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COLEGIO PABLO SEXTO AREA CIENCIAS NATURALES ASIGNATURA BIOLOGIA TEMA: SISTEMAS NERVIOSO ORGANOS DE LOS SENTIDOS Y ENDOCRINO

GRADO: OCTAVO

parasimptico, conformado por pequeos centros nerviosos llamados ganglios.

1. LOGROS: Diferencio la morfologa del


sistema nervioso y los receptores sensoriales, explico su funcionamiento y los relaciono con las adaptaciones de algunos animales a su hbitat. 2. Analizo el funcionamiento del sistema endocrino de los animales, lo relaciono con el sistema nervioso y deduzco que el equilibrio del organismo depende de su interaccin. INDICADORES: 1- Identifica las partes y explica la fisiologa de las neuronas. 2- Explica la anatoma y fisiologa del sistema nervioso. 3- Establece diferencias entre sistema nervioso central, perifrico y autnomo. 4- Explica la morfofisologia de los rganos de los sentidos. 5- Explica la anatoma y fisiologa del sistema endocrino, tendientes en la mejora de la salud El sistema nervioso central El encfalo

6- Elabora mapas conceptuales de la temtica. 7- Participa crtica y responsablemente en la


elaboracin grupales. FUNDAMENTACIN: El sistema nervioso es el conjunto de rganos encargados de coordinar y regular todas las funciones del cuerpo humano, por lo cual se constituye como el ms complejo de todos. El sistema nervioso est formado por un tejido especial llamado nervioso, el cual esta integrado por clulas semejantes y muy especializadas llamadas Neuronas. En el sistema nervioso se distinguen dos clases de rganos: los centros nerviosos o masas de neuronas en las que se distingue una sustancia gris formada por el soma y las dendritas de cada neurona, y una sustancia blanca formada por los axones. En el sistema nervioso humano se diferencias tres partes o conjuntos que son: el sistema nervioso central integrado por dos centros nerviosos: el encfalo y la mdula espinal; el sistema nervioso perifrico, repartido por todo el cuerpo y formado por cordones nerviosos, el sistema nervioso simptico y de maquetas individuales y

Es el centro nervioso de forma especial forma que pesa aproximadamente 1300g; se encuentra alojado y protegido por una masa craneana, en el se distinguen tres partes: el cerebro, cerebelo y bulbo raqudeo. Funciones de la corteza cerebral

16. Cmo se ubica la sustancia gris y la sustancia blanca en cada una de las partes del encfalo? 17. Consulte que clase de exmenes se realizan en el cerebro para detectar anomalas, explica en que consiste cada uno. Mdula espinal

ACTIVIDAD COMPLETE: 1. Defina sistema nervioso 2. Como est formado el sistema nervioso? 3. Nombre las sustancias del sistema nervioso y como estn formadas? 4. nombra las partes en que se divide el sistema nervioso humano. 5. Explique las caractersticas del encfalo 6. nombra las partes en que se divide el encfalo e identifica la funcin que cumple cada una de las partes. 7.explique las caractersticas generales y estructura fsica del cerebro. 8. dibuje el cerebro e identifique en el : hemisferios cerebrales, cuerpo calloso, circunvoluciones cerebrales, cisuras cerebrales ( Silvio y rolando), lbulos (frontal, parietal, temporal y occipital) 9. Escriba las funciones cerebrales del hemisferio izquierdo y el hemisferio derecho. 10. Escriba las funciones de la corteza cerebral, y realiza un dibujo donde se resalte las partes ms sensibles y las que rigen por cada una de las partes de las corteza cerebral. 11. Que nombre recibe la parte del cerebro conformada por el tlamo y el hipotlamo, que funcin desempea cada una de estas estructuras. 12.describa las partes que conforman al cerebelo, la ubicacin y peso, a la vez de la funcin que desempean. 13. Donde se ubica el bulbo raqudeo, cual es su funcin y cul es el peso? 14. el sistema nervioso central esta cubierto por tres membranas llamadas meninges, nmbrelas de afuera hacia dentro. 15. Dentro de las meninges se encuentra un lquido, como se llama y que funcin cumple? El encfalo se prolonga en una estructura tubular conocida como mdula espinal (espina dorsal), la cual corre por el interior de la columna vertebral. Tiene forma y apariencia de un color blanco, dentro del conducto neuronal formado este por la superposicin de los arcos neurales de cada vertebra. Tiene unos 50 cm de longitud y 1cm de dimetro. En un corte transversal aparece la sustancia gris internamente y la sustancia blanca externamente. Tambin se observa que la sustancia gris tiene forma de H o de mariposa con las alas extendidas, con dos salientes hacia adelante llamadas astas anteriores y dos salientes hacia atrs llamadas atas posteriores. Por todo el centro de la mdula existe un angosto canal que recorre la mdula en toda su longitud y contiene el lquido cefalorraqudeo. La mdula tambin est protegida por meninges. Funciones de la mdula espinal y nervios raqudeos La medula espinal, por su sustancia blanca funciona como un gran nervio mixto, porque conduce corrientes sensitivas desde los rganos sensoriales al cerebro,y corrientes motoras desde este a los msculos. Por su sustancia gris funciona como centro coordinador de actos reflejos. As la mdula es centro de coordinacin menor. La respuesta de reflejos como el de retraccin, puede tener lugar mediante una sola accin de la mdula espinal, sin intervencin del encfalo. La Mdula acta como un puente entre el cerebro y los nervios del cuerpo, los cuales conforman el sistema nervioso perifrico. Sistema nervioso Perifrico (SNP)

