BIOLOGA INTRODUCCIN A LA BIOLOGA.

CARACTERSTICAS GENERALES SERES VIVOS: La biologa estudia los organismos (unicelulares o pluricelulares), que son individuos que pueden crecer y participar en un proceso de reproduccin dnde se originan organismos similares (por divisin como las bacterias o por acoplamiento como el hombre), para lo que utiliza materiales sin vida del ambiente a los que convierte en materia viva. Los organismos evolucionan con el tiempo, y cada uno tiene un material gentico que determina la forma en que el organismo se desarrolla, funciona y responde a los diversos ambientes. Estos programas contienen las instrucciones y una maquinaria que lleva a cabo dichas instrucciones, siendo los genes las unidades del material hereditario. En las poblaciones de organismos aparecen variaciones debidas a que los genes cambian su estructura o su ordenacin. En la reproduccin por acoplamiento, tambin aparecen variaciones ya que en cada generacin se reorganiza el material gentico produciendo nuevas combinaciones de genes. Esta evolucin, se da por la seleccin natural entre todas las combinaciones existentes, a aquellos individuos cuyas caractersticas facilitan su reproduccin en un ambiente determinado, y si un organismo funciona bien bajo ciertas condiciones y tiene mas descendentes, se considera que ha tenido xito, pero bajo otras condiciones, el mismo organismo podra fracasar. La Teora de la evolucin por seleccin natural constituye el concepto general fundamental de la Biologa, y como consecuencia todos los organismos estn relacionados entre s ya que tienen antepasados comunes. Todos los organismos que existen en la actualidad tienen en comn algunas reacciones bioqumicas bsicas, ya que todos ellos tienen dos cosas en comn: la composicin del programa (cidos nucleicos) y la maquinaria (protenas y mecanismos para la reproduccin de stas) es siempre la misma. La unidad bioqumica es un reflejo del parecido de los tipos de macromolculas que hay en los organismos. Todos los organismos se componen de clulas, que es un recipiente en cuyo interior se realizan las secuencias de reacciones qumicas necesarias para la vida. La clula es un aparato para mantener la concentracin de los materiales esenciales lo suficientemente alta como para que puedan tener lugar a niveles casi ptimos las reacciones qumicas necesarias para la vida, an cuando las concentraciones externas sean muy altas o muy bajas, para lo que estn rodeadas por membranas que retienen y concentran de forma selectiva algunas sustancias. Los organismos pueden ser procariotas, que tienen clulas de organizacin muy sencillas, que constan de una pared, membrana y algunas zonas interiores ms hidratadas donde se encuentra el ADN (bacterias), o eucariotas con clulas complicadas con un citoplasma que es la matriz viscosa de la clula con un ncleo provisto de una envoltura membranosa atravesada por muchos poros, con muchas mitrocondrias donde se utiliza el oxgeno para obtener energa, una red de membranas interiores donde se producen reacciones qumicas cmo la fabricacin de protenas, y otras estructuras relacionadas con la entrada y salida de sustancias que se transforman en el interior de la clula, encontrndose adems los cromosomas que se hacen visibles tras la mitosis (plantas y animales). LOS BIOELEMENTOS: Los bioelementos o elementos biognicos son los elementos qumicos que constituyen los organismos vivos. Unos 25 que son esenciales para los organismos. Se pueden clasificar en dos grupos: +Bioelementos Primarios o Plsticos: Son O, C, H, N, P y S. Son indispensables para la formacin de las biomolculas. Son tan abundantes porque forman enlaces covalentes estables. 1

Carbono: Tiene 4 electrones, por lo que puede formar enlaces covalentes hacia los cuatro vrtices de un imaginario tetraedro, lo que permite la formacin de estructuras 3D, ms estables que los del Si, y adems cadenas lineales o ramificadas y anillos que constituyen los esqueletos de muchas molculas. Adems, estos enlaces del C con H, N y O constituyen funciones con propiedades diferentes que multiplican la diversidad molecular, y en cambio las cadenas de Si con O son inalterables, por lo que no son aptas para procesos biolgicas; y el COA es gaseoso y soluble en agua por lo que puede ser absorbido por los animales y plantas. Oxgeno: Es muy electronegativo, y al formar enlaces covalentes, el tomo de O atrae con fuerza los electrones que comparte por lo que forma enlaces muy estables. Durante la oxidacin, el O acepta el electrn del H y forma agua liberndose una gran cantidad de energa para los seres vivos. S y F: Son menos electronegativos que el O por lo que sus enlaces no son tan estables, pero al romperse, liberan mucha energa. El F, interviene en el proceso se osificacin. N: Forma parte de las protenas y los cidos nucleicos. H: Aparece en todos los compuestos orgnicos. Bioelementos Secundarios: Pueden ser indispensables como el Ca, Na, K, Mg, K, Cl, Fe, Si, Cu, Mn, B, F e Y; o variables como el Br, Zn, Ti, V y Pb. Los elementos que se encuentran en proporciones inferiores al 0,1% se llaman oligoelementos y cumplen funciones catalizadoras que provocan que una pequea falta de ellos haga que el organismo no funcione bien, y si faltara totalmente, muriese. Na y K son fundamentales en la transmisin nerviosa; Ca como carbonato forma esqueletos de animales y caparazones, y como ion acta en mecanismos de contraccin muscular, permeabilidad de membranas; Mg compone enzimas y el pigmento de la clorofila; Fe es necesario para sintetizar hemoglobina y citocromos (enzimas de la resp. celular); I para la hormona tiroidea; Cu para formar hemocianina (pigmento resp. animales acuticos); Co para la vitamina B12; F en el esmalte de dientes y uas; Si para formar caparazones y rigidez a tallos; y Li acta sobre los neurotransmisores. PRINCIPIOS INMEDIATOS O BIOMOLCULAS: Son las sustancias que forman la materia viva. Pueden ser simples (las molculas estn formadas por tomos del mismo tipo) o compuestos (hay tomos de diferentes elementos). Los compuestos pueden ser inorgnicos (agua, sales minerales y CO2) u orgnicos (glcidos, lpidos, prtidos y cidos nucleicos). Los principios inmediatos pueden tener funcin estructural (protenas, sales minerales o lpidos), energtica cmo las grasas o biocatalizadora como las protenas enzimticas. AGUA: Es la sustancia qumica ms abundante en la materia viva, y en el hombre es el 63%. El agua se encuentra en la materia como agua circulante (sangre), intersticial entre las clulas o intracelular como en el citosol y los orgnulos celulares. El agua, puede ser obtenida por los organismos o bien directamente del exterior, o a partir de reacciones bioqumicas (agua metablica). El agua es lquida a t normal, debido a que en la molcula de agua los dos electrones de los dos H estn desplazados hacia el tomo de O, por lo que en la molcula aparece un polo y otro polo+ (hay menos densidad electrnica). Entre los dipolos del agua hay fuerzas de atraccin llamadas Puentes de Hidrgeno, por la que se juntan hasta unas 9 molculas que alcanzan pesos moleculares elevados y as el agua se comporta como lquido. Estas agrupaciones duran fracciones de segundo, por lo que es fluida. +CARACTERSTICAS FUNDAMENTALES DEL AGUA: Tiene una elevada fuerza de cohesin entre 2

sus molculas gracias a los Puentes de H, lo que hace que tenga una elevada tensin superficial. El fenmeno de la capilaridad depende tanto de la adhesin de las molculas de agua a las paredes d e los conductos como de la cohesin entre ellas; Posee un elevado calor especfico, por lo que hace mucho calor para elevar su t, lo que la convierte en estabilizador trmico del organismo frente a los cambios bruscos de T en el ambiente; Posee un elevado calor de vaporizacin, ya que para pasar de lquido a gaseoso hay que romper todos los puentes de hidrgeno; Tiene mayor densidad en estado lquido que en estado slido; Tiene una elevada constante dielctrica por lo que es un gran disolvente por la solvatacin inica, y le permite ser el vehculo de transporte y el medio dnde se realizan todas las reacciones qumicas del organismo; Tambin posee un bajo grado de ionizacin . El pH= log(H3O); si pH>7 es disolucin bsica, sin pH<7 es cida, estando el valor del pH entre 0 y 14. Todos los seres vivos mantienen constante el pH de su medio interno, lo que se logra mediante las sales minerales disueltas que constituyen disoluciones tampn, y si variase, muchas reacciones seran desplazadas lo que provocara graves trastornos. La osmosis es el paso de un disolvente (agua) entre dos soluciones de diferente concentracin a travs de una membrana semipermeable, que slo deja pasar las molculas del disolvente. La membrana citoplasmtica es una membrana semipermeable y da lugar a diferentes respuestas frente a la presin osmtica del medio ( si es isotnico, o sea la misma concentracin que el medio interno, no se deforma; si es hipotnico se producir la turgencia y se hinchar; y si es hipertnico se producir la plasmlosis que acaba con la rotura de la membrana). Las funciones que desempea el agua en los seres vivos son: Funcin disolvente de las sustancias, Funcin bioqumica, de transporte de las sustancias por y hacia el organismo, estructural (las clulas sin membrana rgida se mantienen gracias a la presin del agua interna), mecnica amortiguadora como en las articulaciones, y termorreguladora por su calor especfico. LAS SALES MINERALES: Se pueden encontrar disueltas (aniones como Na+, K+, Ca2+ y Mg+; o cationes como Cl, NO3,, HCO3, SO42, PO43 y CO32), o precipitadas constituyendo estructuras slidas solubles con funcin esqueltica. Los iones mantienen su grado de salinidad constante en el organismo y ayudan a mantener el pH. La variacin en el equilibrio inico provoca alteraciones en la permeabilidad, excitabilidad y contractilidad de las clulas. Las sustancias minerales asociadas a molculas orgnicas suelen encontrarse junto a protenas, lpidos o glcidos. Las principales funciones de las sustancias minerales son formar estructuras esquelticas, estabilizar dispersiones coloidales, mantener la salinidad en el medio interno, constituir soluciones amortiguadoras y las acciones especficas que cada ion realiza. LOS GLCIDOS: Los glcidos son biomolculas formadas por C, H y O en una proporcin de CnH2nOn, por lo que tambin se les llama hidratos de Carbono o carbohidratos. Se pueden definir como polihidroxicetonas o polihidroxialdehdos o sustancia que por hidrlisis dan estos productos. Son tomos de carbono unidos a grupos OH y a radicales H, siempre con un grupo carbonilo (C unido a O mediante doble enlace), que puede ser cetnico (CO en el 2 C) o aldehdico (CHO en el 1 C). Los glcidos constituyen una de las bases orgnicas de la vida, y su proporcin en las plantas es mayor que en los animales. Realizan dos funciones principales; Energtica (la Glucosa se puede considerar como la moneda energtica, y la sacarosa, almidn, etc., pueden considerarse como forma de almacenar glucosas) o estructural (El enlace Beta impide la degradacin de las molculas, y destacan la celulosa en los vegetales, quitina en los artrpodos, ribosa y desoxirribosa en cidos nucleicos, etc); aunque tambin hay glcidos que realizan 3

funciones especficas como antibiticos, vitamina, anticoagulante (heparina), hormonal, enzimtica, inmunolgica, etc. Los glcidos pueden ser osas o monosacridos (38 C), sidos (asociacin de monosacridos), Holsidos (sidos formados slo por monosacridos), Hetersidos (sidos formados no slo por monosacridos), Oligosacridos (holsidos formados por la unin de 210 monosacridos) y Polisacridos (+10 monosacridos, y pueden ser homopolisacridos o heteropolisacridos). +MONOSACRIDOS U OSAS: Son glucidos de 38 tomos de C. Son slidos cristalinos y solubles en agua debido a que los OH y H presentan gran polaridad elctrica y establecen fuerzas de unin electrostticas con el agua. Se oxidan frente a sustancias menos oxidantes que ellas, y se reducen frente a ms oxidantes. Se asocian con grupos amino (NH2). Triosas: Formados por 3 tomos de C, puede ser gliceraldehdo o dihidroxicetona. El gliceraldehdo, tiene en el 2 C, un carbono asimtico (2n)es el que tiene cuatro valencias saturadas por diferentes radicales diferentes, que hace que haya dos ismeros espaciales llamadas estructuras enantiomorfas: El Dgliceraldehdo (OH a la derecha) y Lgliceraldehdo (OH a la izquierda). Estas estructuras giran de forma diferente en el espacio, si al incidir un rayo de luz polarizada sobre ella, se produce una desviacin en el plano de polarizacin, que hace haya dos ismeros pticos: si esta desviacin es hacia la derecha, se llama dextrgira (+), y si es hacia la izquierda, son levgiras (). Tetrosas: Formados por 4 tomos de C, existiendo dos aldotetrosas y una cetotetrosa. La configuracin D o L se determina tomando como referencia el carbono asimtrico ms alejado del grupo carbonilo. Dos glcidos que solo difieren en la posicin del OH en un carbono asimtrico, son epmeros. Pentosas: Formados por 5 tomos de C. Las aldohexosas tienen 3 C asimtricos. Destacan la Ribosa y la Desoxirribosa. Su ciclacin adopta estructura pentagonal furanosa. Hexosas: Formados por 6 tomos de C. Hay 4 C asimtricos en las aldohexosas, por lo que 24=16 estructuras diferentes (glucosa, manosa, galactosa..). Entre las cetohexosas destaca la fructosa. La glucosa es el glcido ms abundante, y polimerizados tienen funciones energticas (almidn o glucgeno), o funcin estructural (celulosa). Al disolverse en agua se hidrata, debido a que tiene estructura quebrada por los ngulos entre los enlaces de los carbonos, el grupo carbonilo (C1HO) queda prximo al C5, entre los que reaccionan sus radicales liberndose una molcula de agua y quedando unido por un tomo de O, por lo que se llama glucopiranosa, que es un hemiacetal (unin de un aldehdo con un alcohol). En el C1 su grupo OH es un hidroxilo hemiacetlico, y es asimtrico, que se denomina anomrico (Anmero Alfa sin el OH del C1 est en posicin trans, o sea, abajo y al otro lado de dnde esta el CH2OH del C5; y Beta si est en posicin cis, o sea, los dos radicales en el mismo lado del plano). Las estructuras cclicas de la glucosa puede adoptar dos conformaciones: en silla o en nave. La fructosa es una cetohexosa que se encuentra libre en la fruta y asociada con la glucosa formando sacarosa. Tiene el mismo poder alimenticio que la glucosa. +OSIDOS: +HOLSIDOS: *OLIGOSACRIDOS: Son glcidos que provienen de la unin de 210 monosacridos, generalmente hexosas, mediante enlace Oglucosdico. Los disacridos se unen por enlaces monocarbonlico o dicarbonlico (C anomricos de los monosacridos). Destacan la Maltosa (2 Dglucopiranosas mediante enlace alfa 14), la Lactosa (formada por galactopiranosa y glucopiranosa por un enlace beta 14) y Sacarosa 4

(glucopiranosa y frutofuranosa por Beta 12). *POLISACARIDOS: Estn formados por la unin de muchos monosacridos mediante enlaces Oglucosdicos (El enlace Nglucosdico se da entre un OH y un compuesto aminado formando aminoazcares, y el Oglucosdico entre dos OH de dos monosacaridos, siendo alfaglucosdico si el 1 monosacrido es alfa, y betaglucosdico si el primero es beta). Pueden ser: Homopolisacridos: Pentosanas: Arabana y xilana. Hexosanas entre las que destacan las glucosanas como el almidn, glucgeno, y celulosa, fructosanas, manosanas y galactanas, y aminosanas como la quitina. El glucgeno est en los animales y forma dispersiones coloidales en el interior de la clula, encontrndose en el hgado y en los msculos. Pueden ser hasta 15000 molculas de maltosa unido por enlaces alfa 14, teniendo ramificaciones cada diez glucosas unidas mediante enlaces alfa 16. Su peso molecular este entre 1 y 5 millones. La celulosa est en los vegetales y tiene funcin esqueltica. Esta constituido por un polmero de celobiosa de 150 a 5000 molculas con un peso molecular de 800000. No estn ramificadas pero se pueden disponer paralelamente unidas por puentes de Hidrogeno en micelas que se agrupan dando cordones unicelulares asociados en microfibrillas. El almidn es un polisacrido de reserva propio de los vegetales. Esta formado por miles de molculas de glucosa, que forman depsitos energticos en las semillas y tubrculos. Esta formado por un 30 % de amilosa (polmero de maltosas unidas por enlaces alfa 14 con estructura helicoidal con 3 maltosas por vuelta.) y un 70% de amilopectina (una helicoide de maltosas unidos por enlaces alfa 14 con 3 maltosas por vuelta, apareciendo una ramificacin alfa 16 cada 12 molculas de glucosa formada por un polmero de 12 glucosas unidas por enlaces alfa 14). Heteropolisacridos: Se distinguen de origen bacteriano (NAG y NAM), vegetal (pectina, agaragar y goma arbiga) y animal (glucosaminglucanos). +HETERSIDOS: Resultan de la combinacin del OH del carbono anomrico de un monosacrido con una molcula o grupo de molculas no glucdicas llamadas aglucn. Destacan la digitalina, amigdalsido, nucletidos, etc. La asociacin de glcidos y protenas se llama glucoprotenas (mucinas de secrecin, glucoprotenas de la sangre, hormonas gonadotrpicas...), y entre glcidos y lpidos glucolpidos (cerebrsidos y ganglisidos). LPIDOS: Los lpidos son principios inmediatos orgnicos compuestos por C, O y H, aunque algunos tienen tambin P, N y S. Son un grupo de sustancias heterogneas que son insolubles en disolventes polares y solubles en disolventes no polares. Se dividen en cidos grasos (saturados e insaturados), lpidos saponificables (poseen cidos grasos) y lpidos insaponificables. Cumplen funcin de reserva (son la principal reserva energtica del organismo debido a la oxidacin de los cidos grasos en las mitocondrias, almacenndose en el tejido adiposo, y transportadas por los proteolpidos), funcin estructural (forman parte de membranas citoplasmticas y orgnicos con membranas como los esfingolpidos, fosfoglicridos y colesterol; recubren tejidos y le dan consistencia como los cridos; cumplen proteccin trmica como los acilglicridos; y proteccin mecnica), y una funcin dinmica o biocatalizadora (las vitaminas lipdicas, esteroides, cidos biliares y prostaglandinas). +LOS CIDOS GRASOS: Son molculas formadas por una larga cadena hidrocarbonada lineal con un nmero par de tomos de C. Tienen un grupo carboxilo (COOH) en un extremo de la cadena. Saturados: 5

Con enlaces simples entre los C. Las cadenas hidrocarbonadas se disponen en el espacio en zigzag con ngulos de 100 entre los enlaces. Destacan el palmtico, lurico, etc. Insaturados: Tienen uno o varios enlaces dobles. Presentan codos con cambios de direccin en los lugares dnde aparece un doble enlace. Destacan el oleico, palmitoleico, etc. Los cidos grasos tienen un comportamiento anfiptico, ya que tiene una zona hidrfila y otra lipfila, teniendo stas cadenas grupos metileno y un metilo terminal que actan como grupo lipfilo que forman enlaces con otros grupos lipfilos, y un grupo carboxilo en un medio polar con carcter hidrfilo que establece atracciones de tipo elctrico con las molculas de grupos polares. Este comportamiento anfiptico hace que los cidos grasos se dispersen en agua formando micelas monocapas o bicapas. En los cidos grasos saturados, el punto de fusin aumenta al incrementar el nmero de C de la molculas ya que cuanto ms C hay, mas enlaces de Van der Waals habr que romper. Los insaturados por los dobles enlaces, que no permiten la formacin de estos enlaces, el punto de fusin es bajo. Los cidos grasos se comportan como cidos fuertes, lo que les permite realizar reacciones de esterificacin, saponificacin y autooxidacin. +LPIDOS SAPONIFICABLES: Son con los que se puede fabricar jabn ya que contienen cidos grasos que pueden ser liberados por hidrlisis.. Son steres de cidos grasos y un alcohol o aminoalcohol. Pueden ser: Lpidos Simples: Contienen C, O y H, por lo que tambin se llaman lpidos ternarios. *Acilglicridos: Son lpidos simples formados por la esterificacin de 1 (monoacilglicrido) ,2 (diacilglicrido) o 3 (triacilglicridos) molculas de cidos grasos con la glicerina (propanotriol). Tambin se llaman glicridos, grasas neutras o grasas simples. Si los cidos grasos de un acilglicrido son insaturados, es lquido y se llama aceite (en animales de sangre fra y vegetales), y si son saturados, son slidos y se llama sebo (animales se sangre caliente). Por hidrogenacin, los cidos grasos insaturados de los aceites pierden sus enlaces dobles y se saturan pasando a ser slidos. Los acilglicridos son insolubles, y los triacilglicridos carecen de polaridad. Son molculas poco densas por lo que flotan en agua siendo saponificables. Cumplen funciones de reserva energtica en el organismo. *Cridos o ceras: Se obtienen por esterificacin de un cido graso con un alcohol de cadena larga. Tienen carcter lipfilo. Lpidos Complejos: Son los que adems de C, H y O, tienen N, P , S un glcido. Son molculas que forman la doble capa lipdica de las membranas citoplasmticas por lo que tambin se llaman lpidos de membrana. Son anfipticos. *Fosfoglicridos, glicerolpidos o glicerilfosftidos: Son lpidos complejos saponificables. Surgen de la unin de un cido fosfatdico (ster de una molcula de cido ortofosfrico con un diacilglicrido que tiene un cido graso insaturado) con un alcohol (fosfatidilinositol, fosfatidilglicerina) o un aminoalcohol (cefalina en el cerebro y otros tejidos animales y vegetales, lecitina en la yema del huevo, fosfatidilserina en el cerebro). *Esfingolpidos: Son saponificables que derivan de la esfingosina con un cido graso saturado, dando lugar a una ceramida. Pueden ser esfingomielina, cerebrsidos o ganglisidos. +LPIDOS INSAPONIFICABLES: Son los lpidos que no poseen cidos grasos. Terpenos: Son molculas lineales o cclicas formadas por la polimerizacin de isopreno. Segn el nmero de monmeros de isopreno pueden ser monoterpenos (2, dan olor y sabor a las esencias vegetales como la menta), sesquiterpenos (3 como el farnesol para la sntesis del escualeno), diterpenos (4 representados por el fitol y las vitaminas A, E y K), triterpenos (6 Escualeno y lanosterol para la sntesis del colesterol), 6

tetraterpenos (8 carotenoides, ya sean carotenos o xantofilas) y politerpenos (+8 caucho). Esteroides: Son lpidos que derivan del esterano, y algunos las llaman estridos y las incluyen en los lpidos saponificables. Son sustancias muy activas que tienen gran importancia en el metabolismo. Pueden ser esteroles (Como el colesterol que sirve para la sntesis de los Esteroides, cidos biliares para la digestin, y vitaminas D para el metabolismo del calcio, que poseen un grupo hidrxilo en el C3 y una cadena lineal en el C17); u hormonas esteroides que tienen un tomo de O unido al C3 por un doble enlace, y que pueden ser Hormonas suprarrenales (se sintetizan en las cpsulas suprarrenales y son la aldosterona que regula al rin, y el cortisol que regula la sntesis de glucgeno) y las Hormonas sexuales (progesterona y testosterona). Prostaglandinas: Son lpidos con prostanoato que est formado por 20 C que forman un anillo ciclopentano y 2 cadenas lineales. Estn en relacin con los tomboxanos y prostaciclinas. Se sintetizan a partir de cidos grasos insaturados. Entre sus funciones destaca la coagulacin de la sangre, dolor e inflamacin, fiebre, regulacin de la presin sangunea, secrecin gstrica y la regulacin del aparato reproductor femenino e iniciacin del parto. LAS PROTENAS: Las protenas o prtidos son principios inmediatos orgnicos, compuestos bsicamente por C, O, H y N, aunque a veces llevan S, P... Los prtidos son polmeros de aminocidos, y pueden ser Holoproteinas si estn formadas por AA (Globulares o Esferoprotenas: Protaminas, histonas, prolaminas, gluteninas, albminas y globulinas; o las Filamentosas o escleroprotenas: colgenos, queratinas, elastinas y fibronas), o heteroprotenas o protena conjugada (constituidas por un grupo proteico y el grupo prosttico, siendo apoprotenas si se les quita el grupo prosttico. Pueden ser: Cromoprotenas, Glucoproteinas, Licoprotenas, Fosfoprotenas o Nucleoprotenas) si tienen adems de AA otras molculas. Los prtidos llevan a cabo numerosas funciones de gran importancia: Funcin Estructural (A nivel celular, las glucoprotenas en las membranas plasmticas, las protenas de los microtbulos del citoesqueleto de los cilios y los flagelos, histonas para la cromatina..; y a nivel histolgico, las queratinas en las formaciones drmicas, elastina en tejidos reticulares, colgeno en los tejidos...); Funcin de Transporte (Las premeasas regulan el paso de molculas a travs de la membrana celular, los pigmentos respiratorios como la hemoglobina que transportan el O en la sangre, otras transportan sustancias por el torrente circulatorio...); Funcin Enzimtica (Es la ms importante, y las enzimas son las protenas que tienen accin biocatalizadora especfica); Funcin Hormonal (Son biocatalizadores que actan por todo el organismo como la insulina, tiroxina...); Funcin de Defensa (Las inmunoglobulinas que constituyen los anticuerpos y que se asocian a sustancias extraas o antgenos para neutralizarlas, las protenas que regulan el pH, y las toxinas que presentan funciones bactericidas frente a otros seres vivos); Funcin contrctil (La actina y miosina que se asocian para formar miofibrillas, otras que permiten la movilidad celular..); y la Funcin de Reserva (Casena, gliadina...). Los aminocidos son compuestos orgnicos que se caracterizan por poseer un grupo COOH y un grumo amino NH2. Los AA pueden ser alfa o Beta segn lleven el grupo amino unido al C1 o C2 a partir del COOH. Los AA son compuestos slidos, cristalinos, de elevado punto de fusin, solubles en agua, con actividad ptica (Un C asimtrico que les permite desviar el plano de luz polarizada que atraviesa una disolucin de AA hacia la derecha (Dextrgiro o +) o hacia la izquierda (Levgiro o ); y con configuracin D si el grupo amino est a la derecha o L si est a la izquierda) y con comportamiento qumico anftero (En disoluciones acuosas pueden ionizarse dependiendo del pH como un cido (COOH libera protones) , como una base (el amino capta protones) o como un cido y una base a la vez). El Punto isoelctrico del AA es el punto en que su pH tiende a adoptar una forma dipolar.). CLASIFICACIN DE LOS AMINOCIDOS: Segn el R que se enlace al carbono alfa: +AA alifticos: Son los AA en los que el radical R es una cadena abierta formada por grupos CH2 y CH3, 7

