• Embed Doc
  • Copy Link
  • Readcast
  • Collections
  • 1
    CommentGo Back
 
Puding kek gulung
 
Kiriman: atieyHits: 2727Rating:7.60 Review: 0 Email this RecipePrint this Recipe 
Bahan-Bahan:
 
30 gram agar-agar1 tin susu cair2 cawan gula5 cawan air2 biji telur (dipukul)3 camca besar tepung kastard (bancuh dengan sedikit air)
 
2 sudu mentega1 tin buah koktail1 biji kek gulungsecubit garam1 camca teh asen vanilla
 
Cara:
 
Rendam agar-agar selama setengah jam. Potong kek gulung. Susun ke dalamloyang sehingga menutupi bahagian bawah dan tepi loyang. Curahkan sirap buah koktail ke atas kek tadisehingga agak masak. Kemudian masak agar-agar bersama air dan secubit garam. Masak sehingga agar-agarbetul-betul hancur. Masukkan gula. Kacau hingga mendidih. Selepas itu masukkan susu cair, telur dan tepungkastard serta mentega. Kacau hingga sebati. masukkan asen Vanilla. Bila agak mendidih masukkan buah koktail.Biarkan mendidih dan angkat. Curahkan agar-agar tadi ke dalam loyang yang disusun kek. Biarkan ia sejuk danmembeku.
Cadangan Hidangan:
 
Boleh dihidang bersama aiskrim perisa vanilla atau coklat.
Agar-agar Kelapa Muda
 
Kiriman: cakcibur Hits: 232Rating:6.00 Review: 0 Email this RecipePrint this Recipe 
Bahan-Bahan:
 
4 biji kelapa muda (asingkan air dan isinya)1 packet agar-agar1 cawan gula putih4 cawan air
 
Cara:
 
masakkan agar-agar bersama air dan gula.sesudah pasti gula hancur dan mendidih, amsukkan air kelapa muda tadi. biarkan dengan api yg kecil danpastikan masak.
Cadangan Hidangan:
 
sementara itu, racikkan halus isi kelapa tadi dan aturkan menggunakan sudu didalambekas (cup / tupperware tau foo fa)tuangkan adunan agar-agar tadi ke dlm mangkuk/bekas berisi isi kelapa.sejukkan pada suhu bilik, kemudian masukkan di dalam peti ais. makan ketika sejuk.
Tambahan:
 
 jangansatukan isi kelapa didalam adunan agar-agar yg dimasak di atas api. nnt agar-agar anda jadi berminyak.Selamat mencuba!!
Puding Roti
 
Sumber: Buku Resipi Selera PerantauHits: 47576 Rating:4.44 Review: 2 Email this RecipePrint this Recipe 
Bahan-Bahan:
 
1 paket roti (5 ketul)1 kg susuGula secukup rasa1 camca besar mentega
 
Secubit garam1 camca kecil esen vanila1 biji telur
 
Cara:
 
Roti dicarik-carikkan kemudian rendam bersama susu, gula, mentega, garam dan esen vanila.Setelah roti agak lembut, masukkan ke dalam loyang dan kukus selama 3/4 jam. Setelah masak, angkat danhidangkan.
Aiskrim Goreng
 
Kiriman: nadia aishaHits: 577Rating:6.67 Review: 0 Email this RecipePrint this Recipe 
Bahan-Bahan:
 
bahan-bahan:ais krim(nestle)1 biji telur1 cawan tepung gandumair2 cawan breadcrumb1 cawan cornflakes1 cawan coco crunch*jem stawberry
 
Cara:
 
1)tepung dan telur dicampur dengan air..kacau dengan sebati.asingkan
 
2)campurkan breadcrumb,cornflakes,coco crunch ke dalam mangkuk..asingkan3)mula-mula cedok aiskrim supaya menjadi bulat.4)celupkan ke dalam tepung tadi..dan terus golek kan ke dalam campuran breadcrumb tadi..5)bungkus kan ia ke dalam plastic wrapping.6)bekukan ia ke dalam freezer selama 30-45 minit.sehingga ia keras.7)bubuh minyak ke dalam kuali..tunggu sehingga minyak itu panas.8)apabila minyak sudah panas...ambik aiskrim tadi..buka bungkusan plastik dan goreng hingga kekuningan.9)jem dimasak dengan sedikit air agar ia cair sedikit..(biarkan ia pekat)
 
Cadangan Hidangan:
 
letakkan kedalam pinggan dan hidang kan dgn jem yang sudah di masak sebagai pencecah.
Baked Macaroni
 
Kiriman: Hani SuruliSumber: Auntie sebelah rumahHits: 1734Rating:7.00 Review: 0 Email this RecipePrint this Recipe 
Bahan-Bahan:
 
Bahan1 kotak makaroni (Buitoni-3 minit dah masak)1 mangkuk Keju cheddar diparut1 mangkuk sayuran campur½ mangkuk daging ayam/lembu cincang3-4 batang sosej ayam/daging1 tin mashroom/chicken soup2-3 ulas bawang putih1 tin cendawan butang(di hiris nipis)1 biji telur ayamSedikit Parmesan Cheese
 
