Professional Documents
Culture Documents
CUPRINS
1. Rezumatul planului de afaceri..3 2. Descrierea firmei..4 2.1 Elemente de identificare.....4 2.2 Aspecte referitoare la activitatea firmei.....4 2.3. Perspectiva firmei.5 2.4. Managementul firmei6 2.5. Strategia personal7 3. Descrierea general a afacerii..8 4. Prezentarea produsului...10 4.1. Descrierea produsului.10 4.2. Oferta actual..10 4.3 Avantajul competitiv10 4.4 Controlul calitii produselor...11 4.5 Activiti de cercetare..11 5. Analiza pieei.12 5.1 Piaa int.12 5.2 nelegerea pieei..12 5.3. Restricii legislative13 5.4. Analiza competitorilor13 5.5. Metode de identificare a competitorilor pe piaa int14 6. Marketing vnzarea i promovarea produselor...15 6.1. Strategia de penetrare a pieei.15 6.2 Strategii de promovare.15 7. Procesul de producie.17 7.1. Capacitile de producie.17 7.2. Derularea procesului de producie...17 7.3. Furnizorii firmei..18 8. Necesarul de fonduri i folosirea lor..19 9. Informaii financiare..22 Anexa 1..23 Anexa 2..24 Anexa 3..27 Anexa 4..28
2. Descrierea firmei
2.1 Elemente de identificare Denumire: - S.C AVICOLACALARASI S.R.L. - societate cu capital integral privat. Obiectul de activitate: - creterea puilor de carne i a ginilor outoare n funcie de sezon i de cererea de pe pia. Proprietarul firmei i conducerea: - Paun Daniel-Dumitru- proprietar i manager Adresa firmei este: S.C. AVICOLACALARASI S.R.L. Localitatea: Calarasi Nr. 12 Judeul: Calarasi Telefon: 0761661473 Cui se adreseaz produsele firmei: Activitatea firmei se deruleaz n localitatea Calarasi, judeul Calarasi. Produsele acesteia, respectiv puii de carne i oule de consum, se adreseaz populaiei din municipiul Calarasi , comunelor apropiate i oraelor din imediata apropiere. 2.2 Aspecte referitoare la activitatea firmei Societatea a fost nfiinat la 1 martie 2011. Hotrrea de a nfiina aceast firm a fost determinat de absena unor ferme de profil n zon, de cererea mare pe pia de pui de carne de diferite greuti i ou de consum, preul mai puin accesibil al puilor vndui de intermediari de la S.C.AVITOP Calarasi i RTC Calarasi precum i datorit deinerii de ctre proprietar a dou hale (500mp, 700mp) i a terenurilor aferente. Aparent piaa este acoperit de puii obinui n gospodriile populaiei, totui, datorit neconcordanei ntre viteza de cretere i consumul de furaj, o mare parte din consumatori au renunat s creasc puii de o zi i s cumpere pui de carne, zburai sau finisai obinui n uniti specializate. Iar legat de producerea oulor de consum piaa nu este acoperit de cele obinute n gospodrii, existnd o cerere mare n special n perioadele srbtorilor. De aceea firma i propune achiziionarea puicuelor de nlocuire (de 17 sptmni) n luna octombrie a anului 2011 pentru a atinge vrful de ouat nainte de srbtorile de iarn cnd cerina este ridicat. Societatea a organizat diverse sondaje pe pia pentru a stabili evoluia vnzrilor i pentru a evalua situaia firmei comparativ cu concurena (tabel 1).
4
Tabel 1. Ponderile n vnzri pe pia Perioada Piaa martie pui 21 de zile 90% aprilie pui 21 zile 75%
Concurena
S.C. Aviprod
15%
25%
Dup cum se observ din tabelul nr. 1, din totalul vnzrilor din comun i zonele aferente acesteia, n perioada 1 martie - 30 aprilie, firma noastr a acoperit aproximativ 20% din piaa puilor de carne. Dac n luna martie vnzrile au fost mai mici, fapt determinat de debut i de lipsa unei publiciti adecvate, n aprilie vnzrile au nceput s creasc ca o consecin a reclamei realizate, calitii nete, preului inferior comparativ cu cel al concurenei precum i aspectului comercial al produselor care tinde s se apropie de cel obinut n gospodriile populaiei. Salariaii: Firma fiind nfiinat de puin timp i avnd o cifr de afaceri mic, numrul de salariai din firm este redus, respectiv 8. Din punct de vedere al pregtirii profesionale, structura angajailor firmei este urmtoarea: - studii superioare - 2 salariat, respectiv Facultatea de Management; - studii medii - 6 salariai cu studii de profil, respectiv zootehnice. Salarizarea managerului este de 15 milioane iar a tehnicienilor este de 10 milioane (avnd n vedere c n unele luni este vid sanitar i nu se depune un efort deosebit). Firma i propune mrirea procentului de acoperire a pieei prin practicarea unor preuri accesibile tuturor consumatorilor, punerea unui accent deosebit pe aspectul comercial al produselor, realizarea unor produse de calitate net superioar i organizarea unor zile a porilor deschise (stenii pot lua contact direct cu tot fluxul tehnologic) astfel contribuind la creterea ncrederii consumatorilor n firma i produsele noastre.