pudiendo tener adems grupos COOH y amino, por lo que los alifticos pueden ser: Neutros (igual nmero de carboxilos y aminos), cidos (ms carboxilos que aminos) o Bsicos (ms aminos). +AA Aromticos: Son aquellos cuyo radical R es una cadena cerrada, generalmente relacionada con el Benceno. +AA Heterocclicos: Son los que su radical R es una cadena cerrada, generalmente compleja y con algunos tomos distintos de C y H. LOS PPTIDOS: Los pptidos estn formados por la unin de AA mediante enlaces peptdicos. La unin de dos AA origina un dipptido, de tres un tripptido, etc. Cuando el nmero de AA que forman la molcula del pptido no es mayor de diez, se llama oligopptido, y si es superior polipptido. Cuando un polipptido tiene mas de cien o el valor de su peso molecular excede de 5000, se denomina protena. El enlace Peptdico es un enlace covalente que se establece entre un grupo amino de un AA y un carboxilo de otro, dando lugar al desprendimiento de una molcula de agua. Su disposicin es tal que los tomos del carboxilo y el amino estn en el mismo plano con distancias y ngulos fijos. En este enlace, la unin entre el C y el N es ms corto que otros enlace CN pero ms larga que otros enlaces dobles C=N, por lo que se dice que el enlace peptdico tiene carcter de enlace doble (rigidez e inmovilidad). PROPIEDADES ESENCIALES DE LAS HOLOPROTENAS: Estas propiedades dependen de los radicales R libres y de que stos sobresalgan de la molcula, y por tanto, tengan la posibilidad de reaccionar con otras molculas. El conjunto de AA de una molcula cuyos radicales poseen la capacidad de unirse a otras molculas y de reaccionar con stas se denomina centro activo de la protena. +Solubilidad: Las protenas globulares poseen un elevado tamao molecular, por lo que, al disolverse dan lugar a dispersiones coloidales. Esta solubilidad se debe a los radicales que al ionizarse establecen puentes de H con las molculas de agua. As la protena queda recubierta de una capa de molculas de agua que impide que se pueda unir a otras protenas lo que provoca su precipitacin. +Desnaturalizacin: Si una disolucin de protenas es sometida a cambios de pH, a alteraciones en la concentracin, a agitacin molecular o a variaciones de t, la solubilidad de las protenas desaparece producindose una precipitacin de estas molculas. Esto se debe a que los enlaces de la conformacin globular se rompen y la protena adopta conformacin filamentosa, y pierde sus propiedades biocatalizadoras al alterarse el centro activo. Esta variacin de conformacin se llama desnaturalizacin (en los enlaces peptdicos al volver a las condiciones normales se produce la renaturalizacin). +Especificidad: En su secuencia de AA, las protenas presentan sectores estables y sectores variables, en los que algunos AA pueden ser sustituidos por otros distintos sin que se altere la funcionalidad, lo que ha dado lugar a la evolucin de protenas especificas en cada especie. +Capacidad amortiguadora: Las protenas al estar formadas por AA, tienen comportamiento anftero, y tienden a neutralizar las variaciones del pH del medio, ya que pueden comportarse como cido o como base. NIVELES DE ORGANIZACIN DE LAS PROTENAS: La composicin y forma de una protena viene definida por cuatro estructuras: +Estructura Primaria: Es la secuencia de AA de la protena, por lo que nos indica que AA componen la cadena polipeptdica y el orden en que estn. La funcin de una protena depende de su secuencia y la forma 8

que tenga. En las protenas existe un AA con el grupo amino libre (NTerminal) y otro con el carboxilo libre (CTerminal) que son los extremos. La secuencia de la protena se escribe enumerando los AA desde el NTerminal al CTerminal. +Estructura Secundaria: Es la disposicin de la secuencia de AA o estructura primaria en el espacio. Los AA, a medida que son enlazados y gracias a la capacidad de giro de los enlaces, adquieren una disposicin espacial estable. La estructura secundaria puede ser: *Alfahlice: Se forma al enrollarse sobre s misma la estructura primaria, para lo que cada plano que contiene un enlace peptdico realiza un desplazamiento con respecto al anterior. Se hace en dos fases simultneas: primero se produce el giro (100) de un plano con respecto al plano anterior, de la misma manera que se mueve una puerta, y despus se produce una rotacin de 180 alrededor de un eje que se sita por encima de la parte central del plano, que le coloca en posicin invertida y ms elevado respecto al anterior. En la alfahelice los tomos de O quedan orientados en la misma direccin mientras que los H del amino quedan en la direccin contraria, lo que permite la formacin de puentes de H. *Hlice de Colgeno: Es ms alargada que la alfahlice debido a que el colgeno es rico en prolina e hidroxiprolina, que tienen una estructura que dificulta la formacin a la alfahlice y dan lugar a una hlice ms extendida. Su estabilidad se debe a la asociacin de tres hlices que originan una superhlice o molcula de colgeno que se unen mediante enlaces covalentes o de Puentes de H. *Disposicin Beta: Los AA forman una hlice extendida en zigzag ya que no existen puentes de Hidrgeno entre ellos. La estabilidad se mantiene gracias a la asociacin de varias molculas o varios segmentos de la misma cadena polipeptdica con disposicin beta, por lo que se forma una lmina en zigzag llamada lmina plegada. Los grupos R se disponen por encima o por debajo del plano de la lmina. Las protenas con esta estructura son ricos en AA con grupos R pequeos. +Estructura Terciaria: Informa de la disposicin de la estructura secundaria en el espacio, y por tanto de la conformacin que posee. Puede ser: *Conformacin Filamentosa: Mantienen su estructura secundaria alargada y slo se retuerce ligeramente. Son insolubles en agua y disoluciones salinas. Destacan colgeno (superhlice) y elastina (red deformable por tensin). *Conformacin Globular: Son ms numerosas que las filamentosas. La estructura secundaria se pliega adoptando formas que a veces parecen esfricas. Son solubles en agua y disoluciones salinas y se difunden en estos medios. En los tramos rectos, la cadena polipeptdica posee una estructura secundaria de tipo alfahlice, y en los codos o cambios de direccin una estructura secundaria de tipo Beta. Estas conformaciones se mantienen estables por la existencia de enlaces entre los radicales de los AA, ya sea uno fuerte y de tipo covalente como el puente disulfuro, o por enlaces dbiles (Puentes de H, Fuerzas de Van der Waals, interacciones inicas e interacciones hidrofbicas). Cuando aparecen alfahlices y betalaminas repetidamente en protenas distintas se llaman dominios estructurales y son combinaciones estables, compactas y de aspecto globular. Estos dominios suelen estar unidos por zonas estrechas o cuellos lo que posibilita un cierto movimiento rotacional que hace que al separarse dos dominios, pueda entrar la molcula de sustrato y al acercarse, la fijan para actuar sobre ella. +Estructura Cuaternaria: Informa de la unin mediante enlaces dbiles de varias cadenas polipeptdicas, idnticas o no, para formar un complejo proteco. Cada una de estas cadenas polipeptdica se llama protmero (subunidades si no estn unidas por algn enlace). Segn el nmero de protmeros las protenas que se asocian se llaman dmeros, tetrmeros, pentmeros o polmeros. LAS ENZIMAS: 9

El metabolismo es el conjunto de una serie de reacciones coordinadas. Las enzimas desempean la funcin de catalizadores biolgicos o biocatalizadores, y tienen como misin acelerar la velocidad de una reaccin, ya que las sustancias que intervienen en ellas con muy estables y necesitan mucha energa para que reaccionen entre s, y entonces la velocidad de reaccin sera muy lenta. Las enzimas son protenas globulares capaces de realizar las reacciones metablicas. Son solubles en agua y se difunden bien en los lquidos orgnicos. Pueden actuar a nivel intracelular (dnde se forman) o a nivel extracelular (dnde se segregan). Todos los enzimas cumplen dos leyes comunes a todos los catalizadores: durante la reaccin no se alteran y no desplazan la constate de equilibrio para que se obtenga ms producto sino simplemente favorecen su obtencin en menos tiempo. En toda reaccin qumica se produce una transformacin de unas sustancias iniciales llamadas reactivos o sustratos (S) en unas sustancias finales o productos (P). Esta transformacin necesita un paso intermedio en el cual el reactivo se active de forma que sus enlaces se debiliten y se favorezca su ruptura, siendo este paso el complejo activado, y siendo la energa necesaria para ella la energa de activacin. Las enzimas pueden actuar de dos formas: Fijndose mediante enlaces fuertes o covalentes al sustrato de modo que debilitan sus enlaces y que no haga falta mucha energa para romperlos, o atrayendo a las sustancias reaccionantes hacia sus superficie de modo que aumente la posibilidad de encuentro y que la reaccin se produzca ms fcilmente. Las enzimas una vez terminan su trabajo, se liberan de ellos para permitir el paso a otros sustratos. Los enzimas suelen formar complejos multienzimticos de forma que el producto de una enzima constituye el sustrato de la siguiente, lo que permite que no se necesite una elevada concentracin del sujeto. Las enzimas que no se activan hasta que sobre ellas actan otras enzimas o iones, se llaman zimgenos o proenzimas. Las isoenzimas o isozimas son las que realizan la misma funcin y presentan variaciones moleculares, o sea, diferencias en la secuencia de AA, y tambin en la velocidad de reaccin. ESTRUCTURA DE LAS ENZIMAS: Segn su estructura pueden ser enzimas estrictamente proteicas (Holoproteinas) u holoenzimas (asociacin de una fraccin polipeptdica o apoenzima y una fraccin no polipeptdica o cofactor). Los cofactores pueden ser: Activadores inorgnicos (Iones metlicos) o activadores orgnicos: ya sean grupos prostticos que son molculas fuertemente unidas a la cadena polipeptdica, o los coenzimas (molculas que actan asociadas a enzimas, ya sea fijndose a ellas o actuando conjuntamente en la transformacin, siendo en ste ltimo caso la unin coenzima con la apoenzima una holoenzima. Los coenzimas suelen alterarse durante la reaccin enzimtica, pero una vez acabada, se regeneran rpidamente. Los coenzimas no suelen ser especficas de un slo tipo de apoenzima. Destacan la ATP, NAD, NADP y FAD). Por esto, los oligoelementos y vitaminas son imprescindibles para los organismos ya que son cofactores de diversas enzimas. En la cadena polipeptdica de una enzima se pueden distinguir tres tipos de Aminocidos: AA Estructurales que no tienen funcin dinmica; AA de Fijacin que son los encargados de establecer enlaces dbiles con el sustrato y constituyen el centro de fijacin de la enzima; y los AA Catalizadores que se unen al sustrato mediante enlaces covalentes de forma que debilita la estructura molecular del sustrato favoreciendo su ruptura, y que constituyen el centro cataltico de la enzima. El centro de fijacin junto al centro cataltico, forman el centro activo de la enzima y se hallan contiguos. REGULACIN DE LA ACTIVIDAD ENZIMTICA: +Temperatura: Si una reaccin enzimtica se suministra energa en forma de calor, al ser captada por las molculas es transformada en Ec, de forma que aumente la movilidad de estas molculas. Si la t es excesiva, la enzima se desnaturaliza perdiendo totalmente sus propiedades y paraliza la actividad enzimtica, por lo que 10

existe una temperatura para la cual la actividad enzimtica es mxima. +pH: Las enzimas tienen dos valores limites de pH entre las que son efectivas, y al traspasar estos limites, la enzima se desnaturaliza. Adems, entre estos valores existe un pH ptimo propio de cada tipo de enzima y sustrato, en el cual la enzima posee una mxima eficacia. +Concentracin de Sustrato: En una reaccin enzimtica al incrementar la concentracin del sustrato, para una concentracin de enzima constante, se produce un aumento de la velocidad de reaccin, tendente a restablecer el equilibrio qumico entre las concentraciones de sustrato y de producto, ya que aumenta la probabilidad del encuentro entre el sustrato y la enzima. +Activadores: Algunos iones favorecen la unin de la enzima con el sustrato, ya que se activa antes y la reaccin es ms rpida. +Inhibidores: Son sustancias que disminuyen la actividad y la eficacia de una enzima o la impiden completamente. la inhibicin puede ser irreversible o envenenamiento de la enzima (cuando el inhibidor se fija permanentemente al centro activo de la enzima inutilizndola) o inhibicin reversible (cuando no se inutiliza sino slo se impide temporalmente, pudiendo ser: competitiva por la presencia de un inhibidor cuya molcula es similar al sustrato; o no competitiva si el inhibidor acta sobre el complejo enzimasustrato hacindolo fijo o se une a la enzima impidiendo el acceso del sustrato al centro activo). ESPECIFICIDAD DE LAS ENZIMAS: Los AA de fijacin de un enzima se disponen en el espacio de forma que pueden establecer enlaces con los radicales de la molcula del sustrato, lo que origina una especificidad entre la enzima y el sustrato, ya que se producir actividad enzimtica entre la enzima y el sustrato cuando los R de los AA de fijacin coincida con radicales del sustrato y permitan su unin. Hay tres tipos de especificidad: +Absoluta: La enzima slo reconoce un sustrato. +De grupo: La enzima reconoce solamente a un grupo de molculas similares que poseen un determinado tipo de enlace qumico. +De clase: Cuando la actuacin de la enzima no depende del tipo de molcula, sino del tipo de enlace. ENZIMAS ALOSTRICAS: Estn constituidas por varias subunidades o protmeros. Cada protmero posee un centro regulador y uno cataltico o activo, y al unirse a este centro activo el activador, modulador o ligando, la conformacin del protmero vara haciendo funcionar el centro cataltico, pasando la enzima alostrica de un estado inhibido a un estado activo. La transmisin alostrica es la variacin en la conformacin de un protmero se transmite a los otros protmeros asociados hacindolos activos. Unas enzimas alostricas requieren un activador para pasar a estado cataltico, pero otras se encuentran normalmente en estado cataltico y es la unin del producto de la reaccin enzimtica con el centro regulador lo que las induce a pasar a un estado inhibido, lo que permite que las enzimas alostricas acten como reguladores en los sistemas enzimticos constituidos por varias enzimas. TIPOS DE ENZIMAS: Segn la funcin que realizan, se clasifican en seis grupos (Oxidorreductasas, Transferasas, Hidrolasas, Liasas, Isomerasas y Ligasas o sintetasas). Para denominar a una enzima, se cita primero el nombre de un sustrato (+ asa), a continuacin el nombre de la coenzima si la hay, y finalmente la funcin que realiza la enzima. En la clasificacin actual, cada enzima est numerada con cuatro cifras: La primera es la clase, la segunda la subclase, la tercera la subdivisin de la subclase y la cuarta la especfica de la enzima.

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LAS VITAMINAS: Son compuestos orgnicos relativamente sencillos que estn en pequeisimas condiciones pero que son imprescindibles para la vida. Los animales no suelen ser capaces de sintetizarlas, por lo que se deben obtener a partir de los alimentos, a veces como provitaminas, o sea, molculas que el metabolismo del animal transforma despus en vitaminas. Vitamina quiere decir que son molculas vitales, o sea, imprescindibles para la vida, y a que la primera que se aisl tena grupos amino. Las vitaminas son coenzimas o componentes de coenzimas. Los animales requieren ciertas cantidades diarias de cada vitaminas, y su alteracin puede producir trastornos en los procesos metablicos, ya sean avitaminosis, hipovitaminosis e hipervitaminosis. Las vitaminas son sustancias lbiles, ya que se alteran con facilidad o resisten mal los cambios de t y los almacenamientos prolongados. Pueden ser Vitaminas liposolubles (A, D, E y K) o hidrosolubles (B, C, H y W). LOS CIDOS NUCLEICOS Los cidos nucleicos son sustancias con carcter qumico de cidos que se encontraron por primera vez en el ncleo eucaritico. Estn compuestos por C, H, O, N y P. Son polmeros de elevado peso molecular, y por hidrlisis se pueden separar sus constituyentes que son el cido fosfrico, una pentosa (Ribosa para el ARN o Desoxirribosa para el ADN) y varios tipos de compuestos nitrogenados llamadas bases nitrogenadas ya sean pricas que son derivadas de la purina (Guanina y Adenina) o pirimidnicas que derivan de la pirimidina (Uracilo que slo est en el ARN, Timina que slo est en el ADN y Citosina). La unin entre una pentosa y una base nitrogenada mediante un enlace Nglucosdico entre el C1 de la pentosa y el N1 de la base si es pirimidnica o N9 si es una base prica da lugar a un nuclesido. Los nuclesidos se nombran aadiendo la terminacin osina si es una base prica o con idina si es pirimidnica (Adenosina, guanosina, timidina, uridina y citidina). Adems si la pentosa es desoxirribosa, se pone el prefijo desoxi (desoxiadenina...). Los nucletidos se forman por la unin de un nuclesido con una molcula de cido fosfrico a travs del grupo hidroxilo del C5 de la pentosa, o sea, es un ster fosfrico del nuclesido, por lo que tienen un fuerte carcter cido debido al grupo fosfato que se ioniza. Se nombran anteponiendo la palabra cido al nombre de la base y aadiendo la terminacin lico (Ej. cido adenlico), o simplemente utilizando las siglas del nombre completo (AMP, dTMP). Los cidos nucleicos son polinucletidos, y los nucletidos se unen entre si a travs del radical fosfato situado en el C5 de un nucletido y del radical OH del C3 del otro nucletido, realizndose la unin se realiza por enlaces fosfodister. CIDO DESOXIRRIBONUCLEICO: Est formado por nucletidos de Adenina, Guanina, Citosina y Timina que se unen por enlaces fosfodister en el sentido C5C3. En las clulas eucariotas, el ADN est en el ncleo, mitocondrias y cloroplastos. El ADN nuclear est asociado a protenas llamadas nucleoprotenas (EJ. histonas). El ADN de las mitocondrias y los cloroplastos es similar al de las clulas procariotas, que est asociado a protenas semejantes a las histonas, a ARN y a protenas no histnicas, formando una condensacin llamada nucleoide que no tiene envoltura. En el ADN se distinguen tres niveles estructurales: 1 o secuencia de nucletidos, 2 o doble hlice y 3 o ADN superenrrollado. Para que el ADN quepa en el ncleo, est muy empaquetado, por lo que hay varios niveles de empaquetamiento: Collar de perlas, solenoide, etc. +ESTRUCTURA PRIMARIA DEL ADN: Es la secuencia de Nucletidos de una sola cadena o hebra que puede presentarse como un simple filamento extendido o bien algo doblado en s mismo. Se pueden distinguir un esqueleto de fosfopolidesoxirribosas y una secuencia de bases nitrogenadas. El n de hebras que se pueden formar combinando las cuatro bases, es grandsimo, y si se consideran estas innumerables combinaciones 12

posibles, se puede comprender cmo a travs de la secuencia de bases nitrogenadas es posible estructurar una determinada informacin, el llamado mensaje biolgico o informacin gentica. +ESTRUCTURA SECUNDARIA DEL ADN: Es la disposicin en el espacio de dos hebras o cadenas de polinucletidos en doble hlice, con las bases nitrogenadas enfrentadas y unidas mediante puentes de hidrgeno. Todo esto se consigui deducir porque: La densidad y viscosidad de las dispersiones acuosas del ADN eran distintas de las de su composicin qumica, por lo que los grupos NH2, CO y NH deban de establecer PdeH entre s; Se observ que haba el mismo nmero de molculas de A y T, y tantas de C como de G, lo que implicaba que los PdeH se establecen entre AT 2 PdeH y entre CG 3 PdeH; y adems, los estudios mediante Difraccin de rayos X aportaron datos sobre la estructura del ADN (fibrilar con unidades compuestas de 10 subunidades de 3,4 A). Segn todos estos datos, Watson y Crick elaboraron el modelo de la doble hlice, por el que dos cadenas de polinucletidos antiparalelas (con enlaces C5C3 orientados en diferente sentido), complementarias (al mismo nivel AT y CG) y enrolladas una sobre la otra en forma de doble hlice o plectonmica (Para separar las hebras hay que girar una respecto a la otra). Los grupos Hidrfobos de las bases se disponen hacia el interior de las molcula estableciendo interacciones hidrofbicas entre grupos lipfilos, mientras que las pentosas y los grupos fosfato quedan en el exterior. Los cidos nucleicos tienen carcter cido y se definen como polianiones. La doble hlice del ADN es muy estable, pero si se calienta puede producir una desnaturalizacin del ADN por la que las hebras se separan, aunque si luego se vuelven a unir se produce la renaturalizacin o hibridacin del ADN. Hay tres tipos de estructura en doble hlice del ADN: La forma B que fue la descrita por Watson y Crick, siendo la ms corriente en el ADN en dispersin, y es una hlice dextrgira con las bases complementarias situadas en planos horizontales; La forma A que tambin es dextrgira pro las bases complementarias estn en planos inclinados, apareciendo cuando se deseca la forma A; y por ltimo la Forma Z que es levgira y tiene un enrrollamiento irregular que provoca una configuracin en zigzag, y apareciendo en regiones del ADN donde se alternan muchas CG, y siendo quizs constituyente de seales para las protenas reguladoras del mensaje gentico. +ESTRUCTURA TERCIARIA O ADN SUPERENRROLLADO: Se da a veces en el ADN bacteriano, y aparece debido a las tensiones que surgen cuando varia el n de vueltas de doble hlice, pudiendo ser si aumenta ADN superenrrollado positivamente y si disminuye el ADN superenrrollado negativamente. En las molculas de ADN estos superenrrollamientos generan unas tensiones que provocan que la doble hlice se retuerza sobre s misma de manera que aparecen tantas vueltas de superhlice como superenrrollamientos. La formacin y eliminacin de estos superenrrollamientos se debe a la actuacin de unas enzimas llamadas topoisomerasas, que pueden ser de tipo 1 que cortan una de las dos hebras de ADN y las de tipo 2 que cortan las dos hebras. Estos superenrrollamientos de ADN suponen dos ventajas: consiguen reducir la longitud del ADN y que favorecen la replicacin y la transcripcin a ARN. TIPOS DE ADN: Existen numerosos tipos de ADN, pueden ser: Por su estructura: Puede ser monocatenario (es muy raro ya sea lineal como en el parvovirus o circular) o bicatenario (Puede presentar superenrrollamiento y asociarse a protenas en los eucariotas, ya sean circulares como en las bacterias, mitocondrias y algunos virus, o lineales como en el ncleo de las clulas eucariotas y virus). Por su longitud: La longitud del ADN no guarda relacin con la complejidad del organismo. Por el tipo de molculas que sirven de soporte para empaquetar el ADN y as reducir su longitud, y se distingue el ADN del ncleo eucariota asociado a histonas o protaminas, y en las procariotas asociadas a protenas semejantes a las histonas, ARN y a protenas no histnicas. En los virus se han observado 13

asociaciones con protenas bsicas propias o con histonas de la clula parasitada. CIDO RIBONUCLEICO: Est constituido por nucletidos de ribosa con las bases A,G,C y U, que se unen mediante enlaces fosfodister en sentido C5C3 al igual que en el ADN, pero es casi siempre monocatenario excepto en los reovirus. En algunos sitios, la hebra de ARN puede forman estructura secundaria de 2Hl por la complementaridad de las bases y estructura terciaria al asociarse a protenas. Hay ARN con funcin biocatalizadora, por lo que pudieron ser las primeras molculas capaces de autoduplicarse. Los ARN se clasifican en bicatenario (reovirus) o monocatenario (ARN soluble o de transferencia ARNs o ARNt, mensajero ARNm, ribosmico ARNr y nucleolar ARNn). Se encuentra en muchos tipos de virus y en las clulas procariotas y eucariotas. El 70% ARN es ARNr y est en los ribosomas, el 15% es ARNt y est en el citosol, el 5% es ARNr y ARNt y est en las mitocondrias, y el 10% restante est en el ncleo y es ARNm y ARNn. ARNs o ARNt: Es monocatenario y tiene zonas con estructura secundaria. Tiene forma de hoja de trbol con un brazo llamado brazo D y su asa, uno T y su asa, uno anticodon y su asa y un aceptor de AA. Su peso molecular es 25000 y tiene entre 70 y 90 nucletidos y es el 15% del total encontrndose en el citoplasma en forma dispersa. Hay unos 50 tipos y su funcin es transportar AA especficos hasta los ribosomas donde segn la secuencia especificada en el ARNm se sintetizan las protenas. En el extremo C5 de los ARNt se localiza siempre un ribonucletido de G, y en el extremo C3 dnde est el AA. En el anticodon hay diferentes tripletes que estn en correspondencia con el AA que capta especficamente cada ARNt. Los nucletidos que forman los ARNt son A,G,C;U, y bases metiladas (pseudouridina, ribotimidina, inosina, metilguanosina...). ARNr: Est en los ribosomas, y es el 80% del ARN celular. Tiene segmentos lineales y en 2Hl, debido a la presencia de secuencias complementarias de ribonucletidos a lo largo de la molcula. Tambin tiene estructura terciaria al asociarse con protenas ribosmicas y que est relacionada con la sntesis de protenas. Su peso molecular oscila entre 500000 y 1700000, y se suele expresar segn el coeficiente de sedimentacin de Svedberg (Se representa por S, y 1S=1013s). Las clulas procariotas presentan ribosomas de 70S que tienen ARNr de 23S y ARNr de 5S en la subunidad mayor, y un ARNr de 16S en la menor. Las eucariotas tienen ribosomas de 80S que tienen un ARN de 28S, de 5S y 5,8S en la subunidad mayor y un ARNr de 18S en la menor. ARNm: Tiene estructura diferente en las procariotas y en las eucariotas. El ARNm eucaritico es monocistrnico (contiene informaciones unidas para protenas distintas) y tiene zonas con slo estructura primaria y otras con estructura de 2Hl, que dan lugar a lazon en herradura. Est asociado a protenas formando partculas ribonucleoprotecas mensajeras. Su peso molecular est entre 200.000 y 1000000. Se forma a partir del ARN heterogneo nuclear que tiene segmentos con informacin llamados exones y alternados con otros sin informacin llamados intrones, que luego son suprimidos y no aparecen en el ARNm tras el proceso de maduracin en el ncleo. El ARNm posee en su extremo C5 una caperuza que bloquea la accin de enzimas exonucleasas y constituye la seal de inicio en la sntesis de protenas, despus hay un segmento sin informacin seguido con otro segmento con informacin que suele empezar con AUG, y en el extremo C3 de 150 a 200 nucletidos de A, lo que se llama cola de poliA, que se considera que sirve de estabilizador frente a las enzimas exonucleasas. El ARNm procaritico no adopta la estructura de ARNm eucaritico, carece de caperuza y la cola de poliA, siendo adems policistrnico, o sea, con informaciones separadas para protenas distintas. ARNn: Est en el nuclolo y se origina a partir de diferentes segmentos de ADN, uno de los cuales se llama Regin organizadora nucleolar. A partir de este ADN se forma en el nuclolo un ARN de 45S, que se asocia a protenas procedentes del citoplasma que son las que conforman los ribosomas. Despus el ARN de 45S se divide en 3: uno de 18S, otro de 28S y otro ms de 5,8S, a los que se aade uno de 5S sintetizado fuera del nuclolo (nucleoplasma) a partir de otro segmento de ADN. Despus se divide la gran partcula de ribonucleoprotena en las dos subunidades ribosmicas que atraviesan la membrana nuclear y se unen en el citoplasma dando lugar a un ribosoma de 80S. 14