El sistema nervioso perifrico comprende los sistemas nerviosos somtico y el autnomo. ACTIVIDAD

1. Que es mdula espinal y cul es su funcin o


funciones? 2. Que es el sistema nervioso perifrico y como est conformado. 3. Dnde se originan los nervios craneales y qu funcin cumplen. 4. Donde se originan los nervios espinales y qu funcin cumplen 5. Por qu se dice que los nervios del sistema perifrico son mixtos, explique. Nervios craneales.( SNPS) Sistema nervioso perifrico somtico. Esta conformado por 12 pares de nervios craneales y por 31 pares de nervios raqudeos. Este conjunto de nervios regulan los actos voluntarios. 6. Por que se habla que el sistema perifrico autnomo es antagnico? Explique 7. Realice un cuadro comparativo del sistema nervioso perifrico somtico y autnomo, resaltando el funcionamiento y las diferencias que hay entre ellos.

8. Que relacin tiene el sistema nervioso con: el


aprendizaje, Explique la memoria, la inteligencia.

LA NEURONA Fundamentacin Sistema nervioso perifrico autnomo Es el encargado del funcionamiento de rganos como el corazn, los pulmones, el estmago y otras series de rganos que realizan funciones rutinarias y automticas, en las que no interviene la voluntad. Esta formado por nervios perifricos que conectan los rganos anteriores con el sistema central especialmente al hipotlamo. Se compone de dos conductos o sistemas nerviosos: el simptico y el parasimptico. Es la unjdad anatomica del sistema nervioso. Esta constituida por un cuerpo celular, las dendritas y el axn con sus ramificaciones terminales.

cada neurona, aunque pueda ramificarse en la zona final. El axn enva el impulso nervioso a otra neurona o al rgano efector.

La caracterstica fundamental de las neuronas es su excitabilidad elctrica, es decir, su habilidad para generar y transmitir rpidamente un impulso elctrico. Las neuronas encargadas de transmitir los impulsos nerviosos son las unidades anatmicas del sistema nervioso; las unen y sostienen las clulas de neuroglia, las que segn se cree le proporcionan nutrientes y otras sustancias fundamentales para su funcionamiento. Las neuronas son de diversas formas, reciben seales tanto del medio externo como el interno y las transmiten en forma de impulsos elctricos a otras neuronas, msculos o glndulas. Segn su funcin las neuronas pueden ser: Sensoriales, que reciben la informacin y la transmiten hacia el sistema nervioso central; Motoras o eferentes, que transmiten o llevan seales del sistema nervioso central a los rganos efectores ( msculos o glndulas) Asociacin o interneuronas que transmiten seales dentro del sistema nervioso central.

Dibujo de una neurona

Imagen al microscopio de una neurona

Segn la cantidad de prolongaciones que tengan las neuronas, estas se clasifican en:

Una neurona est constituida por las mismas partes de cualquier clula, pero se usan nombres especficos as: El cuerpo neuronal, que es la zona ms ancha. En este lugar se encuentran casi todos los orgnulos celulares. Las dendritas, que son prolongaciones del cuerpo celular. Suelen ser numerosas. Se unen con otras neuronas y son las que reciben el impulso nervioso. Los axones, son prolongaciones del cuerpo celular. Generalmente se presenta uno por

1. Unipolares o pseudounipolar. Tienen una sola proyeccin, y esta se ramifica en dos prolongaciones, una de las cuales funciona como axn, mientras que la otra recibe seales y funciona como dendrita 2. Bipolares. Tienen dos prolongaciones: una dendrita y un axn. 3. Multipolares. Presentan un axn y dos o ms dendritas. Cuerpo celular: Contiene el ncleo, nuclolo y otras organelas celulares

a. Las dendritas: extensiones del citoplasma


generalmente cortas y numerosas que reciben informacin de otras neuronas

8. Consulte que son los neurotransmisores y de ejemplo de ellos 9. Que son sustancias psicoactivas, como afectan al organismo, como se clasifican y que efectos tienen para el organismo.

