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Directorio
E
DITORA
G
ENERAL
 
Consuelo Cuevas Cardona 
E
DITOR
A
SOCIADO
 
Ulises Iturbe Acosta 
C
ONSEJO
E
DITORIAL
 
Jesús Martín Castillo Cerón Atilano Contreras Ramos Rubén Óscar Costiglia Garino Ulises Iturbe Acosta 
 
D
IAGRAMACIÓN Y
D
ISEÑO
 
Jesús Martín Castillo Cerón 
A
UXILIAR
G
RÁFICO
 
Alejandra Vianey Rojas Olvera 
P
ÁGINA
E
LECTRÓNICA
 Israel Castorena Lemus 
C
UERPO
A
CADÉMICO DE
S
ISTEMÁTICA Y
E
VOLUCIÓN
 
os bordes agrícolas son hileras deplantas que separan campos agrícolas oáreas abiertas en los agroecosistemas (Fig.1). Se encuentran ampliamente distribuidospor todo el mundo y reciben diferentesnombres dependiendo de su estructura yfunción; por ejemplo, los rompevientostienen como función principal la de evitar laerosión del suelo debido al viento (Burel,1996), mientras que los cercos vivos sonbordes densos que se utilizan para excluir aciertos herbívoros del cultivo (Forman,1995). Otro tipo de borde son las terrazasagrícolas, que consisten en escalonesanchos y horizontales que terminan en unabarrera de plantas, tierra y/o piedras, quepermite que los suelos inclinados puedanusarse para el cultivo sin que la tierra sepierda por erosión. Además, controlan elescurrimiento de agua superficial,promueven la acumulación de suelo yfavorecen el contenido de humedad (Fig. 2).En general, los bordes agrícolasproporcionan una gran variedad deservicios y productos a los campesino ygranjeros: dividen la tierra y marcan límitesde propiedad; reducen las tasas de erosióny contribuyen a la fertilización de loscampos de cultivo; producen frutos, flores,plantas medicinales, savia, forraje ymadera;protegen a las cosechas delganado y otros animales; sirven comocorrales; proporcionan sombra y sirven dehábitat para muchas especies de plantas yanimales (Zuria y Gates, 2006).En México, los bordes se hanutilizado desde la época prehispánica,principalmente como un método paraprevenir la erosión (Zuria y Gates, 2006).Entre las pocas descripciones quesobreviven hoy en día sobre las prácticasagrícolas en la época prehispánica está lade Fray Bernardino de Sahagún (1980), que
en el siglo XVI escribió: “El buen labrador 
es fuerte, diligente y cuidadoso,y madruga mucho por no perder
su hacienda…..Trabaja mucho
en su oficio, conviene a saber,en romper la tierra, cavar,desyerbar, cavar en tiempo deseca, allanar lo cavado, hacercamellones, mollir bien la tierra yararla en su tiempo, hacerlinderos y vallados, y rompertambién la tierra en tiempo de
aguas….” El “hacer linderos yvallados” se refiere a la
construcción y mantenimientode los bordes agrícolas. En laversión en náhuatl del CódiceFlorentino (Libro 10, Capítulo 12)la palabra que refiere a losbordes es
tlaquaxochquetza 
,
que fue traducida como “levantalinderos, de árboles”. También
en el siglo XVI, Fray Toribio deBenavente o Motolinía (1914)escribió sobre la importancia delmaguey (
Agave 
spp.), llamado
metl 
 
por los indios: “….toda la
tierra está llena de estos
metles….y los indios tienen
ahora todas las linderas y
valladeras llenas de ellos.”
L
Artículo
Bordes agrícolas en Hidalgo 
Iriana Zuria* y Elizabeth Cervantes-Cornihs**
   R  e  v   i  s   t  a   d  e   D   i  v  u   l  a  c   i   ó  n   d  e   l  a   C   i  e  n  c   i  a
   V  o   l  u  m  e  n   4 ,   N
  o
 .   2   O  c   t  u   b  r  e   d  e   2   0   0   8   I   S   S   N   1   8   7   0  -   6   3   7   1 
C
ENTRO DE
I
NVESTIGACIONES
B
IOLÓGICAS
 Á
REA
A
CADÉMICA DE
B
IOLOGÍA
 
    F    i   g   u   r   a    1 .    B   o   r    d   e   a   g   r    í   c   o    l   a    t   r   a    d    i   c    i   o   n   a    l .    ©    Z   u   r    i   a .
 
