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Nivel 1
Direccin: Francisca Mara Arbizu Echvarri Coordinacin: Juan Antonio Gonzlez Mata
MINISTERIO DE EDUCACIN, POLTICA SOCIAL Y DEPORTE Instituto Nacional de las Cualificaciones (INCUAL) Edita: SECRETARA GENERAL TCNICA Subdireccin General de Informacin y Publicaciones N.I.P.O.: 651-08-033-4 Produccin grfica: VISUALIA (91 490 27 28) Se autoriza la reproduccin total o parcial de esta publicacin siempre que se cite la fuente de la cual proviene.
ndice
INTRODUCCIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . REAL DECRETO 1228/2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CUALIFICACIN PROFESIONAL 5 7
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UNIDADES DE COMPETENCIA UC0520_1: Realizar operaciones auxiliares para la produccin y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinera . . . . . . . 13 UC0521_1: Realizar operaciones auxiliares para la instalacin de jardines, parques y zonas verdes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 UC0522_1: Realizar operaciones auxiliares para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes . . . . . . . . . . . . . . . 20 MDULOS FORMATIVOS MF0520_1: Operaciones bsicas en viveros y centros de jardinera . . . . . . . . . . . . . 22 MF0521_1: Operaciones bsicas para la instalacin de jardines, parques y zonas verdes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 MF0522_1: Operaciones bsicas para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 GLOSARIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 ANEXO I Grupo de trabajo de la Familia Profesional Agraria (AGA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 ANEXO II Organizaciones que han realizado observaciones en el contraste externo de la cualificacin profesional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 ANEXO III Situacin actual de la Familia Profesional Agraria (AGA) en el Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Introduccin
El Sistema Nacional de Cualificaciones y Formacin Profesional (SNCFP) se crea para responder a las demandas de cualificacin de las personas y de las empresas en una sociedad en continuo proceso de cambio e innovacin. Se entiende por cualificacin el conjunto de competencias profesionales que las personas pueden obtener mediante la formacin, sea esta modular o de otro tipo, y a travs de la experiencia profesional. Estas competencias son las que permiten que el trabajador obtenga las respuestas, en trminos de resultados, que requiere la organizacin. El SNCFP tiene como objetivos orientar la formacin a las demandas de cualificacin de las organizaciones productivas, facilitar la adecuacin entre la oferta y la demanda del mercado de trabajo, extender la formacin a lo largo de la vida, ms all del periodo educativo tradicional, y fomentar la libre circulacin de trabajadores, por lo que cumple una funcin esencial en el mbito laboral y formativo. Estas funciones se llevan a cabo mediante una serie de instrumentos y acciones como son el Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales; un procedimiento de evaluacin, acreditacin y registro de las cualificaciones y competencias adquiridas en el trabajo; la informacin y orientacin en la formacin profesional y en el empleo y, por ltimo, la evaluacin y mejora del propio sistema. El primero de esos instrumentos, el Catlogo Nacional de Cualificaciones, tiene validez en toda Espaa, aunque no regula el ejercicio profesional. Entre las funciones que tiene asignadas estn las de adecuar la oferta de formacin profesional a un mercado laboral sujeto a numerosos cambios y evaluar, reconocer y acreditar las competencias profesionales adquiridas por los trabajadores a travs de la experiencia laboral o mediante cualquier tipo de formacin. Esto permite, adems, elevar la calidad y el prestigio de la formacin profesional. El Catlogo recoge las cualificaciones profesionales ordenadas en 26 familias y 5 niveles. Cada una de ellas se asocia a una formacin organizada en mdulos formativos que se incorporan al Catlogo Modular de Formacin Profesional. Las cualificaciones son el resultado del trabajo de distintos grupos de expertos (uno por cada familia profesional) que realizan una importante labor de documentacin, identificacin y definicin. Las personas que integran estos equipos han sido seleccionadas por sus destacados conocimientos tcnicos y formativos, de acuerdo a un perfil profesional objetivo, y a propuesta del Consejo General de Formacin Profesional (en el que estn representadas las administraciones general y autonmicas y las organizaciones sindicales y empresariales) o por asociaciones profesionales. Algunos de estos grupos de trabajo estn liderados por diferentes comunidades autnomas. Su ubicacin ha dependido fundamentalmente de la importancia en esa comunidad del tejido productivo del sector para el que estn definiendo las cualificaciones.
El Anexo I recoge la relacin de las personas que han participado en el grupo de trabajo correspondiente a la presente familia. Tras realizar un exhaustivo estudio del sector, estos grupos disean las unidades de competencia de la cualificacin y definen las caractersticas de su formacin a travs de mdulos. Una vez finalizado el trabajo, el resultado se contrasta externamente a travs del Consejo General de Formacin Profesional y de organizaciones vinculadas a la familia profesional. El Anexo II identifica a las organizaciones que han realizado observaciones a las cualificaciones de la presente familia, contribuyendo con ello a mejorar su calidad. El Instituto Nacional de las Cualificaciones, como organismo responsable de definir, elaborar y mantener actualizado el Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales y el Catlogo Modular de Formacin Profesional, dirige el trabajo de estos grupos, de acuerdo con la metodologa aprobada por el Consejo General de Formacin Profesional. Esta metodologa sigue unas bases similares a las utilizadas en la elaboracin del Catlogo de Ttulos de Formacin Profesional de la Administracin Educativa y los Certificados de Profesionalidad de la Administracin Laboral. Una vez que los grupos de trabajo han finalizado su labor y se ha realizado el contraste externo, las cualificaciones reciben el informe preceptivo del Consejo General de Formacin Profesional y se someten al Consejo Escolar del Estado y a los departamentos ministeriales implicados antes de pasar al Gobierno para su aprobacin definitiva. Todas las cualificaciones profesionales tienen idntica estructura. Se asignan a una familia y cuentan con un nivel y una competencia general (breve exposicin de los cometidos y funciones esenciales del profesional). A continuacin se definen las unidades de competencia, su asociacin a mdulos formativos y se especifica el entorno profesional. En ste se describe el mbito en el que desarrolla la actividad, los sectores productivos y los puestos de trabajo relevantes a los que permite acceder. La publicacin de estas cualificaciones contribuir sin duda a integrar y adecuar la formacin a las necesidades del sistema productivo y a las demandas sociales. Ello beneficia a trabajadores y empresas. A los primeros porque les facilita el acceso a una formacin ms acorde con las necesidades del mercado y ampla sus expectativas de desarrollo laboral y personal; y a los segundos porque les permite disponer de profesionales ms preparados. El SNCFP y su desarrollo tienen su base normativa en la Ley Orgnica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formacin Profesional que establece el Sistema, as como en el Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre, que regula el Catlogo Nacional de Cualificaciones. En el Anexo III se enumeran las cualificaciones profesionales de la familia profesional Agraria, incorporadas al Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales hasta la fecha, as como los Reales Decretos por los que se han establecido.