b. El axn: prolongaciones largas y nicas que


transmiten el impulso nervioso desde el cuerpo celular hasta otras neuronas y tejidos. El axn est cubierto de una capa externa llamada neurilema, (vainas de Schwann), ricas en materiales grasos y algunas veces una capa interna de mielina, que protege el axn y aumente la velocidad de transmisin de la seal a lo largo del axn. La capa de mielina presenta zonas estrechas llamadas ndulos de Ranvier. Arco reflejo: Es una respuesta automtica del cuerpo, explica el proceso ocurrido desde el momento en que el organismo recibe el estmulo hasta que da respuesta. En este proceso intervienen neuronas sensitivas, interneuronas, neuronas motoras y un centro nervioso. Para que ocurra el arco reflejo se requiere: El estmulo (golpe pinchazo, presin, etc. o un agente interno como hambre o sed. rgano receptor (que conduzca el estmulo hasta el SNC) Las interneuronas El encfalo y la medula: que elaboren la respuesta adecuada rganos efectores que ejecuten la respuesta, ellos pueden ser msculos, glndulas entre otros. El arco reflejo es la unidad funcional de los actos involuntarios. ACTIVIDAD 1. Defina qu es la neurona

10. Cada

estudiante debe elaborar un crucigrama donde aparezcan los conceptos y las palabras correspondiente al sistema nervioso, la neurona, el arco reflejo, debe entregarlo al profesor para que lo intercambie con otro compaero, para resolverlo y signarle su nota.

ORGANOS DE LOS SENTIDOS INDICADORES Explica la morfologa y fisiologa de los rganos de los sentidos Describe y aplica los cuidados que se deben tener con los rganos de los sentidos para goza de una buena salud. FUNDAMENTACIN Los receptores sensoriales son clulas especializadas en la captacin de estmulos, que presentan la va de entrada de informacin en el sistema nervioso de un organismo. Los receptores sensoriales se pueden clasificar en: QUIMIORECEPTORES: cuando la fuente de informacin son sustancias qumicas, en los cuales acta el gusto y el olfato MECANORECEPTORES: cuando la fuente de informacin proviene de tipo mecnico, en este caso acta el tacto, el odo, ya que se distinguen sonidos texturas, presin entre otros. Existen mecano receptores especializados, por ejemplo los estatoreceptores que informan sobre la posicin del equilibrio y los fono receptores que perciben las ondas sonoras. TERMORECEPTORES: son los que perciben el calor y el frio, en ellos encontramos el tacto. FOTORECEPTORES: se especializan en percibir la energa electromagntica en el trabaja la vista. EL OIDO

2. Explique la importancia de las clulas de


neuroglia 3. Qu neuronas participan en un acto reflejo 4. Realice el esquema que explique el acto reflejo 5. Nombre y explique las condiciones necesarias para que ocurra un acto reflejo. 6. Defina sinapsis y represntelo a travs de un esquema 7. Defina sinapsis, represntelo a travs de un esquema.

cerumen, etc.) pueden producir alteraciones auditivas y deben ser extradas con cuidado y por personal idneo. MEDIO:

Es el rgano responsable no solo de la audicin sino tambin del equilibrio. Se encarga de capturar las vibraciones y transformarlas en impulsos nerviosos que llegan al cerebro donde sern interpretadas. El odo se divide en tres zonas externa, media e interna. EXTERNA: Se encuentra ubicado en el cavidad timpnica llamada caja del tmpano, su cara externa est formada por el tmpano que lo separa del odo externo. Es el mecanismo responsable de la conduccin de las ondas sonoras hacia el odo interno. Es un conducto estrecho que se extiende unos 15 milmetros de recorrido vertical y otros 15 en recorrido horizontal. El odo medio est conectado directamente con la nariz y la garganta a travs de la trompa de Eustaquio, que permite la entrada y salida de aire del odo medio para equilibrar las diferencias de presiones entre este y el exterior. Est formado por tres huesecillos pequeos y mviles que son: el martillo, el yunque y el estribo. Los tres se conectan acsticamente, el tmpano con el odo interno que contiene lquido. Enfermedades del odo medio: Perforacin del tmpano: lesiones producidas por cualquier objeto afilado, por sonarse la nariz con fuerza, al recibir un golpe en el odo o por cambios bruscos en la presin atmosfrica. Infeccin del odo medio: Se conoce como otitis, se puede producir por bacterias, puede ser aguda o crnica, puede producir la sordera, al adherirse tejidos al tmpano que impiden su movimiento. Si se produce dolor, se debe realizar una intervencin quirrgica para permitir el drenaje del odo medio; algunos nios que padecen otitis aguda presentan dificultades para el desarrollo del lenguaje. Otosclerosis: cuando e forma un hueso esponjoso entre el estribo y la ventana oval, de esta manera el estribo queda inmovilizado y no transmite informacin hacia el odo interno, causando la perdida de la capacidad auditiva.

