Khasiat kurma

Kurma atau dalam bahasa ilmiahnya dactylifera phoenix merupakan buah asli dari Semenanjung Arab, Timur Tengah dan Afrika Utara. Warna kurma beragam, dari coklat terang hingga mendekati warna hitam. Bentuknya pun berbeda-beda, dari persegi panjang, bulat kecil hingga berukuran besar dan panjang. Kebanyakan buah potensial ekspor itu berupa kurma kering.Kurma kaya akan gizi, fitokimia, air dan gula alamiah untuk mempertahankan kesehatan suku badui saat di padang pasir. Kandungan fruktosa dan glukosa dalam kurma adalah sumber energi sekaligus kaya asam amino.Keuntungan lain kurma, buah ini rendah lemak namun kaya serat dan prebiotik dan pitosterol, yang membantu mengendalikan kadar kolesterol. Kurma kaya akan selenium, kalium, kalsium, magnesium, mangan, dan besi.Kandungan yang ada itu bisa meningkatkan kekebalan serta melindungi jantung, membangun massa tulang, dan meningkatkan sel darah merah.Vitamin B dan C di dalamnya juga penting bagi kesehatan dan kekebalan tubuh. Asam lemak omega dalam kurma terbukti menyehatkan jantung, kulit, dan otak yang mirip dengan minyak zaitun.Kurma juga berfungsi sebagai buah detoksifikasi dan mengurangi radikal bebas dalam tubuh dengan kandungan karotenoid, polifenol, anthocyanin, proanthocyanidins oligomer, tanin, luteolin, quercetin, dan apigeninDari studi para ilmuwan Abu Dhabi, kurma terbukti mampu menekan bakteri menembus membran sel dan mencegah infeksi serta lebih tahan disimpan dalam jangka waktu lama.Di Arab, sejak dahulu, kurma telah dikenal sebagai pengobatan tradisional untuk banyak kondisi, mulai dari gangguan pencernaan dan pernafasan dan membangun tulang untuk kehamilan, kelahiran,membantu ibu menyusui.Kurma juga bisa meningkatkan kualitas sperma, meningkatkan dorongan seksual, dan kesuburan hingga energi selama melahirkan, dan mencegah pendarahan.Jadi, sungguh cocok jika Anda memilih kurma sebagai menu berbuka untuk memulihkan energi setelah sharian berpuasa.

1.Vitamin A dan Niasin : memainkan peranan dalam membentuk danmemelihara kulit yang sehat. Riboflavin dan Niasin : membantu pengolahan produksi energi darimakanan. 2.Tiamin : membantu melepaskan energi dari karbohidrat dan jugapenting bagi sel-sel saraf. Begitu juga 3.Niasin yang mampu menjagafungsi saraf yang normal. 4.Glukosa adalah jenis gula sederhana yang terdapat dalam tubuhkita, sedangkan 5.Fruktosa adalah gula yang terdapat dalam sebagianbesar buah-buahan. Zat gula ini tidak berbahaya bagi kesehatankarena hasil olahan alami.Seperti gula pada umumnya, fruktosa mudah dicerna dan diserapoleh tubuh. Untuk orang berpuasa, kurma sangat cocok dikonsumsisaat berbuka untuk mengembalikan energi yang hilang secara cepatsetelah seharian berpuasa. 6.Khusus mengenai Kalium : merupakan zat gizi pentig bagi fungsitubuh, terutama jantung dan pembuluh darah. Fungsi mineral inimembuat denyut jantung makin teratur, mengaktifkan kontraksi ototserta membantu mengatur tekanan darah.Kandungan kalium yang sangat menonjol didalam kurma ini bagusuntuk penderita hipertensi. Hal ini diharapkan agar kontraksi danrelaksasi pembuluh darah bagus, sehingga tidak mudah pecah Kurma juga mengandung efek seperti 7.Salisilat Dimana zat ituadalah komponen yang terdapat dalam aspirin yang memiliki fungsiuntuk mengurangi dan menghilangkan rasa sakit dan demam. Selainitu aspirin juga dapat mencegah pembekuan darah, anti radang dananti nyeri Kurma juga mengandung suatu hormone yang disebut dengan 8.Potuchin dapat membuat kontraksi pada pembuluh darah dalamrahim dan otot rahim.Sehingga bila diberikan kepada wanita yangbaru melahirkan dapat mencegah pendarahan pasca persalinan.