Descrierea CIP a Bibliotecii Naionale a Romniei ELARU, ELENA Flori cultivate n grdin / Elena elaru.

Bucureti: Editura Fermierul, 2007 ISBN (13) 978-973-99269-2-8

Cuprins Introducere ........................................................................... 6 1. Generaliti cu privire la morfologia, biologia i ecologia speciilor floricole de grdin ........................... 8 1.1. Morfologia plantei ...................................................... 8 1.2. Biologia speciilor floricole ....................................... 14 1.3. Ecologia speciilor floricole....................................... 17 2. Producerea rsadurilor de flori anuale ............................. 23 2.1. Semnatul n ldie ................................................... 24 2.2. Semnatul n rsadni i solariu .............................. 35 3. Producerea rsadurilor de flori bianuale .......................... 38 4. Producerea materialului sditor la florile perene ............. 39 4.1. Producerea rsadurilor .............................................. 39 4.2. nmulirea prin divizarea tufei .................................. 40 4.3. nmulirea prin drajoni.............................................. 41 4.4. nmulirea prin marcotaj ........................................... 41 4.5. nmulirea prin rozomi.............................................. 42 4.6. nmulirea prin rdcini tuberizate............................ 43 4.7. nmulirea prin bulbi ................................................. 44 4.8. nmulirea prin tuberobulbi....................................... 45 5. Producerea florilor la speciile anuale ............................... 46 5.1. Arctotis, margareta african (Fam. Compositae)...... 46 5.2. Calendula, glbeneaua (Fam. Compositae) .............. 48 5.3. Centaurea (Fam. Compositae) .................................. 51 5.4. Creasta cocoului, celosia (Fam. Amaranthaceae)... 54 5.5. Floarea miresei, gipsfila (Fam. Caryophyllaceae) ........................................... 56
3

5.6. Garoafa de var (Fam. Caryophyllaceae)................. 57 5.7. Latirus, mzrichea parfumat (Fam. Leguminoasae) ............................................... 67 5.8. Mixandra (Fam. Cruciferae)..................................... 70 5.9. Nemiorul, delfinium (Fam. Ranunculaceae) ......... 72 5.10. Ochiul boului (Fam. Compositae) .......................... 74 6. Producerea florilor la speciile bisanuale .......................... 78 6.1. Clopoelul (Fam. Campanulaceae)........................... 78 6.2. Degeelul (Fam. Scrophulariaceae).......................... 80 6.3. Garafa turceasc (Fam. Caryophyllaceae) ............... 81 7. Producerea florilor la speciile perene hemicriptofite ....... 83 7.1. Aster, stelua (Fam. Compositae) ............................. 83 7.2. Astilbe (Fam. Saxifrageceae) ................................... 85 7.3. Bujorul (Fam. Ranunchulaceae)............................... 87 7.4. Crizantema (Fam. Compositae) ................................ 93 7.5. Fisostegia (Fam. Labiatae) ..................................... 101 7.6. Pentstemon (Fam. Scrophulariaceae) .................... 103 7.7. Rudbeckia (Fam. Compositae) ............................... 106 7.8. Scabiosa (Fam. Dipsacaceae)................................. 108 8. Producerea florilor la speciile bulboase i rizomatoase................................................................. 110 8.1. Anemona (Fam. Ranunculaceae) ........................... 110 8.2. Crinul (Fam. Liliaceae) .......................................... 113 8.3. Dalia (Fam. Compositae)........................................ 116 8.4. Gladiola (Fam. Iridaceae) ...................................... 125 8.5. Laleaua (Fam. Liliaceae) ........................................ 139 8.6. Narcisa (Fam. Amaryllidaceae) .............................. 145 8.7. Stnjenelul (Fam. Iridaceae) .................................. 148 8.8. Tuberoza (Fam. Amaryllidaceae) ........................... 150 8.9. Zambila (Fam. Liliaceae) ....................................... 155 9. Producerea florilor de imortele (nemuritoare) ............... 157 9.1. Ammobium, imortela alb (Fam. Compositae) ...... 158
4

9.2. Gomfrena, bumbi, bumbuscue (Fam. Amaranthaceae) ........................................... 159 9.3. Helicrisum, floare de pai (Fam. Compositae)......... 161 9.4. Helipterum (Fam. Compositae) .............................. 162 9.5. Statice, limba petelui (Fam. Plumbaginaceae) ..... 164 9.6. Uscarea i conservarea florilor de imortele ............ 165 9.7. Pstrarea florilor uscate .......................................... 166 10. Recoltarea, condiionarea, sortarea i pstrarea florilor ....................................................... 167 Lista planelor .................................................................... 187

Introducere
Floricultura este o tiin horticol care studiaz plantele erbacee cultivate afar (cmp, grdini) i toate plantele decorative (erbacee i lemnoase) cultivate n sere i locuine. Plantele denumite flori pot fi ornamentale prin oricare din organele lor: flori, frunze, tulpini i lstari, fructe. Speciile floricole aa-zise de grdin se cultiv afar, n condiii naturale de clim i sol. Acestea, n marea lor majoritate, sunt decorative prin flori. Unele dintre ele au nevoie, pentru perioade scurte, de spaii nclzite, fie pentru producerea rsadurilor, fie pentru protejarea lor de frigul din cursul iernii. De la aceast categorie de plante se pot obine urmtoarele tipuri de producii pentru vnzarea pe pia: flori tiate proaspete, flori tiate uscate (imortele), rsaduri pentru amenajarea de parcuri i grdini decorative, a teraselor, scrilor, balcoanelor; de asemenea se pot vinde bulbi, rizomi i rdcini tuberozate, semine. Multe dintre florile de grdin servesc ca materie prim pentru fabricarea medicamentelor (lcrmioara, glbeneaua, bujorul, degeelul, nalba, busuiocul, cria etc.), a produselor cosmetice (crinul, stnjenelul, levnica, tuberoza, mrgritarul etc.) sau a tincturilor colorante (dalia, fluturaii, mrriele, rudbechia etc.). Iat de ce, din punct de vedere economic, practicarea floriculturii poate reprezenta una dintre cele mai bune surse de ctiguri. Lucrarea de fa se adreseaz celor care au o suprafa de pmnt mai mare sau mai mic (chiar de cteva zeci sau sute de m) i vor s practice floricultura nu numai pentru
6

plcerea proprie, dar i pentru obinerea unor produse destinate vnzrii. Florile pentru care vom prezenta metodele de cultivare vor fi prezentate fac parte din sortimentul speciilor de grdin, deci care cresc i nfloresc afar. ntruct reuita unei culturi depinde n mare msur de nsuirea anumitor particulariti ale plantelor cu privire la biologia lor, la exigenele fa de factorii de mediu i nmulire, primele patru capitole vor oferi cunotinele minime necesare pentru o bun orientare n practicarea floriculturii. Sortimentul floricol de grdin fiind foarte bogat, neam oprit doar la acele specii care sunt mai solicitate pe piaa cu flori tiate (laleaua, gladiola, tuberoza, dalia, garoafa, crizantema, ochiul boului etc.). Deoarece imortelele au o larg utilizare n aranjamentele specifice sezonului de iarn sau la confecionarea de mrioare, ilustrate i chiar tablouri, am considerat c este util s prezentm i aceast categorie de plante. Cu meniunea c, n spaiul pe care l-am avut la dispoziie, am putut cuprinde doar o parte a cunotinelor strict necesare n domeniul floriculturii, subliniem faptul c acestea pot constitui un nceput de drum n nsuirea i practicarea profesiei de floricultor. Sperm c cei ce vor parcurge cu atenie paginile ce urmeaz i se vor strdui s aplice n practic cunotinele acumulate vor reui s obin rezultate pe msura efortului depus i se vor convinge dac mai este necesar acest lucru c florile nu sunt numai frumoase, dar pot fi i o surs minunat de asigurare a existenei noastre.