septiembre, se establecieron otras 65 nuevas cualificaciones profesionales con su formacin asociada y se actualizaron determinadas cualificaciones profesionales de las establecidas por el Real Decreto 295/2004, de 20 de febrero. Mediante este Real Decreto se establecen 61 nuevas cualificaciones profesionales con su formacin asociada, avanzando as en la construccin del instrumento fundamental del Sistema Nacional de Cualificaciones y Formacin Profesional. Las cualificaciones profesionales que se incluyen en los anexos de este Real Decreto con su formacin asociada han sido elaboradas, del mismo modo que las establecidas por los Reales Decretos 295/2004 y 1087/2005, por el Instituto Nacional de las Cualificaciones mediante la metodologa aprobada en mayo de 2003 por el Consejo General de Formacin Profesional. En su aplicacin se ha contado con expertos de los sectores de la produccin de bienes y servicios y de las distintas ofertas formativas, as como con colaboracin de las Administraciones General y Autonmica competente, y con las organizaciones empresariales y sindicales, adems de con otras organizaciones significativas vinculadas a las diferentes familias profesionales que componen el Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales. Este Real Decreto ha sido informado por el Consejo General de Formacin Profesional y dictaminado por el Consejo Escolar del Estado, de acuerdo a lo dispuesto en el artculo 9.1 del Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre. En su virtud, a propuesta de los Ministros de Educacin y Ciencia y de Trabajo y Asuntos Sociales, y previa deliberacin del Consejo de Ministros en su reunin del da 27 de octubre de 2006, dispongo:
CUALIFICACIN PROFESIONAL
Competencia general
Ejecutar operaciones auxiliares para la implantacin y mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes, as como para la produccin y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinera, siguiendo instrucciones de superiores o plan de trabajo, cumpliendo con las medidas de prevencin de riesgos laborales, calidad y proteccin del medio ambiente.
Unidades de competencia
UC0520_1: Realizar operaciones auxiliares para la produccin y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinera. UC0521_1: Realizar operaciones auxiliares para la instalacin de jardines, parques y zonas verdes. UC0522_1: Realizar operaciones auxiliares para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes.
Entorno profesional
mbito profesional Desarrolla su actividad profesional en empresas pblicas, ya sea de la administracin local, autonmica o general del estado, en el rea de medioambiente, as como en empresas privadas dedicadas a la instalacin y mantenimiento de jardines y zonas verdes, y a la produccin de plantas. As mismo est capacitado para realizar tratamientos plaguicidas con nivel bsico, segn la actividad regulada por la normativa correspondiente. Sectores productivos Se ubica en el sector agrario, dentro del subsector de jardinera, en las siguientes actividades productivas: Servicios pblicos de parques, jardines y zonas verdes. Empresas de jardinera. Viveros y Centros de Jardinera.
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Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes: Pen de jardinera. Pen de vivero. Pen de centros de jardinera. Pen de campos deportivos.
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UNIDADES DE COMPETENCIA
UNIDAD DE COMPETENCIA
Realizar operaciones auxiliares para la produccin y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinera
Nivel: 1 Cdigo: UC0520_1
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CR3.2 Los materiales se descargan, aportan, extienden o colocan siguiendo procedimientos establecidos. CR3.3 Los trabajos bsicos para la instalacin de infraestructuras para la proteccin de cultivos y riego, se llevan a cabo cumpliendo con las especificaciones establecidas en el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y minimizando su incidencia en el medio ambiente. CR3.4 Las herramientas utilizadas se limpian, ordenan y mantienen en perfecto estado de conservacin. RP4: Realizar los trabajos bsicos para la recoleccin y preparacin del material vegetalpara su reproduccin siguiendo el plan de trabajo. CR4.1 El material vegetal se recoge en la zona, momento y con las tcnicas indicadas. CR4.2 El material vegetal se prepara y conserva para asegurar su viabilidad. CR4.3 Los trabajos bsicos para la recoleccin y preparacin del material vegetal, se llevan a cabo cumpliendo con las especificaciones establecidas en el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y minimizando su incidencia en el medio ambiente. CR4.4 Las herramientas utilizadas se limpian, ordenan y mantienen en perfecto estado de conservacin. RP5: Realizar los trabajos bsicos para la multiplicacin sexual del material vegetal segn el plan establecido. CR5.1 Las mesas de germinacin, semilleros y contenedores se preparan para su posterior semillado. CR5.2 La semilla se distribuye uniformemente y a la profundidad indicada. CR5.3 El primer riego se realiza cuidadosamente con la dosis indicada. CR5.4 Los trabajos bsicos para la multiplicacin sexual del material vegetal, se llevan a cabo cumpliendo con las especificaciones establecidas en el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y minimizando su incidencia en el medio ambiente. CR5.5 Las herramientas utilizadas se limpian, desinfectan en caso necesario, ordenan y mantienen en perfecto estado de conservacin. RP6: Realizar los trabajos bsicos de multiplicacin vegetativa del material vegetal segn el plan establecido. CR6.1 Las mesas de propagacin, bancales y contenedores se preparan para su posterior plantacin. CR6.2 El material vegetal se maneja segn la tcnica de propagacin. CR6.3 El primer riego se realiza con la dosis indicada. CR6.4 Los trabajos bsicos para la multiplicacin vegetativa del material vegetal, se llevan a cabo cumpliendo con las especificaciones establecidas en el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y minimizando su incidencia en el medio ambiente. CR6.5 Las herramientas utilizadas se limpian, desinfectan en caso necesario, ordenan y mantienen en perfecto estado de conservacin. RP7: Realizar los cuidados culturales bsicos para la produccin y mantenimiento de elementos vegetales siguiendo el plan establecido.
