sditor, se utilizeaz soiuri timpurii; - se cultiv n zonele cele mai favorabile. Distribuie modern, publicitate i educarea consumatorilor, transport i ambalare corespunztoare, orientarea gustului consumatorului i chiar convingerea lui.
11

1.6. Orientri i tendine pe plan mondial - Floricultura se practic n zone favorabile, departe de orae (care s-au extins foarte mult) i este posibil datorit progreselor din transport, pstrare i apariiei soiurilor rezistente. - Specializarea pentru producerea - semine, rsad, butai; - unei singure culturi: Hortensia, Pelargonium - Obinerea la cel mai sczut cost de pre n urma cunoaterii perfecte a condiiilor de cultur. - Nivel ridicat n munca de ameliorare, anual se creeaz mii de soiuri. - Evoluia meseriilor determinat de specializare (producere de rsad, butai), dar i de aplicare a tehnologiilor noi: aclimatizator de plante produse "in vitro", stilist floral. - Producerea de plante pentru epoci bine precizate: Anul Nou, 1 martie, 1noiembrie i producerea de plante mici - miniplante. - Tendina de a vinde compoziii florale sau tot ce trebuie pentru realizarea acestora, aranjamente florale de interior (Ikebana), compoziii florale pentru terase, jardiniere, balcoane, suspensii florale, acoperiuri nflorite, compoziii florale pentru grdini particulare, alpine, ziduri nflorite, bazine de ap etc. Astzi, patrimoniul floricol romanesc, alctuit din flori autohtone i cele adunate de pretutindeni, cuprinde sute i mii de specii, varieti i soiuri cultivate de profesioniti i amatori sau existente numai n coleciile grdinilor botanice i ale celor aparinnd colilor i institutelor de nvmnt horticol. 1.7. Situaia actual a culturii florilor Principalele ri cultivatoare de flori din Europa Productorul de flori nr. 1 n Europa este Olanda care export 60 % din producia sa i este primul productor mondial de bulbi (pentru 1988 cifra de afaceri 15 miliarde F.F.) Cretere spectaculoas a suprafeei ocupate cu sere 4700 ha, 1900 ha n cmp i 16500 ha cu "bulbi". Principalele culturi: trandafirul ocup n Olanda 800 ha, crizantemele - 600 ha, Gerbera - 250 ha, Kalanchoe - 20 mil. plante.
12

Productorul nr. 2, Germania cu o valoare a produciei de 6 miliarde F.F. Creterea rapid a suprafeei de sere de la 650 ha n 1950 la 2500 ha n 1989, din care 40% este destinat "florilor tiate" i 4000 ha n cmp + 300 ha cu bulbi (pentru a acoperi necesarul mai import 25% din necesar Frana). Principalele culturi: 230 ha trandafir, 400 ha crizanteme, 12 mil. plante Begonia, 20 mil.plante Poinsettia, 25 mil.plante Cyclamen, 25 mil. plante Saintpaulia. Productorul nr. 3, Frana - 2000 ha sere fa de 700 ha n 1964 i 1000 ha n 1972, 50 % din suprafaa pentru "flori tiate". Culturi n cmp 5000 ha (flori tiate - 3000 ha, plante n masiv - 880 ha, bulbi - 800 ha). Principalele culturi: 450 ha trandafir, 260 ha garoafe, 100 ha crizanteme, 7 mil. plante la ghiveci. Productorul nr. 4., Italia - 3400 ha sere i adposturi i 4000 ha n cmp, 500 ha bulbi, aceeai cretere rapid a suprafeei cultivate n ser, de la 176 ha n 1950 la 3400 ha n 1988, valoarea produciei - 5 miliarde. Principalele culturi: garoafe - 1000 ha, trandafir - 460 ha, gerbera 120 ha . Principalele culturi pentru flori tiate sunt: - Trandafirul: 800 ha Olanda, 450 ha Frana, 460 ha Italia, 400 ha Maroc, 230 ha Germania; - Crizanteme: 600 ha Olanda, 400 ha Germania, 600 ha Columbia, 200 ha Anglia, 100 ha Frana; - Garoafe: 1000 ha Italia, 500 ha Spania, 300 ha Olanda, 300 ha Israel, 260 ha Frana; - Gerbera: 250 ha Olanda, 120 ha Italia, 70 ha Germania, 60 ha Frana; - Orhidee: 170 ha Olanda; - Strelitzia: 40 ha Olanda, 30 ha Frana; - Gypsophila: 300 ha Israel, 80 ha Olanda; Principalele culturi la ghivece - Azalee: Belgia - productorul nr.1; - Hortensii: Frana - productorul nr.1; - Cyclamen: 25 mil. plante Germania, 15 mil. plante Olanda, 15 mil.plante Frana; - Saintpaulia: 25 mil. plante Germania, 21 mil. plante Olanda;
13

din Olanda, Italia,

- Poinsettia: 20 mil. plante Germania; - Kalanchoe: 20 mil. plante Olanda; - Begonii (B. socotrana x B. tuberhybrida): 17 mil. plante Olanda, 12 mil. pl. Germania; - Crizanteme: 7 milioane de plante Frana.

Chestionar de autoevaluare 1. Definiia floriculturii. 2. Care este obiectul de studiu al floriculturii i legtura cu alte discipline? 3. Care este importana i utilizarea florilor? 4. Enumerai momentele importante din istoria floriculturii. 5. Care sunt caracteristicile produciei floricole? 6. Care sunt obiectivele floriculturii i tendinele actuale pe plan mondial? 7. Care sunt principalele ri cultivatoare de flori din Europa i principalele culturi floricole?

Spatiu destinat adnotarilor si observatiile proprii

14

CAPITOLUL 2 CLASIFICAREA PLANTELOR FLORICOLE

Numrul foarte mare de specii i soiuri care fac obiectul disciplinei de Floricultur, impune gruparea acestora dup anumite caracteristici comune, pentru a putea fi mai uor studiate. Aceast grupare se poate face dup anumite caracteristici cum sunt: sistematica botanic, dup ciclul biologic, dup locul de origine, dup locul de cultur, dup elementul decorativ i modul de utilizare.

2.1. Clasificarea botanic i denumirea plantelor n Sistematic unitatea de baz este specia care reprezint unul din nivelele de organizare a materiei vii care ocup un anumit areal i are un numr de indivizi autoreglabili. Denumirea tiinific este reglementata prin Codul Internaional de se scrie Nomenclatur Botanic (ICBN) i Nomenclatur a Plantelor Cultivate (ICNCP). - Nume tiinific: Se compune din dou cuvinte (nomenclatur binar) i a fost introdus de Linn n 1753: nume gen, se scrie cu majuscule: - substantiv - nume propriu: Hosta, Begonia - particulariti: Gypsophilla - form flori, frunze: Gladiolus, Canna nume specie se scrie cu litera mica Denumirile speciei reprezint adjective latinizate i se refer la unele caractere:

morfologice: - bracteatum (Helichrysum bracteatum), glabra, (Malva glabra), lanceolata (Plantago lanceolata), etc.; ecologice: Dianthus alpinus, Convolvulus arvensis, Eringium campestre; fenologice: Adonis vernalis, A.aestivalis; geografice: Dianthus chinensis, Ageratum mexicanum; coloristice: Digitalis purpurea, Centaurea cyanus, Althaea rosea;
15

utilitare: Primula officinalis, Salv; ia officinalis, Calendula officinalis; de aciune biologic: Papaver orientalis; de cult: Ocinum basilicum.

dup numele speciei se trece autorul care a descris specia prima dat (cu numele prescurtat) de exemplu: L. (Linn), Lam. (Lamarck), D.C. (De Candolle), Desf. (Desfontaines), Ehr. (Ehrart), Engl. (Engler), Gilib. (Gilibert), Mill. (Miller). n nomenclatura botanic se completeaz, n unele cazuri, numele genului i speciei cu varietatea, de exemplu: Digitalis purpurea L., var. alba. n cazul Hyacinthus orientalis L. var. albus (Jord) Back (romanus Hort.), specia a fost descris de Linn, varietatea descris de Jordan ca specie proprie i a fost ncadrat de Backer n rndul varietilor. n cazul schimbrii numelui sau precizrii poziiei sistematice ulterioare, sau n cazul taxonilor descrii independent de mai muli autori, taxonii au sinonime care se trec n parantez, avnd prioritate cel mai vechi sau, dac este vorba de o modificare, rectificare, are prioritate numele actual, numele celelalte fiind trecute n parantez: Cordyline australis (syn. Cordyline indivisa). Numeroase plante cultivate sunt hibrizi, obinui prin ncruciarea a dou specii, care se indic prin semnul "x" ntre numele genului i speciei: Crocosmia x crocosmiifolia (Lem. ex. Moren). N.E.Br. este un hibrid ntre Crocosmia aurea (Poppe ex. Hook) Planch. i Crocosmia pottsii (Baker) N.E.Br. n practica agricol sau horticol dup ICNP s-a introdus termenul de cultivar (cv) care desemneaz un ansamblu de plante cultivate care se disting printr-un caracter (morfologic, fiziologic, citologic) semnificativ i a cror nmulire generativ sau vegetativ menine caracterul respectiv. Numele cultivarului sau soiului este ntr-o limb de circulaie internaional sau n latin, se scrie cu liter mare, dup denumirea speciei cu meniunea cv. sau se pune n ghilimele, exemplu: Anemone coronaria L. cv. The Bird sau Anemone coronaria L. "The Bird" sau Tagetes erecta L. "Hawai". Majoritatea plantelor de interior, poart n al doilea rnd, un nume popular sau comun care poate s difere de la o ar la alta i chiar de la o regiune la alta n cadrul aceleai ri. Mai mult, aceeai denumire popular poate s fie dat plantelor aparinnd genurilor diferite. Dac unei plante nu i s-a gsit un nume popular atunci se preia numele genului ca la: dipladenia, ciclamen, ficus, difenbachia, filodendron etc. Regn vegetal
16

- Archaegoniate (ferigi)

- Bryophyta - gen. Sphagnum (muchi)

- Pteridophyta - fam. Polypodiaceae, gen. Adiantum - Spermatophita - Gymnosperme - fam. Cycadaceae: Cycas - fam. Pinaceae: Araucaria - Angiosperme - Monocotiledonate - fam. Palmae -fam.Orchidaceae - fam. Liliaceae Dicotiledonate - fam. Compositae - fam. Cactaceae - fam. Begoniaceae etc.

2.2. Clasificarea dup durata ciclului biologic Dup durata ciclului biologic, plantele decorative se mpart n specii floricole: anuale, bianuale i perene. Specii floricole anuale. n aceast grup intr acele specii care i desfoar durata de via pe parcursul unui singur an (de la 4 pn la 8-10 luni). Aceste plante germineaz, se dezvolt, nfloresc, produc semine i dispar la sfritul perioadei de vegetaie care este n acelai an calendaristic cu perioada cnd au germinat. Astfel de plante sunt: Gypsophilla elegans, Dianthus chinensis, Centaurea cyanus. n categoria plantelor anuale intr i unele specii floricole care n zonele de origine se comport ca bienale sau perene i care la noi n ar din cauza condiiilor de mediu (n principal temperatur) se comport ca plante anuale: Begonia semperflorens, Cosmos bipinatus, Calendula officinalis, Nicotiana affinis, Petunia hybrida, Salvia splendens, Verbena hybrida etc. Aceste plante dac sunt protejate de temperaturile sczute din perioada de iarn, pot s-i reia primvara ciclul vegetativ, cu desfurarea normal a tuturor fenofazelor Plantele anuale decoreaz prin flori sau inflorescene i frunze. Unele dintre ele furnizeaz florile tiate pentru comercializarea pe pia (Antirrhinum majus,
17

Calendula officinalis, Callistephus chinensis, Centaurea moschata, Matthiola incana, Zinnia elegans etc.). Unele asigur decorul grdinilor i spaiilor verzi, fiind excelente pentru rondouri, rabate, platbande, grupuri izolate (Begonia semperflorens, Coleus blumei, Gazania splendens, Tagetes patula etc.). Altele care prezint tulpini pendule, flexibile, agtoare sunt utilizate la decorarea jardinierelor, stlpilor, teraselor, gardurilor, chiocurilor i alte tipuri de amenajri ale faadelor cldirilor (Cobaea scadens, Ipomoea sp., Lobelia erinus, Tropaeolum majus etc.). Plantele floricole nemuritoare ale cror flori i pstreaz calitile decorative i dup uscarea lor sunt utilizate n aranjamentele de iarn (Ammobium alatum, Helichrysum bractetum, Limonium sp. etc.). Particulariti tehnologice. Florile anuale se nmulesc prin semine i mai rar prin alte metode (butire, marcotaj, altoire etc.). nmulirea este una din etapele cele mai importante ale culturilor floricole. Reuita culturii depinde, n mare msur, mai nti de calitatea seminelor i apoi de cea a rsadurilor. Majoritatea plantelor anuale se pot semna direct, la loc definitiv, n grdin sau cmp. Semnatul direct se face n funcie de exigenele lor fa de cldura ncepnd cu luna aprilie-mai. Unele specii floricole anuale se seamn numai direct n teren sau n ghivece, n prima parte a primverii, pentru c rsadurile lor nu suport mutarea, iar pentru a crete bine necesit o vreme mai rcoroas i zile ceva mai scurte (Delphinium ajacis, Gypsophilla elegans, Lathyrus odoratus etc.). n scopul devansrii nfloririi semnatul se face adesea n spaii nclzite, respectiv sere, rsadnie calde, solarii, camere unde se obin rsaduri, care vor fi folosite la infiinarea culturii. Perioada n care se seamn florile anuale pentru producerea de rsaduri ncepe cu lunile decembrie-ianuarie i se sfrete n lunile martieaprilie. Timpul optim de semnare a speciilor anuale se stabilete n funcie de specia la care vrem s producem rsaduri, de data cnd se dorete vnzarea sau plantarea afar, de spaiul i sursa de nclzire de care dispunem. Majoritatea plantele floricole anuale au nevoie pentru germinare de temperaturi cuprinse ntre 14-22C, iar timpul de germinare este de 4 pn la 25 de zile. Cnd plantele au 2-3 frunze adevrate se repic pentru a asigura plantelor un spaiu mai bun de cretere i dezvoltare.

18

Plantarea rsadului la loc definitiv se face ntr-un teren pregtit din timp, corespunztor (dezinfectat, ngrat, nivelat, mobilizat etc.). Modelarea se face n funcie de destinaia culturii (flori tiate, decorarea spaiilor verzi, grdinilor etc.). innd cont de condiiile climatice ale rii noastre, plantatul poate fi efectuat de la sfritul lunii aprilie, ncepnd cu speciile mai puin pretenioase la cldur i continund n luna mai cu cele mai pretenioase la cldur. nainte de plantare la loc definitiv cu 10-12 zile, rsadurile se clesc obligatoriu, prin expunerea treptat la condiiile naturale. Rsadurile cu rdcini nude se vor ciupi i mocirli nainte de plantare n cmp. Plantarea se efectueaz folosind linguri de plantat, plantatoare sau spligi. Specii floricole bienale. Acestea se caracterizeaz prin desfurarea ciclului de vegetaie pe parcursul a doi ani. Formeaz n prima parte a vegetaiei o rozet de frunze, ierneaz n aceast form, iar primvara urmtoare nfloresc, produc semine i apoi pier (Althaea rosea, Campanula medium, Dianthus barbatus, Digitalis purpurea). n aceast categorie sunt grupate i o serie de plante perene care au parial caractere de plante bienale, dar a cror tehnologie de cultur este identic cu a celor din aceast categorie: Bellis perenis, Myosotis alpestris, Viola witrockiana. Dintre acestea unele sunt capabile s nfloreasc i n anii 3 i 4, dar cu un potenial de nflorire mai redus (Cheiranthus cheiri, Dianthus barbatus). Cultura speciilor floricole bienale este relativ uoar. nmulirea se face n general prin semine. Semnatul are loc primvara i vara (mai-iulie), n rsadnie reci sau spaii protejate, n substrat uor bine mrunit sau direct n teren, pe brazde amenajate special. Pregtirea locului n care se va semna const n mrunirea pmntului pe adncimea de 10-12 cm. Marcarea rndurilor se face cel mai adesea la 10 cm distan, perpendicular pe lungimea brazdei. Repicatul plantelor are loc cnd apar primele frunze adevrate i se face n substrat, ghivece sau cuburi nutritive. Lucrrile de ngrijire n aceast perioad urmresc afnarea solului, distrugerea buruienilor i asigurarea unei umiditi moderate i constante n sol, combaterea bolilor i duntorilor. Plantarea la loc definitiv se face toamna, n septembrie-octombrie, astfel nct plantele s se nrdcineze bine pn la venirea frigurilor. Lucrarea poate fi executat i primvara devreme, de ndat ce condiiile de mediu sunt favorabile (martie). n general, ele ierneaz bine sub protecia zpezii din timpul iernii. Este foarte important ca plantele tinere ale speciilor bienale s beneficieze de
19

temperaturile sczute din timpul iernii. Supunerea lor la acest termoperiodism sezonier (diferene de temperatur) constituie o condiie esenial pentru iniierea i formarea mugurilor florali n primvara care urmeaz. Perioadele de maxim nflorire sunt: martie-aprilie Cheiranthus cheiri); martie-iunie (Bellis, Myosotis, Viola); mai-iunie (Dianthus barbatus, Campanula, Digitalis) i iunie-septembrie (Althaea). Toate speciile fructific bine i produc uor semine. Plantele bianuale sunt utilizate pentru decorul de primvar al spaiilor verzi, n rondouri, rabate, platbande, grupuri sau ca flori tiate. Specii floricole perene. Sunt acele plante care triesc mai muli ani, nfloresc i fructific n fiecare an. Anual trec printr-o perioad de repaus, determinat fie de temperaturile sczute din perioada de iarn, fie de cldurile excesive din timpul verii. Aceast perioad de repaus influeneaz nflorirea. Plantele perene se mpart n dou categorii, n funcie de organele care la asigur perpetuarea de la un an la altul (muguri, rizomi, tuberobulbi etc).

specii perene hemicriptofite cuprind plante perene ierboase care se refac

din mugurii de pe rdcin sau colet i care iarna sunt protejai de resturile vegetale moarte ale plantei respective (Chrysanthemum leucanthemum, Delphinium pyramidalis, etc.). Cultura. Se nmulesc n principal prin semine, dar se pot nmuli i vegetativ, prin desprirea plantelor sau prin butai de tulpin i rdcin. Semnatul se face n rsadnie reci sau n pepiniere din luna aprilie pn n iunie, ntr-un substrat format din pmnt de frunze, turb mrunit, nisip de ru sau perlit. Semnatul se face n rnduri, folosind la acoperire acelai amestec de pmnt, dup care se taseaz uor i se ud. Plantele se repic cnd au formate 2-3 frunze adevrate, n ghivece, n cuburi nutritive sau n strat. Desprirea plantelor se execut n perioada de repaus i dup al patrulea an de cultur. Cele mai bune rezultate se obin dac desprirea se face nainte de pornirea n vegetaie (martie-aprilie) sau toamna (octombrie). n acest scop plantele mam sunt fragmentate, dup care se fasoneaz rdcinile i se mocirlesc nainte de plantare. Plantarea se face imediat dup divizarea plantelor la adncimea la care au fost plantele mam.

20

Butirea se aplic la speciile cu tije subiri i numeroase (garoafe, crizantema). Butaii se fac la nceputul verii, dup nflorire i se pun s nrdcineze n spaii protejate, rsadnie sau chiar afar pe brazde. Plantele noi obinute prin divizarea tufelor sau butire sunt crescute cel puin un an n pepiniere i numai dup aceea se folosesc la plantrile definitive. nfiinarea culturilor de flori perene hemicriptofite se face toamna i primvara devreme. Excepie fac cteva dintre ele (cldrua, bujorul) la care momentul optim de plantare corespunde cu partea a doua a verii. Lucrrile de ngrijire a plantelor perene constau n meninerea solului din jurul lor afnat, combaterea buruienilor, fertilizarea fazial de 2-3 ori n mai-iunie i la 2-3 ani se administreaz ngrminte organice (4-6 kg/m2), udarea se face ori de cte ori este nevoie, la fel combaterea bolilor i duntorilor. Primvara se recomand o afnare profund a solului, la 15-20 cm. n timpul iernii, plantele mai sensibile la temperaturile sczute se protejeaz cu resturi vegetale.

specii perene geofite cuprind acea categorie de plante care prezint n

pmnt organe subterane (rizomi, bulbi, tuberculi, tuberobulbi) prin care n perioada de repaus i continu viaa. Dintre acestea unele rezist peste iarn n cmp fiind considerate rustice (Tulipa, Narcisus, Hyacinthus, Lilium, Convallaria), iar altele sunt pstrate n depozite ferite de temperaturi negative, urmnd a fi plantate n cmp primvara, n aprilie-mai (Gladiolus, Canna). Acestea sunt semirustice.

2.3. Clasificarea dup locul de origine Din punct de vedere al floriculturii prezint importan urmtoarele trei zone: zona temperat (cu vegetaie predominant de conifere i arbori cu frunze caduce), zona subtropical (arbori i arbuti cu frunze caduce sau persistente) i zona tropical (ce vegetaie semipervirescent). Plante originare din zonele temperate n care perioada de vegetaie este cuprins ntre 4-7 luni. Se disting dou climate: a) zona cu climat temperat continental care are ca centre de origine:

nordul Chinei i Japoniei, de unde provin: Astilbe, Chrysanthemum, Siberia, de unde provin Campanula, Papaver, Paeonia, Myosotis. b) zone cu climat maritim: California, de unde i au originea speciile

Callistephus, Lilium, Paeonia;

Clarkia, Escholtzia, Godetia.

21

Plante originare din zonele subtropicale au n cultur muli reprezentani. Centre mai importante sunt:

zona subtropical (sudul Europei, nordul Africii) i au originea: Allysum, n partea oriental (Turcia, Iran) i au originea Tulipa, Hyacinthus, Rosa; din zona subtropical austral (sud-vestul Australiei) provin Mimosa din sudul Africii provin speciile: Amaryllis, Gerbera, Freesia,

Anemone coronaria, Campanula, Cyclamen;

dealbata, Cycas, Araucaria etc.;

Agapanthus, Gladiolus, Clivia, Zantedeschia, Strelitzia; Plante originare din zonele tropicale. 70% din plantele decorative. Zonele tropicale se caracterizeaz prin climat umed i cald, cu condiii variabile de clim i sol i reprezint sursa de unde provin majoritatea plantelor decorative de apartament. Principalele regiuni de vegetaie sunt: a) Pduri permanent umede, cu temperatura medie de 25-30C, precipitaii 4000-5000 mm. Au mai multe centre de origine printre care:
pdurile tropicale din America Central, de unde provin: Achimenes,

Anthurium

scherzerianum,

Fuchsia

fulgens,

Begonia,

orhidee,

palmieri,

Phylocactus, Ripsalis;
pdurile umede din sudul Indiei, de unde provin: Ficus elastica, Musa

paradisica, Phoenix roebelini, Colocasia, Sansevieria;

pdurile din sud-estul Africii, unde i au originea specii de palmieri,

ferigi, Dracaena;
din partea nordic a Australiei provin: Ficus australis, Platycerium

alcicorne, Cordyline stricta;

din partea estic a Americii de Sud (Brazilia) provin specii de orhidee,

Begonia rex i B. metalica, Cobea, Clivia, Cocos weddeliana, Tradescantia;

din nordul i nord-estul Americii de Sud i au originea: Peperomia,

Sanchezia, Philodendron, etc. b) Regiuni periodic uscate au o vegetaie ntrerupt de o perioad de repaus care coincide cu lipsa de precipitaii. Centre de origine mai importante:

sudul Africii de unde provin: Asparagus plumosus, Aloe, Dimorphoteca, din estul Africii: Begonia socrotana, Impatiens sultanii, Streptocarpus,
22

Gazania, Pelargonium, Stapelia;

Saintpaulia etc;

din zonele calde i uscate ale Australiei provin Ammobium, Helycrisysum

etc; c) Zona de step cuprinde inuturi cu o oarecare umiditate, urmat de secet, perioad n care plantele rezist prin bulbi, rizomi, tuberculi etc. Provin de aici cactuii i plantele suculente.