Es la parte del aparato auditivo que se encuentra en posicin lateral al tmpano, comprende el pabelln auditivo (oreja) y el conducto auditivo externo que mide 3 cm de longitud, posee pelos y glndulas secretoras de cerumen su funcin es canalizar y dirigir las ondas sonoras hacia el odo medio.

ENFERMEDADES DEL OIDO EXTERNO: Ausencia del pabelln auditivo por malformacin congnita; si estas estructuras son anormales es posible realizar una ciruga reconstructiva de la cadena de huesecillos y restablecer la capacidad auditiva El otematoma odo en forma de coliflor es el resultado frecuente de daos que sufre el cartlago, cuando va acompaado de hemorragias internas y produccin excesiva de tejido cicatrizante. Inflamaciones del odo externo: puede aparecer como consecuencia de cualquier enfermedad que produzca inflamacin de la piel (dermatitis, quemaduras, congelaciones, etc.) Presencia de cuerpos extraos en el canal auditivo externo (algodn, insectos, frijoles,

INTERNO:

10. Realiza un esquema del odo y ubica cada una de sus partes.

Se encuentra en el interior de hueso temporal que contiene rganos auditivos y del equilibrio, que estn inervados por los filamentos del nervio auditivo. Est separado del odo medio por la ventana oval. Consiste en una serie de canales membranosos alojados en la parte densa del hueso temporal, se divide en: caracol, vestbulo y tres canales semicirculares que se comunican entre s y contienen endolinfa (fluido gelatinoso). Enfermedades: Las enfermedades del odo interno puede afectar el equilibrio y producir sntomas de mareo Vrtigo: Es consecuencia de lesiones producida en los canales semicirculares, produciendo nauseas, mareos y perdida de la capacidad auditiva. Destruccin traumtica del rgano de Corti : es responsable de la produccin de la sordera total. Se conocen aparatos que ayudan a convertir las ondas sonoras en seales elctricas, produciendo la estimulacin directa del nervio auditivo, sin embargo los sonidos son poco definidos.

LA VISTA- LOS OJOS

E ojo humano esta equipado con clulas fotorreceptoras y otras estructuras que le permiten formar imgenes ntidas, con buena resolucin y color. Estructura del ojo humano

ACTIVIDAD 1. Defina y explique Capacidad auditiva

2. Como se mantiene el equilibrio. Explique el


proceso

3. Explique por qu cuando se nos tapan los


odos, al abrir la boca y tomar aire, se destapan los odos? 4. Como est formado el sistema vestibular? Y cul es su funcin 5. Que son los otolitos? Cul es su funcin y como la cumplen? 6. Consulte que estudia la otorrinolaringologa? 7. Que es la otologa? 8. En qu consiste la enfermedad de Meniere? 9. A qu se conoce como tinitus? El ojo est cubierto por una membrana blanca externa llamada esclertica, que lo rodea y protege en su interior, contiene una sustancia gelatinosa llamada humor vtreo encargado de mantener la forma del globo ocular. En la parte anterior se encuentra una estructura externa transparente y delgada, la crnea ,que protege el ojo contra el viento y otros agentes mecnicos que puedan maltratarlos. Debajo

de la crnea se encuentra el humor acuoso, una sustancia lquida que nutre la crnea y el cristalino. Ms adentro se encuentra el iris, que da el color al ojo. El iris es una capa muscular que se contrae y se relaja como respuesta a la cantidad de luz que llega a l. Los movimientos del iris provocan la apertura y el cierre de la pupila, un agujero que comunica con el resto del ojo, y que controla la cantidad de luz que pasa hacia el cristalino. El cristalino es un lente transparente que se puede deformar gracias a unos msculos que lo aplanan o lo ensanchan. En la parte posterior se encuentra la retina, que contiene los foto receptores, llamados conos y bastones. Detrs de la retina se encuentra la coroides una capa oscura y vascularizada que nutre la retina. Finalmente se encuentra el nervio ptico, que agrupa los axones de las neuronas conectadas a los foto receptores FORMACIN DE LA IMAGEN

Debido a esta disposicin hay un rea de la retina donde los axones se renen para formar el nervio ptico y que no cuenta con foto receptores; esta zona no es capaz de formar imgenes se conoce como punto ciego. Por el contario el rea de la retina donde se forma imgenes ms ntidas se llama fvea, esta rea est compuesta exclusivamente por conos. LOCALIZACIN DEL PUNTO CIEGO

Observa este grafico a una distancia de 30 cm, cierra el ojo izquierdo, enfoca con el derecho la estrella y acerca la gua lentamente hacia ti. En algn momento, el circulo desaparece, porque su imagen cay en el punto ciego. COMO SE ENFOCAN LAS IMGENES: La estructura del ojo humano como en la mayora de los vertebrados, puede compararse como una cmara fotogrfica. Sin embargo en una cmara la imagen se forma por el desplazamiento de las lentes hacia la parte de atrs, segn si el objeto est lejos o cerca, respectivamente. Por el contrario, en el ojo humano, el enfoque de imgenes cercanas o lejanas ocurre por cambios en la forma del cristalino, proceso llamado acomodacin.

