CONINUTURI PENTRU NIVEL I 1. Structura i compoziia substanelor organice. Elemente organogene.

Legturi chimice n compuii organici; tipuri de catene de atomi de carbon, serie omoloag; formule brute, moleculare i de structur ale claselor de compui organici studiai. Izomeria de caten, de poziie pentru compuii organici studiai. 2. Clasificarea compuilor organici: hidrocarburi i compui cu funciuni: Compui cu grupe funcionale monovalente: compui halogenai, compui hidroxilici, amine. Compui cu grupe funcionale divalente i trivalente: compui carbonilici, compui carboxilici. Compui cu funciuni mixte: aminoacizi, zaharide. 3. Alcani serie omoloag, denumire, formule de structur; izomerie de caten; proprieti fizice, proprieti chimice: clorurarea metanului, monohalogenarea propanului, izomerizarea butanului, cracarea i dehidrogenarea butanului; arderea; benzine, cifra octanic; putere caloric. 4. Alchene serie omoloag, denumire, formule de structur; izomerie de caten i de poziie, dehidrohalogenarea 2-bromobutanului, proprieti fizice, proprieti chimice: adiia H2, X2, HX, H2O; regula lui Markovnicov; polimerizarea. 5. Alchine serie omoloag, denumire, formule de structur; structura acetilenei, izomerie de caten i de poziie; proprieti fizice, proprieti chimice: adiia H2, X2, HX, H2O, regula lui Markovnicov; arderea. Polimerizarea clorurii de vinil, acrilonitrilului, acetatului de vinil. 6. Arene: benzen, toluen, naftalin formule de structur, proprieti fizice, proprieti chimice benzen: halogenarea catalitic, nitrarea, alchilarea cu propen, toluen: halogenarea catalitic, nitrarea, naftalin: sulfonarea, nitrarea. 7. Alcooli: metanol, etanol, glicerin formule de structur, denumire, proprieti fizice (stare de agregare, solubilitate n ap, punct de fierbere). Proprieti chimice: fermentaia acetic, arderea metanolului, obinerea trinitratului de glicerin, deshidratarea 2-butanolului. Oxidarea etanolului (KMnO4, K2Cr2O7). Aciunea biologic a etanolului. 8. Acizi carboxilici: formule de structur, proprieti fizice; proprieti chimice: reacii cu metale reactive, oxizi metalici, hidroxizi alcalini, carbonai, reacia cu alcooli. Esterificarea acidului salicilic; hidroliza acidului acetilsalicilic. 9. Grsimi hidrogenarea grsimilor lichide. Ageni tensioactivi: spunuri i detergeni aciunea de splare. 10. Zaharide (glucoza, zaharoza, amidonul, celuloza) stare natural, proprieti fizice. Monozaharide: glucoza i fructoza (formule plane); fermentaia alcoolic a glucozei; oxidarea glucozei cu reactiv Tollens i Fehling. Polizaharide: hidroliza enzimatic a amidonului; identificarea amidonului. 11. Aminoacizi (glicina, alanina, valina, serina, cisteina, acidul glutamic, lisina): denumire, clasificare, proprieti fizice; caracter amfoter. Proteine condensarea aminoacizilor; hidroliza enzimatic a proteinelor. Importana reaciei de hidroliz. Denaturarea proteinelor. 12. Cauciucul natural i cauciucul sintetic: proprieti fizice. 13. Calcul stoechiometric, puritate, randament. Utilizri ale substanelor studiate. Interpretarea rezultatelor din activitatea experimental. Anexa nr. 2 la OMECTS nr. 5610/ 31.08.2012 Pagina 9 din 21 Programa de examen pentru disciplina Chimie Bacalaureat 2013 CONINUTURI PENTRU NIVEL II 1. Structura i compoziia substanelor organice. Elemente organogene. Legturi chimice n compuii organici; tipuri de catene de atomi de carbon, serie omoloag; formule brute,

