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Remerciements Cet ouvrage a t prpar dans le Service de la technologie des pches, Division des industries de la pche, au Dpartement des pches de la FAO. Sur plusieurs annes, plusieurs experts et consultants technologistes des pches ont travaill la prparation de ce guide. Nous tenons les remercier, sans leur contribution, ce travail n'aurait pu tre men bien. Par ailleurs, nous remercions les experts matres-pcheurs de la FAO en poste dans divers pays qui ont revu le manuscrit et fourni leurs avis comptents. Enfin, nos remerciements s'adressent galement aux dessinateurs du Dpartement des pches de la FAO pour la prparation des illustrations et du Ministre Franais de la Coopration.
Coordonn par J. Prado Division des industries de la pche, F.A.O. En collaboration avec P.Y. Dremire IFREMER,Ste, France
Publi en accord avec L'ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE et avec le concours du MINISTRE FRANAIS DE LA COOPRATION par
Technique et Documentation - Lavoisier 11, rue Lavoisier F-75380 Paris Cedex 08 ISBN - 2-85206-460-X Avertissement : les appellations employes dans la prsente publication et la prsentation des donnes qui y figurent n'impliquent de la part de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et du Ministre Franais de la Coopration, aucune prise de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes ou zones, ou de leurs autorits, ni quant au trac de leurs frontires ou limites. 1988. F.A.O. La loi du 11 mars 1957 n'autorisant, aux termes des alinas 2 et 3 de l'article 41, d'une part, que les " copies ou reproductions strictement rserves l'usage priv du copiste et non destines une utilisation collective " et, d'autre part, gue les analyses et les courtes citations dans un but d'exemple et d'illustration, ' toute reprsentation ou reproduction intgrale, ou partielle, faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause, est illicite " (alina 1" de l'article 40). Cette reprsentation ou reproduction, par quelque procd que ce soit, constituerait donc une contrefaon sanctionne par les articles 425 et suivants du Code Pnal.
DENSIT
Densit des matriaux Poids dans l'eau, poids dans l'eau d'un filet mont (filet maillant)
Noms commerciaux Caractristiques physiques Identification Numrotations, tex, denier, mtrage/kg, diamtre valuation du tex quivalence des systmes de dsignation Nylon (polyamide PA), multifilament cbl et tress Nylon (polyamide PA) monofilament et multimonofilament, numrotation japonaise Polyester (PES), polythylne (PE), polypropylne
FILS
CORDAGES
En fibres vgtales En fibres synthtiques, commettage Nuds de jonction, boucle Nuds pour blocages, amarrages Nuds pour amarrages, bossages Perte de rsistance la rupture due aux nuds et pissures Filins mixtes (1) Filins mixtes (2) Ralingues flottes ou plombes . Structure, diamtre et utilisation Galvanis : caractristiques Tambour, poulie, serre-cble
CABLES D'ACIER
Systmes de mesure des mailles dans diffrents pays Nuds et bordures ou lisires Processus courants de coupes et diminutions
FLOTTEURS
LEVAGE
Engins de pche et oprations SENNES COULISSANTES Exemple de plan et de grement Dimensions minimales, maillages, grosseurs de fils Lestage, flottabilit, poids d'alze Montage, coulisse, volume, performance dans l'eau Modles de sennes de plage, construction, grement Matriaux, montage"
SENNES DE PLAGE
CHALUTS
DRAGUES
Auxiliaires et apparaux de manuvre LUMIRE SONDEURS TREUILS, ENROULEURS TREUIL ENROULEUR POWER BLOCKS VIREURS Caractristiques Choix selon l'utilisation Gnralits De sennes De chalutage Tambours enrouleurs de chalut Powers blocks Vire filet, exemples Vire lignes, vire lignes de trane Vire casiers Vire filets, vire lignes, vire casiers : performances
Navire exploitation PROPULSION CALES RSERVOIRS APPAT MANUVRES Appt : quantit ncessaire Vitesse de manuvre Consommation du moteur, vitesse du bateau Glace, capacit de cles et de viviers, eau
UNITS
Longueur Surface Volume, capacit Poid, masse, force Pression, puissance, lumire, son Temprature Conversion de " kW " en " ch ", de " ch " en "kW" Surface Surface, primtre Surface, volume Pression dans le milieu marin Force de gravit et pousse verticale Table des racines carres des nombres de 0 499 Tables des racines carres des nombres de 500 999
FORMULES
Notes
Notes
Autres ouvrages publis par LE MINISTRE FRANAIS DE LA COOPRATION dans le domaine de la pche Manuel de pche maritime tropicale Tome 1 : Ocanographie applique aux pches Tome 2 : Engins et mthodes de pche maritime
Avertissement
Professionnels de la pche maritime ou continentale, pcheurs, armateurs ou vulgarisateurs, Le guide pratique du marin-pcheur est un outil de terrain conu pour tre dans votre poche toujours disposition en mer comme terre. Il contient l'essentiel, ce qu'il est indispensable de savoir pour le choix, la commande et l'utilisation des matriels de pche et des auxiliaires. Dans la premire partie Matriaux et accessoires sont passs en revue les divers lments constitutifs des matriels de pche (avec des exemples) et la faon dont ils sont utiliss dans les engins ou les techniques. Le contenu de cette premire partie vous aidera dans le choix et la commande de matriels. La deuxime partie Engins de pche et oprations vous aidera dans le choix des caractristiques des engins et dans l'emploi de ceux-ci. La troisime partie Auxiliaires et apparaux de manuvre rappelle quelques principes de fonctionnement et donne des exemples d'quipements auxiliaires et de manuvre. Une dernire partie Navire exploitation contient quelques informations sur divers lments de l'exploitation d'une unit de pche et leur prise en compte. Cette partie vous fournira quelques rfrences qui pourront vous aider en particulier dans des prvisions de cots d'exploitation et de bnfice. En fin d'ouvrage, vous trouverez Formules et tables, quivalences et conversions d'units et pour terminer quelques recommandations pour l'tablissement de commandes de matriels.
Matriaux et accessoires
Navire exploitation
Avertissement suite
Les technologies que vous utilisez ne dcoulent pas pour l'essentiel d'une science absolue et immuable mais souvent d'une connaissance empirique et d'un savoir-faire trs variable et vari selon les rgions. Aussi Le guide pratique du marin-pcheur propose-t-il pour l'essentiel non pas des rgles ou des formules absolues rpondant toutes les questions mais plutt des repres lis souvent aux usages les plus rpandus dans la pche professionnelle pour vous informer et vous guider dans des choix qui vous reviennent selon votre exprience personnelle et de votre connaissance du milieu. Le guide pratique du marin-pcheur couvre une trs grande varit de matriels et de techniques. Bien sr, il ne peut prtendre tre complet et rpondre tout. Aussi des blancs ont-ils t volontairement amnags : vous pourrez y inscrire vos observations et vos ajouts partir de votre savoir-faire personnel, de vos habitudes et de votre connaissance des moyens disponibles l o vous travaillez.
B
Balisage d'engins de peche Bceufs (chalutage en) Bobine caoutchouc pour bourrelet de chalut Bordure de nappes de filets Bossage de corde Boucle Bouees Boules de chalut Bourrelets Brasdehalage de senne de plage Bras de senne de fond
D
Denier Densite Depresseurde ligne de traine Diametre de fil Diametre de cables d'acier Diametre de cables d'acier our chalutier imensions minimales d'une senne coulissante Dimensions de nasses et casiers Divergents de lignes de tra!ne Dragues
c
Cables d'acier Cable d'acier de petit diametre Capacite de cale Capacite de vivier Capacite d'une bobine de treuil Capacite d'un tambour enrouieurde filet
F
Fibres synthetiques Fibres synthetiques (cordage en) Fibres vegetales (cordage en) Fils Fils (designation de) Fiiage catle par rapport a la profondeur (chalutage) Filets maillants Filet, Sens du filet Filins mixtes Flotteurs Flotteurs sur chalut Flotteurs sur filets maillants et tremail Flotteurs sur une senne coulissante Flotteurs de senne coulissante et senne de plage Flotteurs de filet maillant Flotteurs sur senne de plage Force de fils selon le maillage pour chalut Force de fils selon le maillage pour filet maillant Force de fils selon le maillage pour senne coulissante Funes Funes, grosseur de fune, rapport de fiiage (chalutage)
H
Hamecons Hauteur reelle d'une nappe selon le montage Hauteur reelle d'une senne coulissante
I
Identification des fibres Immersion d'un chalut-bceuf pelagique Intermediates pour bourrelet de chalut
J
Jonction (elements de)
K
Kilowatts, conversion en chevaux
L
Lacage (sens de) Lestage chalut Lestage d'une senne coulissante Lestage d'une senne de plage Lestage de filet maillant et tremail
G
Glace Gravite (force de) Greements de chalut Greements de filets maillants Greements de ligne de tratne Greements de palangres calees
R Raban de cul de chalut Racines carrees Ralingue flottee Ralingue plombee Rapport d'armement Rapport flottabilite/lestage pour une senne coulissante Rapport flottabilite/lestage d'une senne de plage Reglages de panneaux de chalut Reglementation des peches Resistance de fils Resistance de cordage vegetaux Resistance de cordage synthetique Resistance de fils pour ligne a main Resistance de fils pour palangre Rondelle caoutchouc pour bourrelet de chalut