. La luz penetra al ojo a travs de la crnea, luego atraviesa el humor acuoso y la pupila, que est dilatada o contrada segn la cantidad de luz que le entra, para llegar finalmente al cristalino El conjunto formado por la crnea, humor acuoso y el cristalino refractan la luz que entra y la dirige hacia la retina, donde se forma una imagen invertida pero de igual tamao a la que est observando. La imagen es detectada por los foto receptores y convertida en impulso nervioso que viaja al nervio ptico. En la retina existen dos tipos de foto receptores, los conos y los bastones. Los conos estn especializados para formar imgenes a color ntidas y de buena definicin y funcionan mejor bajo buenas condiciones de luz. Los bastones por el contrario funcionan mejor con la luz suave y son esenciales para la formacin de imgenes en la penumbra, pero con menos informacin de colores. Debido a la disposicin de las capas de la retina, parece que estuvieran construidas al revs: La luz debe atravesar una capa de neuronas de integracin antes de llegar a los foto receptores, que se encuentran en la parte interna.

Cuando se enfoca un objeto lejano, el msculo circular que rodea al cristalino se relaja para que el cristalino se estire y aplane y proyecte la imagen exactamente sobre la retina. Por otro lado cuando se enfocan objetos cercanos, el musculo del cristalino se contrae y el cristalino toma una forma redondeada que permite la proyeccin exacta de la imagen sobre la retina. ENFERMEDADES:

Miopa, Hipermetropa, Ceguera

Astigmatismo

Catarata, glaucoma, tergio, conjuntivitis, daltonismo, diplopa, hemeralopa, entre otras; podras consultar en que consiste cada una de ellas.

ACTIVIDAD

1. De cada una de las estructuras que conforman


el ojo podras explicar su funcin 2. Nombre los medios acuosos del ojo 3. Que nombre recibe la lente del ojo

que se encuentran dentro de la boca, es decir, muchas sensaciones que se perciben como sensaciones gustativas, tiene su origen en el sentido del olfato. Tambin es importante decir que la percepcin de los olores est muy relacionada con la memoria, determinado aroma es capaz de evocar situaciones de la infancia, lugares visitados o personas queridas. NARIZ: Forma parte del sentido del olfato, del aparato respiratorio y vocal. Se puede dividir en regin externa, el apndice nasal y una regin interna constituida por dos cavidades principales (fosas nasales) que estn separadas entre s por el tabique vertical. El borde de los orificios nasales est recubierto de pelos fuertes que atraviesan las aberturas y sirven para impedir el paso de sustancias o partculas extraas. Las cavidades son altas y profundas y constituye la parte interna de la nariz. Se abre en la parte frontal por los orificios nasales y en el fondo, termina en una abertura en cada lado de la parte superior de la faringe. La regin olfativa de la nariz es la responsable del sentido del olfato, la membrana mucosa es muy gruesa y adopta una coloracin amarilla. SENTIDO DEL OLFATO En el hombre est conformado por clulas epiteliales neurosensitivas que funcionan en un medio hmedo de las fosas nasales. En el interior de las fosas nasales se halla la pituitaria, esta se adapta y tapiza a la vez que se divide en dos partes: en el interior o pituitaria roja, nombre que se le ha dado por la presencia de muchos vasos sanguneos con glbulos rojos. La superior o pituitaria amarilla, que es la propiamente olfatoria, es all donde estn las terminaciones del nervio olfatorio, que se abulta formando el bulto olfatorio.

4. Explique a travs del ltimo grafico en que


consiste la miopa y la hipermetropa. 5. Cual (es) es la rama de la medicina que estudia los ojos, podras explicar la diferencia que encuentras. 6. En que consiste la queratoplastia 7. El perro es un animal que no diferencia los colores, Qu estructuras hacen falta en sus ojos? 8. Escribe la diferencia que hay entre: Humor vtreo y humor acuoso Punto ciego y fvea 9. Enumera del 1 al 6 las estructuras que recorre la luz cuando penetra al ojo hasta que es percibida por los foto receptores. ( ) humor acuoso ( ) pupila ( ) humor vtreo ( ) cristalino ( ) nervio ptico ( ) crnea

10. Explica cules son las implicaciones biolgicas y sociales de la contaminacin visual y auditiva que ocurre constantemente en nuestras ciudades. 11. Explica cmo hara una persona sorda y ciega para valerse del gusto, el olfato y el tacto para percibir un incendio en el lugar donde vive.

