Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
2Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
οδηγός παρασκευής σαπουνιού

οδηγός παρασκευής σαπουνιού

Ratings: (0)|Views: 1,488|Likes:
Published by raks_p

More info:

Published by: raks_p on Dec 26, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/10/2013

pdf

text

original

 
 Α. Κατά Ηλία ΠολιχνιάτηΣόδα 12 BeaumeΑλάτι πυκνό (κορεσμένοΣόδα 23 Beaume (όταν έχει τελειώσει η σαπωνοποίηση και φύγουν τα νερά ραντίζουμε μεψεκαστηράκι το πυκνό διάλυμα σόδας, οπότε κροκκιδώνεται, παράγονται λέπια σαπουνιού και είναιέτοιμο.)Αν δεν σαπωνοποιείται χρησιμοποιούμε σόδα με ποιο λίγα Beaume και περισσότερο νερό, για να μηνσχηματίζεται στις σταγόνες του λαδιού κέλυφος με καυστική, το οποίο εμποδίζει την σαπωνοποίηση.Β. Ένα (1) κιλό καυστικήΔύο (2) κιλά νερόΤέσσερα (4) κιλά λάδιΒάζουμε την καυστική μέσα στο νερό για 24 ώρες.Μετά ρίχνουμε το λάδι και το ανακατεύουμε μισή ώρα, μέχρι να γίνει το μίγμα σαν μαγιονέζα. Έχουμε ένα κουτί χάρτινο και το ρίχνουμε μέσα.Μετά από 24 ώρες το κάνουμε τετράγωνες πλάκες.Γ. Ένα (1) κιλό καυστική ποτάσα Ένα (1) κιλό νερόΤέσσερα (4) κιλά λάδι700 γραμμάρια αλάτιΤο βράδι ζεσταίνουμε το νερό μας και την καυστική ποτάσα σε ένα μεγάλο καζάνι ανοξείδωτο (για ναμην τρυπήσει από την καυστική ποτάσα) Όταν το μίγμα μας ζεσταθεί ρίχνουμε το λάδι, ανακατεύουμε λίγο και μετά σβήνουμε τη φωτιά και τοαφήνουμε όλη νύχτα να ηρεμήσει.Το πρωί ανάβουμε δυνατή φωτιά να βράσει το σαπούνι μας και προσθέτουμε το αλάτι καιανακατεύουμε συνέχεια. Η φωτιά δεν χρειάζεται νά'ναι πολύ δυνατή αλλά να σιγοβράζει.Μπορούμε να ρίξουμε και φύλα δεντρολίβανου, λεβάντας, ή δάφνηςγια να το κάνουμε αρωματικό.Θέλει περίπου μια ώρα για να δέσει.Αν το μίγμα μας είναι καθαρό και δεν έχει καντήλες με λάδι σημαίνει ότι το σαπούνι μας πέτυχε. Όταν ήμαστε σίγουροι ότι το σαπούνι μας έπηξε, το βγάζουμε με προσοχή από τη φωτιά για να μηνκαούμε και το τοποθετούμε σε καλούπια, όχι πολύ ψηλά για να μπορούμε μετά να το κόψουμε. Όταν
∆ιάφορες
 
συνταγές
 
παρασκευής
 
ΣΑΠΟΥΝΙΟΥ
 
 
ακόμα είναι χλιαρό μπορούμε να το χαράξουμε, για να το κόψουμε πιό εύκολα στο μέγεθος πουθέλουμε, όταν κρυώσει.Το αφήνουμε 2 με 3 μέρες σε σκιερό και δροσερό μέρος να στεγνώσει, και μετά το κόβουμε στομέγεθος που θέλουμε.Το σαπούνι μας είναι έτοιμο, αλλά όσο περισσότερο το αφήσουμε να ξεραθεί, τόσο καλύτερο θα γίνει.Δ. Παπά Δημήτρης _ Παλαιόκηπος. (Τη συνταγή την έχει από ένα μοναστήρι καλογραιών στηνΞάνθη).Για Ένα (1) κιλό σαπούνι:100 - 150 gr σόδα300 ml νερό1000 gr λάδι20 gr βόρακα20 ml φυτικό λάδι2,5 ml Αιθέρια έλαιαΡίχνουμε τη σόδα στο νερό και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.Ρίχνουμε το διάλυμα της σόδας λίγο - λίγο μέσα στο λάδι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει σαν αραιάκρέμα.Εν το μεταξύ, προσθέτουμε το βόρακα και τα αιθέρια έλαια ή τα φυτικά λάδια, ή το χρώμα,ανακατεύουμε για λίγο και το αδειάζουμε στα καλούπια.Ε. Μπάμπη Πετρέλλη Πλωμάρια)1 kgr λάδι130 gr σόδα260 gr νερόΘερμοκρασία 160 βαθμούς κελσίουΣτη σόδα το νερόΜετά στο λάδι.β)680 gr λάδι200 gr σόδα250 gr απεσταγμένο νερό760 gr φυτίνηΤρίμα πορτοκάλιΘερμοκρασία 36,5 βαθμούς κελσίου.Ζ. Χρήστος Καρατζάς (internet)
 
