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tous à table 2012

tous à table 2012

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Published by kharbaoui

recettes faciles, étape par étape, en image, à la portée des enfants. Peut servir de support pour l’apprentissage du français.

recettes faciles, étape par étape, en image, à la portée des enfants. Peut servir de support pour l’apprentissage du français.

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Categories:Types, Recipes/Menus
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09/17/2013

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Centre social de Metz-Borny (57)
 Janvier 
 
2012
Tous à table !
Mousse à la banane
Dimanche1
Jour de l’An 
Lundi
ST BASILE
2Mardi
STE GENEVIÈVE
3Mercredi
ST ODILON
4Jeudi
ST ÉDOUARD
5Vendredi
ST MÉLAINE
6Samedi
ST RAYMOND
7Dimanche
ST LUCIEN
8Lundi
STE ALIX
9Mardi
ST GUILLAUME
10Mercredi
ST PAULIN
11Jeudi
STE TATIANA
12Vendredi
STE YVETTE
13Samedi
STE NINA
14Dimanche
ST RÉMI
15Lundi
ST MARCEL
16Mardi
STE ROSELINE
17Mercredi
STE PRISCA
18Jeudi
ST MARIUS
19Vendredi
ST SÉBASTIEN
20Samedi
STE AGNÈS
21Dimanche
ST VINCENT
22Lundi
ST BARNARD
23Mardi
ST FR. DE SALES
24Mercredi
CONV. S. PAUL
25Jeudi
STE PAULE
26Vendredi
STE ANGÈLE
27Samedi
ST TH. D’AQUIN
28Dimanche
ST GILDAS
29Lundi
STE MARTINE
30Mardi
STE MARCELLE
31
Épiphanie :partageons la galette !
Fruits d’hiver, sources de vitamines
L’hiver aussi, pensez aux fruits en dessert : banane, orange, clémentine,pomme, poire… Simples à préparer, ils vous offrent leurs saveurs etleurs vitamines.
23_MAQ_ANIA_calendrier_01_12_OKDN.indd 128/09/11 14:06
 
Si vous n’avez pasde citron, remplacez-le par une orange.
Idée +
 
Verser la préparation dans un platou dans des coupes individuelles.Mettre au frais pendant 1havant de servir.
IngrédientsPréparation
 F ru i t  s d ’ h i ve r
 Orange Li tchi Clémen tine Ki wi BananeGrâce au x  frui ts dhi ver,  fai tes le plein de  vi tamine C pour garder la  forme.
Entrée :
Velouté d’endives au curry
 ˜  ˜ 
Plat :
 
Gratin de carottesau jambon
 ˜ 
Dessert :
Mousse à la banane
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
C’est de saison !
Opter pour les légumes et les fruits de saison, tout au long de l’année, permetde profiter des meilleurs aliments au meilleur prix et contribue à protégerl’environnement. C’est également un très bon moyen pour découvrirde nouvelles saveurs.
Menu d’hiver
é  g  ’ 
 hou oau ao nd é Lus bs papn à a a dson.
Vos idées :
Mousse à la banane
1
cuillère àsoupe de sucre
1
citron
2 ou 3
bananesbien mûres
1
boîte de laitconcentré non sucré
 Astuce
Pour un dessert plus festif, vous pouvez
verser un peu de cacao en poudre
surla préparation avant de servir.
Ajouter le sucre, puis les bananesécrasées sans arrêter de battre.
4
Ajouter le jus du citron.
25
Dans un saladier, battre en moussele lait concentré au fouetou au batteur électrique.
36
1
 
heure
Couverts
4
personnes
Préparation
15
minutes
Coût
1
par personne
moinsde
Repos
1
heure
Dans un bol, écraser les bananesà l’aide d’une fourchette.
1
  -    C   r    é    d    i   t   p    h   o   t   o   :    P    i   e   r   r   e    D   e   s   g   r    i   e   u   x
23_MAQ_ANIA_calendrier_01_12_OKDN.indd 228/09/11 14:06
 
 
Tous à table !
Soufflé au fromageet au jambon
Lycée Marguerite Yourcenar (62)
Février 
 
2012
Mercredi
STE ELLA
1Jeudi
ST PRÉSENTATION
2Vendredi
ST BLAISE
3
Nouvel an chinois
Samedi
STE VÉRONIQUE
4Dimanche
STE AGATHE
5Lundi
ST GASTON
6Mardi
STE EUGÉNIE
7Mercredi
STE JACQUELINE
8Jeudi
STE APOLLINE
9Vendredi
ST ARNAUD
10Samedi
ND DE LOURDES
11Dimanche
ST FÉLIX
12Lundi
STE BÉATRICE
13Mardi
ST VALENTIN
14
St valentin
Mercredi
ST CLAUDE
15Jeudi
STE JULIENNE
16Vendredi
ST ALEXIS
17Samedi
STE BERNADETTE
18Dimanche
ST GABIN
19Lundi
ST AIMÉE
20Mardi
ST DAMIEN
21Mercredi
STE ISABELLE
22
Début du carême
Jeudi
ST LAZARE
23Vendredi
ST MODESTE
24Samedi
ST ROMÉO
25Dimanche
ST NESTOR
26Lundi
STE HONORINE
27Mardi
ST ROMAIN
28Mercredi
ST AUGUSTE
29
Chandeleur :faites sauter les crêpes !Mardi Gras :tous au carnaval !
L’œuf : des idées plein la coquille
 
À la coque, poché, au plat ou en omelette : l’œuf se prête à mille recettessimples… et économiques ! C’est une excellente source de protéines,qui peut remplacer la viande de temps en temps.
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