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CR7.1 La limpieza del vivero y/o centro de jardinera se realiza con la frecuencia requerida, clasificando y retirando los residuos generados. CR7.2 Las anomalas se detectan y se informa al responsable. CR7.3 Las labores culturales de produccin y mantenimiento se realizan en el momento requerido. CR7.4 Los tratamientos fitosanitarios se aplican de manera uniforme y en la dosis, momento y con el equipo indicado. CR7.5 Los cuidados culturales bsicos para la produccin y mantenimiento del material vegetal, se llevan a cabo cumpliendo con las especificaciones establecidas en el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y minimizando su incidencia en el medio ambiente. CR7.6 Las herramientas utilizadas se limpian, desinfectan en caso necesario, ordenan y mantienen en perfecto estado de conservacin. RP8: Realizar los trabajos bsicos para el arrancado y aviverado de la planta siguiendo instrucciones. CR8.1 La apertura de zanjas u hoyos se realiza adecundola a las dimensiones de la planta. CR8.2 La planta se extrae y se prepara el cepelln en caso de ser necesario. CR8.3 El acondicionamiento del sistema radicular y areo se realiza siguiendo procedimientos establecidos. CR8.4 El aviverado de las plantas se realiza en el lugar y con las tcnicas indicadas. CR8.5 Los trabajos bsicos para el arrancado y aviverado de la planta, se llevan a cabo cumpliendo con las especificaciones establecidas en el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y minimizando su incidencia en el medio ambiente. CR8.6 Las herramientas utilizadas se limpian, ordenan y mantienen en perfecto estado de conservacin. RP9: Realizar los trabajos bsicos de presentacin de la planta para el punto de venta del centro de jardinera segn el plan establecido. CR9.1 Las hojas secas, flores marchitas, malas hierbas y suciedad se eliminan de las plantas. CR9.2 La planta se etiqueta siguiendo procedimientos establecidos. CR9.3 La planta se prepara para evitar daos en el transporte. CR9.4 Los trabajos bsicos de presentacin de la planta, se llevan a cabo cumpliendo con las especificaciones establecidas en el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y minimizando su incidencia en el medio ambiente. CR9.5 Las herramientas utilizadas se limpian, ordenan y mantienen en perfecto estado de conservacin.
Contexto profesional
Medios de produccin
Material y herramientas de produccin y de mantenimiento de plantas en vivero. Material vegetal de reproduccin y propagacin. Equipo de proteccin individual. Productos fitosanitarios, abonos, turbas, arenas, tierras vegetales. Equipos de riego y fertirrigacin.
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Productos y resultados
Elementos vegetales en perfecto estado de formacin, desarrollo, floracin y sanitario. Punto de venta del centro de jardinera en condiciones adecuadas para su actividad.
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UNIDAD DE COMPETENCIA
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CR4.3 Las plantas se acondicionan mediante tcnicas auxiliares para su plantacin. CR4.4 Las operaciones de descarga y almacenamiento, se llevan a cabo cumpliendo con las especificaciones establecidas en el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y minimizando su incidencia en el medio ambiente. CR4.5 Las herramientas utilizadas se limpian, ordenan y mantienen en perfecto estado de conservacin. RP5: Ejecutar la plantacin para asegurar un buen enraizamiento, siguiendo indicaciones tcnicas. CR5.1 Los hoyos y/o zanjas se dimensionan segn la planta a establecer. CR5.2 Las enmiendas y/o abonado de fondo se mezclan convenientemente. CR5.3 La planta se coloca en la posicin y a la profundidad indicada, compactando el suelo tras la plantacin. CR5.4 Las plantas se entutoran y protegen segn los procedimientos establecidos. CR5.5 El riego de implantacin se realiza con la dosis indicada. CR5.6 La plantacin se lleva a cabo cumpliendo con las especificaciones establecidas en el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y minimizando su incidencia en el medio ambiente. CR5.7 Las herramientas y equipos utilizados se limpian, ordenan y mantienen en perfecto estado de conservacin. RP6: Sembrar cspedes y/o implantar tepes siguiendo instrucciones para conseguir una buena nascencia o arraigo. CR6.1 La preparacin del terreno se adecua a las necesidades especficas de la siembra e implantacin de cspedes. CR6.2 La siembra / implantacin se realiza con la mezcla de semillas indicadas y utilizando las tcnicas y/o medios especificados. CR6.3 La siembra o tepes se riega convenientemente. CR6.4 La primera siega se realiza en el momento indicado. CR6.5 La siembra o implantacin, se llevan a cabo cumpliendo con las especificaciones establecidas en el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y minimizando su incidencia en el medio ambiente. CR6.6 Las herramientas y equipos utilizadas se limpian, ordenan y mantienen en perfecto estado de conservacin.
Contexto profesional
Medios de produccin
Material de dibujo. Material, mquinas y herramientas de instalacin de jardines, parques y zonas verdes. Equipo de proteccin individual. Abonos, turbas, arenas, tierras vegetales, semillas y material vegetal. Inventario de especies. Equipos de riego y fertirrigacin.