FUNCIONES DE LOS CIDOS NUCLEICOS: Son: Almacenamiento de la informacin gentica: El ADN en todos los organismos eucariotas, procariotas y en algunos virus, y el ARN en el resto de los virus son las molculas encargadas de almacenar el mensaje biolgico o informacin gentica. Transmisin de la informacin gentica: El ARN lee la informacin gentica y la transmite para que en otras partes de la clula se realice la sntesis de protenas, o sea, para que se exprese el mensaje biolgico. Adems los cidos nucleicos se ocupan de transmitir la informacin gentica de un individuo a su descendencia. GENTICA MOLECULAR ADN, PORTADOR DEL MENSAJE GENTICO: Los cidos nucleicos son los portadores de toda la informacin biolgica, que se transmite de generacin en generacin a travs del ADN (Algunos virus ARN) por lo que ste es el portador del mensaje gentico. La presencia de ADN en el ncleo y en los cromosomas fue lo que hizo sospechar que la informacin gentica estaba en esa molcula, pero tambin se dedujo porque la cantidad de ADN en las clulas de individuos de la misma especie es constante, cuanto ms compleja es una especie ms ADN tiene, y que la luz ultravioleta ms absorbida por el ADN es la que provoca ms mutaciones. La prueba definitiva la aportaron Avery, MacLeod y McCarty al investigar las transformaciones bacterianas que fueron observadas por Griffith (haba trabajado en el neumococo, que tiene dos cepas distintas, unas virulentas de cubierta lisa y otras rugosas e inofensivas, y al infectar el ratn con una mezcla de stas el ratn enfermaba y mora aunque podan aislarse bacterias virulentas vivas, o sea, haba algo en los cadveres de las bacterias virulentas que haba provocado la transformacin de las inofensivas en virulentas). Entonces A, McL y McC demostraron que slo los extractos de bacterias virulentas muertas que tenan ADN eran capaces de producir esta transformacin, por lo que el ADN era el portador. LA DUPLICACIN DEL ADN: La estructura del ADN en 2Hl permite comprender cmo la molcula puede dar lugar a copias sin perder su informacin. Al principio se separan las dos hebras y despus mediante la accin de otra enzima, desoxirribonucletidos sueltos y segn la complementaridad de las bases, se iran construyendo las hebras complementarias de las dos iniciales. Para explicar este proceso, haba 3 hiptesis aunque al final se confirmo la primera: La Hiptesis semiconservativa sobre la duplicacin del ADN se debe a Watson y Crick, y dice que en las dos molculas de ADN de 2Hl hijas, una de las hebras sera la antigua y otra la moderna; la Hiptesis conservativa propone que tras la duplicacin queda por un lado las dos antiguas y por el otro las dos nuevas; y la hiptesis dispersiva que dice que las hebras al final estn constituidas por fragmentos distintos de ADN antiguo y de ADN recin sintetizado. EL PROBLEMA DE LA DIRECCIN EN LA DUPLICACIN DEL ADN IN VIVO: Cairns mantena bacteria Ec en un medio con Timina marcada con tritio en vez de H, y cada 2 3 minutos se depositaba el ADN bacteriano sobre una placa sensible para producir el autorradiografiado del mismo, obtenindose as la secuencia completa de una replicacin del ADN. Las imgenes iniciales tenan forma de V (horquilla de replicacin) y estaba formada por las dos nuevas hebras de ADN tritiado sintetizadas sobre la cadena antigua que se haba dividido en dos para poder servir moldes. La replicacin es bidireccional, o sea, hay una horquilla a la izquierda del punto de inicio y otra a la derecha que van progresando en direcciones opuestas. Okazaki mediante sus llamados fragmentos de Okazaki demostr que se sintetizan por la ARNpolimerasa y por la ADNpolimerasa en direccin C5C3 sobre diferentes regiones de la hebra patrn, pero tras perder su porcin de ARN pueden fusionarse entre s pudiendo dar la sensacin que la nueva hebra de ADN crece en la direccin C3C5.

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MECANISMO DE LA DUPLICACIN DEL ADN: En bacterias: Existe una secuencia de nucletidos en el ADN llamada origen de la replicacin que acta como seal de iniciacin. El proceso se inicia con una enzima denominada helicasa que rompe los PdeH entre las dos hebras complementarias y las separa para que sirvan de patrones, siendo preciso despus la presencia de toposiomerasas que eliminen las tensiones en la fibra cortando una (Tipo 1) o las dos (tipo 2) fibras y una vez eliminadas las tensiones empalmndolas nuevamente (Ej. girasa en Ec). A continuacin intervienen protenas SSB que se enlazan sobre el ADN de hebra nica y que estabilizan la separacin de las dos hebras. El proceso es bidireccional, o sea, hay una helicasa trabajando en cada sentido formando as burbujas u ojos de replicacin. Como ninguna ADNpolimerasa puede actuar sin cebador interviene la ARNpolimerasa que lo puede hacer (primasa) que sintetiza un fragmento de ARN de unos 10 nucletidos llamado primer que acta como cebador. Despus interviene la ADNpolimerasa III que despus del cebador comienza a sintetizar como todas las polimerasas con direccin C5C3 una hebra de ADN, siendo esta nueva hebra de crecimiento continuo ya que la helicasa no se detiene y se llama hebra conductora. Sobre la hebra que es antiparalela, la ARNpolimerasa sintetiza unos 40 nucletidos de ARN a partir de dnde la ADNpolimerasa III sintetiza unos 1000 nucletidos de ADN formndose entonces un fragmento de Okazaki, interviniendo despus la ADNpolimerasa que retira los segmentos de ARN y rellena los huecos con nucletidos de ADN, e interviniendo finalmente la ADNligasa que empalma los fragmentos y denominando esta hebra pues de crecimiento discontinuo llamada hebra retardada. Este proceso contina hasta la duplicacin total del ADN. Eucariontes: Es parecido a las bacterias, pero hay dos grandes diferencias: El ADN de los eucariontes est asociado a histonas, y durante la replicacin la hebra patrn de la conductora se queda con stas y ambas se arrollan sobre los octmeros antiguos, mientras que la hebra patrn de la retardada y la retardada se arrollan sobre nuevos octmeros de histonas que llegan a los lugares de replicacin para formar nucleosomas; adems, el ADN de los cromosomas es mucho mayor y su proceso es ms lento, siendo su distribucin irregular por lo que puede haber regiones con muchas burbujas y otras con pocas que se activan de forma coordinada y constituyen las unidades de replicacin o Replicones. Tambin existen otras pequeas diferencias, ya que los fragmentos de Okazaki son ms pequeos y el proceso de replicacin se realiza durante el perodo S de la interfase y dura unas 68 horas. ALTERACIONES EN LA SECUENCIA DE NUCLETIDOS: Hay varios tipos de alteraciones: Espontneas (errores de la ADNpolimerasa en la incorporacin de nucletidos) o provocadas (inducidas por sustancias qumicas o radiaciones). Algunas alteraciones son frecuentes y no se heredan ya que existen sistemas de reparacin de errores. La polimerasa posee una actividad exonucleasa denominada correccin de galeradas que le permite revisar si los ltimos nucletidos estn bien incorporados o no, y en el caso de que haya errores de apareamiento elimina los nucletidos mal situados y los sustituye por los correctos. TEORA UN GENUNA ENZIMA: El trmino informacin biolgico hereditario para un carcter se llama gen, que es un fragmento de cido nucleico que tiene la informacin para un determinado carcter. Ocupa una posicin fija llamada locus, aunque en un mismo locus puede haber ms de un tipo de genes, siendo cada uno de los genes de un mismo locus llamado alelo. Despus se dedujo que al faltar una enzima el metabolismo queda bloqueado en aquella sustancia sobre la que deba actuar, por lo que se estableci un paralelismo entre genes y enzimas que origin esta teora. Al alterarse la secuencia de nucletidos de un gen entonces falta una enzima, o sea, mediante las enzimas se controlan las sustancias y con ellas las caractersticas de los organismos. Mediante la Gentica Bioqumica se han podido establecer muchas rutas bioqumicas. EXPRESIN DEL MENSAJE GENTICO: Tras establecerse este paralelismo entre genes y enzimas y tras ser propuesto el modelo de la 2Hl, se estableci una correspondencia entre la secuencia de nucletidos del gen y la secuencia de AA de la enzima que el gen codificaba. El mecanismo por el cual se pasaba de una secuencia es en dos procesos: uno en el ncleo o nucleoide que se pasa de una secuencia de bases 16

nitrogenadas de un gen (ADN) a una secuencia de bases nitrogenadas complementarias de un ARNm (transcripcin); y otra en los ribosomas se pasa de una secuencia de ribonucletidos del ARNm a una secuencia de AA (traduccin). TRANSCRIPCIN: Es el paso de una secuencia de ADN a una secuencia de ARN, ya sea m,r o t., para lo que hay ADN, ribonucletidos de A,C,G y U, ARNp y los cofactores sigma y rho. Eucariontes: Hay que destacar los tres tipos de ARN polimerasa: ARNp Y que cataliza la sntesis de ARNr de 28S, 5,8S y 18S; la ARNp II que cataliza la sntesis del precursor del ARNm; y la ARNp III que cataliza la sntesis del ARNt, ARNr y ARNU.; y tambin los genes que estn fragmentados de forma que siempre es necesario un proceso de maduracin en el que se eliminen las secuencias sin sentido o intrones y se empalmen las sustancias con sentido o exones. Hay que recordar que en los eucariontes el ADN est asociado a histonas formando nucleosomas (en genes que se transcriben continuamente como los ARNr el ADN est siempre extendido, en otros hay transicin y otros estn en forma de nucleosoma). Para la sntesis de ARNm hay dos seales de inicio llamadas secuencia de consenso en una regin del ADN llamada regin promotora (TATA casi al inicio y la CAAT ms alejada). El proceso de sntesis contina en sentido C5C3 y a los 30 nucletidos transcritos se aade una caperuza. La finalizacin de la sntesis del ARNm esta relacionada con la secuencia TTATTT, en dnde interviene la poliApolimerasa que aade en el c un segmento poliA, cola del transcrito primario o preARNm, tambin llamado ARN heterogneo nuclear. La maduracin la realiza una enzima llamada RNPpn que acta al nivel del ncleo y junto a molculas de ARNU1 reconoce a los intrones (Suele empezar por GU y acabar con AG) los corta y retira, y entonces las ligasas empalman los exones. El ARNt (en el C3 ,CCA) y ARNr tienen tambin procesos de maduracin. Bacterias: La ARNpolimerasa se asocia con el factor sigma que le permite reconocer y asociarse a una regin del ADN llamada promotor en la que se distinguen dos secuencias de consenso: La secuencia10 situada cerca en el C5 a 10 nucletidos antes del punto de inicio de la transcripcin y que es parecida a TATAAT, y la secuencia35 situada a 35 antes del punto de inicio y que es parecida a la TTGACA, aunque tambin hay secuencias intensificadoras que favorecen la transcripcin. Despus al polimerasa pasa de una configuracin cerrada a una abierta y desenrolla una vuelta de hlice permitiendo la polimerizacin de ARN a partir de una de las hebras, separndose despus del cofactor rho. El proceso contina a 40 nucletidos/s y a medida que la polimerasa recorre la hebra de ADN patrn hacia el C5, se sintetiza una hebra de ARN en direccin C5C3. La finalizacin presenta dos variantes, una necesita el factor rho y otra no, y producindose siempre al llegar a una secuencia rica en G y C que posibilita la autocomplementaridad de la cola de ARN que da lugar a un bucle final que provoca su separacin del ADN, y entonces vuelve a formar la doble hlice y la polimerasa se separa. Si lo que se sintetiza es un ARNm no hay maduracin, pero si es un ARNt o ARNr hay un transcrito primario que luego sufre un proceso de corte y empalme. TRADUCCIN O BIOSNTESIS DE LAS PROTENAS: Hay varias etapas: Activacin de los AA: Los AA en presencia de una enzima y de ATP se asocian a un ARNt especfico y dar lugar a otra enzima liberndose AMP y quedando libre la 1 enzima. Primera etapa de traduccin. Iniciacin de la sntesis: En las bacterias el ARNm no experimenta maduracin, y despus de ser sintetizado se inicia su traduccin. El ARNm se une a la subunidad menor de los ribosomas a los que se asocia el aminoacilARNt gracias a que el ARNt tienen en una de sus asas el anticodn que se asocia al primer triplete codn del ARNm, unindose a este grupo de molculas la subunidad ribosmica mayor formndose el complejo ribosomal o activo. Estos procesos estn catalizados por los factores de iniciacin y precisan gasto de GTP. El primer triplete que se traduce es el AUG, que luego suele ser retirado. En los eucariontes, el ARNm es sintetizado en el ncleo y antes de salir experimenta la maduracin. En el 17

extremo C5 hay una caperuza y a continuacin la llamada regin lder que es una secuencia que no se traduce y en la que hay 10 nucletidos con bases complementarias con el ARNr. Despus est el AUG con el que se inicia la secuencia que informa sobre la protena que despus es retirado. Los ARNm eucariticos son monocistrnicos (slo informan de una protena) por lo que precisan varios tipos de Factores de Inic. Segunda etapa de la traduccin. Elongacin de la cadena polipeptdica: El complejo ribosomal tiene dos sitios de unin o centros: El peptidil o P dnde se sita el primer aminoacilARNt, y el aceptor o A dnde estn los nuevos aminoacilARNt. El radical del carboxilo del AA iniciador se une con el amino del AA siguiente mediante enlace peptdico, estando sta unin catalizada por la peptidiltransferasa. El centro P queda ocupado por un ARNt sin AA que sale del ribosoma, producindose la translocacin ribosomal. Todo esto esta catalizado por los factores de elongacin y precias GTP. Tercera etapa de la traduccin. La finalizacin de la sntesis: Al final vienen los tripletes sin sentido (UAA, UAG y UGA), ya que no existe ningn ARNt cuyo anticodon sea complementario, aunque son reconocidos por los factores de liberacin que precisan gasto de GTP para actuar. Se instalan en el centro A y provocan que interaccione el ltimo grupo con lo que se libera la cadena polipeptdica. Despus se separan el ARNm y las dos subunidades ribosomales. Si un ARNm es largo puede ser traducido por varios ribosomas llamados polirribosoma. Asociacin de varias cadenas polipeptdicas para constituir las protenas: Al sintetizar la cadena polipeptdica va tomando una determinada estructura secundaria mediante PdeH y terciaria por los enlaces disulfuro. Al finalizar la traduccin hay protenas enzimticas que ya son activas y que eliminan AA para serlo. Algunas enzimas se asocian a iones o a coenzimas para ser eficaces. CLAVE GENTICA: La interpretacin de la clave gentica, es decir, la relacin entre la secuencia de nucletidos y la de AA se consigui a partir de varios descubrimientos, por los que se dedujo que en la clave gentica para algunos AA hay varios tripletes que generalmente difieren en un solo nucletido por lo que se llama degeneracin de la clave gentica y representa una ventaja por si se produjese un error en la copia de un nucletido se seguira la colinearidad entre el triplete y el AA. Por otro lado, si slo hubiera 20 tripletes traducibles, habra 44 sin sentido y un simple error se parara la biosntesis. Con la clave actual slo habra un AA diferente y esto, salvo que sea del centro activo de una enzima no es peligroso. REGULACIN DE LA EXPRESIN GENTICA: La cantidad de protenas sintetizadas depende de la cantidad de ARNm del citoplasma, que a su vez regula los niveles enzimticos del medio. En procariontes la regul. depende del sustrato disponible y en eucariotas del ambiente hormonal del medio interno. EL OPERN: Es un modelo propuesto por Jacob y Monod que explica cmo se efecta el control de la biosntesis proteica. En l aparecen dos tipos de genes: estructurales (codifican las protenas estructurales y enzimticas) y los reguladores (codifican las protenas que controlan la actividad de los genes estructurales o represores). En el opern lac de Ec hay un gen regulador y tres estructurales, todos contiguos y transcribindose a la vez, y estando junto al primer estructural que se transcribe hay dos zonas especficas, la promotor que es dnde se fija la polimerasa y la operador que es donde se fija el represor. Este operon funciona segn la denominada induccin enzimtica ya que hay unas molculas inductores que al asociarse con los represores provocan alteraciones en su estructura. Hay otros operones que funcionan por la llamada represin enzimtica que producen una regulacin llamada represin por producto final en la que el represor en estado normal es inactivo pero si aparece el correpresor el activa y juntos se fijan sobre la zona promotor y reprimen la sntesis enzimtica. LA ORGANIZACIN CELULAR LA TEORA CELULAR:

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La clula es un organismo elemental, o sea, el ser vivo ms pequeo y sencillo portador de todos los elementos para permanecer con vida. La teora celular enuncia que la clula es la unidad vital (Es el ser ms pequeo y sencillo), morfolgica (los seres vivos estn constituidos por clulas), fisiolgica (tienen todos los mecanismos bioqumicos necesarios para permanecer con vida) y gentica (las clulas derivan de otras clulas preexistentes) de todos los seres vivos. ESTRUCTURA DE LA CLULA : Las clulas estn constituidas por una membrana que les confiere una entidad aislada del medio externo, mientras que en el interior hay un sistema gentico director del funcionamiento celular y un sistema metablico que lleva a cabo el funcionamiento celular. Segn su grado de complejidad y organizacin, las clulas pueden clasificarse en: Procariotas (pequeas y con menor complejidad organizativa en las que destaca que no tienen envoltura nuclear por lo que su ADN que es una nica molcula cclica y empaquetada por protenas no histonas, y apareciendo en el nucleoide, que est en el citoplasma. Pueden cumplir cualquiera de los metabolismos posibles, y son los organismos pertenecientes al reino de las mneras: bacterias y cianofceas) y Eucariotas (son ms grandes y complejas con un ncleo delimitado por una envoltura membranosa en cuyo interior est el ADN que es muy abundante y aparece en molculas lineales empaquetadas por histonas. Su metabolismo puede ser fotolitotrofos y quimiorganotrofos, y son los organismos de los reinos protoctistas, hongos, metafitas y metazoos). CLULA EUCARIOTA: Se dividen en: Clulas Vegetales (Estn adaptadas a la nutricin auttrofa fotosinttica y tienen cloroplastos, pared celulsica y sin centrosoma) y Animales (Estn adaptadas a la nutricin hetertrofa y presentan centrosoma pero carecen de cloroplastos y pared celulsica). Se piensa que las clulas animales provienen de las procariotas, pero hay dos versiones: La T Autgena dice que se han producido a partir del desarrollo de las procariontes, y la T de la endosimbiosis que dice que se produjo por unin de varios tipos de procariontes. +La membrana plasmtica: Es una delgada lmina que envuelve a la clula y la separa del medio externo, aunque permite movimientos y deformaciones de la clula al no ser rgida. Est constituida por una doble capa de lpidos a las que se adosan protenas que pueden situarse en ambas caras de la superficie o incrustadas en ella, lo que recibe el nombre de membrana unitaria ya que es igual en todas las clulas y orgnulos celulares. La bicapa lipdica (que es impermeable a sustancias polares) esta constituida por cefalinas, colesterol, lecitinas y esfingomielinas y se orientan de forma que sus radicales polares van al exterior y los lipfilos al interior. La membrana acta como una estructura dinmica en la que las molculas se desplazan, lo que le permite autorrepararse e incluso por endocitosis perder un sector de la membrana que despus forma una vescula esfrica. La membrana mantiene su estabilidad gracias al colesterol. Su funcin es mantener estable el medio intracelular mediante la regulacin del paso de agua, molculas y elementos, y son las protenas de la membrana las que realizan casi todas las actividades: regular el paso de sustancias (ya sea pasiva sin gasto de energa y activa o de transporte con consumo de energa), actuar como receptores de seales del medio externo y mantener los potenciales de membrana que permitan la realizacin de las funciones de relacin celular. La membrana puede tener prolongaciones o deformaciones como cilios, pseudpodos, etc., que estn sostenidos por una red de filamentos de actina y microtbulos y con estructuras de contacto que les mantienen unidas como desmosomas puntuales o de banda, y las uniones hermticas o las gap. +Membranas de secrecin: La matriz extracelular o glucoclix es una envoltura celular de naturaleza glucoproteica que se encuentra en la periferia de la mayora de las eucariotas. Est constituida por cadenas glucdicas unidas por enlace covalente a las glucoprotenas y glucolpidos de la membrana plasmtica. En los pluricelulares aparece como nexo de unin entre clulas y son una red de fibras proteicas. La molcula esencial es un proteoglucano o mucoprotena formada por una protena filamentosa central a la que se unen otros filamentos formando estructuras plumusas que se unen en una molcula de cido hialurnico. La matriz es la protectora frente a 19

enzimas proteolticas, como molcula marcadora de la membrana y como receptora de molculas qumicas. Su desarrollo pude dar lugar a tejidos conectivos, con acumulacin de sustancias minerales los huesos, e inducen la formacin del citoesqueleto. La pared celular vegetal es una matriz celular especializada que tiene celulosa por lo que es ms gruesa, organizada y rgida. Ests constituida por capas de secrecin: La primera o lmina media es delgada y flexible, y las secundarias son gruesas y rgidas que se diferencian por la densidad y orientacin de las fibras. Su funcin es dar forma y rigidez a la clula lo que impide su rotura por lo que la vegetal a pesar de su gran presin osmtica no se rompe. +El citoplasma: Es el espacio celular comprendido entre la membrana citoplasmtica y la envoltura nuclear. Est constituida por: El Hialoplasma o citosol que es el medio interno del citoplasma y que se encuentra delimitado por la membrana citoplasmtica y la envoltura nuclear. Es un medio acuoso en el que hay muchas molculas (prtidos, lpidos, glcidos, cidos nucleicos, productos del metabolismo y sales minerales) formando disoluciones coloidales. Es el medio en el que se realizan procesos metablicos como gluclisis, fermentacin lctica, etc. En l se mueven los orgnulos citoplasmticos y se constituye el citoesqueleto que da forma a la clula. El Citoesqueleto aparece en todas las eucariotas, y tiene como funciones el mantener la forma y la capacidad de moverse de la clula, y el transporte y organizacin de los orgnulos por el citoplasma. Es una red de filamentos proteicos entre los que destacan: Los microfilamentos (que son filamentos constituidos por dos cadenas de molculas de actina enrollados entre s y asociados a otras molculas proteicas y que forman una red interna celular, teniendo como funcin mantener la forma de la clula, permitir la estabilidad de prolongaciones citoplasmticas, permitir el movimiento ameboide al organizar una red deformable de filamentos, permitir el movimiento contractil de clulas musculares, etc.), los filamentos Intermedios (aparecen en clulas o regiones celulares sometidas a esfuerzos mecnicos, y destacan los neurofilamentos que mantienen la estructura de los axones de las neuronas y los tonofilamentos que son de queratina y aparecen en los desmosomas), y los Microtbulos (son filamentos tubulares constituidas por tubulina que se originan a partir de la centrosfera del centrosoma en las animales y de un centro organizador en las vegetales, dando lugar a estructuras estables como las que forman los centrolos y estructuras lbiles. Orgnulos citoplasmticos: *Centrosoma, citocentro o centro celular: Est prximo al ncleo y es considerado como centro organizador de microtbulos. En su interior esta el diplosima que esta inmerso en la centrosfera o esfera de atraccin, en la que hay una serie de microtubulos radiales que forman el ster. De l derivan todas las estructuras con microtbulos como los undulipodios (cilios y flagelos) para el desplazamiento celular y el huso acromtico que separa los cromosomas en la divisin celular. *Ribosomas: Son orgnulos globulares constituidos por protenas asociados a ARNr procedentes del nuclolo y que se hallan dispersos por el citosol o fijos a la membrana gracias a las riboforinas. Son orgnulos esfricos que es dividen en dos subunidades, una menor de 40s y otra mayor de 65S. El ribosoma sedimenta a valores de 80S. Su funcin es actuar en la biosntesis de protenas, en la que el ARNm se une a la subunidad menor del ribosoma y despus a la mayor inicindose la traduccin del ARNm y sntesis de la protena, siendo estas ARNm ledas por una serie de 5 a 50 ribosomas que forman polirribosomas o polisomas. *Retculo endoplsmico: Es un sistema membranoso compuesto por sculos aplastados, tbulos y cisternas que se extienden por el citoplasma y que se halla en comunicacin con la membrana nuclear externa, teniendo un espacio interno llamado lumen. Su funcin y sintetizar y transportar protenas y lpidos constituyentes de membrana o destinados a ser transportados al medio externo celular. Consta de dos regiones: ergatoplasma o 20