1. GENERALITI CU PRIVIRE LA MORFOLOGIA, BIOLOGIA I ECOLOGIA SPECIILOR FLORICOLE DE GRDIN

1.1. Morfologia plantei
Calitile decorative ale plantei sunt legate, n principal, de nsuirile ei morfologice. Sub acest aspect, nu numai floarea sau inflorescena sunt luate n considerare, ci i alte organe, precum frunzele, lstarii i chiar rdcinile adventive la unele plante de camer. Floarea este organul cel mai analizat din punct de vedere estetic. Ea poate fi solitar, cnd o singur floare se afl fie n vrful tulpinii (lalea, ghiocel), fie la subsuoarele frunzelor (violete) sau grupate mai multe, alctuind o inflorescen. Prile componente ale unei flori sunt: pedunculul (codia), axa floral sau receptaculul (locul pe care se prind organele propriu-zise ale florii), corola (totalitatea petalelor), androceul (totalitatea staminelor, ce constituie partea brbteasc a florii) i gineceul (partea femeiasc a florii). Petalele, ca i sepalele, pot fi libere sau concrescute. Forma petalelor i corolelor este diferit, cum se poate vedea i din figura 1. Majoritatea speciilor decorative au ns florile grupate n inflorescene de diferite tipuri (figura 2).

10

Frunzele prezint, de asemenea, interes ornamental la numeroase specii (gazania, astilbe, bujor). Frumuseea frunzei este exprimat prin form, mrime, consecin i, mai ales, colorit. Frunza este format din lamin (limb sau foliol) partea lit i peiol codia cu care se prinde de lstar. La baza peiolului se pot afla dou frunzulie mici, numite stipele (de exemplu la crizantem). La rndul ei, frunza poate fi simpl sau compus, cnd pe un ax comun (rahis) sunt inserate mai multe foliole (penat compus) ori foliolele pleac din acelai punct (palmat compus). n figurile 3 i 4 sunt prezentate tipurile de frunze, forma lor, nsuirile marginii i ale vrfului limbului. Tulpina i ramificaiile plantei contribuie la ntregirea aspectului estetic. La acestea sunt importante gradul de ramificare, lungimea i flexibilitatea lstarilor, grosimea lor. Unele plante de grdin prezint, pe lng tulpinile normale, aeriene, tulpini subterane de tipul rizomilor, tuberculilor, bulbilor i tuberobulbilor, care sunt adaptate la depozitarea substanelor de rezerv i la nmulirea vegetativ. Alte specii, ca de exemplu Lilium tigrium i Lilium bulbiferum, au pe tulpina aerian muguri transformai n bulbi care, de asemenea, pot fi folosii la nmulire.

11

12

13

n ceea ce privete rdcina, exist la acest organ o serie de modificri, n afara nsuirilor normale. Astfel, la dalie rdcinile se ngroa mult i capt aspectul unor tuberculi de cartofi, cu deosebirea c mugurii sunt plasai n zona coletului. Aceste rdcini se constituie n depozite de hran i servesc la nmulirea plantei. La alte specii, rdcinile prezint muguri adventivi din care se formeaz lstarii numii drajoni (crizantema, de exemplu). Un numr restrns de specii (iedera, de exemplu) sunt capabile s formeze rdcini pe tulpinile i lstarii plantei i au rolul de a le ajuta s se fixeze de pmnt sau alte plante.

1.2. Biologia specii10r floricole

Reuita unei culturi floricole depinde foarte mult de modul cum sunt respectate anumite nsuiri biologice i ecologice ale plantelor n tehnicile lor de cultur. nsuirile biologice ale plantelor s-au format de-a lungul existenei lor i sunt exprimate prin metoda de nmulire, durata vitalitii seminelor, facultatea germinativ a seminelor, durata de via a plantelor, epoca de nflorire, rezistena la boli, rezistena la condiiile de mediu excesive (frig, cldur, secet, ploi toreniale). Deci se refer la tot ceea ce ine de ndeplinirea funciilor plantei pe parcursul vieii ei. Cunoaterea lor prezint o importan deosebit n aplicarea tehnologiilor de cultivare a florilor pentru a se putea obine rezultatele dorite. n funcie de aceste nsuiri se pot face diverse clasificri ale speciilor floricole. Durata vieii plantei constituie criteriul cel mai folosit n gruparea plantelor floricole de grdin. Dup acest criteriu,

14

speciile floricole sunt reunite n trei grupe: speciile anuale, bisanuale i perene. Plantele floricole anuale. La aceast categorie de plante, durata de vrst este de 4-10 luni, desfurat pe parcursul unui singur an. Ele nfloresc abundent, vara, i dispar toamna, la apariia primelor brume. Acestea asigur decorul grdinilor din mai pn n septembrie-octombrie. Unele dintre ele (garoafa, ochiul boului, centaurea, nemiorul etc.) furnizeaz florile tiate pentru comercializarea pe pia. Altele sunt excelente pentru ronduri, platbande, jardiniere, couri suspendate i alte tipuri de amenajri ale grdinilor i faadelor cldirilor. Florile anuale se nmulesc n special prin semine i mai rar prin alte procedee. Majoritatea se pot semna direct n grdin, afar deci, mai devreme sau mai trziu (aprilie-mai). n funcie de exigentele lor fa de cldur. Cteva dintre ele (nemiorul, macul, latirusul, floarea miresei) se seamn numai afar, direct n teren, n prima parte a primverii, pentru c rsadurile lor nu suport mutarea, iar pentru a crete bine necesit o vreme mai rcoroas i zile ceva mai scurte. Semnatul, ns, se face cel mai adesea n spaii nclzite (camere, sere, rsadnie, solarii) pentru producerea de rsaduri, cu scopul de a se realiza nflorirea mai devreme. Plantele floricole bisanua1e. Sunt plantele care i ealoneaz creterea pe parcursul a doi ani consecutiv i nfloresc o singur dat. Ele se seamn n mod obinuit vara, n iunie-iulie, n rsadnie sau pe brazde afar. n luna august, rsadurile se repic o singur dat. Plantarea la locul definitiv se face n toamna aceluiai an sau n primvara anului urmtor (martie). Important este c plantele ierneaz sub protecia stratului de zpad. nflorirea se produce n al doilea an, primvara i la
15