EL OLFATO

Clasificacin de las sensaciones olfativas: Se puede decir que hay siete tipos de receptores existentes en las clulas de la mucosa olfatoria. Las investigaciones sobre el olfato sealan que las sustancias con olores similares tienen molculas del mismo tipo. Estos tipos son: Alcanfor, almizcle, flores, menta, podrido, avinagrado (acre), ter (lquido para limpieza en seco). Estudios recientes indica que la forma de las molculas que originan los olores determina la naturaleza del olor de esas molculas o sustancias. Se piensa que estas se |compuestos qumicos que estn dentro de estas clulas. La captacin de los olores es el primer paso que continua con la transmisin del impulso a travs del nervio olfativo y acaba con la percepcin del olor por el cerebro.

Este sentido nos permite percibir los olores, la nariz, equipada con nervios olfativos, es el principal rgano del olfato. Los nervios olfativos son tambin importantes para diferenciar el gusto de las sustancias

ENFERMEDADES DEL GUSTO Y EL OLFATO

Refriado: Es una enfermedad infecciosa aguda del tracto respiratorio, causada por cierto tipo de virus, provoca congestin y evita el normal funcionamiento del olfato, excesiva secrecin nasal, dolor de garganta y tos. Rinitus: trastorno inflamatorio de la membrana mucosa de la nariz.se caracteriza por secrecin nasal acuosa con congestin y dificultad para respirar por la nariz. Fiebre del heno: es una forma de rinitis estacional, causada por alergias al polen. Provoca ataques intensos de estornudos, inflamacin de la mucosa nasal y los ojos y respiracin defectuosa. Alergias nasales irritacin de la respiracin por contaminantes, etc. Embotacin de sensibilidad gustativa: cuando se saborean sustancias muy acidas o muy fuertes (picantes). Irritacin de la mucosa lingual: ocurre por exceso del humo de tabaco, provocando que disminuya la percepcin de los sabores. Gingivitis: inflamacin de las encas, se recomienda una correcta higiene bucal que consiste en adecuado uso de cepillo, ceda y crema dental, es adicional el enjuague, ya que este se puede hacer slo con abundante agua, esto nos ayuda adems a prevenir la caries, la periodontitis entre otras. SENTIDO DEL GUSTO Esta facultad humana, entre otros animales acta por contacto de sustancias solubles con la lengua, el ser humano es capaz de percibir un ampliar repertorio den sabores, como respuesta a la combinacin de varios estmulos, entre ellos textura, temperatura olor y gusto. Vindolo de forma aislada el sentido del gusto slo percibe cuatro sabores, dulce, salado, cido y amargo. Las papilas gustativas de acuerdo a su forma recibe los nombres de: Filiformes: Son delgadas y pequeas ubicadas en la punta y el borde de la lengua Coroliformes con estructuras parecidas a las corolas de las flores, se hallan en la punta y el borde de la lengua Fungiformes en forma de hongo, se ubica por toda la superficie lingual Caliciformes en forma de cliz, se ubica en la base lingual formando una V invertida EL TACTO Es otro de los cinco sentidos de los seres humanos y los animales, a travs de l el cuerpo percibe el contacto con las distintas sustancias, objetos, etc. Los seres humanos presentan terminaciones nerviosas especializadas en la piel, que se llaman receptores del tacto, localizados en la epidermis (capa ms externa de la pie) que transportan las sensaciones hacia el cerebro, a travs de las fibras nerviosas Hay LA LENGUA: Es un rgano musculoso de la boca y es asiento principal del gusto y parte importante de la fonacin, la masticacin y deglucin de los alimentos: Esta cubierta por una membrana mucosa y se extiende desde el hueso hioides en la parte posterior de la boca hacia los labios. El color de la lengua suele ser rosado y su principal funcin es la contencin de receptores gustativos, que nos permiten degustar las alimentos, tambin contribuye junto con los dientes, los labios y el paladar duro a la articulacin de las palabras y el sonido. Posee casi 10000 papilas gustativas que estn distribuidas en forma desigual en la cara superior de esta. Por lo general las papilas son sensibles a los sabores dulce y salado que se encuentran en la punta de la lengua, las sensibles al acido ocupan los lados y las sensibles a lo amargo estn en la parte posterior. En la lengua existen terminales nerviosas que finalmente forman el nervio Glosofarngeo o nervio del gusto.