Obiectivele pe care i le propune firma n primii 2 ani de activitate: - impunerea produselor proprii pe piaa local i ptrunderea cu produse n comunele i oraele apropiate . - crearea unei noi clientele i pstrarea celei actuale prin promovarea calitii i diversificarea produciei; - promovarea produselor prin aspectul comercial avnd n vedere segmentele de pia crora le sunt adresate. De asemenea societatea i propune pentru urmtorii 5 ani urmtoarele: - achiziionarea unor sisteme de ntreinere performante; - cumprarea unui incubator Petersim cu o capacitate de 1000 ou; - achiziionarea de utilaje pentru amenajarea unui abator cu o capacitate de 500 - 1000 de pui pe zi; - construirea unui magazin local pentru desfacere. 2.4. Managementul firmei Firma a fost nfiinat n urm cu 3 luni i nu are Consiliu de administraie deoarece momentan nu are o cifr mare de afaceri, conducerea fiind asigurat de managerul Ciurlic Vasile (anexa 4). Organizarea firmei are urmtoarea structur:
Manage r
Sector de producie
Sector distribuie
Organismul de conducere este reprezentat de managerul Paun DanielDumitru care este i unicul proprietar al firmei. Managerul este inginer zootehnist; avnd i studii economice realizeaz contabilitatea, aprovizionarea (pui de o zi) i distribuia (vnzarea) puilor zburai sau finisai i a oulor. Compartimentul tehnic este compus din 2 tehnicieni care se ocup cu creterea puilor i ginilor outoare ( ncepnd cu luna octombrie a anului curent), contribuind alturi de manager i la distribuirea puilor i oulor de consum. Echipa actual are n componena sa persoane cu experien zootehnic.
Nivelul de salarizare al managerului este pentru nceput de 1500 lei pe lun iar cel al tehnicienilor de 1000. Climatul social a fost meninut pn acum n limitele unor relaii amiabile, relaiile angajai-patron nu au ridicat probleme. n vederea asigurrii stabilitii forei de munc conducerea unitii a prevzut o serie de faciliti pentru motivarea personalului, cum ar fi: - condiii de munc decente; - salariu motivant; - prime de Pati, Crciun, zi de natere; - ajutoare materiale n cazul unor evenimente deosebite (naterea unui copil, cstorie, deces etc.); - srbtorirea zilelor de natere; - o reducere de pre la produsele firmei. 2.5. Strategia personal Pentru mine, ca manager al acestei firme, cel mai important lucru este familia i aceast afacere. Gradul de implicare n aceast afacere va fi destul de mare deoarece aceasta nu este altceva dect un mijloc de a obine independena i bunstarea familiei precum i posibilitatea mririi acesteia cu cel puin doi membri. Dup atingerea acestor scopuri perspectiva se va lrgi spre mrirea capacitii de producie, angajarea mai multor salariai, sprijinul comunitii i o mai mare deschidere spre colaborare cu alte firme. Toate acestea se vor putea realiza prin: reinvestirea profitului, obinerea unor finanri, contracte de colaborare cu instituii de cercetare i parteneri strini. Tabelul 2. Managerul cheie
Nume Ciurlic Vasile Autoritate ierarhic i responsabiliti Director general Responsabil: - contabilitate; - vnzri; - aprovizionri; - distribuie. Pregtire profesional Inginer zootehnist Experien 2 ani Puncte tari/ puncte slabe Puncte tari: - spirit inovator; - perseveren; - profesionalism; - corectitudine. Puncte slabe: - introvertit n anumite situaii; - prea altruist. Planuri de pregtire Facultatea de Zootehnie Master n Nutriia i alimentaia animalelor
Consumul specific de furaje este 1,8 kg/kg spor la puii de carne iar la ginile outoare 120 de g / zi. Apa este adus n ferm prin reeaua existent n comun i este stocat ntr-un bazin de 1500 litri pentru prenclzire. De la bazin se desprind 4 linii de adptori pe hal, care au ataate cte un manometru cu care se ine sub observaie presiunea apei. Aciunile sanitar-veterinare pentru creterea puilor sunt n principal urmtoarele: - de la vrsta de 1 zi pn la 8 zile se face vitaminizarea; - la vrsta de 9 zile se face vaccinarea mpotriva pseudopestei aviare; - de la a 10-a pn la a 12-a zi se face o alt vitaminizare; - la vrsta de 13 zile se face vaccinarea mpotriva bursitei aviare; - de la a 14-a pn la a 20-a zi se face din nou o vitaminizare; - n a 21-a zi se face o alt vaccinare mpotriva pseudopestei aviare. Aciuni sanitar veterinare pentru creterea ginilor outore: - folosirea unor substane cu efect tranchilizant care duc la scderea incidenei bolilor tehnologice (isteria, boala de cuc, nprlirea timpurie, mncarea oulor, smulgerea penelor, canibalismul etc.). Efectivul existent n stoc la data de 12.11.2011 este de 998 pui.