retculo endoplasmtico rugoso con ribosomas en la cara externa y que est formado por sculos aplastados conectados entre s con la envoltura nuclear y el R.End. liso, constando de protenas que fijan los ribosomas o que actan como canales de penetracin de las protenas sintetizadas por el ribosoma, por lo que su funcin es la sntesis de protenas; y el retculo endoplasmtico liso sin ribosomas que est formado por una red de tbulos unidos al retculo endoplasmtico rugoso y que tiene una serie de enzimas que sintetizan lpidos de la membrana que posteriormente se trasladan a otros orgnulos mediante protenas de transferencia o por vesculas de gemacin. *Aparato de Golgi: Est formado por un dictiosoma o agrupacin en paralelo de 5 a 10 sculos discoidales (que tiene una cara cis con sculos menores y con membrana fina que recibe vesculas procedentes de la envoltura nuclear y del R.E. que alimentan al aparato de Golgi, y otra trans grande y con membrana gruesa que hacia dnde va avanzando el contenido del dictiosoma hasta ser liberado en las vesculas de secrecin) y por vesculas de secrecin, encontrndose prximo al ncleo o al centrosoma. El Aparato de Golgi forma parte del sistema membranoso celular y desempea el papel de organizador de la circulacin molecular de la celular, por lo que entre sus funciones destacan : Transporte, maduracin y acumulacin de protenas procedentes del RE, Glucosilacin de lpidos para formar glucolpidos de membrana, glucosilacin de prtidos originando glucoprotenas de membrana o anticuerpos, construccin de proteoglucanos que recubren la membrana citoplasmtica y la sntesis de glcidos de la pared celular vegetal como la celulosa o pectatos. *Lisosomas: Son vesculas globulares procedentes del aparato de Golgi y que se caracterizan por contener gran cantidad de enzimas hidrolasas. Poseen una membrana recubierta internamente por glucoprotenas que impiden que las hidrolasas ataquen a la membrana del lisosoma. Su funcin es digerir materia orgnica rompindola en pequeas molculas reutilizables por la clula, pudiendo ser por heterofagia o autofagia. *Vacuolas: Son sculos de forma globular que almacenan todo tipo de sustancias. Se forman a partir del RE, Ap. G, mitocondras, plastos o invaginaciones de la membrana citoplasmtica, existiendo adems en la clula vegetal por fusin de vesculas unas vacuolas muy grandes llamadas tonoplastos que en su conjunto forman vacuomas. Su estructura es simplemente un sculo constituido por una membrana, y entre sus funciones destaca la de servir como almacn de sustancias de reserva, medio de transporte entre orgnulos citoplasmticos, y regular la presin osmtica. *Mitocondrias: Son orgnulos polimorfos que aparecen en grandes cantidades en las clulas eucariotas, y formando en su conjunto el condrioma. Poseen una membrana mitocondrial externa con grandes complejos proteicos que actan como canales de penetracin, una cmara intermembranosa y una membrana mitocondrial interna impermeable con crestas interiores que incrementan su superficie, y teniendo en el interior un lquido interno o matriz rico en enzimas y en el que se dan reacciones bioqumicas, mitorribosomas y ADN mitocondrial que es circular. Su actividad principal es oxidar la materia orgnica para obtener energa (por quimiosmosis) que se almacena en ATP. *Cloroplastos: Son orgnulos tpicos de las clulas vegetales fotosintticas, siendo polimorfos. Presentan una membrana plastidial externa permeable, una cmara intermembranosa, una membrana interna poco permeable con muchas protenas de transporte, y en el interior una cmara con un medio interno o estroma en el que aparecen sculos aplastados o interconectados con pigmentos fotosintticos llamados tilacoides que pueden ser tilacoides de estroma o lamelas que son grandes o tilacoides de grana ms pequeos y apilados. Su funcin es la fotosntesis, en la que la materia inorgnica es transformada en orgnica utilizando la ATP (por quimiosmosis) obtenida a partir de la energa solar mediante los pigmentos fotosintticos. Otra funcin es acumular sustancias. +El ncleo Celular: Las clulas eucariotas separan su ADN del citoplasma mediante la envoltura o membrana nuclear, siendo el medio interno nuclear llamado nucleoplasma y en el cual estn el nucleolo y las masas de cromatina (ADN): El ncleo en interfase en las clulas vegetales es discoidal y de colocacin lateral debido a la presin de la vacuoma y en las clulas animales es esfrica y est en el centro. Su tamao es muy 21

variable, y mayor en clulas muy activas como la de tejidos secretores o reproductores. Tambin hay una relacin nucleoplasmtica entre el volumen nuclear y el celular, y cuando pasa de un cierto volumen se inicia la divisin celular. Envoltura nuclear: Es una doble membrana que separa el citoplasma del nucleoplasma y que est en comunicacin con el RE rugoso: La externa tiene en su cara exterior adosados muchos ribosomas por lo que tiene funcin iguales a las del ergatoplasma, y la interna tiene protenas de membrana que sirven de anclaje para las protenas que constituyen la lmina nuclear y que organiza la masa de cromatina y estabiliza la envoltura nuclear. Durante la mitosis la desaparicin de la lmina nuclear induce la ruptura de la envoltura nuclear. Esta envoltura est atravesada por un elevado nmero de poros que aumenta en nmero al incrementar la actividad celular. La funcin de la envoltura nuclear es separar el medio nuclear del citoplasma y regular el intercambio de sustancias a travs de la membrana interna y los poros, y adems la lmina nuclear es fundamental para la formacin de cromosomas y para la formacin de la envoltura tras la divisin celular y la distirbucin de las masas de cromatina. Nucleoplasma, jugo nuclear, cariolinfa o carioplasma: Es el medio interno del ncleo., y se supone que es una red proteica con una estructura y funcionalidad similar a las del citoesqueleto, siendo una disolucin coloidal compuesta por prtidos, cidos nucleicos, lpidos, glucidos, sales minerales e iones, siendo su funcin la sntesis de cidos nucleicos. Nuclelo: Es un orgnulo esfrico sin membrana, pudiendo haber uno o dos en cada ncleo. Est constituido por protenas, cadenas de ARN y bucles de ADN con genes que dirigen la sntesis del ARNr. Su misin es organizar los componentes de las subunidades de los ribosomas que se crean por separado y salen al citoplasma en dnde se unen con la protena. Cromatina: Est constituida por filamentos de ADN que en la fase de reposo aparecen formando condensaciones en forma de ovillo adosados a la lmina nuclear que aparece en la cara interna de la envoltura nuclear o en contacto con el nucleolo, mientras que en la reproduccin celular da lugar a cromosomas. En la fase de reposo su funcin es la expresin de su informacin gentica dando lugar a ARNm pero con eucromatina o cromatina difusa y heterocromatina o cromatina condensada que puede ser constitutiva si no se expresa nunca o facultativa. Otra funcin es conservar y transmitir la informacin gentica del ADN para lo que se forman dos cromtidas iguales que se organizan en cromosomas. Cromosomas: Son estructuras con forma de bastoncillo constituidos por ADN e histonas y que se forman por condensacin de cromatina durante la meiosis y mitosis, y variando su nmero segn la especie (En indiv. de reprod. sexual 2n, formado por dos juegos de cromosomas homlogos). Estn formados por una fibra plegada sombre s misma, existiendo dos tipos de cromosomas: Metfasico con dos crmatidas unidas por el centrmero, y el Anafsico con una sola cromtida. Del centrmero parten dos brazos cuya parte distal recibe el nombre de telmero, y a veces aparecen en los brazos constricciones secundarias llamadas satlites, aunque tambin aparecen unas estructuras proteicas de forma discoidal llamadas cinetocoro que actan como centros organizadores de microtbulos que despus se unen al huso acromtico para posibilitar la separacin de las cromtidas de los cromosomas profsicos. Segn la posicin del centrmero, los cromosomas pueden ser: Metacntricos (centrmero en el medio), Submetacntricos (brazos cromosmicos originados ligeramente desiguales), Acrocntricos (brazos muy desiguales) y Telocntricos (centrmero en el telmero). Su funcin es facilitar el reparto de la informacin gentica contenida en el ADN. Clulas Procariotas: +Bacterias: Hay cuatro tipos morfolgicos: bacilo, espirilo, vibrio y coco. Algunas formar agrupaciones de individuos ya que tras la divisin, la cpsula bacteriana mantiene unida a las hijas. Los bacilos suelen presentar cadenas lineales de individuos (se dividen en una direccin), y los cocos se pueden agrupan segn las direcciones de divisin en: estreptococos, estafilococos y sarcinas. Su estructura es: 22

*Cpsula bacteriana: Es una capa gelatinosa de un grosor que aparece en casi todos los grupos bacterianos patgenos. Es una cubierta rica en glcidos de gran tamao y con molculas proteicas. Sus funciones son regular los procesos de intercambio de agua, iones y sustancias nutritivas, y la defensa frente a anticuerpos, bacterifagos y fagocitos. *Pared bacteriana: Es una envoltura rgida y fuerte que da forma a las bacterias, y que puede ser Gram positivo (monoestratificada y constituida por una capa basal de peptidoglucanos o murena a la que se asocian protenas y poslisacridos) o Gram Negativa (es biestratificada con una capa basal de murena sobre la cual hay una doble capa lipdica que contiene un gran nmero de protenas con actividad enzimtica y glucolpidos llamada membrana externa). Su funcin es mantener la forma de la bacteria frente a las variaciones de la presin osmtica, actuando como semipermeable y regulando el paso de iones. *Membrana plasmtica: Es una envoltura que rodea al citoplasma bacteriana, en la que varan algunas cosas de las de las eucariotas: tienen unos repliegues internos o mesosomas. Su funcin son iguales que las de la eucariota, o sea, limitar la bacteria y regular el paso de las sustancias nutritivas. Los mesosomas sujetan al cromosoma bacteriano y tienen muchas enzimas que dirigen la duplicacin del ADN, realizan la respiracin, la fotosntesis en bacterias fotosintticas, y asimilan N2, NO3, y NO2. *Ribosomas: Son partculas globulares que aparecen libres en el citoplasma, y que estn constituidos por dos subunidades que a veces pueden estar unidas: una menor de 30S y otra mayor de 50S, teniendo el ribosoma completo 70S. Su funcin es actuar en la sntesis de protenas y funcionan como los de las eucariotas. *Inclusiones: Son grnulos de reserva de diversos tipos se sustancia que la bacteria sintetiza en pocas de abundancia de alimentos, o bien son residuos de su metabolismo. Estn dispersos por el citoplasma, y sirven como elementos de reserva nutritiva. *Vesculas gaseosas: Son estructuras rgidas de cuerpo cilndrico y extremos cnicos que contienen gas y que se hallan constituida por molculas proteicas lo que les da rigidez. Su funcin es permitir la flotabilidad de las bacterias que la poseen. *ADN bacteriano: Es una molcula circular de tipo bicatenario muy plegada y que est unida a los mesosomas. Se encuentra en el nucleoide, y es una doble hlice circular con superenrrollamiento que est asociada a protenas histonas formando collar de perlas. Su funcin es mantener y conservar la informacin gentica y dirigir el funcionamiento de la bacteria. *Flagelos: Son prolongaciones que aparecen de 1100. Segn su situacin las bacterias pueden ser: montricas, loftricas, anftricas y pertricas. Tienen dos partes: la zona basal que est constituida por cuatro fijaciones discoidales, la interna gira sobre s misma y las otras tres estn fijas una a la capa murenas y dos a la membrana externa, y el tallo del flagelo que son fibras trenzadas constituidas por molculas de flagelina. Su funcin es la locomocin de las bacterias. *Pelos, pili o fimbria: Son estructuras huecas y tubulares constituidas por molculas protecas, y que son muy numerosas que aparecen ancladas en la pared bacteriana de muchas bacterias Gram . Tienen funciones de fijacin a un sustrato, de intercambio de molculas con el exterior y de intercambio de informacin gentica con otra bacteria. FISIOLOGA BACTERIANA: *Funcin de nutricin: Las bacterias son un grupo muy heterogneo, que pueden realizar todos los tipos de metabolismo existentes: Fotoauttrofas como las purpreas sulfreas; Fotohetertrofas como las purpreas no sulfreas; Quimioauttrofas como las bacterias incoloras del azufre; y Quimiohetertrofas como la gran mayora. 23

*Funcin de Relacin: Se desplazan mediante reptacin, movimientos de contraccin y dilatacin y por movimiento flagelar. Tambin se mueven frente a estmulos luminosos (fototactismo) y qumicos (quimiotactismo). Las bacterias frente a condiciones adversas o de carencia de alimento desarrollan procesos para proteger su ADN y entran en perodos de metabolismo reducido formando espora (EJ. Endospora), y que al pasar las dificultades, germina y da lugar a una bacteria con todas sus funciones. *Funcin de Reproduccin: Se realiza mediante biparticin, a la que preceden una duplicacin del ADN y una separacin de las dos molculas. La reproduccin est ligada a la actividad de los mesosomas. Las bacterias tienen mecanismos llamados parasexuales por los que intercambian informacin gentica con otras bacterias, existiendo tres procesos de intercambio gentico: Conjugacin (la bacteria donadora (F+ o Hfr) que posee segmentos de ADN llamados factores F o episomas(F+ tiene uno libre y las Hfr lo tiene incorporado a su ADN, por lo que una F+ puede transformarse en Hfr) por los pelos transmite ADN a otra bacteria receptora (F) que recombina su cromosoma el ADN transferido apareciendo en sta caracteres de la bacteria Hfr , ya que el factor F pasa en ltimo lugar y suele quedar en el interior de la donadora, mientras que si el donador es un F+ se transfiere slo el factor F, que no se recombina con el ADN del receptor el cual pasa a ser F+; Transduccin (requiere un agente transmisor que suele ser un virus que transporta fragmentos de ADN procedentes de la ltima bacteria parasitada); y la Transformacin (una bacteria introduce fragmentos de ADN que aparecen libres en el medio). +Virus: Son pequeas estructuras encargadas de transportar un cido nucleico entre una clula husped y otra clula husped. Son organismos muy sencillos formados por un cido nucleico, una cpsula proteica y a veces una envoltura membranosa. No tienen metabolismo propio y para su reproduccin requieren materia, energa y el sistema enzimtico de otro ser vivo, por lo que son seres parsitos, llamados en su fase extracelular viriones. Los virus ms sencillos o viroides constan slo de un cido nucleico, y los ms complejos tienen envolturas protectoras formadas por molculas proteicas. Los virus constan de: cido nucleico: Pueden tener ADN o ARN, pero no los dos a la vez. Consta de una sola cadena ya sea abierta o circular que puede ser monocatenaria o bicatenaria. Cpsida: Es una estructura proteica de protenas globulares o capsmeros que protege el cido nucleico vrico. Su funcin es proteger el cido nucleico y el reconocimiento de los receptores de membrana de las clulas a las que el virus parasita. La cpsida est formada por la repeticin de un solo tipo de protenas o capsmeros, que origina tres tipos de cpsidas: Icosadrica (formada por la unin de dos tipos de capsmeros: hexones y pentones), Helicoidal (capsmeros dispuestos helicoidalmente que forman una estructura tubular en la que est el cido nucleico. Ej. Virus del mosaico del tabaco), y la Compleja (aparece en bacterifagos, y la cpsida tiene dos partes, la cabeza con el cido nucleico, y la cola adaptada para la inyeccin de ste en la bacteria). Envoltura: Los virus que producen la rabia, hepatitis, gripe y viruela tienen una envoltura membranosa que procede de las clulas husped parasitadas, en la que aparecen protenas destinadas a reconocer la clula husped e inducir la penetracin del virin por fagocitosis. FISIOLOGA VRICA: Los virus carecen de funciones de nutricin y de relacin, por lo que slo tienen un ciclo vital que requiere una clula husped de donde obtener materia y energa para sintetizar cidos nucleicos y capsmeros: (EJ. Ciclo ltico del bacterifago T2): Fase de fijacin o adsorcin: Los bacterifagos se fijan a travs de las puntas de las fibras caudales por enlaces qumicos y clavan las espinas basales en la pared bacteriana. Fase de penetracin: El bacterifago mediante lisozimas de su placa basal perfora la pared celular y contrae 24

su vaina, con lo que introduce el eje tubular y el ADN pasa al citoplasma. Fase de eclipse: El cido nucleico vrico por medio de nucletidos y ARNp del husped dirige la sntesis de ARNm que sintetiza enzimas endonucleasas que destruyen el ADN celular e impiden el normal funcionamiento de la clula. Despus duplica el cido nucleico vrico y se sintetizan capsmeros. Fase de ensamblaje: Los capsmeros se renen formando la cpsida, mientras que el cido nucleico vrico se pliega y penetra en la misma. Fase de lisis o liberacin: Los nuevos virus salen al exterior debido a la accin de la enzima endolisina que acta induciendo la lisis de la bacteria. Estos nuevos virus son capaces de infectar bacterias. FISIOLOGA CELULAR En la clula que es la unidad fisiolgica de los organismos, se pueden considerar tres grupos de funciones: Las funciones de relacin que incluyen la recepcin de los estmulos y el movimiento respecto al medio ambiente, las funciones de nutricin que comprenden el aporte de nutrientes y de energa para la construccin de la propia materia celular y para la realizacin de las distintas funciones vitales, y las funciones de reproduccin que abarcan los diferentes procesos de formacin de las nuevas clulas. +FUNCIONES DE RELACIN: +FUNCIONES DE NUTRICIN: La nutricin celular auttrofa comprende los procesos de intercambio de sustancias a travs de la membrana, metabolismo, transporte de sustancia y excrecin de los productos del metabolismo, mientras que la nutricin celular hetertrofa comprende adems la captura e ingestin del alimento, la digestin y la defecacin de las sustancias no digeridas. Intercambio de sustancias a travs de la membrana: Para que una sustancia penetre en el hialoplasma es preciso que antes atraviese la membrana plasmtica, y ste puede ser: Transporte pasivo: Es un proceso espontneo de difusin de sustancias a travs de la membrana, a favor del gradiente electroqumico que se establece entre el exterior y el interior de la clula, pudiendo suceder por: smosis (la clula intercambia agua con el medio extracelular); por difusin a travs de la membrana (la clula intercambia con el medio molculas disueltas de pequeo peso como CO2, O2, Na+, K+. Etc, lo que se hace ms rpido cuanto menor es el tamao de la molcula, cuanto mayor es la diferencia de concentraciones entre interior y exterior y cuanto ms lipfila sea la sustancia); Difusin simple a travs de canales abiertos en la membrana plasmtica (obtiene iones o solutos de pequeo tamao, pudiendo ser la apertura temporal de los canales regulada mediante voltaje si se realiza de acuerdo con las variaciones del potencial elctrico de membrana como en las neuronas o ligando si tiene lugar con el concurso de sustancias como los neurotransmisores u hormonas que son ligandos que se unen a receptores especficos que son zonas de protenas que cierran los canales y estn situados en la parte externa de la membrana, y que abren el canal por una modificacin estructural que sufren y entonces se produce la difusin de iones a favor del gradiente, como lo sucedido en las membranas neuronales); y por Transporte facilitado (se realiza mediante permeasas que tienen estructuras complementarias de las molculas especficas, dndose este proceso a favor de la diferencia de concentraciones y sin consumir energa). Transporte activo: Requiere energa suministrada por el ATP, e intervienen las molculas enzimticas situadas en la membrana plasmtica como las permeasas. Existe la bomba de Na+K+ y la bomba de Ca2+. Captura e ingestin del alimento: La endocitosis o captura e ingestin del alimento comprende un conjunto de procesos de transporte de molculas desde el medio hacia el interior de la clula. Las partculas se fijan a la membrana la cual se embolsa en la vescula endoctica (su formacin requiere suministro de ATP), mientras 25

que la cara interna de ests vesculas est revestida de clatrina que es la protena encargada de la envaginacin y estrangulamiento de la membrana. Hay otros casos de endocitosis: Pinocitosis en la que la ingestin de lquidos y sustancias disueltas mediante las vesculas pinocticas pueden verter su contenido al Ret. End; Fagocitosis en la que las partculas ingeridas son slidas y de tamao relativo, y es un proceso relacionado con el movimiento ameboide ya que las partculas se capturan mediante pseudpodos y la posterior ingestin en una vacuola alimenticia o fagosoma; y otro es el usado por los ciliados y flagelados que poseen una estructura a modo de boca celular o citostoma que contina en la citofaringe y que acaban en las vacuolas alimenticias o endosomas. Digestin intracelular y defecacin: La heterofagia (es la digestin de sustancias al exterior, y en ella el endosoma se fusiona con lisosomas primarios que liberan en l las enzimas hidrolticas originadas en los ribosomas formando el lisosomas secundarios en los que las enzimas degradan las molculas complejas transformndolas en simples que por difusin pasan al citoplasma para intervenir en el metabolismo. En unicelulares los residuos son expulsados en la vacuola fecal cuando sta se abre, y en los pluricelulares en cambio se acumulan en los lisosomas producindose un envejecimiento celular progresivo); La Autofagia (es la destruccin de los propios rganos celulares y que se realiza en las vacuolas citolisosmicas o autofgicas, lo que sucede en tejidos enfermos, etc, rompiendo la membrana de los lisosomas y vertindose las enzimas en el citoplasma provocndose la necrosis celular); y la Digestin extracelular (que son procesos de los lisosomas que fusionan sus membranas con la membrana plasmtica para verter las enzimas sobre los materiales a digerir, lo que se llama exocitosis). +FUNCIONES DE REPRODUCCIN: La clula es la unidad reproductora de los seres vivos. El ciclo vital de una clula comprende el perodo de tiempo desde que se forma hasta que se divide dando lugar a nuevas clulas, y consta de cuatro perodos: G1, S, G2 y M, siendo los tres primeros comprendidos entre dos divisiones sucesivas y llamados interfase o perodo de reposo, y la ltima la divisin del ncleo (Mitosis) y del citoplasma (citocinesis). El perodo G1 tiene una duracin variable y es el perodo posmittico y en el que se produce la sntesis del ARNm y de protenas y en el que la clula tiene un solo diplosoma (2 centrolos); el perodo S tiene una duracin de 6 a 8 horas y es cuando se hace la duplicacin del ADN y las cromtidas que se mantienen unidas por el centrmero, continuando adems la sntesis de ARNm e histonas y juntndose a cada centrolo un procentrolo; y el perodo G2 que dura 45 horas y es el perodo premittico que comienza cuando deja de formarse ADN aunque se sigue sintetizando ARNm. DIVISIN CELULAR: MITOSIS Y CITOCINESIS. +MITOSIS: Es el proceso de divisin celular por el que a partir de una clula madre aparecen dos clulas hijas con idntica dotacin cromosmica que la progenitora. Consta de cuatro fases: Profase: Dura unos quince minutos, y se inicia con el hinchamiento del ncleo debido al paso del agua del citoplasma a travs de la doble membrana nuclear y en la que las dos cromtidas se arrollan formando un solo cromosoma an unidas por el centrmero, los nuclolos desaparecen y la membrana nuclear se rompe desapareciendo casi toda. *En clulas animales los dos diplosomas inmaduros se separan y se disponen opuestamente constituyendo los dos polos de la clula en divisin y mientras dura la profase los procentrolos se alargan y dan lugar a un nuevo centrolo, apareciendo adems en el hialoplasma unas fibras de microtbulos que se sitan alrededor de cada diplosoma irradiando de ellos. En el hialoplasma a partir de las fibras del ster se originan unas fibras que forman el huso mittico, y tambin aparecen otras fibras llamadas continuas que unen los dos diplosomas. Mientras, los cromosomas se dirigen hacia el plano ecuatorial de la clula y entre los centrmeros y los diplosomas se forman los microtbulos cinetocricos a partir de organizadores de microtbulos situados junto a los centrmeros. *En cambio, en las clulas vegetales que no tienen centrolos, los microtbulos del huso son organizados en regiones densas del citoplasma llamadas centros organizadores de microtbulos dnde stos crecen y desplazan los diplosimas hacia zonas opuestas de la clula dando lugar a dos polos celulares y formando el huso mittico.

