Lengua Mechada Bolivia

Ingredientes: 1 Lengua cocida 2 Pimentones en corte pluma Taza de pan duro molido 1 Vaso de vino blanco 1 Cucharn de caldo Preparacin: Corte la lengua en tajadas de medio centmetro de alto, en una fuente de hornear acomode las tajadas de lengua, por encima ponga una capa de jamn y roce esa capa con pan molido, vuelva a poner otra capa de lengua y por encima una capa de pimentn. Por ltimo ponga otra capa de lengua y bae con vino blanco, sazone con sal y bae con el caldo. Ponga a cocer unos minutos en horno moderado.

Fonte: http://www.recetasbolivianas.info/inicio.html