Figura 2. Estructura de las terrazas agrícolas (tomada de Rojas-Rabiela, 1988).
    F    i   g   u   r   a    3 .    P    l   a   n    t   a   c    i    ó   n    d   e   m   a   g   u   e   y   e   s   u    t    i    l    i   z   a   n    d   o    l   a   c   o   a    d   e    h   o    j    a    (    t   o   m   a    d   a    d   e    l    C    ó    d    i   c   e    F    l   o   r   e   n    t    i   n   o ,    l    i    b .    I    I ,    f    i   g   u   r   a    2    0    0   v    ) .
 
Los indios obtenían una gran variedad deproductos de los magueyes cultivados (Fig. 3) o silvestres,por ejemplo, de la savia o aguamiel preparaban almíbar,azúcar, vinagre o pulque; con las fibras confeccionabanropa, zapatos, bolsas, cinturones, correas, canastas,hamacas y las utilizaban como combustible; además deque se usaba como alimento y planta medicinal (revisadopor Zuria y Gates, 2006).También se tiene documentada la práctica demantener dos o más cultivos en la misma parcela, una deestas asociaciones fue la anual-perenne,en la cual magueyes, nopales (
Opuntia 
 spp.), árboles de aguacate (
Persea americana 
,
P. schiedeana 
) y otros frutaleseran utilizados en los bordes de lasparcelas sembradas con maíz (
Zea mays 
)(Rojas-Rabiela, 1988). Las plantasperennes incrementaban la diversidad dealimentos, pero también teníanimportancia económica a largo plazo alproducir frutos y otros materiales durantela época de secas y aun cuando lasparcelas fueran abandonadas (Zuria yGates, 2006).En algunas zonas del estado deHidalgo los bordes agrícolas son muyabundantes y en general están formadospor plantas características de la región.En el centro y sur del estado estáncompuestos principalmente pormagueyes (
Agave 
spp.), especialmente maguey pulquero(
Agave salmiana 
), nopales (
Opuntia 
spp.), mezquites(
Prosopis 
spp.), cardones (
Cylindropuntia imbricata 
),huizaches
(Acacia farnesiana 
), yucas (
Yucca filifera 
) yalgunos árboles introducidos como pirules (
Schinus molle 
), abundante en los bordes, eucaliptos (
Eucalyptus spp 
.) y casuarinas (
Casuarina equisetifolia 
), además deuna gran variedad de herbáceas (Cervantes-Cornihs,2007). Otros árboles menos comunes son los sauces(
Salix 
spp.), que se encuentran generalmente en zonascon mayor humedad, los pinos (
Pinus 
spp.), los encinos(
Quercus 
spp.), presentes en zonas de mayor altitud, yuna gran variedad de árboles frutales. Los usos que losagricultores locales dan a las plantas de los bordes sonvariados, muchas se utilizan como alimento, comomedicina o como forraje, de muchas otras se obtienemadera y material para construcción y de algunas seobtienen productos para realizar artesanías (Cuadro 1).Las terrazas agrícolas también son abundantesen el estado, sobre todo en zonas con topografíacompleja. En muchas regiones de Hidalgo presentan unborde construido principalmente por tierra y sembradocon plantas de maguey, generalmente maguey pulquero.La superficie agrícola de las terrazas es aprovechadaprincipalmente para el cultivo de maíz (Cervantes-Cornihs,2007).En México y en muchos otros países, los bordesagrícolas están desapareciendo debido a la mecanizaciónde la agricultura. La desaparición de estos elementos delpaisaje ocasiona problemas ambientales severos comoerosión y daño a las cosechas por viento (Burel, 1996),además de que está afectando la biodiversidad en laszonas agrícolas (Sparks
et al.
, 1996; Zuria y Gates, 2006).Esta pérdida de diversidad ocasiona un desequilibrio enlos servicios ecológicos que brindan dichas especies; porejemplo, los bordes sirven como refugio para muchospolinizadores, así como depredadores y parasitoides de
2 HERRERIANA REVISTA DE DIVULGACIÓN DE LA CIENCIA VOLUMEN 4 N
O
. 2
 