Μαζεύουμε το λάδι που δεν θεωρούμε κατάλληλο για φαγητό, όπως για παράδειγμα τα λάδια από τοτηγάνισμα (τα σουρώνουμε με ένα απλό σουρωτήρι), το κατακάθι του λαδιού της χρονιάς (μούργα) κιαν δεν μας φτάνει αγοράζουμε και λίγο λάδι (το πιο φτηνό ραφινέ ή πυρηνέλαιο), ώστε νασυγκεντρώσουμε τρία ως πέντε λίτρα.Σε ορισμένα καταστήματα που πουλούν εργαλεία και υλικά, θα βρούμε να πάρουμε ένα κιλό καυστικήσόδα (ΝαΟΗ). Η καυστική σόδα που θα προμηθευτούμε, είναι στερεή, κρυσταλλική και λευκή.Προσοχή: Την καυστική σόδα δεν πρέπει να την πιάσουμε με γυμνό χέρι, γιατί κινδυνεύουμε ναπάθουμε έγκαυμα. Αν δεν τη χρησιμοποιήσουμε αμέσως πρέπει να τη φυλάξουμε σε μέρος που δεν θατην πειράξει ένα παιδί ή κάποιος άλλος. Καλό είναι να ενημερώσουμε τα πρόσωπα της οικογένειας.Το λάδι και η καυστική σόδα είναι τα μόνα υλικά που μας χρειάζονται.Φτιάχνουμε ένα ξύλινο καλούπι (τελάρο) με διαστάσεις περίπου 50Χ50 ή 60Χ40 με βάθος 5 μέχρι 10εκατοστά. Καλό είναι τα ξύλα που θα χρησιμοποιήσουμε να είναι καθαρά και όχι βαμμένα γιατί ηκαυστική σόδα διαλύει τις μπογιές και θα περάσουν στο σαπούνι.Σε ένα δοχείο του λαδιού (τενεκέ) ανοικτό από πάνω ρίχνουμε 3 λίτρα καυτό νερό. Μέσα στο νερόαδειάζουμε με προσοχή την καυστική σόδα. Χρειάζεται προσοχή γιατί όταν διαλύεται η καυστική σόδα,φουσκώνει το διάλυμα και μπορεί να υπερχειλίσει. Είναι καυτό το νερό είναι καυστικό και το άλλο υλικόνα μην πάθουμε και κανένα έγκαυμα. Να μας μείνει αξέχαστο το καλό σαπούνι που θα φτιάξουμε κι όχιένα ατύχημα απροσεξίας. Γι αυτό λέμε να είναι τενεκές λαδιού να μην κινδυνεύουμε από τηνυπερχείλιση.Μετά ρίχνουμε το λάδι, όλο μαζί και ανακατεύουμε ήρεμα με ένα μακρύ ξύλο. Μόλις νιώσουμε με τοξύλο ότι αρχίζει να πήζει το υλικό, το αδειάζουμε προσεχτικά στο καλούπι. (Μην ξεχνάτε ότι και οτενεκές στο κάτω μέρος θα καίει) Προφανώς θα διαφύγει ένα σκουρόχρωμο υγρό που περιέχει τοπερίσσευμα της καυστικής σόδας και τη γλυκερίνη που παράγεται από τη χημική αντίδραση τωνυλικών, ενώ μέσα στο καλούπι θα μείνει το παχύρρευστο σαπούνι. (Είναι αυτονόητο ότι η παρασκευήθα γίνει στην αυλή και όχι μέσα στο σπίτι)Καθίστε να πιείτε ένα καφεδάκι ή να φάτε ένα φρούτο εποχής καμαρώνοντας το παρασκεύασμά σας,που σιγά-σιγά γίνεται όλο και πιο στερεό. Επειδή βέβαια σε αυτό το μέγεθος δεν χωράει στησαπουνοθήκη σας, πάρτε ένα μαχαίρι και χαράξτε το για να έχουν τα σαπούνια πιο εύχρηστο μέγεθος.Δεν το χαράζουμε αμέσως μόλις το βάλουμε στο καλούπι αλλά αργότερα, να έχει πήξει καλά. Όταν τοσαπούνι στερεοποιηθεί μετά από αρκετές ώρες μπορεί και μα μην κόβεται. Μη βιαστείτε να βγάλετε τασαπούνια από το καλούπι. Κάντε το την επόμενη μέρα.Αν έχετε μικρό παιδί ή εγγόνι, ή αν έχετε και καλλιτεχνικές τάσεις, πριν ή μετά τη χάραξη σε κομμάτιαμπορείτε να κάνετε σχήματα ή γράμματα πάνω σε κάθε σαπούνι με στάμπες ή με ένα όχι πολύ αιχμηρόξύλο ή σίδερο.Μην ανησυχήσετε αν το φρέσκο σαπούνι προκαλεί ένα ελαφρύ τσούξιμο σε εκδορές του δέρματος. Μετο πλύσιμο χάνει αυτό το χαρακτηριστικό που οφείλεται στα υπολείμματα της καυστικής σόδας. Τασαπούνια που θα φυλάξουμε απαλλάσσονται από μόνα τους από την καυστική σόδα, γιατί αυτήαντιδρά χημικά με το διοξείδιο του άνθρακα της ατμόσφαιρας και σχηματίζει μια λευκή σκόνη, πουφαίνεται εξωτερικά στο σαπούνι (ανθρακικό νάτριο δηλαδή η γνωστή μας σόδα).

Activity (2)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->