4. Prezentarea produsului
4.1. Descrierea produsului Produsele firmei sunt puii hibrizi de carne zburai (21 de zile) care au fost achiziionai la vrsta de o zi de la R.T.C.Calarasi, pui de carne finisai (42 de zile) i ou de consum, cu coaj brun, obinute de la gini aparinnd hibridului Roso SL-2000 . Puii de carne sunt hibrizi Ross 308 care se preteaz foarte bine la condiiile din zon, fiind rezisteni i putndu-se aclimatiza uor n orice gospodrie. Hibridul Ross 208, este un hibrid tetraliniar, produs n mai multe variante genetice de ctre firma Ross Breeders din Marea Britanie. Importat la noi n ar de civa ani a reuit s se impun ateniei cresctorilor de pui prin performanele realizate. Acest hibrid atinge greuti de 3 kg la masculi i de 2,5-2,8 kg la femele la vrsta de 42 de zile cu un consum de nutreuri foarte redus de 1,9-2,2 kg. Hibridul Ross 308 are i un bun randament la sacrificare, precum i o participare superioar a principalelor poriuni tranate (piept i pulpe) ale carcasei n alctuirea acesteia. Oule de consum sunt obinute de la gini aparinnd hibridului Roso SL-2000. Hibridul Roso SL-2000 este de provenien romneasc, tetraliniar, rezistent i performant. Este o pasre calm, foarte bine adaptat la condiiile de baterie. Hibridul Roso SL-2000 are nevoie de o suprafa de cretere de 350 cm2/ cap. Acest hibrid ncepe ouatul la 19 sptmni, are o greutate medie de 1,7kg prezint un consum mediu zilnic de 120g i are o viabilitate de 93-95%. Oule au o greutate de 63g i o coaj brun, ceea ce contribuie la aspectul comercial, asemntoare celor obinute n gospodriile populaiei. 4.2. Oferta actual Momentan n aceast perioad, datorit cerinelor foarte mari pentru puii zburai (21 de zile) societatea noastr i-a propus creterea i comercializarea puilor pn la aceast vrst. Doar n perioadele de non-sezon se vor crete puii pn la 45 de zile pentru a fi comercializai la greuti de sacrificare, respectiv 2,1 - 2,3 kg. Activitate ce a fost programat de firma noastr n perioada septembrie - octombrie.
10
4.3 Avantajul competitiv Competiia vine pe pia cu puii de la distane destul de mari i de cele mai multe ori prin intermediari ceea ce face s creasc preul puiului zburat pn la 70-75 de mii /pui. Acest fapt d un avantaj firmei noastre care presteaz un pre net inferior competiiei i care reduce mult distana de achiziionare a puilor. 4.4 Controlul calitii produselor Firma noastr funcioneaz respectnd cu rigoare normelor sanitar veterinare. Pentru certificarea calitii la sfritul fiecrei serii de pui se efectueaz examene de laborator, la direcia sanitar veterinar, pentru a avea certitudinea integrrii n normele de calitate. n creterea puilor de carne este normal s apar un numr de minus variante dar care nu vor fi date spre vnzare de firma noastr. Dei pn n prezent nu am avut nici o reclamaie din partea cumprtorilor n strategia firmei exist i aspectul recompensrii clientului prin restituirea banilor pltii pe produsul necorespunztor, reduceri dac mai dorete s cumpere produse, lsarea s-i aleag marfa. 4.5 Activiti de cercetare Deoarece proprietarul manifest o mare dorin i deschidere spre cercetare se vor organiza diverse experiene, unele finanate de CNCSIS, altele de manager, care vor aduce beneficii att firmei ct i aviculturii n general. Pe viitor se va ncerca i nlocuirea antibioticelor cu alternative precum: probiotice i aditivi botanici, aciuni care au ca scop integrarea n normele U.E.
11
5. Analiza pieei
5.1 Piaa int Produsele firmei S.C. AVICOLACALARASI S.R.L. se integreaz n piaa produselor agroalimentare i se adreseaz unui segment foarte larg al populaiei, puii fiind un aliment necesar alimentaiei tuturor persoanelor indiferent de sex i vrst iar oule de consum sunt un produs aproape inexistent pe piaa local. Piaa existent n momentul actual este reprezentat n primul rnd de populaia local i din satele nvecinate, iar n al doilea rnd sunt potenialii cumprtori care se adun n fiecare mari la trgul din oraul Calarasi. Din totalul puilor vndui n comun, n perioada 1 mai - 30 august, firma noastr a acoperit aproximativ 20% din aceast pia. Ca obiective viitoare, firma i propune mrirea acestui procent de acoperire a pieei ca urmare a practicrii unor preuri care s fie accesibile tuturor consumatorilor. De asemenea calitatea produselor va fi ireproabil, prin acestea sporind ncrederea consumatorilor n firma i produsele noastre. Preurile practicate vor fi cu 10% mai mici dect ale celorlali concureni, pentru a ctiga o grup important de clieni. . Piaa este format din cumprtori care difer ntre ei n privina dorinelor de cumprare, a localizrii geografice, a compartimentului de cumprare i a practicelor de cumprare. 5.2 nelegerea pieei Pentru elaborarea politicii de pia, ca i pentru fundamentarea programelor curente de aciune, firma noastr i propune studierea capacitii pieii poteniale, care este un indicator utilizat n prospectarea pieei. Pentru a aprecia capacitatea pieei poteniale dup numrul de consumatori i frecvena cumprrilor de mrfuri, dup gradul de ptrundere al unui produs pe pia i raza de desfacere a firmei, am utilizat sondajul statistic. Eantionul pe baza cruia s-au fcut aprecierile a fost reprezentat de totalitatea vizitatorilor care au venit la ferm i de majoritatea cumprtorilor din trgul local ct i din cele ale localitilor i oraelor apropiate. ntrebrile au vizat date personale despre consumatori, frecvena i modul de efectuare a cumprturilor, preferinele pentru o anumit firm i un anumit produs, precum i distana pe care au parcurs-o pn la ferm sau trg. Rezultatele anchetei au scos n eviden urmtoarele aspecte: - din cei care au vizitat ferma noastr (100 de persoane, timp de o sptmn) 60% au cumprat cel puin 10 pui de carne oferii spre vnzare; - din totalul consumatorilor chestionai n trguri (700 de persoane) 20% au cumprat cel puin 4 pui de la firma noastr;
