Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
5Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Alternativas Fertilidad Del Suelo en Ecosistemas

Alternativas Fertilidad Del Suelo en Ecosistemas

Ratings: (0)|Views: 124 |Likes:

More info:

Published by: Microbiología Unicauca on Jan 11, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/17/2013

pdf

text

original

 
Pastos y Forrajes, Vol. 34, No. 4, octubre-diciembre, 375-392, 2011
375
Alternativas de manejo de la fertilidad del suelo en ecosistemasagropecuariosManagement alternatives of soil fertility in livestock productionecosystems
Saray Sánchez, Marta Hernández y F. Ruz
1
 Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio HatueyCentral España Republicana, CP 44280, Matanzas, Cuba E-mail: saray.sanchez@indio.atenas.inf.cu
Resumen
En Cuba, debido a la degradación que presentan los suelos, se requiere de un manejo integrado para potenciarsu capacidad productiva en beneficio del hombre y lograr el desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria.Esta situación demanda que los profesionales, técnicos y responsables de la producción agropecuaria amplíensus conocimientos relacionados con el manejo y conservación de este recurso, de modo que con su trabajo sepueda lograr un equilibrio en el sistema suelo-planta-animal, que posibilite mejorar el medio ambiente, lograrproducciones más ecológicas y obtener mayores beneficios económicos y sociales para el país. En esteartículo se presentan algunos resultados generados en diferentes instituciones científicas en cuanto al uso detecnologías adecuadas en el manejo de la fertilidad del suelo en ecosistemas agropecuarios, así como lasexperiencias de su introducción en la práctica productiva con el fin de contribuir al desarrollo sostenible y laseguridad alimentaria en Cuba.Palabras clave: Ecosistema, ganadería, manejo del suelo
Abstract
In Cuba, due to soil degradation, integrated management is required to enhance their productive capacity inbenefit of man and achieve sustainable development and the necessary food security. This situation demandsthat the professionals, technicians and people responsible for livestock production increase their knowledgerelated to the management and conservation of this resource, so that with their work balance can be achievedin the soil-plant-animal system, which allows improving the environment, achieving more ecological productions,and attaining higher economic and social benefits for the country. In this paper some results are showngenerated in different scientific institutions regarding the use of adequate technologies of soil fertilitymanagement in agricultural and livestock production ecosystems, as well as the experiences of their introductionin productive practice in order to contribute to sustainable development and food security in Cuba.Key words: Ecosystem, livestock production, soil management
1
 
Estudiante de la maestría en Pastos y Forrajes
 
Pastos y Forrajes, Vol. 34, No. 4, octubre-diciembre, 375-392, 2011
376
Introducción
El suelo es un recurso natural que a lo largode la historia ha proporcionado el sustento parala población humana; sin embargo, la crecientepoblación mundial y su demanda de alimentosaumentan cada día más la presión sobre esterecurso. En las zonas tropicales del mundo sebuscan alternativas para conservar los suelos,pues se ha confirmado que no es el clima cálidolo que impide una producción adecuada de la tie-rra, sino el manejo inadecuado de estos.De acuerdo con los datos del Instituto de Sue-los (2006), es importante adoptar alternativasagroecológicas para acometer de forma gradualacciones que minimicen y brinden soluciones acorto, mediano y largo plazo, ya que el 69,6% delos suelos tienen bajo contenido de MO y el 43,3%presentan una erosión de fuerte a mediana, locual limita su productividad.En este sentido, son numerosos los trabajosrealizados con el objetivo de mejorar o incremen-tar los rendimientos de los cultivos, que incluyenel aporte de fuentes de abonos orgánicos y laimplementación de diferentes tipos debiofertilizantes, ambos con diversos usos (Vilchesy Núñez, 2000; Suárez
et al.
, 2002). No obstan-te, la solución de los principales problemas queafectan los suelos agrícolas de Cuba debe servista, como señalan Funes-Monzote
et al
. (2008),con un enfoque sistémico e integrador y no comouna solución aislada, pues se concatenan facto-res naturales y antrópicos. Por ello un manejointegrado de los suelos –llamado también mane- jo ecológico o sostenible– resulta de vitalimportancia para potenciar su capacidad produc-tiva en beneficio del hombre.Entre las acciones para proteger losecosistemas agropecuarios y prevenir su degra-dación, la aplicación de abonos orgánicos tieneuna importancia significativa, pues resultainsoslayable que la materia orgánica, y particu-larmente el humus, es el sostén básico para lavida en este medio y puede definir su potencialproductivo (Paneque y Calaña, 2004). En estecontexto se incluyen: estiércoles animales, resi-duos de cosecha, compost y humus de lombriz,entre otros.
Introduction
Soil is a natural resource which throughouthistory has provided sustenance for the humanpopulation; however, the growing worldpopulation and its demand for food progressivelyincrease the stress on this resource. In tropicalzones of the world alternatives are sought to pre-serve soils, because it has been confirmed thathot climate is not the factor which preventsadequate land production, but rather soilinadequate management.According to the data of the Instituto de Sue-los (Soil Institute) (2006), it is important to adoptagroecological alternatives to graduallyimplement actions that minimize and provideshort-, medium- and long-term solutions, because69,6% of the soils have low OM content and43,3% show strong to moderate erosion, whichlimits their productivity.In this sense, many works have beenconducted with the objective of improving orincreasing crop yields, which include thecontribution of organic fertilizer sources and theimplementation of different types of biofertilizers,with diverse uses (Vilches and Núñez, 2000;Suárez
et al
., 2002). However, the solution of the main problems that affect agricultural soils inCuba should be seen, as stated by Funes-Monzote
et al
. (2008), with a systemic and integrativeapproach and not as an isolated solution, becausenatural and anthropic factors are concatenated.For such reason, an integrated soil management-also called ecological or sustainablemanagement- is extremely important to enhancetheir productive capacity to benefit man.Among the actions to protect agricultural andlivestock production ecosystems and prevent theirdegradation, the application of organic fertilizersis significantly important, because organic matter,and particularly humus, is the basic sustenancefor life in this environment and can define itsproductive potential (Paneque and Calaña, 2004).In this context the following are included: animalmanure, harvest residues, compost andearthworm humus, among others.This paper presents some of the resultsgenerated in different scientific institutions
 