nceputul verii. Panseaua este singura specie care poate nflori din toamn. Dup nflorire, plantele bisanuale sunt scoase i nlocuite cu rsaduri de specii anuale, care vor asigura decorul pe durata verii. Dac sunt lsate pe loc i pe perioada de var, ele cresc i nfloresc din ce n ce mai puin, i pierd treptat nsuirile decorative, iar meninerea lor mai departe n grdin nu este justificat din punct de vedere ornamental. Plantele floricole perene (vivace). Sunt acelea care nfloresc repetat, mai muli ani la rnd. n fiecare an ele trec printr-o perioad de repaus, care se datoreaz fie cldurii excesive din timpul verii, fie frigului din perioada de iarn. nflorirea lor depinde de aceast trecere anual prin repaus. La rndul lor, plantele perene pot fi mprite n dou categorii, n funcie de organele care le asigur supravieuirea de la un an la altul (muguri, bulbi, rizomi etc.). a. Specii hemicriptofite sunt cele ce prezint muguri la colet sau pe rdcini, care rezist la temperaturile sczute din timpul iernii, iar primvara servesc la refacerea prilor aeriene (tulpini cu frunze i flori) ale plantei. nmulirea lor se face n diverse moduri i la date diferite, n relaie direct cu perioada de nflorire i exigenele fa de factorii de mediu. Scoaterea i fragmentarea tufei se practic la cele mai multe dintre ele, la interval de 3-5 ani o dat. Timpul optim este toamna (octombrie) i primvara devreme, pentru majoritatea lor. Butirea se aplic la speciile cu tije subiri i numeroase (garofia, aubretia). Butaii se fac la nceputul verii, dup nflorire, i se pun s nrdcineze n rsadnie sau chiar pe brazde afar. Plantele noi obinute prin butire i divizarea tufei se cresc un an i numai dup aceea se folosesc la plantrile
16

definitive. Semnatul este folosit, de asemenea, la nmulirea lor. El se face cel mai adesea pe brazde afar, la nceputul verii. nfiinarea culturilor de flori perene hemicriptofite se face toamna i primvara devreme. Numai cteva dintre ele se planteaz vara (bujorul, cldrua). b. Specii perene geofite sunt cele care au n pmnt organe specializate n depozitarea de substane de rezerv i n asigurarea perpeturii i nmulirii plantei. Aceste organe specifice sunt: bulbii (lalea, zambil, narcis, crin), tuberobulbii (gladiol, brndu), rizomii (stnjenei, cana) i rdcinile tuberizate (dalia). O parte din speciile perene geofite nu rezist peste iarn afar (dalia, gladiola, tuberoza, cana), caz n care organele lor subterane se scot toamna din teren pentru a fi depozitate n ncperi cu temperatura de 59C, iar n primvara urmtoare se replanteaz afar.

1.3. Ecologia speciilor floricole

Viaa normal a plantei este posibil numai n contextul unor condiii de mediu favorabile. De aceea, la fiecare specie i uneori chiar la fiecare soi este necesar s fie cunoscute preteniile fa de cldur, lumin, ap, sol pentru a se interveni corect n asigurarea i ameliorarea lor. Cldura. Creterea i nflorirea plantelor sunt influenate de regimul termic al mediului (sol i aer), cldura fiind factorul determinant n declanarea principalelor fenofaze, ca: germinarea seminelor, nrdcinarea butailor, creterea i nflorirea plantelor, pornirea n vegetaie i repausul speciilor perene, legarea i maturarea seminelor. Toate aceste procese au loc numai la anumite praguri de temperatur. De exemplu, garoafa de var i glbeneaua cresc
17

bine la temperaturi ceva mai sczute, specifice sezoanelor de primvar i toamn; centaurea nu suport cldura excesiv din timpul verii; bulbii de gladiole i tuberoze nu rsar dac temperatura solului nu atinge pragul de minimum 8-10C; dalia i ntrerupe creterea i intr n repaus toamna, cnd temperatura scade mult etc. Nevoia plantei fa de cldur variaz n funcie de locul de origine al speciei. Astfel, begonia i petunia, originare din America de Sud, necesit mult cldur nc de la semnare, n timp ce gura-leului i mixandra, care provin din zona mediteranean, sunt mai puin pretenioase. Unele specii floricole sunt foarte receptive la diferenele de temperatur ntre zi i noapte. Aa, de exemplu, dalia i ngroa mai bine rdcinile toamna, cnd ziua este cald i noaptea rcoare, sau, i mai bine, n zonele de deal i munte, unde aceste diferene de cldur se constat i vara. Lumina. n ceea ce privete cerinele fa de lumin, speciile floricole se mpart n dou categorii: Specii iubitoare de lumin cum sunt crciumreasa, petunia, gladiola, tuberoza, garoafa etc., care se cultiv numai n locuri bine nsorite. Cultura lor se planific astfel ca nflorirea s se produc vara cnd intensitatea luminoas este maxim. Aceste plante, la lumin insuficient, formeaz lstari subiri, flori mici i decolorate, puine la numr, sunt mai sensibile la boli. Specii iubitoare de semiumbr i chiar umbr sunt mai puine la numr i nu suport aciunea direct a soarelui (insolaia). Exemple: crinul de toamn, hortensia, mrgritarul, primula. Plantele ombrofile (care suport umbra) se amplaseaz n locuri ferite de radiaia solar, cel mai adesea n apropierea vegetaiei lemnoase.

18

Lumina influeneaz creterea i nflorirea plantelor i prin durata zilei. Cele mai multe plante de grdin nfloresc n condiii de zile lungi (durata zilei mai mare de 13-14 ore), deci de la sfritul primverii pn toamna. Cteva dintre ele au, ns, nflorirea condiionat de scurtarea zilelor sub 13 ore. Acestea sunt numite plante de zile scurte, cum este, de exemplu, crizantema, care nflorete toamna. tiindu-se acest lucru, culturile se vor ncepe i se vor conduce astfel ca ele s ajung la nflorire n acea perioad din an cnd zilele au lungimea corespunztoare cu cerinele lor. Apa. Necesarul de ap al plantelor floricole difer n funcie de originea acestora, de mrimea lor, de faza de cretere i nflorire, de nivelul celorlali factori de mediu, de modul de cultur etc. Speciile originare din regiunile umede i calde solicit mult ap (tuberoza, de exemplu) i se recunosc dup frunziul bogat i intens colorat. Cele care provin din zonele secetoase se mulumesc cu mai puin ap (crciumreasa) i au frunzele de cele mai multe ori cu periori sau sunt ngroate. Plantele originare din inuturile periodic secetoase s-au adaptat acestei situaii intrnd n repaus (laleaua, narcisa, zambila, crinul etc.) sau i ncheie mai repede creterea, nflorirea, fructificarea (nemiorul, floarea miresei, macul californian etc.). Florile, n general, au nevoie de ap mult n fazele de cretere i formare a bobocilor. Cantitatea de ap se asigur proporional cu creterea plantei. Frecvena udrii se stabilete n funcie de nevoile plantei, dar i de caracteristicile solului i de cldur. Pe solurile grele (lutoase) se ud mai rar, cu cantiti mari de ap. Dimpotriv, apa se administreaz des pe solurile uoare (nisipoase). n
19

