CULTIVAREA

CONOPIDEI
ediia a II-a, actualizat

Chiinu 2001

TEHNOLIGIA DE CRETERE A CONOPIDEI

Conopida fiind o cultur de varz, necesit aceleai metode de cretere ca i varza alb, ns are unele particulariti, care uneori joac un rol important pentru obinerea roadei, n deosebi roadei calitative.

1. Introducere n Moldova sunt raionate dou soiuri de conopid: Garania i Movir 74. Pentru productori se pot recomanda soiuri de hibrizi de origine strin: Snowflower, Early Snowball, Snowball 34, Malimba F1, Cabrera timpurii, Snowball Y, Floriade, Hormade, Aubade, Ambition F1 semitimpurii, White Rock, White Ball, Whithey F1medii, Amsterdam F1, Dova F1 trzii. Soiurile i hibrizii de tipul February, Snow March au perioada de vegetaie n jurul de 170-180 zile, i cu toate c au road i calitile gustative bune, ele nu sunt convenabile pentru cretere n Republica noastr. Conopida este o cultur ne-tradiional pentru Republica noastr, dar fiind foarte gustoas cerinele pieei la aceast cultur cresc, n deosebi n oraele mari. 2. Termenul de semnat Conopida prefer s creasc n condiiile cu temperatura moderat. Din acest considerent, mai convenabil este utilizarea soiurilor timpurii i semitimpurii, semnate n doi termeni iarna de
3

la 25 ianuarie pn la 15 februarie i vara 1-15 iunie. n acest caz creterea coincide cu temperaturile sczute, ce d o posibilitate de a primi o road bogat. 3. Creterea rsadului n perioada de iarn Semnatul se efectueaz n sere sau rsadnie nclzite.
Schema de semnat 12 x 3-4 cm sau 8 x 4 pentru obinerea 250-300 buc./m Norma de nsmnare 1 3 gm/ m

ndat dup semnat se efectueaz udatul cu Cineb sau Fundazol (5 l/ m) n concentraie de 0.05 %. Regimul de temperatur. Pn la apariia rsadului 20-25C, apoi scderea ziua 18-20C, noaptea 10-12C. Reinei: Scderea brusc a temperaturii i nghearea uoar a rsadului la unele soiuri duce la formarea ramurii florifere fr formarea cpinelor. Clirea rsadei va fi nceput cu 10-15 zile pn la transplantarea n cmp prin sporirea aerisirii, ridicarea peliculei sau ramelor n rsadnie la nceput n decursul zilei, apoi pe msura posibilitii i noaptea. Rsadul destinat transplantrii va fi de vre-o 15-20 cm n lungime i avnd 4-6 frunze. 4. Creterea rsadului n perioada de var Conopida poate fi crescut i prin incorporarea direct a seminelor n sol. Deoarece prin aceast metod noi pierdem multe semine, nefolosind totodat efectiv pmntul i lund n consideraie
4

particularitile biologice a culturii, este binevenit metoda creterii prin rsad. Semnatul se efectueaz n orice rsadni sau ser, eliberat dup rsadul altor culturi legumicole, sau n vetre reci n cmp, alturea de sursa de ap. Schema de semnat i norma ca i n timpul iernii. Dat fiind c n aceast perioad temperaturile sunt nalte i solul se usuc foarte repede, pentru a evita formarea scoarei pe suprafaa solului, este necesar mulcirea pe toat suprafaa terenului cu mrani, turb sau rumegu de ferestru. Udatul se efectueaz pe msura necesitilor n orele de sear sau dimineaa. Rsadul este gata pentru plantare cnd atinge 15-20 cm n lungime i are 4-6 frunze. 5. Plantarea Termenii de plantare: primvara 2025 martie, vara 1025 iulie. Schema de plantare
rnduri 70 x 40-45 cm sau 60 x 45-50 cm fii (80 + 50 + 50) x 45-50 cm