2.4. Clasificarea dup locul de cultur Plantele decorative se cultiv n cmp sau spaii protejate. Din acest punct de vedere speciile decorative se clasific n: Specii cultivate n cmp. Se cultiv n cmp plantele anuale (Ageratum, Antirrhinum, Petunia, Salvia, Tagetes etc.), bienale (Viola, Bellis, Dinathus barbatus, Myosotis etc.) i speciile perene originare din zona temperat, cum sunt: Aster, Chrysanthemum, Hosta, Lilium, Narcisus, Paeonia etc. Se mai cultiv n cmp i specii perene din zonele subtropicale (Canna, Dahlia) la care organele subterane se scot din pmnt toamna i se planteaz primvara. Vara se scot n spaii neadpostite i alte specii din zonele subtropicale, cum sunt: Gerbera, Hypeastrum, Fuchsia, citricele, Nerium, Pelargonium etc. Specii cultivate n spaii protejate. Se cultiv n spaii protejate plantele provenite din regiunile tropicale sau subtropicale, pretenioase la cldur, care n condiiile de la noi nu pot vegeta n cmp. n ser, la sol se cultiv cteva specii care se valorific ca flori tiate (Alstroemeria, Gerbera, Strelitzia, Zantedeschia etc.) sau ca plante la ghivece, care decoreaz prin flori sau frunze (Cyclamen, Calceolaria, Aucuba, Fuchsia etc.). Plantele care se cultiv doar temporar n sere, fie pentru producerea rsadului (plantele anuale) sau n cultur forat (plantele anuale: Antirrhinum, Calendula, Mathiola, Lathyrus sau plante perene: Tulipa, Narcissus, Hyacinthus) i care n sezonul rece i ncheie ciclul de vegetaie sau ierneaz n cmp sau depozite, nu se consider ca fcnd parte acestei grupe.

2.5. Clasificarea dup nsuirile decorative i modul de utilizare A. Dup organele decorative plantele floricole se mpart n: Plante decorative prin flori. Aparin acestei grupe majoritatea speciilor floricole. Dintre plantele cultivate n cmp se remarc speciile:
23

anuale: Dianthus, Callistephus, Antirrhinum, Lathyrus, Zinnia; bienale: Myosotis, Digitalis, Dianthus barbatus, Althaea; perene: Chrysanthemum, Gaillardia, Rudbeckia.

Se remarc prin frumuseea florilor i speciile perene din categoria "geophitelor": Convallaria, Gladiolus, Narcissus, Tulipa, Dahlia. Dintre speciile cultivate n spaii protejate amintim: Dianthus, Strelitzia, Anthurium, Spathiphyllum, cultivate n sol i Calceolaria, Cyclamen, Primula, Azalea cultivate la ghivece. Plante decorative prin frunze. Efectul ornamental al acestor plante este dat de mrimea, forma, poziia i n multe cazuri, de coloritul frunzelor. Dintre plantele cultivate n cmp decorative prin frunze amintim: Alternanthera, Achyranthes, Coleus, Cineraria maritima, iar dintre plantele cultivate n ser: Aucuba, Codiaeum, Ficus, Monstera, Dracaena, Cordyline, Diffenbachia, Marantha, Palmierii, Ferigile. Plante decorative prin fructe. Acestei grupe i aparin un numr mai redus de specii. Asparagus sprengerii pe lng cladodii, decoreaz i prin bacele de culoare roie, iar A. plumosus, bace de culoare violet. La Clivia fructele au mrimea unor ciree i sunt de culoare portocalie. Lunaria biennis decoreaz prin silicve mtsoase, iar Solanum annua prin bace roii i mov. B. Dup modul de utilizare, speciile floricole se cultiv pentru: a) flori tiate (buchete, aranjamente, coroane): Freesia, Gerbera, Dianthus, Rosa, Gladiolus, Dahlia, Tulipa, Chrysanthemum, Polyanthes; b) decorul apartamentelor, ca plante cultivate n ghivece (containere): Azaleea, Cyclamen, Primula, Calceolaria, Hippeastrum, Agapanthus, ferigi, Aucuba, Sanchezia, Codiaeum, Begonia, palmieri; c) decorul balcoanelor, jardinierelor, teraselor: Pelargonium, Petunia, Dianthus, Begonia semperflorens, Ipomea, Tradescantia, Verbena, Cobaea, Thunbergia. d) pentru decorul spaiilor verzi:

ronduri, rabate, borduri, platbande: Ageratum, Salvia, Tagetes, Dianthus, Myosotis, Viola, Bellis, Aster, Phlox; exemplare izolate sau grupuri pe peluze: Gypsophilla, Hosta, Althaea, Hydrangea, Helianthus, Zinnia, Digitalis; mozaicuri sau arabescuri:
24

Alternanthera,

Cineraria

maritima,

Gnaphalium, Echeveria, Coleus;

alpinrii (stncrii): Cerastium, Allysum, Primula, Portulaca, Aster alpina, decorarea zidurilor, pergolelor: Ipomoea, Cobaea, Dolichos, Lathyrus, Humulus, Cucurbita etc; decorarea bazinelor, lacurilor: Acorus, Iris pseudocorus, Calla palustris, Sagittaria, Nymphaea. Chestionar de autoevaluare 1. Clasificarea botanic a plantelor floricole. 2. Clasificarea dup ciclul biologic. 3. Clasificarea dup locul de origine al plantelor decorative. 4. Clasificarea dup modul de cultur. 6. Clasificarea dup locul de cultur. 7. Clasificarea dup nsuirile decorative. 8. Clasificarea dup modul de utilizare. Spatiu destinat adnotarilor si observatiile proprii

25

CAPITOLUL 3

PARTICULARITI MORFOLOGICE I BIOLOGICE ALE SPECIILOR FLORICOLE Din punct de vedere funcional organele plantelor se mpart n organe vegetative (rdcina, tulpina i frunza) i organe de reproducere (floarea, fructul i smna). 3.1. Organele vegetative 3.1.1. Rdcina Rdcina se dezvolt de obicei n partea bazal a tulpini i este organul cu ajutorul cruia planta absoarbe apa din sol, n care sunt dizolvate srurile minerale necesare nutriiei, servind totodat la fixarea plantei. Pe lng funciile amintite, rdcinile plantelor floricole ndeplinesc i unele funcii secundare: depozitarea unor substane de rezerv, nmulirea i regenerarea plantelor. Dup originea, dezvoltarea, forma i funciile lor se disting urmtoarele tipuri de rdcini: normale, adventive i metamorfozate.

Rdcinile normale provin din radicula embrionului i se ntlnesc la

plantele floricole obinute din semine. n funcie de raportul dintre rdcina principal i cele secundare se deosebesc trei tipuri: pivotante, fasciculate i rmuroase. Dimensiunile rdcinilor, modul de ramificare, adncimea la care ptrund variaz de la o specie la alta i depind i de ali factori (tipul de sol, gradul de aprovizionare cu ap i substane nutritive etc).

Rdcinile adventive apar dup germinaia seminei, pe alte organe

vegetative dect rdcina (tulpini, ramuri, frunze). n condiii favorabile de umiditate, pe tulpinile aeriene de Monstera sau pe ramuri la Ficus rubiginosa, se formeaz numeroase rdcini adventive. Pe tulpinile aeriene rdcinile adventive se formeaz cte una la fiecare frunz, cum este la Philodendron sau mai multe la un nod, la Tradescantia. Rdcini adventive sunt i la cele care apar de pe tulpinile subterane (rizomi, tuberculi, tuberobulbi). Rdcinile adventive care apar pe tulpinile aeriene ndeplinesc la unele plante floricole rolul de fixare pe suportul pe care cresc i se nal continuu (Hedera, Vanilla). La unele specii de Ficus i Monstera, rdcinile
26

adventive ajung n sol, se ngroa i ramific, formnd un sistem radicular foarte puternic, al crui rol secundar este de proptire.
Rdcinile

metamorfozate i-au modificat structura i forma adaptndu-

se la ndeplinirea unor funcii speciale. Principalele tipuri de rdcini metamorfozate sunt: - Rdcini tuberizate. Funcia lor principal este de depozitare a unor substane de rezerv (zaharuri, amidon, inulin etc.) i pot fi ntlnite la unele plante bienale sau perene din zonele temperate. Astfel la Dahlia variabilis rdcinile se ngroa mult i capt aspectul unor tuberculi de cartofi, cu deosebire c mugurii sunt plasai numai n zona coletului.. - Rdcini asimilatoare sunt o adaptare rar, ntlnit la unele orhidee. Aceste rdcini sunt foliacee, conin cloroplaste i ndeplinesc funcia de asimilare. Ele nu au stomate, schimburile de gaze fcndu-se la nivelul unor pneumatopode de tip special. Ele se ntlnesc i la unele plante acvatice i ndeplinesc att funcia de fixare i absorbie, ct i pe cea de asimilaie. - Rdcini cu pneumatofori se ntlnesc la unele plante din regiunile tropicale sau mltinoase, la care de pe rdcinile normale se ridic nite radicele de o form specific, numii - pneumatofori. Acetia asigur aerul rdcinilor din sol, mpiedicnd asfixierea (realizeaz schimbul de gaze cu exteriorul). - Rdcini nmagazinatoare de ap, constituie o caracteristic a rdcinilor la Orchidaceae, Bromeliaceae din pdurile tropicale. Ele absorb i acumuleaz vaporii de ap din atmosfer prin intermediul unui esut de consisten spongioas, numit velamen radicum servind plantei n momentele critice. - Rdcini simbionte, ntlnite la unele plante a cror rdcini sunt lipsite de peri abosrbani, funcia lor fiind ndeplinit de ctre ciuperci = micorize Astfel ntre rdcinile multor plante floricole aparinnd familiei Orchidaceae i Ericaceae, micoriza (simbioza ntre rdcin i ciuperc) este obligatorie i condiioneaz dezvoltarea plantei. Ciuperca furnizeaz plantei apa, srurile minerale i primete hidraii de carbon. - Rdcini cu muguri sau drajonate. Rdcinile unor plante floricole au nsuirea de a forma muguri adventivi din care se dezvolt lstari numii drajoni i care pot fi folosii pentru nmulirea plantelor (Chrysanthemum, Aloe, Aralia). - Plante floricole lipsite de rdcini. Lipsa rdcinilor este o adaptare la mediu i se ntlnete n mediul acvatic. Absorbia apei se face prin ntreaga
27

suprafa a plantei (Ceratophyllum, Salvinia), prin rizom la unele orhidee i prin tulpin la unele bromeliacee (Tillandsia usneoides). 3.1.2. Tulpina Sistemul aerian, cu prile sale componente contribuie la ntregirea aspectului estetic al plantelor. Tulpina ndeplinete funcia de susinere a organelor de asimilaie i de reproducere i conduce substanele nutritive. Caracteristic pentru tulpin este prezena la noduri a mugurilor, organe ce dau natere la noi creteri. Dup poziia de pe tulpin, mugurii sunt: terminali i axilari, iar dup organele la care dau natere: vegetativi i floriferi. Mugurii care pornesc n vegetaie numai n cazuri speciale se numesc muguri dorminzi, iar cei care apar pe alte organe dect tulpina (pe rdcin - Aralia; pe frunz Bryophyllum) se numesc adventivi. Tulpina este de regul dreapt, avnd o form cilindric sau cilindro-conic, ramificat (Cleome, Zinnia) sau neramificat (Palmieri). Dup modul n care triesc, tulpinile se mpart n: supraterane (aeriene), subterane i acvatice. A. TULPINI articulate. Tulpinile nearticulate sunt:

SUPRATERANE

(AERIENE) sunt cele mai rspndite, la plantele

decorative se ntlnesc aproape toate tipurile. Aceste tulpini pot fi nearticulate i

caudexul - tulpin scurt, crnoas, neramificat, plurienal, care se termin cu o ax florifer articulat (Agave, Sepervirum); stipul - tulpin columnar, plurienal care are n vrf un buchet de frunze (palmieri, ferigi arborescente, Cycas);

Tulpini articulate, caracterizate prin internoduri lungi:

culmul sau paiul, caracteristic gramineelor decorative; calamusul, spre deosebire de primul, este plin cu mduv spongioas caulis, majoritatea tulpinilor verzi, puin sclerificate, caracteristic pentru scapul, prezint un singur internod complet lipsit de frunze (Tulipa,

(Cyperus);

plantele anuale sau bienale (Compositae, Labiatae, Umbeliferae);

Galanthus).
28

Tulpinile supraterane ale unor plante floricole, adaptndu-se condiiilor de mediu, au suferit modificri ce le confer posibilitatea ndeplinirii unor funcii nespecifice. Acestea sunt: a) Tulpini cu funcii de asimilare se ntlnesc la plantele suculente la care sistemul foliar este mult sau mai puin redus, funcia asimilatoare fiind ndeplinit de tulpin. Frunzele sunt n general solziforme sau transformate n epi (Cactaceae, Euphorbiaceae, Asclepiadaceae). b) Tulpini cu rol de depozitare. Aceast funcie este posibil la acele tulpini care i dezvolt foarte mult parenchimurile tuberizndu-se. La orhidee (Cymbidium, Dendrobium) tuberizarea se produce la nivelul unuia sau mai multor internoduri de la baza tulpinii. n tulpina unor palmieri se depoziteaz de asemenea cantiti considerabile de substane de rezerv. c) Tulpini cu rol de nmulire. Aceste tulpini produc muguri axilari (tubercule sau bulbile), care desprini de pe planta mam, pot produce noi indivizi (Lilium tigrium i L. bulbiferum). d) Tulpini cu rol de aprare. Sunt acele tulpini care au spini de diferite mrimi i forme, care au luat natere prin modificarea unor ramuri scurte sau frunze (Asparagus, Cleome, Peireskia). B. TULPINI se ntlnesc la unele plante floricole ierboase perene.

SUBTERANE

Aceste tulpini sunt metamorfozate, adaptate la depozitarea substanelor de rezerv, la nmulirea negativ i la rezistena la condiiile nefavorabile ale mediului. Au forme i mrimi diferite, uneori asemntoare cu ale rdcinilor. Acestea sunt: Bulbii sunt microblaste cu frunze crnoase n care se adun materiile nutritive de rezerv i ap (fig.1). La un bulb se deosebete axa bulbului i frunzele. Frunzele externe sunt uscate i au rol de aprare, cele interne sunt crnoase i conin substane de rezerv. n bulb se deosebete un mugure terminal i mai muli muguri axilari, care dup caz dau natere la tulpini florale sau la bulbi de nlocuire. Dup forma frunzelor bulbii sunt tunicai i solzoi. Rizomii sunt tulpini formate din internoduri scurte (microblaste). Spre deosebire de rdcini prezint muguri la subsuoara unor frunze rudimentare (scvame) i nu au niciodat piloriz. n ei se depoziteaz substane de rezerv i reprezint singura parte vivace a plantei. Pe rizomi se formeaz rdcini adventive i frunze rudimentare (fig.2).
29

Fig. 1. Forma bulbilor la Hippeastrum (1), Tulipa (2), Polyanthes (3), Narcissus (4)

Bulbii tunicai sunt caracterizai prin frunze mari care se acoper unele pe altele. Tunicile externe sunt uscate, membranoase, cele interne groase, cu substane de rezerv (Tulipa gesneriana, Hyacinthus etc.). Bulbii solzoi sunt caracterizai prin frunze mai mici care se acoper parial unele pe altele (Lilium candidum).

Fig. 2. Rizomi de: Canna (1), Zantedeschia (2), Alstroemeria (3), Sansevieria (4), Aspidistra (5) Tuberculii sunt microblaste groase, bogate n substane de rezerv, la care frunzele sunt reduse la solzi mai mult sau mai puin evideni, Cyclamen (fig.3).

30

Tuberobulbul este o tulpin metamorfozat asemntoare tuberculului, nvelit la exterior cu frunze uscate (fig.4.). Din aceste organe iau natere tulpini florifere, iar mai trziu un nou tuberobulb. Acesta se poate forma la subsioara unei frunze (Colchichum sp.) sau la vrful tuberobulblului mam (Crocus sp.). La Gladiolus i Fresia la nivelul tuberobulblului se difereniaz rdcini adventive contractile.

Fig. 3. Tuberculi de Cyclamen (1) i Begonia tuberhybrida (2)

Fig. 4. Tuberobulbi de: gladiole (1), crocus (2) fresia (3) C. TULPINI
ACVATICE

se ntlnesc la plantele acvatice, majoritatea perene i

pot fi submerse, nutante i amfibice. Particularitatea acestor specii este prezena pe tulpini a unui esut cortical strbtut de canale sau lacune aerifere.

31

3.1.3. Frunza
Frunza este un organ vegetativ, bogat n cloroplaste care ia natere din tulpin i ndeplinete funciile de fotosintez, respiraie, transpiraie, metabolism, iar cele metamorfozate sunt adaptate i la alte funcii secundare: de protecie, absorbie, nmagazinare de ap i substane de rezerv, de nmulire. La o frunz deosebim: limbul sau lamina, peiolul sau codia i baza frunzei. Pentru numeroase specii floricole frunza reprezint un element decorativ important decornd prin form, mrime, consisten i culoare. Forma frunzei poate fi simpl sau compus (fig.5 i 6). Suprafaa limbului poate fi neted, glauc, lucitoare, glabr, proas, scabr (aspr). Consistena limbului poate fi: erbacee, pieloas, coriacee, membranoas i crnoas.

Fig. 5. Forme de frunze simple: 1.lanceolat; 2.oblong; 3.obovat; 4.spatulat; 5.hastat; 6.romboidal; 7.eliptic; 8.reniform; 9.cordat; 10.linear; 11.ensiform

Fig. 6. Forme de frunze compuse 1.imparipenat; 2-4 paripenate; 5.biparipenat; 6.trifoliat; 7.palmat-compus
32

Frunzele plantelor floricole pot avea baza limbului rotund, sagitat, hastat, reniform, cuneat, asimetric vrfului limbului acut, acuminat, rotund, obtuz, emarginat, mucronat, iar marginea limbului ntreag sau cu inciziuni mai mici (dinat, serat, crenat, sinuat) sau mai mari (penat sau palmat) (fig.7). Peiolul sau codia poate avea diferite forme: cilindric, comprimat, dilatat i este prins la baza limbului, mai rar pe faa inferioar a lui, caz n care frunza este peltat (Tropaeolum, Pelargonium peltatum).

Fig. 7. Marginea frunzei 1.dinat; 2.cuspidat; 3.cranelat; 4.lirat; 5. palmat-fidat; 6.palmat-lobat; 7.palmat-sectat; 8.penat-partit; 9.bipenat-fidat Dimensiunile frunzelor difer de la o specie la alta. Dintre speciile decorative frunzele cele mai mari se ntlnesc la palmieri, nuferi, Monstera, Colocasia, iar cele mai mici la Tradescantia, Peperomia. Dispoziia frunzelor pe tulpin poate fi: altern (la fiecare nod o frunz), verticilat (la fiecare nod trei sau mai multe frunze) sau opus (la acelai nod se inser dou frunze). Frunzele s-au adaptat la unele condiii de mediu. innd cont de aceste adaptri frunzele pot fi: a) cu rol protector - frunzele s-au transformat total sau parial n spini. Se ntlnesc la cactui, la Pelargonium spinossum. Tot cu rol protector sunt bracteele florilor i solzii mugurilor;

33

b) cu rol de agare - frunzele s-au transformat n crcei, cu proprietatea de a se nfura n jurul unui suport pentru a susine planta (Lathyrus, Pisum, Clematis); c) cu rol nutritiv - frunzele prezint forme (urne - nie: Platycerium grande) n care se acumuleaz humus sau ap sau se ngroa foarte mult ca urmare a depozitrii substanelor de rezerv (Aloe, Agave).

3.2. Organele de reproducere 3.2.1. Floarea Floarea se caracterizeaz printr-o specializare mai mare dect celelalte organe i prezint cel mai viu interes din punct de vedere estetic. Este format din peduncul, axa floral (receptacol), periant (caliciu i corol), androceu i gineceu. Caliciul, primul nveli al florii este format din frunze modificate, n general verzi, numite sepale. Corola, al doilea nveli al florii, este format din frunze modificate, n general colorate, numite petale. nveliul floral nedifereniat n caliciu i corol se numete perigon, iar componentele tepalele se ntlnesc la: Tulipa, Lilium, Narcissus, Orhidee. nveliul exterior al florii este caliciul, format din sepale care pot fi complet libere, caliciul dialisepal (Ranunculus), concrescute, caliciul gamosepal (Primula). Corola este format din petale, care pot fi libere (dialipetal) sau concrescute (gamopetal). Petalele au forme foarte diferite: lanceolat, linear, lobat sau pot fi transformate n cornete nectarifere (Aconitum) sau pinten nectarifer (Viola). La unele specii floricole se constat metamorfoza unor organe florale interne. Astfel, la Canna indica staminele sunt transformate n organe petaloide (staminodii). Acest proces s-a produs la unele specii accidental, la altele fiind provocat: Hyacinthus, Paeonia, Anemone, Ranunculus, Rosa, obinndu-se florile involte. La florile involte sau btute nu toate petalele provin din transformarea staminelor, o parte din ele i au originea n primordii suplimentare formate pe receptacul, independent de primordiile staminelor.

