Saratele 250 g unt sau margarina 250 g telemea sau cascaval 250 g faina 1 praf copt 1 ou 1 lgt sare

(daca nu e foarte sarata branza) Chimen, mac, susan Se rade cascavalul sau telemeaua care se amesteca cu untul topit, apoi se adauga praful de copt, sarea si faina. Se amesteca foarte bine, se intinde o foaie care se unge cu oul batut si deasupra se presara semintele (mac, chimen, mac). Se taie ce forme dorim si se coc la foc potrivit.