U Unites, conversion
S Senne coulissante Senne de fond Senne de plage Serre-cable Siqnalisation d'enqins cales Sisal Sondeurs, caracteristiques Sondeurs, choix Sphere de chalut Surface Surface de fils, methode de calcul Surface de fils, chalut Surface : unites Systeme de numerotation defils
V Vitesse des manceuvres Vitesse de chalutage Vitesse de plongee d'une senne coulissante Vitesse du bateau Vitesse: unites Vire easier Vire filet Vire ligne Vire ligne de tratne Vire palangre Vivier Volume Volume d'un chalut stocke Volume d'une senne coulissante Volume : unites
SYMBOLES UTILISES > plus grand < plus petit ~a peu pres equivalent
FLOTTANTS Bois
Coeff. multiplicateur' eau douce 1,00 2,13 1,63 0,05 0,54 1,08 3,00 0,64 1,08 0,54 1,44 0,96 0,96 1,50 0,22 eau de mer 1,05 2,21 1,70 0,08 0,58 1,14 3,10 0,68 1,14 0,58 1,50 1,01 1,01 1,57 0,25 -
Bambou Cdre blonc Cdre rouge Chne vert Cne sec Cyprs Lige Noyer Peuplier Pin Pin blanc Pin d'oregon Sapin Spruce Teck
0,5 0,32 0,38 0,95 0,65 0,48 0,25 0,61 0,48 0,65 0,41 0,51 0,51 0,40 0,82
Textiles
Coeff, multiplicateure* Nom Densit eau douce eau de mer
Carburants
Coeff, multiplicateure* Nom Densit eau douce eau de mer
Alcool de polyvinyle (PVA) Aramide Chanvre Chlorure de polyvinyle (PVC) Coton Lin Manille Polyamide (PA| Polyester (PES) 1,37 1,54 1,50 1,48 1,14 1,38 0,27 + 0,35 + 0,33 + 0,32 + 0,12 + 0,28 + 0,25 + 0,33 + 0,32 + 0,32 + 0,10 + 0,26 + 1,30 1,20 1,48 0,23 + 0,17 + 0,32 + 0,21 + 0,15 + 0,31 +
Essence ordinaire ou super carburant Ptrole lampant Ptrole brut lger Ptrole brut lourd Gazole et Gazole diesel Diesel marine lger Fuel lourd 0,84 0,19 0,22 0,86 0,16 0,19 0,79 0,27 0,30 0,72 0,79 0,39 0,27 0,43 0,30 -
DENSIT
1,70
0,41 +
0,40 +
0,99
0,01 -
0,04 -
1,51 1,49
0,34 + 0,33 +
0,32 + 0,31 +
Textiles
Coeff, multiplicateure*
Autres matriaux
Coeff, multiplicateure* Nom Densit eau douce Bton 1,8a 3,1 Brique Caoutchouc 1,9 1,0 1,5 Grs Kodin Pierre Terre cuite Verre Ebne 2,2 2,4 2,5 2,2 2,5 1,25 0,44 + 0,68 + 0,47 + 0 0,33 + 0,55 + 0,58 + 0,60 + 0,55 + 0,60 + 0,20 + eau de mer 0,43 + 0,67 + 0,46 + 0,03 - 0,32 + 0,53 + 0,57 + 0,59 + 0,53 + 0,59 + 0,18 +
Nom
Densit
0,95 0,90
Autres
Coeff, multiplicateure* Nom Densit eau douce 0,11 eau de mer 0,14 -
Glace Huile
0,95 0,90,0,95
Aprs Lige Bois * Coefficient multiplicateur utilis pour calculer le poids dans l'eau de divers lments, voir (a page suivante
15 jours
Poids dans l'eau, poids dans l'eau d'un filet mont (filet maillant)
DENSIT
Exemple : Calcul du poids dans l'eau de mer d'un filet maillant de fond P (kg) = poids dans l'eau A (kg) = poids dans l'air DE = densit de l'eau : eau douce = 1,00 eau de mer = 1,026 DM = densit de matriau * Le terme encadr, coefficient multiplicateur, a t calcul pour les matriaux les plus utiliss en pche. Les rsultats figurent dans les tableaux p. 3. Le coefficient suivi d'un signe + correspond une force de plonge. Le coefficient suivi d'un signe correspond une force de flottabilit. Pour obtenir le poids dans l'eau d'une certaine quantit d'un matriau, il suffit de multiplier son poids dans l'air par le coefficient multiplicateur. 1" exemple : 1,5 kg de lige dans l'air Voir dans les tableaux p. 3 coefficient multiplicateur pour le lige : dans l'eau douce : 3,00 (-) dans l'eau de mer : 3,10 (-) 1,5 x 3,00(-) = 4,5 kg de flottabilit en eau douce ou 1,5 x 3,10(-) =4,65 kg de flotta-bilit en eau de mer 2* exemple : 24,6 kg de polyamide (nylon) dans l'air Voir dans les tableaux p. 3 coefficient multiplicateur pour le polyamide : dans l'eau douce : 0,12 ( + ) dans l'eau de mer : 0,10 ( + ) 24,6 x 0,12 ( + ) = 2,95 kg en eau douce ou 24,6 x 0,10 ( + ) = 2,46 kg en eau de mer poids (kg) dans l'air. Ralingues:2 x 90 m PP 6 mm 3,060 Poids (kg) dons l'eau de mer - 0,430 -
Alze : 900 x il mailles de 140 mm tires en PAR 450 tex el fils de montages Flotteurs : 46 x 21 g (dons l'air} de lige ou : 50 flotteurs de flottabilit unitaire = 60gf Lests : 180 x 80 g [dans l'air] de plomb (1 ) ou : 111 pierres de 200 g en moyenne (2} TOTAL
1,360
+ 0,136 +
0,970
-3,000
14,400 22,200
+ 13,100 +
9,800
Le poids total du filet dans l'eau est obtenu en faisant la somme des poids des diffrents constituants affects du signe du coefficient. Le signe du total indique quel type de filet on a affaire (+ ici, donc force plongeante donc filet cl au fond).
Charge maximale d'utilisation, charge de rupture coefficient du scurit RSISTANCE D'ACCESSORIES FORGES
Dfinition - Charge Maximale d'Utilisation (CM.U.) en anglais Safe working load (S.W.L): Force maximale que l'article est autoris supporter en service. Autres termes courants ; - Charge pratique de scurit en anglais Working load limit - Limite de charge pratique - Charge de Rupture (C.R.) en anglais Breaking load (B.L.) ou Ulti-mate load : Force maximale soumise un article au cours d'un essai statique de rsistance la traction men jusqu' la rupture ou la destruction. - Coefficient de Scurit (C.S.) en anglais Safety factor (S.F.) ou F.O.S. : Nombre thorique duquel rsulte une rserve de capacit Charge Maximale d'Utilisation.
Trs important Les efforts pris en compte lors des essais sont statistiques. Des efforts dynamiques (chocs, secousses,...) doivent tre vits autant que possible car ils augmentent considrablement les contraintes et donc les risques de rupture.
Valeur de coefficient de Scurit - cordages : diomlre 3 18 20 28 30 38 (mm) C.S. 25 env. 20 15 - cbles et accessoires mtalliques de marine : C.S. voisin de 5 6
40 44 10
48 100 8
Polyester (PES)
Polythylne (PE)
Polypropylne (PP)
Flottant (densit = 0,91-0,92) Bonne rsistance la rupture Trs bonne rsistance l'abrasion Coulant (densit = 1,30-1,32) Bonne rsistance l'abrasion Bon allongement
fusion suivie d'infiammation de courte dure avec projection de gouttelettes fondues blanche cleri perle de soudage grise brune
fusion suivie de combustion lente avec flamme ple bleute blanche bougie qui s'teint perle de soudage molle
Exemple : Attention : la rsistance d'un fil ou d'un cordage ne dpend pas uniquement de sa grosseur mais aussi de la torsion ou du tressage des fils simples
FILS
FILS
1 000 mtres psent donc : 1 000 x 2,25 = 2 250 ou R 2 250 tex Attention : la rsistance d'un fil ou d'un cordage ne dpend pas uniquement de sa grosseur mais aussi de la torsion ou du tressage des fils simples.
Note: Compte tenu de la structure complexe des fils tresss, Il est d'usage en matire de pches, de les dsigner simplement par leur tex rsultant sans entrer dans le dtail.
20 000 13 500 10 000 6 450 4 250 3 150 2 500 2 100 1 800 1 600 1 420 1 250 1 150 1 060 980 910 850 790 630 530 400 360 310 260 238 225 200 180 155 130 100
50 75 100 155 235 317 450 476 556 625 704 800 870 943 1 020 1 099 1 176 1 266 1 587 1 887 2 500 2 778 3 226 3 846 4 202 4 444 5 000 5 556 6 452 7-692 10 000
9 921 6 696 4 960 3 199 2 108 1 562 1 240 1 041 893 794 704 620 570 526 486 451 422 392 313 263 198 179 154 129 118 112 99 89 77 64 50
47 70 93 140 210 280 350 420 490 559 629 699 769 839 909 979 1 049 1 119 1 399 1 678 2 238 2 517 2 797 3 357 3 636 3 916 4 476 5 035 5 594 6 154 8 392
FILS
FILS
A, B = rsistances la rupture (directement comparables) A = sec ; non nou B = mouill, nou NYLON (POLYAMIDE PA)
Cbl, filament continus m/kg Rtex diam mm 0,24 0,24 0,33 0,40 0,50 0,60 0,65 0,73 0,80 0,85 0,92 1,05 1,13 1,16 1,20 1,33 1,37 1,40 1,43 1,5 1,6 1,9 2,0 2,2 2,4 2,75 2,85 3,35 3,8 A kgf B kgf Tress, filaments continus m/kg Rtex diam approx mm 740 1 350 1,50 645 1 550 1,65 590 1 700 1,80 515 1 950 1,95 410 2 450 2,30 360 2 800 2,47 280 3 550 2,87 250 4 000 3,10 233 4 300 3,25 200 5 000 3,60 167 6 000 4,05 139 7 200 4,50 115 8 700 4,95 108 9 300 6,13 95 10 500 5,40 81 12 300 5,74 71 14 000 5,93 57 17 500 6,08 A kgf B kgf
20 000 13 300 10 000 6 400 4 350 3 230 2 560 2 130 1 850 1 620 1 430 1 280 1 160 1 050 970 830 780 700 640 590 500 385 315 294 250 200 175 125 91
50 75 100 155 230 310 390 470 540 620 700 780 860 950 1 030 1 200 1 280 1 430 1 570 1 690 2 0 00 2 600 3 180 3 400 4 000 5 000 6 000 8 000 11 000
3,1 4,6 6,2 9 14 18 22 26 30 34 39 43 47 51 55 64 67 75 82 91 110 138 165 178 210 260 320 420 560
82 92 95 110 138 154 195 220 235 270 320 360 435 460 520 600 680 840
44 49 52 60 74 81 99 112 117 135 155 178 215 225 245 275 315 390
Monofilament
diam. (mm) 0,10 0,12 0,15 0,18 0,20 0,25 0,30 0,35 0,40 0,45 0,50 0,55 0,60 0,70 0,80 ,90 1,00 1,10 1,20 1,30 1,40 1,50 1,60 1,70 1,80 1,90 2,00 2,50 m/kg 90 900 62 500 43 500 33 300 22 700 17 200 11 100 8 330 6 450 5 400 4 170 3 570 3 030 2 080 1 670 1 320 1 090 900 760 650 560 490 430 380 340 300 270 180 Tex* 11 16 23 30 44 58 90 120 155 185 240 280 330 480 600 755 920 1 110 1 320 1 540 1 790 2 060 2 330 2 630 2 960 3 290 3 640 5 630 Multimonofilament diam. (mm) 0,55 0,60 0,70 0,80 0,90 diamtre* nbre de (mm) x fils 0,20 x 4 0,20 x 6 0.20 x 8 0.20 x 10 0.20 x 12 * pour les monofilaments identiques m/kg A kgf A kgf 0,65 0,9 1,3 1,6 2,3 3,1 4,7 6,3 7,7 9,5 12 14 17 24 29 36 42 47 55 65 75 86 98 110 120 132 145 220 B kgf 0,4 0,55 0,75 1,0 1,4 1,8 2,7 3,6 4,4 5,5 6,5 7,5 8,8 12,5 15 19 22 25 30 35 40 46 52 58 65 72 75 113
