Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
2Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
materi biokimia

materi biokimia

Ratings: (0)|Views: 48 |Likes:
Published by Budhii Yanto
ini adalah materi biokimia semester 3 UIN alauddin
ini adalah materi biokimia semester 3 UIN alauddin

More info:

Published by: Budhii Yanto on Jan 08, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/23/2013

pdf

text

original

 
1
 
BAB IPENDAHULUANA.
 
Latar Belakang
Inhibitor merupakan suatu senyawa yang dapat menghambat ataumenurunkan laju reaksi yang dikatalisis oleh enzim. Inhibitor irreversibel atautidak dapat balik, dimana setelah inhibitor mengikat enzim, inhibitor tidak dapatdipisahkan dari sisi aktif enzim. Keadaan ini menyebabkan enzim tidak dapatmengikat substrat atau inhibitor merusak beberapa komponen (gugus fungsi) padasisi katalitik molekul enzim. Sedangakan nhibitor reversibel atau dapat balik,bekerja dengan mengikat sisi aktif enzim melalui reaksi reversibel dan inhibitorini dapat dipisahkan atau dilepaskan kembali dari ikatannya. Inhibitor dapat balik terdiri dari tiga jenis, yaitu inhibitor yang bekerja secara kompetitif, non-kompetitif, dan un-kompetitif.
 
Sehingga dilakukan percobaan pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzimdengan tujuan untuk mengetahui pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim.Dimana dalam percobaan pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim ini,digunakan inhibitor kompetitif yaitu malonat. Dalam hal ini malonat yangmenginhibisi reaksi yang dikatalisis oleh enzim suksinat dehidrogenase.
 
2
 
B.
 
Rumusan Masalah
1.
 
Definisi Enzim
 
2.
 
Sifat-Sifat Enzim
 
3.
 
Klasifikasi Enzim
 
4.
 
Faktor-Faktor yang mempengaruhi Enzim
 
5.
 
Cara Kerja Enzim
 
6.
 
Katalosator Enzim
 
7.
 
Sifat mengatur sendiri dari Enzim
 
8.
 
Koenzim
 
 
3
 
BAB IIPEMBAHASANA.
 
Definisi Enzim
Enzim adalahbiomolekulberupaproteinyang berfungsi sebagaikatalis (senyawa yang mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi) dalamsuatureaksi kimiaorganik. Molekulawal yang disebutsubstratakan dipercepat perubahannya menjadi molekul lain yang disebut produk. Jenis produk yang akandihasilkan bergantung pada suatu kondisi/zat, yang disebutpromoter.Semuaproses biologisselmemerlukan enzim agar dapat berlangsung dengan cukup cepatdalam suatu arahlintasan metabolismeyang ditentukan olehhormonsebagai promoter.Gambar 1. EnzimEnzim bekerja dengan cara bereaksi dengan molekul substrat untuk menghasilkan senyawaintermediatmelalui suatu reaksi kimia organik yangmembutuhkanenergi aktivasilebih rendah, sehingga percepatan reaksi kimiaterjadi karena reaksi kimia dengan energi aktivasi lebih tinggi membutuhkanwaktu lebih lama. Sebagai contoh:

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->