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Metafase: La membrana nuclear desaparece totalmente y los cromosomas que estn espiralizados se sitan en forma de V con el centrmero en el vrtice dirigido hacia el huso acromtico y los brazos del cromosoma hacia la periferia celular, la llamada placa ecuatorial. Anafase: Dura de 58 minutos y comienza con la separacin de las cromtidas con lo que se separan los cromosomas hijos que se dirigen hacia los polos, y entonces las fibras cromosmicas se acortan, las continuas van desapareciendo y entre los dos grupos de cromosomas se forman otras fibras llamadas interzonales. Telofase: Dura unos veinte minutos y es cuando los dos grupos de cromosomas alcanzan los polos desapareciendo las fibras cromosmicas y continuas y la despiralizacin de los cromosomas, y a partir de las membranas del Ret. End. se forma la nueva membrana nuclear, y los nuclelos se forman a partir de los organizadores nucleolares situados a nivel de la constriccin secundaria de determinados cromosomas. +CITOCINESIS: En las clulas animales, las fibras interzonales van desapareciendo y la membrana plasmtica se invagina producindose un surco anular lo que constituye la citocinesis, mientras que los orgnulos citoplasmticos se reparten entre las dos porciones celulares y los cilios se forman a partir de los centrolos, mientras que en las Clulas vegetales, la citocinesis se produce mediante la transformacin a partir de vesculas desprendidas del aparato de Golgi de un tabique celulsico llamado fragmoplasto. EL METABOLISMO El metabolismo es el conjunto de reacciones bioqumicas que se producen en el interior de la clula y que conducen a la transformacin de los diferentes compuestos, siendo este conjunto de reacciones integrado ya que no son independientes, siendo estas reacciones llamadas vas metablicas y las molculas que en ellas intervienen metabolitos. Sus funciones son obtener energa qumica del entorno, convertir los nutrientes en las unidades estructurales de las macromolculas, , fabricar macromolculas a partir de las unidades estructurales y formar y degradar biomolculas especiales. El metabolismo se puede dividir en dos fases: una destruccin de la materia orgnica o Catabolismo, que consiste en la transformacin de sustancias orgnicas complejas en molculas sencillas y en el almacenamiento de la energa qumica desprendida del ATP, y otra de construccin de materia orgnica o Anabolismo que consiste en la construccin de materia orgnica compleja a partir de las molculas sencillas que hay en el citoplasma mediante la energa de los ATP obtenidos en el catabolismo u otro tipo de procesos como la fotosntesis o quimiosntesis a partir de molculas inorgnicas. TIPOS DE METABOLISMO O DE NUTRICIN: Segn la fuente de carbono (CO2 o materia orgnica) los organismos pueden ser auttrofos y hetertrofos, pero stos segn su fuente de energa sea la luz o energa desprendida de reacciones qumicas, pueden ser fotosintticos o quimiosintticos, por lo que hay cuatro tipos de organismos: Los fotolittrofos son organismos fotosintticos ya que obtienen energa qumica (ATP) a partir de energa luminosa y son littrofos porque su fuente es el CO2 (algas, cianobacterias, bacterias purpreas y verdes del azufre y vegetales superiores); Quimiolittrofos que son quimiosintticos ya que obtienen energa qumica (ATP) a partir de la energa que se desprende en reacciones de oxidacin y littrofos (Bacterias como las incoloras del azufre y nitrificantes); fotoorgantrofos o fotohetertrofos (bacterias purpreas no sulfreas); y quimioorgantrofos o quimiohetertrofos que obtienen la energa a partir de las reacciones de oxidacin de compuestos orgnicos, o sea, mediante procesos catablicos (respiracin y fermentacin) (animales, protozoos, hongos y resto de bacterias). ATP: Puede actuar como coenzima en reacciones metablicas, pero su importancia reside en la gran cantidad de energa que puede almacenar en sus enlaces esterfosfricos (7,3 kcal). Es la moneda energtica, es decir, la forma de tener almacenada energa de pronto uso, ya que proporciona energa mediante la desfosforilacin o ruptura de un enlace que libera un grupo fosfato.

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FOTOSNTESIS: Es la conversin de energa luminosa en energa qumica (ATP) que puede utilizarse para la sntesis de materia orgnica, y que es posible por la existencia de molculas especiales llamadas pigmentos fotosintticos que son capaces de captar energa luminosa. Si un fotn choca con un electrn de un pigmento fotosinttico, ste capta la energa del fotn y salta a posiciones ms alejadas del ncleo, pudiendo perderse y dejar ionizado al tomo. El pigmento que contiene dicho tomo queda oxidado y la molcula que se los cede se llama primer dador de electrones. Los electrones perdidos cargados con la energa del fotn pasan a una molcula llamada primer aceptor de electrones y luego a una serie de aceptores que se reducen y oxidan sucesivamente al captar y luego liberar dichos electrones. Durante este proceso se libera la energa captada, que se aprovecha para la sntesis de ATP en la que queda almacenada. Hay dos tipos de procesos fotosintticos: Oxignica que es propia de plantas superiores, algas y cianobacterias en las que el dador de electrones es el agua, y por tanto se desprende oxigeno; y la Anoxignica o bacteriana que es propia de las bacterias purpreas y verdes del azufre en las que el dador es generalmente el H2S por lo que no se desprende O2. Fotosntesis Oxignica o vegetal: Los pigmentos se encuentran en los cloroplastos, concretamente en las membranas de las tilacoides, y existen dos agrupaciones de pigmentos fotosintticos con protenas, el fotosistema I y el fotosistema II, que estn formados por una antena (con pigmentos fotosintticos como clorofila a y b, y carotenos) y un centro de reaccin (formado por una molcula de clorofila especial llamada clorofila diana a la que van a parar los electrones excitados en la antena, una molcula aceptora primaria de electrones que transfiere los electrones fuera del fotosistema y una molcula dadora primaria de electrones que cede electrones a la molcula diana. Segn la longitud de onda de la luz, se excita un pigmento fotosinttico u otro. Los electrones se transfieren siempre hacia los pigmentos que absorben a mayor longitud de onda hasta llegar a la diana: El FSI capta la luz con LdO menor o igual a 700nm (antena formada por clorofila A a 683, clorofila b a 660, carotenos a 440, siendo la molcula diana la clorofila aI que absorbe a 700, un aceptor X, y como dador la plastocianina); y el FS II capta luz con LdO menor o igual a 680 nm. Su antena est formada por clorofila a y b, y por xantofilas, siendo la molcula diana la clorofila aII (680), un aceptor Q y un dador Z. La fotosntesis comprende dos fases: Una fase inicial llamada fase fotoqumica o fase luminosa (ya sea con transporte cclico de electrones que interviene slo el FSI o acclico en el que intervienen los dos fotosistemas) en la cual tiene lugar la captacin de la energa luminosa, y otra posterior llamada fase oscura o biosinttica en la que se sintetiza materia orgnica.: +Fase luminosa acclica: El proceso se inicia con la llegada de dos fotones al FSII, entonces la clorofila aII pierde dos electrones que son captados por el aceptor Q y luego pasan a la plastoquinona, siendo gracias a la luz y la hidrlisis de una molcula de agua el mecanismo para reponer estos dos electrones de la clorofila aII (fotlisis del agua). Este proceso se realiza en la cara interna de la membrana de los tilacoides. Los dos electrones son transferidos a la molcula diana por el dador Z y los protones H+ se acumulan en el interior del tilacoide. La plastoquinona al recibir los dos electrones, se activa y capta dos protones del estroma y despus al transferir sus electrones al citocromo f, se introducen los dos protones en el tilacoide, que sumados a los procedentes de la fotlisis crean una diferencia de potencial electroqumico a ambos lados de la membrana, y como hay un cambio de pH entre el interior del tilacoide (5) y el estroma (8), se resuelve segn la hiptesis quimioosmtica de Mitchell con la salida de protones a travs de las enzimas ATPsintetasas con la consiguiente sntesis de ATP que se acumula en el estroma (Fotofosforilacin del ADP). Esta hiptesis quimioosmtica tambin explica la sntesis de ATP. Al incidir dos fotones en el FSI, la clorofila aI pierde dos electrones que son captados por la ferredoxina a travs del aceptor X, que sern despus repuestos por la plastocianina que los recibe del citocromo f. La ferredoxina pasa los dos electrones a la ferredoxina NADPreductasa, que se activa, capto dos protones del estroma y se los transfiere junto a los dos electrones al ion NADP+ que se encuentra en el estroma y que se reduce a NADPH (fotorreduccin del NADP+). Para que se realicen la fotlisis del agua, fotofosforilacin del ADP y la fotorreduccin del NADP+, es necesario que dos electrones recorran todo el sistema, y cada uno precisa el impacto de un fotn en cada fotosistema, por lo 28

tanto son precisos cuatro fotones. +Fase luminosa cclica: Interviene slo el FSI crendose un flujo o ciclo de electrones que en cada vuelta dan lugar a nuevas fosforilaciones. Como no interviene el FSII no hay fotlisis del agua y por tanto no se desprende oxigeno, no hay reduccin del NADP+ y slo se obtiene ATP. La finalidad de esta fase cclica es subsanar el dficit de ATP (en la acclica se obtiene 1 ATP, cuando despus son necesarios 3 ATP por cada 2 NADPH). Cuando se ilumina con luz de LdO superior a 680 nm (rojo lejano) slo se produce el proceso cclico, ya que al incidir los fotones sobre el FSI todo sucede igual que en el proceso acclico hasta que los electrones llegan a la ferrodoxina, la cual los pasa al citocromo b6 y ste a la plastoquinona que cede los dos electrones al citocromo f con entrada de protones que despus al salir a travs de las ATPsintetasas, provocaran la sntesis de ATP. Del citocromo f, los electrones pasan a la clorofila aI y nuevamente al aceptor X. +Fase oscura o Biosinttica: Se utiliza el ATP y el NADPH obtenidos en la fase fotoqumica para sintetizar materia orgnica a partir de sustancias inorgnicas. Como fuente de carbono se utiliza el dixido de carbono, como fuente de nitrgeno los nitratos y nitritos, y como fuente de azufre los sulfatos. Sntesis de Compuestos de carbono: Se produce mediante un largo y complicado proceso llamado ciclo de Calvin, y en l, el CO2 atmosfrico se une gracias a una enzima ribulosa a una pentosa ribulosa y da lugar a un compuesto inestable que se disocia en dos molculas de cido 3fosfoglicrico, que son molculas de tres carbonos por lo que las plantas que siguen estas vas se suelen denominar plantas C3. A partir de ste cido se inicia la sntesis de AA y cidos grasos, o puede transformarse en 3fosfogliceraldehdo del que se obtienen glicerina y hexosas que sirve para regenerar la pentosa ribulosa. Sntesis de compuestos orgnicos nitrogenados: La reduccin de los iones nitrato disueltos que se encuentran en el suelo se realizan en tres fases, para lo que se necesita la energa del ATP y el poder reductor del NADPH. Primero los iones nitrato se reducen a nitritos gracias a la enzima nitrato reductasa, y posteriormente a amoniaco mediante la nitrito reductasa. Despus el amoniaco obtenido que es txico da lugar al cido glutmico gracias a la glutamato deshidrogenasa y pasa a formar parte de la materia orgnica de la clula, y a partir de ste cido los tomos de nitrgeno pueden pasar a otros cetocidos y dar lugar a diferentes AA. Sntesis de Compuestos orgnicos con azufre: A partir del NADPH y el ATP se reduce el ion sulfato a sulfito y luego a sulfuro de hidrgeno, que al combinarse con la acetilserina da lugar al aminocido cistena, con lo que pasa a formar parte de la materia orgnica. EL CATABOLISMO: Es la fase degradativa del metabolismo en la que molculas orgnicas complejas son transformadas en otras molculas orgnicas ms sencillas para liberar energa que en parte se conserva en forma de ATP. Consiste en transformaciones qumicas, sobre todo de oxidacin y reduccin y en las que intervienen enzimas del grupo de las deshidrogenasas. En estos procesos existe una sustancia que se oxida al perder electrones y deshidrogenarse y otra que se reduce al ganar electores y al aceptar los H+ se hidrogena. Los hidrgenos desprendidos antes de llegar a la ltima molcula (aceptora final de electrones) son captados por los transportadores de hidrgeno (NAD+, NADP+ y FAD) que son coenzimas de las deshidrogenasas, y en ocasiones los protones y electrones van por separados, y se encuentran antes de llegar a la aceptora final con transportadores de electrones (citocromos), y al pasar de uno a otro se pierde energa que sirve para sintetizar molculas de ATP. Hay dos tipos de catabolismo: La fermentacin en la que el dador y el aceptor final de electrones son dos compuestos orgnicos y la fosforilacin del ADP para formar ATP se efecta slo a nivel de sustrato; y la respiracin en la que el aceptor final suele ser una sustancia inorgnica y la fosforilacin se da tambin en la cadena respiratoria. La respiracin puede ser: Aerobia cuando el oxigeno molecular es el que acepta los hidrgenos (se produce agua), y la anaerobia cuando la sustancia que se reduce es diferente del oxigeno. En la degradacin de la glucosa y el aprovechamiento completo de toda la energa liberada, se distinguen tres 29

fases: +Gluclisis o ruta de EmbdenMeyerhof: Es el proceso por el que la glucosa se degrada en dos molculas de cido pirvico. Esta fase es anaerbica y se produce en el citoplasma celular. +Ciclo de Krebs: Est constituido por una serie de reacciones mediante las cuales se produce la oxidacin total de las molculas combustibles de la clula como los monosacridos, AA y cidos grasos. Se lleva a cabo en el interior de las mitocondrias debido a que las enzimas que catalizan las diferentes reacciones se encuentran en la matriz mitocondrial. Tambin se lo llama ciclo del cido crtico o de los cidos tricarboxlicos. El ciclo de Krebs se inicia con la incorporacin de molculas de acetilScoA que puede proceder de la degradacin incompleta de monosacridos, AA y cidos grasos. El ciclo consiste en que el cido pirvico formado en la gluclisis atraviesa la membrana mitocondrial y entra en ella donde se transforma en acetilSCoA mediante un proceso de oxidacin y de descarboxilacin que requiere varias enzimas y coenzimas llamadas en conjunto sistema de la piruvato deshidrogenasa. El acetilSCoA, entonces se incorpora al ciclo de Krebs dnde sufre varias transformaciones. Como en el ciclo entra un compuesto de dos carbonos y se producen dos descarboxilaciones, la molcula queda totalmente degradada, y como en la gluclisis, ms la transformacin de cido pirvico aparecen dos molculas de acetilSCoA, por cada glucosa hay dos vueltas de este ciclo. +Cadena Respiratoria: Est formada por una serie de molculas, los transportadores de protones y los de electrones, que se encuentran en las membranas de las crestas mitocondriales. Tras reducirse y oxidarse transfieren los protones y electrones del sustrato hasta el oxigeno molecular que se reduce formndose agua. La NADHdeshidrogenasa que utiliza FMN como grupo prosttico que se oxida y se reduce, y la ubiquinona o CoQ son molculas que transportan H y e, mientras que los diferentes citocromos slo transportan e, gracias a la oxidacin y reduccin de sus tomos metlicos. En la cadena respiratoria tambin se encuentran varias molculas de protenas ferrosulfuradas que disponen de tomos de hierro que se reducen durante la transferencia de e y H, y aunque se sabe que intervienen en el transporte de electrones, su misin no se sabe bien. La transferencia de electrones provoca una disminucin de la energa libre a travs de la cadena respiratoria, de modo que la energa de oxidorreduccin se transforma en energa del enlace fosfato en tres puntos de la cadena respiratoria (acoplamientos I, II y III), que son centros de conservacin de energa, y por cada par de protones y electrones que fluyen por la cadena procedentes del NADH + H se forman tres molculas de ATP, y si proceden del FADH2 se forman dos de ATP, llamndose esta formacin de molculas de ATP mediante la energa de oxidorreduccin, fosforilacin oxidativa. Por la teora quimiosmtica de Mitchell se sabe que la transferencia de electrones provoca en los lugares de acoplamiento la salida de protones desde la matriz mitocondrial al espacio intermembranal, induciendo la formacin de gradientes electroqumicos por la membrana interna. La vuelta a la matriz mitocondrial de los protones debido al gradiente produce a nivel de los oxisomas, la activacin de las molculas de ATPsintetasa formando ATP y agua. La fosforilacin oxidativa permite almacenar como ATP la energa contenida en las molculas de NADH y FADH2 que se produce en la gluclisis y Krebs. La degradacin aerobia de una molcula de glucosa proporciona 38 molculas de ATP (4 de 2FADH2 *2 + 30 de 10NADH (2gluclisis +8 Krebs)*3= 34 +4= 38), y cmo cada ATP almacena 7 kcal, entonces la energa que la clula puede obtener de la degradacin total de un mol de glucosa es 266 kcal. La fermentacin es un proceso catablico en el que el dador y el aceptor final de electrones son compuestos orgnicos, generalmente metabolitos de un nico sustrato que durante el proceso se divide en dos, uno que acta de dador de hidrgenos (se oxida) y otro como aceptor. Es un proceso anaerbico y en l no interviene la cadera respiratoria. Las fermentaciones son propias de los mircroorganismos (levaduras y bacterias), aunque algunas pueden realizarse en el tejido muscular de los animales cuando no llega suficiente oxigeno. Las fermentaciones son poco rentables energticamente si se comparan con la respiracin, ya que slo se obtienen 2 ATP en comparacin con los 38, lo que se debe al diferente camino que siguen los NADH que en vez de entrar en la cadena respiratoria ceden sus hidrgenos a compuestos orgnicos con poco poder oxidante. 30

En la industria se llama fermentacin a todo proceso que se realiza en un fermentador, o sea, que tiene de producto final un compuesto orgnico. Puede ser anoxidativa si no precisa aireacin por lo que es una fermentacin verdadera, o oxidativa si hay que insuflarle aire. La fermentacin es un proceso de oxidacin incompleta, y segn sea el producto final, las fermentaciones se dividen en alcohlicas, lcticas, butrica, ptrida... Alcohlica: Consiste en la transformacin de la glucosa en dos molculas de alcohol etlico y dos de CO2, y el proceso de degradacin es igual al de la gluclisis hasta el estado de cido pirvico, ya que ste se descarboxila pasando a acetaldehdo que se reduce a alcohol etlico. En esta fermentacin tambin se producen otros productos secundarios como cido succnico, glicerina y cido actico, y la llevan a cabo enzimas especiales contenidas en levaduras del tipo Saccharomyces que son anaerbicas. Lctica: Consiste en la formacin de cido lctico a partir de la degradacin de la lactosa, y tambin se produce en las clulas musculares cuando hay falta de oxigeno a partir del cido pirvico (su cristalizacin producen las agujetas). La glucosa puede sufrir la va de gluclisis hasta cido pirvico el cual se reduce a cido lctico, y la galactosa al isomerizarse en glucosa tambin proporciona dos molculas de cido lctico. Las bacterias que llevan a cabo esta fermentaciones son las Lactobacillus casei y bulgaricus, streptococus lactis y Leuconostoc citrovorum. NUTRICIN, EXCRECIN Y COORDINACIN NUTRICIN: Es el conjunto de procesos implicados en el intercambio de materia y energa que todo organismo necesita mantener con su medio ambiente. Puede ser auttrofa si el organismo requiere dixido de carbono como nica fuente de carbono (plantas), o heterotrofa si el organismo requiere carbono en forma orgnica (reducido, y ya sea por absorcin que es propia de los hongos, o por ingestin tpica de los animales). EL MEDIO INTERNO: Es el medio que permite evitar el contacto directo con el medio ambiente a las clulas integrantes del animal que no ocupan posiciones superficiales y que necesitan el continuo intercambio a travs de sus membranas. Est constituido por el lquido extracelular y proporciona el hbitat acutico comn en el que viven las clulas del cuerpo, y del que las clulas recogen toda clase de sustancias nutritivas y arrojan las sustancias sobrantes de deshecho. El MI o lquido extracelular est compartimentado en: Lquido intersticial que ocupa los espacios intercelulares en los diferentes tejidos, el plasma sanguneo que es la porcin no celular de la sangre, el plasma linftico que es la porcin no celular de la linfa, y otros compartimentos como la perilinfa, endolinfa, humores del ojo y lquidos como el pleural, el sinovial, el cefalorraqudeo, etc. Todo el lquido de estos compartimentos se est mezclando continuamente. El MI es constante en sus caractersticas fsicas y qumicas, lo cual es esencial para la existencia libre e independiente de un animal, lo que se a constituido en uno de los principios fundamentales de la fisiologa, y por lo que cuanto ms constante sea mayor ser su independencia respecto a las modificaciones del mundo exterior. La supervivencia depende de que nuestras clulas sean capaces de sustraerse a los rigores del medio ambiente. Para que funcionen clulas especializadas como las nerviosas o musculares es preciso que no haya ningn cambio en el medio, por lo que factores como la temperatura y la composicin qumica deben permanecer constante. HOMEOSTASIS: Es el mantenimiento para referirse al mantenimiento de la constancia del MI de los animales, siendo los mecanismos que hacen posible esa constancia los mecanismos homeostticos que son mecanismos reguladores que se ponen en marcha ante el cambio de alguna propiedad del MI y que actan por retroalimentacin negativa que consiste en restaurar o preservar el valor normal de una variable produciendo un cambio en la direccin opuesta: Ante un descenso de la presin arterial se producen cambios en la 31

actividad cardaca y en la sangre para que la presin vuelva a sus valores normales; ante un aumento de la presin osmtica de los lquidos corporales produciendo la sed, se bebe agua; ante una disminucin de la presin osmtica producindose la diuresis, se elimina el agua en forma de orina diluida; y ante una cada en la concentracin de Oxgeno en la sangre o un aumento de dixido de carbono, se estimula la ventilacin pulmonar para que el Oxgeno se tome ms rpido y el dixido se elimine ms rpido. Un mecanismo homeosttico comprende como mnimo tres elementos: Un receptor que controla la magnitud de una variable del MI y que est constituido por clulas nerviosas especializadas, un efector u rgano que efecta la respuesta necesaria para restaurar el valor normal de una variable (msculos, glndulas, vasos, corazn..), y un sistema de coordinacin que relaciona los anteriores y asegura la idoneidad de la respuesta en cuanto a su magnitud, direccin, tiempo, etc., y que puede ser nervioso y hormonal (endocrino). NUTRICIN ANIMAL: (Aparatos implicados en el proceso de nutricin animal) Son los procesos implicados en el continuo intercambio de materiales que tienen lugar entre el medio ambiente del animal y su medio interno. Para su xito requiere los sistemas de transporte y la divisin del trabajo. La nutricin comprende las funciones de digestin, intercambio gaseoso y la circulacin, y en ellas estn implicados el aparato digestivo, respiratorio y circulatorio respectivamente. +LA DIGESTIN: Es la transformacin mecnica y qumica de los alimentos ingeridos hasta convertirlos en molculas que sean absorbidas con facilidad (azcares, aminocidos, cidos grasos, vitaminas, etc..). Se realiza por medio de un conjunto de rganos que constituyen el aparato digestivo que adopta forma de tubo y que se encarga de absorber los productos de la digestin. Los alimentos que no son fluidos son triturados por los dientes durante la masticacin. El aparato digestivo est provista de numerosas glndulas (en la pared del tubo las gstricas e intestinales, las anexas como las salivales, pncreas e hgado en el exterior del tubo y en comunicacin con l) e infinidad de clulas caliciformes secretoras de mucus. Las secreciones digestivas estn compuestas por agua, electrolitos, anticuerpos, glucoprotenas, enzimas, cidos biliares, etc., y su accin es muy variada, ya que disuelven, lubrican, protegen, hidrolizan, emulsionan, etc. Su volumen alcanza unos 7 litros por da. En su faceta qumica, la digestin es una hidrlisis enzimtica, y las enzimas digestivas son hidrolasas, ya que catalizan la ruptura de enlaces (ster, glucosdicos, peptdicos..) gracias a la introduccin de una molcula de agua. La saliva contiene mucus y ptialina que es una enzima que inicia la hidrlisis de polisacridos y que rompe enlaces 14 glicosdicos hasta el estmago siempre que el pH no baje de 4. El jugo gstrico contiene mucus (forma una gruesa capa que contribuye a proteger al estmago de la acidez) y enzimas (como la pepsina que es una peptidasa que se forma a partir de pepsingeno cuando el pH no baja de 6,5), siendo muy cido debido a las clulas parietales de las glndulas gstricas que expulsan protones. El jugo pancretico es bsico (pH 89) y contiene numerosas enzimas (algunas son segregadas en forma inactiva (zimgeno o proenzima), la amilasa que rompe enlaces alfa 14 glucosdicos (ptialina), peptidasas (ya sean endopeptidasas como tripsina, quimotripsina, elastasa y exopeptidasas como carboxipeptidasas). Los cidos nucleicos son hidrolizados por la ribo y desoxirribonucleasa, los nucletidos resultantes por nucleotidasas a nuclesidos y fosfatos, siendo la lipasa la que hidroliza los triacilglicridos dando cidos grasos libres y 2monoacilglicridos, y la fosfolipasa que separa un cido graso en los fosfolpidos dando lisofosfolpidos, y siendo los steres del colesterol hidrolizados. La bilis es la secrecin del hgado y tiene funciones digestivas y excretores, siendo bsica y de color amarilloverdoso debido a sustancias como la bilirrubina, biliverdina., que son productos de excrecin derivados de la degradacin de hemoglobina. Contiene cidos biliares (cidos clico y desoxiclico) que emunsionan los lpidos formando gotitas que facilitan su hidrlisis por las lipasas.

