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Bacterias Fitopatogenas

Bacterias Fitopatogenas

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3.3 Bacterias Fitopatógenas
Yonis Hemández
Las bacterias son organismos microscópicos sumamente pequeños. Se conocen alrededor de 1600especies de ellas. La inmensa mayoría son organismos estrictamente saprófitos y como tales beneficianal hombre ya que ayudan a descomponer las cantidades enormes de materia orgánica que produceanualmente el hombre y sus fábricas en forma de productos de desecho o que son el resultado de lamuerte de las plantas y los animales. Varias especies producen enfermedades en el hombre, entre ellasla Tuberculosis, la Neumonía y la Fiebre Tifoidea, y otras producen enfermedades en los animales,como es el caso de la Brucelosis y del Antrax.En relación con las bacteriosis, el reconocimiento de las mismas como agentes causantes deenfermedades en plantas, comenzó recién desde hace alrededor de 100 años. En una década (1877-1887) T.J.Burril y J.C.Arthur en Estados Unidos, trabajando con tizón violento o fogón de laspomaceas; J.H.Walker en Holanda, trabajando con la amarillez del jacinto y L.Savastano en Italia,trabajando con el mal negro de la vid, demostraron que dichas enfermedades tenían una bacteria comoagente causal. A pesar de estos trabajos, muchos patólogos vegetales, no reconocieron la existencia delas bacteriosis y solamente a comienzos del siglo XX las evidencias existentes, permitieron convencer yaceptar universalmente la existencia de enfermedades causadas por bacterias y esto se debe a lasnumerosas y excelentes aportaciones de E.F.Smith desde 1895.
Características de las Bacterias FitopatógenasMorfología:
La mayoría de las bacterias fitopatógenas tienen forma de bastón, la únicas excepcionesson un par de especies de
Stheptomyces
las cuales son filamentosas. Los bastones son más o menoscortos y cilíndricos y en los cultivos jóvenes tienen una longitud que va de 0.6 a 3.5 mm y un diámetrode 0.5 a 1.0 mm. En los cultivos viejos o en altas temperaturas los bastones de muchas especies sonmucho más largos e incluso pueden tener forma filamentosa. En ocasiones se dan variaciones de laforma de bastón en la forma de una masa, una Y o una V y otras formas ramificadas.Las paredes celulares de la mayoría de las especies de bacterias están cubiertas por un material viscosoy gomoso que puede ser delgado (caso en el cual se le denomina capa mucilaginoso) o denso,formando una masa relativamente amplia en torno a la célula (en cuyo caso se le denomina cápsula). Lamayoría de las bacterias fitopatógenas poseen delicados flagelos en forma de filamentos que a menudoson considerablemente más largos que las células que formaron. En algunas especies bacterianas, cadabacteria presenta un solo flagelo, mientras que otras poseen un ramillete de flagelos en uno de susextremos, algunas tienen un flagelo simple o un ramillete de ellos en cada extremo y todavía otrasposeen flagelos peritrícos, es decir, distribuidos sobre toda la superficie. En las especies filamentosasde
Stheptomyces,
las células constan de filamentos ramificados cenocíticos (no septados), los cuales amenudo tienen forma espiral y producen conodios en cadena sobre hifas aéreas.
 