Numrotation japonaise des monofilaments NJapon diam. (mm) 0,20 0,25 0,30 0,35 0,40 0,45 0,50 N Japon
2 3 4 5 6 7 8 10
12 14 18 24 30
FILS
A,B = rsistances la rupture (directement omparables) A = sec, non nou B = mouill, nou
FILS
3 470
290
0,72
15
2 780
360
0,81
19
11
2 330
430
0.90
25
14
1 820
550
1,02
28
15
1 560
640
1,10
38
19
POLYTYLNE (PE)
Cbl ou tress, filament pais
m/kg 5 260 2 700 1 430 950 710 570 460 360 294 225 190 130 100 Rtex 190 370 700 1 050 1410 1 760 2 170 2 800 3 400 4 440 5 300 7 680 10 100 Diam mm 0,50 0,78 1,12 1,42 1,64 1,83 2,04 2,33 2,56 2,92 3,19 3,68 3,96 A kgf 7,5 10 27 36 49 60 75 93 116 135 170 218 290 B kgf 5,5 7 19 24 35 84 54 67 83 97 125 160 210
44 58 71 92 112 132
23 30 36 47 59 70
300
3 300
2,52
152
80
210 177
4 700 5 640
2,94 3,18
190 254
100 130
Cbl, fibrill
m/kg 4 760 3 330 2 560 1 250 1 010 720 530 420 325 240 185 150 Rtex 210 300 390 800 990 1 390 1 900 2 360 3 070 4 100 5 400 6 660 diam. approx 0,60 0,73 0,85 1,22 1,36 1,62 1,94 2,18 2,48 2,90 3,38 3,82 A kgf 9 13 18 32 38 57 73 86 100 150 215 300 B kgf 6 9 12 22 24 36 46 54 59 88 120 170
Diamtre mm 6 8 10 11 13 14 16 19 21 24 29 32 37 40 48
Sisal Standard kg/ A kgf 100 m 2,3 192 3,5 290 6,4 487 8,4 598 10,9 800 12,5 17,0 24,5 28,1 38,3 54,5 68.0 90,0 915 1 100 1 630 1 760 2 720 3 370 4 050 5 220
kg/ 100 m 3,3 4,7 6,4 9,0 11,0 14,0 17,2 25,3 29,0 39,5 56,0 70,0 92,0
Extra A kgf 336 505 619 924 1 027 1 285 1 550 2 230 2 390 3 425 4 640 5510 7 480
kg/ 100 m 6,6 8,5 11,3 14,3 17,2 25,3 30,0 40,2 59,0 72,8 94,8 112,0 161,0
A kgf 631 745 994 1 228 1449 2017 2318 3 09i 4 250 5 175 6 456 7 536 10 632
kg/ 100 m 7,8 10,0 13,3 17,0 20,3 29,8 35,4 47,4 70,0 86,0 112,0 132,0 190,0
A kgf 600 708 944 1 167 1 376 1 916 2 202 2 936 4 037 4 916 6 133 7 159 10 100
A = rsistance lo rupture, sec Note : Dans les pays anglo-saxons la grosseur d'une corde esl indique par le primtre en pouce (inch) Diamtre du cordage (mm) = env. 8 X c (inch). c = circonfrence du cordage (pouces) ex mm d'un corde de 2 1/4 inch 2 1/4 =2,25 mm = 8 x 2,25 = 18 voir Charqe maximale d'utilisation p. 5
Diamtre mm 10 11 13 14 16 19 21 24 29 32 37 40 48
Manille Standard kg/ A kgf 100 m 6,2 619 9,15 924 11,2 1 027 14,2 1 285 17,5 1 550 25,5 2 230 29,7 2 520 40,5 3 425 58,4 4 800 72,0 5 670 95,3 7 670 112,5 8 600
Extra kg/ 100 m A kgf 6,2 9,25 12,4 15,0 18,5 26,65 30,5 41,6 59,9 74,0 98,0 115,8 776 1 159 1 470 1 795 2 125 2 970 3 330 4 780 6380 7 450 9 770 11 120
CORDAGES
Non trait
goudronn
A kgf 400 685 1 010 1 450 1 950 2 520 3 020 3 720 4 500 5 250 6 130 7 080 8 050 9 150 11 400 14 000
4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 36 40
A kgf 295 565 1 020 1 590 2 270 3 180 4 060 5 080 6 350 7 620 9 140 10 700 12 200 13 700 15 700 19 300 23 900
(PP) A kgf 550 960 1 425 2 030 2 790 3 500 4 450 5 370 6 500 7 600 8 900 10 100 11 500 12 800 16 100 19 400
Deux cordes de diamtre et de type diffrents Les nuds d'coute conviennent bien sr aussi la jonction de deux cordes identiques. Deux cordes de mme diamtres, monofilament
CORDAGES
Pour slectionner un nud, considrer les points suivants : - usage du nud - nature du cordage- solidit- nud permanent ou non. Jonction de deux cordes Boucle
Amarrages
CORDAGES
il piss
la
CORDAGES
Acier - polypropylne
Diamtre mm 10 12 14 16 18 14 16 18 20 22 24 26 Nombre de torons 3 3 3 3 3 6 6 6 6 6 6 6 kg/m 0,105 0,120 0,140 0,165 0,240 0,250 0,275 0,350 0,430 0,480 0,520 0,640 A kfg 1 230 1 345 1 540 2 070 3 000 4 000 4 400 5 300 6 400 7 200 7 800 9 700
Principaux avantages (1) et inconvnients (2) (1) Facilit de montage Moins ou pas d'accrochage dans les mailles (2) Obligation de calculer le mon tage en fonction des intervalles entre flotteurs ; fragilit de cer tains types de flotteurs lors du passage sur certains vire filets. Intervalle Flottabilit enlre flotteurs cm gf/ 100m 52 480 47 500 35 570 20 840 35 2 850 20 3 000
Diam mm
kg/100m
R kgf
2* 2,5 3 3,5 4 4, 5 5
2,3 3,5 4,6 6,5 - 7,1 9,1 11,1 - 12,3 14,5 15,2- 18,1
73 100 200
300
Ralingue plombe
Principaux avantages (1) et inconvnients (2) (1) Facilit de montage ; rpartition uniforme du lestage ; meilleure pose ; pas d'accrochage dans les mailles. (2) Perte de plomb en cas de rupture ; rparation difficile ; cot lev
Corde 3 brins plombs Diam mm kg/100m 6 8,7 7 11,2 8 13,3 10 21,6 12 26,6 14 33
R = Rsistance la rupture Il existe aussi des lignes plombes de 0,75 kg/100 m; 0,90; 1,20; 1,50; 1,80 kg/100m.
Grements dormants Funes petits chalutiers ctiers Petits navires ctiers Entremises de petits chalutiers Amarrage ou manuvre
++
CORDAGES
Funes de chalutier
Bras Funes de chalutier Manuvres courantes Entremises ; Coulisses ; Pattes de panneaux ; Manuvres courantes ; Amarrage, remorquage Amarrage, manuvres courantes Coulisses
++
10
34,7
4 820
11 12 13 14
15
78,1
10 800
16
88,8
12 300
diam mm 8 10 12 14 16 18 20 22 24
R kgf 2 850 4 460 6 420 8 730 11 400 14 400 17 800 21 600 25 700
diam mm 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
R kgf 12 300 13 900 15 500 17 300 19 200 21 200 23 200 25 400 27 600 30 000 32 400
diam mm 20 22 24 26
92,6 105 117 131 145 160 175 191 208 226 245 6 x 24 (15/9/fibre) kg/ 100 m 19,8 30,9 44,5 60,6 79,1 100 124 136 150 178 209
diam mm 8 10 12 14 16 18 20 21 22 24 26
R kgf 2 600 4 060 5 850 7 960 10 400 13 200 16 200 17 900 19 700 23 400 27 500
CABLES
oui
Poulie,
Serre cable
1,00 0,91 0,82 0,75 0,69 0,64 0,58 1,5 1,4 1,3 1,3 17 1,1 1,0 0,9 0,8 0,7 0,6 0,6 2,2 2,0 1,8 1,6 1,5 Acier galvanis, non graiss Diamtre mm torons
75 60 50 45 40 34 28 210 170 155 140 120 100 90 75 65 50 40 30 290 245 200 175 155
2,2 2,0 1,8 1,6 1,5 1,4 1,3 2,4 2,2 2,0 1,8 1,6 1,5 1,4 1,9 1,8 1,6 1,5 1,3 1,2 1,1
220 180 155 130 115 100 85 290 245 200 175 155 130 110 290 245 200 175 155 135 110
fils
kg/m
2 3 4 5 6 K = rsistance a la rupture
5 6 6 6 6
Mailles : dfinition
Types de mailles de filet Dimension de maille, aille tire (ME) ouverture de maille (OM)
MAILLES
Os
Omfar
Sude
Nuds
Bordures - Lisires
D : nombre de mailles de diminution H : nombre de mailles de hauteur D = Angle de coupe H Valeur des lments de coupe Patte B ou (p)* Maille de cte N ou (m)* Maille franche T ou (mf)* Exemples de calculs des angles de coupe D/H 1T2B 4N 3B
0 1 0 1
1 0 10
1 + 2 x 0,5 0 + 2 x 0,5 2 1
* Voir note p. 32
NAPPES DE FILETS
N=m B=p T= mf
Filet nou
o P (g) H
L (m) = largeur tire de la nappe R tex et m/kg = expressions de la grosseur des fils constituant la nappe K = facteur de correction pour tenir compte du poids des nuds dans un filet nou (nud simple) : voir tableau ci-dessous Maillaqe (tir) en mm
20 1,20 30 1,13 40 1,10 50 1,08 60 1,07 80 1,05 100 1,04 120 1,03 140 1,03 160 1,02 200 1,02 400 800 1600 Exemple: Nappe en polyamide cbl de R hauteur = 50 mailles, largeur = 100 mailles
50 mailles = 100 rangs en hauteur largeur tire = 100 x 0,20 = 20 m diamtre d'un fil cbl de polyamide de R 1 690 tex = 1,5 mm (voir exemples de fils courants p. 12) K dans le tableau ci-dessus =1,12 (Maillage tir: 200mm, Diamtre: 1,5 mm)
= surface du fil de la pice = nombre de mailles de la grande largeur de la pice = nombre de mailles de la petite largeur de la pice = nombre de mailles en hauteur dans la pice = longueur du ct de maille = diamtre du fil
Nappes de filet : surface de fil d'un filet (chalut) exemple de calcul NAP NAPPES DE FILET
Rf Nbre pices H A B C D E F G J 4 2 1 2 2 2 2 2 21 61 279 194 136 4 97 86 24 90 30 140 100 90 30 150 504 5 490 8 370 27 160 13 600 4 860 2910 12 900 S tot. = 15,08 m2 40 40 30 30 20 40 30 20 1,13 1,13 0,83 0,83 0,83 1,13 0,83 1,13 181 181 100 100 66 181 100 90 0,36 1,99 0,84 5,43 1,80 1,76 0,58 2,32 Surface des nuds non comprise Pour comparer entre elles les surfaces de fil de diffrents chaluts, il est ncessaire que ceux-ci aient des formes aussi semblables que possible. Dans le cas de telles comparaisons, les surfaces des rallonges et des poches (pices sans coupes obliques) pourront tre ngliges.
A ct de la norme internationale, il existe d'autres expressions de l'armement : Estimation de la hauteur relle = pourcentage de haut, tire 99% 98% 95% 92% 89% 87% 84% 80% 76% 71 66% 60% 53% 44% 31 % 20%
0,10 10% 10 5 90% 0,20 20% 3,33 80% 0,30 30% 2,50 70% 0,40 40% 2,22 60% 0,45 45% 2,00 55% 0,50 50% 1,82 50% 0,55 55% 1,66 45% 0,60 60% 1,54 40% 0,65 65% 1,41 35% 0,71 71 % 1,33 29% 75% 1,25 25% 0,75 0,80 80% 1,18 20% 0,85 85% 1,11 15% 0,90 90% 1,05 10% 0,95 95% 1,02 5% 0,98 98% 2% 1 - Appel aussi: Externat hanging coefficient 2 - Appel aussi : Percent of hanging in - Setting in x 100 - Looseness percent of hanging - Hong in (Asie, Japan) 3 - Appel aussi : Hang in ratio (Scandinavie)
900 % 400 % 233 % 150 % 122% 100% 82% 67% 54% 41 % 33% 25% 18% 11 % 5% 2%
O : 2 S(m ) = surface couverte par la nappe E = rapport d'armement horizontal L = nombre de mailles en largeur H = nombre de mailles en hauteur 2 M (m) = dimension tire en mtre de la maille multiplie par elle-mme Exemple
Note : la surface couverte est maximum pour E = 0,71 c'est--dire pour une maille ouverte au carr.