perioadele cu temperaturi sczute (primvara, toamna) se ud mai rar i cu cantiti mici de ap. Vara, cnd lumina intens i cldura mresc procesul de transpiraie, nevoia de ap este mare. n general, este bine ca udarea s se fac mai rar i consistent, n dorina de a pstra mai bine calitile solului. n ceea ce privete calitatea apei, apa de ploaie i cea din bazinele de acumulare se consider cele mai bune, ele avnd un coninut mai redus n sruri i o temperatur apropiat mediului n care cresc plantele. Apa rece provoac multe neajunsuri plantelor (diminuarea creterii, ntrzierea nfloririi, cderea bobocilor, putrezirea rdcinilor etc.). Strdania de a procura sau construi un rezervor pentru ap, care s serveasc la udare, cel puin n anumite etape, va fi rspltit generos de ctre plante. Timpul de udare se apreciaz n funcie de sezon i, mai ales, de cldura de afar. Bine este ca apa s se dea dimineaa i seara, evitndu-se pe ct posibil orele din timpul prnzului, cnd soarele strlucete cu putere. Picturile de ap n prezena cldurii excesive provoac arsuri pe frunze i flori. Administrarea apei se poate realiza cu furtunul i stropitoarea, prin turnare direct pe sol sau prin pulverizare. La unele culturi, ca, de exemplu, dalia, instalaia de udare cu pictura d rezultate foarte bune. Pentru economisirea apei, atunci cnd este cazul, dup udare se procedeaz la afnarea solului prin spargerea crustei ce se formeaz. Solul. Solurile de pe teritoriul rii noastre corespund cerinelor majoritii plantelor de grdin. n plus, cultivatorul are posibilitatea s aleag speciile potrivite pentru anumite tipuri de sol sau s mbunteasc unele nsuiri ale solurilor, corespunztoare unor cerine speciale

20

(adaus de gunoi de grajd, mrani, ngrminte minerale etc.). Majoritatea plantelor floricole prefer solurile mijlocii (nisipo-lutoase). Unele dau rezultate bune i pe soluri ceva mai grele, ca, de exemplu, crizantema, garoafa, mixandra, stnjenelul, nalba decorativ. Altele (gladiola, tuberoza, centaurea) solicit soluri uoare. n general, plantele cu bulbi i cele cu rdcini subiri, dezvoltate n stratul de pmnt de la suprafa, au nevoie de soluri uoare, cu o bun afnare i capacitate de scurgere a apei. Reacia solului (pH-ul) influeneaz tolerana plantelor fa de concentraia acestuia n sruri. Astfel, mediul acid sensibilizeaz plantele i le face s nu suporte ngrminte n cantitate mare, pe cnd cel alcalin mrete rezistena lor la eventualele excese de sruri solubile. Majoritatea plantelor floricole cresc i se dezvolt normal n soluri uor acide sau neutre (pH=6,5-7). Corectarea pH-ului n sensul preteniilor plantei se realizeaz prin utilizarea de carbonai, floare de sulf i prin alegerea corect a ngrmintelor. Pmnturi horticole. La producerea rsadurilor de flori este nevoie de o serie de pmnturi (mrani, pmnt de frunze, elin etc.) care se prepar n gospodrie. Amestecate n diferite proporii i cu adaus de nisip, acestea servesc la pregtirea substratului n care se seamn i se repic rsadurile speciilor mai pretenioase. Mrania se obine pe parcursul a 2-3 ani din fermentarea gunoiului de grajd, care se transform ntr-un pmnt foarte gras i de culoare aproape neagr. Pmntul de frunze rezult din descompunerea frunzelor adunate toamna i aezate n gropi, grmezi sau ire. Durata de ajungere la stadiul de pmnt este de 2-3 ani.
21

elina rezult din brazdele nelenite natural sau de la defriarea lucernierelor i a trifoitilor. Brazdele nierbate se scot la adncimea de circa 10-12 cm i se cldesc n grmezi sau ire. Dup 8-12 luni, pmntul rezultat se cerne i se folosete. Pmntul de pdure se ia, de sub copaci, pn la adncimea de circa 10 cm mpreun cu o parte din resturile vegetale de deasupra sa (frunze, lstari, ramuri subiri). Acesta se folosete imediat sau, mai bine, dup 1-2 ani de depozitare. Nisipul se folosete n amestecurile de pmnturi sau la nrdcinarea butailor; trebuie s provin din albia rurilor, deoarece nisipul de carier, conine deseori o serie de oxizi toxici pentru plante. ngrmintele. Plantele floricole solicit, n general, cantiti mari de elemente nutritive pentru o cretere i dezvoltare armonioas. Consumul sporit este motivat de capacitatea mare de vegetaie i nflorire a plantelor, udrile dese care conduc la epuizarea mai rapid a cantitilor de hran, desimile mari la care se cultiv florile. Iat de ce solul, orict de bogat ar fi n hran, trebuie ajutat prin adaosul de ngrminte organice i minerale. Cerinele plantei fa de hran difer n funcie de etapele de cretere i dezvoltare. Ele sunt mai mari n fenofazele de cretere vegetativ, formarea lstarilor i a bobocilor florali. Speciile cu cretere rapid se ngra des. Vara, ngrmintele se dau mai frecvent i n cantiti mai mari. Dozele de ngrminte depind de tipul de sol i fertilitatea natural a lui. Cel mai adesea, toamna, se administreaz gunoi de grajd 5-10 kg/m i ngrminte

22

chimice pe baz de fosfor i potasiu, n cantiti de 30-60 g/m sare potasic sau sulfat de potasiu. Pe parcursul vegetaiei i nfloririi plantelor, se fac mai multe ngrri faziale. ngrmintele minerale se pot aplica fie sub form solid, prin mprtiere, n doze de circa 10-20 g/m azotat de amoniu, 10-15 g/m superfosfat i 5-6 g/m sare potasic, fie sub form de soluie n concentraie de 0,1-0,3% (1-3 g/litru ap), n funcie de specie i frecvena ngrrilor. Este foarte important ca florile perene s nu se ngrae la nceputul toamnei, pentru a li se da posibilitatea s se pregteasc pentru repausul de iarn. Fertilizarea lor se face la sfritul toamnei, primvara i vara.