2
Las células bacterianas presentan paredes celulares delgadas, relativamente firmes y un poco rígidasque al parecer son bastante distintas a la membrana citoplasmática interna pero que en ocasionesparece integrarse y fusionarse en la capa mucilaginoso externa o la cápsula. La pared celular incluye elcontenido de la célula y permite la entrada al flujo de nutrientes y la salida de desechos, enzimasdigestivas y otros productos emitidos por la célula bacteriana.Todas las sustancias contenidas en el interior de la pared celular constituyen el protoplasto. Este estáformado por una membrana citoplásmica o membrana del protoplasto, la cual determina el grado depermeabilidad selectiva de las distintas sustancias que fluyen hacia el interior y desde el exterior de lacélula; por el citoplasma que es una mezcla compleja de proteínas, lípidos, carbohidratos, muchos otroscompuestos orgánicos, minerales y agua, y por el material nuclear, que aparece como corpúsculosesféricos, elipsoidales o en forma de pesas que se encuentran dentro del citoplasma.
Reproducción
: Las bacterias fitopatógenas en forma de bastón se reproducen mediante el procesoasexual conocido como ‘fisión binaria’ o ‘fisión’ . Esta se produce por la invaginación de la membranacitoplasmática hacia la parte central de la célula, formando un tabique membranoso transversal, quedivide al citoplasma en dos partes aproximadamente iguales. Durante el proceso, se secretan osintetizan dos capas del material de la pared celular (continuando con la pared celular externa) entre lasdos capas de la membrana. Cuando concluye la formación de dichas paredes celulares, las dos capasse separan dando como resultado un par de células.Mientras que la pared celular y el citoplasma están sufriendo fisión, el material nuclear se organiza enuna estructura circular en forma de cromosoma la cual se autoduplica y se distribuye por partes igualesentre las dos células formadas a partir de la célula en división.
Ecología y Diseminación:
La mayoría de las bacterias fitopatógenas se desarrollan principalmentecomo organismos parásitos en las plantas hospedantes y parcialmente en el suelo como saprófitos. Sinembargo hay grandes diferencias entre especies en cuanto al grado de desarrollo en uno u otroambiente.Algunas bacterias patógenas, tales como
Erwinla amylovora
que produce el tizón del fuego, producensus poblaciones en la planta hospedantes, mientras que en el suelo su número disminuye con rapidez y amenudo no participa en el avance de la enfermedad de una estación a otra. Estos patógenos handesarrollado ciclos de infección sostenidos de planta en planta, con frecuencia a través de insectosvectores y, ya sea debido a la naturaleza perenne del hospedero o a la asociación que se establezcaentre las bacterias y sus órganos de propagación vegetativa o semilla, han perdido los requerimientosnecesarios para sobrevivir en el suelo.Algunas otras bacterias patógenas, tales como
Agrobacterium tumefaciens
 ,
la cual produce de laagalla de corona, forman sus poblaciones en el interior de las plantas hospedantes, pero estaspoblaciones sólo disminuyen gradualmente cuando se liberan en el suelo. En caso de que hospedantessusceptibles se desarrollen en ese suelo durante varios años, podría liberarse una cantidadsuficientemente alta de bacterias para causar un incremento neto en su número poblacional en el suelo
 
3
de una estación a otra. Por último otras bacterias patógenas, tales como
Erwinias
y
Pseudomonas
causantes de pudriciones blandas producen parte de sus poblaciones en el suelo.Cuando habitan en el suelo, las bacterias viven principalmente sobre los órganos vegetales y con menosfrecuencia libre o saprofíticamente o en su mucílago bacteriano natural el cual las protege de variosfactores adversos. Las bacterias pueden sobrevivir en o sobre las semillas, otros órganos de lasplantas, insectos, etc., que se encuentran en el suelo. Sobre las plantas, las bacterias pueden sobrevivirepifíticamente en yemas, en heridas, en sus exudados o en el interior de varios tejidos u órganos queinfectan.La diseminación de las bacterias fitopatógenas de una planta a otra o a otra parte de la misma planta, selleva a cabo principalmente a través del agua, los insectos, diversos animales y el hombre. Aúnbacterias que poseen flagelos se desplazan sólo a distancias muy cortas. La lluvia por su efecto delavado o salpicado, lleva y distribuye bacterias de una planta a otra, de uno de sus órganos a otro y delsuelo a las partes inferiores.
Género de Bacterias Causantes de Enfermedades
Los principales géneros de bacterias fitopatógenas son los siguientes:
Pseudomonas, Xanthomonas,Erwinia, Agrobacterium
y el anteriormente llamado
Corynebacterium
que se dividió en 4 géneros
Rhodococcus, Arthrobacter, Clavibacter
y
Cuitobacterium
.
Existen otros géneros que tambiéncausan enfermedades, entre ellos
Xilella, Clostridium
y
Bacillus.Síntomas Producidos por Bacterias FitopatógenasManchas y tizones:
Las cuales pueden aparecer sobre hojas, tallos, inflorescencias y frutos comomanchas de varios tamaños o como necrosis continuas de rápido avance (tizones). La mayoría de lasmanchas bacterianas son causadas por bacterias de los géneros
Xantomonas
y
Pseudomonas
mientras que los tizones verdaderos son causados por especies de
Erwinia
y
Pseudomonas.Marchitamientos vasculares:
Afectan plantas herbáceas como hortalizas, cultivos mayores y aplantas tropicales y ornamentales. Entre los géneros de bacterias que producen este tipo deenfermedad se encuentran especies de los géneros
Clavibacter, Curtobacterium
(antes
Corynebactorium), Erwinia, Pseudomonas
y
Xanthomonas.Pudriciones blandas:
Generalmente desprenden un olor desagradable por la producción de sustanciasvolátiles en el tejido, cuando éste es degradado por la bacteria. Los géneros bacterianos involucradosen este tipo de síntomas son
Erwinia, Pseudomonas
y
Ciostridium
.
Agallas y proliferación de raicillas:
Las agallas se forman en los tallos y raíces de plantas infectadas,principalmente por bacterias pertenecientes al género
Agrobacterium
. Además está involucrado enesta sintomatología una bacteria del género
Pseudomonas.
La proliferación de raicillas puede serocasionada por bacterias también del género
Agrobacterium
y
Rhodococcus
.

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