Exemple : Voir la nappe de filet dcrite la page prcdente, avec le rapport d'armement de 0,90. Hauteur tire de la nappe : 500 mailles de 30 mm, soit 500 x 30 = 15 000 mm = 15 m
Tableau
Armement du tilet, E
Hauteur relle en % de la hauteur tire Exemple: Voir la nappe de filet dcrite la page prcdente ; la nappe est monte selon le rapport d'armement (horizontal) de 0,90, on en dduit par la courbe ci-dessus (E > A > H) que la hauteur relle est de 44 % de la hauteur tire. hauteur tire de la nappe : 500 mailles de 30 mm, soit 500 x 30 = 15 000 m = 15m 44 % de 15 m, 15 x 0,44 = 6,6 m.
Pices ayant le mme nombre de mailles et des mailles de mme dimensions ou de dimensions voisines.
normal
Hameons tordus
Agrafes
Nuds pour monter un bas de ligne (ligne secondaire, avanon) sur une ligne principale.
28 28 28
26 28 33
Pour des dimensions donnes, la flottabilit varie selon le matriau - Estimation de la flottabilit partir des seules mesures du flot teur flottabilit (en gf) 2 0,5 0,6 x Lcm x cm - Estimation du nombre de flot teurs ncessaires sur une senne : Toute une gamme, L entre 100 et 400 mm ; 0 entre 75 et 300 mm pour une flotfabilit de 300 20 000 gf. Qualit recherche : Robustesse en PVC expans
FLOTTUERS
FLOTTEURS
Ovales, cigare
150 x 100 25 1 523 Estimation de la flottabilit partir des mesures du flotteur 2 2 : flottabilit (en gf)~0,67 x L (cm) x (cm) Dimensions (mm) Lx 76 x 44 88 x 51 101 x 57 40 x 89 8 8 10 16 Flottabilit (gf) 70 100 160 560
Dimensions flottabilit (mm) (gf) Lx 76 x 4 5 8 89 x 51 8 102 x 57 10 140 x 89 16 158x46 8 Estimation de la flottabilit partir des mesures du flotteur 2 2 2 flottabilit (en gf) 0,5 x L (cm) x (cm) : diamtre extrieur multipli par lui-mme
65
80
12
250
58 60 72 80 100
23 25 35 40 50
8 10 25 35 100
Diamtre (mm) 200 200 280 75 100 125 160 200 203 200 280 152 191 203 254
Volume (litres] 4 4 11 0,2 0,5 1 2 4 4,4 4 11 11,5 1,8 3,6 4,4 8,6
Flottabilit kgf 2,9 3,5 8,5 0,1 3,0 0,8 1,4 3,6 2,8 3,5 9 1,3 2,7 2,8 6,4
Profondeur* maxi (m) 1 500 350 600 400 500 400 500 400 500 400 500 1 800 400 500 600 1 190 820 1 000 1 000
plastique oreilles
plastique vis
aluminium
On note dans le tableau ci-dessus que, pour un mme diamtre (ex. 200 mm) le volume et la flottabilit peuvent varier trs sensiblement selon le matriau, la prsence de trous ou d'oreilles...)
* Attention la profondeur maximale d'utilisation ; elle est variable selon la fabrication et peut seulement tre prcise par le fournisseur : ne pas se fier l'aspect d'un matriau, la forme du flotteur ou sa couleur !
2/ Flotteurs gonflables
0 (mm) 35 25
11 30 30 30 30 30 30
18 43 43 43 43 48 48
2 8 17 34 60 110 310
38 38 51 51
7,5 17 33,5 59
BOUES
25 16 113
38 16 90
38 13 64
32 10 56
32 8 50
32 6 41
25 6 28
45 5 28
45 5 28
45 6 16
mm 7 10 13 16 19
Acier haute rsistance LxE C.U.M* C.R.* (mm) Ton.f Ton.F 21 x 10,5 1,232 6,158 40 x 15 2,514 12,570 52 x 19,5 4,250 21,240 64 x 24 6,435 32,175 76 x 28,5 9,000 45,370
Cosses
Serres cble
ACCESSOIRES FORGS
mm 6 8 10 12 14 16 18 20 24 30
C mm 12 16 20 24 28 32 36 40 40 45
0 mm 18 24 30 36 42 48 54 65 75 100
C.U.M* Ton.f 0,220 0,375 0,565 0,750 1,200 1,830 2,200 2,600 3,600 5,830
C.R.* Ton.F 1,350 2,250 3,400 4,500 7,250 11,000 13,200 16,000 22,000 35,000
* Charge
14 16 18 20 25 30
0 mm 8 16 22 32 merillon, haute rsistance en acier inoxydable A (mm) 146 174 200 B (mm) 48 55 62 C (mm) 20 27 34
C.M.U.* Ton.f 3 5 6
C.R.* Ton.F 15 25 30
ACCESSOIRES FORGS
0 (mm) 8 10 12
E (mm)
0 (mm)
ACCESSOIRES FORGS
F mm 25 30 34 38
Acier haute rsistance C.M.U* C.R.* Ton.f Ton.f 1,1 8 3,6 15 5,0 25 7 35
diamtre infrieur
brgeur extrieure
bgueur extrieure
paisseur mm
ouverture mm
Charge de rupture
Poids kg
C 180 244 262 262 200 231 253 262 264 111 140 153
D 22 32 32 37 19 25 28 35 38 17 15 19
E 34 47 52 53 40 47 50 53 53 17 25 29
Ton 1 0,400 3,800 5,400 6,500 1,800 2,200 3,000 3,500 3,600 5,000 6,000 12,000
1,3 4,0 5,0 6,0 2,0 3,0 4,0 5,0 6,0 0,5 0,65 1,1
ACCESSOIRES FORGS
Pour chalut
lments de bourrelets de chalut : sphres Exemples mm L mm A Poids kg dans l'air 7,5 10 18 29 35 B Poid s kg dan s l'air 9,5 12,5 22 34 40
ACCESSOIRES FORGS
mm
L mm
m m
30 32 35 60 60
Exemple de montage d'un bourrelet avec ligne de sphres (1) avec yoyos (2) et intermdiaires (3)
Intermdiaires
L (mm) 0 (mm) (mm) Poids dans l'air (kg) Poids dans l'eau (kg) 178 121 44 1,63 0,36 178 125 60 2,00 0,45 178 170 65 4,70 1,36
200 45 5,0
240 45 7,0
280 45 10,5
ACCESSOIRES FORGS
Cnes
0 (mm)
229
305
356
406
lingues et palans
LEVAGE
SENNES COULISSANTES
(formule de FRIDMAN) o OM (mm) = ouverture de maille de la poche L (poisson), (mm) = longueur moyenne des poissons pcher K = coefficient fonction de l'espce : K = 5 pour les poissons longs et troits K = 3,5 pour les poissons moyens K = 2,5 pour les poissons pais, hauts ou larges
petit anchois, ndagala, kapenta (Afrique de l'Est) anchois, petite sardine sardine, sardinelle, grande sardineile, bonga, poisson votant, petit maquereau etcninchard maquereau, mulet, tilapia, chnchard, petite bonite... bonite, thon, Scombero-morus sp., wahoo...
16 18-20 25-30
50-70
300-390
50-70 ou plus
450 -550
Rapport entre le diamtre du fil et le maillage en diffrents points de la senne diamtre du fil (mm)/ cote de maille (mm) Quelques exemples observs Corps de la senne 0,02-0,08 Poche de la senne 0,02-0,09 mer du Nord: 0,09-0,14 0,03-0,12
0,01-0,06
flottabilit = 1,3 1,6 (P alze+ P lest) = 1,3 1,6 (0,10+ 0,72) = 1 1,3 kg par kg d'alze (dans l'air) En rsum, procdure de choix du lestage et de la flottabilit ncessaire Calcul du :
Sennes coulissantes
flottabilit = 1,3 1,6 (P(eau) alze + P(eau) lest) = 1,3 1,6(0,10 + 0,27) = 0,5 0,6 kg, par kg d'alze (dans l'air) - Sennes plutt petites dont le poids du filet est moyen lger : lestage relativement lev, la flottabilit ncessaire est augmente ou un peu suprieure au poids de l'alze (dans l'air)
Sennes coulissantes : montage, coulisse, volume, performance dans l'eau SENNES COULISSANTES
Montage sur les ralingues (voir p. 38 et 39) Rapport entre les longueurs des ralingues suprieure et infrieure Ralingue infrieure ~Ralingue suprieur + 0 10% Rapport entre longueur de cou lisse et longueur de filet Longueur de la coulisse =1,10 1,75 fois longueur de la ralingue infrieure, soit en moyenne, de l'ordre de 1,5 fois la longueur de la senne. Longueur de la remorque = en moyenne, 20 25 % de la longueur de la senne. Choix du matriau et de la rsis tance de la coulisse - Bonne rsistance l'usure - Rsistance la rupture Suprieure 3 fois la somme (P filet +P ralingue inf. + lest + anneaux) Indirectement fonction de la taille du senneur Volume occup par la senne toute monte 3 Vm = 5 x Poids (t) de la senne dans l'air Estimation rapide de la hauteur relle dans l'eau (voir p. 39 et 40) En premire approximation, la hauteur relle dans l'eau (HR) est gale 50 % de la hauteur tire (HE) de la senne ses extrmits, et 60 % mi-longueur Vitesse de plonge d'une senne Exemples de valeurs mesures : 2,4 16,0 m/min avec valeur moyenne = 9 m/min
Points de halage Petite senne haute tenue de chaque ct par un seul homme
Espce recherche Sardine Sardinelle Tilapia Crevettes tropicales Divers gros poissons
Les flotteurs sont soit rpartis uniformment tout le long de la corde du haut soit plus serrs au niveau de la partie centrale et de plus en plus espacs vers les extrmits de la senne.
Ralingues : Corde de flotteur et corde de lest Gnralement mme matriaux (PA ou PE) et mme diamtre en haut et en bas.
Lest sur la corde du bas Le poids (et la nature du lest) varie selon l'utilisation souhaite (pour gratter plus ou moins) Le lest est soit rparti uniformment sur la corde du bas soit un peu plus lourd au niveau de la partie centrale que sur les ailes. Rapport flottabilit/lest Au niveau de la partie centrale, souvent Flottablit/Lest gale environ 1,5 2 mais parfois pour faire gratter, on met plus de lest que de flotta-bilit. Au niveau des ailes, flottabilit/lest gale ou un peu infrieur 1.
