Yogurt casero

El yogurt casero es exquisito, desde que lo descubr, lo hago habitualmente. Utilizo una yogurtera antigua que me di mi suegra, pero todava funciona perfectamente. Este yogurt es muy suave, cremoso y nada cido. En esta ocasin le he puesto yogurt griego y actimel de cuchara. Se puede poner mermelada en el fondo de los tarros, el resultado es un postre delicioso y sano. Ingredientes: - 800ml de leche entera. - 80-90g de azcar. - 1 yogurt griego. - Mermelada casera de moras. 1 Se calienta un poco la leche con el azcar, en el microondas, debe quedar tibia. 2 Se aade el yugurt y se mezcla todo 3 Se pone la mermelada en los tarritos y se va echando la mezcla anterior.

4 Se colocan los tarros en la yogurtera y se dejan unas 10 horas. Se sacan, se espera a que se enfren y se conservan en el frigo, bien tapaditos.