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INGREDIENTES: 3/4 kilo de bifes de pescado (merluza, c azn, etc) 4 zanahorias 1/2 taza de queso rallado 4 huevos 1/3 taza de aceite 1/4 taza de ketc hup 1 c da. de fc ula de maz 1/2 c ta. de pimienta y sal PREPARACION:

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Coc inar el pesc ado c on agua y sal y jugo de limn. Desmenuzarlo luego y mezclarlo con zanahorias rallada, los huevos batidos, el aceite, el queso rallado, la salsa ketc hup, la fcula de maz, al y pimienta. Mezclar todo bien y colocar en moldecitos individuales previamente enmantecados y enharinados. Llevar al horno moderado durante 40 minutos. una vez pronto, retirar y dejar enfriar. Una vez desmoldar. Dec orar a gusto y servir.

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