Rsadul se planteaz n brazde bine udate la o adncime de 7-10 cm. Este foarte important s nu se acopere punctul de cretere cu sol, n caz contrar aceasta va duce la pierderea plantelor. 6. Fertilizarea Conopida este o cultur care absoarbe multe substane nutritive din sol. Toamna sub artur se introduc 30-40 t/ha gunoi de grajd mpreun cu ngrmintele minerale N80 P50 K50. n cazul cnd nu
5

dispunei de ngrmintelor organice, doza de ngrminte minerale se dubleaz. Ele se introduc mai bine primvara sub cultivaie. n faza de rsad i faza formrii intensive a rozetei de frunze conopida cere o ngrare suplimentar cu selitr amoniacal. n faza de rsad 30 g/m, n cmp 100150 kg/ha. 7. Udatul Conopida, ca i orice soi de varz necesit o cantitate substanial de ap. Iat de ce se utilizeaz 48 irigri, n dependen de timp. Aceasta asigur o road calitativ nalt. Prima udare se efectueaz peste 710 zile dup plantare, urmtoarele dup necesitate. Doza 250400 m/ha. Pn la acoperirea cu frunze, dup fiecare udare, este necesar afnarea suprafeei solului la adncimea de 35 cm. 8. ngrijirea O dat cu procedeele de nimicire a buruienilor i afnare a solului, conopida are un moment principal, la care trebuie de atras atenie pentru a spori calitatea roadei. Deoarece majoritatea soiurilor au cpini ru acoperite cu frunze, ele la soare se nglbenesc i se reduc calitile gustative. Iat de ce dup nceputul formrii cpinei, ea trebuie s fie acoperit cu frunze (se poate de folosit frunzele inferioare), sau frunzele de sus trebuie de strns mpreun i de legat or de fixat cu un inel de cauciuc.

Frunzele trebuie strnse n aa fel, ca razele solare s nu ating cpina i s continue procesul de fotosintez.

Conopida este foarte sensibil la insuficiena de Magniului, Borului i Molibdenului n sol, n special n faza de rsad i formarea rozetei de frunze. De aceea, dup necesitate, trebuie de introdus n cmp ngrmintele care conin elementele sus numite: MgSO4 50 kg/ha, Borax 10% 15 kg/ha, Molibdat ammoniu 30 g/ha (dizolvat n 300 l de ap). 9. Bolile i duntorii
Boala sau duntor Bacterioza Fomoza Termen de Chimicale prelucrare nainte de H2SO4 HCI semnat umectrea seminelor Prin stropire BI-58 Nou n perioada de vegetaie Actellic 50% c.e. Basudin 60% EC Sherpa 25% c.e. Arrivo 25% c.e. Sumi-Alfa 5% EC Chinmix 050 EC Doza 5% Remarc 10 min

Pduchele cenuiu

0,75-1,0 l/ha

Conopida este o specie varzoas

Musca verzei, Prin stropire pduchi, n perioada de vegetaie purici, buhe, molii, albilie

0,5-0,7 l/ha 1,0 l/ha 0,2-0,3 l/ha 0,16 l/ha 0,2 l/ha 0,2 l/ha

10. Recoltarea Se recomand de nceput recoltarea, cnd cpinele sunt bine dezvoltate, au culoarea alb sau galben deschis (n dependen de soi) i nu a nceput dezbinarea. Tind cpinele trebuie de lsat cteva frunze, aceast baz va preveni dezbinarea cpinei n timp de
7

pstrare i transportare la pia. Cpinele recoltate trebuie de pus n lzi de lemn sau de plastic ntr-un rnd cu baza n jos. Dac distana de transportare nu este prea mare, se poate de ambalat n lzi mari (de mere) n dou rnduri. Pentru pstrarea calitilor de consum un timp mai ndelungat, n lzi trebuie de aternut un strat de hrtie, mai bine hrtie satinat.