34

La orhidee floarea este alctuit din trei sepale colorate i inegale ca mrime i trei petale, din care dou laterale identice ca mrime i culoare i una inferioar numit labelum, diferit ca form i culoare. Un aspect important n viaa unei flori l constituie deschiderea corolei (nflorirea). La unele specii nflorirea are loc n timp relativ scurt n timp ce la altele dureaz mai multe zile. Astfel, la Hibiscus trianum nflorirea dureaz cca. 3 ore, la Hemerocallis fulva 24 ore, la Portulaca grandiflora circa 10 ore, la Papaver somniferum 2 zile, la Lilium candidum 6 zile, la orhidee 15-20 zile etc. Culoarea florilor are un efect deosebit de favorabil asupra psihicului uman, iar pentru plantele cu polenizare entomofil constituie un mijloc de atracie a insectelor. Un element important n stabilirea valorii florilor l constituie parfumul, dat de substanele volatile (uleiuri eseniale). Printre acestea sunt: papile secretoare (Rosa, Dianthus, Convallaria, Viola), osmoforele (Araceae, Orchidaceae, Aristolochiaceae) i perii secretori (Mentha, Lavandula). O floare este solitar n cazul n care o tulpin sau o ramur se termin cu o singur floare (Tulipa, Anemone nemorosa, Galanthus) sau cnd este situat cte una la subsuoara frunzelor de pe tulpina florifer (Vinca minor, Viola). Majoritatea plantelor au florile grupate n inflorescene care, sunt caracteristice pentru unele familii: umbela pentru Umbeliferae, racemul pentru Cruciferae, calatidiu (antodiu) pentru Compositae, cima dihazial pentru Caryophillaceae etc. Inflorescenele se mpart dup tipul de ramificaie al axului n inflorescene simple (monopodiale sau simpodiale) i inflorescene compuse. Inflorescenele monopodiale, au axa principal cu cretere nedefinit i mai dezvoltat dect axele secundare. Fac parte urmtoarele tipuri: spicul (Althaea, Canna, Verbena), racemul (Convallaria, Digitalis, Hyacinthus, Salvia), corimbul (Hydrangea, Phlox), umbela (Pelargonium, Primula), spadixul (Anthurium, Dieffenbachia, Monstera, Zantedeschia), capitulul (Gomphrena, Scabiosa), calatidiul (antodiul) (Callistephus, Centaurea, Gaillardia, Gerbera). Inflorescenele simpodiale. Axa principal i nceteaz creterea i poart de obicei o floare. Acele secundare i continu creterea, depind axa principal. Originea succesiunii nfloririi este din centru la periferie. Fac parte urmtoarele tipuri: dichasiul sau cima bipar (Dianthus, Gypsophilla), monochasiul sau cima unipar (Gladiolus, Iris, Myosotis), pleiochasiul (Euphorbia, Sedum).
35

Inflorescenele compuse. Se deosebesc de inflorescenele simple prin gradul mai mare de ramificare, sistemul lor de ramificare se repet. Acestea sunt: spicul compus, umbela compus. Inflorescenele mixte reunesc dou tipuri de inflorescene, de exemplu: corimb cu calatidii la Senecio cruentus i Ageratum. 3.2.2. Fructul i smna Fructul este gineceul transformat n urma procesului de dubl fecundaie, la care particip ntr-o oarecare msur i celelalte elemente florale. La un fruct deosebim trei pri: epicarpul, mezocarpul i endocarpul care variaz foarte mult n funcie de tipul de fruct. Principalele tipuri de fructe cunoscute la plantele decorative sunt: achena (Tagetes), silicva (Mattiola), pstaie (Lathyrus odoratus), folicula (Paeonia, Delphinium), capsula (Papaver), baca (Asparagus), nucula (Tropaeolum). Smna se dezvolt din ovulul fecundat i este format din tegument, embrion i albumen sau endosperm secundar. La exterior smna prezint hilul (locul de prindere a seminei de folicul) i micr opilul (locul prin care strbate radicela n timpul germinaiei). Embrionul este format din hipocotil, unul sau dou cotiledoane i epicotil, care reprezint primordiile viitoarei plante. Albumenul sau endospermul secundar este partea seminei care ia natere din sacul embrionar i constituie un esut de rezerv ce va hrni embrionul. O excepie n acest sens o prezint smna de orhidee care nu are endosperm secundar. Seminele pot avea forme variate (sferice, muchiate, reniforme, ovoidale etc.) i mrimi foarte diferite, de la foarte mici, abia observabile cu ochiul liber (orhidee, begonia, lobelia) la semine foarte mari (unii palmieri).

nsuirile fizice ale seminelor sunt: forma, mrimea, culoarea. - sferic: Lathyrus, Petunia, Portulaca - oval: Antirrhinum, Cheiranthus, Digitalis - fusiform: Ageratum, Centaurea, Cosmos, Tagetes - ovoid: Alyssum, Begonia, Viola, Myosotis - neregulat: Calendula - cordiform: Celosia
36

Forma - raport - L - l - grosime

- cilindric: Verbena - reniform: Gypsophilla, etc. Mrimea: - foarte mici i mici, sub 1,5 mm: Begonia, Antirrhinum, Lobelia, Petunia - mijlocii -1,5-3 mm: Gypsophilla, Celosia - mari - peste 3 mm: Tagetes, Zinnia - foarte mari: Phoenix, Lupinus. Culoarea tegumentului la maturitatea fiziologic: - neagr: Ageratum, Antirrhinum, Tagetes - brun rocat: Alyssum - rocat: Begonia - galben brun: Calendula - cenuie: Centaurea, Cosmos, Papaver - brun: Gazania, Godetia - cafenie: Gaillardia - brun cenuiu: Salvia, Phlox, Zinnia Luciu: - pronunat: Celosia, Lobelia - ters: Centaurea - mat: Phlox, Portulaca Arhitectura tegumentului Chestionar de autoevaluare 1. Rdcina la plantele decorative: funcii i clasificare 2. Tulpina plantelor decorative: funcii i alctuire. 3. Tulpini metamorfozate de plante decorative. 4. Frunza. Funcii, alctuire i clasificare funcional. 6. Frunza. Element decorativ i frunze metamorfozate. 7. Floarea - tipuri de inflorescene simple i mixte. 8. Floarea - alctuire, simetrie, structur, forma, culoare. 9. Fructul i smna plantelor decorative.

Spatiu destinat adnotarilor si observatiile proprii

37

CAPITO LU L 4 RELAIILE PLANTELOR FLORICOLE CU FACTORII ECOLOGICI

Plantele se dezvolt normal dac fiecare factor este asigurat la un anumit nivel cantitativ, considerat ca valoare optim i care se afl ntre dou praguri de toleran, minim i maxim, iar valorile n afara acestui interval determin moartea plantelor. Factorii ecologici care constituie cadrul de via al plantelor sunt: temperatura, lumina, apa, aerul i substratul de cultur. Factorii de mediu - acioneaz n complex i ntr-o strns interdependen - absena, reducerea, excesul unuia din factori duce la dezechilibre - plantele au cerine diferite n funcie de origine, gen (chiar soi) i faza de cretere i dezvoltare - dirijarea lor n spaii protejate n conformitate cu cerinele plantelor.

38

4.1. Lumina Lumina influeneaz direct creterea i dezvoltarea plantelor fiind izvorul de energie pentru procesul de fotosintez i indirect acioneaz asupra altor procese precum absorbia apei, a substanelor nutritive, a schimbului de gaze. n cultura plantelor floricole, factorul lumin intereseaz sub aspectul: intensitii (care se msoar n luci), durata de iluminare

- lungimea de und.
Energia radiat este folosit - 0,66% fotosintez - 48% transpiraie - 31% traverseaz frunza - 19% reflectat - lipsa produce - etiolarea, stagnarea vegetaiei i a nfloririi - excesul produce - clorozare (Saintpaulia), arsuri pe frunze n funcie de preteniile fa de intensitatea luminoas speciile floricole se mpart n:

iubitoare de lumin (heliofile) care solicit ntre 30.000-50.000 luci i

care se dezvolt foarte bine la lumin solar direct (palmieri, Kalanchoe, Gladiolus, Gazania, Phlox, Salvia, Verbena, Petunia). Cultura acestora se dirijeaz astfel ca nflorirea s aib loc vara, cnd intensitatea luminoas atinge valori maxime. Dac nu se asigur lumin suficient planta formeaz lstari subiri, florile rmn mici, decolorate i sensibile la boli i duntori;

iubitoare de semiumbr i umbr (schiofile). Acestea se dezvolt i

nfloresc la o intensitate luminoas redus (10.000-20.000 luci). Nu suport aciunea direct a soarelui i sunt puine la numr (Fittonia, Saintpaulia, Marantha, Aspidistra, ferigi, orhidee, crinul de toamn). Excesul de lumin la unele plante poate duce la decolorarea frunzelor (Saintpaulia, Begonia) sau la avortarea bobocilor (Gloxinia). Nevoia plantelor fa de intensitatea luminoas variaz n raport cu faza de vegetaie i lucrrile agrotehnice aplicate asupra plantelor. n general plantele au nevoie de lumin nc de la rsrire, cnd ncep s se hrneasc singure, apoi n faz de rsad, de formare a bobocilor i nflorire solicit lumin mult. n faza de repaus lumina se reduce parial sau total n funcie de profunzimea repausului. La

39

fel se va reduce lumina cteva zile dup repicare, butire, plantarea la ghivece i transplantare. Durata de iluminare prezint deosebit importan n dezvoltarea plantelor floricole. Aceast durat condiioneaz i alte procese fiziologice cum sunt: repausul mugurilor, cderea frunzelor, formarea bulbilor, mrimea celulelor. Reacia plantelor fa de durata zilelor i nopilor se numete fotoperiodism. Dup criteriul reaciei fotoperiodice plantele floricole se pot grupa n trei categorii:

plante de zi lung care solicit o durat de iluminare de 13-14 ore i

chiar mai mult pentru a nflori (Begonia tuberhybrida, Cineraria hybrida, Sinningia hybrida);

plante de zi scurt, solicit o perioad de iluminare de pn la 12 ore i

provin din zonele tropicale i subtropicale (Chrysanthemum, Kalanchoe, Poinsetia, Freesia) (tabelul 1)

plante intermediare i plante indiferente care au nevoie de o perioad

de 8 ore de iluminare zilnic, dup care nfloresc indiferent de durata de iluminare. La aceast grup aparin majoritatea plantelor anuale, bienale, perene i unele specii cultivate n ser (Cyclamen, Dianthus). Tabelul 1 Plante sensibile la fotoperiodism (BOSSARD, 1960) Plante de zi lung Aster amelus Aechmea fasciata Begonia tuberhyrida Calceolaria hybrida Calendula officinalis Callistephus chinensis Gladiolus gandavensis Lathyrus odoratus Lilium longiflorum Matthiola annua Scabiosa purpurea Sinningia hybrida Plante de zi scurt Begonia Gloire de Lorraine Catuii Chrysanthemum indicum Cosmos bipinatus Crassula coccinea Euphorbia fulgens Kalanchoe blossfeldiana Euphorbia pulcherrima Freesia hybrida -

Lumina acioneaz asupra plantelor n mod diferit i n funcie de lungimea de und care se exprim n nanometri (nm = 109m). GUSTAV SCHOSER (citat de V.SONIA, 1971) arat c lumina n funcie de lungimea de und, are urmtoarele influene asupra plantelor:
40

 etiolarea;

sub 350 nm - distrugerea acizilor nucleici; 350-400 nm - favorizeaz fotoperiodismele; 400-450 nm - reducerea fotoclorofilian, sinteza clorofilei, mpiedic 500-600 nm - reducerea fotosintezei i fotomorfozei; 600-700 nm - sinteza clorofilei, fotosinteza, germinaia seminelor, 700-800 nm - suspend germinaia, are loc creterea vegetativ, sinteza peste 800 nm - nu mai exist aciune formativ asupra plantelor Pentru corectarea luminii naturale cultivatorul poate interveni conform

creterea vegetativ prin mrirea celulelor (ntindere i divizare), fotoperiodism; antocianului, fotoperiodismul; superioare. cerinelor plantelor, dup mai multe procedee: alegerea timpului optim pentru producerea materialului sditor aplicarea luminii artificiale, care, ns, nu trebuie s fie prea intens. Pentru ca plantele de zi lung s nfloreasc n condiii de zi scurt se poate interveni astfel: prelungirea zilei pn la necesarul optim al plantei cu o surs de iluminat meninerea plantei la lumina zilei i ntreruperea nopii prin iluminat artificial, timp de 2-5 ore La plantele de zi scurt, cultivate n condiii de zi lung, se procedeaz la scurtarea zilelor lungi din cursul verii prin ntunecarea culturilor (acoperirea cu pnz neagr, material plastic opacizat). Scurtarea zilei se face cu 2-3 ore nainte de sosirea nopii i prelungirea nopii cu 1-3 ore n perioada dimineii. 4.2. Temperatura Temperatura influeneaz direct desfurarea proceselor fiziologice (fotosintez, transpiraie, respiraie, absorbia apei i substanelor minerale) ct i parcurgerea diferitelor fenofaze (germinarea, creterea vegetativ, nflorirea, fructificarea). Sursa natural de energie este radiaia solar. Toate aceste procese au loc la anumite nivele de temperatur, cuprinse ntre 0C i 40C.
41

Cerinele plantelor floricole fa de temperatur difer n funcie de: a) Specie. Locul de origine determin anumite cerine fa de temperatur, n funcie de care plantele se grupeaz astfel: plante cu cerine mari fa de temperatur, originare din zonele tropicale i subtropicale (Coleus, Dieffenbachia, unele orhidee, ferigi, bromelii); plante cu cerine medii, majoritatea plantelor din climatul temperat (Callistephus, Hemerocallis); plante cu cerine mici, care i au originea n zonele alpine. b) Variaia diurn i gradul de nebulozitate. Diferena temperaturii dintre zi i noapte se recomand s fie de 2-5C, avnd n vedere c n timpul zilei, datorit luminii, funciile plantei sunt mai active, deci nevoia de temperatur mai mare. Temperatura va fi mai mic cu 2-3C n zilele cu cerul acoperit, fa de zilele cu cer senin. Diferenele de temperatur diurn reprezint pentru unele specii floricole condiia esenial a nfloririi. Astfel, unele specii de cactui pentru a nflori, au nevoie de diferene ntre zi i noapte de 15-35C. c) Anotimp. Iarna, datorit luminozitii reduse, nevoia de cldur este mic, de aceea plantele tropicale de ser sau apartament pot ierna la 16-18C, iar cele subtropicale la 8-10C. Aceast variaie sezonier are mare importan n diferenierea mugurilor floriferi i evoluia lor n continuare pn la nflorire. Astfel, primordiile florale din bulbii de lalele se formeaz la 23-28C n timp de 45-60 zile, mugurii floriferi la hortensia se formeaz la 16-18C, dar maturarea i dezvoltarea lor n continuare necesit o temperatur de 2-4C timp de 25-30 zile, iar cei de azaleea la 6-8C. d) Fenofaza. Cerinele plantelor floricole fa de temperatur difer n funcie i de fenofaz. Pragul de toleran i valoarea optim difer n cadrul speciei de la fenofaz la fenofaz. Plantele floricole, pentru desfurarea normal a ciclului biologic, au nevoie de o sum global de temperatur anual care, n funcie de specie poate fi cuprins ntre 1000-4000C, repartizat n sume de grade de temperatur pentru fiecare fenofaz. Temperatura ca factor de via al plantelor are o mare importan i la nivelul sistemului radicular (n sol).
42

e) Temperatura solului are o mare importan pentru reuita unor culturi. Astfel, pentru Anthurium, Codiaeum, Gerbera, temperatura solului trebuie s fie de 20C, pentru Fuchsia 19C, pentru Primula obconica 18C, iar pentru Primula malacoides 15C. Mijloace de corectare a temperaturii. Pentru micorarea efectului temperaturilor sczute se poate interveni prin: protejarea cu folie de polietilen, fumigaie, aspersiune, protejarea cu frunze, paie. Micorarea efectului temperaturilor prea ridicate se face prin umbrire cu hum sau plase de rafie, tocuri de rsadni, pulverizarea apei pe plante, pe sol, amplasarea culturilor n expoziie nordic sau vestic, aerisirea. n spaiile adpostite cldura se asigur cu ajutorul instalaiilor de nclzire, folosind ca agent termic apa fierbinte. 4.3. Apa Apa este un factor indispensabil vieii plantelor, att pentru absorbia din sol i transportul substanelor nutritive, ct i pentru o serie de reacii chimice complexe legate de metabolism. Coninutul n ap al organelor vegetale este diferit, de la 8-12% (n semine) la 85-95% (n fructe sau rdcini). Necesarul de ap pentru o bun desfurare a ciclului biologic, plantele floricole i-l asigur din sol sau atmosfer, unde trebuie s fie un coninut optim n funcie de cerinele fiecrei plante. Cantitatea de ap reinut n sol difer n funcie de capacitatea de cmp, care variaz de la 20% pentru sol nisipos pn la 1100% pentru turb. Cantitatea de ap necesar plantelor floricole este determinat de o serie de factorii: Specia i originea. Plante ca Monstera, Colocasia, Anthurium, Zantedeschia, care triesc n stare natural n regim cu umiditate mare n sol i atmosfer, solicit ap mult i n condiiile de cultur de la noi. Aceste plante au frunzele mari, cu limbul neted, lucios, coriaceu. Speciile din zonele periodic secetoase sunt adaptate acestor perioade prin organe subterane (bulbi, rizomi), iar cantitile de ap sunt diferite n funcie de faza de cretere i dezvoltare.

43

Speciile din zonele secetoase au pretenii foarte reduse fa de cantitatea de ap, ele prezentnd: frunze mici, puine, crnoase sau pubescente sau chiar dispariia frunzelor la unele dintre ele (cactui). Sistemul radicular i aerian influeneaz cantitatea de ap necesar pentru o plant, n sensul c un sistem aerian voluminos este corelat cu un consum mai mare de ap, care este mai bine asigurat de un sistem radicular proporional dezvoltat i invers. Starea sntii constituie condiia necesar pentru consumul specific al plantei fa de ap, consum ce se diminueaz la plantele bolnave. Faza de cretere i dezvoltare. Necesarul de ap pentru o plant este foarte diferit n funcie de fenofaz. Astfel, pentru germinare apa necesar mbibrii seminelor variaz de la 30% la peste 100%. Cerinele se menin mari i n faza de rsad i plante tinere, ca s scad n timpul nfloritului. Temperatura mediului i intensitatea luminii. Cu ct aceti factorii au valori mai mari, cu att cantitatea de ap necesar plantelor este mai mare i invers. Acest lucru se explic prin intensificarea tuturor proceselor fiziologice, n special transpiraia. n condiii de lumin sczut i temperatur redus (iarna), apa se administreaz n cantitate mic, pe cnd vara, datorit proceselor intense de transpiraie se va mri cantitatea de ap. Tipul de sol. Solurile uoare a cror permeabilitate este mai mare, necesit udri mai dese, dect pe solurile grele unde se ud mai rar i cu cantiti mai mici. Umiditatea atmosferic trebuie corelat cu cerinele plantelor care, n funcie de origine, au pretenii diferite. Majoritatea plantelor de apartament pretind 75% UR, plantele epifite au nevoie de o atmosfer mai umed, 85% UR, n timp ce pentru cactui i plante suculente, valorile de 50-55% sunt normale. Sistemul de cultur. Plantele cultivate la ghiveci necesit mai mult ap dect plantele cultivate n cmp, unde apa poate fi suplinit de apa care urc prin capilaritate din straturile mai adnci ale solului sau din stratul freatic. Administrarea raional a apei n cultura plantelor floricole presupune cunoaterea i respectarea unor reguli i anume: Stabilirea cantitii optime de ap pentru fiecare plant se face innd cont de toi factori de mediu. Se are n vedere c excesul i deficitul de ap sunt la fel de duntori. Frecvena administrrii apei se face n funcie de specie, stadiul de dezvoltare al plantei, modul de cultur, anotimp, evoluia condiiilor de mediu.
44

Calitatea apei de udat se exprim prin coninutul de sruri i temperatur. Apa rece ntrzie creterea, poate determina putrezirea rdcinilor sau cderea florilor. Foarte sensibile la udatul cu ap rece sunt Camelia, Gerbera, Gloxinia, Saintpaulia. Folosirea apei prea calde este, de asemenea, duntoare, n special dac se folosete n perioadele reci. Udarea cu ap prea cald provoac o cretere rapid a plantelor dar n defavoarea nfloritului. Perioada de udare n cadrul unei zile: pentru culturile de ser udatul se recomand a se face nainte de mas, iar pentru cele din cmp dimineaa i seara. Modul de administrare se face n funcie de locul de cultur, specie, faza de vegetaie i se execut cu stropitoarea, furtunul, cu pictura, prin aspersiune. 4.4. Aerul Aerul atmosferic acioneaz asupra plantelor prin gazele pe care le conine: 78% azot, 21% oxigen, 0,03% CO2 i alte gaze n concentraie foarte mic. Coninutul normal n CO2 al aerului este de 0,03%. Atunci cnd procentul scade, creterea este ncetinit sau chiar se oprete dac atinge pragul de 0,01%. Dimpotriv, intensitatea fotosintetic poate fi mrit de 2 sau 3 ori cnd coninutul de CO2 ajunge pn la 0,15%. n general, creterea coninutului n CO2 se reflect la majoritatea speciilor n: creterea suprafeei foliare, dezvoltarea substanei uscate a plantei, iar din punct de vedere practic, mbogirea CO2 are drept consecine: dezvoltarea randamentului; precocitatea nfloririi; mbuntirea calitii. Aerul prin componentele de baz este foarte necesar i la nivelul sistemului radicular al plantelor. Prezena lui n sol este indispensabil vieii rdcinilor i dezvoltrii n ansamblu al plantelor i este determinat de porozitatea substratului, nisip, materii organice. ntr-un sol bine structurat, aerul care circul are o compoziie asemntoare celui din atmosfer, pentru oxigen i azot, dar este mai bogat n dioxid de carbon rezultat din descompunerea substanelor organice. n substratul de cultur, aerul trebuie s ocupe 32-34% din volumul acestuia, pentru a asigura o bun dezvoltare a rdcinilor i o activitate corespunztoare a microorganismelor. De aceea se recomand, n cazul solurilor grele, compacte, adugarea de nisip, mrani sau turb pentru mbuntirea structurii solului, iar n cazul culturilor la ghivece, respectarea proporiei n care diferitele componente sunt recomandate
45

pentru fiecare specie n parte. Alturi de aceste msuri, lucrri ca: afnarea permanent a solului i substratului, curirea ghivecelor de muchi sau licheni, contribuie la asigurarea unei oxigenri corespunztoare, la nivelul sistemului radicular. mprosptarea aerului din sere se asigur prin deschiderea ferestrelor din pereii laterali i acoperi, evitndu-se formarea de cureni. Aerisirile se fac des i de scurt durat toamna, iarna, primvara n timp ce vara ferestrele rmn deschise permanent. n serele mari, moderne, se folosesc ventilatoarele instalate frontal sau lateral. 4.5. Substratul de cultur Suportul material n care plantele floricole i fixeaz sistemul radicular i unde gsesc substanele nutritive este cunoscut n practica floricol ca substrat de cultur. Pentru plantele floricole care n condiiile ri noastre se cultiv n cmp liber, substratul de cultur se identific cu solul natural. Aceste plante gsesc din punct de vedere al substratului de cultur, condiii optime, n ceea ce privesc att nsuirile fizice, ct i cele chimice. n situaii de excepie se poate interveni pentru mbuntirea acestor nsuiri prin amendamente, adaus de mrani, nisip, blegar etc. Speciile floricole cultivate n spaii protejate necesit n marea majoritate a lor, ca substrat de cultur, amestecul mai multor componente. 4.5.1. Componente utilizate n pregtirea substraturilor Pmnturile horticole: elina se obine de pe terenurile nelenite natural, de preferat cu plante furajere perene (lucern, trifoi). Brazdele nierbate se scot la adncimea de circa 1015 cm, dup care se aeaz n platform stropindu-se cu must de blegar pentru mbogirea n elemente nutritive. Dup 8-12 luni se va obine pmntul de elin, de culoare brun-cafenie, pH-ul 6,5-8, relativ bogat n substane nutritive. Pmntul de frunze provine din descompunerea frunzelor adunate toamna i aezate n platform sau groap. Frunzele de fag, arar, tei, alun dau un pmnt de calitate superioar, pe cnd frunzele de stejar, nuc, plop nu se recomand.

