C.

DEKANTASI

1. Pengertian dan Prinsip Dekantasi Dekantasi adalah proses pemisahan zat padat yang tidak ikut terlarut di dalam pelarutnya dengan cara dituangkan, sehingga akibatnya cairan tersebut akan terpisah dari zat padat yang tercampur. Dekantasi juga dapat didefinisikan cara pemisahan fluida berdasarkan

perbedaan densitasnya, Semakin besar perbedaan densitas antar fluida tersebut maka pemisahan fluida akan semakin mudah. Hasil akhir Proses ini akan didapatkan fraksi yang kaya produk dan fraksi yang kaya limbah. Seberapa baik derajat pemisahan atau kemurnian produk hasil tergantung pada Optimasi variable prosesnya. Prinsip kerja dekantasi yaitu dilakukan karena perbedaan partikel, massa dan wujudnya yang cukup besar. Dengan Dekantasi ini kita dapat dengan cepat, memisahan campuran antara air dan pasir sebenarnya dapat dilakukan dengan cara filtrasi, tetapi cara ini kurang efektif karena dapat memakan waktu yang cukup lama dan membutuhkan banyak kertas saring yang terlihat pada endapan pasir yang berada pada dasar beaker glass, hal ini terjadi karena massa jenis pasir lebih berat dari massa jenis air.

Gambar 4. Proses dekantasi

14

2. Proses Pemisahan dan Pemurnian Proses pemisahan dan pemurnian dapat dilakukan dengan beberapa cara, misalnya untuk memisahkan campuran heterogen antara pasir dan air dilakukan dengan cara dekantasi yaitu dengan membiarkan pasir mengendap dibawah dan diperoleh kembali air yang murni dan jernih. Campuran antara air dan pasir dapat dipisahkan dengan cara diendapkan. Proses pemisahan ini dinamakan Dekantasi.

a. Operasi yang memerlukan Proses Dekantasi Yaitu Pemisahan Minyak-Air,Bahan padat cair. Misalnya lumpur dan air, Pasir dan air,bahan-bahan mineral dengan pencampurannya dll, Bahan gel juga dapat dipisahkan dengan metode dekantasi, seperti alginat dengan air.

b. Kelebihan Metode Dekantasi 1. Desain alat dan operasional lebih sederhana 2. Aplikasi luas untuk berbagai keperluan 3. Dapat dibuat system batch dan kontinyu

c. Kekurangan dekantasi 1. Hanya dapat memisahkan campuran yang tidak tercampur 2. Tidak dapat digunakan untuk bahan yang berupa larutan 3. Perlu perlakuan lain terlebih dahulu untuk campuran yang sulit diendapkan/dipisahkan, seperti sentrifugasi

D. Perbedaan Filtrasi dan Dekantasi

No 1

Pembeda Teknik pengerjaan

Filtrasi Menggunakan membrane berpori

Dekantasi Memisahkan campuran tak

15

sebagai filter Berdasarkan ukuran partikel

tercampur dengan menuang/memipet

Sifat fisik zat yang dipisahkan

Berdasarkan ukuran partikel, kerapatan/densitas

Hasil

Lebih sempurna terutama dengan filtrasi yang dimodifikasi

Kurang sempurna, karena hanya menuang masih ada kemungkinan tertinggal

Tingkat kerumitan

Sederhana hingga rumit

Sangat sederhana

16