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新世紀的精進料理–素食

新世紀的精進料理–素食

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Published by Low Beng Kiat
Vegetarian
Vegetarian

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Published by: Low Beng Kiat on Jan 29, 2013
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05/14/2014

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新世紀的精進料理–素食
 
0
篇名
:
新世紀的精進料理–素食
 
作者
:
王子貞。高雄市立高雄高商。商經科三年三班
 
王天恩。高雄市立高雄高商。商經科三年三班
 
指導老師
:
梁惠芝
 
老師
 
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新世紀的精進料理–素食
 
1
壹●前言
 
人體就像一部機器。我們必須定期的維修檢查,平時也要善待它。外國人說
You are what you eat
我們身體裡的一切,包括外表,都是吃東西所帶來的。想要擁有健康的身體,我們就必須吃的健康,然而吃什麼才健康呢
?馬爾薩斯提出
的人
口論
提到
物供應
以等差級數成長
,而
口卻
以等比級數快速
增加
生長在台灣
的我們
或許不會為了糧
問題感到擔憂
。然而
生長在落後
的人
民依
飽受饑餓之苦
。而經
過幾個
代之
世界的人口會變成目前的三倍,為了供應所有人口所需的食物,需要擁有
110
億英畝的農地和
220
億英畝的牧場
(
註一
)
這塊土地到底
多大
?
比六塊大陸
總和還
飼養可供肉類產品
動物往往
耗掉許多資源
我們
不能
持現在
肉品消費量
因此 
我們要
在這
文章
中對「
素食
」做些探討
 
 
、何謂
素食
 
素食
(Vegetarian)
自於拉丁
Vegetus
意思
「完整
氣蓬
 
對於
現代
歐美
人而言,素食
意謂著
 健康的
食新時
。而
 
素食
與葷
食的
基本區分
:
,有
動物
被犧牲
情事
加動物
 
皆屬葷
候葷
食的人
清楚
素食的
素的
朋友常
緊張
 
「你
可不可以
這個
?
這個
蛋你
可以
?
而素食者
購買
時,
 
會因為
標示
清楚
購買
時的
困擾
。所
98
7
1
日行政院
消費
保護 
 
  建
素食
標準
麼一來
可以
監督廠 
做好
標示
,也
 
可以
消費
購買
安心
 
表一
台灣
素食食
五樣分
標準
 
素食的
五分
 
 
完全只攝 
取植
 
 
可以
攝 
 
 
可以
攝 
取乳
 
 
可以
攝 
類和
 
 
可以
用蔥
蕎及興渠
(
洋蔥
)
料來
:
研究
自行整
 
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新世紀的精進料理–素食
 
2
素食的
:
的素食,
印度
宗教原
印度
是一
崇尚
素食的
,而
印度教徒
經有
兩千
年的素食
歷史
到現在
印度
人的
結構
素食
國,
相信
素食
可以
修身
  延 
國人吃素的
,是
從春秋戰
時,
教 
國的素食
教 
菜餚方面
疑 
佛教傳入
 
西
的素食
古希臘
許多
者都
提 
素食
畢達哥
的素食者,所
1847
"Vegetarian"
出現以
前,
常被
畢達哥
信徒
追隨 
在幾個
世紀
西
的一
宗教 
體也
開始
導素食。而素食
義運
開始
西
來,
的西
的素食
。一
來,西
 健
環境
等問題
素食
發展起
的作
世紀
出現了
深遠影響
探討
素食
對於整
,包括
促 
進健康
節約
資源
、保護 
環境
動物
福利
減少貧窮
使得
素食的
西
 
值得
提 
的是,一
些著
披露
了現
實社
動物受到
種種
悲慘
合乎
動物
屠殺
是一
謊 
言。
許多現代動物
的一
然的人
工繁殖
的人
工去
勢和
注射促 
生長
為了增
攝 
食。
們的
就是
柵欄
電擊棒
恐懼
害怕
激 
人們
從 
動物
權利
動物
加以
受此 
影響
選擇
食。
 
素食
宗教 
 
懷哲
:
只要不是立基於尊重生命的任何宗教,就不是真正的宗教,直到人們能將自己所關懷的範圍,擴展到所有生存的事物,否則他們是尋求不到和平的』
(
註二
)
此可
大多數 
宗教 
食的
,就 
宗教 
教 
食的
 
宗教 
對飲
食的
 
基督
教 
 
期的
基督
大多
都吃素,
舊約聖
中清楚
記載
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