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Productos y resultados
Jardn, parque o zona verde nuevo implantado. Elementos vegetales en perfecto estado de formacin, desarrollo, floracin y estado sanitario. Infraestructuras del jardn y mobiliario bien instalados y en perfecto estado.
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UNIDAD DE COMPETENCIA
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CR3.5 Las labores culturales, se llevan a cabo cumpliendo con las especificaciones establecidas en el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y minimizando su incidencia en el medio ambiente. CR3.6 Los equipos y herramientas utilizados se limpian, desinfectan en caso necesario, ordenan y mantienen en perfecto estado de conservacin. CRP4: Llevar a cabo, siguiendo instrucciones, la conservacin bsica de las infraestructuras para mantenerlas en buen uso. CR4.1 Las anomalas en las infraestructuras se detectan y se informa al responsable. CR4.2 Las labores de conservacin de infraestructuras se realizan en el momento requerido. CR4.3 Las operaciones bsicas de conservacin de infraestructuras se realizan cumpliendo con las especificaciones establecidas en el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y sin provocar deterioro del medio ambiente circundante. CR4.4 Los equipos y herramientas utilizados se limpian, ordenan y mantienen en perfecto estado de conservacin. RP5: Realizar las labores de mantenimiento de cspedes y praderas siguiendo instrucciones para un correcto estado de conservacin. CR5.1 Las anomalas se detectan y se informa al responsable. CR5.2 Las labores de mantenimiento se realizan en el momento requerido. CR5.3 Las labores de mantenimiento de cspedes y praderas, se llevan a cabo cumpliendo con las especificaciones establecidas en el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y minimizando su incidencia en el medio ambiente. CR5.4 Los equipos y herramientas utilizados se limpian, ordenan y mantienen en perfecto estado de conservacin.
Contexto profesional
Medios de produccin
Equipo de proteccin individual. Abonos, turbas, arenas, semillas y elementos vegetales. Maquinaria, herramientas y tiles para el mantenimiento del jardn. Materiales de riego y elementos bsicos de infraestructura. Equipos de fertirrigacin. Equipos de tratamiento.
Productos y resultados
Jardn, parque o zona verde en buenas condiciones de mantenimiento.
MDULOS FORMATIVOS
MDULO FORMATIVO
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C3: Describir los diferentes sistemas y elementos de proteccin de cultivos y riego, y efectuar los trabajos bsicos para la instalacin de infraestructuras de los mismos utilizando los medios apropiados y aplicando las medidas de prevencin de riesgos laborales y normativa medioambiental. CE3.1 Identificar los diferentes sistemas de proteccin de cultivos. CE3.2 Describir los trabajos de instalacin de infraestructuras para la proteccin de cultivos. CE3.3 Citar los sistemas de riego utilizados en produccin de plantas. CE3.4 Enumerar los elementos de los sistemas de riego ms frecuentes. CE3.5 Identificar, a nivel bsico, las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales. CE3.6 En un caso y/o supuesto prctico, debidamente caracterizado: - Realizar los trabajos bsicos de instalacin de infraestructuras para la proteccin de cultivos. - Aplicar las medidas de prevencin de riegos laborales y normativa medioambiental. - Realizar la instalacin bsica de un sistema de riego. C4: Definir las tcnicas de recoleccin, preparacin y conservacin del material vegetal utilizadas en la produccin de plantas, y aplicar las mismas en un caso prctico utilizando los medios apropiados y observando las medidas de prevencin de riesgos laborales y normativa medioambiental. CE4.1 Identificar los distintos elementos vegetales utilizados para la propagacin. CE4.2 Definir las tcnicas de recoleccin del material vegetal. CE4.3 Reconocer las tcnicas de preparacin del material vegetal. CE4.4 Citar las tcnicas de conservacin del material vegetal. CE4.5 Identificar, a nivel bsico, las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales. CE4.6 En un caso y/o supuesto prctico, debidamente caracterizado: - Realizar la recogida y limpieza del material vegetal. - Realizar la preparacin y conservacin del material vegetal. - Aplicar las medidas de prevencin de riegos laborales y normativa medioambiental. C5: Exponer las tcnicas y materiales utilizados en la propagacin vegetativa, y realizar las labores bsicas para la multiplicacin del material vegetal utilizando los medios apropiados y observando las medidas de prevencin de riesgos laborales y normativa medioambiental. CE5.1 Describir los medios a utilizar en la propagacin vegetativa del material vegetal. CE5.2 Identificar las tcnicas de propagacin vegetativa ms comunes. CE5.3 Describir las labores de propagacin vegetativa. CE5.4 Identificar, a nivel bsico, las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales. CE5.5 En un caso y/o supuesto prctico, debidamente caracterizado: - Realizar la preparacin de las mesas de propagacin, bancales y contenedores. - Manejar el material vegetal segn la tcnica de propagacin.