12
- din totalul persoanelor care au cumprat produsele noastre 35% au sub 30 de ani, 40% au ntre 35-60 de ani i 25% au peste 55 de ani. Aproximativ 70% din cei luai n studiu au afirmat c, n viitor, i vor cumpra pui i ou de la firma noastr. Raportul cerere/ofert demonstreaz c cererea la puii de carne este acoperit de forele concureniale existente dar, datorit preurilor practicate de firma noastr, calitii produselor i aspectului comercial atrgtor noi credem c vom reui s acaparm o mare parte din pia. Avnd preurile cele mai accesibile, puii i oule pot fi achiziionai i de familiile a cror bugete se situeaz la un nivel inferior mediei populaiei. 5.3. Restricii legislative Funcionarea firmei este coordonat de cadrul legislativ al legii Zootehniei nr. 72/2002, legii nr.166/2002 privind exploataiile agricole i legii nr.73/2002 privind organizarea i funcionarea pieelor produselor agricole i alimentare (Anexa 5). 5.4. Analiza competitorilor n zona n care i desfoar activitatea societatea noastr, concurena nu este foarte strns, societile cu care intrm n competiie fiind n numr de 2. Aceast concuren este benefic, oblignd la o adaptare de ordin calitativ i funcional. Dintre firmele de pe pia, care ofer pui, cea mai important ar fi AVITOP Calarasi, ale crei produse sunt de calitate superioar dar la preuri mari. Un alt concurent ar fi R.T.C. Calarasi, dar datorit distanei dintre localitatea Calarasi i aceasta, produsele ajung n localitate cu ajutorul intermediarilor, la preuri relativ mari i fr a acoperi n totalitate cerinele pieei locale. Puncte forte ale concurenei: - calitate; - producie mare. Puncte slabe ale concurenei: - distane mari ntre firmele lor i clieni; - existena intermediarilor; - preul ridicat.
13
5 5 1 5
1 5 5 5
3 2 2 4
3 5
4 5
1 4
Firma noastr a reuit s intre pe pia datorit: - calitii produselor; - reducerii distanei: produs-client; - preurilor practicate; 5.5. Metode de identificare a competitorilor pe piaa int Identificarea competitorilor s-a fcut n publicaiile comerciale (Revista Ferma, Avicultorul, Fermierul), anuarul statistic (al anului 2010 i 2011), pagini web ct i direct prin sondaj pe pia.
14
15
Produsele firmei sunt puii de carne, care vor fi comercializai, n funcie de cererea pieei, la diferite greuti (700-2000g) i ou de consum. Preurile practicate vor fi mai mici dect cele de pe piaa intern. Factorii care influeneaz stabilirea preului sunt: - natura pieei i a cererii; - concurena; - alte elemente de conjunctur (condiii economice, unele msuri guvernamentale, legi). Situarea sub preul pieei constituie o tehnic ce se utilizeaz ca baz de referin. Avantajul este conferit de ideea de a crea o imagine proprie, deosebit de a celorlali competitori, prin preuri mai coborte, care s atrag un numr sporit de cumprtori. Preurile practicate vor fi urmtoarele: - puii de 700g (21 de zile) 6lei/ bucat; - puii de 2000g - 2200g (45 de zile) 6lei/kg; - 3000 lei/ou de consum. Ca mijloc de transport utilizat n deplasarea produselor pn la pieele din mprejurimi vom folosi autoturismul personal al managerului. Publicitatea la locul vnzrii cuprinde aciunile care se desfoar n zona de comercializare, i const n transmiterea mesajului cu privire la produsele comercializate, ct i la ferm. Publicitatea la locul vnzrii este exterioar i are rolul de a atrage atenia potenialilor consumatori ct i de a transforma trectorul n client. Mijlocul cel mai utilizat pentru transmiterea mesajului publicitar la ferm este banner-ul. De regul titlul este cea mai important component a unei reclame, fiind cel mai citit comparativ cu restul anunului. Exemplu de mesaj publicitar: Vnd pui de carne i ou de consum, calitate superioar la un pre rezonabil! Publicitatea produselor va fi efectuat i prin: - fluturai ( sub form de pui i ou) care s cuprind toate informaiile despre produsele comercializate de ferm n momentul respectiv i la ce preuri. Aceti vor fi distribuii n zone strategice, respectiv: piee; biserici, spitale, coli, magazine i barurile din satele care aparin comunei i oraelor vizate precum i n timpul trgurilor sptmnale care se organizeaz n zon (Anexa 1); - afie sau bannere amplasate n locuri de nalt trafic respectiv la intrarea n sat, intersecii etc.( Anexa 2); - mesaje aplicate pe maina firmei; - prin publicitate la radio i televiziunea local; - crearea unei pagini web care s cuprind informaii utile despre amplasarea firmei i produsele acesteia. - sponsorizarea Zilelor Calarasului prin organizarea unei mese festive care s utilizeze ca materie prim produsele noastre;
16
- organizarea unor zile a porilor deschise. Pentru creterea ncrederii n firm noastr ne propunem s organizam un experiment n care s se foloseasc puii din gospodriile populaiei locale i pui proprii. Localnicii vor fi chemai la fiecare sfrit de sptmn, pn la 45 de zile, pentru a observa diferenele ce exista ntre aceste 2 situaii. Iar la finalul acestuia se va organiza i o instruire a acestora pe probleme de cretere a puiului de carne i a ginilor outoare.