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La superficie del epitelio que cubre el intestino, tiene clulas primticas absorbentes y que en su superficie apical hay enzimas digestivas como oligosacaridasas que hidrolizan glcidos de cadena corta dando monosacridos y peptidasas como la aminopeptidasa que hidrolizan pptidos de cadena corta dando AA. Los nutrientes que han ido liberndose durante la digestin se absorben en el intestino delgado a travs de las clulas absorbentes, aunque tambin est provisto de pliegues, vellosidades y microvellosidades, lo que se traduce en un aumento de la superficie interna que explica la absorcin que se da en la zona, mientras que el intestino grueso slo tiene clulas absorbentes. En la motilidad del tubo digestivo, se distinguen: Movimientos de mezclado que facilitan que el contenido se mezcle bien en los jugos digestivos; o Movimientos peristlticos gracias a los que el contenido es propulsado en una direccin, generalmente aboral, y que consiste en un anillo de contraccin que se mueve precedido de una onda de relajacin de manera que el contenido que est delante es desplazado a la vez. La absorcin se efecta gracias a varias modalidades de transporte como difusin simple, difusin facilitada, transporte activo y pinocitosis, y una vez absorvidos los productos pasan a los capilares sanguneos, mientras que los dems nutrientes lipdocos vuelven a esterificarse y a unirse a protenas con las que pasan a los capilares linfticos en forma de lipoprotenas. La mayor parte del agua y electrolitos de los alimentos, bebidas o secreciones digestivas se absorben en el intestino, siendo el volumen ingerido de unos 2l por da, que junto a los 7l de secreciones hacen unos 9l, de los cuales 8,5 absorbe el delgado, 0,4l el grueso y 0,1l se queda en las heces. Estas heces tienen un 75% de agua, y se su peso seco un tercio son bacterias y slo una pequea parte procede de los alimentos ingeridos (elastina, queratina, celulosa..), y debindose su color a la estercobilina formada por las bacterias a partir de la bilirrubina y su olor de sustancias como el indol, escatol, etc. +EL INTERCAMBIO GASEOSO: Los animales obtienen la energa que necesitan gracias a la respiracin, que es un proceso metablico a nivel celular que comprende ciertas etapas de oxidacinreduccin, y que culmina con la intervencin del Oxgeno que se reduce dando agua, de dnde desprende la permanente necesidad de ese gas que tienen los animales. Los combustibles metablicos usados en la respiracin contienen un esqueleto carbonado cuyos carbonos se oxidan y se desprenden en reacciones de descarboxilacin dando dixido de carbono, de dnde se deduce que los animales tienen que eliminar dicho gas ya que se produce incesantemente. Por eso los animales se aprovisionan de oxgeno y eliminan dixido con el objeto de cubrir las necesidades celulares, lo que se establece entre el medio ambiente y el medio interno que acta como transportador de gases. Este intercambio requiere la presencia de superficies permeables a los gases lo que implica que las superficies sean delgadas, hmedas y que tengan una extensin acorde con el tamao corporal del animal. Los aparatos destinados a realizar este intercambio son diferentes para cada animal: Tegumento o superficie corporal externa: Es usado por animales de respiracin cutnea, y requiere un tegumento permeable a los gases, hmedo y no muy grueso (cuanto ms tamao corporal el tegumento es ms ineficaz), existiendo animales como la lombriz que contrarrestan este problema con un tegumento vascularizado y sustancias del MI que se combinan con los gases como la hemoglobina que logran que el IG logra la intensidad necesaria. Las branquias son expansiones del cuerpo muy vascularizadas que constituyen un rgano respiratorio diferenciado. Las branquias tienen forma variadas y pueden ser externas o internas en las cmaras branquiales. Son tpicas de animales acuticos. Las trqueas son un sistema de tubos muy ramificados que se extienden por el interior de todo el cuerpo y se abre al exterior por orificios mientras que las terminaciones internas del sistema traqueal tienen un lquido. Son ciertos movimientos corporales los que bombean el aire hacia el interior y luego lo expulsan hacia afuera. Los pulmones de los vertebrados areos son dos rganos situados en el tronco y conectados a la faringe por la trquea mientras que en los mamferos la trquea se divide en dos bronquios principales que se subdividen 33

en 20 veces dando lugar al rbol bronquial de cada pulmn. Los conductos ms finos son los bronquiolos terminales, siguen en los bronquiolos respiratorios y se abren en los alvolos pulmonares que son como pequeas bolsas con una pared interna muy delgada y con una fina capa lquida, un endotelio y una membrana basal, estando recubiertos por una red capilar. Los gases atraviesan la pared alveolar y la de los capilares y mediante la contraccin de determinados msculos el aire es bombeado hacia adentro y luego hacia afuera. El IG que tiene lugar a travs de las superficies hmedas de los distintos rganos respiratorios se efectan por simple difusin, o sea, impulsado por el gradiente. Muchos tienen en su medio interno pigmentos respiratorios capaces de unirse a los gases y conseguir un transporte ms eficaz, yendo en unos casos en el plasma y en otros en el interior de las clulas sanguneas: Eritrocruorina (turbelarios), clorocruorina (anlidos), hemeritrina (anlidos y sipunclidos), hemocianina (moluscos y artrpodos) y hemoglobina (nemertinos, anlidos, artrpodos, equiridos, forondeos y cordados). +LA CIRCULACIN (transporte): Para facilitar los intercambios materiales de todas las clulas que integran el cuerpo, el MI con toda su carga de nutrientes, gases, residuos, hormonas, etc., debe circular, moverse, ser transportado a una velocidad adecuada, etc. Muchos tienen rganos especficos que realizan esa funcin (Aparato circulatorio), necesitando estos animales de organizacin compleja requieren un aparato circulatorio que funciona haciendo circular al medio interno y constando de un sistema de conductos (vasos) y un rgano propulsor (corazn), y pudiendo ser el AC: Abierto (el sistema de vasos no se cierra sobre s mismo y el corazn bombea lquido hacia la cabeza por medio de un nico gran vaso que termina en la regin ceflica y el lquido circulante se extravasa y se mezcla con el lquido intersticial que es empujado hacia la parte posterior del cuerpo dnde es aspirado por el corazn, como en moluscos y artrpodos); o cerrado (en anlidos y vertebrados y que tienen un sistema continuo de vasos en el que el corazn bombea lquido a travs de las arterias que se ramifican en arteriolas y a su vez en capilares, dnde se unen a vasos ms gruesos que son las vnulas que a su vez originan las venas que conectan con el corazn, y siendo en los capilares dnde se produce un trasiego de lquido. En los vertebrados existe adems otro sistema de vasos: el sistema linftico, que comienza en vasos ciegos y microscpicos que recogen el lquido intersticial y se renen en vasos mayores hasta conectar con el AC sanguneo dnde vierten su contenido). En los animales de organizacin sencilla en la que sus clulas estn en contacto o prximas al medio exterior o a la cavidad digestiva, se realiza por simple difusin de las sustancias contenidas en el MI y la movilidad del propio cuerpo son suficientes para que sus clulas efecten los necesarios intercambios nutritivos: Las Esponjas tienen su cuerpo atravesado por canales por donde va una corriente de agua procedente del medio ambiente; los Celentreos que tienen un cuerpo en forma de saco cuya pared tiene slo dos capas de clulas; y platelmintos que tienen un cuerpo aplanado y una cavidad digestiva ramificada. INTERRELACIN DE LAS FUNCIONES NUTRITIVAS: La digestin, el IG y la circulacin son funciones interrelacionadas ya que estn enlazadas por ser procesos encaminados a satisfacer una necesidad comn a todas las clulas del cuerpo: intercambiar continuamente una serie de sustancias con el medio interno. Gracias a la digestin el MI se abastece de nutrientes pero sin un sistema de transporte eficaz como el AC que retire esos productos y los distribuya no valdra nada, lo que ocurre igual con el IG. Adems, hay una gran relacin entre el CIR y el IG, ya que nuestros pulmones son los rganos destinados al intercambio de gases entre el medio ambiente y el MI, pero es gracias a un transporte eficaz de los mismos que cambian Oxgeno por dixido. Por ltimo, hay tambin relacin entre la digestin y el IG ya que los nutrientes que son absorbidos por las clulas y sometidos a un conjunto de transformaciones que constituyen el metabolismo y que requieren la intervencin del oxgeno y van a generar dixido, que son los gases intercambiados en los pulmones. NUTRICIN EN LAS PLANTAS: Las sustancias que requieren las plantas para nutrirse son el dixido de carbono, el agua e iones minerales. Intercambio gaseoso: Las plantas realizan un intercambio de gases con el aire que las rodea, para lo que tienen un sistema de espacios areos intercelulares que son continuos desde unos orificios situados en la 34

superficie (estomas y lenticelas) hasta cada una clula de la planta, dndose este intercambio por difusin a travs de estos espacios. Los estomas son los que controlan el IG, siendo discontinuidades del tejido epidrmico que resultan de la disposicin frente a frente de dos clulas con forma de juda llamadas oclusivas o de guarda (abren y cierran los estomas) en las que queda un orificio llamado ostiolo conectado al resto de los espacios areos internos. Los estomas tambin constituyen la va de salida del vapor del agua durante la transpiracin por la que la planta pierde la mayor parte del agua que absorbe por las races. Los estomas se abren porque aumenta la turgencia de las clulas oclusivas debido a que entra agua en las misma, y debindose la apertura por la degradacin del almidn en iones K y malato, y el cierre por la disminucin del ion malato, y durando este perodo unos 24 horas debido al efecto de los cambios de iluminacin. Absorcin de nutrientes en las races: El agua absorbida se pierde casi toda en la transpiracin por los estomas y una pequea parte se conserva, mientras que las sales minerales dan a la planta elementos esenciales para su desarrollo. La planta constituye junto al suelo y al aire un sistema cuyo flujo se produce a favor del gradiente de los potenciales hdricos y en sentido decreciente, y mientras se mantenga el gradiente, el agua ser absorbida, siendo la zona de mxima absorcin la porcin subapical de la raz que est provista de pelos absorbentes. Las plantas tambin acumulan iones del suelo en contra de gradientes de concentracin, distinguindose: transporte por difusin libre a favor del gradiente, transporte facilitado a favor de concentracin, o transporte activo que requiere energa y es en contra del gradiente. Los iones son transportados en la raz en sentido racial hacia el cilindro central y all son cedidos al xilema y arrastrados en masa por la corriente de transpiracin. Transporte de sustancias: El xilema es el tejido conductor del agua y sales minerales desde las races al resto de los tejidos. Hay dos mecanismos posibles por los que asciende la savia por el xilema: la presin radicular que es como un impulso que empuja al agua desde la raz, y la energa de la transpiracin que succiona el agua desde las hojas. El pequeo dimetro de los vasos del xilema y la adhesin y cohesin de las molculas de agua favorecen el flujo ascendente. El transporte de la savia elaborada (contiene agua, sacarosa, AA, protenas, potasio, ATP..) por el floema es ms complicado y se ha demostrado que es bidireccional, efectundose desde rganos productores a rganos consumidores. LA EXCRECIN EN LOS ANIMALES: (Implicada en la Homeostasis). La excrecin es la eliminacin de sustancias de desecho y adems mantiene constante la concentracin de iones en el MI por lo que contribuye a la homeostasis. Un componente de las excreciones son los productos finales del catabolismo de los AA y bases nitrogenadas, y dependiendo del animal se excretan: Amonio (invertebrados acaticos y larvas de anfibios), cido rico (insectos, aves, lagartos y ofidios), urea (anfibios adultos), urea y cido rico (primates), alantona, cido lantoico., que tienen diversidad txica (amonio es muy txico y el cido rico muy poco txico). Algunos animales como esponjas y celentreos carecen de rganos excretores y lo hacen por difusin, pero la mayora de los animales tienen rganos especficos con funcin excretora: protonefridios, metanefridios, tbulos de Malpighi, riones, etc., los cuales recogen lquido del MI y lo depuran desechndolos hacia el exterior (en cefalfodos e insectos se acumulan). En los rganos excretores ms evolucionados, el MI sometido a depuracin procede de la sangre y la estructura bsica excretora o nefrona consta de un ovillo de vasos sanguneos o glomrulo que est en una cpsula de doble pared (Cpsula de Bowman) que contina por un largo tbulo. Las nefronas concentran residuos evitando la prdida de sustancias tiles y el desequilibrio en el MI, siendo el resultado la orina, gracias a tres procesos: La filtracin que se da en el glomrulo y en el que la sangre se filtra pasando de los vasos hasta la cpsula de Bowman y consistiendo en liberar al plasma de clulas y protenas; la reabsorcin por la que se reabsorben sustancias tiles para lo que se emplean mecanismos de transporte activo; y la secrecin. COORDINACIN NEUROENDOCRINA La coordinacin de las funciones en los organismos pluricelulares se lleva a cabo gracias a la existencia de mecanismos mediante los cuales las clulas individuales, o grupos de stas, pueden comunicarse entre s. La 35

supervivencia de cualquier organismo depende de que sus funciones estn coordinadas, o sea, transcurran ordenadamente. SISTEMAS DE COORDINACIN EN ANIMALES: Hay dos sistemas fundamentales de coordinacin: uno basado en hormonas y otro en neuronas o clulas nerviosas, pero en ambos las clulas se comunican a travs de mensajeros qumicos. Existen grandes diferencias entre la comunicacin hormonal y la nerviosa: las neuronas tienden a actuar sobre distancias cortas mientras la hormona es liberada a la sangre y puede afectar a cualquier clula, las neuronas actan sobre una clula o un grupo de ellas mientras que la hormona puede afectar a una multitud de clulas o a rganos, y la comunicacin hormonal es rpida y discontinua mientras que la hormonal es muy larga. En el plano molculas sin embargo no son muy distintas, ya que ambas operan a travs de molculas mensajeras especiales (neurotransmisores en la neuronal) que se ponen en contacto con receptores especficos de la clula efectora o diana. Adems, muchas de las molculas mensajeras utilizadas por un sistema las utiliza tambin el otro, aunque llevando un mensaje muy distinto en cada caso (Noradrenalina como hormona es liberada por las glndulas suprarrenales y estimula la contraccin del corazn, dilata los bronquios y eleva la fuerza contrctil de los msculos, pero como neurotransmisor es emitida por el sistema linftico provocando la constriccin de los vasos y hace elevar la presin sangunea; y la vasopresina como hormona es liberada por la hipfisis y hace elevar la presin sangunea y aumentar la reabsorcin de agua en los riones por lo que es antidiurtica, mientras que como neurotransmisor est en el cerebro donde se supone que interviene en la memoria). Otra muestra de la gran relacin entre ambos es que algunas neuronas liberan sus mensajeros (neurohormonas) al torrente sanguneo donde actan como hormonas, tratndose de una accin neuroendocrina. COORDINACIN HORMONAL: Las hormonas son segregadas por clulas o grupos de clulas (glndulas), y se conocen tres tipos de secreciones hormonales: endocrina (son la mayora y son liberadas a la sangre donde pueden actuar sobre cualquier clula u rgano del cuerpo), paracrina (actan sobre clulas vecinas) y autocrina (actan sobre las mismas clulas que liberan). Las clulas efectoras o diana de una determinada hormona estn provistas de receptores que reconocen exclusivamente a las molculas de esa hormona, siendo los propios receptores los que retiran las molculas de hormona del torrente sanguneo y las incorporan a la clula. Las hormonas son: Esteroides: Derivan del colesterol y tienen 17 carbonos formando cuatro anillos de los cuales sus variaciones dan lugar a los distintos tipos de hormonas, destacando los corticoides que se sintetizan en la corteza de las glndulas suprarrenales: los glucocorticoides formados por cortisol y costicosterona y que promueven la formacin de glucosa en el hgado y controlan otras funciones metablicas; y los mineralcorticoides que afectan al equilibrio salino corporal como por ejemplo la aldosterona que hace que el rin retenga el sodio); o los esteroides sexuales (se sintetizan en las gnadas, y son: los femeninos estrgenos como el estradiol y la progesterona que son las que mejor se han caracterizado y desarrollan la pared del tero aumentando el flujo sanguneo para prepararlo para la implantacin de un vulo fecundado, provocando la cada brusca de los niveles de esas hormonas la aparicin de la hemorragia asociada con la menstruacin; y la testosterona). Pptidos: Cada una depende de una molcula especfica precursora llamada prohormona que se fragmenta por la accin de enzimas que liberan la hormona peptdica, siendo una cadena de AA que contiene una o ms copias de la hormona. Una de las principales es la insulina, que es liberada por las clulas de Langerhans del pncreas y que afecta a casi todas las clulas del cuerpo y que disminuye el nivel de glucosa de la sangre al aumentar la capacidad de las clulas para captarla, aunque tambin rebaja el nivel de grasa en la sangre. Las hormonas sintetizadas en la mucosa intestinal, pncreas, tiroides (calcitonina), paratiroides e hipfisis son pptidos, y la tiroxina y la adrenalina y noradrenalina (mdula suprarrenal) son AA modificados. La liberacin de las hormonas est controlada por otras hormonas de la hipfisis que es la glndula rectora, y que libera FSH, TSH, ACTH, etc., que estimulan otras glndulas que responden con la liberacin de sus propias hormonas que actan sobre las clulas efectoras. El control de los niveles de las hormonas se debe a 36

mecanismos de retroinhibicin muy complejos debido a que la hipfisis est controlada por el hipotlamo (el estradiol de los ovarios acta sobre el tero y sobre la hipfisis inhibiendo la produccin de la hormona hipofisiaria FSH). COORDINACIN NERVIOSA: Una neurona enva mensajes discontinuos a un grupo de clulas efectoras o diana, para lo que libera una sustancia qumica o neurotransmisor que lo dirige hacia la clula diana. La comunicacin entre las clulas se da en la sinapsis, y las molculas del neurotransmisor se unen a receptores que suelen ser protenas que estn situados en la superficie de la clula diana y provocan en la membrana celular y en el interior de la clula cambios qumicos. Liberado el NT y despus de que haya actuado sobre el receptor, puede responder a otro impulso nervioso. Algunos NT son destruidos por enzimas situadas en el espacio sinptico, y la mayora son bombeados hacia el interior de la terminacin nerviosa de la que salen. Los NT ms conocidos son la acetilcolina y las monoaminas (dopamina, adrenalina, noradrenalina y serotina), pero tambin hay AA modificados (glutmico, asprtico, glicina..), pptidos y la encefalina que son dos pptidos del cerebro. Los NT juegan tambin el papel de hormonas (ACTH, gastrina, colecistoquinina, polipptido intestinal vasoactiva, insulina..). Un NT es un interruptor qumico que hace que su clula efectora se dispare o que quede inhibida, por lo que pueden ser excitadores o inhibidores, produciendo efectos diferentes segn sea el receptor sobre el que acte (la acetilcolina provoca en el msculo liso del intestino que tiene receptores muscarnicos una contraccin gradual y prolongada, mientras que en el esqueltico que los tiene nicotnicos una contraccin brusca y rpida, debido a que cierra y abre los canales por los que atraviesan la membrana los iones. Cada neurona libera dos o tres neurotransmisores, siendo uno de ellos un pptido. Una neurona a travs de distintas conexiones puede excitar a una clula, inhibirla o tener conexiones dobles, y todo utilizando un mismo neurotransmisor, siendo los receptores de las clulas diana y su control sobre los distintos canales inicos de la membrana lo que determinan como va a ser la accin, estando provistas las clulas diana que reciben una conexin doble de dos tipos de receptores para cada neurotransmisor. ORGANIZACIN DEL SISTEMA NERVIOSO: El SN es recorrido por un flujo de seales que se transmiten por un sistema elctrico y qumico y que siendo un impulso elctrico las generadas por una neurona y transportada a lo largo de su axn, pero la transmisin de seales es mediante molculas de un NT. Los receptores sensoriales son el elemento de entrada de seales al SN, constando de una clulas o un grupo reducido y pudiendo tener origen nervioso o no, estando a veces asociados a estructuras auxiliares formando los sentidos. Responden a la luz o a informaciones del medio ambiente, a sustancias qumicas (gusto y olfato), a deformaciones mecnicas (tacto y odo), por lo que pueden ser exterorreceptores o interorreceptores (medio interno, msculos..). Entran en contacto con un primer conjunto de neuronas que se conectan con otras y as sucesivamente, ramificndose los axones en cada paso contactando con otras neuronas. Cada neurona integra los impulsos excitadores o inhibidores que convergen sobre ella procedentes de las neurona precedentes, y despus de varios pasos, los axones terminan sobre clulas glandulares o musculares (rganos efectores) que son las salidas del SN. El flujo de seales es muy simplificado, existiendo conexiones laterales frecuentes y otras en sentido contrario. Existen tres tipos de neuronas: sensitivas que recogen seales, motoras que establecen conexin con los efectores, e interneuronas que son una red que separa las anteriores y que son mucho ms numerosas. El SN de animales primitivos como plipos y anmonas tiene una organizacin muy sencilla al estar formado por neuronas de la capa epitelial y provistas en su base de un axn que se conecta con una clula contrctil, y estando la lnea de conduccin de seales formada slo por una neurona. Otros animales ms sencillos como plipos y medusas tienen un SN formado por neuronas sensitivas en la capa epitelial que conectan con las Interneuronas de la red subepitelial que a su vez lo hacen a las motoras y a efectoras. En animales evolucionados el plexo nervioso subepitelial se concentra en ganglios (agregados de neuronas) o en el sistema nervioso central. En los vertebrados, las Interneuronas y las motoras estn incluidas en el SNC que es una masa dividida en la 37

mdula espinal y el encfalo (consta de una parte posterior o rombencfalo, media o mesencfalo y anterior o prosencfalo que se divide a su vez en regin central impar o diencfalo y un par de hemisferios cerebrales o telencfalo); mientras que las sensitivas estn en ganglios situados en la mdula espinal o flanqueando el encfalo, teniendo cada una un axn subdividido en ramas, una de las cuales inerva estructuras perifricas y la otra penetra en el SNC (las clulas olfatorias son a la vez estructuras perifricas y neuronas sensitivas). Las motoras estn en la mdula espinal, rombencfalo y mesencfalo, recibiendo unos 10000 contactos sinpticos cada una. Algunas inervan los msculos esquelticos mediante una fibra nerviosa constituyendo la salida motora llamada somtica o voluntaria, y otras inervan el msculo liso y las glndulas al hacer sinapsis con otra motora perifrica que conecta con el efector y que constituyen la salida motora llamada vegetativa, visceral, autnoma o involuntaria. INTEGRACIN DE LOS SISTEMAS NERVIOSO Y HORMONAL: El SN realiza una integracin de todos sus componentes, ya que todos reciben informacin de distintos orgenes y elaboran una respuesta que es funcin de estos mensajes, siendo las operaciones realizadas por el SN hechas cerca de los extremos sensoriales o motores, siendo en la regin intermedia donde hay graves lagunas. Los circuitos que operan en el SNC son: La corteza cerebral o telencfalo es la estacin final de todas las vas, mientras que el cerebelo o rombencfalo recibe informacin sensitiva somtica. En la corteza cerebral hay reas sensitivas primarias que estn relacionadas con los sentidos, y reas de asociacin donde se elabora la informacin sensitiva que despus llega a otras zonas del telencfalo como el hipocampo o la amgdala. El origen del motor esqueltico o SN somtico o voluntario est en las neuronas motoras que inervan la musculatura esqueltica, reciben conexiones de: las neuronas sensitivas (arcos reflejos monosinpticos), de la mdula espinal (reflejos medulares), de la formacin reticular (rombencfalo), del ncleo rojo (mesencfalo) o del rea motora de la corteza cerebral (corteza motora). Mientras, la formacin reticular y el ncleo rojo reciben conexiones de fuentes como el cerebelo, mesencfalo, o telencfalo. El SN vegetativo est formado por neuronas motoras bajo la influencia del hipotlamo a travs de la formacin reticular, que inervan la musculatura lisa y las glndulas. El hipotlamo, recibe influencias como: de la formacin reticular o mesencfalo informacin sensitiva para controlar el medio interno, de la corteza cerebral frontal o rea de asociacin, y del hipocampo y amgdala que forman el sistema lmbico que es el que recibe la informacin sensorial elaborada por la corteza cerebral, recibiendo la amgdala adems informacin de la corteza olfatoria. El Hipotlamo, adems segrega neurohormonas (pptidos) como: la vasopresina y la oxitocina (provoca contracciones uterinas en el parto y la eyeccin de la leche en las mamas) que se liberan en el lbulo posterior de la hipfisis (neurohipfisis) de dnde pasan a la sangre; y los factores hipotalmicos ya sean de liberacin (TSH, FSH, LH, ACTH, STH) o de inhibicin que llegan al lbulo anterior de la hipfisis (adenohipfisis) por la sangre y controlan la secrecin hormonal de la glndula. Los mecanismos de retocontrol se ocupan de mantener los niveles correctos de hormonas. Estos mecanismos garantizan el funcionamiento de todo el sistema. Por todo esto, se pude decir que el SN acta como coordinador general. LA INMUNIDAD Es el conjunto de respuestas mediante las cuales el organismo se opone a determinadas sustancias reconocidas como extraas llamadas antgenos. La respuesta inmunitaria es la resistencia que opone un organismo ante la invasin de cualquier sustancia que el organismo reconoce como extraa, consistiendo la autotolerancia en evitar que la respuesta inmunitaria 38