moleculare i de structur ale claselor de compui organici studiai. Izomeria de caten, de poziie pentru compuii organici studiai. 2. Clasificarea compuilor organici: hidrocarburi i compui cu funciuni: Compui cu grupe funcionale monovalente: compui halogenai, compui hidroxilici, amine. Compui cu grupe funcionale divalente i trivalente: compui carbonilici, compui carboxilici. Compui cu funciuni mixte: aminoacizi, zaharide. 3. Alcani serie omoloag, denumire, formule de structur; izomerie de caten; proprieti fizice, proprieti chimice: clorurarea metanului, monohalogenarea propanului, izomerizarea butanului, cracarea i dehidrogenarea butanului; arderea; benzine, cifra octanic; putere caloric. 4. Alchene serie omoloag, denumire, formule de structur; izomerie de caten i de poziie, dehidrohalogenarea 2-bromobutanului, proprieti fizice, proprieti chimice: adiia H2, X2, HX, H2O; regula lui Markovnicov; polimerizarea. 5. Alchine serie omoloag, denumire, formule de structur; structura acetilenei, izomerie de caten i de poziie; proprieti fizice, proprieti chimice: adiia H2, X2, HX, H2O, regula lui Markovnicov; arderea. Polimerizarea clorurii de vinil, acrilonitrilului, acetatului de vinil. 6. Arene: benzen, toluen, naftalin formule de structur, proprieti fizice, proprieti chimice benzen: halogenarea catalitic, nitrarea, alchilarea cu propen, toluen: halogenarea catalitic, nitrarea, naftalin: sulfonarea, nitrarea. 7. Alcooli: metanol, etanol, glicerin formule de structur, denumire, proprieti fizice (stare de agregare, solubilitate n ap, punct de fierbere). Proprieti chimice: fermentaia acetic, arderea metanolului, obinerea trinitratului de glicerin, deshidratarea 2-butanolului. Oxidarea etanolului (KMnO4, K2Cr2O7). Aciunea biologic a etanolului. 8. Acizi carboxilici: formule de structur, proprieti fizice; proprieti chimice: reacii cu metale reactive, oxizi metalici, hidroxizi alcalini, carbonai, reacia cu alcooli. Esterificarea acidului salicilic; hidroliza acidului acetilsalicilic. 9. Grsimi hidrogenarea grsimilor lichide. Ageni tensioactivi: spunuri i detergeni aciunea de splare. 10. Zaharide (glucoza, zaharoza, amidonul, celuloza) stare natural, proprieti fizice. Monozaharide: glucoza i fructoza (formule plane); fermentaia alcoolic a glucozei; oxidarea glucozei cu reactiv Tollens i Fehling. Polizaharide: hidroliza enzimatic a amidonului; identificarea amidonului. 11. Aminoacizi (glicina, alanina, valina, serina, cisteina, acidul glutamic, lisina): denumire, clasificare, proprieti fizice; caracter amfoter. Proteine condensarea aminoacizilor; hidroliza enzimatic a proteinelor. Importana reaciei de hidroliz. Denaturarea proteinelor. 12. Cauciucul natural i cauciucul sintetic: proprieti fizice. 13. Calcul stoechiometric, puritate, randament. Utilizri ale substanelor studiate. Interpretarea rezultatelor din activitatea experimental. 14. Structura alchenelor: izomeria geometric. 15. Izomeria optic: carbon asimetric, enantiomeri, amestec racemic, mezoforme. 16. Arene: proprieti chimice adiia H2, Cl2 la benzen; adiia H2 la naftalin; halogenarea toluenului la catena lateral. Anexa nr. 2 la OMECTS nr. 5610/ 31.08.2012 Pagina 10 din 21 Programa de examen pentru disciplina Chimie Bacalaureat 2013

17. Amine: denumire, clasificare, caracter bazic, alchilarea aminelor, diazotarea anilinei. Sinteza metiloranjului. 18. Fenoli: denumire, clasificare, caracter acid, nitrarea fenolului. 19. Conversie util, conversie total.