17
7. Procesul de producie
7.1. Capacitile de producie Ferma are 2 hale de 500, respectiv 700mp. fiecare. ntr-o hal se cresc 1000 gini outoare (700mp), iar n cealalt 5000 pui de carne (500mp.). Sistemul de cretere este la sol pe aternut permanent la pui ct i la gini unde pe mijloc sunt amplasate hrnitoare i adptori iar pe laterale cuibare. Pe viitor se preconizeaz achiziionarea de utilaje performante i sisteme moderne de ntreinere 7.2. Derularea procesului de producie Procesul de producie merge pe principiul totul plin, totul gol urmrindu-se o micare a efectivului funcie de cerina de pe piaa (Anexa 3). Fazele dificile ale procesului de producie sunt legate de alimentaie, respectiv calitatea furajului cumprat care nu are totdeauna nivelul de nutrieni specificai n reet i de defectarea uneori a unor elemente de tehnologie. De aceea periodic se execut analizele chimice ale furajului i produsului finit n laboratoarele de specialitate (U.S.A.M.V. Bucuresti) iar pe viitor se propune achiziionarea de noi tehnologii. n vederea creterii productivitii muncii i a eficienei economice, n fiecare exploataie zootehnic trebuie s existe o preocupare permanent pentru o mai bun organizare i desfurare a diferitelor procese de munc ce se impun n unitate. Experiena managerului n activitatea prestat este de un an dar nu la asemenea capaciti de producie. Pentru derularea procesului de producie este necesar un personal calificat compus din 3 oameni care s fie direct implicat n toate activitile firmei. De aceea pe lng manager firma a mai angajat 6 tehnicieni unul zootehnist i veterinar. n organizarea lucrrilor se parcurg urmtoarele etape: - stabilirea necesarului de utilaje i a forei de munc n corelaie cu perioada optim de executare a lucrrilor; - organizarea locului de munc; - executarea propriu-zis a lucrrii. Executarea optim a oricrei lucrri depinde de respectarea strict a urmtoarelor elemente: - proporionalitatea ntre elementele participante; - coordonarea (executarea operaiunilor componente ale lucrrii complexe n ordinea n care se condiioneaz unele pe altele); - ritmicitatea (meninerea ritmului constant n executarea diferitelor operaiuni);
18
- continuitate (executarea fr ntrerupere a lucrrii pe toat durata schimbului de munc). Pentru orice activitate este necesar s se cunoasc: - volumul lucrrii; - perioada optim de efectuare; - numrul i capacitatea personalului; - distanele de transport ( dac este cazul) - dotarea cu maini; - productivitatea zilnic a muncii etc. Managementul resurselor umane urmrete antrenarea i direcionarea personalului n ansamblul fluxului tehnologic pentru realizarea produciei optime. 7.3. Furnizorii firmei Furnizorii principali ai firmei sunt R.T.C. Calarasi care ne furnizeaz puiul de o zi la un pre de 3 lei, Agricola Internaional Calarasi de unde achiziionm puicuele de nlocuire la un pre de 4 lei i Nutrimold S.A. Calarasi de unde cumprm furajele pentru puii de carne (Demaraj, Cretere i Finisare) i ginile outoare. Preuri de achiziionare furaje: - furaj Demaraj = 1,5 lei/kg; - furaj Cretere = 1,3 lei/kg; - furaj Finisare = 1,1 lei/kg; - furaj pentru gini outoare = 1 lei/kg.
R.T.C.
NUTRIMOLD
19
Alegerea furnizorilor a fost determinat, n primul rnd, de lipsa altor furnizori importani din zon, apoi de calitatea serviciilor oferite de acetia care pn n momentul de fa a fost satisfctoare. Verificarea calitii de la furnizori se poate face att n ferm ( la pui i gini outoare), prin produciile nregistrate, ct i n cadrul unor laboratoare specializate ( pentru furaje) unde se fac determinri care s confirme integrarea acestora n standardele de calitate.
20
- 700 lei alte cheltuieli (tratamente, energie, ap, salarii). Pentru urmtorii 5 ani se prevd urmtoarele investiii: - cumprarea unui incubator Petersim cu o capacitate de 1000 de ou (3000 lei); - achiziionarea de utilaje pentru amenajarea unui abator cu o capacitate de 500-1000 de pui pe zi (11000 lei); - construirea unui magazin local pentru desfacere (12000 lei). Pentru aceste investiii va fi necesar un capital de circa 26000 lei. Firma va urmri permanent meninerea unor costurile de producie i sporirea eficienei muncii. Venituri obinute
a. b.
Venit obinut din vnzarea puiului de 21 de zile: 6 lei; Venit obinut n urma vnzrii unei serii de 5000 de pui (21 zile): 6 x 4900 = 29400 lei ; Venit obinut din vnzarea puiului de 45 de zile: 2,1 x 60.000 = 126.000 lei; Venituri preconizate Venit preconizat din vnzarea unei serii de 5000 de pui (45 de zile): 126.000 x 4900 = 617.400.000 lei; Venit preconizat din vnzarea oulor de consum/ zi: 3000 x 900 = 2.700.000 lei; Venit preconizat din vnzarea oulor de consum/lun: 270 x 30 = 8100lei. Tabelul 4. Venituri estimative pe anul 2011
Venit lunar
c.
a.
b.
c.