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- Realizar el primer riego despus de la implantacin del material. - Aplicar las medidas de prevencin de riegos laborales y normativa medioambiental. C6: Explicar las tcnicas y materiales utilizados en la propagacin sexual, y realizar las labores bsicas para la multiplicacin del material vegetal utilizando los medios apropiados y observando las medidas de prevencin de riesgos laborales y normativa medioambiental. CE6.1 Describir los medios a utilizar en la propagacin sexual del material vegetal. CE6.2 Identificar las tcnicas de semillado. CE6.3 Describir las labores de siembra. CE6.4 Identificar, a nivel bsico, las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales. CE6.5 En un caso y/o supuesto prctico, debidamente caracterizado: - Realizar la preparacin de las mesas de germinacin, semilleros y contenedores. - Distribuir la semilla uniformemente y a la profundidad indicada. - Realizar el primer riego tras la siembra cuidadosamente. - Aplicar las medidas de prevencin de riegos laborales y normativa medioambiental. C7: Describir los cuidados culturales bsicos aplicados en la produccin y mantenimiento de elementos vegetales, y realizar el repicado, aclareo y entutorado, utilizando los medios apropiados y observando las medidas de prevencin de riesgos laborales y normativa medioambiental. CE7.1 Identificar las tcnicas de repicado. CE7.2 Determinar las necesidades de aclareo en un semillero. CE7.3 Describir las tcnicas de entutorado. CE7.4 Memorizar las tcnicas de control de las condiciones ambientales de las zonas de cultivo. CE7.5 Identificar, a nivel bsico, las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales. CE7.6 En un caso y/o supuesto prctico, debidamente caracterizado: - Realizar repicados garantizando la viabilidad de las plantas. - Realizar aclareos en semillero asegurando el desarrollo de las plntulas. - Realizar entutorados utilizando la tcnica y medios adecuados. - Controlar las condiciones ambientales en zonas de cultivo. - Aplicar las medidas de prevencin de riegos laborales y normativa medioambiental. C8: Enunciar las tcnicas de arrancado y aviverado de la planta y efectuar la preparacin para su comercializacin utilizando los medios apropiados y observando las medidas de prevencin de riesgos laborales y normativa medioambiental. CE8.1 CE8.2 CE8.3 CE8.4 Describir las tcnicas de arrancado de la planta. Explicar las tcnicas de aviverado de la planta. Relacionar las labores de arrancado de la planta. Enumerar las labores de aviverado de la planta.
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CE8.5 Definir las tcnicas de acondicionamiento del sistema radicular y areo de plantas. CE8.6 Identificar, a nivel bsico, las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales. CE8.7 En un caso y/o supuesto prctico, debidamente caracterizado: - Realizar el arrancado de la planta cuidadosamente. - Realizar el aviverado de la planta en zonas adecuadas. - Realizar el acondicionamiento del sistema radicular y areo de las plantas. - Aplicar las medidas de prevencin de riegos laborales y normativa medioambiental. C9: Efectuar trabajos bsicos de conservacin y presentacin de la planta para su exhibicin en el punto de venta del centro de jardinera. CE9.1 Identificar los tipos de etiquetas. CE9.2 Describir las tcnicas de proteccin de la planta para el transporte. CE9.3 Identificar, a nivel bsico, las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales. CE9.4 En un caso y/o supuesto prctico, debidamente caracterizado: - Limpiar la planta para su presentacin. - Etiquetar la planta convenientemente. - Proteger la planta para el transporte asegurando su supervivencia. - Aplicar las medidas de prevencin de riegos laborales y normativa medioambiental.
Otras capacidades Adaptarse a la organizacin especfica de la empresa integrndose en el sistema de relaciones tcnico-laborales. Interpretar y ejecutar las instrucciones que recibe y responsabilizarse de la labor que desarrolla, comunicndose de forma eficaz con la persona adecuada en cada momento. Habituarse al ritmo de trabajo de la empresa cumpliendo los objetivos de rendimiento diario definidos en su propia organizacin. Mostrar en todo momento una actitud de respeto hacia los compaeros, procedimientos y normas internas de la empresa.
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Contenidos
1. Infraestructuras del vivero
Factores que hay que tener en cuenta para la instalacin de un vivero. Distribucin del espacio. Clculos y medidas. Volmenes. Instalaciones que componen un vivero. Tcnicas de control ambiental.
3. Produccin de plantas
Reproduccin sexual: la semilla. Estado de maduracin, poca y mtodos de recoleccin de las diversas especies vegetales. Mtodo de almacenamiento de semillas. Tcnicas de pregerminacin. Factores que determinan la calidad de la semilla. Tipos de semilleros segn especies. Localizacin y proteccin del semillero. Manejo inicial del semillero. Riego. Tratamientos. Ventajas e inconvenientes. Reproduccin asexual o vegetativa: tipo de material vegetal, recoleccin. Caractersticas de cada tcnica de propagacin. Ventajas e inconvenientes.
6. Normativa bsica vigente relacionada con las operaciones auxiliares para la produccin y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinera
Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin del medioambiente.
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MDULO FORMATIVO
CE3.3 Identificar, a nivel bsico, las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales. CE3.4 En un caso y/o supuesto prctico, debidamente caracterizado: - Realizar la instalacin de infraestructuras auxiliares de un jardn, parque o zona verde. - Aplicar las medidas de prevencin de riegos laborales y normativa medioambiental. C4: Identificar las caractersticas bsicas morfolgicas y fisiolgicas de los vegetales y reconocer las principales especies de plantas ornamentales utilizadas en jardinera. CE4.1 Reconocer los rganos fundamentales de los vegetales y su funcin. CE4.2 Identificar las principales especies de plantas utilizadas en la jardinera de la zona. CE4.3 Identificar las principales caractersticas y exigencias de las especies utilizadas en jardinera. C5: Explicar las operaciones necesarias para el acondicionamiento de plantas, y efectuar la siembra o plantacin de especies vegetales en un jardn de manera que se garantice su supervivencia, utilizando los medios apropiados y aplicando las medidas de prevencin de riesgos laborales y normativa medioambiental. CE5.1 Enunciar las operaciones necesarias para el acondicionamiento de plantas antes de la plantacin. CE5.2 Identificar, a nivel bsico, las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales. CE5.3 En un caso y/o supuesto prctico debidamente caracterizado: - Realizar la apertura de hoyos/zanjas segn la especie a implantar, utilizando las herramientas adecuadas. - Colocar la planta aportando abonos y enmiendas, entutorando y protegiendo siguiendo indicaciones. - Efectuar el riego de implantacin con la dosis indicada. - Aplicar las medidas de prevencin de riesgos laborales y normativa medioambiental. C6: Enunciar las operaciones y tcnicas utilizadas en la siembra e implantacin de cspedes, y aplicar las mismas en un caso prctico, empleando los medios apropiados y observando las medidas de prevencin de riesgos laborales y normativa medioambiental. CE6.1 Describir las tcnicas de siembra o implantacin de cspedes. CE6.2 Reconocer y explicar el uso de herramientas y tiles utilizadas en la siembra o implantacin de cspedes. CE6.3 En un caso y/o supuesto prctico debidamente caracterizado: - Realizar el refinado del terreno dejndolo en buenas condiciones y utilizando los medios adecuados.