 herbívoros que dañan las cosechas. Debido a su importancia, los bordes y las terrazas deben ser reconocidos comoestructuras que benefician al ser humano y deben ser conservados en los sistemas agrícolas de nuestro estado y de México.
Cuadro 1. Plantas (árboles y arbustos) comunes en bordes y terrazas agrícolas del centro y sur de Hidalgo con los usos queles dan los agricultores. Datos de Cervantes-Cornihs (2007). Los usos locales fueron tomados de Pérez-Escandón
et al 
., 2003.
Nombre común Nombre científico Usos localesMaguey
Agave 
spp.Comestible (elaboración de pulque), forraje,combustible, construcción de cercas.Nopal
Opuntia 
spp.Comestible, construcción de cercas,combustible, forraje, artesanal.Mezquite
Prosopis 
spp.Comestible, medicinal, forraje, combustible,artesanal, plaguicida.Cardón
Cylindropuntia imbricata 
Forraje, construcción de cercas, medicinal.Pirul, pirú
Schinus molle 
Plaguicida, forraje, comestible, ornamental,combustible, ritual, juegos, medicinal.Huizache
Acacia farnesiana 
Construcción, ritual, medicinal, cosmético.
Literatura citada 
Benavente T. de o Motolinía.1914.
Historia de los Indios de la Nueva España.
Herederos de Juan Gili Editores, Barcelona.Burel, F. 1996. Hedgerows and their role in agricultural landscapes.
Critical 
 
Reviews in Plant Sciences,
15:169-190.Cervantes-Cornihs, E. 2007.
Depredación de nidos artificiales en bordes agrícolas de un sistema agro-urbano en el estado de Hidalgo 
. Tesis deLicenciatura. Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Pachuca.Forman, R. T. T. 1995.
Land Mosaics.
 
The Ecology of Landscapes and Regions 
. Cambridge University Press, Cambridge.Pérez Escandón, B. E., Villavicencio, N. M. A. y Ramírez, A. A. 2003.
Lista de las Plantas Útiles del Estado de Hidalgo.
Universidad Autónoma delEstado de Hidalgo, Pachuca.Rojas-Rabiela, T. 1988.
Las Siembras de Ayer: La Agricultura Indígena del Siglo XVI 
. Secretaría de Educación Pública, México.Sahagún, B. 1980.
Códice Florentino 
. Edición Facsimil del Manuscrito 218
 –
20 de la Colección Palatina de la Biblioteca Medicea Laurenziana
.
Gobierno de la República Mexicana, México.Sparks, T. H., Parish, T. y Hinsley, S. A. 1996. Breeding birds in field boundaries in an agricultural landscape.
Agriculture, Ecosystems and Environment 
, 60: 1
 –
8.Zuria, I. y Gates, J. E. 2006. Vegetated field margins in Mexico: Their history, structure and function, and management.
Human Ecology 
, 34:53-77.
Agradecimientos 
Este trabajo fue apoyado por PROMEP, Programa de Mejoramiento del Profesorado, SEP, mediante el proyecto
“Caracterización de los bordes agrícolas y su avifauna en agroecosistemas del estado de Hidalgo”.
*Profesora investigadora del laboratorio de Conservación Biológica, Área Académica de Biología, ICBI, UAEH.**Estudiante de la Maestría en Biodiversidad y Conservación, Área Académica de Biología, ICBI, UAEH.
VOLUMEN 4, N
O
. 2 HERRERIANA REVISTA DE DIVULGACIN DE LA CIENCIA 3
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