Luna
Venit/lun
Mai 0
Iul. 294
Aug. 269,5
Nov. 30,8
Dec. 30,8
Total venit din vnzri / an = 1.822.200.000 PB (venit -chelt. totale) 108 mil.lei 0 108 mil. lei 75,6 mil. lei mil. lei mil. lei 75,6 58,45 0 mil. lei mil. lei mil.lei 185,79 21,6 21,6
Rata profitului/ vnzri = 28,2% Profitul net de la nfiinare i pn n prezent a fost de circa 3700 lei pe lun, ceea ce ne face s credem c vom avea banii necesari pentru investiii. Firma momentan nu va apela la credite bancare, i va reinvesti tot profitul ncercnd obinerea unor finanri nerambursabile (Sapard, Phare). Se estimeaz c din luna octombrie venitul lunar va crete datorit vnzrii oulor de consum rezultate n urma creterii ginilor outoare, profitul preconizat fiind de 2160 pe lun.
23
9. Informaii financiare
Capitalul de nceput al firmei este de 310.000 i are provenien din fondurile proprii ale proprietarului Ciurlic Vasile. Cheltuielile generale fcute la nfiinarea firmei au fost: - acte i avize de nfiinare 1000 lei; - amenajarea i achiziia de utilaje 3400 lei; - achiziionare pui 8000 lei - cumprare furaj 18600 lei Total cheltuieli = 310.000 lei Amortizarea cheltuielilor: n 10 ani cu o rat anual de 3100 lei. Din estimarea cheltuielilor lunare, prezentate la punctul 8, care sunt de 240.000 lei i a veniturilor lunare din vnzri care sunt de 274.000lei lunar, reiese un profit de circa 3400 lei lunar. Prognoza vnzrilor pe primii 3 ani de activitate
Ani de activitate
2012
2013
24
Anexa 1
Exemplu de flutura cu mesaj publicitar
S.C. AVICOLACALARASI S.R.L. vinde pui de carne i ou de consum . Calitate superioar la preuri rezonabile! Calarasi, nr.12. Relaii i programri la tel. 0761661473
25
Anexa 2
Mesajul publicitar existent pe banner:
26
1 aprilie = populare; 21 aprilie = 4900 pui dai spre vnzare la vrsta de 21 de zile; 22 aprilie - 11 mai = vid sanitar; 12 mai = populare pui de o zi; 2 iunie = 4900 pui dai spre vnzare la vrsta de 21 de zile; 3 - 22 iunie = vid sanitar; 23 iunie= populare pui de o zi; 13 iulie =4900 pui dai spre vnzare la vrsta de 21 de zile; 14 iulie 3 august = vid sanitar; 4 august = populare pui de o zi; 24 august = 4900 pui de livrai la vrsta de 21 de zile; 25 august 14 septembrie = vid sanitar; 15 septembrie = populare pui de o zi; 29 octobrie = 4900 pui vndui la vrsta de 45 de zile; 30 octombrie 1 aprilie = vid sanitar.
27
Anexa 5
LEGEA nr.72 din 16 ianuarie 2002 Legea zootehniei
Art. 6. - Asociaiile profesionale ale cresctorilor de animale care fac dovada reprezentrii la nivel naional, pe principiul piramidal, a majoritii cresctorilor pentru care a fost constituit asociaia sunt recunoscute de Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor ca parteneri n elaborarea politicilor, strategiilor, a programelor de cretere i a politicilor pe produs. Art. 7. - Patrimoniul zootehnic al cresctorilor de animale este constituit din efectivele de animale menionate la art. 2, mpreun cu construciile aferente. Art. 8. - (1) Construciile zootehnice aflate n proprietatea unitilor administrativteritoriale, care se preteaz la creterea animalelor i psrilor i sunt neutilizate n acest scop, vor fi date n administrare asociaiilor cresctorilor de animale, persoanelor fizice sau juridice, care vor s desfoare activiti zootehnice. (2) Terenurile de sub construcii i cele de incint vor fi date n administrare, fr plat, pe perioada desfurrii activitii. (3) Consiliile locale vor aproba atribuirea de teren cu destinaie agricol, din rezerv, pentru asigurarea necesarului de furaje cresctorilor de animale care populeaz spaiile prevzute la alin. (1). (4) La concesionarea terenurilor cu destinaie agricol de la Agenia Domeniilor Statului, n scopul producerii furajelor, cresctorii de animale au prioritate. Art. 9. - n scopul evidenierii statistice, al aprrii sntii, stabilirii valorii genetice, nregistrrii, deplasrii, etichetrii i al valorificrii efectivelor de animale este obligatorie individualizarea tuturor animalelor n termen de 2 ani de la publicarea prezentei legi n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I. Art. 10. - Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor mpreun cu Institutul Naional de Statistic asigur un sistem informaional statistic privind cunoaterea evoluiei efectivelor de animale i a produciilor zootehnice i organizeaz recensminte ale animalelor domestice la toi deintorii de animale. Art. 11. - (1) Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, pentru dezvoltarea produciei animaliere, poate acorda cresctorilor de animale prime la vnzare cumprare, alocaii i avantaje fiscale pe produs, n conformitate cu reglementrile legale n vigoare. (2) Condiiile de alocare a stimulentelor, cuantumul acestora i forma de acordare se stabilesc anual prin hotrre a Guvernului, la propunerea Ministerului
29
Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, n limita fondurilor alocate de la bugetul de stat. Art. 12. - Calitatea de cresctor de animale, precum i de membru al unei asociaii profesionale de profil d drept de preemiune la obinerea de licene, cu sprijinul Ministerului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, n vederea valorificrii la export a animalelor i a produselor de origine animalier.