46

Platformele se pregtesc prin adugarea de var (0,5 kg/m3 frunze) i must de blegar pentru a-i mbogi fertilitatea. Descompunerea dureaz cel puin 1 an pn la 2-3 ani i se obine un pmnt uor, permeabil, de culoare brun-negricioas, pHul acid (4,5-6,5), srac n elemente nutritive. Mrania rezult din descompunerea gunoiului de grajd pregtit n acest sens n platforme care se ntorc cu furca de 1-2 ori pe an. Dup 2-3 ani se obine un pmnt de culoare nchis, bogat n elemente nutritive, pH uor alcalin, permeabil cu aspect untos. Compostul se obine din descompunerea aerob timp de 2-3 ani a resturilor menajere i de alt natur din gospodrie. nainte de folosire obligatoriu se va cerne i se va dezinfecta.

naturale):

Substraturi organice naturale (pmnturi

Pmntul de grdin. Este vorba de pmntul luat de pe terenurile cultivate (legume, flori) folosindu-se substratul de la suprafa (10-15 cm). Nu se va folosi pmntul de pe terenurile erbicidate. Pmntul de ericaceae. Se formeaz prin descompunerea n mod natural a resturilor vegetale czute de la speciile Erica, Vaccinium, Azalee etc. Se obine un pmnt uor, afnat, de culoare brun-negricioas i pH-ul acid 3-4,5. Scoara de copaci se utilizeaz mai ales la culturile de ser. n vederea utilizrii ca substrat de cultur se composteaz fie singur, fie cu turb i se adaug ngrminte minerale (fosfat de amoniu, sulfat de potasiu etc.). Are slab capacitate de reinere a apei, pH acid (sub 5). Pmntul de ferigi provine prin descompunerea resturilor vegetale a ferigilor care cresc n condiii naturale n locuri umede, umbroase (Aspidium sp., Polypodium sp. etc.). Turba se formeaz prin descompunerea anaerob a vegetaiei acvatice i a nmolului. Cea care provine din substratul bazal se afl ntr-un stadiu mai avansat de descompunere cunoscut sub numele de turb neagr (joas). Aceast turb are culoare nchis i pH slab acid pn la alcalin, cu o capacitate de reinere a apei de 2-4 ori greutatea sa. Deasupra acesteia, prin descompunerea speciilor de Sphagnum se formeaz turba roie (nalt), de culoare mai deschis, pH-ul acid (3-5) i o capacitate de absorbie a apei de circa 8-10 ori greutatea sa.

47

La noi n ar sunt cunoscute turbriile de la Huedin, Clele, Vatra Dornei, Fgra. Pe plan mondial cele mai importante zcminte de turb sunt n Rusia, Suedia, Germania, Canada i SUA. Substraturi organice de sintez Hygromul (spuma de uree), se obine n procesul de sintez a ureei, prin polimerizare. Are o structur foarte poroas, spongioas, pH-ul 3 i o bun capacitate de reinere a apei (100% din greutatea sa). Styrommull (polistiren expandat), se obine din materiale plastice expandate. Se prezint sub forma unor granule, fulgi (4-12 mm), foarte uoare, cu porozitate mare, pH-ul neutru i o capacitate de reinere a apei foarte redus. Biolastonul, are la baz policlorura de vinil i are forma unor ace de pin lungi de 4 cm, late de 0,7 mm i grosime de 0,2 mm. Substraturi minerale naturale Nisipul cel mai bun este cel de ru, grosier, lipsit de materii organice, fr calcar i nmol. Se utilizeaz pentru a mri permeabilitatea substratului de cultur i gradul de afnare i ca substrat de nrdcinare a butailor. Pietriul, se folosete pentru asigurarea drenajului sau n hidroculturi. Provine din ruri sau cariere i are o granulometrie de 5-15 mm diametru. Substraturi minerale tratate

Perlitul, rezult prin tratarea termic la 1200-1800C a rocilor vulcanice calcinate i expandate i mcinarea lor. Dimensiunea granulelor de perlit este de 1,5-8 mm, cele mai mici prezint inconvenientul c se taseaz foarte tare i duneaz nivelului de aerisire. Are o bun capacitate de reinere a apei (de 4 ori greutatea proprie), pH neutru, este uor i nu conine elemente nutritive. Vermiculitul, se obine din mcinarea rocilor pe baz de silicai de aluminiu i magneziu, incinerate la 1000C. Are o bun capacitate de reinere a apei, porozitate mare, iar pH-ul este variabil i trebuie corectat n funcie de cerinele plantei. Vata mineral, este un produs industrial pe baz de roci vulcanice (60%), calcaroase (20%) i cocs (20%) obinut prin tratarea termic la peste 1600C. Are porozitate bun, pH-ul 7-9,5 i capacitate de reinere a apei de 70-80%. n comer este cunoscut sub denumirile comerciale:
GRODAN , CUTILENE

i se vinde

sub form de module protejate cu folie din plastic sau sub form de cuburi.

48

Argila expandat. Prin tratarea termic a argilei la 1100C se obine o granulometrie de 2-16 mm care se spal nainte de folosire pentru a nltura srurile solubile pe care le conine. Prezint o porozitate bun i o capacitate de reinere a apei de 15-16%. n cultura florilor n spaii protejate, substratul de cultur este format din unul sau mai multe componente a cror proporie este variabil cu specia. La formarea amestecurilor se va avea n vedere cerinele plantei fa de masa volumetric a acestuia i care difer de la specie la specie. n cazul c plantele solicit un amestec greu, acesta se poate face din pmnt de elin, mrani, pmnt de frunze i nisip, n proporie de 3:2:2:1 sau n cazul unui substrat uor se folosesc: muchii, pmntul de frunze, turba, nisipul, n proporie de 2:2:1:1. Atunci cnd substratul este de origine mineral sau sintetic se practic folosirea termenului de cultur fr sol, iar cnd substratul este apa, cultura se numete hidroponic. Astzi se folosesc substraturi de cultur universale numite substraturi standard. Acestea sunt formate din argil granulat (50-70%), turb (20-25%) i nisip (5-10%). Pentru asigurarea plantelor cu substanele necesare unei creteri i dezvoltri normale, se fertilizeaz ritmic cu soluii nutritive care conin macro- i microelemente specifice i dup caz, microflor bacterian. 4.5.2. Reacia substratului Reacia substratului este exprimat prin pH, a crui valoare indic concentraia de ioni de H n stare liber n soluia solului. Substraturile folosite n floricultur au pH-ul cuprins ntre 3,5 i 8,5. Majoritatea plantelor decorative cresc i se dezvolt bine n soluri neutre, dar sunt i specii care prefer soluri acide: Hydrangea, Azaleea, Erica sau soluri alcaline: cactuii, Hyacinthus. Corectarea unui pH alcalin nspre acid se poate face prin adugare de turb nalt (acid) n proporie de 1/3 pn la 2/3 sau cu floare de sulf 45-60 g/m2. Ridicarea pH-ului pentru obinerea reaciei neutre sau uneori slab alcaline, se face prin administrarea de calciu, dolomit, cret. n acest sens se adaug carbonat de calciu sau cret ntre 1-3 kg/m3, iar raportat la suprafa 150-200 g/m2. O atenie deosebit se acord verificrii pH-ului la culturile n ghivece, unde acidifierea substratului se produce adesea datorit udrilor repetate.

49

4.5.3. Coninutul solului n elemente nutritive Elementele de baz care constituie hrana plantelor sunt macroelementele (azotul, fosforul, potasiul, calciul, fierul, magneziul), dar i o serie de microelemente (aluminiul, cuprul, borul, manganul, zincul, siliciul, litiul). Cerinele plantelor floricole fa de elementele nutritive sunt foarte diferite, n funcie de specie, uneori de soi i de fenofaz. Pentru o cretere i dezvoltare normal, plantele trebuie s gseasc elementele minerale n substratul de cultur ntr-o anumit cantitate i proporie. n cazul n care unul sau mai multe din aceste elemente lipsesc, planta sufer i se manifest carena respectiv. Efecte negative se constat i cnd elementele nutritive se afl n cantiti mult mai mari dect cele optime. i ntr-un caz i n altul trebuie s se intervin pentru restabilirea echilibrului, n caz contrar planta este n pericol s moar. Factorii de mediu prezentai se afl ntr-o permanent interaciune ntre ei ct i cu plantele floricole. Efectul lor nu poate fi apreciat dect n contextul acestor interaciuni i n nici un caz separat. 4.5.4. ngrminte folosite n floricultur Plantele floricole i iau elementele nutritive din substratul de cultur atunci cnd acesta este solul natural sau un amestec din componente naturale. n situaia cnd unul din elementele necesare unei hrniri echilibrate lipsete sau se afl n cantitate prea mic, avem posibilitatea de a-l completa sau corecta prin administrarea de ngrminte. ngrmintele sunt substane chimice (simple i complexe) sau organice care conin unul sau mai multe din elementele necesare hrnirii plantelor. ngrmintele organice se obin n urma fermentrii n platforme a dejeciilor animale amestecate cu diferite resturi vegetale (coceni, paie, pleav, frunze). n funcie de ct timp au stat la fermentat, avem ngrminte organice proaspete, semifermentate, fermentate i mrani. ngrmintele chimice, att cele simple ct i cele complexe, se mpart dup starea fizic astfel: solide (cristalizate, granulate) i lichide, iar dup modul de aciune: radiculare i extraradiculare (foliare).

50

ngrmintele simple dau posibilitatea de a administra separat fiecare element n funcie de necesiti. ngrmintele complexe, conin mai multe elemente n cantiti diferite n funcie de formula fiecrui ngrmnt. ngrmintele foliare includ ngrmintele lichide destinate pentru aplicarea foliar. Sunt compuse din amestecuri de sruri minerale perfect solubile ale macroelementelor N, P, K i un numr mare de microelemente. ngrmintele organo-minerale se obin prin strngerea n bazine a mustului de grajd sau cel rezultat de la platformele de compostare a gunoiului, la care se adaug ngrminte chimice dizolvate anterior. La administrare aceste ngrminte se dilueaz cu 5-10 pri de ap. 4.5.5. Fertilizarea n floricultur Plantele floricole, pentru a crete i a se dezvolta normal au nevoie de o serie de elemente minerale, n anumite cantiti considerate optime. 4.5.5.1. Fertilizarea culturilor floricole n cmp Cantitile de ngrminte ce urmeaz a se aplica solurile unde se nfiineaz culturi floricole, se face pe baza datelor de laborator care stabilesc nivelul de substane nutritive existente n sol la acel moment. Culturile floricole, prin caracterul lor intensiv, au un consum ridicat de substane nutritive, astfel c fertilizrile urmresc satisfacerea necesarului de substane nutritive pentru plante, ct i meninerea unui raport optim ntre elemente. Acest lucru se realizeaz prin fertilizarea de baz i fertilizarea din timpul perioadei de vegetaie (fazial). Fertilizarea de baz a culturilor floricole n cmp se aplic naintea ciclului de producie, odat cu lucrrile de pregtire a terenului. Lucrarea const n administrarea unei cantiti de gunoi de grajd de 40-50 t/ha. Aceast cantitate se poate reduce cu o treime pn la jumtate n cazul n care se administreaz i ngrminte chimice. Dintre ngrmintele chimice se administreaz cele cu fosfor i potasiu, care sunt mai puin solubile i sunt mai puin levigate. Administrarea ngrmintelor cu fosfor la plantele floricole anuale se face n doze anuale de 40-60 kg/ha s.a., iar la cele perene 60-80 kg/ha s.a.

51

Potasiul se recomand n doze de 120-140 kg/ha pentru speciile anuale, iar pentru cele perene 150-200 kg/ha. Administrarea ngrmintelor chimice se face prin mprtiere i ncorporare n sol odat cu mobilizarea acestuia. Fertilizarea fazial a culturilor floricole de cmp se face dup ce n prealabil solul a fost bine umectat, iar dup administrare se face o nou udare. Fertilizarea se execut n mai multe etape, n funcie de cerinele fiecrei fenofaze i de cerinele speciei. Administrarea ngrmintelor se poate face n stare solid sau lichid. ngrmintele solide se administreaz prin mprtiere pe toat suprafaa sau pe rigole deschise n apropierea rndurilor. La 1m2 se administreaz 10 g azotat de amoniu, 7 g superfosfat i 3 g sare potasic ngrmintele se pot aplica i sub form de soluie. n acest caz concentraia este de 0,2-0,5% n cantitate de 2-3 litri la metru liniar. n cazul aplicrii ngrmintelor n apa de irigat, concentraia este mai mic 0,05-1% numrul de fertilizri fiind mai mare. De mare efect n cultura plantelor floricole sunt fertilizrile extraradiculare. Se recomand aplicarea din faza de 5-6 frunze, la intervale de 1015 zile a unor soluii cu concentraia de 0,1-0,3% (1-3 g/l) pentru macroelemente i de 0,05% pentru microelemente. Cantitatea de soluie administrat depinde de mrimea plantelor i frecvena ngrrilor. Sunt necesare n felul acesta 250-1000 litri soluie la un hectar cultur. 4.5.5.2. Fertilizarea culturilor floricole n spaii protejate n spaiile protejate, plantele floricole se cultiv direct la sol (garoafe, crizanteme, frezia, gerbera), n substraturi pe mese (asparagus, gerbera), n diverse vase de cultur (ciclamen, primula, cineraria). Fertilizarea de baz a substratului se aplic n momentul cnd se face pregtirea acestuia i se are n vedere coninutul n elemente nutritive stabilit prin analize de laborator. Pentru plantele care se cultiv la sol n spaii protejate se administreaz ntre 120-150 t/ha gunoi de grajd bine descompus i 100-120 t/ha turb. Pentru completarea deficitului de macroelemente se folosesc ngrminte chimice simple.

52

Acestea se administreaz prin mprtiere dup dezinfecia aplicat solului, urmnd a fi introduse n stratul de 10-15 cm de la suprafa prin lucrarea fcut cu freza. n cazul cnd fertilizarea nu se face innd cont de analizele de laborator, se aplic la un hectar de ser ntre 600-800 kg superfosfat, 250-250 kg sulfat de potasiu i 150 kg sulfat de magneziu. Fertilizarea de baz a substratului pentru cultura plantelor floricole cultivate n diverse vase se face n momentul pregtirii acestor amestecuri. Proporia de participare a componentelor la formarea amestecului de pmnt va avea n vedere n primul rnd realizarea nsuirilor fizice (masa volumetric, capacitatea de cmp, permeabilitatea). Amestecul se omogenizeaz i se pstreaz 10-14 zile n locuri ferite de precipitaii i ngheuri. Cnd substratul se consider bine omogenizat se recolteaz probe i se fac determinrile pentru elementele nutritive eseniale. Valorile obinute se compar cu cerinele plantei ce urmeaz a se cultiva n acest amestec, fcndu-se n caz de nevoie interveniile de corecie. Administrarea ngrmntului se face prin mprtiere n timp ce substratul se amestec. Fertilizarea fazial a culturilor floricole de cmp se face dup ce n prealabil solul a fost bine umectat, iar dup administrare se face o nou udare. Fertilizarea se execut n mai multe etape, n funcie de cerinele fiecrei fenofaze i de cerinele speciei. Administrarea ngrmintelor se poate face n stare solid sau lichid. ngrmintele solide se administreaz prin mprtiere pe toat suprafaa sau pe rigole deschise n apropierea rndurilor. La 1m2 se administreaz 10 g azotat de amoniu, 7 g superfosfat i 3 g sare potasic ngrmintele se pot aplica i sub form de soluie. n acest caz concentraia este de 0,2-0,5% n cantitate de 2-3 litri la metru liniar. n cazul aplicrii ngrmintelor n apa de irigat, concentraia este mai mic 0,05-1% numrul de fertilizri fiind mai mare. De mare efect n cultura plantelor floricole sunt fertilizrile extraradiculare. Se recomand aplicarea din faza de 5-6 frunze, la intervale de 1015 zile a unor soluii cu concentraia de 0,1-0,3% (1-3 g/l) pentru macroelemente i de 0,05% pentru microelemente. Cantitatea de soluie administrat depinde de mrimea plantelor i frecvena ngrrilor. Sunt necesare n felul acesta 250-1000 litri soluie la un hectar cultur. Simptome ale carenei n nutriie
53

Insuficiena unui element n mediul nutritiv afecteaz dezvoltarea i chiar viaa plantei. Aceasta se manifest prin modificri n cretere, greutate i aspectul plantei, ceea ce demonstreaz o alterare a metabolismului. Simptomele exterioare stau la baza diagnosticrii srii de nutriie i mai ales a unor dezechilibre ce se pot produce. Din pcate acestea se pot confunda uneori cu o serie de simptome de natur patologic, parazitar sau fizic, ce ngreuneaz diagnosticarea. Mai mult, excesul unui element sau un raport neconvenabil ntre dou sau mai multe elemente pot s dea simptome identice, care pot crea confuzii. Cu toate acestea, anumite semne vizuale caracteristice deficienelor de nutriie stau la baza corectrii substratului de cultur. Chestionar de autoevaluare 1. Rolul temperaturii i cerinele plantelor decorative fa de ea. 2. Prin ce msuri practice se dirijeaz nivelul de temperatur. 4. Intensitatea luminii - rol i necesarul plantelor decorative. 5. Durata luminii i rolul ei n viaa plantelor floricole. 6. Msuri practice de corectare a nivelului de lumin. 7. Factorii de care depinde necesarul de ap al plantelor decorative. 8. Reguli pentru administrarea apei la plantele decorative. 9. Corectarea umiditii atmosferice i din sol. 10. Rolul oxigenului i dioxidului de carbon din atmosfer n viaa plantelor. 11. Ce este solul i substratul de cultur n viaa plantelor decorative? 12. nsuirile fizice i chimice ale substratului. 13. Care sunt componentele substratului? 14. Substraturi de cultur pentru plantele decorative 15. ngrminte utilizate n floricultura 16. Fertilizarea de baz i fazial la plantele floricole cultivate n cmp 17. Fertilizarea de baz i fazial a plantelor floricole cultivate n spatii protejate. Spatiu destinat adnotarilor si observatiile proprii

54

CAPITO LU L 5 SPAII PENTRU CULTURA PROTEJAT A PLANTELOR FLORICOLE 5.1. Serele Serele sunt construcii cu acoperiul i pereii din sticl sau combinaii din sticl cu alte materiale transparente, n care se creeaz un climat artificial care ofer plantelor condiii optime de cretere i dezvoltare pe durata ntregului an . Serele folosite n floricultur se clasific astfel: a) Dup tipul constructiv:

sere individuale, care sunt destinate unei singure culturi (trandafiri,

garoafe, crizanteme) sau pentru un grup de plante cu cerine asemntoare (cactui, palmieri, bromeliaceae). Acestea au dimensiuni mici, cca. 100 m2;

sere bloc, sere de mari dimensiuni (1-6 ha) n care se cultiv simultan sau

succesiv mai multe specii. b) Dup gradul de mobilitate:

sere fixe, cu elementele scheletului care fac corp comun cu geamurile i sere demontabile, formate din schelet fix, la care geamurile sunt

nu pot fi demontate;

demontabile;

55

sere mobile sau rulante, care se pot deplasa dintr-un loc n altul pe ine, sera turn, este un tip aparte de ser, cu desfurarea spaiului de cultur

pentru a lsa pe timpul verii culturile descoperite;

n plan vertical. c) Dup regimul termic:

sere calde, cu o temperatur medie de 18-20C sau 25-30C, pentru serele

nmulitor i speciile tropicale. n aceste sere se asigur o umiditate atmosferic mare i se cultiv orhidee, Bromeliaceae, Ferigi, Gesneriaceae, Anthurium;

sere semicalde, n care se realizeaz o temperatur de 12-18C i sunt

prevzute cu sisteme de umbrire i aerisire. n aceste sere se cultiv majoritatea speciilor cultivate pentru flori tiate i plante la ghivece decorative prin flori;

sere reci, cu temperatura medie de 6-10C i sunt destinate unor specii

puin pretenioase la cldur (Senecio, Primula malacoides, Cactaceae), pentru iernarea plantelor mam de crizanteme, Pelargonium, pentru repausul unor specii: Azaleea; d) Dup substratul de cultur:

cu sol, acesta este tipul clasic de sere n care cultura se efectueaz n fr sol, sere n care cultura se efectueaz pe un substrat artificial (vat

solul serei;

mineral, perlit, vermiculit). Materialele utilizate la acoperirea lor: Sticla. Transparena ei la radiaia vizibil este mare, de 90% asigurnd cel mai bun efect de ser. Sticla este practic opac radiaiilor infraroii care au o lungime de und de peste 3 microni i sunt emise de sol sau plante. Se recomand utilizarea sticlei de 3-4 mm grosime i neted . Polietilena las s treac numai 75% din radiaia vizibil i pierde cca. 5585% din radiaia infraroie emis de plante i sol iar cldura acumulat ziua se pierde noaptea. Poliesterul i PVC rigid au o transparen de numai 50-60% dar ca i sticla sunt opace la radiaiile infraroii scurte. Materialele plastice au cptat o mare extindere chiar dac sunt mai puin bune dect sticla datorit transparenei optime, rezistenei la traciune i manipulrii cu uurin. Prezint ns dezavantajul degradrii lor datorit aciunii conjugate a unui complex de factori climatici fizici i mecanici.
56

n construcia serelor se folosesc urmtoarele elemente constructive:

fundaia, element de susinere, executat din beton armat; stlpii de susinere, confecionai din oel de forma unui dublu T; jgheabul, confecionat din tabl zincat de 3 mm, folosete la colectarea coama, din profil n form de T, asigur prinderea geamului n partea sprourile, confecionate din metal sau lemn, sunt fixate prin mbinare de ferma, pis de legtur ntre stlpi, asigur echilibrul i rigiditatea distanierul, confecionat din tabl zincat de 4 mm, fixeaz coama pe

apei din ploi i la susinerea sprourilor;

superioar a acoperiului;

coam i jgheab, pe acestea se fixeaz geamul;

scheletului;

forma metalic cu ajutorul unei mbinri simple sau nurubri. Serele asigur condiii de cultur diferitelor plante floricole i ofer posibilitatea unor culturi speciale datorit faptului c sunt echipate cu o serie de instalaii. Aceste instalaii sunt: Instalaia de nclzire este destinat asigurrii unei temperaturi corespunztoare speciei cultivate. Ca element termic utilizat pentru nclzirea aerului din sere se folosesc apa fierbinte sau sub form de vapori, aerul cald, rezistene electrice. Instalaia de aerisire, este acionat manual, mecanic sau automat. Aerisirea se face prin deschiderea geamurilor din acoperiul serei i pe timpul verii i a celor din pereii laterali. Instalaia de udare difer n funcie de sistemul de administrare a apei. Pentru udatul prin aspersiune sunt montate conducte n lungul tronsoanelor, iar pe aceste conducte, din loc n loc, sunt montate duze pentru dispersia apei. Dac udatul se face prin picurare, instalaia prevede conducte i picurtori n funcie de specia cultivat. Pentru udatul cu furtunul se afl robinei la care se poate monta foarte simplu furtunul.

