Techniques de bactériologie
Stérilité
: bec Bunzen, sources électriques, hôte à flux laminairesmatériel stérile (autoclave ou four)tubes plastiques à usage uniquestérilisation alcool + flamme
Milieu de culture
liquides ou solides (agar = solidifiant)
Croissance et maintien des micro-organismes en laboratoire
--> composition précise dépend de l’espèce à cultiver (besoinsnutritifs variables)- aliments essentiels
carbonés et azotés
- éléments
minéraux
: phosphore, soufre, magnésium, fer....-
facteurs de croissance
(aa, purines+pyrimidines,vitamines)
milieux complexes (ou riches) :
composition chimique inconnue(croissance de la plupart des micro-organismes)peptones (hydrolysats de protéines à partir digestion viande,caséine, soja, gélatine....) = source C et énergieex bouillon nutritif, bouillon au soja
milieux synthétiques (ou minimums)
composés chimiques purs (phosphate, azote, soufre....) ensolution dans l’eau
Conditions d'incubationIncubateurs thermostatés
(étuves)
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