30
(2) Condiiile i criteriile ce trebuie ndeplinite de unitile specializate pentru a fi abilitate n controlul oficial al producerii nutreurilor combinate i preparatelor furajere se stabilesc prin hotrre a Guvernului. (3) Inspeciile se fac n toate etapele de producie i de manufacturare, nainte de comercializare, la import i export i la utilizarea produsului. Art. 16. - Sunt considerate furaje de natur vegetal: cerealele, leguminoasele i plantele tehnice pentru boabe, gramineele, leguminoasele anuale i perene, precum i alte plante anuale destinate folosirii ca nutreuri, mas verde, fibroase deshidratate natural i artificial, suculente, ct i produse care provin din producia secundar a culturilor realizate n teren arabil i din producia pajitilor naturale i a pdurilor. Art. 17. - Sunt supuse regimului de exploatare stabilit prin prezenta lege urmtoarele categorii de terenuri: a) pajitile comunale care fac parte din domeniul privat al statului i se afl n administrarea consiliilor locale respective; b) pajitile n indiviziune care, fie prin lege, fie prin efectul actelor de proprietate sau acordul ulterior al coproprietarilor, se folosesc n comun n cadrul asociaiilor de punat; c) pajitile situate pe orice fel de terenuri din zonele montane, inclusiv golurile alpine, sau cele situate n zone inundabile ale rurilor i n Lunca Dunrii, care nu intr n primele dou categorii i sunt folosite numai n timpul prielnic punatului, aparinnd domeniului public al statului; d) pajitile cu regim special, cu excepia perimetrelor de protecie ecologic, a rezervaiilor naturale, a parcurilor naturale i naionale; e) terenurile arabile i cele provenite din pajitile comunale destinate producerii de furaje i semine de culturi furajere, inclusiv terenurile folosite pentru lucrri de mbuntire a pajitilor. Art. 18. - (1) Terenurile evideniate ca pajiti, aparinnd consiliilor locale comunale, obtilor sau unor asociaii de cresctori, se folosesc n exclusivitate pentru punat, fnea, cultivarea plantelor de nutre, n vederea obinerii de mas verde, fn sau semine, perdele de protecie a pajitilor, construcii zoopastorale, lucrri de mbuntiri funciare pentru creterea potenialului de producie al pajitilor. (2) Administrarea pajitilor comunale, oreneti i municipale intr n atribuiile consiliilor locale, care vor stabili n rspunderea direct i nemijlocit a primarilor executarea prevederilor cuprinse n amenajamentele pastorale i n planurile anuale
31
de exploatare a pajitilor de pe raza unitilor administrativ-teritoriale respective. Gospodrirea acestor suprafee se face cu consultarea cresctorilor de animale, cu asistena tehnic a specialitilor din uniti subordonate ale Ministerului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor. Art. 19. - (1) Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, prin organele de specialitate, elaboreaz strategia de organizare i exploatare a pajitilor, parametrii tehnici i metodologia recomandat deintorilor de terenuri agricole folosite pentru furajarea animalelor, care vor fi prevzute n normele metodologice. (2) Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, prin organele de specialitate, mpreun cu consiliile judeene i cu consiliile locale, elaboreaz strategia de organizare i exploatare a pajitilor i prezint, n mod distinct, reglementri stricte privind transhumana ovinelor, ca form de punere n valoare a resurselor furajere montane i alpine. Art. 20. - (1) Punile mpdurite pot fi readuse n circuitul pastoral, cu aprobarea direciilor generale pentru agricultur i industrie alimentar judeene, pe baza unor studii de transformare i a unor programe de mbuntire i exploatare a acestora, ntocmite de unitile de specialitate autorizate. (2) Recoltarea masei lemnoase de pe aceste terenuri se va face cu respectarea normelor tehnice silvice de exploatare. Art. 21. - Terenurile evideniate ca puni, fnee i puni mpdurite pot fi schimbate cu terenuri agricole sau cu destinaie forestier, cu respectarea reglementrilor legale n vigoare. Art. 22. - (1) Terenurile ocupate de pajiti care, prin degradare sau poluare, i-au pierdut total sau parial capacitatea de producie vor fi constituite n perimetre de ameliorare de interes naional, pe care se vor executa lucrri de repunere n valoare i amenajare, corespunztor reglementrilor legale n vigoare, fr schimbarea proprietarului. (2) n vederea executrii lucrrilor prevzute la alin. (1), n cadrul perimetrelor stabilite, deintorii de pajiti sunt obligai s pun la dispoziie terenurile respective pe perioada realizrii proiectelor i s aplice prevederile acestora. Art. 23. - Lucrrile de protecie i ameliorare a pajitilor naturale se realizeaz din fondul de ameliorare a fondului funciar aferent sectorului agricol, aflat la dispoziia Ministerului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor.