2. PRODUCEREA RSADURILOR DE FLORI ANUALE

Plantele anuale de grdin se pot obine fie prin semnare direct n teren, fie prin realizarea, mai nti, a rsadurilor. Producerea rsadurilor este obligatorie la speciile cu pretenii foarte mari fa de cldur, ca, de exemplu, begonia; dup cum semnarea direct n teren se impune numai la speciile ale cror plante nu suport s fie mutate (deranjate), ca, de exemplu, floarea miresei, macul, nemiorul. n marea lor majoritate, ns, florile anuale se produc prin ambele metode. Rsadurile de flori, constituie un produs ce poate fi valorificat pe piaa oraelor, cel mai adesea ctre sfritul primverii, pentru ornamentarea balcoanelor, ferestrelor, teraselor i grdinilor. n privina productorilor de flori
23

tiate, acetia recurg, destul de rar, la cumprarea rsadurilor, deoarece, n general, i le produc singuri. nmulirea este una din etapele cele mai importante ale culturilor floricole. Reuita lor depinde n mare msur mai nti de calitatea seminelor i apoi de cea a rsadurilor. Dar unde, cum i cnd se produc rsadurile de flori? Serele, rsadniele, solariile i chiar ncperile obinuite, mai mult sau mai puin nclzite, n funcie de preteniile speciei i timpul de afar, servesc ca spaii n care se seamn sau se aaz vasele cu semnturi. Timpul optim de semnare a florilor anuale se stabilete n funcie de specia la care vrem s producem rsaduri, de data cnd se dorete vnzarea sau plantarea afar, de spaiul i sursa de nclzire de care dispunem. Perioada n care se nscrie semnarea florilor anuale pentru producerea de rsaduri ncepe cu lunile decembrie-ianuarie i sfrete n lunile martie-aprilie (tabelul 1). n privina tehnicii de producere a rsadurilor se disting dou proceduri: semnatul n ldie i semnatul direct n pmntul aezat n rsadni sau solariu.

2.1. Semnatul n ldie

ntruct seminele de flori sunt, n general, mici, iar semnturile necesit ngrijiri mai atente, semnatul n ldie este cel mai practicat. n locul ldielor pot fi folosite i alte tipuri de vase, ca, de exemplu, ghivecele, atunci cnd este vorba de cantiti mici de semine sau de plante ale cror semine sunt mari (zorele, latirus, canelue etc.).

24

25

26

Ldiele, cu dimensiunile de 50-60/30-35/5-7 cm (lungime, lime i nlime), se fac din scndur. ntre scndurile de la fundul ldiei se las spaii de circa 2 mm prin care s se scurg apa. n comer exist tvi din plastic care se pot folosi n acest scop, cu condiia s li se perforeze fundul n cteva locuri (orificii de 0,5-1 cm). n situaia n care aceste cutii din lemn sau din plastic au fost folosite, se impune splarea i dezinfectarea lor, prin scufundarea timp de 12-24 ore ntr-o soluie de sulfat de cupru, cu concentraia de 2-3%. Substratul (pmntul) n care se seamn trebuie s se menin reavn un timp ct mai ndelungat i, totodat, s lase s se scurg repede excesul de ap. El se poate realiza prin amestecarea cu nisip a unui pmnt de grdin mai humos. Dac se dispune de pmnt de frunze, acesta este foarte bun, dar tot n amestec cu puin nisip. Aa cum am mai menionat, nisipul bun este cel din albia rurilor. Operaiile premergtoare lucrrii propriu-zise de semnare sunt: acoperirea spaiilor care permit scurgerea apei cu cioburi din ghivece sparte, aezate cu partea convex (bombat) n sus; aezarea mai nti a unui strat de nisip (1-1,5 cm) i a pmntului pn la aproximativ 2/3 din nlimea cutiei sau direct a pmntului. adugarea sau cernerea, direct deasupra ldiei, printr-o sit cu ochiurile de 1-2 mm, a unui strat de 2-3 cm de pmnt, strat n care vor fi semnate seminele; nivelarea ct mai bun i tasarea uoar a pmntului cu ajutorul unei scndurele numit tasator (ldia trebuie s rmn goal pe circa 1-1,5 cm);

27

 la semnarea n rnduri este necesar marcarea rndurilor cu ajutorul unei rigle, prin efectuarea unor nulee orientate perpendicular sau n sensul lungimii ldielor; distanele ntre rnduri i adncimea nuleului se stabilesc n funcie de mrimea seminelor (tabelul 2).

Semnarea. Aceast lucrare se realizeaz fie prin mprtiere, fie prin distribuirea seminelor pe nuleele care marcheaz rndurile. Cel mai adesea, seminele se iau cu primele trei degete dup care, prin frecarea lor, se d drumul la semine deasupra pmntului din ldi. n figura 5 sunt prezentate i alte proceduri: distribuirea seminelor direct din plicule, semnarea cu ajutorul unei buci de carton fin ndoit sub form de jgheab, distribuirea seminelor bob cu bob. Seminele foarte mici (begonia, lobelia) este bine s se amestece, mai nti, cu puin nisip cernut printr-un ciorap de mtase pentru a putea fi distribuite mai uniform. De asemenea, se poate recurge la semnarea pe hrtie de erveel pentru a se controla uniformitatea semnturii (figura 6). n urma udrilor, hrtia se dezintegreaz. Cantitatea de semine la o ldi se apreciaz n funcie de mrimea seminelor. Ea poate fi de 0,5-1 gram pentru cele mici, de 2-3 grame pentru seminele mijlocii i de 4-6 grame la seminele mari. n tabelul 1 sunt menionate cantitile de
28

smn necesare pentru obinerea, n final, a 1000 rsaduri pentru plantarea afar a speciilor floricole anuale.

29

Dup semnare, seminele se acoper cu un strat subire de pmnt, cernut direct deasupra lor. Grosimea stratului de pmnt acoperitor se apreciaz la de dou ori i jumtate mrimea seminelor. Seminele de la cteva specii (de exemplu, begonia) nu se acoper cu pmnt, deoarece ele germineaz la lumin. Udarea semnturii se face cu o stropitoare cu o sit foarte fin. n cazul seminelor foarte mici se prefer udarea prin infiltraie; ldia se scufund pn la jumtate ntr-un vas cu ap (cad, tav mai mare) n care se ine pn cnd pmntul de la suprafa se umezete. Atenie! Nu se ud cu ap rece, ci uor cldu. Atunci cnd se seamn mai multe specii i, mai ales, soiuri ale aceleiai specii, nu se va neglija etichetarea, deoarece rsadurile seamn ntre ele i se pot amesteca cu ocazia repicrii i plantrii n ghivece. De asemenea, este bine ca ntr-un caiet s se treac data semnatului, specia, soiul i alte informaii care, la un moment dat, pot fi necesare pentru o evaluare corect a cantitii i calitii rsadurilor. Cutiile cu semnturi se aaz pe mese sau polie n spaiile nclzite (sere, camere). Ele se acoper cu plci de sticl i se umbresc cu hrtie de ziar pentru a se menine ct mai constant umiditatea n stratul superficial care cuprinde seminele. n locul acoperirii cu sticl, atunci cnd este vorba de un numr mic de ldie, se poate proceda la introducerea ldiei ntr-un sac din plastic, dup ce mai nti s-au pus nite arcuri de srm groas care vor susine plasticul. n continuare se controleaz umiditatea; zilnic se ndeprteaz condensul de pe folia de sticl i cu regularitate se ud, dup nevoie. Important este ca pmntul s nu se usuce. n privina cldurii, aceasta se menine n limitele solicitate de fiecare specie sau grup de specii (tabelul 1).
30

La declanarea rsririi se ndeprteaz hrtia, sticla, plasticul. ngrijirea rsadurilor mai departe const n urmtoarele operaiuni: udarea regulat, dar numai atunci cnd pmntul de la suprafa ncepe s se usuce, evitndu-se, pe ct posibil, excesul de umezeal; creterea treptat a duratei i volumului de aerisire; plivirea buruienilor; tratarea cu soluii de substane fungicide (Topsin, Benlate, Benagro) n concentraie de 0,1%, dac apar focare de infecie; rrirea pe loc a rsadurilor prin smulgerea celor mai slabe sau prin tiere cu foarfeca, dac nu se dorete recuperarea lor (figura 7).

