LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL I

PRCTICA: PUNTO DE EBULLICION Y PRESION DEL

VAPOR

PROFESORA: ING. MARIANA NAVARRO

ALUMNO: RONNY ANDRADE PARRA

CARRERA: INGENIERIA EN CIENCIAS
COMPUTACIONALES, ESPECIALIZACION
SISTEMAS DE INFORMACION

PARALELO: 122
PARALELO QUIMICA TEORICA: 8

FECHA: VIERNES, 26 DE OCTUBRE DEL 2012

EVALUACION: Leccin: ___ Teora: ___ Prctica ___ Total: ___

Tabla de contenidos
Prctica: Punto de ebullicin y presin de vapor ............................................................... 3

1. Objetivo general: .................................................................................................................................. 3

2. Teora fundamental ............................................................................................................................ 3
3. Materiales y sustancias empleadas ............................................................................................... 4
4. Esquema del procedimiento ............................................................................................................ 5
5. Resultados .............................................................................................................................................. 7
6. Conclusiones .......................................................................................................................................... 7
7. Recomendaciones ................................................................................................................................ 8
8. Bibliografa ............................................................................................................................................ 8

Prctica: Punto de ebullicin y presin de vapor

1. Objetivo general:
Determinar el punto de ebullicin de una muestra lquida desconocida.
Observar el incremento de la presin de vapor de una muestra lquida desconocida con
relacin a la temperatura.

2. Teora fundamental
Qu entiende usted por evaporacin? Alguna vez ha observado secarse un charco de
agua?
Evaporacin es el proceso mediante el cual una sustancia cambia de estado lquido a
gaseoso de forma paulatina. Si he observado un charco de agua secarse al sol.
Qu puede decir sobre la ebullicin?
Es un proceso en el que la materia pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la totalidad de la
temperatura del lquido iguala la del punto de ebullicin.
Qu es volatilidad? Cite cinco ejemplos de la vida cotidiana
Es la medida de la facilidad con la que una sustancia se evapora. Ejemplos:
- Un frasco de acetona se evapora si se deja destapado
- El hielo seco se convierte en vapor muy rpido a temperatura ambiente
- El benceno (usado en antiguas lmparas a gas) se evapora rpidamente a temperatura
ambiente
- El alcohol metlico (de uso mdic) a temperatura ambiente prcticamente se evapora
- La gasolina que se usa en los autos
Defina: equilibrio fsico
El equilibrio fsico es el estudio de las condiciones especficas de cada sustancia que
permiten la coexistencia de sta en sus tres estados.
Defina: diagrama de fase
El diagrama de fase es un grfico P-T (presin contra temperatura) en el que se muestra la
relacin entre estos valores y los cambios de estado de la materia.
Defina: presin de vapor, entalpa de vaporizacin en funcin de la temperatura,
Ecuacin de Clausius-Capeyron, aplicacin
Presin de vapor: es la presin a la que, junto con la temperatura adecuada, pueden
encontrarse de forma simultnea el estado slido con el estado gaseoso de una sustancia, o
su estado lquido con su estado gaseoso
Entalpa de vaporizacin: la entalpa de vaporizacin o calor de vaporizacin es la
cantidad de energa necesaria para que un mol de un elemento que se encuentre en equilibrio
con su propio vapor a una presin de una atmsfera, pase completamente al estado gaseoso.
Se expresa en unidades de J/mol cal/mol.
Ecuacin de Clausius-Capeyron: esta ecuacin permite representar el cambio de fase de
lquido a slido, y en un diagrama de fase es la pendiente de la curva que separa ambos
estados, por lo que se expresa a travs de derivadas, de la siguiente forma:

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De la ecuacin podemos ver que la variacin de la presin con respecto a la temperatura
depende del calor latente o entalpa del cambio de fase, y del volumen.
Con esta ecuacin podemos explicar, por ejemplo, que al patinar sobre hielo, parte de este se
derrite, pero este efecto no es producto de la presin que ejerce el peso del patinador, sino de
la friccin.

3. Materiales y sustancias empleadas

Materiales
- Un tubo de ensayo
- Una pipeta graduada
- Soporte universal
- Agarradera con nuez
- Tres ncleos de ebullicin
- Un termmetro de mercurio
- Un mechero de Bunsen

Tubo de ensayo

Pipeta graduada

Ncleos de ebullicin

Soporte universal

Termmetro de mercurio

Compuestos
- Lquido desconocido

Lquedo desconocido

Agarradera con nuez

Mechero de Bunsen

4. Esquema del procedimiento

Procedimiento
1. Fijar un tubo de ensayo al soporte universal utilizando una
agarradera con nuez

2. Medir 5ml de la muestra lquida medida con la pipeta graduada, en

el tubo de ensayo

3. Aadir 3 ncleos de ebullicin al lquido que contiene el tubo

4. Doblar una hoja de cuaderno en 4 partes y hacerle un orificio

pequeo, en medio de las 4 carillas, en donde se incrustar el
termmetro

5. Tapar la boca del tubo con un papel y colocar el termmetro,

cuidando que el bulbo de termmetro est a una altura de 1cm sobre el
nivel del liquido, y no se arrime a las paredes del tubo de ensayo

Observaciones

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6. Someter el tubo a calentamiento con la llama moderada del
mechero de bunsen, observar que la llama no pierda contacto con el
tubo

7. Registrar la variacin de temperatura a travs del termmetro y en el

momento en que esta se mantiene constante, durante 15 o 20 segundos,
retirar inmediatamente el mechero, y anotar el valor de la temperatura

8. Repetir el procedimiento anterior las veces que le indique su

profesor, realizando en cada ocasin el calentamiento de la muestra a
una velocidad de 1 C por minuto lentamente y cada vez que observe
la temperatura constante, registre los valores

9. Apagar el mechero una vez que se han cumplido las instrucciones

sobre el registro de temperaturas constantes, dadas en el punto
anterior, y cerrar la vlvula de gas

10. Registrar el valor de al presin atmosfrica que se da en el

ambiente del laboratorio

11. Desmontar el sistema, regresar la muestra lquida al frasco,

rescatando los ncleos de ebullicin
12. Elaborar una tabla de datos con la lectura registrada

13. Promediar los valores obtenidos y comparar el resultado con el

cuadro de curvas del solvente y aadir las conclusiones

14. Identificar las caractersticas, capacidades, rango y precisin del

instrumento utilizado

5. Resultados
Presin atmosfrica

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Temperatura de ebullicin, primer ensayo

_______________

Temperatura de ebullicin, segundo ensayo

_______________

Temperatura de ebullicin, tercer ensayo

_______________

Punto de ebullicin experimental de la muestra

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Punto de ebullicin terico de la muestra

_______________

La muestra lquida corresponde a

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6. Conclusiones
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7. Recomendaciones
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8. Bibliografa

RMOND CHANG, QUIMICA GENERAL, Editorial M GRAW HILL, 1992.

MANUAL DE PRCTICAS de LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL I,,

ICQA, ESPOL.

Wikipedia: ebullicin, URL: http://es.wikipedia.org/wiki/Ebullici%C3%B3n

Fase, Universidad Autnoma Nacional de Mxico, UNAM, Prof. Jess Hernndez

Trujillo, URL: http://depa.fquim.unam.mx/jesusht/fases.pdf

(2012, 02). Equilibrio fisico. BuenasTareas.com. Recuperado 02, 2012, de

http://www.buenastareas.com/ensayos/Equilibrio-Fisico/3583203.html