ataque a sus propios tejidos. TIPOS DE INMUNIDAD: +Inmunidad Activa: Es la capacidad que tiene un organismo de oponerse a un determinado antgeno produciendo el mismo la respuesta inmunitaria especfica que lo neutraliza. La inmunidad se consigue tras superar la infeccin natural o la obtenida por la vacunacin que consiste en provocar una infeccin benigna mediante la inoculacin de microbios atenuados o inactivados de modo que el individuo desarrolla una RI y queda protegido. Las vacunas tradicionales tienen algunos fallos: los microbios atenuados pueden volverse virulentos, las vacunas hechas con microbios muertos son caras y pocos eficaces, y se requiere cultivar en el laboratorio el agente patgeno lo que no es siempre posible. En cambio en las modernas solo se utiliza la estructura del microbio directamente responsable de inducir en el organismo una RI protectora. +Inmunidad Pasiva: Es cuando un organismo es capaz de oponerse a un determinado antgeno pero sindole transferida esa capacidad a partir de otro organismo, como es la inmunidad facilitada por la madre al feto (por la placenta) y al lactante (por la leche que contiene sustancias y clulas como neutrfilos, macrfagos y linfocitos que contribuyen a la defensa), o la conseguida por la sueroterapia (a un individuo infectado se le inyecta suero procedente de un animal inmune), pero que en todos los casos es transitoria. ELEMENTOS DEL SISTEMA INMUNITARIO: El organismo posee un sistema inmunitario capaz de reconocer los antgenos, producir una respuesta especfica para neutralizarlos, y establecer una memoria inmunitaria que permite que mediante una llamada secundaria la RI sea ms rpida e intensa. El SI tambin es el que rechaza los trasplante de un individuo a otro al confundir tejidos sanos con invasores patgenos y atacarlos, siendo el mayor obstculo la extraordinaria diversidad que muestran los receptores superficiales de reconocimiento (protenas diferentes unas de otras) que poseen las clulas del SI. Antgenos: Son las sustancias que reconocidas como extraas en el organismo provocan en ste una respuesta inmunitaria dirigida a su neutralizacin. Suelen ser macromolculas, siendo las ms potentes las protenas globulares de alto peso molecular, aunque hay sustancias de bajo PM, polisacridos y cidos nucleicos que se convierten en AG si van unidas a una protena. El AG consta de determinantes antignicos o epitopos que determinan la especificidad de la RI provocada. Protenas MHC (Complejo principal de Histocompatibilidad): En el hombre se llaman HLA (Antgenos Leucocitarios Humanos) y son las que inician al RI. La histocompatibilidad (aceptacin o rechazo de transplantes de tejido) la realizan las protenas de la superficie celular que actan como marcadores moleculares que distinguen unos individuos de otros. Las protenas MHC pueden ser de dos clases, de las que cada individuo expresa de 36 protenas de cada una: Clase I (se originan en el retculo endoplasmtico, dnde se unen con pptidos que se alojan en su surco, liberndose posteriormente los pptidos en el citoplasma e introducidos en el RE por un transportador, constan de 89 AA de composicin variada, y se originan por la ruptura de protenas intracelulares que ya han cumplido su funcin y estn alteradas. Estos complejos MHC Ipptido se traslada hasta el A.Golgi de dnde pasa a la membrana superficial donde los pptidos quedan presentados por las molculas MHCI); o de Clase II (aparecen la la superficie de clulas que engullen los materiales extracelulares como macrfagos y linfocitos, que encuentran. Poseen un pptido ms variado y largo que procede de protenas que son fragmentadas en el endosoma donde se unen al MHCII procedente del A.Golgi y van a la membrana superficial). La presentacin al SI de los complejos MHCPptido sirven para desencadenar la RI, ya que los complejos tienen funcin antignica. Macrfagos y clulas basureras: Son conjuntos de clulas que engullen todo tipo de material extracelular, como son los macrfagos del tejido conjuntivo, las clulas Kupffer del hgado, las clulas de la microgla, las dendrticas del tejido linfoide y las de Langerhans de la epidermis, las cuales pueden estar fijas o dotadas de movimientos ameboides. Su papel es destacado en el desarrollo de la RI ya que actan presentando los complejos antignicos que tienen en su superficie unas clulas del SI, produciendo entonces la movilizacin 39

general del sistema, por lo que se les llama clulas presentadoras de antgenos (CPA). Linfocitos: Son clulas mviles que derivan de un nmero restringido de clulas madre que se reproducen continuamente y que se sitan en los rganos linfoides primarios (mdula sea y timo), los cuales una vez formados abandonan para circular por la sangre hasta llegar a alguno de los rganos linfoides secundarios (ganglios, placas de Peyer, bazo..), en donde abandonan la sangre y pueden ponerse en contacto con los AG. Los lifocitos circulan sin parar en la sangre o en la linfa, detenindose de vez en cuando en los rganos linfoides en su labor de rastreo de Ag. Los linfocitos son muy parecidos, pero cada clon (conjunto de clulas genticamente idnticas) difiere de los dems por llevar en su superficie varios miles de molculas de un mismo receptor antignico, y por su origen y funcin. Pueden ser: Linfocitos B que se forman en el hgado fetal y posteriormente en la mdula sea y son capaces de unirse directamente a los Ag y por tanto activarse; y Linfocitos T que se originan en el timo y sus receptores antignicos (TCR) que son complementarias de las MHC y les permiten reconocer a las clulas del organismo examinando los pptidos que le son presentados por las molculas MHC. Estos se dividen a su vez en: Tcd8 que llevan el correceptor cd8 y que su TCR es complementario de las MHC por lo que pueden examinar cualquier clula del cuerpo y detectar si su citoplasma tiene protenas extraas (ej. Clula cancerosa); o Tcd4 con el correceptor cd4 que tiene un TCR complementario de las MHCII y que pueden examinar las CPA y detectar la presencia de material extrao en sus vacuolas de endocitosis (ej. Bacterias, toxinas..). Anticuerpos o inmunoglobinas: Sirven para neutralizar invasiones de Ag, y realizan su funcin unindose al AG y neutralizndolo. La unin AgAc es especfica y se debe a fuerzas dbiles no covalentes. El Ac se fija a una pequea zona de la molcula del AG llamada epitopo. Suelen ser molculas bifuncionales que reconocen el Ag y tambin actan, gracias a su estructura que tiene una parte muy variable que explica su capacidad de reconocer gran cantidad de AG y que estn situadas en los extremos de los brazos teniendo secuencias de AA variadas, sobretodo en zonas hipervariables que son en donde se encuentran las cavidades revestidas de AA que son las zonas de unin de los Ac; y otra constante que realiza la funcin efectora y se encuentra en el pie de la Y, teniendo los mismos AA en todas las Ig de la misma clase. Un tipo de Ac, son las IgG que son molculas flexibles que adoptan forma de Y, y constan de cuatro cadenas polipeptdicas de las que hay dos pesadas idnticas que se extienden desde el pie de la Y hasta el extremo de los brazos y dos ligeras idnticas que estn en los brazos de la Y y unidas a las pesadas por un enlace disulfuro, siendo la regin de unin de los brazos con el pies como una bisagra que permite variar el ngulo entre los brazos, en los cuales existe un lado de unin con el Ag, por lo que cada una tiene dos sitios de unin. Las IgD e IgE son parecidas a stas, pero hay otras con un nivel de organizacin superior como las IgA que constan de 2 unidades Y unidas por un pptido llamado pieza secretora y otro llamado pieza J, y las IgM que constan 5 unidades Y en crculo unidas por la pieza J. Las inmunoglobinas son muy heterogneas, y cada una de las clases se caracteriza por un tipo de cadena H (gamma, mu, alfa, delta y psilon), y uno de los dos tipos de cadenas ligeras (kappa y lambda). SNTESIS DE AC: Las clulas productoras de Ac producen Ac de slo un tipo y lo expresan en su superficie, y el Ag selecciona entre todos esas clulas a la que el Ac encaje con l, haciendo esta unin que la clula seleccionada se active y se multiplique hasta formar un clon, asegurando la produccin y secrecin masiva del Ac especfico (T de la seleccin Clonal). Los Ac resultan de la diferenciacin de los linfocitos B, y luego son seleccionados por un Ag que se activa y se multiplica originando muchas clulas genticamente iguales (clon), una de las cuales se sintetizan y segregan Ac y la otra se quedan como clulas memoria. FUNCIONES EFECTORAS DE AC: El tipo de cadena H que posee una Ig da cuenta de su funcin efectora, que va ligada al pie de la Y, y en algunos casos es desconocida (IgD). Las IgM son las primeras que aparecen en el suero y son capaces de activar el complemento, las IgG las ms abundantes y las nicas capaces de atravesar la placenta y activar el complemento, las IgA son los Ac mayoritarios en las secreciones y no activan el complemento. Todos estos Ac se unen al Ag y facilitan su destruccin, ya que por un lado facilitan la accin de los fagocitos y por otro por la activacin del complemento y provocan la destruccin de las 40

clulas que portan los Ag. Las IgE al ser liberadas en respuesta a la invasin de un Ag, se fijan sobre basfilos y mastocitos, y un posterior encuentro con el Ag provoca que esas clulas se activen liberando sustancias que causan unos sntomas caractersticos dependiendo de la va de entrada del AG (estornudos, mocos, pitos, hinchazones, diarrea..), lo que forma una alergia, una respuesta inmunitaria contraproducente que puede ser mortal, y si el Ag llega a la sangre puede inducir reacciones en lugares distantes el punto de entrada hablndose de anafilaxia. Las alergias se producen ya que el SI suele utilizar las IgE en la lucha contra parsitos, y son muy variadas (rinitis, asma, alergias a alimentos, a medicamentos o a picaduras..), siendo el Ag implicado el alrgeno que es una sustancia inofensiva. DIVERSIDAD DE AC: Para explicar como el ADN puede codificar los innumerables tipos de cadenas H y L de los AC, se descubri como el genoma posee muchos genes para codificar cada una de las regiones V y un slo gen para codificar las C, y cada clula productora de AG seleccionara al azar un gen codificador de la V para combinarlo con el de la C creando un fragmento nico de ADN que codifica el polipptido, lo cual constitua una idea muy atrevida ya que implicaba un proceso de reordenacin de genes en clulas somticas y chocaba con el principio de que un gen codifica un polipptido. Posteriormente, por el uso de tcnicas de ADN recombinante demostr que la recombinacin era ms compleja, ya que las cadenas H de un linfocito B maduro estn codificadas por un gen surgido de la combinacin de cuatro fragmentos provenientes de otros conjuntos de genes (VDJC), y las cadenas L un gen surgido de la (VJC), demostrndose tambin que cuando un determinado linfocito B prolifera para formar un clon se pueden producir mutaciones que adems de suponer ms diversidad, posibilitan cambios en la especificidad de las clulas de un mismo clon. La conmutacin de clase se produce en ausencia de Ag, que los linfocitos B sintetizan IgM que se sitan en su superficie constituyendo los receptores antignicos, multiplicndose el linfocito y formando un clon, que se divide en unas clulas que se diferencian para sintetizar y segregar IgM, y tras unos das se produce un cambio, ya que se segregan Ig de la misma especificidad pero de clases distintas. AUTOTOLERANCIA: Ocurre cuando las sustancias propias no son reconocidas por el SI. Se explica por la teora de la delecin clonal, que afirma que los linfocitos inmaduros se desarrollan en un medio constituido por sustancias del propio organismo y aqullos que reconozcan dichas sustancias (linfocitos autorreactivos) son destruidas de modo que slo maduran los que no reaccionan contra el sujeto, dndose esta eliminacin en los rganos linfoides primarios que es el principal mecanismo de Autotolerancia. LA RESPUESTA INMUNITARIA: Hay dos tipos RI: Una defensa de carcter general que no distingue entre un microbio y otro y que permite reconocer y destruir muchos patgenos al primer encuentro, siendo elementos destacados los fagocitos y el complemento C' que es un sistema formado por unos 20 componentes proteicos del suero que si se activa acta en cascada, produciendo su activacin efectos inflamatorios, quimiotsico (atrae fagocitos a la zona), adherente (adhiere los microbios a los fagocitos facilitando su accin) y citotxico (agujerea la membrana de clulas extraas); y el SI que proporciona una defensa de tipo adaptativa y que tiene respuestas especficas, pero que tiene algunos problemas como que se tarda ms de cinco das en desarrollar la RI y mientras hay que controlarla por el sistema de defensa no especfica, y adems, la RI a veces se dirige contra el propio organismo. El SI se adapta su respuesta a la naturaleza del agente patgeno y a su estructura invasora: unos patgenos ocupan el medio extracelular (ttanos, difteria, neumococos), invaden las clulas, ocupan el citoplasma, (virus..), y otras ocupan el interior de las vacuolas de endocitosis o las vacuolas digestivas (tuberculosis, lepra, salmonela..). Para neutralizar los invasores del medio extracelular, el SI despliega receptores antignicos solubles, siendo los Ac producidos por los linfocitos B (La RI con Ac es una inmunidad humoral). Cuando un linfocito reconoce a un Ag y se une a l, puede activarse y multiplicarse. Las mutaciones producidas en los genes que codifican las Ig van creando variaciones que originan nuevos receptores en pos de una RI ptima, y llegado un momento las clulas del clon sufre una diferenciacin y se transforman en clulas plasmticas que producen Ac y los segregan al medio, dndose mientras la conmutacin de clase. Los Ac en el medio no destruyen al invasor, sino que se enlazan a l y lo marcan para que otros sistemas defensivos lo eliminen.

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Para neutralizar los patgenos que se establecen en el citoplasma celular (citosol) entran en accin los Tcd8, que son clulas capaces de identificar y destruir las clulas infectadas sin atacar a las sanas, lo cual se produce gracias a los complejos MHCIpptido que tienen la funcin de constituirse en seal indicadora de que se ha producido una infeccin, y si un Tcd8 por su TCR reconoce uno de esos complejos se activa transformndose en una clula asesina que mediante la secrecin de sustancias citotxicas acaba matando la clula infectada o provocando su apoptosis (suicidio). Para neutralizar los patgenos de las vescula del interior celular, los macrfagos que son las clulas as infectadas, se produce por la degradacin del material que engullen y lo combinan formando MHCIIpptido que quedan expuestos en su superficie, y si el Tcd4 inflamatorio (Th1)reconoce por su TCR un complejo, segrega una sustancia (interfern gamma) que activa al macrfago el cual produce sustancias que matan a los invasores. REGULACIN DE LA RI: En el inicio de la RI estn implicados las clulas basureras, que se mueven por todo el organismo, ingieren los Ag y los procesos formando complejos antignicos MHCIIpptido que quedan en la superficie, y si un Tcd4 del tipo coadyuvante (Th2) reconoce por su TCR uno de los complejo, puede activarse. Los linfocitos T necesitan dos seales para activarse, una de su receptor antignico y otra de la interaccin del receptor superficial CD28 y el receptor B7 de la superficie del CPA. Una vez activado el Tcd4 libera una hormona proteica llamada IL2 (que tambin es responsable de la divisin de los linfocitos B, y del estmulo de los Tcd8 y las NK que son linfocitos que carecen de receptores antignicos y siempre estn activados) y sintetiza el receptor especfico de la hormona, producindose la divisin del linfocito tras esta unin, y entonces las clulas hijas formadas pueden activarse por el Ag y se desarrolla as un clon de idntica especificidad antignica hasta que el SI elimine el Ag. MEMORIA INMUNITARIA: Es uno de los fenmenos de la RI, y en la que un individuo que ha sido vacunado o se ha recuperado de una infeccin responde a una nueva invasin del mismo Ag con una RI ms rpida y poderosa de manera que la infeccin es detenida en su inicio, lo que constituye una respuesta secundaria y que se produce porque en el individuo persisten linfocitos del clon que se origin durante el primer contacto con el AG, llamndose esas clulas, clulas memoria. Tras la primera exposicin a un Ag, la RI tarda un tiempo en formar un clon eficaz de linfocitos especficos, haciendo el crecimiento exponencial del clon intensificar la RI. La fortaleza de esta respuesta secundaria es la base de las vacunas: se provoca una respuesta primaria utilizando Ag del agente patgeno inocuos pero capaces de estimular el Si, y si posteriormente el patgeno invade el organismo provocar una respuesta de neutralizacin. AUTOINMUNIDAD: Ciertos tejidos al extraerse del animal e inyectarse de nuevo en l, provocan una RI, y se les llama auto antgenos y en general, poseen una localizacin anatmica restringida. A veces, el SI reconoce como extraos los tejidos propios y los lesiona (enfermedades de autoinmunidad como esclerosis, psoriasis, artritis, anemia, diabetes, y lupus que es la ms grave). La autoinmunidad podra deberse a un fallo en los procesos de delecin a que son sometidos los linfocitos autorreactivos, y se ha descubierto que los individuos con unos tipos de MHC determinados son ms propensos a sufrirla, y que la autoinmunidad va precedida de una infeccin causada por un microbio cuyos Ag son mimticos de algn autoantgeno. REPRODUCCIN Y DESARROLLO EMBRIONARIO La clula es la unidad reproductora de los seres vivos. El ciclo vital de una clula comprende el perodo de tiempo desde que se forma hasta que se divide dando lugar a nuevas clulas, y consta de cuatro perodos: G1, S, G2 y M, siendo los tres primeros comprendidos entre dos divisiones sucesivas y llamados interfase o perodo de reposo, y la ltima la divisin del ncleo (Mitosis) y del citoplasma (citocinesis). El perodo G1 tiene una duracin variable y es el perodo posmittico y en el que se produce la sntesis del ARNm y de protenas y en el que la clula tiene un solo diplosoma (2 centrolos); el perodo S tiene una duracin de 6 a 8 horas y es cuando se hace la duplicacin del ADN y las cromtidas que se mantienen unidas por el centrmero, continuando adems la sntesis de ARNm e histonas y juntndose a cada centrolo un 42

procentrolo; y el perodo G2 que dura 45 horas y es el perodo premittico que comienza cuando deja de formarse ADN aunque se sigue sintetizando ARNm. La Reproduccin es el fenmeno mediante el cual los individuos existentes engendran nuevos individuos, la cual constituye una caracterstica comn a todos los seres vivos y tiene como objeto la perpetuacin de la especie. Hay dos tipos de reproduccin segn exista o no intercambio de material gentico: REPRODUCCIN ASEXUAL O VEGETATIVA: Se realiza sin gametos, que son clulas haploidos que se forman mediante meiosis en los seres diploides. En este tipo de reproduccin, slo intervienen procesos mitticos, y los nuevos individuos son idnticos al progenitor. Puede ser de seis tipos: Biparticin que se produce en organismos unicelulares y que consiste en la formacin de dos individuos por divisin de la clula madre en dos partes (protoctistas); Pluriparticin por la que mediante divisiones sucesivas de la clula madre se originan mltiples clulas; Gemacin en la que los nuevos individuos se forman a partir de yemas pluricelulares o constituidas por una porcin del protoplasma celular que se origina en el cuerpo del progenitor (levaduras, prorferos y celentreos); Escisin que consiste en la divisin longitudinal o transversal de un organismo en dos o ms fragmentos que se transforman en nuevos individuos, y si previamente a la escisin se forman algunos rganos del futuro individuo se habla de paratomia, mientras que si la regeneracin se da despus se habla de arquitoma (la estrobilacin de los escifozoos de lugar a medusas, nereis); La fragmentacin que representa en los vegetales la escisin en los animales (rizomas, estolones, bulbos, tubrculos); y la esporulacin que se realiza mediante una sola clula producida por mitosis (espora agmica o mitospora) (microbacterias, hongos). REPRODUCCIN SEXUAL: Se realiza a partir de gametos, por lo que est relacionada directamente con la meiosis. Durante la meiosis se produce la recombinacin gentica, de forma que los cuatro gametos resultantes tendrn normalmente una informacin biolgica distinta entre s y respecto a la clula progenitora. De un gameto puede surgir un nuevo individuo adulto (espora gmica o sexual) que constituye una fase haploide, o bien se precisan la fusin de dos para formar una clula diploide, llamada cigoto a partir de la cual surja un nuevo individuo. Cuando son dos individuos los que intervienen en la reproduccin sexual se habla de sexo masculino y femenino, y son individuos gonocricos, mientras que si los dos sexos se presentan en el mismo individuo se dice que es hermafrodita. En los vegetales superiores son especies dioicas las que presentan flores masculinas o femeninas, monoicas si estn en el mismo individuo o hermafroditas si poseen flores hermafroditas. La reproduccin sexual consta de tres procesos: en el primero se forman los gametos (que son los elementos sexuales que aportan la informacin gentica del individuo que se reproduce, siendo clulas haploides con funcin reproductora que surgen mediante procesos meiticos, tambin llamados anisogametos o heterogametos y formados mediante la anisogamia o heterogamia, y dividindose en vulo u oosfera que son ms grandes o espermatozoide o anterozoide); en el segundo se produce la unin de las informaciones genticas mediante la fecundacin (es la unin de dos gametos de distinto sexo para dar lugar al cigoto, y pudiendo ser externa cuando se realiza fuera del organismo materno o interna cuando tiene lugar en el aparato reproductor femenino como es la copulacin) ; y el tercer proceso que es el desarrollo del cigoto mediante segmentacin o germinacin dando lugar a un nuevo individuo. FASES DEL DESARROLLO EMBRIONARIO: La mayora de los seres vivos se reproducen sexualmente mediante gametos haploides, pero segn cuando se realice la meiosis, puede darse un ciclo diplonte si la meiosis se da en la gametognesis originando un cigoto diploide, como ocurre en el hombre y casi todos los animales, o un ciclo haplonte si la meiosis tiene lugar en el cigoto dando un adulto diploide por mitosis. Segmentacin: Comprende una multiplicacin celular que da lugar a una masa de clulas (blastmeros) denominada mrula, que posteriormente se transforma en una masa hueca de clulas o blstula. Puede ser segmentacin total e igual (huevos oligolecitos), total y desigual (anisolecticos) ya sea bilateral o espiral, o parcial (polilecticos) ya sea discoidal o superficial. Gastrulacin: Es un conjunto de procesos encaminados a la formacin de tres hojas embrionarias 43

(ectodermo, mesodermo y endodermo) que constituyen la gstrula que es el primer paso de la diferenciacin celular. La gastrulacin se puede producir por embolia, por epibolia, delaminacin, inmigracin, etc. Organognesis: Es la formacin de los esbozos primarios de los rganos que darn lugar a los rganos definitivos: del ectodermo se forman el sistema nervioso, la cavidad bucal y anal, epidermis y los tegumentos, etc;, del mesodermo los msculos, huesos, aparato excretor, circulatorio, gnadas, etc; y del endodermo el tubo digestivo y sus glndulas anejas, etc. MEIOSIS: Es el proceso durante el cual una clula diploide sufre dos divisiones consecutivas produciendo cuatro clulas hijas haploides, pasando de dos clulas con 2n a cuatro con n. Fases previas a la meiosis: Hay un proceso de fecundacin por el que a partir de dos gametos se forma un cigoto, la clula se pone en interfase y al final se duplica el ADN. Primera Divisin meitica: Profase: Se constituyen los cromosomas al espiralizarse el ADN, y los cromosomas homlogos se juntan y entre ellos tiene lugar un intercambio de fragmentos de ADN. Consta de cinco fases: Leptoteno en la que los filamentos de ADN inician su espiralizacin; Cigoteno en la que los dos cromosomas homlogos se aparean longitudinalmente mediante sinapsis; Paquiteno en la que las cromtidas se entrecruzan y se fragmentan transversalmente dando lugar a un intercambio de segmentos de ADN, mediante un sobrecruzamientos en los quiasmas (recombinacin gentica); Diploteno en la que los cromosomas tienden a separarse; y la Diacinesis en la que se separan los cromosomas, desaparece la envoltura nuclear y se inicia la formacin del huso. Metafase: El huso acromtico esta formado y los cromosomas unen sus centrmeros a los filamentos del huso. Anafase: Los filamentos del huso se contraen separando los cromosomas y arrastrndolos a los polos. Telofase: Los cromosomas en los polos inician la divisin citoplasmtica, siendo las clulas hijas haploides, y crendose despus la envoltura nuclear. Segunda Divisin Meitica: Profase: Desaparece la envoltura nuclear y se duplica el centrolo inicindose la formacin del huso. Metafase: Los cromosomas se disponen ecuatorialmente y sus centrmeros se fijan a los filamentos del huso. Anafase: Se separan las cromtidas y aparecen dos cromosomas hijos que son arrastrados a los polos. Telofase: Se agrupan los cromosomas y se desespiralizan, formndose la envoltura nuclear y producindose la citocinesis. GENTICA MENDELIANA La gentica es la ciencia que estudia la herencia biolgica, es decir, la transmisin de los caracteres morfolgicos y fisiolgicos que pasan de un ser vivo a sus descendientes. La gentica mendeliana es el estudio de la herencia biolgica mediante experimentos de reproduccin. Un gen es la unidad del material hereditario, y es un fragmento de un cido nucleico, generalmente ADN que lleva la informacin para un carcter. Es equivalente a lo que Mendel llam factor hereditario. La Teora cromosmica de la herencia dice que los genes estn en los cromosomas y, por tanto, los genes que estn en el 44

mismo cromosoma tienen a heredarse juntos y se denominan por ello genes ligados. Los genes se disponen linealmente en los cromosomas y se pueden entrecruzan (sobrecruzamiento o crossingover) e intercambiarse fragmentos (recombinacin gentica). Los cromosomas homlogos son los que tienen los mismos loci, existiendo en un ser diploide una pareja. Los genes homlogos son los genes que ocupan el mismo locus en diferentes cromosomas homlogos, siendo alelos entre s. Los alelas son cada uno de los diferentes genes o informaciones que pueden estar en un mismo locus, llamados tambin factores antagnicos. El genotipo es el conjunto de genes presentes en un organismo, mientras que el fenotipo es el conjunto de caracteres observables en un organismo, dependiendo del genotipo y la accin ambiental. Un individuo es homocigoto (raza pura) si tiene para un carcter dos alelos iguales, mientras que es heterocigoto (hbrido) si posee los alelos diferentes. La herencia es dominante cuando se da un alelo dominante que no deja manifestarse al otro que es el recesivo; La herencia es intermedia cuando uno de los alelos muestra una dominancia incompleta sobre el otro, como los hbridos que tienen un fenotipo intermedio entre las dos razas puras; y la herencia es codominante cuando los dos alelos son equipotentes, como en los hbridos que manifiestan los dos caracteres (La herencia de los grupos: A (IAIA), B (IBIB), u O (IAIB, ,ii); RR, Rr (Rh+) rr (Rh); MN). El retrocruzacimento se utiliza para averiguar si un individuo es hbrido o puro, y consiste en cruzan al individuo con otro homocigtico recesivo, y si aparecen homocigticos recesivos el individuo ser hbrido. LEYES DE MENDEL: Ley de uniformidad: El cruce de dos razas puras da una descendencia hbrida uniforme tanto fenotpica como genotpicamente, o sea, todos los descendientes del cruce entre dos razas puras son iguales entre s. F1=100% 1 Ley de Mendel o ley de la Segregacin o disyuncin: Al cruzar entre s los hbridos obtenidos en la primera generacin, los caracteres antagnicos que poseen se separan y se reparten entre los distintos gametos, apareciendo as varios fenotipos en la descendencia, o sea, los dos factores hereditarios que informan para un mismo carcter no se fusionan o mezclan, sino que permanecen diferenciados durante toda la vida del individuo y se segregan, es decir, se separan y se reparten en el momento de la formacin de los gametos. F2=75% lisas y 25% rugoso (3.1) 2 Ley de Mendel o ley de la Independencia de los factores hereditarios: Los distintos caracteres no antagnicos se heredan independientemente unos de otros, combinndose al azar en la descendencia, o sea, los factores hereditarios no antagnicos mantienen su independencia a travs de las generaciones, agrupndose al azar en los descendientes. Proporcin: 9.3.3.1. Ligamiento: Es la desviacin de la segregacin independiente observada en las proporciones de un cruzamiento prueba, es decir, la tendencia de ciertos genes a heredarse juntos en vez de hacerlo independientemente. Esto se debe a la no existencia de la recombinacin gnica. La Herencia del sexo: Se habla de seres con sexo cuando los individuos son capaces de dar (sexo +) o recibir (sexo ) material gentico, llamndose este proceso sexualidad. El sexo puede venir definido por un solo par de genes, por un cromosoma, por varios cromosomas o por el nmero de individuos de cada sexo presentes en una poblacin. Herencia ligada al sexo: Los caracteres ligados al sexo son los que no son ni caracteres sexuales primarios ni secundarios. En los organismos cuyo sexo est determinado por los cromosomas sexuales, la explicacin de 45