Repicarea. Este o lucrare de ngrijire care trebuie s se fac la rsadurile foarte mici (begonia, lobelia, gura leului etc.) i poate fi omis n situaia speciilor cu rsaduri viguroase i cretere rapid (cri, crciumreas etc.), la care semnarea s-a fcut, ns, ceva mai rar. Ea const n transferarea rsadurilor din locul unde s-a fcut semnarea n alte ldie, dar la distane mai mari cu 1-3 cm ntre rsaduri,
31

sau pe parapete de ser, n rsadni i uneori n ghivece. Scopul urmrit este de a acorda plntuei un spaiu mai mare, acesta nsemnnd condiii mai bune de lumin, aerisire i hran. Pentru cele mai multe flori anuale, repicarea se face la circa 3 sptmni de la semnare, avndu-se n vedere c rsrirea se produce n 8-10 zile n cazul unor condiii optime. La begonia, rsadul crete foarte ncet i atunci repicarea este posibil numai dup 4-8 sptmni. Din acelai motiv, semnarea se face foarte devreme (decembrie), iar repicarea se repet de 1-2 ori, la interval de 3-6 sptmni. Pmntul trebuie s fie reavn n momentul repicrii rsadurilor. Asta nseamn c locul n care se repic se pregtete i se ud cu 1-2 zile nainte. De asemenea, rsadul se ud bine cu o zi mai devreme. La repicare se folosete un beior cu grosimea de civa mm, ascuit la un capt, numit plantator. Cu acesta se face mai nti o gropi, apoi se ngroap rsadul pn la baza frunzelor, dup ce mai nti i s-a rupt vrful rdcinii. Fixarea rsadului se realizeaz cu acelai plantator, prin nfigerea lui n poziie oblic, la 5-6 mm distan de plant i aducerea apoi la vertical, presndu-se bine pmntul pe traiectul poriunii ngropate. n cazul rsadurilor neuniforme, se sorteaz la repicare, astfel ca ntr-o ldi s se pun rsad de aceeai mrime (fig. 8). Altfel, diferenele se accentueaz, deoarece rsadurile mari le vor umbri pe cele mici. Evident, rsadurile atinse de Phytium (o ciuperc ce provoac nmuierea bazei plantei i cderea ei) sau cu aspect anormal se elimin. ngrijirea rsadurilor repicate const n udarea prin pulverizare, plivirea buruienilor i, eventual, afnarea pmntului tot cu plantatorul. Fertilizarea cu soluii foarte

32

slabe (0,01%) de ngrminte minerale se poate face de 1-2 ori, dar nu este obligatorie.

Ciupirea. Este o lucrare de ngrijire mai special, care const n ndeprtarea vrfurilor rsadurilor, deasupra a 2-4 noduri, cu scopul ca ele s ramifice mai bine de la baz i s formeze tufe compacte. De obicei, ruperea vrfului plantei se face dup circa 2-3 sptmni de la repicare, uneori o dat cu plantarea n ghivece. Plantarea n ghivece. Dup alte trei sptmni de la repicare se trece la plantarea rsadurilor n ghivece. n acest moment, rsadurile trebuie s aib 3-5 frunze bine dezvoltate. Rsadurile trecute n ghivece vor dispune de un volum mai mare de hran, rdcinile lor vor mpnzi bine pmntul n ghivece, vor reui s nfloreasc i, mai ales, nu vor suferi prea mult cnd vor fi trecute afar, n grdin sau n jardiniere. Ghivecele folosite sunt de dimensiuni mici (6-8 cm n diametru), confecionate din lut sau material plastic. nainte de utilizare, ghivecele noi din lut se introduc n ap timp de 6-12 ore, iar cele vechi se cur i se dezinfecteaz. Desigur, i ghivecele din plastic se spal i se dezinfecteaz, dac au

33

mai fost folosite. Este foarte important ca ele s aib orificii prin care s se scurg apa de udare n surplus. Tehnica plantrii n ghivece este urmtoarea: orificiul ghiveciului se acoper cu un ciob; peste acesta se pune un strat de 1-1,5 cm nisip, uor umezit, care asigur o bun drenare a apei (dac pmntul este poros i las s se scurg apa rapid, nu se mai pune nisip); apoi, se aaz pmnt pn la o treime sau jumtate din nlimea ghiveciului, dup care urmeaz aezarea plantei cu coletul puin sub marginea ghiveciului, cu rdcinile ndreptate n jos i adugarea de pmnt de jur mprejur pn se umple ghiveciul. Fixarea plantei se face printr-o tasare uoar, cu primele dou degete de la ambele mini, n apropierea tulpinii. n final, ghiveciul rmne gol pe circa 1 cm. Dup terminarea plantrii, pentru ca pmntul de la suprafa s rmn afnat i nivelat, se lovete uor ghiveciul cu una din palme sau de planeta mesei pe care se lucreaz. Ghivecele cu rsaduri se aaz pe parapete n ser sau direct pe solul serei, n rsadnie sau solarii, dup care se ud, urmrindu-se ca pmntul din ghiveci s se mbibe cu ap. Aceasta este ntreaga filier de producere a rsadurilor de flori anuale. Productorii, ns, pot interveni cu unele modificri, n funcie de dotrile de care dispun i, implicit, de banii cu care au posibilitatea s susin cheltuielile necesare, precum i de destinaia rsadurilor i de particularitile anumitor specii. Cine dorete s vnd rsad pentru amenajarea jardinierelor i grdinilor decorative va trebui s se strduiasc s respecte toate verigile acestei tehnologii. Productorii de flori tiate este bine s foloseasc mcar rsad repicat. n privina amatorilor, ei se pot opri chiar numai la etapa de rrire a rsadului.