5.2. Rsadniele

57

Sunt construcii simple care permit delimitarea unei anumite suprafee de teren i a unui volum variabil de aer, care dispun de o surs proprie de energie, precum i de aportul caloric al radiaiei solare. Rsadniele se clasific astfel:

dup sursa de nclzire sunt: rsadnie cu nclzire biologic (gunoi de

grajd); rsadnie cu nclzire tehnic (abur, aer cald, ap cald, curent electric, ap termal);

dup poziia fa de suprafaa solului: rsadnie la suprafa, dup numrul pantelor: cu o pant, cu dou pante; dup materialele de construcii: din lemn, din prefabricate; dup materialele de acoperire: cu sticl, cu material plastic; dup gradul de mobilitate: mobile, semimobile i fixe; dup nivelul temperaturii: calde (20-25C), semicalde (15-20C), reci

semingropate, ngropate;

(8-12C). Cele mai importante rsadnie sunt: Rsadnia cu o pant cu nclzire biologic care este alctuit din: toc, ferestre, patul cald, substratul de cultur. Tocul se confecio-neaz din scndur de 3-4 cm grosime i cu o lime de 25-30 cm, limea este de 1,5 m, lungimea clasic de 4 m. Ferestrele sau ramele au dimensiunea de 1,5 x 1 m i se confecioneaz din rigle cu seciunea de 5,5 x 4 m. Pe prouri se fixeaz sticla tiat n foi de 21 cm lime i 22-38 cm lungime. n mod obinuit rsadniele cu o pant se instaleaz pe patul cald aternut la suprafaa solului. Rsadnie semingropate cu nclzire biologic se deosebesc de primele prin dimensiuni i construcie: limea 3 m, lungimea 20 m. Tocul rsadniei se poate confeciona din lemn, dale prefabricate, crmid etc. Rsadnie reci se nfiineaz prin aezarea tocurilor direct pe sol i nu beneficiaz dect de radiaia caloric solar. n mod obinuit rsadniele calde sau semicalde nfiinate iarna, dup epuizarea unei prime culturi, se exploateaz mai departe ca rsadnie reci. Rsadniele sunt construcii care se folosesc numai o perioad scurt din an, urmnd a se instala de fiecare dat cnd se intenioneaz folosirea lor.
58

La instalarea rsadnielor cu biocombustibil sunt parcurse urmtoarele etape:

Asigurarea

pregtirea

biocombustibilului.

Asigurarea

bio-

combustibilului se face prin colectarea gunoiului de grajd pe o perioad de timp i conservarea lui astfel nct s-i pstreze capacitatea energetic. Aceasta se realizeaz prin eliminarea apei sau aerului i aezarea n platforme de 2,5 m lime i 1,8-2,0 m lime. Pregtirea biocombustibilului pentru nfiinarea rsadnielor se face prin reactivarea sa, asigurndu-se umiditatea i aerarea necesar (INDREA, 1986). Dup declanarea proceselor fermentative se urmrete dinamica temperaturii care n 4-5 zile ajunge la 40-50C.

Pregtirea amestecurilor de pmnt se face prin aezarea n straturi

succesive a componentelor substratului (mrani, turb, pmnt de elin) n proporii corespunztoare destinaiei. Omogenizarea se realizeaz prin loptare sau prin malaxare n cazul unor cantiti mai mari. Confecionarea patului cald. Aezarea patului cald se face pentru rsadniele calde ncepnd cu luna ianuarie-februarie, cnd grosimea stratului de biocombustibil poate fi de 70-80 cm, la cele semicalde de 50-65 cm, la cele nfiinate mai trziu de 30-40 cm. Orientarea tocurilor: la rsadniele de suprafa cu o pant tocurile se face pe direcia E-V, iar la cele cu dou pante, pe direcia N-S. Introducerea gunoiului n rsadnie se face dup fixarea tocurilor. Acoperirea rsadnielor cu ferestre se face imediat dup fixarea tocurilor i dup introducerea gunoiului.

Introducerea amestecului de pmnt se realizeaz n funcie de

desfurarea fermentaiei patului cald, n momentul cnd se realizeaz temperatura de 35-40C. 5.3. Solariile Solariile sunt construcii speciale, de obicei fr nclzire, alctuite dintr-un schelet din diferite materiale i acoperite cu sticl sau materiale plastice. Ele asigur condiii favorabile pentru realizarea de culturi timpurii sau trzii de flori. Solariile se clasific astfel:
59

a) dup tipul constructiv: solarii individuale, solarii duble, solarii multiple; b) dup nlimea total: solarii joase (40-80 cm nlime), solarii nalte (propriu-zise) de 2,0-2,5 m. Se mai pot clasifica dup materialul folosit la schelet (lemn, metal, beton, materiale plastice), dup materialul folosit la acoperire (mase plastice, sticl), dup regimul de cldur (nenclzite, cu nclzire biologic, cu nclzire tehnic) etc. Adposturi simple sau tunele simple au un caracter temporar i se folosesc la culturile timpurii. Au limea de 70-80 cm, nlimea de 40 cm i lungimea dup necesiti, dar nu mai lungi de 10-15 m. Sunt acoperite cu folie de polietilen cu grosimea de 0,07-0,1 mm i limea de 150 m. La capete folia se ancoreaz de un ru. Solar tunel din arcuri din fier sau eav de oel. Are limea de 3-4 m, nlimea la coam de 2 m. Arcurile din fier beton au diametrul de 6 mm i se instaleaz la 130 cm. Susinerea foliei se face cu ajutorul srmelor galvanizate ntinse pe lungime la intervale de 35-40 cm una de alta i nfurate dup arc. Folia trebuie s fie de 0,20 mm grosime. Solarii bloc sau multiple. Au limea unui tronson de 3 m, sau de dimensiuni mai mari, iar lungimea poate fi de 25-30 m. Sunt mai multe tipuri de solar bloc: cu arcuri din fier beton, cu panouri demontabile, tip ICLF Vidra, tip Ialnia, tip Buzu etc.

Chestionar de autoevaluare 1. Sere, tipuri, elemente constructive 2. Solarii, tipuri

3. Rsadnie, tipuri 4. Instalaii utilizate n sere.

Spatiu destinat adnotarilor si observatiile proprii

60

CAPITOLUL 6 NMULIREA SPECIILOR FLORICOLE

Plantele floricole se pot obine att pe cale sexuat (prin semnare direct n grdin sau prin realizarea mai nti a rsadurilor) ct i asexuat (vegetativ). 6.1. nmulirea sexuat (prin semine)
61

Avantaje: - coeficient ridicat de nmulire (Begonia semperflorens cca. 50.000 buc/g). - spaiu mic de depozitare (1000 semine/1 g) - pstrarea facultii germinative civa ani - posibiliti reduse de transmitere a bolilor Dezavantaje: - degenerarea sem. heterozis (F1) - urmai heterozigoi la speciile cu polenizare alogam (descendeni, abateri fa de genitori) - timp mai lung de obinere a plantelor mature (Strelitzia 1-2, 3-4 ani) Obinerea pe cale sexuat a materialului sditor presupune respectarea unor verigi tehnologice: recoltarea seminelor, condiionarea, pstrarea, pregtirea pentru semnat a seminelor i semnatul. Recoltarea seminelor. La majoritatea speciilor corespunde cu momentul cnd fructele au ajuns la maturitate i sunt bine coapte (Bellis, Dianthus, Tagetes), dar exist i specii (Viola wittrockiana, Impatiens balsamina) la care recoltarea fructelor se face n faza de prg. Pentru a obine semine cu valoare biologic ridicat, recoltarea lor se face de pe plante mam, sntoase, caracteristice speciei i soiului i care au beneficiat de o ngrijire corespunztoare n perioada de vegetaie. Pstrarea seminelor de flori, se face n depozite sau ncperi destinate acestui scop unde se va asigura o temperatur de 8-10C i o umiditate relativ de 40-45%. Pentru pstrare seminele se ambaleaz i se eticheteaz. 6.1.1. Caracteristicile tehnice i biologice ale seminelor de flori n practica floricol prin termenul de smn se neleg att seminele propriu-zise, ct i fructele indehiscente( achen, nucul, etc.). Calitatea seminelor - laboratoare de specialitate - nsuiri fizice - forma diferit - mrimea (mic, mijlocie, mare) - arhitectur tegument - culoarea
62

- luciu - indici fiziologici - viabilitate - facultate germinativ - energie germinativ - indici tehnologici - autenticitate - puritate biologic - puritate fizic - stare sanitar - greutate - umiditate - valoare cultural 6.1.2. Germinaia seminelor de flori Plantele floricole n dezvoltarea lor trec prin perioade de activitate metabolic intens i de repaus. n timpul perioadei de repaus intensitatea proceselor metabolice scade foarte mult, creterea nu mai are loc. Acest repaus profund se realizeaz sub influena unor factori interni care pot fi de natur tegumentar, embrionar i hormonal (substane inhibitoare sau stimulatoare pentru germinaie). Repausul de origine tegumentar se ntlnete la seminele care au un tegument dur, impermeabil pentru ap i greu permeabil pentru oxigen. Inhibiia tegumentar se poate elimina prin coroziunea fizic sau chimic a tegumentului seminal, care are ca rezultate facilitarea ptrunderii apei i oxigenului, ceea ce conduce la declanarea proceselor enzimatice ale germinaiei. Repausul de origine embrionar se ntlnete la speciile la care seminele pentru a germina, deci pentru ca embrionul s ias din repaus, trebuie s treac printr-o depresiune termic, fenomen cunoscut sub denumirea de stratificare. Repausul hormonal este datorat prezenei inhibitorilor germinaiei, substane care mpiedic activitatea enzimelor cu rol n mobilizarea substanelor de rezerv, deci n declanarea germinaiei. Dup natura lor chimic aceti inhibitori pot fi: acizi organici, heterozide cianogene, aldehide, lactone, alcaloizi. Repausul secundar sau indus este determinat de condiiile externe nefavorabile. Seminele unor specii, dei pot germina imediat dup recoltare, dac lipsete unul din principalii factori externi (ap, cldur) intr n starea de repaus.
63

Creterea celulelor este reluat dup apariia condiiilor favorabile pentru procesele fiziologice. 6.1.3. Pregtirea seminelor de flori n vederea semnatului n vederea semnatului seminele unor specii floricole vor fi supuse unor tratamente de dezinfecie pentru a evita transmiterea unor ageni patogeni i de stimulare a germinaiei. Dezinfecia seminelor se poate face pe cale:

chimic (uscat sau umed) cu: oxid de zinc (150 g la un kg smn),

sulfat de cupru (0,5% timp de 10-20 minute), sau cu formalin 0,1% timp de 15-20 minute .

termic, prin scufundarea seminelor n ap cldu (20-30C) cu diferite

substane chimice, timp de 2-3 ore i apoi n ap rece, dup care se usuc. Dintre metodele de stimulare a germinaiei seminelor menionm: Stratificarea se aplic la speciile care au semine cu tegumentul dur (Dicentra, Gentiana). Seminele se amestec cu nisip, se aeaz n cutii, recipiente i se pstreaz n pivnie, rsadnie reci, anuri, la 20-25 cm adncime, la o temperatur cuprins ntre 1-10C i umiditate 30-40% timp de pn la 3-5 luni. Prencolirea seminelor este o metod mult utilizat de cultivatorii de flori i const n introducerea seminelor nainte de semnat n ap curat la o temperatur de 25-30C. n momentul n care tegumentul crap se seamn n substrat umed la temperatura optim indicat pentru specia respectiv. Tratarea hidrotermic se face la seminele cu tegumentul tare (Canna, Althaea, Clivia etc.) i const n introducerea acestora n ap cald timp de 2-3 minute i apoi 2-3 minute n ap rece. Tratamentul se repet de 2-3 ori. Tratamentele mecanice, se aplic seminelor cu tegumentul dur (palmieri, Canna), folosind nisip, hrtie abraziv pentru frecarea sau pilirea lor. Tratarea cu substane chimice, se aplic, de asemenea, seminelor cu tegumentul dur pentru distrugerea lui mai rapid. Se utilizeaz soluii de acid clorhidric sau sulfuric 2-3% sau azotat de potasiu 0,2%. Tratarea cu hormoni, se bazeaz pe aciunea stimulatoare a giberelinei, auxinei, acidului indolil acetic etc., substane care influeneaz favorabil energia germinativ.
64

Razele Rntgen,

radiaiile Gamma,

radiaiile electromagnetice,

ultrasunetele, izotopii radioactivi n doze mici. 6.1.4. Influena factorilor de mediu asupra germinaiei seminelor de flori Factorii de mediu (apa, temperatura, lumina, oxigenul) condiioneaz germinaia seminelor de flori. Apa. Absorbia apei de ctre smn se face prin inhibiie i este urmat de creterea greutii i volumului seminei. Absorbia apei se face diferit pe suprafaa tegumentului i de ctre diferitele pri de semine. Temperatura. Pentru declanarea germinaiei este necesar o anumit temperatur care influeneaz intensitatea proceselor metabolice. Plantele originare din zonele nordice au nevoie de o temperatur de germinaie mai sczut dect cele din regiunile sudice. Pentru declanarea germinaiei este necesar ca mediul ambiant i substratul germinativ s aib o anumit temperatur optim la care germinarea decurge cel mai rapid. n general, plantele floricole au nevoie pentru germinare de temperaturi ntre 15-25C, iar timpul de germinare este cuprins ntre 5-21 zile. Lumina. Germinaia unor semine este influenat de lumin. Aceste semine sunt fotosensibile. Seminele cu repaus fotolabil germineaz la lumin i deci prezint o fotosensibilitate pozitiv (Bellis, Digitalis, Petunia). La alte semine de flori lumina inhib germinaia lor, deci ele prezint o fotosensibilitate negativ (Delphinium, Freesia). Un numr mic de specii au semine care germineaz indiferent de condiiile de lumin lipsite de fotosensibilitate (Campanula, Callistephus, Tagetes). Oxigenul joac un rol important n germinaia seminelor, nevoia de oxigen crete pe msura intensitii metabolismului specific germinaiei. Oxigenul necesar variaz cu natura substanelor de rezerv pe care le conin seminele. Seminele oleaginoase consum mai mult oxigen, dect seminele n care predomin hidraii de carbon, ca substan de rezerv. Substratul de germinaie influeneaz n mare msur desfurarea procesului de germinaie i de cretere a viitoarelor plantule. Substratul n care se nsmneaz trebuie s fie dezinfectat prin mijloace fizice sau chimice. Pentru seminele mici i foarte mici se recomand un substrat uor cu permeabilitate mare
65

pentru ap i aer. Pentru seminele mijlocii i mari substratul trebuie s fie mai greu i mai fertil. 6.1.5. Semnatul n floricultur Semnarea la aceste specii se realizeaz n rsadnie, solarii, sere sau afar, pe brazde amenajate special, n funcie de timpul cnd se seamn i de preteniile speciei fa de temperatur. EPOCA DE SEMNAT se stabilete n funcie de specie, de data cnd se dorete plantarea, de spaiul i sursa de nclzire folosit. Epoca I-a: decembrie-februarie. Se seamn n sere sau rsadnie calde speciile floricole pretenioase la temperatur, cu perioad lung de vegetaie, de 100-170 zile. n aceast perioad se seamn speciile destinate decorului n spaiile verzi ct i cele pentru flori tiate: Begonia semperflorens, Salvia splendes, Lobelia erinus,, ct i specii cultivate n ser, care decoreaz prin flori sau frunze: palmieri. Epoca a II-a: martie-aprilie. Se seamn, n vederea obinerii rsadului, n sere, rsadnie, plante floricole cu perioad de vegetaie de 70-100 zile, destinate spaiilor verzi sau pentru flori tiate: Antirrhinum, Callistephus, Dianthus, Matthiola. n cmp se pot semna speciile care nu suport transplantatul i sunt mai puin pretenioase la temperatur: Delphinium, Eschscholtzia, Iberis, Papaver, Nigella. Epoca a III-a: mai-iunie. Se seamn n cmp plante floricole anuale cu o perioad de vegetaie de 40-70 zile: Dimorphoteca, Godetia, Tropaeolum, speciile bienale Bellis perennis, Digitalis purpurea, Dianthus barbatus sau unele specii perene. Epoca a IV-a: iulie-septembrie. Se seamn n rsadnie sau cmp specii bienale: Viola, Myosotis. n ser se seamn speciile care decoreaz prin flori, cultivate la ghivece: Primula malacoides, Cyclamen, Calceolaria, Senecio cruentus sau specii anuale pentru cultura forat: Antirrhinum etc. Epoca a V-a: octombrie-noiembrie. Se seamn direct n cmp specii rezistente la ger, anuale (Calendula) sau perene (Delphinium grandiflorum etc.). n ser se seamn: Cyclamen, sau specii anuale pentru cultura forat: Lathyrus, etc.
66

NORMA

DE SEMNAT.

Cantitatea de smn necesar pentru unitatea de

suprafa (m2) sau pentru obinerea a 1000 plante depinde n principal de valoarea cultural a seminelor. Pentru semine foarte mici i mici, cu diametrul sub 1,5 mm (Begonia, Lobelia) se seamn 3-5 g/m2 sau 1/8-1/2 g pentru 1000 plante. Pentru seminele mijlocii, cu dimensiuni ntre 1,5-3,0 mm (Callistephus, Dianthus, Gazania, Phlox etc.) se seamn 15-20 g/m2 sau circa 5 g pentru obinerea a 1000 plante. Pentru seminele mari (Tagetes, Zinnia) sunt necesare 30-40 g/m2 sau 10-20 g pentru obinerea a 1000 plante. n cazul n care semnatul se face direct n cmp, cantitatea de smn necesar pentru unitatea de suprafa se mrete cu 25-30%. METODE
DE SEMNAT.

Seminele de flori se seamn n funcie de mrimea

lor prin: mprtiere, n rnduri sau n cuiburi. a) Semnatul prin mprtiere se practic pentru seminele foarte mici i mici: Begonia semperflorens, Petunia hybrida, Lobelia erinus, Primula obconica. De obicei, se seamn n ldie, ghivece, dar se poate semna i pe straturi n cmp, cnd vrem s obinem rsad pentru ronduri i borduri. n cazul seminelor foarte mici i mici, se recomand ca acestea s se amestece n proporie de 1/5-1/8 cu nisip, perlit, cenu sau praf de cret. b) Semnatul n rnduri se folosete la seminele de mrime mijlocie i se poate face n ser, rsadnie sau cmp. Distana pe rnd i adncimea este stabilit, n funcie de mrimea seminei. Dup semnat se acoper cu pmnt i se taseaz uor. c) Semnatul n cuiburi se practic la seminele mari (Tropaeolum, Lupinus, Dolichos, Ipomea etc.). Semnatul se poate face la ghivece pentru speciile care nu suport transplantatul (Lathyrus, Papaver) sau pentru unele plante de apartament. Semnatul n cuiburi se poate face i n cmp, la loc definitiv, cnd se distribuie n fiecare cuib cte 2-4 semine. LUCRRI
DE NGRIJIRE APLICATE SEMNTURILOR .

Pentru a favoriza grbirea

germinaiei se recomand o tasare uoar a semnturii dup care se ud bine, udatul se repet de cte ori este nevoie. Pentru seminele cu fotosensibilitate negativ se acoper semnturile cu geam apoi cu hrtie care se ndeprteaz la apariia plantelor. Pn la rsrire se recomand meninerea unei temperaturi constante, la un nivel caracteristic fiecrei
67

specii. Dup rsrire se recomand ca temperatura s scad cu 2-3C, lumina n primele zile s fie difuz, apoi trebuie s creasc n intensitate pentru a evita etiolarea rsadurilor. Dup rsrirea majoritii seminelor se ndeprteaz geamul sau hrtia de pe recipientele cu semnturi, care se expun n locuri luminoase, aerisite, ferite de curenii de aer. O lucrare specific semnturilor n cmp este rritul, care se execut n dou etape. Primul rrit se face cnd plantulele au 1-2 frunze, lsndu-se ntre plante pe rnd 4-5 cm, iar al doilea rrit se execut dup circa o lun, cnd ntre plante pe rnd se las distana necesar unei vegetaii normale. REPICATUL
PLANTELOR .

n cazul producerii de rsaduri este necesar lucrarea

de repicare. Repicarea este operaia prin care plantulele sunt trecute de pe substratul de germinare pe un substrat nou, unde vor vegeta pn la o nou repicare sau pn la plantarea definitiv. Pentru mai multe specii anuale rsadurile se repic o dat, apoi se planteaz n cmp. n funcie de ritmul de cretere i perioada de dezvoltare, operaia se poate repeta de 2-3 ori, n special la plantele cultivate la ghiveci (Begonia, Cyclamen). Rsadurile se repic n ldie, ghivece (fig. 8), cuburi nutritive, Jiffy-pots, folosind un substrat bogat n substane nutritive. Astfel repicate, rsadurile pot fi aezate n ser, rsadnie sau cmp.

Fig. 8. Repicatul rsadurilor a. n ldie; b. n ghivece Rsadurile cnd sunt suficient dezvoltate (au 5-7 frunze) se acomodeaz cu condiiile mediului extern (se clesc), dup care se planteaz sau se valorific prin vnzare.

68

6.2. nmulirea asexuat (vegetativ) nsuirea unor pri sau fragmente de plante de a reface ntreaga plant i a reproduce caracterele ereditare ale plantei mam, dac sunt puse n condiii optime de nrdcinare. Avantaje: - urmai homozigoi; - obinerea n timp scurt a plantelor stadial dezvoltate; - posibilitatea nmulirii unor specii din zone tropicale i subtropicale (nu formeaz semine la noi sau nu se matureaz). Dezavantaje: - coeficient mic de nmulire (afar de meristeme) - posibilitate mare de transmitere de boli, viroze - degenerare n timp (se evit prin alternarea ntre nmulirea prin semine, vegetativ sau vitro). nmulirea vegetativ cunoate n practic mai multe metode: butirea, divizarea plantelor, nmulirea prin drajoni, rizomi, stoloni, marcotaj, altoire, muguri adventivi i prin organe vegetative modificate (bulbi, tuberculi, tuberobulbi). 6.2.1. nmulirea prin butai Butaii sunt pri sau fragmente de plant fasonate ntr-un fel anume, care puse la nrdcinat refac organele lips ale noi plante. Organele folosite pentru obinerea de butai, pot fi: lstari, tulpini, frunze, muguri, rdcini. Plantele mam alese pentru recoltarea butailor trebuie s fie tipice speciei (soiului) i perfect sntoase. Plantele care sunt aproape de nflorire sau care au nflorit de curnd nu se recomand pentru recoltarea butailor. Recoltarea butailor se face n orele de dup-amiaz cnd n plante se acumuleaz mai multe substane nutritive. TIPURI DE BUTAI. Butaii de lstari se confecioneaz din vrfurile vegetative cuprinznd zona apical i 1-4 noduri. Lungimea internodiilor este de 5-12 cm. Dup recoltare se fasoneaz cu un briceag printr-o tietur transversal la 1-2 cm sub nodul bazal i se elimin frunzele bazale pe o poriune de 2-3 cm (fig. 9).