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- Distribuir la semilla uniformemente, con la dosis y mezcla indicada, aplicando el cubresiembra. - Colocar los tepes con el procedimiento indicado. - Compactar el terreno y aplicar el primer riego para asegurar la nascencia. - Aplicar las medidas de prevencin de riesgos laborales y normativa medioambiental
Otras capacidades Adaptarse a la organizacin especfica de la empresa integrndose en el sistema de relaciones tcnico-laborales. Interpretar y ejecutar las instrucciones que recibe y responsabilizarse de la labor que desarrolla, comunicndose de forma eficaz con la persona adecuada en cada momento. Habituarse al ritmo de trabajo de la empresa cumpliendo los objetivos de rendimiento diario definidos en su propia organizacin. Mostrar en todo momento una actitud de respeto hacia los compaeros, procedimientos y normas internas de la empresa.
Contenidos
1. Preparacin del terreno
Textura de suelos: concepto, clasificacin de suelos, mtodos bsicos de determinacin de texturas. Enmiendas: tipos, caractersticas y aplicacin. Abonos: tipos, caractersticas y aplicacin. Sustratos: tipos, caractersticas, preparacin y mezclas. Preparacin del terreno: Tcnicas. Herramientas y medios utilizados en la preparacin.
2. Replanteo y medicin
Planos y croquis de jardinera. Simbologa e interpretacin de leyendas. Replanteo de los elementos del jardn, parque o zona verde. Medicin y clculo de superficies regulares.
3. Construccin de infraestructuras
Drenajes: tipos, componentes e instalacin. Riego: Tipos, componentes e instalacin. Materiales de construccin: caractersticas, uso. Infraestructuras bsicas.
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4. Plantas ornamentales
Nociones de botnica: morfologa y fisiologa vegetal. Identificacin de las especies principales de la zona.
5. Plantacin y siembra
Descarga y almacenamiento. Hoyos y zanjas: apertura, dimensiones y acondicionamiento. Plantacin: tcnicas, pocas, marcos de plantacin. Entutorados y protectores: tipos, tcnicas y materiales. Acondicionamiento de la planta: tcnicas. Siembra: tcnicas, pocas y dosis.
6. Cspedes
Preparacin del terreno: Tcnicas y medios empleados. Siembra: mtodos, pocas, dosis. Implantacin de tepes: mtodos.
7. Normativa bsica vigente relacionada con las operaciones bsicas para la instalacin de jardines, parques y zonas verdes
Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin del medioambiente.
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MDULO FORMATIVO
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CE3.2 Realizar un inventario bsico de los elementos vegetales que forman parte del jardn o zona verde. CE3.3 Identificar operaciones bsicas de poda de los elementos vegetales. CE3.4 Identificar, a nivel bsico, las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales. CE3.5 En un caso y/o supuesto prctico de mantenimiento de un jardn, parque o zona verde debidamente caracterizado: - Realizar bajo supervisin las labores de mantenimiento de un jardn, parque o zona verde. - Realizar las operaciones de poda bsicas siguiendo pautas del personal encargado. - Aplicar tratamientos fitosanitarios con la dosis, equipos y maquinaria indicados. - Preparar y manejar la maquinaria, herramientas y tiles de trabajo. - Aplicar las medidas de prevencin de riegos laborales y normativa medioambiental. C4: Especificar las operaciones de mantenimiento de infraestructuras, equipamiento y mobiliario de un jardn, parque o zona verde, y efectuar las labores para su conservacin en condiciones adecuadas, utilizando los medios apropiados y aplicando las medidas de prevencin de riesgos laborales y normativa medioambiental. CE4.1 Realizar un inventario bsico de infraestructuras, equipamiento y mobiliario que forman parte de jardn, parque o zona verde y describir sus caractersticas. CE4.2 Describir las operaciones de mantenimiento de infraestructuras, equipamiento y mobiliario de un jardn, parque o zona verde en funcin de su finalidad. CE4.3 Identificar, a nivel bsico, las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales. CE4.4 En un caso y/o supuesto prctico de mantenimiento y mejora de un jardn, parque o zona verde debidamente caracterizado: - Realizar las labores de mantenimiento y mejora de infraestructuras, equipamiento y mobiliario. - Preparar y manejar la maquinaria, herramientas y tiles de trabajo. - Aplicar las medidas de prevencin de riegos laborales y normativa medioambiental. CE4.5 Enunciar las labores de mantenimiento de cspedes y praderas y aplicar los mismos en una actividad prctica de aprendizaje. CE4.6 Determinar las labores de mantenimiento y mejora de cspedes y praderas. CE4.7 Identificar, a nivel bsico, las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales. CE4.8 En un caso y/o supuesto prctico de mantenimiento de cspedes y praderas debidamente caracterizado: - Realizar las operaciones de mantenimiento en cspedes y praderas. - Aplicar las medidas de prevencin de riegos laborales y normativa medioambiental.
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Otras capacidades Adaptarse a la organizacin especfica de la empresa integrndose en el sistema de relaciones tcnico-laborales. Interpretar y ejecutar las instrucciones que recibe y responsabilizarse de la labor que desarrolla, comunicndose de forma eficaz con la persona adecuada en cada momento. Habituarse al ritmo de trabajo de la empresa cumpliendo los objetivos de rendimiento diario definidos en su propia organizacin. Mostrar en todo momento una actitud de respeto hacia los compaeros, procedimientos y normas internas de la empresa.