34

2.2. Semnatul n rsadni i solariu

De la nceput trebuie precizat c rsadnia i solariul au utilizri multiple, cum sunt: efectuarea semnturilor, repicarea rsadurilor, gzduirea provizorie (pentru clire) a rsadurilor produse n ser, executarea de culturi propriu-zise. Detaliile legate de construcia acestor spaii pot fi aflate de cei interesai n lucrrile de legumicultur. Este foarte important ca rsadniele s se amplaseze pe un teren care s nu fie situat n btaia vntului. Tocurile de rsadni trebuie s se instaleze n pant uoar, pe direcia N-S, pentru a se asigura condiii bune de lumin, nclzire i scurgerea apei. Stratul de blegar poate fi aezat direct pe teren sau se sap mai nti un an n care se pune apoi gunoiul de grajd. Grosimea patului de blegar se apreciaz ntre 10-60 cm, n funcie de timpurietatea semnturii i de preteniile speciei fa de cldur. Lucrrile implicate n pregtirea rsadniei n vederea semnatului sunt urmtoarele: curirea terenului de gunoaie i nivelarea lui; aternerea unui strat de paie uscate sau de frunze, n grosime de circa 6-8 cm; aezarea patului de blegar, care a stat 1-2 sptmni n platforma de prenclzire, avndu-se grij s se pun un strat ct mai uniform i s se taseze uor; dup fixarea tocului, de jur mprejur, se mai adaug un strat de blegar pentru a se menine mai bine cldura n interior; aezarea ferestrelor de rsadni peste care se pun rogojini sau folie din polietilen, pentru a grbi nclzirea blegarului; dup 4-6 zile de la aezarea blegarului se pune pmntul, n grosime de 10-12 cm, dup ce mai nti s-a
35

prfuit blegarul cu var, pentru a se mpiedica apariia ciupercilor; este foarte important ca deasupra s se pun un strat de pmnt cernut mai fin, n grosime de 2-3 cm, i s se niveleze bine. Semnatul se face prin mprtiere sau n rnduri distanate la 5-10 cm, avndu-se n vedere mrimea seminelor i faptul c rsadurile vor fi repicate sau nu. Dup semnarea prin mprtiere, se face acoperirea seminelor prin cernerea pmntului cu site de mn. Dac seminele sau aezat n nuleele rezultate n urma marcatorului (rigla cu care s-au fcut), acoperirea se realizeaz prin umplerea nuleului cu pmnt, presrat cu mna de-a lungul rndului sau prin tragerea n nule, direct cu mna sau cu un beior, a pmntului de pe marginile lui. Urmeaz tasarea pmntului cu o scnduric (tasator), pentru a se realiza un contact mai bun al seminelor cu acesta. Udarea se realizeaz cu stropitoarea cu sit foarte fin, folosindu-se ap uor nclzit. Frecvena udrilor se apreciaz astfel ca pmntul s fie permanent reavn. Aerisirea este necesar chiar i n zilele friguroase, tiindu-se c embrionii seminelor respir intens n procesul de germinare. ndeprtarea condensului, care prin picurare depreciaz uniformitatea semnturii, se face atunci cnd este cazul. Plivirea buruienilor se realizeaz cnd sunt nc foarte mici, deoarece prin smulgerea lor cnd sunt mai mari se deranjeaz rsadurile. Combaterea coropinielor i oarecilor se face cu momeli toxice (Vofatox, Heclotox etc.). Aplicarea tratamentelor fitosanitare cu fungicide (Orthocid, Topsin, Mycodifol etc.) se impune cnd apar diverse ciuperci specifice rsadurilor, n special Phytium.
36

Rrirea, repicarea, ciupirea rsadurilor se fac dup aceleai tehnici ca i n cazul semnrii n ser. Desenul din figura 9 prezint un model de rsadni cu care se pot obine rezultate dintre cele mai bune la repicarea rsadurilor.

n privina pregtirii solariilor n vederea producerii rsadurilor, problemele sunt aceleai, cu diferena c n locul tocurilor i geamurilor de rsadni se utilizeaz folia de polietilen cu care se acoper solariul. Semnturile trzii, efectuate cel mai adesea n luna aprilie, se pot face i direct n pmntul de pe terenurile pe care se instaleaz tocurile de rsadni sau solariile, cu condiia s se mruneasc bine mai ales n stratul superior.

37

3. PRODUCEREA RSADURILOR DE FLORI BISANUALE

n primul rnd, trebuie precizat c florile bisanuale (panseaua, prlua, nu-m-uita, degeelul, clopoelul, nalba de grdin, silene, garoafa turceasc i garoafa grenadin) se obin numai prin rsad, deci nu se pune problema semnrii lor la locul definitiv, n grdin. Producerea rsadurilor de la aceste specii se realizeaz fie n rsadniele i solariile care au rmas disponibile pe perioada de var, fie direct n teren, pe brazde amenajate special. Pregtirea locului n care se va semna se face prin mrunirea bun a pmntului pe adncimea de cel puin 1012 cm i, eventual, aezarea la suprafa a unui strat n grosime de 2-3 cm de pmnt de frunze cernut mai fin. Marcarea rndurilor se face cel mai adesea la 10 cm distan, perpendicular pe lungimea brazdei. Semnarea se execut manual, dup aceleai procedee prezentate n capitolul anterior. Dup semnare, se ud cu o sit fin, ataat la stropitoare sau furtun. n continuare, se are grij s se menin pmntul permanent reavn. De asemenea, este foarte important ca brazdele cu semnturi sau rsadniele s se umbreasc folosindu-se jaluzele din ipci de lemn, rogojini sau sprijinindu-se pe nite rui o plas de srm pe care se pune fn ori iarb. S nu se uite c semnatul se face vara n iunie-iulie, cnd este foarte cald. Umbrirea are rolul de a feri semnturile de cldura excesiv, de uscciune i formarea crustei care mpiedic rsrirea.

38

Florie bisanuale rsar n circa dou sptmni, iar lucrrile de ngrijire curent sunt udarea i plivirea buruienilor. Dup 3-4 sptmni de la rsrire este bine s se fac repicarea rsadurilor, la distanele de 10-12 cm ntre rnduri i 5-10 cm pe rnd. Locul de repicare l constituie tot brazdele din teren, din solarii sau rsadniele. Rsadul proaspt repicat se ud bine i, eventual, se umbrete pentru cteva zile, dup care se descoper, pentru a beneficia de ct mai mult lumin. Rsadurile destinate vnzrii pot fi repicate chiar n ghivece mici, pentru a cpta un spor de calitate. Este vorba, mai ales, de rsadurile de pansele, care sunt capabile s nfloreasc nc din toamn, perioad n care se pot vinde foarte bine. n general, rsadul de flori bisanuale se poate planta la locul definitiv, n grdin, fie toamna, n octombrie, fie primvara, foarte devreme (martie). Dac se pune problema producerii de semine la aceast categorie de plante, nfiinarea culturilor semincere se face ntotdeauna toamna. 4. PRODUCEREA MATERIALULUI SDITOR LA FLORILE PERENE

4.1. Producerea rsadurilor

Majoritatea florilor perene se pot nmuli prin semine, cel mai adesea prin producere de rsaduri. Semnarea se face fie n sere, rsadnie i solarii, fie pe brazde afar, n funcie de timpul cnd se seamn i de preteniile speciei fa de cldur. Cele mai multe dintre ele se seamn primvara i la nceputul verii.
39

Rsadurile obinute se repic fie direct pe brazde, fie n ghivece mici ce se aaz apoi n tocuri de rsadni fr nclzire. Ele vor rmne peste iarn afar. Spre deosebire de plantele anuale i bisanuale, rsadurile de flori perene se cresc timp de 1-3 ani, pn cnd se formeaz plantule bine alctuite, capabile s nfloreasc repede i din abunden atunci cnd sunt vndute i, deci, transferate n grdinile decorative.