69

Ficus

Dracaena Fig. 9. Butai de lstari

Euphorbia

La unele specii (Chrysanthemum, Hydrangea) pentru a diminua transpiraia se reduce treimea superioar a frunzelor. n acelai scop frunzele pieloase (Ficus) se ruleaz n cornete i se leag. La speciile care conin latex (Euphorbia, Ficus) butaii se fasoneaz imediat dup recoltare i se in n ap cldu, la 30C, timp de 30 minute, pe cnd la speciile suculente (Sedum, Crassula, Echeveria etc.) se vor ine la aer cteva ore sau zile pentru a reduce apa pe care o conin. Butaii de tulpin, reprezint fragmente din tulpina principal care conin 1-3 muguri sau minim un nod, nsoit sau nu de frunze. Se practic la speciile: Ficus, Monstera, Dracaena, Colocasia, Dieffenbachia, Yucca. Fragmentarea tulpinilor se face cu un briceag bine ascuit, n poriuni de 510 cm sau minim un nod (fig.10).. Aceste rondele (butai) se planteaz n substratul de nrdcinare, fie n poziie vertical, fie n poziie orizontal.

Fig. 10. Butai de tulpin la Yucca Butaii de frunze (fragmente de frunz) se practic la unele specii floricole la care frunzele sunt capabile s nrdcineze i s emit muguri, formnd noi plante. Butaii se confecioneaz fie din frunze ntregi, cu peiolul ntreg sau parial (Saintpaulia, Peperomia), fie prin fragmente de frunze care s cuprind o poriune cu nervur bine dezvoltat (Begonia rex, Streptocarpus, Peperomia), fie prin
70

efectuarea unor incizii a frunzelor (Begonia rex) (fig.11) sub punctele de ramificare a nervurii principale. Plantarea butailor pentru nrdcinare se face n poziie vertical sau uor oblic, astfel nct lamina s nu ating solul pentru c putrezete. La Cyperus (fig. 11), butaii se fac din rozete de frunze care se separ cu o poriune de tij (3-5 cm), dup care se pun s pluteasc n vase cu ap.

Saintpaulia

Begonia rex Cyperus Fig. 11. Butai de frunz Butaii de rdcin. Unele plante care prezint rdcini crnoase i care

sunt predispuse la formarea mugurilor pe rdcini (Phlox, Dicentra, Aralia, Verbascum etc.) se pot nmuli prin secionarea rdcinilor n butai de 8-10 cm lungime. n tabelul 2 sunt prezentate principalele tipuri de butai i perioada optim de nrdcinare la unele specii floricole cultivate n ser i cmp. Plantarea butailor n vederea nrdcinrii. nrdcinarea butailor se face n spaii controlate, ntr-un substrat afnat, permeabil pentru aer i ap. Astfel, se poate utiliza frecvent perlitul i turba, separate sau n amestec (1:1), nisip-turb, vermiculit-turb. La unele specii (Pelargonium) nrdcinarea se poate face n substrat de cultur sau nisip (Cactaceae). Pentru a stimula rizogeneza se folosesc stimulatori cum ar fi: Radistim, Calux, Rizopon etc.). ngrijirea butailor pe perioada nrdcinrii. Condiiile mediului de nrdcinare vor fi controlate cu mare atenie. Astfel, temperatura substratului va fi meninut la 20-25C, iar temperatura din atmosfer va fi cu 4-5C mai joas dect cea a aerului. Umiditatea trebuie meninut cu un tunel de plastic, fie practicnd pulverizarea de picturi fine de ap la intervale regulate (30 minute) prin sistemul de cea artificial. Intensitatea i calitatea luminii are, de asemenea, un rol

71

important n nrdcinarea plantelor. Astfel, se recomand folosirea luminii artificiale n lunile de iarn. Tabelul 2 nmulirea prin butai a plantelor floricole Gen, specie Caracteristicile butailor A. Cultivate n ser butai de lstari (7-11 cm) butai de tulpin butai de lstari (5-9 cm) butai de frunz sau fragmente de frunz butai de tulpin butai de lstari butai de lstari butai de frunze butai de lstari (7-12 cm) butai de vrf sau de tulpin butai de vrf sau de tulpin butai de vrf butai de vrf butai de vrf butai de vrf sau de tulpin butai de vrf sau rondele de tulpin butai de vrf (10-12 cm) butai de frunze butai de vrf sau de tulpin butai de frunze butai de frunze sau poriuni de frunze butai de frunze sau poriuni de frunze butai de vrf (4-6 cm) butai de vrf (3-4 cm) butai de vrf butai de vrf (4-8 cm) butai de lstari butai de rdcin butai de vrf (7-12 cm) butai de vrf sau de tulpin (5-10 cm)
72

Perioada optim

Aucuba japonica Azaleea indica Begonia rex Colocasia aesculenta Cordyline sp. Crassula arborescens Dianthus caryophyllus Dieffenbachia sp. Dracaena deremensis Euphorbia pulcherima Ficus sp. Fuchsia hybrida Hydrangea hortensis Monstera deliciosa Pelargonium zonale Peperomia sp. Philodendron sp. Saintpaulia jonantha Sansevieria trifasciata Sinningia speciosa B. Cultivate n cmp Ageratum mexicanum Alternanthera amoena Chrysanthemum sp. Coleus blumei Dahlia variabilis Dicentra spectabilis Gnaphalium lanatum Iresine sp.

III-IV VIII-IX II-III sau VIIIIX II-V II-III XII-I V-VI II-V II-III II-III V-VI I-III II-III sau IX-X I-V I-III II-IV sau VIII-IX III-V II-VI tot anul tot anul II-III I-IV II-IV III-IV II-IV III-IV X II-IV II-IV

Petunia hybrida Santolina chamae

butai de lstari butai de vrf (5-7 cm)

II-IV II-IV

6.2.2. nmulirea prin divizarea tufei Este modul de nmulire a speciilor care cresc sub form de tuf, a cror parte aerian este alctuit din lstari (Chrysanthemum leucanthemum, Aster, Delphinium etc.) sau frunze (Gerbera, Paeonia, Peperomia). Perioada optim de executare a lucrrii este perioada de repaus a plantelor mam. Plantele care urmeaz s fie divizate se scot din pmnt cu o cazma, dup care se despart n mai multe pri, cu mna sau cazmaua, astfel nct fiecare dintre ele s posede lstari sau frunze cu rdcini proprii. Divizarea tufelor se poate executa anual la plantele floricole cu cretere intensiv (Aster, Chrysanthemum), la 2-3 ani (Delphinium) i la 5-6 ani la cele cu cretere lent sau sensibile la separare (Paeonia). Metoda se aplic i la plantele cultivate n ghivece cum sunt: Asparagus, Aspidistra, Saxifraga. n acest caz plantele se scot din vase, se fragmenteaz. De asemenea, aceast metod de nmulire se practic cu bune rezultate i la unele specii cultivate la sol n spaii protejate (Gerbera, Strelitzia). 6.2.3. nmulirea prin stoloni Stolonii sunt ramificaii subiri ce apar pe tulpini cu internodii lungi, care din loc n loc sau numai n vrf formeaz plantule sub form de rozet. nmulirea const n separarea rozetelor cnd au 4-5 frunze i plantarea n ghivece. n cazul cnd rozetele nu au rdcini, se planteaz ntr-un substrat pentru nrdcinare, plantarea la loc definitiv fcndu-se dup nrdcinare. Acest tip de nmulire este ntlnit la specii perene cultivate n cmp cum sunt: Viola odorata, sau la plante decorative prin frunze, cultivate n spaii adpostite, cum sunt: Clorophytum, Saxifraga sarmentosa, Nephrolepis. 6.2.4. nmulirea prin drajoni

73

Speciile care emit lstari (drajoni) din mugurii adventivi aflai pe rdcini se pot nmuli prin separarea drajonilor de pe planta mam i replantarea lor la loc definitiv. Momentul optim de detaare este primvara, dup pornirea plantelor n vegetaie (crizanteme i tufnele), atunci cnd lstarii sunt dezvoltai i au suficiente rdcini . .Prin aceast metod se pot nmuli specii perene cultivate n cmp, cum sunt: Papaver, Dicentra, Hydrangea, Chrysanthemum sau n ser: Aralia, Cordyline.

6.2.5. nmulirea prin rizomi Rizomii sunt tulpini subterane ngroate i alungite, care iau prezint muguri din care iau natere prile aeriene (frunze, flori) i subterane (rdcini). Pentru nmulire, rizomii se scot din pmnt i se fragmenteaz n segmente de 5-12 cm (2-3 muguri) dup care se replanteaz n teren. Secionarea rizomilor se poate face n perioada de repaus. La speciile fr repaus biologic (Aspidistra, Sansevieria) se poate face n tot timpul anului. Prin rizomi se nmulesc i unele plante floricole cultivate n sere: Alstroemeria, Zantedeschia, Sansevieria, Aspidistra etc. 6.2.6. nmulirea prin marcotaj Marcotajul are la baz proprietatea unor specii de a forma plante noi din tulpinile i ramificaiile laterale, atunci cnd vin n contact cu solul. Secionarea i detaarea ramurilor nrdcinate se face la limita inferioar a zonei cu rdcini. Poriunea de ramur sau lstar cu rdcini, aprute ca urmare a marcotajului se numete marcot. Astfel se pot nmuli plantele perene cultivate n cmp (Phlox, Gypsophila), dar i cele cultivate n spaii protejate (Ficus, Philodendron, Dracaena, Cordyline). Marcotajul poate fi terestru sau aerian, iar cel terestru poate fi simplu, erpuit sau chinezesc. Marcotaj simplu se aplic la unele specii floricole anuale sau perene, cum sunt: Phlox subulata, Cobaea scadens, Thumbergia alata. Acest gen de marcotaj
74

const n ndoirea tulpinilor sau a lstarilor i acoperirea ntr-un punct cu pmnt. n zona acoperit apar rdcini obinndu-se n felul acesta mai multe marcote (fig. 12). O alt metod const n muuroirea plantelor la baz pe o nlime de 20-30 cm. Dup cteva sptmni sau luni lstarii nrdcineaz, se detaeaz de planta mam i se planteaz la locul definitiv. Acest tip de nmulire se aplic la specii cum sunt: Hydrangea, Pandanus, Anthurium. Marcotaj erpuit, se practic la speciile care au tulpini lungi i flexibile care se pot ondula de mai multe ori. Poriunile care vin n contact cu pmntul se incizeaz i se trateaz cu stimulatori rizogeni, apoi se acoper cu pmnt, se fixeaz cu crlige de lemn sau metale, vrful se poate tutora (fig.13). Dup nrdcinare se separ fiecare poriune i se planteaz n ghivece. Se folosete la nmulirea unor specii ca: Philodendron scandens, Hoya carnosa, Passiflora. Marcotaj aerian se aplic la specii cu ramuri groase i rigide care nu se pot curba ca s fie aduse la nivelul solului. Aa sunt: Dracaena, Fatsia japonica, Nerium oleander, Ficus elastica (fig.14). Acest tip de nmulire se aplic n cazul unor exemplare degarnisite la baz, mbtrnite sau n cazul unor exemplare valoroase. Metoda const n efectuarea n zona aleas sub ultimele frunze, a unor incizii circulare sau n form de fant, pe lungimea de civa cm, peste care se aplic un manon de muchi sau turb umezite, care se fixeaz cu folie din material plastic de culoare nchis, care se leag strns sus i jos. nrdcinarea marcotelor aeriene se poate stimula prin reducerea udrii plantelor mam. n majorita tea cazurilor nrdcinarea se realizeaz n 4-5 sptmni.

Fig. 12. Marcotaj simplu

75

Fig. 13. Marcotaj erpuit

Fig. 14. Marcotaj aerian 6.2.7. nmulirea prin rdcini tuberizate Rdcinile tuberizate sunt rdcini mult ngroate deoarece conin substane de rezerv, fr muguri pe suprafaa lor. La unele specii, mugurii se afl n zona coletului i de aceea pentru nmulire se va folosi ansamblul "tulpin-rdcini tuberizate" (Dahlia, Canna indica, Alstroemeria). Lucrarea de fracionare a rdcinilor i tulpinilor se execut la sfritul perioadei de repaus biologic, odat cu nfiinarea culturilor sau ceva mai devreme. 6.2.8. nmulirea prin bulbi Bulbii sunt organe subterane tuberizate, cu frunze crnoase, rezistente la frig i uscciune. Plantele floricole cu bulbi care nfloresc primvara sunt: Tulipa, Hyacinthus, Narcissus. La acestea organele subterane se gsesc n repaus relativ n cursul verii, recoltarea se face ncepnd cu luna iunie, cnd 70-80% din frunze s-au uscat. Dup recoltare bulbii se in 7-8 zile pentru zvntare, n straturi de 5-6 cm grosime, n oproane sau magazii bine ventilate, apoi se cur de pmnt i de resturile vegetale. Bulbii de lalele se pstreaz la 18-20C pn la sfritul lunii august, cnd temperatura scade la 5-9C i se menine la aceast valoare pn la plantare. n vederea nmulirii la speciile cu bulbi anuali, scoaterea acestora din sol se face n fiecare an, iar la cei cu bulbi pereni doar la 3-4 ani).

76

6.2.9. nmulirea prin tuberculi Tuberculii sunt tulpini subterane tuberizate, la care lipsesc tunicile sau solzii de protecie. Pe tuberculi sunt muguri principali n zona apical, din care se formeaz organe aeriene ale plantelor (frunze, tulpini, flori) i muguri axilari din care se formeaz tuberculii de nlocuire, cel matern resorbindu-se. Plantele floricole care formeaz tuberculi sunt: Gloriosa, Sinningia, Cyclamen, Begonia tuberhybrida. La aceste specii, nmulirea vegetativ se face prin secionarea longitudinal a tuberculilor n dou sau mai multe poriuni care trebuie s conin mai muli muguri. nmulirea prin tuberobulbi se practic i la unele specii floricole cultivate n cmp (Anemone coronaria, Eranthis hiemalis). 6.2.10. nmulirea prin tuberobulbi Tuberobulbii sunt tulpini subterane formate dintr-un esut parenchimatic, bogat n substane nutritive, prevzut la exterior cu noduri aparente de care rmn prinse frunzele uscate n numr de 2-3 i care au rol protector. La nivelul fiecrui nod exist muguri axilari, cei superiori fiind cei mai dezvoltai, devin floriferi, iar cei bazali rmn dorminizi. Au tuberobulbi gladiolele, freziile, Crocus, Montbretia, Colchicum. Forma i mrimea tuberobulbilor este diferit, astfel la gladiole tuberobulbii maturi sunt discoidali, de 6-8 cm diametru, n timp ce la frezii sunt piriformi, de 2,5-6,0 cm diametru. La baza tuberobulbilor apar nite stoloni scuri, la captul crora se formeaz tuberobulbilii, ale cror dimensiuni sunt de 0,3-1,2 cm diametru. Numrul lor variaz n funcie de specie. Astfel, frezia are 4-6 buci, iar gladiolele pot s prezinte de la 20 pn la peste 350 tuberobulbili (n funcie de soi). nmulirea plantelor cu tuberobulbi const n scoaterea lor din pmnt, uscarea i depozitarea n condiii specifice de temperatur i umiditate pentru fiecare specie (gladiole 5-8C, frezia 25-30C). 6.2.11. nmulirea prin muguri adventivi

77

La unele plante floricole apar pe nervura median a frunzei (Asplenius viviparum), pe peduncul inflorescenei (Bryophyllum proliferum) sau pe marginea limbului (Bryophyllum daigremontianum) muguri adventivi. Ajuni la un anumit grad de dezvoltare, aceti muguri se desprind i cad, iar dac ajung pe un substrat de cultur, nrdcineaz foarte repede i din ei se dezvolt plante identice cu cele mam.

6.2.12. nmulirea prin altoire La plantele floricole altoirea se aplic la acele specii la care metodele prezentate anterior dau rezultate mai slabe sau la unele plante la care dorim obinerea unor exemplare cu aspect decorativ mai deosebit. Altoirea sau grefarea este metoda prin care se pun n contact intim, pe o suprafa format din esuturi vii, un buta sau un mugure, care constituie altoiul, cu o plant care are rdcini i care se numete portaltoi, contact care duce la concreterea celor doi parteneri. Se practic altoirea la speciile semiarbustive, cum sunt: Azaleea, Camelia, Paeonia i destul de frecvent la cactui (fig.15).

Fig. 15. Altoirea la cactui Ca metode de altoire, n floricultur, se practic urmtoarele tipuri:

78

n despictur (Azaleea, Clematis, Fuchsia, Pelargonium); n

triangulaie (Paeonia, Dahlia); prin alipire (cactui); n ochi dormind (Rosa, Syringa); n ochi crescnd (Citrus limon). Epoca de altoire depinde de specie, la azaleea n iulie, la bujorul lemnos n august, la cactui n iulie-august, la citrice primvara dup ce plantele pornesc n vegetaie, la trandafiri, n ser, n ianuarie.

6.2.13. nmulirea in vitro nmulirea plantelor floricole prin metoda in vitro se practic la tot mai multe specii floricole, datorit producerii la scar industrial de material sditor i asocierii culturilor de esuturi cu alte mijloace de terapie a virusurilor. Asocierea culturilor de esuturi cu alte mijloace de terapie a virusurilor ca termoterapia i chimioterapia prezint unele avantaje cum sunt: a) Producerea n cantitate nelimitat a materialului sditor la majoritatea speciilor floricole. b) nmulirea soiurilor i hibrizilor noi, creai prin procesul de ameliorare. c) nmulirea mutantelor valoroase care apar n procesele de nmulire clasic sau prin culturi de esuturi in vitro. d) Producerea culturilor de embrioni in vitro. e) Hibridarea somatic i ncruciarea interspecific . Cultura in vitro este posibil pentru c celula vegetal prezint potenialul de a reproduce indivizi identici cu planta-mam de la care s-a fcut prelevarea. Reuita culturilor in vitro este condiionat de asepsia total, fr de care mediile sunt rapid invadate de bacterii i ciuperci i de existena unui mediu nutritiv favorabil a crui compoziie s permit celulelor explantului s intre n activitate mitotic ca apoi s evolueze spre organogenez. Mediul de cultur este format din macroelemente, micro-elemente, glucide, vitamine, hormon de cretere, complexe organice (lapte de cocos) i agar-agar. Soluiile nutritive poart numele creatorilor, ca de exemplu Heller, Murashige, Skoog, Knoop.
79

Explantul este definit ca un fragment de plant (organ sau esut) prelevat pentru nmulire in vitro. Explantul poate fi structurat ca apex, embrion, mugure, nod, segment de tij, segment de rdcin, de frunz, floare (petal sau capitul), anter, ovul, polen i celul izolat fie mecanic, fie pe cale enzimatic. Meristemul este esut situat la vrful rdcinii, la extremitatea tijei i n muguri. Celulele meristemului sunt n continu divizare i dau natere esuturilor acestor organe. Prelevarea meristemelor se face sub binocular la dimensiunile de 0,1-1 mm i cuprind domul meristematic mpreun cu prima pereche de primordii foliale. Explantele de orice fel se preleveaz dup ce mai nti, se dezinfecteaz organele respective (de ex. cu alcool etilic 96%, hipoclorit de sodiu 1%, Tween 20 2%) i apoi se spal de cteva ori cu ap steril. Meristemele sau alte explante se aeaz pe rondele de hrtie de filtru care se introduc n eprubete sau vase largi de sticl sau plastic, pn la contactul cu soluia nutritiv, care las s treac lumina i aerul, dar mpiedic s ias vaporii de ap, cu care au fost umplute vasele pn la jumtate. nchiderea se realizeaz cu cpcele de polietilen. Vasele cu explante se instaleaz n camere climatice la o temperatur de 2025C; 16 ore lumin la 3000-4000 lx i higroscopicitate ridicat. Pentru aclimatizare explantele se trateaz cu Radistim pudr i se repic n caserole din plastic, n perlit sau ntr-un amestec de perlit cu turb n pri egale, cu pH-ul 6,7 i sterilizat. Toate operaiile de extragere din eprubet, stimulare, repicare se execut cu extractorul flambat dup fiecare utilizare. Pe msur ce plantele cresc se aclimatizeaz i se transplanteaz n ghivece de 6-8 cm n diametru, iar cnd au 12-14 cm nlime se face testarea de viroze. Testarea se realizeaz individual pe plante de Chenopodium, etc. Sucul foliar de la fiecare plant de garoaf se inoculeaz pe cte o plant test. Dup circa 2 sptmni apar simptomele infeciei virotice (pete roietice, pete de decolorare n funcie de felul virusulului i planta test). Frunzele inoculate au ca semn de recunoatere un orificiu. Plantele sntoase sunt folosite la nfiinarea plantaiei-mam. Primii butai se pot recolta de pe aceste plante dup circa 2 luni. Cele mai bune rezultate se obin primvara, cnd plantele dispun de condiii externe i de factori endogeni la un nivel mai favorabil. Chestionar de autoevaluare
80

1. Ce plante floricole se nmulesc prin semine? Care sunt avantajele i dezavantajele nmulirii prin semine? 2. Enumerai caracteristicile fizice, fiziologice i tehnologice ale seminelor de flori. 3. Ce tratamente se pot aplica seminelor pentru stimularea germinaiei? 4. Rolul factorilor ecologici n germinaia seminelor de flori. 5. Epocile de semnat ale plantelor floricole. 6. Metodele i normele de semnat ale plantelor floricole. 7. Ce lucrri de ngrijire se aplic semnturilor? 8. Ce plante decorative se nmulesc vegetativ? Care sunt avantajele i dezavantajele nmulirii vegetative? 9. Ce metode de nmulire vegetativ se aplic la plantele decorative? 10. nmulirea prin butai, tipuri de butai, specii. 11. nrdcinarea butailor. Loc, substrat. 12. nmulirea prin desprirea tufei. Specii, epoci, interval. 13. nmulirea prin drajoni, stoloni i muguri adventivi. 14. nmulirea prin marcotaj. Specii, tipuri, epoci. 15. Dirijarea factorilor de mediu la nrdcinarea butailor. 16. nmulirea prin altoire a plantelor decorative. 17. nmulirea prin organe modificate. Tipuri, specii. 18. nmulirea prin bulbi a plantelor decorative. 19. nmulirea prin rizomi a plantelor decorative. 20. nmulirea prin rdcini tuberizate a plantelor decorative. 21. nmulirea prin tuberobulbi a plantelor decorative. 22. nmulirea prin tuberculi a plantelor decorative. 23. nmulirea in vitro a plantelor decorative. Spatiu destinat adnotarilor si observatiile proprii

81

CA P I T O L U L 7 NFIINAREA CULTURILOR FLORICOLE I LUCRRILE GENERALE I SPECIALE DE NTREINERE

n cmp se nfiineaz culturile plantelor anuale, bienale i perene, iar n spaii protejate plantele de origine subtropical sau tropical, decorative prin flori, frunze sau fructe.