sectores que poseen mayor sensibilidad, debido a que el nmero de receptores varan en la piel. Los receptores del tacto estn constituidos por los discos de Merkel, que se subdividen en las siguientes categoras:

vascularizacin, terminaciones nerviosas, glndulas sudorparas, glndulas sebceas y folculos pilosos; todo esto en una red de fibras elsticas y fibras colgenas. El sudor que se produce por el calor e ms cido que e producido por ejercicio, la piel elimina diariamente y de manera imperceptible ms de 350 mililitros de agua. La piel protege contra los rayos de luz ultravioleta, el calor, roce mecnico y evita la deshidratacin. La piel tiene tambin funcin termorreguladora, evitando la perdida de calor excesivo Metablica, sintetizando vitamina D que se complementa con la que ingiere en la dieta. ENFERMEDADES DE LA PIEL: Urticaria: alteracin alrgica de la piel, caracterizada por la aparicin repentina de manchas, ronchas u otras manifestaciones como inflamaciones. Psoriasis: enfermedad crnica, se caracteriza por la aparicin de placas escamosas, se diferencia de la piel normal ya que obtiene un color rojizo o castao, cubierta por pequeas escamas blancas, generalmente afecta las odillas, el cuero cabelludo y el pecho. Dermatitis: Es la inflamacin de la piel o la dermis, los sntomas son enrojecimiento, dolor, exudacin en las zonas afectadas, cuando se presenta en un largo periodo suele presentar ronchas, costras y mucha resequedad de la piel, su principal causa son los parsitos o irritantes fsicos o qumicos. Micosis: es una enfermedad producida por hongos, generando mucha irritacin y picazn en la piel Onicomicosis: son las afecciones en las uas, sobre todo las de los pies, produciendo deformaciones por engrosamiento y resquebrajamiento. Dermacomicosis: se presenta entre los dedos produciendo grandes ampollas y grietas, se controlan pero pueden salir nuevamente en pocas muy calurosas y sudorosas, para combatirlos se utiliza lquidos, pomadas o medicamentos orales o inyectados, se recomienda usar zapatos ventilados y tener una buena higiene que incluye cambio de calcetines a diario. Candidiasis: es una infeccin generalmente producida por hongos que se alojan en la vagina, se reproduce rpidamente y produce picazn; el tratamiento se realiza con cremas o supositorios vaginales y se adquiere por contacto sexual. Tia: es una infeccin en forma de anillo. Los hongos atacan los folculos pilosos, el cuero cabelludo o la barba, presentando erupciones molestas, desagradables y erupciones rojas que

Corpsculos de Paccini: se ubican en la zona profunda de la piel, sobre todo en los dedos de las manos y de los pies, en lo general son poco abundantes. Detectan presiones y deformaciones de la piel y sus estmulos duran poco. Terminaciones nerviosas libres: estn en casi todo el cuerpo y se especializan en sentir el dolor. Terminaciones nerviosas de los pelos: Sensibles al tacto, la mayora de los pelos son de este tipo. Corpsculos de Meinssner: se encuentran en las papilas drmicas, abundantes en los extremos de los dedos, los labios, la lengua, etc. Se ubican en la zona superficial de la piel y se especializa por el tacto fino. Corpsculos de Krause: Son poco numerosos alargados y profundos, sensibles al calor.

LA PIEL Es la parte ms importante del organismo que protege y cubre la superficie del cuerpo, contiene rganos especiales que suelen agruparse para detectar las distintas sensaciones como la temperatura y el dolor. La piel posee, en un corte transversal, tres capas, la epidermis, la dermis y la subcutnea.

La epidermis: esta formada por cuatro capas: La germinativa, la granulosa, la lcida y la crnea. Estas constituyen a su vez un manto arrugado cuyo espesor varia en diversas partes del cuerpo, segn la presin que soporten. Es muy gruesa en la planta de los pies y muy delgada en las partes delicadas como los prpados, tambin posee clulas especializadas llamadas melanocitos que le dan coloracin de la piel.(melanina). La dermis: es la parte sensitiva de la piel, localizad debajo de la epidermis, all se encuentra gran