Contenidos
1. Mantenimiento de elementos vegetales
Identificacin de las especies vegetales ms frecuentes. Inventario de elementos vegetales: mtodos. Labores de mantenimiento y mejora de elementos vegetales: tipos, tcnicas y medios. Labores de mantenimiento y mejora de cspedes: tipos, tcnicas y medios. Poda bsica de elementos vegetales: tcnicas, poca y medios.
2. Tcnicas de riego
Sistemas de riego. Momento, dosis.
3. Tratamientos fitosanitarios
Las plagas. Mtodos de control. Medios de defensa fitosanitarios. Productos fitosanitarios: Descripcin y generalidades. Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos. Riesgos derivados de la utilizacin de los productos fitosanitarios. Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios. Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicacin. Limpieza, mantenimiento, regulacin y revisin de los equipos. Nivel de exposicin del operario: Medidas preventivas y de proteccin en el uso de productos fitosanitarios. Buenas prcticas ambientales. Sensibilizacin medioambiental. Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos. Buena prctica fitosanitaria: Interpretacin del etiquetado y fichas de datos de seguridad. Prcticas de aplicacin de productos fitosanitarios.
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5. Normativa bsica vigente relacionada con las operaciones bsicas para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes
Relacin trabajo-salud: Normativa sobre prevencin de riesgos laborales. Proteccin del medio ambiente y eliminacin de envases vacos: Normativa especfica. Normativa que afecta a la utilizacin de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.
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Glosario
Catlogo Modular de Formacin Profesional (CMFP)
Conjunto de Mdulos Formativos asociados a las diferentes Unidades de Competencia de las cualificaciones profesionales. Proporciona un referente comn para una integracin de las ofertas de Formacin Profesional que permita la capitalizacin y el fomento del aprendizaje a lo largo de la vida.
Certificado de Profesionalidad
Los certificados de profesionalidad acreditan con carcter oficial las competencias profesionales que capacitan para el desarrollo de una actividad laboral con significacin en el empleo. Tales competencias estn referidas a las unidades de competencia de las cualificaciones profesionales del Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, por lo que cada certificado de profesionalidad podr comprender una o ms de dichas unidades. En todo caso, la unidad de competencia constituye la unidad mnima acreditable y acumulable para obtener un certificado de profesionalidad.
Competencia general
Referida a una cualificacin profesional, describe de forma abreviada el cometido y funciones esenciales del profesional.
Competencia profesional
Conjunto de conocimientos y capacidades que permiten el ejercicio de la actividad profesional conforme a las exigencias de la produccin y el empleo.
Contexto profesional
Describe, con carcter orientador, los medios de produccin, productos y resultados del trabajo, informacin utilizada o generada y cuantos elementos de anloga naturaleza se consideren necesarios para enmarcar la realizacin profesional.
Cualificacin profesional
Conjunto de competencias profesionales con significacin para el empleo que pueden ser adquiridas mediante formacin modular u otros tipos de formacin, as como a travs de la experiencia laboral.
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Entorno profesional
Indica, con carcter orientador, el mbito profesional, los sectores productivos y las ocupaciones o puestos de trabajo relacionados con una cualificacin profesional.
Especificaciones de la formacin
Se expresarn a travs de las Capacidades y sus correspondientes Criterios de Evaluacin, as como mediante los contenidos que permitan alcanzar dichas capacidades. Se identificarn, adems, aquellas capacidades cuya adquisicin deba ser, en su caso, completada en un entorno real de trabajo. Constarn tambin los parmetros del contexto de la formacin para que sta sea de calidad.
Familia profesional
Conjunto de cualificaciones en las que se estructura el Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, atendiendo a criterios de afinidad de la competencia profesional.
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ANEXO I
Expertos tecnolgicos
Cultivos extensivos Luis Montoto Lpez Centro de Trabajo: Cooperativa Campo de Tejada. Escarcena del Campo. Huelva Organizacin proponente: Federacin Provincial de Empresas Cooperativas Agrarias de Sevilla (FEACA) Horticultura intensiva Jos Luis Valenzuela Cabrera Centro de Trabajo: PARAFRUTS. Sociedad Agraria de Transformacin. Aguadulce. Almera Organizacin proponente: PARAFRUTS. Sociedad Agraria de Transformacin Cultivos leosos Carlos Navarro Garca Centro de Trabajo: Direccin General de Investigacin y Formacin Agraria. Consejera de Agricultura y Pesca. Crdoba Organizacin proponente: Consejera de Educacin y Ciencia. Junta de Andaluca Ornamentales, jardinera y arte floral M Dolores Gris Maroto Centro de Trabajo: Profesional independiente. Segovia Organizacin proponente: Iniciativa propia
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Ganadera de bovino, ovino y caprino Luis Alberto Garca Alia Centro de Trabajo: Delegacin de Sanidad. Distrito Veterinario de Salud Pblica. Instituto de Ciencias de la Salud de Castilla-La Mancha. Talavera de la Reina. Toledo Organizacin proponente: Consejera de Sanidad. Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha Ganadera de porcino, equino y ganado menor Cecilio Jos Barba Capote Centro de Trabajo: Servicio Tcnico de la Federacin Espaola de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS). Madrid Organizacin proponente: Federacin Espaola de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) Explotacin y conservacin forestal Emilio Jos Caro Milln Centro de Trabajo: Yeguada Militar de Jerez. Jerez de la Frontera. Cdiz Organizacin proponente: Ministerio de Defensa