Cara:
 
1.Rebus makaroni bersama butter sehingga lembut dan toskan.Cincang bawangputih dan tumiskan sehingga naik bau.masukkan Daging cincang dan sosej yang telah di hancurkan apabiladaging sudah agak masak masukkan cendawan butang yang telah dihiris nipis dan sayuran campur tadi.Masaksehingga semuanya sebati. Taburkan sedikit lada putih.2.Sementara itu campurkan 1 tin mashroom/chicken soup dengan sebiji telur dan kacau sedikit sehingga menjadisos.3.Sediakan satu loyang untuk membakar dengan dilengserkan dengan sedikit butter supaya makaroni tidakmelekat apabila telah masak.4.Mula-mula taburkan makaroni satu lapisan dan diikuti dengan sayur campur dan satu lapisan keju yang telahdiparut.kemudian buat satu lagi lapisan seperti tadi sehingga 2 lapisan dan lapisan yang terakhir sekali taburkanmakaroni sahaja dan diikuti dengan sos mushroom/chicken soup tadi dan taburkan sedikit keju lagi diatasnya.5.Bahan tadi di bakar didalam oven selama 1/2 jam atau sehingga masak dan lapisan atas kelihatan agakkekuningan tapi jangan sampai hangus.
Cadangan Hidangan:
 
Apabila telah masak biarkan sedikit sejuk dan dipotong seperti memotong kek danletakkan diatas pinggan leper dan taburkan sedikit pamesan cheese dan dimakan bersama sos cili ataupuntabasco.
 
Tambahan:
 
Apabila masukkan sos mushroom soup tadi biarkan seketika sehingga sos meresap kebawah. Kemudian barulah dibakar.
Bihun Goreng Siam
 
Kiriman: bunnyHits: 170Rating:0.00 Review: 0 Email this RecipePrint this Recipe 
Bahan-Bahan:
 
1 paket bihun4 sudu besar cili boh200grm udang kering (kisar)3 biji bawang putih (kisar)Sedikit sawi4 Sudu besar kicap pekat½ cawan air
 
3 biji telurdaun bawangGaram secukup rasa
 
Cara:
 
Tumis udang kering dan bawang putih sehingga wangi. Kemudian masukkan cili bohdan tumis sehingga betul-betul masak.masukkan bihun dan air, kemudian kacau. Biarkan kering sedikit masukkan kicap, sawi , garam secukup rasa.Masak lebih kurang 20 minit.
Cadangan Hidangan:
 
Untuk hiasan pukul telur untuk dibuat telur dadar selepas itu hiriskan beserta daunbawang.
Bihun Goreng Tom Yam
 
Kiriman: yusmie75Sumber: sendiriHits: 808Rating:3.33 Review: 0
 
Email this RecipePrint this Recipe 
Bahan-Bahan:
 
7 ulas Bawang Merah5 ulas Bawang Putih5 biji Cili Padi1 btg Serai3 helai Daun Limau(mesin kesemua sampai hancur)Sedikit gulaSedikit garam
 
Ayam @ DagingUdang @ Sotong1 pek Perasa Tom Yam1 bungkus BihunSayur Kobis atau Sawi
Cara:
 
Tumiskan minyak sampai panas, masukkan bahan yang telah dikisar dan pes Tom Yam.Tumiskan sampaigaring serta naik bau. Masukkan ayam @ daging. Masukkan sayur dan bihun, gaul sampai rata.Akhir sekalimasukkan sedikit garam dan gula secukup rasaSelamat Mencuba....
 
Mee Hailam Istimewa
 
Kiriman: ziana " zamriHits: 15239 Rating:5.56 Review: 0 Email this RecipePrint this Recipe 
Bahan-Bahan:
½ kilo mee kuning3 ulas bawang putih, ditumbuk3 sudu besar minyak masak2 sudu besar tepung jagung4 sudu besar sos tiram1 sudu teh serbuk pati ayam2 ½ cawan air100 gm daging100 gm ayam6 ekor udang sederhana besar2 ekor sotong, dipotong bulat½ batang carrot, dipotong bulat1 pokok sawi, dipotong4 batang jagung muda, dipotong memanjang5 biji cendawan butang, dipotong dua4 biji cili padi diketuk½ sudu teh serbuk lada putihGaram dan gula secukup rasa
Cara:
Panaskan minyak. Tumis bawang putih sehingga kekuningan. Masukkan tepung jagung. Kacau sebentar.Kemudian masukkan air, sos tiram dan serbuk pati ayam. Apabila kuah mendidih, masukkan daging, ayam,udang dan sotong.Kemudian, masukkan garam, gula dan serbuk lada putih secukup rasa. Apabila sudah empuk, masukkan lobakmerah, sawi, jagung muda, cendawan butang dan cili padi. Kacau selama 2 minit.
of 00

Leave a Comment

You must be to leave a comment.
Submit
Characters: ...
mierhany

berguna untuk bljr masak

reply08 / 13 / 2009
You must be to leave a comment.
Submit
Characters: ...