32
Rspunderi i sanciuni
Art. 40. - nclcarea dispoziiilor prezentei legi atrage rspunderea administrativ, contravenional, civil sau penal, dup caz. Art. 41. - (1) Constituie infraciuni urmtoarele fapte: a) falsificarea nscrisurilor n certificatele de origine i valoare de ameliorare sau n alte evidene oficiale; b) nscrierea n etichetele de prezentare a nutreurilor combinate a unor date care nu corespund cu compoziia chimic a acestora; c) folosirea de pesticide sau de alte substane toxice fr avertizarea deintorilor de animale din zon; d) producerea i vnzarea neautorizat de nutreuri combinate sau de aditivi furajeri; e) schimbarea destinaiei suprafeelor de pajiti n alte categorii de folosin, fr aprobare legal; f) distrugerea unor loturi semincere prin punat, cosit sau pe alt cale; g) utilizarea n alte scopuri a fondurilor ce se constituie, conform legii, pentru lucrri privind ntreinerea i mbuntirea pajitilor; h) executarea de lucrri de manipulare genetic la animale, fr aprobarea forului de specialitate imediat superior. (2) Infraciunile prevzute la alin. (1) lit. c), e) i f) se pedepsesc cu nchisoare de la 2 luni la 2 ani. (3) Infraciunile prevzute la alin. (1) lit. a), b), d), g) i h) se pedepsesc cu nchisoare de la 6 luni la 5 ani. Art. 42. - (1) Constituie contravenii la prezenta lege, dac nu sunt svrite n astfel de condiii nct, potrivit legii penale, s constituie infraciuni, svrirea de ctre persoanele fizice sau juridice a urmtoarelor fapte: a) producerea de embrioni, material seminal congelat, icre embrionate, larve i puiet de pete, ou de incubaie pentru hibrizi comerciali i ou de viermi de mtase, n afara unitilor specializate, autorizate n acest scop, sau de la reproductori, pentru folosirea crora nu s-au emis autorizaii, precum i introducerea i utilizarea celor provenite din import, fr a dispune de autorizaia necesar; b) executarea neautorizat a transferului de embrioni sau a nsmnrilor artificiale pentru alte animale dect cele n proprietate; c) nerespectarea normelor i instruciunilor tehnice privind efectuarea montei i
33
asigurarea numrului de reproductori masculi folosii n staiuni comunale i puncte de mont natural sau prin contracte civile; d) monta clandestin, constnd n folosirea reproductorilor masculi neautorizai la monta femelelor; e) neprezentarea i nedeclararea animalelor recenzorilor care efectueaz recensmintele agricole; f) meninerea de reproductori masculi necastrai cu intenia de a fi folosii la monta clandestin; g) folosirea unor componente neadecvate sau necertificate calitativ pentru fabricarea de nutreuri combinate sau de premixuri furajere; h) punatul neautorizat sau introducerea animalelor pe pajiti n afara perioadei stabilite pentru punat; i) refuzul de ctre titularii de pajiti de a participa la ntocmirea planurilor de exploatare a pajitilor, mpiedicarea sau interzicerea punerii n aplicare a lucrrilor prevzute n acestea; j) nendeplinirea de ctre deintorii sau utilizatorii de pajiti a obligaiilor prevzute n contract; k) circulaia pe pajiti cu orice mijloace de transport, inclusiv cu atelajele, care cauzeaz deteriorarea acestora; l) organizarea i punerea n funciune de noi exploataii zootehnice fr autorizaii emise de organele abilitate n acest sens; m) poluarea i/sau deteriorarea mediului ambiant; n) nerespectarea proteciei animalelor; o) omisiunea de a da ajutorul necesar ori de a ntiina stpnul, deintorul sau organul competent, n cazul gsirii unui animal rtcit, prsit sau abandonat a crui via, sntate ori integritate corporal este n primejdie; p) darea n folosin a pajitii, fie pentru punat, fie pentru obinerea de producii de culturi furajere, persoanelor care nu sunt ndreptite la pajite; r) utilizarea amenajrilor piscicole n alte scopuri dect creterea petilor. (2) Contraveniile prevzute la alin. (1) se sancioneaz dup cum urmeaz: a) cu amend de la 2.500.000 lei la 5.000.000 lei, faptele prevzute la lit. f), k), o) i p); b) cu amend de la 5.000.000 lei la 10.000.000 lei, faptele prevzute la lit. e), i) i n); c) cu amend de la 5.000.000 lei la 15.000.000 lei, faptele prevzute la lit. d), h), j) i r); d) cu amend de la 20.000.000 lei la 40.000.000 lei, faptele prevzute la lit. c), g) i m);
34
e) cu amend de la 30.000.000 lei la 50.000.000 lei, faptele prevzute la lit. a), b) i l). (3) La propunerea primarului din unitatea administrativ teritorial unde s-a svrit una dintre contraveniile prevzute la alin. (1), consiliul local poate transforma cuantumul contraveniei constatate n zile-munc n folosul comunitii. (4) Valoarea unei zile-munc se calculeaz lundu-se ca baz de referin salariul minim pe economie valabil la acea dat. (5) Amenzile se fac venit la bugetul de stat i la bugetul local, dup caz. (6) Cuantumul amenzilor contravenionale se indexeaz periodic prin hotrre a Guvernului, n funcie de rata inflaiei. Art. 43. - Constatarea contraveniilor i aplicarea sanciunilor se fac de ctre persoanele mputernicite de Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, de Ministerul Apelor i Proteciei Mediului, de prefeci i de personalul abilitat al Ministerului de Interne. Art. 44. - Prevederile prezentei legi referitoare la contravenii se completeaz cu cele ale Ordonanei Guvernului nr.2/2001 privind regimul juridic al contraveniilor.
35