Rapport d'armement (E) usuel des alzes sur les cordes haute et basse Identiques en haut et en bas pour la partie centrale : E = 0,5 ou un peu plus 0,5 0,7 pour les ailes : E identique celui de la partie centrale ou parfois plus E = 0,7 0,9
Flotteur sur la corde du haut La quantit de flotteurs ncessaire crot avec la hauteur de la senne
SENNES DE FOND
Sennes de fond : dimensions, caractristiques des filets Taille des filets Baieaux Long. Puissa nce (ch)* Senne de fond (Japon) Senne de fond (Europe) Senne de fond GOV Primtre 0 'ouvertur e (m)** de dos (m)
Maillage, grosseur du fil Maille tire 110-150 90-110 70-90 40-70 Rtex 1 100-1 400 1 000-1 100 700-1 000 600-800
10-15
30
50
15-20
20-30
55-65
Ouverture verticale
* Puissance en (ch) = 1,36 x Puissance en (kW) ** Le primtre est valu au niveau du carr de ventre cot de maille x nbre de mailles + face du des sous
0 PP 20 24 26 28 30
Manuvre : sur ancre (Danemark) : mixte 18-20 la vole (cosse) : PE ou PP, 3 brins avec me de plombs 0 20-32 en traction (Japon, Core) : petits bateaux : manille, bateaux moyens : PVA plusieurs 0 sur un mme bras, souvent (bateaux moyens) 0 2436 souvent quelques lests de part en part
Manuvre 2 bateaux
CHALUTS
Pour un bateau de 50 75 ch
Puissance = 30 (chalutier) 00 ch.* Moillage tir (mm) Force de fil (R Tex) 100 950-1 170 80 650-950 60 650 40 650
Chalut tmoin (voir p. 84) maillage tir 39,6 force de fil (R Tex) 645
Puissance (chalutier) = 75 150 ch.* Maillage tir Force de fil (mm) (RTex) 120 950 80 650-950 60 650-950 40 650-950
Puissance (chalutier) = 150-300 ch* maillage tir force de fil (R Tex) 44 940-1 190 39,6 1 190 Puissance = 100 (chalutier) 300 ch.* Maillage tir (mm) Force de fil (R Tex) 200 160 1200 80 60 40 1 660-2 500 1300 1 300-2 000 950-1 550 850-1 190 850-1 190 Puissance (chalutier) = 300 800 ch.* Maillage tir Force de fil (R (mm) Tex) 800 5550 400 3570 200 2 500-3 030 160 1 660-2 500 120 1 550-2 500 80 1 300-2 500 60 1 190-1 540 40 940-1 200 Puissance (chalutier) = 150 300 ch.* Force de fil Maillage tir (RTex) (mm) 200 1 660-2 500 160 1 300-1 550 120 1 300-2 000 80 950-1 550 60 850-1 190 40 850-1 020
Puissance (chalutier) = 300-600 ch* maillage tir force ce fil (R Tex) 47,6 1 190 39,6 1 540
Puissance = 300 (chalutier) 600 ch.* Maillage tir (mm) Force de fil (R Tex) 200 2 500-3 570 160 1 230-2 000 120 1 230-2 000 80 1 660 60 950-1 190 40 950-1 190
* pour les puissances retenir, voir p. 95 Puissance en (ch) = 1,36 x Puissance en (kW)
CHALUTS
Puissance (chalutier) = 2 x 300-500 ch.* maillage tir (mm) 800 400 200 150 80 40 force de fil (RTex) 5 550 2 280 1 540 950-1 190 950-1 190 950-1 190
Puissance (chalutier) = 400-500 ch.* maillage tir (mm) force de fil (RTex) 800 3 700 400 2 500 200 1 310-1 660 160 1 190-1 310 120 950 80 650-950 40 650-950 40 1 660
Puissance (chalutier) = 700 ch.* maillage tir (mm) 800 400 200 160 120 80 40 40 force de fil (RTex) 7 140-9 090 3 700-5 550 2 500-3 700 2 500 1 660 1 660 1 660 2 500
* pour les puissances retenir, voir p. 95 Puissance en (ch) = 1,36 x Puissance en (kW)
On connat le chalut (1) utilis par le chalutier de puissance P, (ch) ; si la puissance de notre bateau est P2 (ch), pour obtenir les dimensions du chalut (2) on multiplie les dimensions largeurs et hauteurs de chaque
Pour une mme puissance motrice, la surface de fil d'un type de chalut peut varier en fonction de diffrents facteurs : puissance rellement disponible, taux d'utilisation du moteur, type de grement, maillages, nature du fond, force des courants... 2) Pour le chalutage deux bateaux Les surfaces de fils des chaluts (m2) indiques doivent tre multiplies par les facteurs suivants : Type de chalut 1 2 3 4 Facteur de multipl. 2,4 2,2 2 2
* Pour les puissances retenir, voir p. 95 Puissance en (ch) = 1,36 x Puissance en (kW)
CHALUTS
Par analogie avec un chalut du mme type et de mme forme utilis par un bateau de puissance motrice voisine
CHALUTS
OV en m
EH en m
EH~CD x 0,50
plat ou semi-ballon
n = nombre de mailles en largeur (coutures non comprises) au niveau du carr de ventre CD = longueur (en mtres) de la corde de dos (sans les bots libres) ME = longueur d'une maille tire (en mtres) au niveau considr EH = cartement horizontal approximatif (en mtres) entre pointes d'aile. OV = ouverture verticale approximative en mtres.
CHALUTS
OV en m
EH en
CHALUTS
Principaux types, rglages, longueurs relatives Chaluts de fond faible ouverture verticale
Rglages
Pour augmenter l'ouverture verticale : allonger* l'entremise du haut (H), raccourcir* l'entremise du bas (B). Longueurs relatives des lments du grement F jusqu' 2,2 fois la sonde sur fonds jusqu' 10 fois la sonde sur petits fonds.
Pour faire gratter le bourrelet : allonger* l'entremise du bas (B) ou raccourcir* l'entremise du haut (H) En rgle gnrale : grands
F = funes files (m) B = longueur des bras, ou des bras + entremises, ou des fourches (m)
* Limit un ou quelques maillons de chane Pour les puissances retenir, voir p. 95 Puissance en (ch) 1,36 x Puissance en (kW)
CHALUTS
CHALUTS
Chaluts de fond
Chaluts plagiques
P : puissance des chalutiers* L : distance chalut-chalutier G : lest en avant du chalut d : cart des chalutiers * Pour les puissances retenir, voir p. 95 Puissance en (ch) = 1,36 x Puissance en (kW)
Si l'on dispose d'un rapporteur ou autre systme pour mesurer l'inclinaison de la fune
(1) mesurer l'angle A sur la courbe (2) porter la longueur de cble file sur l'chelle horizontale
Sans rapporteur ou autre systme (1) marquer la fune 1 m en arrire de la poulie (3) Mesurer la distance D la poulie
FILAGE FUNES (m) 100 14 21 25 78 31 34 200 27 42 49 57 62 68 300 42 62 72 82 92 103 400 56 83 94 106 123 138 500 70 103 116 130 153 174
CHALUTS
CHALUTS
Chaluts
En zones tropicales, le rendement de pche est proportionnel l'ouverture horizontale du chalut. Pour avoir la plus grande ouverture horizontale, il existe 1) Des types particuliers de chaluts
Grement
tan gons
(Ce grement permet d'accrotre le rendement en crevettes de 15 30 % par rapport l'utilisation d'un chalut unique). Vitesse de chalutage 2,5 3 nuds
Exemples de maillages (mailles tires en mm) Guyanne franaise : 45 Afrique occident. : 40-50 Golfe persique : 3040/43-45 Madagascar : 33-40 Inde: 50-100 Australie : 44
2) Grement spcial
corde de dos
tangons
33 35 40 45 50
9 10 12
Sonde(m) Filage (m) -20 110 20 30 145 30 35 180 35 45 220 * Pour les puissances retenir, voir p. 95
CHALUTS
CHALUTS
Puissance relle (ch|* FI (kgf) P (ch)* 50 100 200 400 600 800 FI = Px ..,.. 0,20 0,20 0,20 0,20 0,18 Ll (kg air) P (ch)* Ll =Px ..... 0,28 0,25 0,22 0,22 0,20 F2 (kqf) P (ch)* F2 = Px ..... 0,27 0,24 0,22 0,21 0,19 L2 (kg air) P (ch)* L2 = Px ..... 0,29 0,27 0,24 0,23 0,22 F3 (kgf) P (ch)* F3 = Px ..... 0,28 0,25 0,22 0,21 0,19 L3 (kg air) P (ch)* L3 = P x ..,.. 0,33 0,31 0,28 0,27 0,26
- Pour les flottabilits, les valeurs indiques correspondent des filets en polyamide (nylon), fibre synthtique de flottabilit ngative. Pour les filets en textile flottant (PE, PP), on peut diminuer la flottabilit de 10 15 %. - Les lestages indiqus sont estims 5-10% prs. Ils peuvent varier en fonction de la vitesse de chalutage, de la nature du fond, de l'importance du boulage, des espces capturer, etc. Ces poids sont tablis pour des lests en chane. Pour des matriaux d'autre nature, la densit de ceux-ci devra tre prise en compte. Exemple : Pour un poids dans l'eau quivalent, 3 3,5 kg dans l'air de rondelles de caoutchouc correspondent 1 kg dans l'air de chane (voir p. 4)
* Pour les puissances retenir, voir p. 95 Puissance en (ch) = 1,36 x Puissance en (kW)
Chalutage grande ouverture verticale : intermdiaires en PP tress, bourrelets en chane. Chaluts crevettes, fonds doux : bourrelet en coco avec anneaux de plomb. Chaluts grande ouverture verticale deux entremises : bourrelet en rondelles de caoutchouc Mme chaluts que ci-dessus, mais usage plus lourd : bourrelets en rondelles avec disques de caoutchouc et chanes-intermdiaires. Chaluts poissons ou crevettes, fonds durs : bourrelet avec rondelles de caoutchouc et sphres en plastique dur.
Chalut poissons crevettes : sur fonds ou sales ; bourrelet rondelles en bois en deux sections avoir enfiler sur le cble.
CHALUTS
Chaluts plagiques (ouverture verticale maximum) : intermdiaires en PP tress, bourrelet en corde plombe.
Exemple : Soit un chalut de 25 m de long (sans sa poche) gr avec des bras de 50 m ; pour un filage donn, l'cart estim des panneaux (D) est de 40 m
CHALUTS
Rglage de I assiette a~L x 1 2 Gnralement a = b oub = a + 25%deL (mais sur fonds de vase molle ou de corail, les panneaux peuvent tre rgls pour frotter sur l'arrire : (a) plus long que (b) Abaisser un peu semelle, si possible les branchons vers la
Remonter un peu les branchons si possible, ou ajouter une semelle supplmentaire Rallonger la patte du haut (a| ou raccourcir la patte du bas (b)
Chaluts : panneaux, caractristiques des principaux types, choix selon la puissance du chalutier
Les poids indiqus ci-dessous sont des valeurs maximales. Pour une puissance donne, on utilise cependant frquemment des panneaux de la surface indique mais beaucoup moins lourds (jusqu' la moiti) Panneaux rectangulaires Dimensions Surface 2 L (m) h (m) m 1,30 0,65 0,85 1,50 0,75 1,12 2,00 1,00 2,00 2,20 1,10 2,42 2,40 1,20 2,88 2,50 1,25 3,12 2,60 1,30 3.38 2,80 1,40 3.92
2
Puissance* ch) 50-75 100 200 300 400 500 600 700-800 En V Puissance* (ch) 100 200 300 400 500 600 700 800
Panneaux ovales creux Dimensions Surface 2 L (m) h (m) m 1,40 1,75 1,90 2,20 2,40 2,60 2,90 0,85 1,05 1,10 1,25 1,40 1,50 1,60 0,93 1,45 1,65 2,15 2,65 3,05 3,65
Poids (kg) 240 400 580 720 890 1 000 1 100 1 200
Surface (m')
Poids (kg) 90-100 110-120 150-160 170-180 220-240 240-260 260-280 280-300 320-350 400-430
150 200 250 300 350 400 450 500 600 700-800
1,88 2,05 2,12 2,28 2,32 2,42 2,51 2,68 2,86 3,00
0,80 0,87 0,94 0,97 1,03 1,07 1,12 1,14 1,22 1,33
1,50 1,80 2,00 2,20 2,40 2,60 2,80 3,00 3,50 4,00
A crevettes ( tangons) Puissance* Dimensions (ch) m 100-150 1,8 x 0,8-2,4 x 0.9 150-200 2 x 0,9 - 2,45 x 1 200-250 2,4 x 1 - 2,45 x 1 250-300 2,5 x 1 -2,7 x 1,1 300-450 3 x 1.1 - 3 x 1,2 450-600 3,3 x 1.1 -3,3 x 1,3
Exemple du rapport entre la surface du fil (voir p. 37) d'un 2 chalut plagique (SF, en m ) et la surface d'un panneau 2 Suberkrub (Sp, en m ) adapt ce chalut : Sp = (0,0152 x Sf) + 1,23 * Pour les puissances retenir, voir p. 95 Puissance en (ch) = 1,36 x Puissance en (kW)
CHALUTS
CHALUTS
Note : Le plateau lvateur peut tre remplac par une pice de toile colle partir de la corde de dos contre la face interne du dos du chalut
* Pour les puissances retenir, voir p. 95 Puissance en (ch) = 1,36 x Puissance en (kW)
R = Rsistance la rupture Filage des funes selon la sonde en chalutage de fond (par petits fonds (< 20 m), le filage ne devrait pas tre infrieur 120 m) Courbe donne titre indicatif, le patron dcidera, selon la nature du fond, l'tat de la mer, le courant...