Pastos y Forrajes, Vol. 34, No. 4, octubre-diciembre, 375-392, 2011
377
En este artículo se presentan algunos de losresultados generados en diferentes institucionescientíficas en cuanto al uso de tecnologías ade-cuadas en el manejo de la fertilidad del suelo enecosistemas agropecuarios, así como las expe-riencias de su introducción en la prácticaproductiva con el fin de contribuir al desarrollosostenible y la seguridad alimentaria en Cuba.
Utilización de los estiércoles, compost yhumus de lombriz como abonos orgánicos
Una práctica muy conocida y aplicada en elmundo entero es el uso de estiércol de diversosanimales para restituir los nutrientes al suelo(Noriega
et al
., 2001). Estos tienen la ventaja deque además de restituir los elementos mayores,aportan otros que han sido exportados del cam-po con las cosechas y enriquecen el suelo conmateria orgánica, tan necesaria para mantenersu fertilidad.En Cuba se aprovecha fundamentalmente eldepositado en las naves de las vaquerías. En estesentido, el estiércol y los residuales líquidos quese acumulan en las instalaciones pecuarias pue-den llegar a constituir recursos valiosos paraaumentar la fertilidad de los suelos y producirenergía renovable con el biogás, a partir de lafermentación anaerobia.Los biodigestores deben considerarse comoun componente esencial en el sistemaagropecuario y no simplemente como una ma-nera de producir combustible a partir de la excretaanimal. El tratamiento de los residuos agrícolasy pecuarios, adicionalmente a su beneficio ener-gético por la producción de biogás, tiene un efectoinmediato en la descontaminación ambiental ysignifica, además, una producción adicional debiofertilizante (Bui Van
et al
., 2002; Chao y Pérez,2003).Este biofertilizante o bioabono está constitui-do por la fracción que no alcanza a fermentarse;por su presentación casi líquida, permite un fácilmanejo en los sistemas con riego. Su uso ha sidoprobado en varios países y en diferentes culti-vos; se reportan incrementos en las cosechas ymejora en las propiedades del suelo, a diferenciade los fertilizantes químicos que reducen la pro-regarding the use of adequate technologies of soil fertility management in livestock productionecosystems, as well as the experiences of theirintroduction in productive practice aiming atcontributing to sustainable development and foodsecurity in Cuba.
Utilization of manures, compost and earthworm humus as organic fertilizers
A well known and widely-applied practiceworldwide is the use of manure from diverseanimals to return nutrients to the soil (Noriega
et al
., 2001). They have the advantage that inaddition to returning the macro-elements, theycontribute others that have been exported fromthe field with the harvests and enrich the soil withorganic matter that is necessary to maintain itsfertility.In Cuba the manure deposited in the dairysheds is mainly utilized. In this sense, the manureand liquid residues accumulated in livestockproduction facilities can become valuableresources to increase soil fertility and producerenewable energy with biogas, from anaerobicfermentation.Biodigestors should be considered an essentialcomponent in the livestock production system andnot only as a way to produce fuel from animalexcreta. The treatment of agricultural andlivestock production residues, in addition to itsenergy benefit for biogas production, has animmediate effect on environmentaldecontamination and also means additionalbiofertilizer production (Bui Van
et al
., 2002; Chaoand Pérez, 2003).This biofertilizer is constituted by the non-fermented fraction; due to its almost liquidpresentation, it allows easy management insystems with irrigation. Its use has been testedin several countries and different crops; harvestincreases and improvement of soil properties arereported, unlike chemical fertilizers, which redu-ce soil productivity. Manure has a large numberof nutrients for plants; organic nitrogen shouldbe turned into ammoniacal nitrogen before beingabsorbed by the plants. The value of nutrients inmanure should be taken into consideration. A ton

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->