7.1. Lucrri de nfiinare i ntreinere a culturilor floricole n cmp

Culturile plantelor floricole anuale, bienale sau perene reuesc bine pe terenuri plane, expuse la soare, ferite de cureni de aer rece, cu textura nisipolutoas, fertile, permeabile i bine drenate. Pregtirea acestor terenuri n vederea nfiinrii culturilor ncepe cu desfiinarea culturilor precedente, strngerea resturilor vegetale rezultate, transportul acestora i compostarea lor n locuri dinainte stabilite. n cazul cnd terenul rmne denivelat, se aplic o nivelare de ntreinere care pe suprafee mari, se execut mecanizat, iar pe suprafee mici, manual, cu sapa. Fertilizarea de baz este o lucrare obligatorie i se execut nainte de mobilizarea solului, prin administrarea de ngrminte organice, n cantitate de 3060 t/ha. Tot acum se administreaz i ngrmintele greu solubile.

82

Aratul se face cu scopul afnrii solului i se execut la adncimea de 2530 cm. Pe suprafee mari se execut mecanizat iar pe suprafee mici, manual, cu cazmaua. Dac terenul care se pregtete este ocupat cu o plant peren, adncimea la care se mobilizeaz solul este de 40-60 cm. .Mrunirea se face cu GD-3,2 sau combinatorul, tractate de U-650 pe suprafee mari sau cu freza pe suprafee mici. n lipsa utilajelor pentru suprafee mici, mrunitul se poate face cu sapa i grebla. n funcie de specie i de destinaia culturii se face modelarea i marcarea terenului. Modelarea se face n mod obligatoriu n straturi sau brazde, n funcie de condiiile de clim i sol ale regiunii. Marcarea se face cu ajutorul sforilor sau srmelor fixate la capetele parcelelor, pe care se stabilesc distanele de plantare n funcie de specie. Semnatul n cmp se execut n funcie de epoca de semnat cerut de specia respectiv i dup metodele amintite la capitolul 6.1.5. Plantatul. n cmp se planteaz rsadurile plantelor floricole, bulbi, rizomi, tuberobulbi, rdcinile tuberizate, fragmente de plante rezultate din desprire i care se folosesc la nmulirea florilor perene. Indiferent de perioada de plantare se respect urmtoarele reguli: n zilele nsorite se planteaz dimineaa sau dup-masa; plantele se ud bine nainte de a fi scoase pentru plantare i imediat dup plantare; rdcinile se fasoneaz i se mocirlesc, la plantare solul se strnge uor n jurul rdcinilor. Plantatul, de regul, se execut manual i n mai mic msur s folosete plantarea mecanic. Dintre lucrrile de ngrijire cu caracter general aplicate solului amintim:

Pritul const n spargerea crustei i mobilizarea stratului superficial al

solului. Lucrarea se execut cu sapa ntre plante pe rnd i cu motocultorul ntre rnduri. Se repet ori de cte ori este nevoie.

Combaterea buruienilor se face odat cu lucrarea de prit dar se poate Mulcitul este operaia prin care se acoper tot terenul dintre plante cu

realiza i prin mulcire sau aplicarea de metode chimice.

mrani, frunze, turb n strat de 2-3 cm sau folie de polietilen neagr. Lucrarea se execut dup prail i are rolul de a proteja pmntul contra uscrii, mpiedic tasarea acestuia, iar mulcirea cu materiale organice constituie i o fertilizare suplimentar.
83

Buruienile pot fi combtute i chimic, prin aplicarea erbicidelor fie nainte de nfiinarea culturilor fie dup.

Udatul se execut ori de cte ori este nevoie prin sistemele obinuite

(furtun, stropitoare, irigare). Udatul se face dimineaa, iar vara n zilele clduroase, dup-masa spre sear sau chiar noaptea. Frecvena udrilor i cantitatea de ap administrat depind de textura solului, vrsta plantelor, fenofaza i condiiile climatice.

Combaterea bolilor i duntorilor se face prin aplicarea de tratamente,

specifice agenilor patogeni. n cazul apariiei de boli sau duntori se aplic tratamente curative folosind produse specifice combaterii acestor boli sau duntori.

Dintre lucrrile cu caracter general care se aplic n perioada de vegetaie

a plantelor se poate enumera i fertilizarea fazial, prin intermediul creia se reface echilibrul nutritiv cerut de plante. Prin fertilizrile faziale se administreaz ngrminte organice sub forma mustului de blegar diluat 1:3-5 volume ap sau de psri 1:15-20 volume ap, sau ngrminte foliare n diferite concentraii.

Protejarea plantelor contra brumelor, devine uneori necesar

primvara trziu i toamna devreme. Se protejeaz dup caz, fiecare plant separat, prin acoperirea cu hrtie, frunze, rogojini, resturi textile sau se execut o protejare n grup a plantelor cu ajutorul foliei de polietilen sau alte materiale asemntoare. Cderea brumelor este mpiedicat de existena unor perdele de fum sau de cureni de aer n micare, iar efectul negativ al ngheurilor este diminuat de stropirea plantelor cu ap (aspersiune) dup rsritul soarelui. Dintre lucrrile cu caracter special se execut n culturile de cmp urmtoarele:

Rritul plantelor se execut doar n culturile nfiinate prin semnat

direct i se face n dou sau trei etape. Primul rrit se execut cnd plantele sunt foarte mici i urmrete lsarea plantelor n buchete la distane aproximativ egale cu distanele recomandate pentru cultura plantelor. Al doilea rrit elimin plantele slab dezvoltate din fiecare buchet, lsnd pe cea mai bine dezvoltat.

Completarea golurilor se execut la 7-10 zile de la plantare. Lucrarea

se impune numai n culturile nfiinate prin rsad. Pentru completarea golurilor se folosete rsad de aceeai vrst i din acelai soi.
84

 Tutorarea-palisarea. Tutorarea se aplic plantelor care nu se susin

singure, pentru meninerea sau obinerea tijelor drepte (Dahlia, Chrysanthemum) sau pentru susinerea plantelor volubile. Se folosesc tije de lemn, metalice, chiar grilaje de diferite forme.

Tierile. n floricultur prin acest termen se nelege operaia de scurtare

a ramurilor i se aplic unor specii floricole erbacee sau semiarbustive. Se execut n vederea dirijrii creterii plantelor, pentru meninerea lor la o anumit form i nlime sau pentru dirijarea nfloritului.

Lucrrile de tiere includ: tunsul, ciupitul, copilitul, bobocitul.

- tunsul este o lucrare specific plantelor de mozaic (Coleus, Iresine) i bordur (Santolina, Cineraria maritima) prin care se uniformizeaz nlimea plantelor. Lucrarea se execut cu foarfeca de tiat gard viu i are caracter radical aplicndu-se tuturor lstarilor care se scurteaz la aceeai nlime. Se execut la nceputul perioadei de vegetaie, dar i dup aceea. - ciupitul const n ndeprtarea vrfului de cretere a tulpinii sau a lstarilor tineri (Gnaphalium, Iresine). Lucrarea se execut deasupra a 3-6 frunze, nainte de plantare la loc definitiv sau dup, se repet n perioada de vegetaie, la unele specii de 2-3 ori - copilitul const n nlturarea lstarilor care apar la subsuoara frunzelor, cnd au consistena erbacee i se rup uor cu mna. Se aplic la plantele la care se urmrete obinerea unei singure tulpini (Dahlia, Chrysanthemum, Dianthus); - bobocitul se aplic speciilor care formeaz la vrful tulpinii sau ramificaiilor mai multe flori i care lsate ar fi de dimensiuni mici. n faza de boboc abia format, se nltur butonul floral central pentru a lsa 3-5 butoni laterali (crizanteme, garoafe) sau se rezerv butonul central (Paeonia, crizanteme cu inflorescene involte, garoafe Chabaud, Dahlia) pentru obinerea unei flori mari i se elimin cei laterali.

7.2. Lucrrile de nfiinare i ntreinere a culturilor floricole n spaii protejate

Culturile floricole n spaiile protejate se nfiineaz la sol i n recipiente 7.2.1. nfiinarea i ntreinerea culturilor floricole la sol

85

n vederea pregtirii terenului se desfiineaz cultura precedent, se strng n grmezi resturile vegetale care au rezultat prin desfiinarea culturii. Fertilizarea de baz se face n dou etape. n prima etap se administreaz gunoi de grajd bine descompus, n cantitate de 90-120 t/ha. Etapa a doua are loc dup dezinfecia solului, cnd se administreaz ngrmintele chimice. Mobilizarea solului se face pe adncimea de 20-30 cm. Lucrarea se execut mecanizat cu sapa rotativ, cu pluguri speciale sau manual cu hrleul. Dezinfecia solului este o lucrare obligatorie n cultura plantelor floricole din spaiile protejate i se execut n general dup mobilizarea solului. Se poate face chimic sau termic, folosind ca agent termic vaporii de ap (120C). Mrunirea i marcarea. Mrunirea solului se face cu freza (F-1,4) sau cu motofreza pentru lucrrile n sere i solarii. Odat cu mrunirea se introduc n sol pe adncimea de 12-15 cm i ngrmintele chimice i turba (100-120 t/ha), administrate dup dezinfecie. Marcarea n sere i solarii se face n funcie de specificul culturii. Se folosete srm galvanizat de 1,5-2,0 mm grosime, care se ntinde n lungul rndurilor, fixndu-se la capetele straturilor. Plantarea se face manual, folosind lingura de plantat sau plantatorul. Adncimea de plantare este n funcie de specificul culturii. Plantarea se face n rnduri, respectnd distanele dintre rnduri i plante pe rnd, caracteristice fiecrei culturi. La plantare, se taseaz bine solul n jurul materialului plantat i se ud, evitndu-se aspersiunea pentru a nu culca plantele pe sol. Dintre lucrrile cu caracter general care se aplic n timpul vegetaiei amintim:

completarea golurilor, se execut la fel ca i la cultura n cmp. afnarea solului, urmrete aerisirea solului, evitarea tasrii i eventual
distrugerea buruienilor. Se execut manual cu ajutorul uneltelor Wolf. Se aplic 2-3 lucrri (crizanteme, garoafe) dup plantare i 3-4 pe an la culturile de lung durat (Strelitzia, Anthurium, Gerbera).

udatul se face ori de cte ori este nevoie n funcie de cerinele plantei,
fenofaz, anotimp, temperatur, textur.

fertilizarea fazial n spaiile protejate se aplic prin soluii nutritive de

concentraii i raport (NPK) specifice plantei aflate n cultur.
86

 combaterea bolilor i duntorilor. n spaiile protejate condiiile

prielnice apariiei multor boli i duntori oblig la executarea permanent a lucrrilor de combatere.

Dintre lucrrile cu caracter special amintim: susinerea plantelor. Datorit slabei rezistene a esuturilor mecanice, la
unele plante floricole se realizeaz un sistem de susinere adecvat speciei. Dependent de nlimea plantelor din cultur, se execut un spalier cu dou etaje pentru freesia sau unul cu 4-5 etaje pentru garoafe i crizanteme. Distana dintre etaje este de 12-17 cm pentru primele dou nivele i de 17-20 cm pentru urmtoarele. Pentru realizarea de producii mari i de calitate superioar asupra plantelor se execut lucrri ca: ciupitul, copilitul, bobocitul. Modul de executare i efectul acestor lucrri sunt identice cu cele de la speciile floricole din cmp. Lucrri cu caracter special n cultura plantelor de ser se consider i cele de dirijare a factorilor de mediu, referindu-se doar la lumin, cldur i aer, ceilali factori: sol, ap, elemente nutritive fiind analizai anterior. Lumina Pentru mbuntirea regimului de lumin n perioadele cu nebulozitate accentuat (noiembrie-februarie) se vor menine geamurile curate, iar plantele se vor plasa n poziii corespunztoare sub aspectul distanei fa de geam i al unghiului de inciden a luminii. Pentru speciile decorative prin flori, cu pretenii mai mari fa de lumin, dect cantitatea existent n mod natural, se va suplimenta iluminarea artificial, folosind tuburi de neon sau becuri fluorescente. n vederea reducerii intensitii luminoase dispunem de posibiliti mult mai mari prin: cretizarea geamurilor (stropirea), folosind o emulsie de hum, argil etc. Stropirea se face pe partea interioar a geamurilor ntr-o zi senin cnd sticla este nclzit. Plantele cu flori se protejeaz cu folie de polietilen, iar cele fr flori se spal cu jet de ap puternic pentru a nu rmne ptate. utilizarea de plase din material textil sau plastic montate n interiorul serei, acionate manual sau mecanic. Temperatura. Din punct de vedere teoretic, temperatura poate fi dirijat n orice anotimp, n limitele dorite, limite corelate cu cerinele plantelor i nivelul celorlali factori (lumina, umiditatea etc.). Dirijarea temperaturii n perioadele reci se realizeaz prin suplimentarea cldurii de la sursele termice (centrale termice, ape
87

reziduale nclzite, ape termale etc.), iar vara prin realizarea de cureni de aer, umbrirea serelor sau folosirea de ventilatoare i instalaii frigorifice. Aerisirea. Volumul de aer fiind limitat, n spaiile protejate se impune o vehiculare periodic a aerului, pentru nlocuirea celui viciat cu altul proaspt, att de necesar n procesul de respiraie al plantelor. Lucrarea se realizeaz prin acionarea ferestrelor montate n acoperi (cca. 30% din suprafa) sau n pereii laterali. Nevoia mai mare de aerisire se nregistreaz n perioadele calde, cnd geamurile se menin deschise tot timpul. n perioadele reci, aerisirea se face cu grij pentru a nu rci prea tare interiorul serei. 7.2.2. nfiinarea i ntreinerea speciilor floricole cultivate n vase de vegetaie Lucrrile care vizeaz nfiinarea culturilor floricole n ghivece se refer la pregtirea amestecurilor de pmnt, pregtirea vaselor, plantarea, schimbarea ghivecelor, lucrri agrotehnice etc. Fertilizarea de baz se realizeaz n momentul formrii amestecului, prin participarea mraniei, pmntului de rsadni, a turbei etc. n anumite pri. Dac la analiza de laborator elementele de baz (NPK) sunt sub valoarea optim, se modific coninutul prin adugarea de ngrminte chimice simple sau complexe. La pregtirea amestecurilor, precum i la omogenizarea acestora se respect recomandrile de la capitolul cu privire la substratul de cultur. Pregtirea vaselor const n splarea i dezinfecia celor care au fost folosite. Dezinfecia se poate face cu soluie de CuSO4 1%, formalin 40% sau termic. Ghivecele noi, din pmnt ars, se introduc n ap cel puin 12 ore nainte de folosire. Plantarea constituie lucrarea de nfiinare a culturii i const n pregtirea pentru plantare a ghiveciului i plantarea propriu-zis a materialului. Pregtirea ghiveciului const n asigurarea drenajului, acoperind cu un ciob orificiul ghiveciului, peste care se aterne un strat de nisip grosier sau pietri n grosime de 1,0-1,5 cm.

88

n vederea plantrii se completeaz ghiveciul cu pmnt n volum potrivit, astfel nct planta s fie cu coletul sau cu bolul de pmnt la nivelul ghiveciului. n jurul rdcinilor se completeaz cu pmnt care se taseaz. Dac rdcinile plantei sunt nude, se fasoneaz i nainte de plantare se mocirlesc. Vasul de cultur (ghiveciul) nu trebuie s fie cu mult mai mare dect volumul sistemului radicular, depirea fiind de 1,5-2,0 cm. Udatul se face cu furtunul, cu stropitoarea, prin aspersiune, picurare, imersie. Frecvena udrilor care la acest gen de cultur este mai mare dect la culturile la sol. Fertilizatul fazial este, de asemenea, raportat la cultura n volum limitat al substratului, ceea ce favorizeaz degradarea mai rapid a echilibrului nutritiv dect n cazul culturilor la sol. Cantitile de ngrminte se stabilesc prin calcul, n urma analizelor de laborator. Administrarea acestora se face odat cu apa de udat. Rezultate bune se obin prin fertilizarea extraradicular folosind Foliar Spray, Foliar Feed sau ngrminte lichide de tip "F", obinute n ara noastr. Afnarea solului este lucrarea care se face mai rar n cultura plantelor la ghiveci. Aceast lucrare nu este necesar la plantele cu ciclu de vegetaie scurt (712 luni), dar este obligatorie pentru plantele ce vegeteaz mai muli ani n acelai vas. Lucrarea se execut cu ajutorul unui plantatoare i se face pe o adncime de 710 cm i urmrete afnarea i mrunirea solului de la suprafaa ghiveciului. Dup executarea lucrrii, n cazul cnd o parte din pmntul de la suprafaa ghiveciului s-a pierdut, se va completa cu amestec proaspt, dup care se ud. O lucrare important n cultura plantelor la ghivece este schimbarea periodic a acestora. Motivele care impun schimbarea vasului de cultur sunt multiple: creterea necorespunztor; acidifierea i nrutirea structurii solului ca urmare a frecventelor udri, ceea ce determin condiii necorespunztoare de cultur; epuizarea prin consum sau splri cu apa de udat a elementelor nutritive din ghiveci, planta fiind supus carenelor; volumului sistemului radicular, ghiveciul devenind

89

 drenaj necorespunztor cu stagnarea apei, rdcinile fiind n pericol de asfixiere. Schimbarea ghiveciului n practica floricol este cunoscut sub denumirea de transvazare i transplantare. Transvazarea este lucrarea prin care planta, aflat n activitate fiziologic este schimbat ntotdeauna dintr-un ghiveci mai mic n altul mai mare, urmrind meninerea intact a sistemului radicular i a bolului de pmnt. Schimbarea se face ntr-un ghiveci cu diametrul mai mare cu 2-4 cm dect precedentul. Pregtirea acestuia se face identic ca la plantare. Dup aezarea plantei n ghiveci, se completeaz cu amestec de pmnt golul rmas pn la peretele vasului. Transvazarea se execut o dat pn la trei ori la plantele ce i desvresc ciclul biologic ntr-o perioad de 6-14 luni, cum sunt: Primula, Cineraria, Cyclamen, Calceolaria. Plantele cultivate n ghivece i au caracter de perenitate cu ritmuri de cretere mai lente (Dieffenbachia, Cordyline, Ficus, Dracaena, etc.) se transvazeaz o dat n primul an i de dou ori n urmtorii ani. Transplantarea este lucrarea prin care se mbuntesc condiiile de mediu ale plantei fr a exista obligativitatea schimbrii ghiveciului (recipientului). Acest ultim aspect nu exclude ns posibilitatea utilizrii altui ghiveci, acesta avnd aceeai mrime ca i precedentul, mai mare sau chiar mai mic. Lucrarea se aplic n general, plantelor perene care rmn n aceleai vase mai muli ani. Momentul executrii lucrrii este determinat de stagnarea din cretere o perioad mai lung de timp, iar aspectul plantelor las de dorit (frunzele rmn mici, nglbenesc, cad). n acest caz plantele se scot din vase i se stabilete cauza care a determinat modificarea aspectului plantei. Cu ajutorul unui plantator se ndeprteaz parial sau total, pmntul de pe rdcinile plantei, se toaleteaz sistemul radicular prin ndeprtarea prilor mbtrnite i bolnave, dac este cazul se spal rdcinile n jet de ap i se trateaz cu soluii dezinfectante pentru activarea sistemului radicular. Rrirea ghivecelor. Odat trecute la ghivece prin plantare, transvazare sau transplantare, plantele cresc mrindu-i volumul prilor aeriene. n felul acesta, n funcie de ritmul de cretere, plantele ajung s se deranjeze reciproc, dei condiiile de mediu la nivelul rdcinilor sunt corespunztoare. n asemenea situaii, se recomand mrirea distanelor dintre plante, asigurndu-se condiii mai bune de lumin i aerisire.
90

Meninerea frunzelor curate. Plantele decorative prin frunze (Cordyline, Dracaena, Dieffenbachia, Ficus) trebuie s aib tot timpul frunziul curat i sntos. Pentru realizarea acestui aspect, periodic, plantele se spal cu ap curat. n condiii de cultur unde nu se poate aplica splarea, se recomand tergerea frunzelor cu crpe umede. Odat cu aceast lucrare, se ndeprteaz frunzele mbtrnite, bolnave, rupte. Palisarea plantelor cultivate n ghivece se execut n cazul cnd plantele dezvolt tulpini volubile (Passiflora, Philodendron). Se folosesc spalieri n form de cercuri sau scri, confecionai din elemente estetice (materiale plastice, cherestea). Dirijarea factorilor de mediu urmrete crearea de condiii optime desfurrii proceselor fiziologice n vederea unei creteri i dezvoltri normale a plantelor. Aceti factori vor fi corelai n funcie de interdependena existent ntre ei i cerinele plantei.

Chestionar de autoevaluare 1. Pregtirea terenului pentru nfiinarea culturilor floricole n cmp. 2. nfiinarea culturilor floricole n cmp. 3. Care sunt lucrrile generale de ntreinere aplicate culturilor floricole n cmp? 4. Care sunt lucrrile speciale de ntreinere aplicate culturilor floricole n cmp? 5. n ce const pregtirea pentru nfiinarea culturilor floricole n spaii protejate? 7. nfiinarea culturilor floricole la solul serei. 8. nfiinarea culturilor floricole la ghivece. 9. Lucrri generale de ntreinere a culturilor floricole din spaii protejate. 10. Lucrri speciale de ntreinere a culturilor floricole la solul serei. 11. Lucrri speciale de ntreinere a culturilor floricole la ghivece Spatiu destinat adnotarilor si observatiile proprii
91

CAPITOLUL 8 RECOLTAREA, CONDIIONAREA, PSTRAREA I VALORIFICAREA FLORILOR I A PLANTELOR DECORATIVE

Obiectivul principal al cultivatorilor de flori este de a aduce plantele floricole n faza n care elementul decorativ este aproape sau n totalitate caracteristic speciei (soiului). De asemenea, calitatea florilor este influenat de caracteristicile speciei, de factorii tehnici i de modul n care se face recoltarea i pregtirea plantelor pentru valorificare. Executnd fiecare lucrare la momentul optim, ntr-un timp ct mai scurt, cu respectarea tehnologiilor moderne, se va influena pozitiv att durata de decor n vaz, ct i calitatea florilor. 8.1. Recoltarea

Florile speciilor care au nsuirea de a-i desvri sau pstra aspectul decorativ o perioad mai lung de timp, dup detaarea lor de pe planta mam. Stadiul de dezvoltare al florilor n momentul cnd este tiat are influen asupra longevitii ei i depinde de specie. Florile se pot recolta n faze diferite: boboc semideschis, boboc nchis, boboc colorat, floare deschis etc. i n funcie de modul cum acestea evolueaz dup ruperea de pe plant. Astfel: crizantemele se recolteaz la deschiderea aproape complet a inflorescenei, cele standard pot fi ntr-o faz mai puin deschis
92

(cnd

inflorescena are 5-10 cm diametru); la gerbera cnd 1-3 rnduri de stamine sunt bine dezvoltate; frezia cnd prima floare din inflorescen este ntredeschis. Perioada cea mai potrivit pentru recoltare rmne dimineaa, cnd florile au tijele turgescente i se execut prin tiere, smulgere sau rupere. Dac florile se recolteaz prea repede se vor ofili n 2-3 zile, iar dac florile sunt lsate prea mult pe plant vor avea durata de decor scurt. Odat cu recoltatul, preocuparea permanent este de a reduce timpul de staionare al florilor, din momentul detarii de pe planta mam i pn la valorificare. Florile recoltate i aezate n navete sunt transportate la locul de condiionare, n sli speciale, amenajate corespunztor pe grupe de specii apropiate, unde temperatura i umiditatea sunt meninute constant la valori corespunztoare unui climat propice att muncitorilor ct i pentru evitarea deprecierilor calitative ale florilor. Condiionarea const n sortarea, calibrarea i legarea florilor n buchete.

