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Portuguese Recipe

Portuguese Recipe

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02/27/2014

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Papas de milhoIngredientes:500 gr de farinha de milho grossa100 gr de farinha de milho fina3 colheres de sopa de azeitesal a gosto250 gr de carne de porco ou de peru100 gr de chouri
ç
o50 gr de toucinho2 fatias de p
ã
o frito
Prepara
çã
o
:Num
tacho
leve ao lume a
á
gua, deixando aquecer um pouco.Baixe o lume. Deite as
farinhas
, o
azeite
e o
sal
.V
á
mexendo com uma
colher de pau
.Tenha ao lado um tacho com
á
gua quente para deitar quando estiver demasiado grosso.Leve a
cozer
aproximadamente 45 minutos.Depois da farinha cozida, junte a
carne de porco
, o
chouri
ç
o
e o
toucinho
e coloquecom as fatias de p
ã
o frito cortadas fininhas, em cima das
papas
.Mexa bem com a colher de pau.Tape e deixe repousarSe sobrarem, corte aos quadrados e utilize para acompanhar pratos de carne.

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