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Top Languedoc : Guide Dussert-gerber Des Vins 2013

Top Languedoc : Guide Dussert-gerber Des Vins 2013

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LANGUEDOC
Les vins ont trouvé leurspécificité
Top Palmarès Vignerons 2013
(voir page 11):
Région Languedoc-Roussillon- Prix d’Honneur : 15- Prix d’Excellence : 11- Satisfecits : 20- Lauréats : 11- Espoirs : 2
Trois cas de figure définissent la région :
v
Il y a les vignerons qui, et depuis longtemps, ont toujours su maîtriser les rende-ments, vinifier et élever leurs vins, en respectant leur spécificité, sans vouloir copiertelle ou telle appellation plus connue. C’est le noyau dur des grands vins du Lan-guedoc, même si certains ont tendance à l’oublier. La plupart sont à la tête de leursappellations respectives, et le fait de s’y maintenir mérite un coup de chapeau. Onles retrouve également principalement dans les Prix d’Honneur et d’Excellence.
v
Il y a ensuite les propriétaires, dans toutes les appellations, qui ont évolué plusrécemment vers une recherche qualitative semblable, notamment ces dernières années.Ils ont cru en leur région et je les ai soutenus dès le début. De grandes valeurs sûreset quelques caves. Ils sont dans le haut de mon Classement.
v
Il y a enfin ceux qui ne sont pas installés depuis longtemps dans la région ou despropriétés qui ont été reprises par des vignerons d’autres régions ou les enfants. Onles défend avec plaisir car ils s’attachent également à produire des vins typés et dequalité, à des prix très abordables (6 à 12
e
).Le Classement vient donc récompenser ceux qui le méritent.
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        L      a      n      g      u      e        d      o      c
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Languedoc
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Les appellations qui comptent :
Corbières, Coteaux-du-Languedoc, Faugères, Minervois
Les appellations qui commencent à compter :
Duché d’Uzès, Pic Saint-Loup, Saint-Chinian
Celles qui ont encore du travail :
Fitou, Picpoul du Pinet
Et celles dont on n’entend pas parler :
Cabardès, Clairette-du-Languedoc, Limoux, Malepère
L’histoire
Postérieurement à Marseille, mais bien avant le reste de la Gaule, la région de Nar-bonne prénommée “la Narbonnaise” connut une telle prospérité que Pline l’Ancienn’hésita pas à dire : “Ce n’est pas une province, mais l’Italie elle-même.” Réduite enprovince de l’empire dès 120 avant J.-C., la Narbonnaise s’adonna à la culture de lavigne, aidée par son climat. Les vins de la Narbonnaise, amenés jusqu’à Lugdunum,repartaient vers de nouvelles directions après un temps d’arrêt plus ou moins pro-longé dans les magasins des négociants de la ville. calcaires apportées par d’anciensbras du Rhône.
Retrouvez sur www.guidedesvins.comL’actualité, le Vocabulaire du vin et Tout ce qu’il faut savoir sur le vignoble, les vins et les appellations
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2
es
GRANDS VINS CLASSÉS
1
ers
GRANDS VINS CLASSÉS
ClassementLanguedoc 2013
(VDN):
Vins Doux Naturels (Banyuls, Maury, Rivesaltes). Dans
“Divers”
, sont classés également les meilleurs vins de Limoux et lesVins de pays.
(bl):
Le cru est également retenu pour son vin blanc.
(F):
Faugères.
(PSL):
Pic Saint-Loup.
(PP):
Picpoul du Pinet.
*
Peut mériter mieux dans certains millésimes. Dans toutes les catégories, le cru peut alors parvenir à la tête de la sienne, voire passerdans une catégorie supérieure.
()
Classement relatif à l’heure actuelle, qui devrait se confirmer, dans un sens comme dans l’autre, enfonction de l’évolution des prochains millésimes.Retrouvez ces Classements actualisés régulièrement sur
 www.guidedesvins.com
© Copyright Patrick Dussert-Gerber. Tous droits réservés. Toute reproduction interdite sans l’accord de Patrick Dussert-Gerber.
3
es
GRANDS VINS CLASSÉS
Important
Pour mieux comprendremes classements,cf. pages 53/54.
 
Capitoul (bl)*(Vaugelas)*Cave Peyriac(Saint Jacques d’Albas)Malautié(La Vernède)(Astruc)(Belles Eaux)
CorbièresMinervoisFitouPicpoul du PinetPic Saint-LoupCoteaux-du-LanguedocLa ClapeFaugèresSaint-ChinianCôtes-du-RoussillonIGP VDNDuché d’Uzès/Divers
Étang Colombes (bl)FontsainteGrand CaumontMartinolle-Gasparets
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grand MoulinVillemagne (bl)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Prieuré-Borde-RougeSaint-Michel Les Clauses
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mattes-SabranPrieuré BubasVign. CamplongFabas (bl)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bertrand-BergéBarroubioHerbe SaintePépusquePique Perloup (bl)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
AgelClarmonClos CenteillesEntretanVieille (PSL)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grand GuilhemLa Grave (bl)Mille VignesPech-d’André (bl)Petitt CausseMire-l’Étang (bl)Mas du NoviPeyregrandes (F)St-Martin-des-Champs
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
AnglèsFamilongueGuizardKarantesReynardière (F)Cave Roquebrun
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
AurellesMas ChampartClotte FontaneCroix ChaptalEstabel CabrièresHaut-BlanvilleMaduraLégendesPradel-Quartironi
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BousquetteMas de CynanqueL’EscattesGrandes CostesSauvaireDaumas-Gassac (bl)
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BourdicCasa BlancaMingrautPhilippe Nusswitt
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CosteplaneEsperetMas RousNaturaNidolèresRencontre (Muscat)Saint Firmin
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Lous Grezes(Mas des Quernes)Mille VignesModatPietri-GiraudSerres (Malepère)Vign. SommiéroisLonguerocheMansenoble(Nouaille)Sainte-Marie-des-CrozesVieux-Moulin
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MontredonLes Noyers
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Beauregard-Mirouze)Cabezac*
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 Jean-Philippe CharpentierMontelMourviels (Cabardès)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lauriers (PP)(Maria Fita)Pr. Gravette (PSL)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Deux TerresMaillolsFontaine-Marcousse*Prieuré Saint-Jean-de-Bébian*
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Canet-Valette(La Liquière)Pech-Ménel
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Amants de la VigneronneMas Capitelles (F)*Antech*Coteaux Cévenols*Croix Belle (bl)Montrose*Rives-Blanques*(St-Geniès-du-Ménestrol)*
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Agarrus*L’Esparrou (bl)(L’Ou)Mairan
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Agly*Aqueduc(Dona Baissa)
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