8.2. Sortarea

Gruparea florilor pe caliti are n vedere nsuirile eseniale date de totalitatea caracteristicilor fizice senzorice, fitosanitare i tehnologice specifice acestora la un moment dat. Caracteristicile fizice constau n dimensiunile bobocului sau ale florii, a tijelor i a internodiilor, forma bobocului, a florii i a frunzelor, precum i greutatea acestora. Ele sunt caracteristici de soi, dar variaz n funcie de tehnologia culturii, condiiile pedoclimatice i momentul la care s-a fcut recoltarea. Culoarea reprezint un alt indice fizic deosebit de important, fiind, de asemenea, o caracteristic de soi i particip la stabilirea calitii florilor tiate. Caracteristicile senzoriale se refer la prospeime, integritatea florilor, elasticitatea sau rigiditatea se refer la prospeime, integritatea florilor, elasticitatea sau rigiditatea tijei, parfumul, uniformitatea i modul de prezentare. Caracteristicile fitosanitare se refer la starea de sntate a florilor i tijelor, precum i la prezena unor urme de substane folosite pentru tratamente, praf, pmnt. Caracteristicile tehnologice redau nsuirile florilor, cerute de o anumit destinaie: export, piaa intern pentru consum imediat sau pentru pstrare.
93

n baza acestor caracteristici florile sunt sortate pe categorii de calitate prevzute de standardele n vigoare. De obicei se utilizeaz trei categorii de calitate i anume: Extra, I-a i a II-a. Calitatea Extra i I-a cuprind florile i bobocii care prezint caracteristicile soiului i speciei, iar prile florilor sunt fr deprecieri. Tijele trebuie s fie n funcie de specie i soi, rigide i suficient de rezistente pentru a purta floarea, fr ramuri auxiliare, garnisite cu frunze sntoase (dac este cazul). Deosebirea dintre calitatea Extra i I-a se realizeaz prin diferena valoric a caracterelor (mrime, greutate etc.). Calitatea a II-a cuprinde florile i bobocii care corespund condiiilor generale de calitate, dar prezint urmtoarele neajunsuri: uoare deprecieri cauzate de boli, parazii sau produsele folosite pentru tratamente etc.; uoare vtmri; tijele mai puin rigide i mai puin rezistente, garnisite ns cu frunze. 8.3. Calibrarea

Const n aducerea florilor la dimensiunile corespunztoare categoriei de calitate, cu referiri speciale pentru tijele florale care depesc codul de lungime. Scara de mrimi, exprimat n cm, la care trebuie s rspund florile tiate are conformaia urmtoare: 0; 5; 10; 20; 40; 50; 60; 80; 100; 120. Aceste lungimi cuprind i floarea. Diferena ntre lungimea maxim i minim, ntr-o unitate de prezentare, nu trebuie s depeasc urmtoarele valori: 2,5 cm pentru florile clasate n codurile 0 pn la 15, inclusiv; 5,0 cm pentru florile clasate n codurile 20 pn la 50, inclusiv; 10,0 cm pentru florile clasate n codurile 60 pn la 120 i peste. Diferenele mai mari dect cele menionate sunt admise numai n situaia aranjamentelor florale, unde necesitile tehnice cer scurtarea tijelor florale. Acestea se vor recepiona la condiiile de calitate ale florilor mai puin lungimea tijei florale. Sortarea i calibrarea florilor se face de ctre persoane instruite n acest sens, n sli utilate adecvat. Florile nesortate se aeaz pe masa nclinat n dreapta sortatorului care ia cu mna dreapt fiecare floare i o trece n mna stng,
94

ndeprtnd cu dreapta lstarii laterali i eventual frunzele de la baz. Fixeaz apoi tija floral la gradaia 0 i stabilete lungimea florii, trecnd-o cu mna stng n compartimentul corespunztor de pe masa n evantai. Frunzele, lstarii i bobocii rezultai de la fasonarea florilor sunt transportai n afara zonei de lucru e o band transportoare existent n dreapta muncitorului sortator. Florile sortate sunt luate de muncitorii manipulani i duse la mesele de calibrare unde se bucheteaz. Buchetele conin acelai numr de flori, fiind legate n cel puin dou puncte. Astfel pregtite, buchetele se trec n glei cu ap, care cu ajutorul crucioarelor sunt duse n camere frigorifice pentru prercire. Prin prercire se ndeprteaz cldura florilor, precum i cldura de respiraie, n vederea ncetinirii proceselor metabolice i prelungirii duratei de meninere a calitii. Prercirea poate s se realizeze prin circulaia printre flori a aerului rece, presrarea de ghea mrunit sau sub form de fulgi i prercirea n vid, bazat pe principiul evaporrii apei din esuturile florilor la presiune sczut. Prercirea se consider ncheiat cnd temperatura rmne constant la valoarea specific i care oscileaz n funcie de specie de la 4C (trandafiri) la 10-12C (plantele de cmp). Florile prercite vor fi ambalate i expediate magazinelor de desfacere sau dac situaia o impune (vrfuri de producie, necesitatea stocrii mrfii etc.) se vor pstra n depozitele frigorifice. 8.4. Pstrarea florilor tiate

Pstrarea florilor permite o serie de flexibiliti n ceea ce privete excedentul produciei de flori i punerea lor n vnzare n perioadele cu cerine maxime. Pentru rile cu producii mari de flori, aceast activitate constituie o etap obligatorie n fluxul valorificrii, durata de pstrare variind de la cteva zile pn la cteva luni. Pstrarea de lung durat se refer n general la florile de ser i la cele de cmp i se poate realiza prin meninerea florilor n ap sau soluii conservante sau prin pstrarea uscat fr ap, cnd se impune nainte de valorificare ntrirea timp de 24 ore n soluii conservante.

95

Factorii cu influen direct asupra calitii florilor pstrate timp ndelungat sunt: temperatura, umiditatea relativ a aerului, circulaia i presiunea aerului, compoziia atmosferic i lumina. Lumina favorizeaz procesul de fotosintez i sinteza glucidelor n cazul pstrrii florilor n soluii conservante sau ap prelungind n felul acesta durata de pstrare. Ea nu are efect n cazul pstrrii la uscat i cnd pstrarea se face n ambalaje nchise. Pentru stocarea fr ap se utilizeaz camere frigorifice n care temperatura se menine la 0-2C i umiditatea relativ la 90-95%. Circuitul aerului are o mare importan n sensul c, aerul rece introdus, preia cldura de cmp i de respiraie, antrennd-o spre exterior, participnd la uniformizarea temperaturii i aducerea florilor la temperatura optim de pstrare. Cnd diferena ntre aerul introdus i cel scos este de 2C, n celula de pstrare este o temperatur omogen optim pentru pstrare. Pe baza acestui principiu biologic, se face pstrarea florilor la presiune sczut. Compoziia atmosferic influeneaz pozitiv durata de pstrare, dac se modific raportul existent n mod obinuit n aer ntre oxigen i dioxid de carbon, n favoarea ultimului. n vederea stocrii florile se pun n cutii de carton cptuite cu polietilen. Cutiile pline se pun la prercire, fr capac, pentru puin timp, dup care se pune capacul. Pentru circulaia aerului cutiile se nchid ermetic, iar la capete au cte o fant. Scoaterea de la stocare se face cu 1-4 zile nainte de vnzare. Se mprospteaz tietura, se pun n ap cald (37-38C) pentru rehidratare dup care se sorteaz din nou, se pun n ap la lumin i temperatur de 18-20C. Procedee de prelungire a duratei de pstrare i meninerea calitii florilor tiate 1. Tratamente aplicate pentru prelungirea duratei de pstrare - nlturarea latexului: Euphorbia, etc. - evitarea cderii florilor: Orhidee, Antirrhinum, Lathyrus, tratamente cu soluii diluate - de acid naftil acetic, indolil acetic, tiosulfat de Ag - evitarea aplecrii vrfului tulpinilor i florilor: Gerbera, gladiole
96

2. Folosirea soluiilor conservante n vederea: - fortificarea florilor - impulsionarea bobocilor - pstrarea florilor Soluiile conservante au la baz: Apa n care se adaug diferite componente: - glucide (glucoz i fructoz) - sruri minerale: sruri de Ag, Al, Cu - substane antimicrobiene: citrat de 8 hidroxichinolein - acizi organici: citric, benzoic - inhibitori ai etilenei: acid aminoacetic - regulatori de cretere: citochinine - inhibitori: CCC 3. Reguli de respectat n pstrarea florilor tiate - vase curate; - mprosptarea bazei tijei; - ndeprtat frunze de pe treimea inferioar; - schimbarea zilnic a apei. 4. Pstrarea la temperaturi sczute

Pstrarea la frig - de scurt durat ("pstrarea umed") la temperatura recomandat pentru specie (ntre 1-100C) i timp n funcie de specie, 3 zile (Anthurium) - 4 sptmni (Lilium) - de lung durat, fr ap o perioad de timp de la 2 sptmni la 4-5 luni, la temperatura de 10C. Apoi florile se trec treptat la 40C 24 ore i la temperatura camerei, cnd se introduc n soluii cu concentraii ridicate de glucoz. Prin aceast metod se prelungete durata de pstrare cu 2 sptmni (Rosa) pn la 8 sptmni (Tulipa) sau 4 luni (Dianthus)

Pstrarea n AC (atmosfer controlat) 8.5. Ambalarea i valorificarea florilor tiate

Ambalarea este o lucrare foarte important, influennd calitatea florilor i durata vieii la consumator. Se execut n camere unde temperatura aerului este de
97

10-12C i umiditatea relativ 85-90% i se poate face individual, pe buchete sau prin aezarea florilor n cutii, lzi etc. Transportul florilor la distane mici se poate face cu mijloace auto, izoterme care nu sunt prevzute cu surs pentru producerea frigului. Aceste mijloace de transport asigur meninerea temperaturii florilor la 7-10C timp de maxim o zi. Pentru transportul la distane mari se folosesc mijloace auto-frigorifice cu posibiliti de meninere a temperaturii dorite pe toat durata transportului. Florile ajunse la magazinele de desfacere sunt despachetate i trecute n ncperi unde temperatura are valori cuprinse ntre 18-22C. Pstrarea florilor la aceste temperaturi oblig executarea unor lucrri de ngrijire speciale. n primul rnd, vasele n care se pstreaz florile trebuie s fie curate i dezinfectate pentru evitarea infectrii apei i a tijelor florale cu microorganisme patogene care determin blocarea vaselor conductoare i putrezirea tijelor. Pentru prelungirea duratei de pstrare n vaz, se vor evita temperaturile mai ridicate de 20C, precum i expunerea florilor direct razelor solare. De asemenea, se va mprospta zilnic seciunea de la baza tijei, se va schimba apa din vase i se vor ndeprta frunzele care ajung n ap.

8.6. Valorificarea plantelor floricole cultivate la ghivece

Plantele cultivate n ghiveci pot decora prin flori, frunze, fructe sau port. Oricare ar fi elementul decorativ, se va avea n vedere ca planta i ghiveciul, n momentul valorificrii, s constituie un tot unitar, armonic constituit din punct de vedere al mrimii, formei i aspectului estetic. Pentru realizarea acestor aspecte se impune a se efectua unele lucrri speciale nc din perioada premergtoare valorificrii i unele n momentul valorificrii. n perioada premergtoare valorificrii, plantele vor fi trecute la ghiveciul corespunztor ca mrime i form. n acest sens se va analiza mrimea prii aeriene i a sistemului radicular, stabilind mrimea ghiveciul, astfel nct volumul de pmnt s asigure o nutriie corespunztoare i stabilitate pe toat durata ct se prevede a rmne n acest ghiveci. n funcie de caracteristicile sistemului radicular, ghivecele vor fi mai adnci sau mai plate, cu diametre corespunztoare.
98

Amestecul de pmnt folosit va rspunde la toate cerinele plantei (pH, masa volumetric, coninut n elemente nutritive etc.) i se va realiza un drenaj bun, asigurndu-se eliminarea excesului de umiditate. De preferat ca aceste lucrri s se execute cu puin timp nainte de valorificare, pentru ca plantele s ajung la cumprtor, plantele ntr-o situaie corespunztoare continurii vegetaiei n acelai ritm ca i nainte. Nu este de preferat executarea acestora n preajma valorificrii (1-2 zile nainte), deoarece, plantele nu reuesc s se adapteze noilor condiii, iar efectul cumulat al ocurilor provocate de aceste modificri, de multe ori sunt cauza opririi plantelor din vegetaie sau chiar moartea lor. n momentul valorificrii, cnd plantele sunt bine dezvoltate, avnd elementul decorativ n faza de decor, vor fi alese i grupate pe categorii conform prevederilor STAS (nr. de flori, frunze, boboci, diametrul coroanei etc.), pentru fiecare specie n parte. Dup sortare, plantele vor fi duse n sli sau compartimente, unde urmeaz ambalarea i expedierea la locul de desfacere. Se vor ambala numai plantele verificate, crora li s-au ndeprtat frunzele bolnave, mbtrnite, florile trecute, fructele vetede. Plantele decorative prin frunze trebuie s aib aceste organe curate, fr urme de tratamente, fertilizani sau sruri provenite din apa cu care s-a udat. Ghiveciul se terge cu crpa umed, iar n cazul c nu se cur suficient, se va folosi peria de srm i crpa umed. Dac temperatura de afar are valori sub optimul de cretere al plantelor, se impune ambalarea n hrtie, fiecare plant individual, fr a deranja frunzele sau florile. Ajunse la magazinul de desfacere, ghivecele trebuie scoase din ambalaj, udate i inute pn la vnzarea lor la lumin i temperaturi corespunztoare. n funcie de condiiile de afar i preferinele cumprtorului, plantele vor fi livrate ntr-un ambalaj estetic, care servete i la transportul lor pn la domiciliu.

Chestionar de autoevaluare
99

1. Recoltarea florilor. 2. Factorii care influeneaz durata de meninere a calitii florilor tiate. 3. n ce const sortarea, condiionarea, prercirea i ambalarea florilor? 4. Care sunt procedeele de prelungire a duratei de pstrare a florilor?

Spatiu destinat adnotarilor si observatiile proprii

Chestionar intrebari Floricultura generala

DISCIPLINA: FLORICULTUR 100 FACULTATEA DE HORTICULTUR

1. Care este unitatea de baz n sistematica? a. genul b. specia 2. Care specii floricole sunt anuale? a. Campanula, Digitalis, Myosotis b. Dicentra, Cheiranthus, Bellis 3. Care specii floricole decoreaz prin frunze? a. Althernantera, Aucuba, Iresine b. Callistephus, Muscari, Althaea 4. Rdcinile normale la plantele floricole provin din: a. radicula embrionului b. butai de tulpin 5. Prin ce se deosebete tulpina subteran de rdcin a. prezenta spinilor b. prezena unor frunze transformate 6. Care specii floricole prezint tuberobulbi? a. Crocus, Freesia, Gladiolus b. Asparagus, Dahlia, Sinningia 7. Inflorescenele monopodiale prezint axa principal: a. cu cretere nedefinit i mai b. cu cretere continu dezvoltat ca axele secundare 8. Ce este termoperiodismul: a. perioada din zi cnd temperatura este cea mai ridicat b. perioada cnd plantele i ncep ciclul biologic

c. cultivarul c. Matthiola, Calendula, Thunbergia c. Convalaria, Chinodoxa, Crocus c. butai de frunze c. prezena mugurilor pe tulpin c. Cymbidium, Iris, Canna c. cu cretere definit i poart de obicei o floare c. diferena de temperatur dintre zi i noapte sau ntre sezoane

9. Temperatura apei de udare trebuie s fie: a. mai mare cu 10oC dect a b. mai mic cu 5oC dect a c. aceeai cu a mediului ambiant mediului ambiant mediului ambiant 10. Care componente utilizate n pregtirea substraturilor aparin pmnturilor horticole a. turba, pmntul de ferigi, b. pmnt de ericacee, scoara de c. mrania, compostul, rumeguul copaci, perlitul elina, pmntul de frunze 11. Fertilizarea de baz la culturile din spaii protejate la sol se face: a. odat cu semnarea seminelor b. odat cu plantarea c. n dou etape materialului sditor nainte i dup dezinfecia solului 12. Care familie de plante au florile grupate n inflorescene numite calatidiu: a. Compositate b. Umbeliferae c. Cruciferae 13. nsuirile fizice ale seminelor sunt: a. forma, mrimea, culoarea, luciul, b. facultatea germinativ, c. valoarea cultural, arhitectura tegumentului puritatea autenticitatea, fizic, greutatea viabilitatea, starea fitosanitar 14. Repausul hormonal al seminelor se datoreaz: a. temperaturi prea ridicate din b. prezenei inhibatorilor c. temperaturii prea perioada de pstrare germinativi sczute n perioada de pstrare 15. n vederea stratificrii seminele se amestec cu: a. perlit i mrani b. nisip c. gunoi de grajd 16. Care este adncimea de semnat la seminele mijlocii: a. 5-8 cm b. 1-2 cm c. 4-6 cm 17. Momentul optim de repicare este: a. cnd plantele au 10 cm nlime b. cnd apar primii lstari c. la apariia a 2-3 frunze adevrate 18. Plantele obinute prin nmulirea vegetativ redau: a. parial caracterele ereditare ale b. identic caracterele plantei c. nu redau caracterele plantei mam mam plantei mam 19. Divizarea tufei la plantele cu cretere lent se poate face dup: a. 5-6 ani b. anual c. 2-3 ani 20. Care specii se pot nmuli prin drajoni: 101

a. Tulipa, Dianthus, Diffenbachia

b. Peperomia, Sinningia, Coleus

c. Dicentra, Hydrangea, Chrysanthemum c. Freesia, Gladiolus, Crocus c. ianuarie c. ndeprtarea lstarilor laterali c. Trecerea plantei din ghiveci n substrat de cultur c. apa din staiile de epurare

21. Care specii prezint tuberobulbi: a. Cyclamen, Begonia, Sinningia b. Alstroemeria, Dahlia, Nerium 22. Care este epoca optim de altoire la citrice: a. primvara b. toamna 23. Ciupitul const n: a. ndeprtarea vrfului de cretere b. ndeprtarea florilor a tulpinii i lstarilor 24. Transvazarea const n: a. Reducerea plantelor si mutarea b. Schimbarea plantelor din lor ghiveci mic n mai mare 25. Care apa se recomand pentru udatul plantelor floricole: a. apa de robinet b. apa de ploaie

Nr. crt. al ntrebrii din chestionar 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

A a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a
102

Rspuns corect B b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b

C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C

23 24 25
Not ncercuii varianta considerat corect

a a a

b b b

C C C

103

BIBLIOGRAFIE
1 AMRIUEI, ALEXANDRINA, 1987, Pstrarea florilor tiate, Ed. Ceres, Bucureti. . 2 ANTON, DOINA, 1991, Floricultur, curs litografiat, Univ. Craiova. . 3 BLA, MARIA, 1998, Floricultur general, Ed.Mirton, Timioara. . 4 BUTA ERSZEBET, CANTOR, MARIA, 2009, Floricultur-Indrumator de lucrari practice, . Ed. Todesco Cluj-Napoca 5 CANARACHE, VIORICA, A.MATEESCU, 1968, Crizanteme, Ed. Agrosilvic, Bucureti. . 6 CANTOR, MARIA, D.ZAHARIA, ADELINA DUMITRA, 1998, Recoltarea i . pstrarea tuberobulbilor de gladiole, Rev. Agricultura, nr.3, Cluj-Napoca. 7 CANTOR, MARIA, 1999, Floricultur, Ed. BahI, Cluj-Napoca. . 8 CANTOR, MARIA, D.ZAHARIA, 2002, Floricultur general, Ed. AcademicPres, . Cluj-Napoca 9 CANTOR, MARIA, 2003, Floricultur general i special, Ed. Risoprint Cluj-Napoca . 1 CANTOR, MARIA, IOANA POP, 2008, Floricultur special-Baza de date, Ed. Todesco 0 Cluj-Napoca . 1 CANTOR, MARIA, 2008, Plante ornamentale de interior, Ed. Todesco Cluj-Napoca 1 . 1 MARE, M., 1988, Metode moderne de nmulirea plantelor floricole i asigurarea 2 materialului sditor, Rev. Horticultura. . 1 NEAGU, M. i colab., 1976, Ameliorarea plantelor decorative, Ed. Ceres, Bucureti. 3 . 1 PETERFI, T., E.SLGEANU., 1972, Fiziologia plantelor, EDP, Bucureti. 4 . 1 PREDA, M., 1979, Floricultur, Ed. Ceres, Bucureti. 5 . 1 ELARU, ELENA, ELENA MUCESCU, 1976, Daliile, Ed. Ceres, Bucureti. 6 . 1 ELARU, ELENA, 1995, Culturi de ser pentru flori tiate, Ed. Ceres, Bucureti. 7 . 1 ELARU, ELENA, 1998, Floricultur, curs universitar, Universitatea deschis 8 Fermierul, Bucureti. . 1 ELARU, ELENA, 1998, Flori cultivate n grdin, Ed. Grand, Bucureti. 9 .
104

2 ELARU ELENA, 2001, Flori cultivate n grdin, ediia a II-a revizuit i 0 adugit, Ed. M.A.S.I., Bucureti. . 2 ONEA, V. i colab., 1979, Floricultur, EDP, Bucureti. 1 . 2 SONEA, V. i colab., 1983, Mic enciclopedie de horticultur, Ed. tiinific i 2 Enciclopedic, Bucureti. . 2 TEFAN, LIVIA, VIORICA CANARACHE, ANA MARIN, 1967, ndrumtorul 3 floricultorului, Ed. Agrosilvic, Bucureti. . 2 TMA, M., 1999, Botanic farmaceutic, vol. III, Ed. Iuliu Haieganu, Cluj-Napoca. 4 . 2 EPORDEI, RODICA, 2001, Floricultur, Ed. tiinelor Agricole, Bucureti. 5 . 2 http://www.hort.uconn.edu/plants/a/a.html 6 . 2 http://www.bissettnursery.com/ 7 . 2 http://www.mobot.com/ 8 . 2 http://www.wikipedia.com/ 9 .

105