cada vez se hacen ms grandes acompaadas de mucha picazn. Pediculosis; es a parasitosis mas frecuente causada por parsitos externos (ectoparsitos) llamados piojos. Escabiosis o sarna: Es una enfermedad de la piel producida por un animalito microscpico llamado acaro que cava su nido debajo de la piel, donde pone sus huevos y nacen sus cras, produce una gran picazn, siendo muy contagiosa, pasando de una persona a otra y en especial requiere de mucho aseo personal Acn: es una afeccin de la piel en la que queda retenida la secrecin de las glndulas sebceas que se inflaman e infectan, puede ser causado por problemas hormonales, especialmente en la pubertad, tanto en nios como en nias; generalmente se presenta en el rostro, en hombros y espalda. El acn puede ser tratado con cremas especiales de uso dermatolgico, lo ms importante es el consumo de alimentos bajos en grasas. ACTIVIDAD Explica por qu los seres humanos a pesar de contar con cuatro receptores gustativos, puede discriminar entre tantos sabores? Qu es un aroma?, como llega hasta los receptores olfativos?. Nombra los receptores especializados de la piel Qu posibles respuestas puede dar nuestro organismo ante la estimulacin de los corpsculos de Ruffini. Explica por qu nos adaptamos al agua fra o caliente Por qu es importante para los animales y los humanos, percibir los estmulos de dolor. Que son los rganos de los sentidos? Y cul es su importancia. Realiza un cuadro resumen de los rganos de los sentidos, morfologa y fisiologa. Nombra y explica otras enfermedades de los rganos. Sistema Endocrino

Lo conforma el conjunto de glndulas encargadas de producir sustancias llamadas hormonas, las cuales actan sobre los diferentes rganos y sistemas, modificando su funcin o estructura. Las glndulas son las encargadas de: a. Regular y coordinar el funcionamiento de los rganos internos.

b. Ayudar al organismo a responder a los


estmulos del medio externo e interno. c. Controlar los procesos corporales tales como el crecimiento, el metabolismo, la reproduccin, etc. De acuerdo al lugar donde vierten sus secreciones las glndulas se clasifican en:

1. ENDOCRINAS O DE EXCRECIN INTERNA:


son las que carecen de conducto excretor, por lo tanto vierten su contenido directamente hacia el torrente circulatorio, ejemplo: la tiroides y el timo. Las glndulas endocrinas pueden presentar un exceso en la produccin hormonal (hipersecrecin) o una insuficiencia de produccin (hiposecrecin) que causa grandes trastornos en el ser humano.

2. EXOCRINAS O DE SECRCIN EXTERNA:


Estn provistas de conductos por los cuales vierten su contenido directamente hacia el tubo digestivo. Ejemplo: las glndulas salivales, las glndulas mamarias y las glndulas sudorparas.

3. MIXTAS: Son las que pueden verter sus


secreciones hacia el torrente circulatorio (interior) o hacia el tubo digestivo (exterior). Ejemplo: El pncreas vierte jugo pancretico hacia el tubo digestivo y la insulina y el glucagn hacia el torrente circulatorio y el hgado que produce la bilis que va hacia el tubo digestivo y glbulos rojos que van hacia el torrente circulatorio. Las hormonas son llamadas mensajeros qumicos, liberados en el torrente circulatorio, con informacin hacia rganos o tejido blanco para que se realice una actividad especfica. Las hormonas que secretan los vertebrados son de tres tipos qumicos: esteroides, pptidos o protenas y derivados de aminocidos

Cuando las glndulas del sistema endocrino secretan de manera inadecuada sus hormonas, provocan alteraciones. stas modifican el funcionamiento normal de los rganos del cuerpo y producen las siguientes enfermedades: Gigantismo. Se presenta en la infancia, cuando la hipfisis no funciona correctamente y secreta grandes cantidades (hipersecrecin) de hormona del crecimiento. Esta enfermedad se manifiesta por un aumento desproporcionado de la talla corporal. Enanismo. Se presenta durante la infancia, cuando la hipfisis secreta pequeas cantidades (hiposecrecin) de hormona del crecimiento. Esta alteracin se caracteriza por la disminucin del crecimiento corporal. Bocio. Se debe a una hipersecrecin de la glndula tiroides y se manifiesta por un abultamiento del cuello, aumento de la temperatura corporal, abundante sudoracin, prdida de peso y aumento de la excitabilidad nerviosa. Cretinismo. Se produce por una hiposecrecin de hormonas tiroideas; se caracteriza por un retardo mental y fsico. Diabetes mellitus. Se debe a una alteracin en la secrecin de insulina, producida por el pncreas. Las personas diabticas tienen altos niveles de azcar (glucosa) en la sangre.

Actividad: Que es una glndula, que es una hormona y cules son sus funciones. Elabora un mapa conceptual sobre el sistema endocrino. Comparar las funciones de la glndula tiroides y paratiroides. Que enfermedades se relacionan con ellas Elabora un crucigrama sobre el sistema endocrino. Mnimo 20 preguntas Elabora un dibujo del sistema nervioso, otro del sistema endocrino y en un cuarto de cartulina en plastilina uno de los rganos de los sentidos. Consultar una enfermedad del sistema nervioso, sentido o endocrino y exponer en no ms de 10 minutos al grupo. Tener en cuenta que no se puede repetir enfermedad y que debe explicar muy bien Nombre, causas, consecuencias, tratamiento. En la exposicin no se puede leer.

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