* Pour les puissances retenir, voir p. 95 Puissance en (ch) = 1,36 x Puissance en (kW)
CHALUTS
CHALUTS
(C'est la puissance gnralement indique), exprime en ch (chevaux vapeur) ou en kW (kilowatt) 1 ch = 0,74 kW 1 kW = 1,36 ch Puissance disponible pour le chalutage
Les tableaux de ce guide qui comportent une indication de puissance de chalutier font rfrence la puissance nominale du moteur (PN) Si le chalutier a une hlice normale, n'a pas de tuyre et un taux de rduction moyen (2 4:1), on pourra entrer dans les tableaux tels quels. Si le chalutier a une hlice pas variable et/ou une tuyre, il faudra, pour rentrer dans les tableaux, calculer avant une puissance nominale apparente. Puissance Nominale Apparente PNA (ch) = Traction (kg) au point fixe x 0,09 Ex. : Un chalutier avec hlice pas variable et tuyre est quip d'un moteur de Puissance Nominale PN = 400 ch, sa traction mesure au point fixe est de 6 000 kg. Les caractristiques du train de pche seront choisies dans les tableaux en fonction d'une Puissance Nominale Apparente de 6 000 x 0,09 = 540 ch et non en fonction de 400 ch.
PAS variable
Avec k, variable selon l'hlice et le rgime du moteur par mer agite, (p) est rduit d'un tiers
La puissance disponible pour le cha-lutage reprsente 15 20% de la puissance nominale. Cette puissance est utilise en traction pour le train de pche
CHALUTS
CHALUTS
On note alors, pour la vitesse de chalutage choisie de 2 nuds, les rgimes des moteurs des bateaux A et B. On rpte les mmes oprations pour d'autres vitesses afin de couvrir ia gamme de vitesse habituellement utilise en chalutage.
Pour que deux bateaux de caractristiques diffrentes chalutent en boeuf, choix des rgimes moteurs appropris pour chacune des units
Rgime Vitesse 2nd Le bateau A tire le bateau B, moteur dbray, la vitesse choisie, par exemple 2 nuds. Puis le moteur du bateau B est embray et son rgime augment 2,5 3
Moteur A _ -
Moteur B _ -
FILETS MAILLANTS
FILETS MAILLANTS
Choix du maillage en fonction de l'espce pcher Il existe un rapport entre le maillage et le primtre du corps ou la longueur du poisson que l'on veut capturer, (formule de FRIDMAN)
o OM (mm) = ouverture de maille L Poisson (mm) = longueur moyenne des poissons pcher K = coefficient fonction de l'espce K = 5 pour les poissons longs et troits K = 3,5 pour les poissons moyens K = 2,5 pour les poissons pais, hauts ou larges titre indicatif - quelques exemples de maillages adapts, exprims en maille tire mm : Poissons demersaux (tropiques, quateur) Capitaine 120-140 Mulet 110-120 Courbine 160-200 Dorade 140-160 Barracuda 120 Polynemides 50 Pomadasides Ariides 75
Morue Lieu noir Lieu noir (Pacifique) Sole Merlu Rouget Fltan (Groenlant) Lotte, turbot
Crustacs Crevette (Inde) Langouste verte Langouste rouge Araigne Crabe royal Petits poissons plcgiques Aterine, sprat Hareng Anchois Sardine Sardinelle Ethmalose Maquereau petit Maquereau gros Maquereau espagnol chinchard 36 160 200-220 320 450
Grands poissons plagiqiques et requins Maquereau bonite listao 80-100 Marlin, Voilier 120-160 Bonite, cavalle 125 Thon rouge 240 Requins 170-250 Espadon 300-330 Saumon 120-200
Grosseur du fil ncessaire selon la dimension de la maille et l'utilisation du filet maillant maille mm eaux intrieures, lacs, rivires multifil. m/kg mon ofil. multifil . m/Kg 20 000 13 400 10 000 6 660 4 440 4 440 3 330 3 330 2 220 1 550 3 330
2 660
eaux ctires monofil. 0,2 0,2 multimono nX multifil. m/kg 10 000 6 660 6 660 4 440
0,4
4 440 3 330 3 330 2 220 2 220 1 550 1 100 1 615-2 220 1 615-2 220
10 x 0,15
FILETS MAILLANTS
FILETS MAILLANTS
FILETS MAILLANTS
Choix des mailles en fonction de la taille des espces recherches Nappe centrale : Son maillage doit tre suffisamment petit, compte tenu de la taille des plus petits poissons que l'on veut capturer - par boursage. A titre indicatif, on peut faire rfrence la formule de FRIDMAN applique aux poches de filets :
Hauteur trale
tire
de
la
nappe
cen
Elle doit tre d'une fois et demie deux fois la hauteur tire d'une nappe externe.
Hauteur pratique dans l'eau Elle est conditionne par la hauteur des nappes externes, la nappe centrale devant tre trs floue. o OM (mm) = ouverture de maille de la nappe centrale L (mm) = longueur des poissons les plus petits que l'on souhaite capturer K = coefficient dpendant de l'espce K = 5 pour les poissons longs et troits K = 3,5 pour les poissons moyens K = 2,5 pour les poissons pais, hauts ou larges Rapports d'armement des nappes Le rapport d'armement horizontal est le plus souvent voisin des valeurs suivantes : E nappe centrale = 0,4 0,5 E nappes externes = 0,6 0,75
Remarques : Il n'est pas tenu compte des poids de mouillages (ancres, grappins, etc.)
FILETS MAILLANTS
FILETS MAILLANTS
NASSES ET CASIERS
NASSES ET CASIERS
Ces engins, qui peuvent tre utiliss pour la pche de poissons, crustacs, coquillages, cphalopodes, se prsentent sous une grande varit de formes et de dimensions et sont constitus de matriaux trs divers. Ils peuvent tre employs poss au fond, ou en pleine eau, avec ou sans appt. Choix du volume des nasses et casiers Le volume intrieur disponible pour la capture doit donc tre suffisamment important afin d'viter tout phnomne de saturation. Au-del d'un certain remplissage par les individus pigs, une nasse ou un casier n'est plus efficace. En contrepartie, un volume trop important peut, dans certains cas, favoriser le cannibalisme.
Quelques exemples Espces Poulpe Petites crevettes Petits crabes Crabes King Crab, crabe des neiges Langouste, Homard Homard Langouste Langouste Sparids Divers poissons de rcifs Loup, brosme Mrou Mrou noir Pays Volume dm * 6 40-70 70-90 450 2 500-4 500 60-130 200 300-800 2 500 150-200 500-700 jusqu' 2 000 1 300 1 400 1 800
3
Japon Canada Canada, USA Europe USA Carabes Australie Maroc Carabes Norvge Inde Alaska
* Toutes les dimensions utilises pour le calcul du volume (voir p. I57j du casier sont exprimes en dcimtres (dm).
Espces Petites crevettes (Europe) Petits crabes (Japon) Crabes tourteau (Europe) Crabes (Canada, USA) Crabe royal King Crab (Alaska) Langouste (France Maroc) Homard Brosme, Loup (Norvge) Sparides divers Mrou (Inde) Morue noire (USA) Poissons rcif (Carabes) Capitaines (Australie)
Lest Trs variable, entre 10 et 70 kg par unit, selon le type et la taille du casier, selon la nature du fond et le courant.
NASSES ET CASIERS
Choix des matriaux constitutifs Lors du choix, on ne devra pas ngliger la rsistance des matriaux l'immersion, la corrosion, la sensibilit aux salissures. Parois des casiers : dimension des mailles, cartement des lattes en relation directe avec les tailles des espces cibles - Quelques exemples de maillages (mailles en losange) des filets couvrants les casiers Quelques exemples :
Quelques exemples Espces Petites crevettes Crabes petits moyens Crabe des neiges Crabe royal Langouste Homard Sparids Brosme, loup Mrou Morue noire Capitaines Vivaneau
Pays Japon, USA Canada Alaska Europe, Australie, Carabes Europe Maroc Norvge Inde USA Australie Carabes
Diamtre de l'entre (cm) 4-6 14-17 36 35-48 10-20 23 10-15 7-10 10 21 25 25-31 23
NASSES ET CASIERS
A poissons ou cphalopodes
A crustacs
MASSES ET CASIERS
Diamtre des goulottes d'entre En relation directe avec la nature et la taille des espces-cibles.
Rsistance de la ligne principale (fil nou, mouill ; kg) poids maximal d'un poisson (mme s'il y a plusieurs avanons)
- Exemples de rsistance de la ligne principale selon la capture attendue (valeurs en usage) Espce Daurade, pageot, vivaneau Courbine, congre; chien, pagre Cernier, mrou, morue, dentex, murne Vivaneau, mrou Thon, albacore Rsistance la rupture en Kg (fil nou, mouill) 7-15 15-30
30-40
100 150-200
Rsistance avanon l ; kg)~0,5 1 x ligne principale (fil nou, mouil-Rsistance de la Hameons et leurres, vol p. 43 45
LIGNES
LIGNES
Amortisseur (A) Pour amortir la tension brutale sur la ligne quand le poisson mord
Divergent - Dpresseur (DV) Pour carter la ligne du sillage du bateau et traner en profondeur
PALANGRES
Avanons Ils doivent tre peu visibles dans l'eau, mais parfois en acier (pour thon et requins par exemple) Rsistance la rupture Au moins gale 2 fois le poids du poisson attendu (fil nou, mouill) (pratiquement, la rsistance de la ligne mre sera gale 3 10 fois celle de l'avanon) Longueur: En gnral infrieure la moiti de la distance sparant 2 avanons sur la ligne mre (pour viter l'emmlement)
On peut empiriquement choisir une ligne dont la rsistance la rupture (en kg, fil sec) est : - Ta fois suprieure 10 fois le tonnage du palangrier et au carr de sa longueur au moins gale 10 fois le poids maximal d'un poisson Ex. : Quelle doit tre la grosseur minimale de la ligne principale de la palangre utilise pour dorades et grondins pour un bateau de 9 m et 4 tx de jauge ? Rsistance Suprieure 4 (tx) x 10 40 kg Suprieure 9 m x 9 m 81 kg (si on pense capturer des poissons d'au plus 10 kg l'un) Suprieure 10 kg x 10 100 kg La ligne principale pourra donc tre soit en corde ou tresse de nylon 0 2 mm (Res.l30-160kg), en nylon monofilament 170/100 (Res.ll0kg), en polythylne 3 mm (Res.135 kg).
Hameons Choisis, par exprience, en fonction de la taille du poisson et de son comportement, le poisson captur ne devra pas se dcrocher et rester vivant. Voir p. 43 et 44.