Expertos formativos
Gestin de explotaciones agrarias Antonio Jaime Sanchez Margalet Centro de Trabajo: Instituto de Educacin Secundaria (IES) Virgen de la Cabeza. Marmolejo. Jan Organizacin proponente: Consejera de Educacin y Ciencia. Junta de Andaluca Cultivos extensivos Elisabeth Gorospe Gorostiza Centro de Trabajo: Mendikoi Derio Vizcaya Organizacin proponente: IVAC. Gobierno Vasco Cultivos hortofrutcolas Jos V. Tuero Gonzlez Centro de Trabajo: Instituto de Educacin Secundaria (IES) Luces. Luces-Colunga. Asturias Organizacin proponente: Consejera de Educacin y Cultura. Principado de Asturias Ornamentales y jardinera Sonia Martn Nio Bernal Centro de Trabajo: Instituto de Educacin Secundaria (IES) Universidad Laboral. Mlaga Organizacin proponente: Consejera de Educacin y Ciencia. Junta de Andaluca Amrica Olivares Fernndez Centro de Trabajo: Instituto de Educacin Secundaria (IES) La Granja. Jerez de la Frontera. Cdiz Organizacin proponente: Consejera de Educacin y Ciencia. Junta de Andaluca
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Ganadera extensiva Jos Manuel Villegas Negrillo Centro de Trabajo: Instituto de Educacin Secundaria (IES) San Isidro. Talavera de la Reina. Toledo Organizacin proponente: Consejera de Educacin y Ciencia. Junta de Comunidades de Castilla La-Mancha Mecanizacin agraria Oscar Manuel Blzquez Fernndez Centro de Trabajo: Instituto de Educacin Secundaria (IES) Doana. Almonte. Huelva Organizacin proponente: Consejera de Educacin y Ciencia. Junta de Andaluca Explotacin forestal Jos Manuel Rial Budio Centro de Trabajo: Instituto de Educacin Secundaria (IES) de Arza. Arza. A Corua Organizacin proponente: Consejera de Asuntos Sociales, Empleo y Relaciones Laborales. Xunta de Galicia Transversal Miguel ngel Martnez Martnez Centro de Trabajo: Federacin Agroalimentaria de Comisiones Obreras (CC.OO). Sevilla Organizacin proponente: Confederacin Sindical de Comisiones Obreras (CC.OO).
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ANEXO II
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Federacin Espaola de Empresarios Florista (FEEF) Confederacin Espaola de Organizaciones Empresariales (CEOE) Asociacin Espaola de Floristas. INTERFLORA. Confederacin Espaola de Organizaciones Empresariales (CEOE) Federacin Agroalimentaria. Confederacin Sindical de Comisiones Obreras (CC.OO). Universidad Politcnica de Valencia. Confederacin Sindical de Comisiones Obreras (CC.OO). Madrid Fundacin Formacin y Empleo de Andaluca (FOREM-A). Confederacin Sindical de Comisiones Obreras (CC.OO). Instituto de Formacin y Estudios Sociales (IFES) Sevilla. Unin General de Trabajadores (UGT) Instituto de Formacin y Estudios Sociales (IFES) Castilla y Len. Valladolid. Unin General de Trabajadores (UGT).
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ANEXO III
Situacin actual de la Familia Profesional Agraria (AGA) en el Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales
(Marzo 2008)
CDIGO AGA163_1 AGA AGA 1 1 CUALIFICACIN PROFESIONAL Actividades auxiliares en agricultura Actividades auxiliares en aprovechamientos forestales Actividades auxiliares en conservacin y mejora de montes Actividades auxiliares en floristera Actividades auxiliares en ganadera Actividades auxiliares en viveros, jardines y centros de jardinera Actividades de floristera Agricultura ecolgica Aprovechamientos forestales Cuidados y manejo del caballo Cultivos herbceos Doma bsica del caballo Fruticultura Ganadera ecolgica Horticultura y floricultura Instalacin y mantenimiento de jardines y zonas verdes Produccin avcola y cuncula intensiva Produccin intensiva de rumiantes Produccin porcina intensiva Repoblaciones forestales y tratamientos selvcolas Tratamientos agroqumicos y biolgicos Arte floral y gestin de las actividades de floristera NIVEL 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 HORAS FORMACIN 330 270 270 420 420 330 540 600 600 510 510 690 510 600 510 510 300 420 420 420 480 600 SITUACIN RD 1228/2006 Informada por CGFP Informada por CGFP RD 108/2008 RD 665/2007 RD 1228/2006 Informada por CGFP RD 665/2007 RD 108/2008 RD 665/2007 RD 1228/2006 RD 108/2008 RD 1228/2006 RD 665/2007 RD 1228/2006 RD 1228/2006 RD 1087/2005 RD 1087/2005 RD 295/2004/ RD 1087/2005 RD 108/2008 RD 295/2004 Informada por CGFP AGA
AGA225_2 AGA343_2 AGA226_2 AGA165_2 AGA344_2 AGA166_2 AGA227_2 AGA167_2 AGA168_2 AGA099_2 AGA098_2 AGA002_2 AGA345_2 AGA001_2 AGA _3
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CUALIFICACIN PROFESIONAL Cra de caballos Gestin de la instalacin y mantenimiento de cspedes en campos deportivos Gestin de la produccin agrcola Gestin de la produccin ganadera Gestin de repoblaciones forestales y de tratamientos selvcolas Gestin y mantenimiento de rboles y palmeras ornamentales Herrado de equinos Jardinera y restauracin del paisaje
NIVEL 3 3 3 3 3 3 3 3
HORAS FORMACIN 630 510 750 720 510 510 720 510
SITUACIN RD 1228/2006 RD 108/2008 RD 108/2008 Informada por CGFP RD 665/2007 RD 108/2008 RD 108/2008 RD 295/2004
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MINISTERIO DE EDUCACIN POLTICA SOCIAL Y DEPORTE Instituto Nacional de las Cualificaciones Rafael Calvo, 18 28010 Madrid Telfono: 91 310 66 01 http://www.mepsyd.es/educa/incual
GOBIERNO DE ESPAA