esta circunstancia estriba en que el cromosoma X y el Y son diferentes. Existe un segmento homlogo con genes para unos mismos caracteres y que permite el apareamiento y segregacin de los cromosomas X e Y en la meiosis, y un segmento diferencial (el hombre tiene hemicigosis ya que tiene ginndricos para el X y holndricos para el Y, y las mujeres tienen homocigosis). Las mutaciones (Herencia polignica y variacin continua): Son los cambios inesperados en la informacin biolgica. Pueden ser gnicas si se deben a errores en la replicacin y reparacin del mensaje gentico, o cromosmicas si son por errores en la reparticin de los cromosomas en la divisin celular, siendo a veces errores letales aunque por lo general permanecen ocultas. Las mutaciones constituyen la fuente de variabilidad que ha permitido la evolucin de las especies mediante la seleccin natural. Las mutaciones que aparecen espontneamente se llaman naturales, y las provocadas artificialmente son inducidas y se provocan mediante radiaciones y ciertas sustancias qumicas llamadas agentes mutgenos. ECOLOGA CONCEPTOS GENERALES: +ECOLOGA: Es la biologa de los ecosistemas, o el estudio de las relaciones entre el medio y los organismos o entre los organismos entre s. +ECOSISTEMA: Es un sistema formado por individuos de muchas especies, en el seno de un ambiente de caractersticas definibles, implicados en un proceso dinmico e incesante de interaccin, ajuste y regulacin. El nivel de referencia es el nivel de organizacin cuyos elementos constitutivos esenciales son individuos de distintas especies. Las fronteras entre varios ambientes fsicos suponen barreras que limitan las relaciones entre las zonas separadas, pero no impiden intercambios a travs de ellas. Un ecosistema puede analizarse desde diferentes facetas: Reconocimiento de la importancia numrica de las distintas especies y de cmo se reparten (nmero de especies, abundancia relativa), tipos de comunidades y su clasificacin; el punto de vista trfico que reduce al ecosistema a una superposicin de dos flujos o corrientes (una abierta de energa que impulsa a otro cclico de materia); desde el punto de vista demogrfico ya que la vida no es un continuo sino que aparece cuantificado en individuos que nacen, se reproducen y mueren; desde el punto de vista temporal ya que el ecosistema tiende al mantenimiento de su propia estructura gracias a mecanismos de control pero que a veces se alteran por fluctuaciones, ritmos, u otros ms irreversibles como la evolucin de las especies o la sucesin del ecosistema; y por ltimo desde el punto de vista espacial por las fronteras entre los ecosistemas. Biotopo: Es el ambiente fsico que proporciona un escenario de caractersticas definibles en temperatura, salinidad, disponibilidad de agua, etc. Biocenosis o comunidad: Es el conjunto de organismos de diferentes especies integrados en el ecosistema. La poblacin es el conjunto de individuos de la misma especie que habitan un rea determinada. FACTORES ABIOTICOS DEL ECOSISTEMA: Los seres vivos no se encuentran aislados, sino que forman parte de comunidades que se desarrollan en escenarios con propiedades fsicas definibles. Se llama medio ambiente de un ser vivo al conjunto de factores del medio que influyen en el mismo. Los factores ambientales relacionados con otros seres vivos se llaman biticos (presencia de un depredador o competidor, etc) y los relacionados con las propiedades fsicas o qumicas del medio ambiente se llaman abiticos: Luz: Es un factor ambiental de extraordinaria importancia, y se puede analizar desde tres aspectos: Longitud de onda, intensidad y duracin. La nubosidad y la cubierta vegetal reduce la cantidad de luz que llega al suelo, y cuando la luz penetra en el agua se atena y sufre prdidas de calidad siendo ms azulada y provocando que 46

la actividad fotosinttica se de en capas superficiales. La luz es esencial para la fotosntesis y el fototropismo. La intensidad de la luz vara segn ritmos csmicos y estos cambios son utilizados para sincronizar la actividad de los individuos o para regular sus actividades. Temperatura: Los organismos se desarrollan en microclimas que muestran considerables heterogeneidades a pequea escala, siendo las coberturas vegetales las que definen en gran parte estas condiciones microclimticas. La vida es posible entre unos pocos grados bajo cero y hasta los 50C. Cada especie tiene su espectro trmico cuyos lmites representan su muerte, y cerca de esos extremos se producen un estado de rigidez del que el organismo puede recuperarse. La baja t limita la actividad biolgica por la solidificacin del agua, aumentando la resistencia al fro si el organismo pierde agua aunque algunos no lo pueden hacer. La resistencia al fro se complementa con agentes que disminuyen el punto de congelacin del agua (glicerina disuelta en la hemolinfa de insectos, alta presin osmtica en plantas..). Los daos de t elevadas son irreversibles, y se dan mediante desnaturalizaciones. Algunos aves y mamferos son homeotermos, o sea, son capaces de regular la t de su cuerpo de manera que se independizan de las limitaciones impuestas por la t ambiental (en la regulacin intervienen reacciones exotrmicas, trabajos musculares, vasoconstriccin, sudoracin..). Los poiquilotermos tienen una t que sigue a la del ambiente, consiguiendo una regulacin parcial de la t gracias a la exposicin al sol o produciendo calor. Humedad: El paso de la vida acutica a la terrestre va muy ligado a la regulacin de la economa hdrica. La humedad del aire afecta a la prdida de agua en los organismos que viven en el seno de la atmsfera, reducindose esta prdida si el aire esta hmeda. Hay especies estenohgricas cuya capacidad de regulacin hdrica es pequea y slo viven en sitios hmedos, mientras que los eurihgricos posee una regulacin hdrica y toleran ambientes secos. Las algas se protegen de la desecacin mediante cubiertas que retienen el agua, y las plantas terrestres absorben agua por las races y la pierden por transpiracin por los estomas, por los que las plantas tienen que cuidad que al sistema sueloplanta no les falte agua y se deshidrate (para ello sufren adaptaciones para limitar el ciclo vital a pocas no secas, cutculas impermeables, tejidos que almacenan agua, presin osmtica elevada, cuerpo rgido, crecimiento lento, receptculos para recoger agua de lluvia, etc.). El animales el contenido de agua debe mantenerse entre ciertos lmites, y en el equilibrio hdrico se tiene que compensar la entrada de agua con las salidas (adaptaciones como impermeabilizaciones del tegumento, revestimientos higroscpicos, revestimientos que limitan la turbulencia del aire como pelos, capa adiposa bajo la piel, heces secas, fecundacin interna, etc). Salinidad: Es un factor a tener en cuenta por sus efectos osmticas. La mayor parte de los organismos marinos son estenohalinos, o sea, estn adaptados para vivir en rangos muy extremos de salinidad, mientras que los eurihalinos sobreviven entre limites mas amplios y pueden habitar aguas de muy diversas salinidades. Las bacterias por carecer de vacuolas tienen problemas osmticos mnimos. Presin: Es un factor importante en el agua a gran profundidad. La presin hidrosttica es ms peligrosa cuando hay cavidades llenas de gas, por lo que los peces de grandes profundidades carecen de vejiga natatoria y si la tienen el gas est muy comprimido, y hay bacterias barfilas que slo son activas a grandes presiones. En la atmsfera los cambios de presin son menores, y en las zonas ms altas hay una menor presin parcial de oxgeno. Corrientes: El viento afecta a la transpiracin y evaporacin en la superficies hmedas y contribuye a la dispersin de organismo, afectando adems al aspecto de las plantas. En el medio acutico las corrientes son importantes como sistema de transporte, y en las costas la accin del oleaje exige adaptaciones como fijacin al sustrato, excavacin de nichos en la roca, cuerpo flexible y resistente, etc., y en las aguas continentales tambin hay adaptacin como rganos de sujecin, refugio entre piedras, etc. Sustrato slido: En el fondo del agua el sustrato slido sirve de soporte o residencia para unas comunidades a las que se les llama bentos. En ecosistemas terrestres, el suelo sirve adems de reserva de agua y de elementos nutritivos solubles, por lo que es muy complejo y depende de factores edficos (agua, pH, 47

porosidad, materia orgnica, consistencia, etc) que tienen gran influencia en la fauna y en la vegetacin ya que extienden sus races y absorben agua y sales. Adems de las plantas y animales que viven encima (epifauna) el suelo alberga una gran cantidad y variedad de organismos. RELACIONES BITICAS EN EL ECOSISTEMA: El tamao de la poblacin o densidad se expresa dando el nmero de individuos o su biomasa por unidad de superficie o volumen. El tamao de una poblacin se ve alterado por fluctuaciones (grandes o pequeas e irregulares o cclicas) generalmente alrededor de un valor medio. En muchas poblaciones se dan tendencias a la agregacin de individuos mientras que en otros se van aislando. La territorialidad es todo mecanismo que aleja a los individuos o grupos unos de otros. Se dan tres tipos de distribuciones de individuos: Al azar (es rara y se da en medios muy uniformes si no existe tendencia a la agregacin); uniforme (se origina por tendencia al aislamiento debido a la competicin por escasos recursos); o por amontonamiento (es muy comn y se origina por tendencia a la agregacin, pudiendo ser amontonamientos al azar, uniformes y agregados, y siempre debidos a tipos de reproduccin, variaciones del ambiente, etc.). La agregacin aumenta la competicin entre individuos, pero puede verse compensado por el aumento de supervivencia que proporciona el grupo. PARMETROS DEMOGRFICOS QUE DEFINEN A LA POBLACIN: Pirmides de edad: La poblacin consiste en individuos con diferentes edades, y la distribucin de individuos en clases de edad representa una pirmide formada por la superposicin de bloques cuya anchura se hace proporcional a la participacin de cada clase de edad. Hay tres tipos de pirmide: Las de base ancha representan poblaciones con predominio de jvenes, las de base pequea poblaciones seniles y las intermedias una moderada proporcin de jvenes. Reproduccin (Natalidad): Es la produccin de nuevos individuos. En la vida de un individuo hay tres perodos: Prerreproductivo, reproductivo y postreproductivo. La duracin relativa de estos perodos vara mucho de unas especies a otras. La natalidad se expresa como la produccin de individuos en la unidad de tiempo, y si dicho valor se divide por el nmero de unidades reproductoras iniciales, se obtiene la natalidad especfica. La natalidad mxima es la que se producira en condiciones ideales, sin factores ecolgicos limitativos, y la natalidad real vara segn el tamao de la poblacin, la composicin de individuos por edades y las condiciones ambientales. Mortalidad. Curvas de Supervivencia: Es la muerte de los individuos de una poblacin. Un colectivo de referencia adecuado es un grupo de individuos nacidos al mismo tiempo (cohorte) o en tiempos no muy dispares, expresndose en porcentaje. Las curvas de supervivencia son una forma de representar la extincin gradual de un conjunto inicial de individuos a medida que el tiempo pasa, siendo curvas variadas. Dispersin: Es el movimiento de los individuos o de sus elementos de diseminacin hacia dentro o fuera del rea de la poblacin. Puede darse por emigracin (movimiento de sentido nico hacia fuera), inmigracin (movimiento de sentido nico hacia dentro) y migracin (salida y regreso peridicos). Dinmica de la poblacin: La poblacin consiste en cada momento en un cierto nmero de individuos que se distribuyen en distintas clases de edad, y en un perodo de tiempo se puede determinar en la poblacin cierta frecuencia de los nacimientos y muertes. Cualquier poblacin sometida a tasas constantes de reproduccin y mortalidad alcanzan una distribucin por edades fija y determinada, siendo una poblacin que ha alcanzado el estilo de equilibro llamada estable. El parmetro de Malthus representa la tasa neta de variacin de poblacin, y si la de natalidad es mayor que la de mortalidad aumenta la poblacin, sino disminuye, y si son iguales se queda estacionaria. Este parmetro se ve alterado con el tiempo, de manera que la situacin ms frecuente es que el tamao de la poblacin flucte entre ciertos lmites. RELACIONES INTERESPECIFICAS: 48

Las relaciones (interacciones) que se establecen entre individuos de distintas especies pueden clasificarse en funcin de las consecuencias que tienen sobre las especies afectadas. En las interacciones negativas (competencia) las dos especies se perjudican recprocamente, en las positivas (mutualismo) las dos se favorecen. Hay otras (parasitismo y depredacin) donde una especie se beneficia y la otra se perjudica. Competencia: Dos especies compiten cuando utilizan exactamente el mismo recurso, de modo que cualquier ventaja que adquiera una de las especies en la explotacin de recursos supone con el tiempo, la eliminacin de la otra (Principio de exclusin competitiva). Esta competencia se centra en el alimento, el espacio, etc. La especie mejor adaptada a las condiciones termina por provocar la eliminacin de la otra, siendo la ms adaptada la que se multiplica ms rpidamente en las condiciones existentes, o la que es capaz de resistir en los perodos desfavorables. Depredacin: El depredador se alimenta de la presa causndole la muerte. La depredacin causa numerosas fluctuaciones debido a que el aumento de presas causa que los depredadores aumenten, y entonces disminuyen las presas, etc. La depredacin constituye un ejemplo de coevolucin, o sea, de evolucin paralela en la que los depredadores con un factor de seleccin para las presas y viceversa. Las actitudes, reacciones y caractersticas defensivas se han de considerar como la respuesta de la evolucin de la presin de depredacin (caractersticas defensivas mecnicas, descargas elctricas, caractersticas qumicas defensivas, reacciones de huida y ocultacin mediadas por distintos estmulos e influencia sobre el comportamiento del depredador al sorprenderlo o asustarlo). Parasitismo: Un parsito es un depredador muy especializado cuya accin expoliadora no causa la muerte de la especie de la que toma el alimento (patrn u hospedador), por lo menos de manera inmediata. Cuando un parsito se especializa en un solo hospedador, su propia supervivencia depende de la subsistencia del hospedador. Las enfermedades causados por parsitos se dan en aquellos casos en que el parsito se expande fuera de su mbito estricto y se introduce en una poblacin no adaptada a esa coexistencia. Los parsitos pueden ser endoparsitos si se introducen en el interior del hospedador para desarrollar su ciclo de vida o ectoparsitos si actan en la superficie externa del hospedador. En algunos casos el hospedador utiliza sustancias procedentes del parsitos y ste requiere sustancias especficas que toma del hospedador, por lo que se llegan a situaciones que estn al lmite de la simbiosis. Simbiosis o mutualismo: Se produce cuando dos especies interaccionan obteniendo ambas un beneficio. En muchos casos esta relacin se lleva a cabo de una forma tan ntima que lo que se describe como una especie es en realidad la asociacin de dos (lquenes y madrporas). NICHO ECOLGICO: El nicho ecolgico es cada uno de los oficios (dos especies que realizan una competencia por algn motivo hasta que otra desaparece) que se desempean dentro del ecosistema. Un nicho puede estar ocupado por una u otra especie, y si fuese ocupado por ms de una surgir una relacin de competencia. El nicho ecolgico ha de definirse por el tipo de interacciones con los otros nichos u otras especies que lo rodean. ESTRUCTURA TROFICA DEL SISTEMA: +Niveles Trficos en el ecosistema: Los seres vivos pueden ser autotrofos si son capaces de producir las sustancias orgnicas que constituyen su cuerpo partiendo slo de sustancias inorgnicas y de energa (productores primarios que constituyen el primer eslabn en la biosfera y son organismos fotosintticos capaces de fijar la energa luminosa y almacenarla como energa qumica en forma de compuestos orgnicos), o heterotrofos si utilizan como alimento a otros seres vivos (consumidores que pueden ser herbvoros que se alimentan directamente de los autotrofos, carnvoros que se alimentan en otros consumidores y los descomponedores que son un grupo de organismos consumidores que descomponen mediante enzimas los restos orgnicos o detritus y absorben las sustancias necesarias para su alimentacin, siendo principalmente 49

hongos y bacterias). Estos eslabones de organismos representan los niveles de alimentacin o niveles trficos. +Cadenas de alimentacin o Redes trficas: En la base de una red trfica estn los productores primarios, y en la cima los depredadores que no son comidos por otros depredadores. El nmero de eslabones suele ser de 4 o 5 especies, siendo los productores el 20% y los ltimos depredadores el 30%. Cada nudo (especie) de la red tiene cierto nmero de depredadores (unos 4) y de presas (unas 3). CICLOS DE MATERIA Y FLUJO DE ENERGA: +Ciclos de Materia: Los tomos que estn en el medio en forma inorgnica son asimilados por los productores primarios integrndose en la materia viva. Despus estos tomos recorren los diferentes niveles trficos hasta que retornan al medio en forma inorgnica, gracias a los descomponedores que oxidan los detritus y propician su retorno al medio. En consecuencia, en los ecosistema se forma un ciclo de materia cclico, que a veces y por diversas causas se pierden cantidades de un elemento que puede quedar fuera del alcance le los organismos al entrar a formar parte de compuestos no utilizables directamente y de difcil desintegracin como la madera o porque se deposita en zonas inasequibles. Los ciclos no se desarrollan con velocidad uniforme sino que algunas etapas requieren perodos ms prolongados que otros. +Flujo de energa: Toda actividad de los organismos supone que cierta cantidad de energa qumica almacenada en los compuestos orgnicos deber pasas a otra forma en la que deja de ser utilizable para la biosfera. Los procesos qumicos que permiten a los organismos disponer de la energa necesaria para mantenerse y reproducirse, constituyen la respiracin. Como la energa contenida en los compuestos orgnicos es energa luminosa que ha sido almacenada en forma qumica por los productores primarios, a lo largo de la cadena de alimentacin la energa disponible en cada nivel disminuir a causa de las prdidas por respiracin en los niveles anteriores. Por tanto, la biosfera est atravesada por un flujo unidireccional de energa que cada vez ser ms reducido puesto que en cada nivel hay una importante disipacin de la energa. El ciclo de materia es impulsado por un flujo abierto de energa que lo acompaa. BIOMASA Y PRODUCTIVIDAD: +Biomasa: Es la masa de organismos que constituyen los distintos niveles trficos del ecosistema. Se puede medir en trmino de materia o en su equivalente energtico, y hay que referirla a un rea o volumen determinado (gr/hectarea, gr/m2..). +Productividad: La produccin es la biomasa producida por unidad de tiempo, es decir, el incremento de biomasa en la unidad de tiempo, por lo que es una medida del flujo de energa (g/hectrea/ao, g/m2/ao, mg/cm2/da...). La produccin primaria es la de los autotrofos y se fundamenta en la fotosntesis, siendo la produccin primaria bruta la productividad real de los auttrofos, y la neta la que queda de la bruta una vez descontada la prdida debida a la respiracin de los auttrofos, o sea, la que pasa a los siguientes niveles trpicos. La productividad secundaria es la de los consumidores, y sus respectivas productividades netas son cada vez ms pequeas ya que se va perdiendo, y lo que queda se utiliza en crecimiento y reproduccin. En cada nivel trfico la P neta es como mximo el 10% de la del nivel precedente. La explotacin consiste en retirar del nivel trfico anterior una cantidad de biomasa similar a la producida por ese nivel, por lo que la biomasa permanecer constante. +Pirmides Ecolgicas: Pirmides de Energa: Al representar la P de los distintos niveles trficos mediante escalones superpuestos, tendremos necesariamente una pirmide, con la base mucho ms ancha que el escaln superior. Representa el flujo de energa a travs del sistema, y en cada nivel trfico el flujo se reduce en 910.

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Pirmides de Biomasas: Cada escaln representa la biomasa del nivel trfico correspondiente, la figura obtenida puede no ser una pirmide pues un escaln intermedio puede ser ms ancho que otro ms bajo o incluso ser una pirmide invertida. En los ecosistemas terrestres la biomasa de los consumidores es muy pequea en comparacin con la vegetal, mientras que en los acuticos son ms equilibradas. Productividad: La productividad decrece a medida que se asciende de nivel trfico. El tiempo de renovacin o turnover time es su inverso y nos indica el tiempo que tarda en renovarse la biomasa. La productividad permite conocer los lmites de explotacin del ecosistema evitando daos irreparables. SUCESIN ECOLGICA: Cada comunidad es el resultado de un proceso histrico, y la sustitucin de unas especies por otras se denomina sucesin y puede considerarse un proceso de autoorganizacin o maduracin del ecosistema. Existe la sucesin primaria o estructuracin gradual del ecosistema y la secesin secundaria o proceso de restitucin o cicatrizacin de una herida (provocada normalmente por el hombre) en el organismo. En la sucesin se dan algunas irregularidades como: Aumenta la biomasa total sobre todo de las porciones menos activas como la madera y la fase final se da cuando la biomasa deja de crecer y permanece estacionario alrededor de un valor mximo ya que la PP bruta equilibra a la respiracin total; la PP aumenta poco y si lo hace es a lo largo de la sucesin debido a su dependencia de la luz y los nutrientes; la productividad disminuye; y la comunidad se hace ms compleja al aumentar la diversidad, el n de niveles trficos, ms relaciones interespecficas, etc. El clmax se da en los ecosistemas en los cuales se llega a un estado de mxima biomasa y mnima productividad, en el que la variedad de especies y sus interrelaciones son mximas. Una comunidad clmax slo puede ser desplazada del biotopo y sustituida por otra debido a cambios muy radicales de desestabilizacin. EVOLUCIN Y DIVERSIDAD LA EVOLUCIN: Es un proceso de transformacin de la materia desde el origen del universo, y se divide en dos etapas: El origen de la vida que comprende el conjunto de procesos qumicos y bioqumicos que posibilitaron la transformacin de materia inorgnica en orgnica y de sta en seres vivos; y la evolucin biolgica que es el conjunto de procesos relativos a la herencia de los caracteres biolgicos de los organismos de sencillos a complejos. PRUEBAS DE LA EVOLUCIN: La observacin de la naturaleza permite descubrir una serie de hechos que slo se pueden explicar por la evolucin de los seres vivos, siendo estos hechos las pruebas de la evolucin: Pruebas Taxonmicas: La clasificacin de los seres vivos se basa en criterios de semejanza, lo que permite agruparlos en clases, familias, etc. Cada categora taxonmica engloba grupos afines que probablemente tienen el mismo origen (Reinos monera, protista o protoctista, hongos, animal y vegetal). Pruebas Biogeogrficas: Se basan en la distribucin geogrfica de las especies, ya que cuanto ms alejadas o aisladas estn dos zonas, ms diferentes son su flora y fauna, por lo que cada zona tiene especies propias. Pruebas Paleontolgicas: Se basan en el estudio de los fsiles, ya que con ellos se puede observar un aumento de diversidad a lo largo del tiempo y de las nuevas condiciones del ambiente, por lo que muestran un proceso evolutivo. Pruebas Anatmicas: Se basan en la comparacin de rganos entre diferentes especies, siendo los rganos homlogos aquellos que tienen un mismo origen embriolgico y con ello la misma estructura interna pero la forma y funcin puede ser distinta (evolucin divergente), y los anlogos los que a pesar de tener origen 51

embriolgico diferente y distinta estructura interna realizan la misma funcin (evolucin convergente). Pruebas embriolgicas: Se basan en el estudio comparado del desarrollo embrionario de los animales, ya que es durante este perodo cuando aparecen las caractersticas que un ser vivo ha tenido en su evolucin. Pruebas bioqumicas: Se basan en el estudio comparado de las molculas similares de grupos de seres vivos diferentes, ya que demuestran origen comn. Pruebas Serolgicas: Se basan en el estudio comparado de las reacciones de aglutinacin en organismos distintos, ya que un antgeno causa respuestas similares en especies emparentadas. EL PROCESO EVOLUTIVO: Se basa en dos factores: La variabilidad de la descendencia o biolgica: Es debida a la variabilidad gentica o presencia de una amplia gama de genotipos obtenidos aleatoriamente a partir del fondo gentico comn de una poblacin. Esta se consigue en individuos con reproduccin asexual mediante mutaciones (La alteracin de un carcter fenotpico producida por el cambio en la secuencia de nucletidos del gen inductor de ese carcter y que supone cambios inesperados en la informacin biolgica) y en los de reproduccin sexual por mutaciones y sobretodo por recombinacin gentica. Teora de la seleccin natural de Darwin/Wallace: La seleccin natural tiende a eliminar los genes que inducen a la aparicin de caractersticas con un valor adaptativo bajo, y permite la existencia como base evolutiva a aquellos individuos cuyos genes dan caractersticas ms adaptadas al medio, o sea, se eliminan los individuos menos aptos y persisten los mejor adaptados. ESPECIE: Es un grupo de poblaciones que poseen un conjunto de genes comunes y son capaces de reproducirse entre s, originando una descendencia frtil.

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