PALANGRES
De fond
Sur le fond
Dragues DRAGUES
Caractristiques : Puissance ncessaire 1 ch pour 2 kg de dra gue Cble de traction (unique) Filage selon la hau teur d'eau et la vitesse Le filage doit augmenter avec la vitesse en gnral 3 3,5 x profondeur ( 2-2,5 nuds) Vitesse de dragage : 2 2,5 nuds Grement, quelques exemples
Engin rigide tran sur le fond (modles pour fonds meubles, modles pour fonds trs durs) Petites dimensions Largeur gnrale ment < 2 m, excep tionnellement jusqu' 5 m Hauteur toujours < 0,5 m lourd (adhrence au fond)
Drague coquilles type industriel Poids (vide) 500-1 000 kg Drague avec dents sur la bordure infrieure du cadre d'entre et avec volet dpresseur, sur la bordure suprieure Poids (vide): 70-100 kg
Drague sans sac ( murex) Les coquillages s'accrochent au filet Poids (vide) : 20-25 Ig
Drague-rteau coquilles
Pche la lumire
Conditions de pratique types de lampes, rsistance des cbles lectriques Conditions de pratique de l< pche la lumire Non favorable Pleine brunjaune 05 Moyen jaune-vert Favorable Nouvelle vert-bleu 10 30 Rsistance des cbles lectriques (rsistivit) L'alimentation des lampes avec des voltages faibles (ex. 12 ou 24 V) entrane des pertes importantes dans les cbles conducteurs, ces derniers devant, de plus, tre de plus fort diamtre qu'avec des voltages levs. Rsistance au courant continu (en ohm par kilomtre) d'un conducteur en cuivre, en fonction de sa section (mm2)
5l0
fort moyen
moyen faible
nul
Types de lampes et utilisation vapeur de ptrole ou gaz liqufi avantages bon march facilit d'entretien et d'utilisation
lectrique
dsavantages
Intrt d'employer plusieurs sources lumineuses d'intensit modre et suffisamment espaces plutt qu'une source de forte intensit. L'clairement d'une lampe hors de l'eau est rduit de moiti dans l'eau (rflexion sur la surface). Ben Yami, 1976. Fishing with light. FAO Fishing manuals, Fishing news (Books), Ltd.
LUMIERE
Sondeurs : caractristiques
chelle (Depth range) Frquence (Frequency) Frquences les plus usuelles : 30-50 Khz Sondeur haute Sondeur basse frquence (100 400 frquence (50 Hz ou Hz) moins) Porte Pour les eaux peu Pour grandes Largeur de faisceau Prcision de la dtection profondes profondeurs Taille du transducer Utilisation usuelle troit Large Trs bon Faible Petite Grande Pche Navigation Alimentation lectrique ncessaire sur le bateau (voltage, power supply) Si l'alimentation lectrique du sondeur est un peu faible, ses performances seront mauvaises. Type de rception : clats (lamp display-flasher), papier (chart recorder), couleur/TV (type display) Sondeur papier (sec, en noir et blanc) Avantages Possibilit de garder les bandes Sondeur couleur (en couleur) sur cran TV chelle de couleur tendue pour apprcier la force et la nature d'un cho Pas de mmoire (ou mmoire limite)
SONDEURS
Dfauts
Apprciation limite de la force ou la nature de l'cho (entre le blanc, le gris et le noir) Cots des bandes
Autres caractristiques, prdtermines Longueur d'onde (wave length) : = 1 500/frquence (Hz) Plus elle est petite, meilleure est la prcision de la dtection. Dure d'impulsion (puise length) : dure d'impulsion : courte : 0,1 1 m/sec longue : + 2 m/sec Plus elle est courte, meilleure est la prcision de la dtection, mais elle est en fait prdtermine selon la frquence d'mission et la profondeur de sondage. Largeur du faisceau [beam width) : faisceau large : 20-30 faisceau troit : 4-10 Puissance mise (output power) de 100 5 000 watts Plus le sondeur est puissant, meilleure peuvent tre la porte et la prcision de la dtection.
Frquence : 30-50 kHz Largeur du faisceau :4-10 Puissance mise 510 kW selon la profondeur Dure d impulsion 1 -2 m/sec avec TVG et ligne blanche
P (ch) = puissance du treuil ou de l'enrouleur T (kgf) = (force de) traction du treuil ou de l'enrouleur v (m/s) = vitesse de virage Au rsultat, il faut ajouter : + 25 % pour une transmission mcanique + 100% pour une transmission hydraulique Rgime du treuil ou enrouleur
R (tr/min) = rgime du treuil ou enrouleur v (m/min) = vitesse de virage souhaite 0 (mm) = diamtre du tambour plein Traction disponible vitesse constante selon le remplissage de la bobine
Traction disponible pour un cer tain niveau de remplissage de la bobine selon la vitesse Travail d'un moteur = Traction x Vitesse = Constante exemple : Traction mi-remplissage 1 m/sec : 1,6 Traction miremplissage 1,6 m/sec : 1 t ( 1,6 t x 1 m/sec = 1 t x 1,6 m/sec)
T (kgf) = tension sur le matriel enroul P (ch) = puissance du treuil ou enrouleur v (m/s) = vitesse de virage Note : Les caractristiques d'un treuil ou d'un enrouleur sont : ses dimensions, sa capacit, sa force de traction (en tonnes force ou en daN), voir p. 150 et 152
SONDEURS
Sondeur de navigation
Sondeur de pche
F (tf) = force du treuil PF (f) = poids dans l'air du filet PR (t) = poids dans l'air de la ralingue infrieure et des anneaux PL (t) = poids dans l'air du lest Caractristiques de treuils de senne en usage (D'aprs Brissonneau et Lotz)
2 2 2 3
1 300 1 800 1 800 1 800 800 600 2 220 975 975 2 420 1 120 1 120
8 11 17 21 21 21 27 27 24,5 27 27 24,8
0,5 0,42 0,37 0,30 0,30 0,30 0,35 0,35 0,35 0,35 0,35 0,35
44 70 100 100
45-60
150
60-75
300
Enrouleurs de sennes Exemples Largeur ft (m) Diamtre flasques [m) Diamtre ft (m) Longueur monte x hauteur tire de la senne (m) Maillage tir (corps de la senne) (mm) Force de fil corps senne (R tex)
31,75 376
Treuils de chalutage
TREUILS
25 40
1,00 1,20
60 80 120 165
* Pour les puissances retenir, voir p. 95 Puissance en (ch) = 1,36 x Puissance en (kW) ** Effort l'axe, effort tambour plein
Performances
Pour pouvoir virer un chalut, un treuil doit tre en mesure de dvelopper le mme travail que celui exerc durant le remorquage du filet. La traction du treuil au diamtre moyen doit tre au minimum de 80 % de la traction maximum du bateau en pche, mieux : Traction du treuil = 1,3 x traction du chalutier au diamtre moyen en pche Dimensions - Diamtre du ft (ou de l'axe) :
Enroulement manuel, enlever 10 % de la valeur trouve dans le cas d'un enroulement mcanique. Note : des tolrances doivent tre appliques lorsque les accessoires (chanes, manilles, merillons...) sont enrouls avec des cbles.
ainsi partir de B, A et C seront choisis selon le type de filet, l'utilisation (stockage et/ou manuvre) et l'encombrement bord Traction Pour que la vitesse au relevage se maintienne, la traction l'axe du tambour enrouleur doit tre au moins gale la traction du treuil, bobine pleine. Vitesse suprieure ou gale 30 m/min Quelques repres Noter qu'en fait, pour une capacit donne, les performances traction et vitesse peuvent tre trs varies et rpondront la demande Bateau Puissance (ch) 100 200 300 400 500 600 700 800 Capacite. (m)3 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 Poids du filet (kg) 120 250 400 550 700 800 1000 1100 2-4 6-10 7-12 17 2-2,5 10 13,5 Traction lre couche (t) Vtesse m/min Poids de l'enroulur (r)
* Pour les puissances retenir voir p. 95 Puissance en (ch) = 1,36 puissance en (kW)
TAMBOURS
Le filet ne doit remplir que la gorge du power block ; le modle est choisi en fonction de la circonfrence de la senne ramasse, estime de deux faons : - Runir la ligne de plomb avec la corde de lige pour former un gros boudin avec le filet, mesurer ensuite la circonfrence de ce boudin avec un cordage en passant celui-ci entre les plombs et entre les flotteurs
Relation observe chez les fabricants entre capacit de power block et traction au diamtre moyen
R tex : grosseurs du fil du corps de la senne N : nombre de mailles de hauteur de la senne Traction disponible Le power block doit tre capable de virer 20 50 % du poids total du filet (dans l'air) et ceci des vitesses comprises entre 30 m/min sur un petit senneur et 80 m/min sur les plus grands. Senneur Long, (m) Capacit (circonfrence du filet en mm) 500-800 800-1 100 1 100-1 800 1 800-2 500 Traction 9-12 12-24 18-30 24-39 24-34 30-75 Traction (t) 0,5-1 1-1 5 2 4 5 6-7 Vitesse (m/min) 30-40 30-40 40-50 40-50 40-70 40-90 Puissance (eh)* 8-16 13- 20 30-45 60-85 80-150 90-220
0,5-1,5 1 -2 3 -5 6 -8
VIRES
traction de halage
Traction (kg)
0 ligne (mm)
Traction (kg)
Palangres flottantes drivantes (types longline japonaise thon ) : longueur de l'ordre de la centaine de kilomtres avec avanons espacs de 50 m ou plus Bateau tonnage 10 20 40 100 > Vitesse de halage m/min 70-80 70-90 150-210 180-260
Vire casier Performances trs variables selon les modles et comparables celles des vire lignes et vire filets si ce n'est existence de modles traction gale et suprieure 1 000 kg (1 000, 1 350, 1 500 kg) et vitesse de halage leve
Moteur
Consommation |S| en gramme par cheval et par heure 400-500 300-400 220-270 170-200 155-180
2 temps essence 2 temps essence, perfectionn 4 temps essence diesel diesel suraliment
Lf : longueur la flottaison
Note : 0,75 est une moyenne du coefficient d'utilisation du moteur : en fait, en route, ce coefficient est : 0,7 0,8, et en pche de 0,5 0,8) C : consommation en litres P max : puissance maximale du moteur en ch S : consommation spcifique du moteur en grammes par cheval et par heure d : densit du carburant t : temps d'utilisation du moteur, en heures ; peut tre remplac par :
PROPULSION
Consommation du moteur
- Consommation en huile lubrifiante 1 3 % (en litres) de la consomation de carburant Vitesse maximale conomique (vitesse critique) Cette vitesse est lie la longueur du navire la flottaison
700-800 600
- Viver crustacs, embarqu, 120-200 kg de crus- tacs 3 par m de vivier - Viver crustacs mouill, 400 kg de crustacs par m3 de vivier - Vivier appt vivant : 30/50 kg d'appt par m3 (eau renouvele 6 8 fois par heure) minimum bateau de : 10 m - 10 15 litres par personne et par jour 20 m - 20 25 litres par personne et par jour 30 m - 30 litres par personne et par jour
ex. : La quantit d'appt sur chaque hameon dpend videmment du poisson que l'on veut capturer ; oppt maquereau maquereau maquereau maquereau poisson recherch merlan petits requins, gadids, raies grands requins espadon Poids d'appt/hameons (g) 20-25 40-60 200-300 de 100 450
Appt vivant
Pour esprer de l'ordre de 10 30 t de thon, prvoir 1 t d'appt (proportion augmentant un peu avec la taille du bateau)
APPAT
Vitesse de virage au power block Longueur de senne 300 800 1 200-1 400 Dure (en min.) 20-25 40-60 60-100
la
Vitesse de filage : 400-600 m/min ~500 hameons/heure Vitesse de Virage : ~200 hameons/heure 3 5 noeuds Filet maillant Longueur de filet par homme et par jour : 5001 000 m Vitesse de filage : 6 000-9 000 m/heure Virage (rangement compris) : 700-1 500 m/heure
Vitesse (filage et virage des funes exclus*) Filage : 5-15 min Virage : 15-25 min * Dure de filage et de virage des funes : fonction de la sonde
Comptabilit
- Noter toutes les dpenses et toutes les recettes - Prendre beaucoup de soin l'tablissement et au classement des pices comptables - Tenir les comptes trs rgulirement Tenue et prsentation des comptes - Un livre pour : Comptes de l'quipage, compris
patron
Date
Recette brutte
Frais communs
- La mthode de comptabilit et la prsentation des comptes sont choisies en fonction des habitudes et des traditions des pcheurs locaux. - On dcide des frais considrs comme Frais communs (fuel, glace, nourriture, etc.) et des Frais la charge de l'armateur (entretien du bateau, location d'appareils, etc.) - On dcide des taux relatifs de la part de l'quipage et de la part de l'armement On dcide du partage de la part de l'quipage entre les hommes. Ne jamais mlanger le salaire du patron avec les comptes du bateau (de l'armement) qui sont les comptes de l'entreprise.
de la vente du poisson
- Un livre pour : Comptes du bateau (ou comptes de l'entreprise) Frais la charge de l'armateur fautant de colonnes que de frais diffrents)
permettent de calculer les rsultats de l'entreprise (Recette brute - Frais communs) = Recette nette - Recette nette partage en deux parts : Part de l'quipage, Part de l'armement - Part de l'quipage partage entre les hommes selon contrat (Part de l'armement Frais la charge de l'armement et retenue sur les salaires) = Rsultats bruts
COMPTABILITE
Rgles
Tenir deux comptes bien spars, de prfrence sur deux livres distincts.
Comptabilit (suite)
Il y a Bnfice seulement si les Rsultats bruts sont suprieurs la somme : Intrt des prts + Amortissement du matriel. Tableau de remboursement d'un prt Amortissement C'est la charge que constitue la perte de valeur (par usure, etc.) de l'Investissement (bateau, moteur, etc.) (L'Amortissement ne se traduit pas par une sortie d'argent ; en fin d'exercice comptable, les dotations aux amortissements sont disponibles). - Dure d'amortissement en usage : Amortissement dgressif : Valeur rsiduelle x Taux d'amortissement - Sommes des Amortissements cumuls au cours de la dure = Valeur d'acquisition normale d'utilisation d'un quipement. - Tout quipement doit tre amorti au terme de sa dure relle d'utilisation. Vrification des comptes recette brute = (somme des Frais communs + Part de l'quipage + Part de l'armement) Fonds disponibles en fin d'anne = (Fonds disponibles au 1" janvier (caisse + banque) + Rsultats bruts (avant impt) + Amortissement.)
COMPTABILITE
coque neuve 10-15 ans moteur 1-4 ans appareils de navigation 5 ans matriels de 1 " armement 3 ans
Exemple de livres de compte Produit dela vente Piece comptable 9 janvier 12 janvier 15 janvier 23 janvier 1000 300 600 1 200 Vente Taxe sur vente 50 15 30 60 Fuel Frais communs Part equi page Nourriture Part armenment Taxe sur salaire 320 20 150 420 = 320 20 150 420 32 2 15 42 150 30 85 Frais d'armement
Huile
Gbce
Matriel de pche 30
Location appareils
Peinture
50
20 15 20
60 50
32 117 75 123
45
65 50
20
30
Frais communs
Longueur : units
1 mtre (m) = 10 dcimtres (dm) = 100 centimtres (cm) = 1 000 millimtres (mm) 1 kilomtre (km) = 1 000 mtres (m) 1 mille marin = 1 852 m (nautical mile) 1 encablure = 185 m 1 brasse = 1,83 m Correspondances en units angloamricaine 1 mm 1 cm 1 cm 1m 1m 1m 1 km 1 km 1 in 1 in 1 ft 1 ft 1 yd 1 fm 1 mille nautique 1 statute mile (terrestre) = 1 609 m = = = = = = = = = = = = = = = 0,04 inch (in) ou (") 0,4 inch fin) ou (") 0,03 foot (ft) ou (') 3,3 feet (ft) ou (') 1,09 yard (yd) 0,55 fathom (fm) 0,54 nautical mile (m) 0,62 statute mile 25,4 mm 2,54 cm 30,5 cm 0,3 m 0,9 m 1,83 m 1,85 km
Approximations rapides
10 cm ~4 in 30 cm~ 1 ft 1 m ~ 40 in
UNITS
Surface : units
1 mtre carr (m2) = 100 dcimtres carrs (dm2) = 10 000 centimtres carrs (cm2) = 1 000 000 millimtres carrs (mm2) 1 kilomtre carr (km2) = 1 000 000 m2 1 are (a) = 100 m2 1 hectare (ha) = 10 000 m2 1 mm2 1 cm 1m
2 2
UNITS
= = = = = = = =
1 ha 1 irf 1 irf 1 ft
2
1 acre
10 cm ~ 1,5 in 1 dm ~ 15 in
2
Approximations rapides
= = = = = = = =
0,06 in
1 dm3 1 m3 1m 1l 1l 1l 1l 1 in
3 3
0,22 gallon (gal) 0,26 US gallon 1,75 pint 2,1 US pints 16,4 cm
3
= = = = = = = =
Approximations rapides
91 ~ 2 gal 1 m3 ~ 35 ft3
10 kg~22lb 50 kg~1 cwt " Force " 1 kilogramme-force (kgf) = 1 000 gramme-force (gf) 1 kilogramme-force (kgf) = 9,81 newtons (N) 1 decanewton (daN) = 10 newtons (N) 1 kgf~1 daN
Approximations rapides
Approximation rapide
* Attention. Dans certains pays anglo-saxons, les distances peuvent tre mesures en statute mile ou simplement mile quivalent I 609 m/heure. I statute mile = 0,87 mille marin
1 atmosphre (Atm) = 1 kgF/cm2 = 101 kN/m2~ 1 bar~100 000 Pascals (Pa) ~ 1 013 millibars (mb) 1 millibar (mb) = 100 N/m2 = 100 Pa 2 2 1 kgf/m = 9,81 N/m 1 PSI (Pound/Square Inch) = 689 mb 1 kg/mm 1 lb/in =
2
Puissance Puissance = Force x Vitesse 1 cheval vapeur (ch) = 75 kg x m/s 1 kilowatt (kW) = 1,34 cheval vapeur (ch) en anglais Horse Power (hp) 1 ch (ou hp) = 0,74 kW Lumire L'intensit lumineuse (I) s'exprime en bougies (ou candela, cd). L'clairement (E) s'exprime en lux (Lx). L'clairement varie en fonction inverse du carr de la distance (r) de la source lumineuse :
Temprature : units
-20 -10 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 -28,9 -23,3 -17,8 -12,2 - 6,7 - 1,1 4,4 10,0 15,6 24,1 26,7 32,2 37,8 43,3 48,9 54,4 60,0 65,6 71,1 76,7 27,9 87,8 93,3 98,9 -30 -20 -10 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 -22 -4 14 32 50 68 86 104 122 140 158 176 194 212
UNITS
UNITS
kW 0,2 0,4 0,6 0,8 1 2 4 6 8 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1 000 1 100 1 200 1 300 1 400 1 500
ch 0,3 0,5 0,8 1,1 1,4 2,7 5,4 8,2 10,9 14 27 41 54 68 82 95 109 122 136 272 408 544 680 816 952 1 088 1 224 1 360 1 496 1 632 1 768 1 904 2 040
ch 0,5 1 2 3 4 5 6 8 10 20 30 40 60 80 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1 000 1 200 1 400 1 600 1 800 2 000
kW 0,4 0,7 1,5 2,2 2,9 3,7 4,4 5,9 7,4 15 22 29 44 59 74 147 221 294 368 442 515 589 662 736 883 1 030 1 178 1 325 1 472
Surface FORMULES
Pression (kgf/cm2) = 0,1 x prof, (m) + 1 (masse spcifique de l'eau 0,001 kgf/cm )
3
Pousse verticale suprieure au poids du corps dans l'air. La diffrence poids du corps dans l'air -pousse verticale est ngative. Le corps (1) flotte
Pousse verticale gale au poids du corps dans l'air. Diffrence poids du corps dans l'air - pousse verticale est nulle. Le corps (2) est en quilibre dans l'eau
Pousse verticale infrieure au poids du corps dans l'air. Diffrence poids du corps dans l'air pousse verticale est positive. Le corps (3) coule
FORMULES
Extrait de Statistique et probabilit , collection Aide-Mmoire TECHNOR, doc. 15 et 16, Delagrave 1985. Avec l'aimable autorisation de l'diteur.
FORMULES
Boue :
Cble d'acier :
Chalut mont :
Hameon :
ANNEXE
Panneau de chalut
ANNEXE
Senne monte :
Auxiliaires de manuvre
leur de senne ou enrouleur de filet maillant ou enrouleur de palangre source d'entranement vitesse d'enroulement souhaite (avec traction correspondante) capacit - pour un enrouleur de chalut, de senne ou de filet maillant : volume estim du ou des filets avec accessoires ventuels (flotteurs, bourrelets, chane, lest divers, manilles, etc.) - pour un enrouleur de palangre (stockage de la ligne principale) : longueur et diamtre de la ligne a ventuellement, compte tenu de l'encombrement du pont : dimensions maximales hors tout Power blok : Utilisation prvue : - tonnage et taille du senneur -circonfrence du boudin form par la senne lorsque corde de flotteur et corde de plomb ont t runies ou dfaut, plus grande hauteur de la senne (vers la milongueur) exprime en nombre de mailles et grosseur de fil source d'entranement ventuellement traction et vitesse de relevage Treuil de chalut : Utilisation prvue : taille du chalutier ou/et tonnage ou/et puissance du moteur principal mtier pratiqu : chalutage de fond ou chalutage plagique - profondeur moyenne des lieux de pche entranement : mcanique (puissance, nature et position de la source d'entranement) hydraulique ou lectrique ventuellement puissance et/ou traction et vitesse d'enroulement ( mi-tambour)
ANNEXE
Enrouleur :
Auxiliaires de manuvre
monobloc (2 bobines accoles) ou bobines scindes ventuellement, tambours supplmentaires a capacit de chaque bobine : exprime en longueur de cble de diamtre donn (tenir compte ventuellement d'lments de grement et d'accessoires qui pourraient tre mis en plus sur les bobines : chanes, manilles, merillons, triangles, guindineaux) poupe : une, deux ou aucune guide cble manuel ou automatique Treuil de senne : Utilisation prvue : tonnage et taille du senneur dimensions principales et poids de la senne mer (ou milieu) assez calme ou parfois un peu agite comportement moyen du poisson : stabilit des bancs vitesse de nage du poisson, tendance ventuelle plonger, etc., stabilisation par un appt ou par attraction la lumire pche de jour et/ou de nuit ventuellement pche sur des fonds dont la pro fondeur serait infrieure la hauteur de la senne a deux ou trois bobines poupe(s) ou non capacit de chaque bobine treuils deux bobines (senneurs petits et moyens), longueur et diamtre de la coulisse treuil trois bobines (grands senneurs) longueur et diamtre de la coulisse ventuellement en plu sieurs lments + longueur et diamtre de la remor que ventuellement : traction et vitesse d'enroulement Vire filet, ligne ou casier : Utilisation prvue : - vire filet maillant, ou/et vire ligne, ou/et vire casier
ANNEXE
ANNEXE