4.2. nmulirea prin divizarea tufei

Acest mod de nmulire este mult folosit la plantele care cresc sub form de tuf de la nivelul suprafeei solului alctuit din lstari ori frunze, ca, de exemplu, la bujor, margaret, tufnic etc. Lstarii i frunzele se formeaz din mugurii situai pe rdcini sau n zona coletului. n acest caz, tufa plantei pe care dorim s o nmulim se scoate din pmnt cu o casma, dup care se fragmenteaz n mai multe buci, astfel ca fiecare dintre ele s posede civa lstari sau frunze, cu rdcini la baz. De multe ori se desprind numai poriunile periferice ale plantei supus nmulirii (ea se numete plant mam). Divizarea este bine s se fac, pe ct posibil, cu mna (cu instrumente de tiere cuit, casma se intervine numai atunci cnd este absolut necesar). Timpul optim de executare a acestei operaii este n perioada de repaus a plantei mam. Lucrarea se face primvara devreme sau toamna, pentru cele mai multe specii. Intervalul de timp dup care o plant este capabil s fie supus din nou procesului de divizare a tufei este de la 2-3 ani pn la 8-10 ani, n funcie de specie.

40

4.3. nmulirea prin drajoni

Speciile care drajoneaz (emit lstari prin mugurii adventivi situai pe rdcini) se pot nmuli foarte uor prin desprinderea lstarilor din cadrul plantei mam i replantarea lor n teren, acolo unde se dorete. Faza optim este atunci cnd drajonii sunt foarte bine dezvoltai i au suficiente rdcini (figura 10). Acest lucru se ntmpl primvara, dup pornirea plantelor mam n vegetaie, ca, de exemplu, la crizanteme i tufnele.

4.4 nmulirea prin marcotaj

Marcotarea se bazeaz pe nsuirea pe care o au unele specii de a forma plante noi din tulpini i ramificaii laterale, atunci cnd vin n contact cu pmntul. Aa, de exemplu, la cteva specii perene de flox i garofi, tulpinile au creterea trtoare, iar pe acestea se formeaz plante noi n zonele de contact mai bun cu pmntul. La aceste specii, n decursul anilor, se produce procesul de invadare a terenului din jurul
41

plantei mam i cel de degarnisire (chelire) a prii centrale, ca urmare i a mbtrnirii plantei mam.

4.5. nmulirea prin rizomi

Rizomii sunt tulpini subterane ngroate i alungite. Acetia prezint muguri, din care rezult prile vegetative aeriene i florile. Tot de pe ei pornesc i rdcinile. nmulirea se realizeaz prin scoaterea rizomilor din pmnt i fragmentarea n buci cu cte 2-3 muguri, care se replanteaz n teren (figura 11). La stnjenel, lucrarea se execut cel mai bine dup nflorire, dar se poate face i toamna sau primvara devreme. Prile de rizomi mbtrnite (acestea nu au muguri) se arunc.

42

La cana (Canna indica), rizomii se scot toamna din pmnt, se pstreaz n timpul iernii n pivnie, iar primvara se separ i se cur, dup care se planteaz din nou n grdin. Dac se dorete nflorirea mai timpurie, rizomii se pun mai nti n ghivece cu pmnt (luna martie) care se aaz ntr-un spaiu clduros (16-18C) i se ud.

4.6. nmulirea prin rdcini tuberizate

Rdcinile tuberizate, numite impropriu tuberculi, sunt rdcini crnoase, mult ngroate datorit acumulrilor de substane de rezerv, fr muguri pe suprafaa lor. La unele specii, cum este dalia, mugurii sunt plantai la partea superioar, n zona coletului. Sunt plante cu o singur rdcin ngroat (anemone), dup cum exist i plante cu mai multe rdcini ngroate (dalia). n situaia unei singure rdcini tuberizate se procedeaz la divizarea ei n 2-3 buci, astfel ca fiecare dintre ele s aib mcar un mugure. Pentru ca mugurii s devin vizibili, rdcinile tuberizate se pun, mai nti, n condiii de cldur i umezeal, aezndu-se n ldie sau ghivece, ngropnd rdcinile pe jumtate ntr-un pmnt de frunze sau turb. De exemplu, nmulirea daliei const n divizarea ori separarea rdcinilor tuberizate, astfel ca la fiecare fragment s revin cel puin un mugure (figura 12). Aceast nmulire se practic o dat cu nfiinarea culturilor sau ceva mai devreme.

43

4.7. nmulirea prin bulbi

Bulbii sunt organe subterane de rezisten la intemperii (uscciune i frig) i care servesc, totodat, la nmulirea plantelor. Dup modul de alctuire, structur, ciclu de via, bulbii sunt de mai multe feluri: - bulbi tunicai, cu ciclu de via anual (lalea figura 13a , tuberoz, stnjenel olandez); - bubli tunicai pereni, cu primenirea treptat a tunicilor (narcis, zambil) (figura 13b,c); - bulbi solzoi pereni (crin); - bulbi aerieni, care se formeaz pe tulpina aerian (Liliul tigrinum). nmulirea const n scoaterea din pmnt a cuibului de bulbi al plantei mam, dup care se execut: curirea de pmnt, de rdcinile, frunzele i tulpinile uscate, separarea i sortarea pe categorii de mrime. Toate aceste operaii se fac dup ce, mai nti, bulbii sunt bine uscai pentru ca prin
44

curirea i separarea lor s nu se provoace rni i deprecierea tunicilor protectoare.

Timpul optim de nmulire a plantelor bulboase este n perioada de repaus: vara pentru lalele, narcise, zambile; toamna pentru tuberoze. La speciile cu bulbi anuali, scoaterea lor din pmnt, n vederea nmulirii, se face n fiecare an, iar la cele cu bulbi pereni, la 3-4 ani.

4.8. nmulirea prin tuberobulbi

Tuberobulbul sau cormul este un tubercul cu unul sau mai muli muguri la suprafa, protejat de cteva frunze pergamentoase (exemple: gladiola figura 14 , brndua). Tulpinile aeriene cu frunze i flori pornesc din mugurii de la suprafa. La baza tulpinii aeriene se formeaz tuberobulbi noi, cu numeroi tuberobulbili prini de disc.
45

Ca i n cazul plantelor cu bulbi, nmulirea const n scoaterea din pmnt a tuberobulbilor. Dup uscarea lor se face curirea, separarea i sortarea.

5. PRODUCEREA FLORILOR LA SPECIILE ANUALE

5.1. Arctotis, margareta african (Fam. Compositae)
Aceast floare (figura 15), asemntoare margaretei obinuit, pare uneori surprinztor de rece, datorit ligulelor albe, cu o aproape imperceptibil nuan lavand de jur mprejurul unui ochi albastru, datorat staminelor. Floarea se nchide seara i pe vreme noroas, fiind unic prin contrastul realizat ntre albul petalelor (corect ligulelor) marginale i mijlocul albastru-lavand. Origine. Africa de Sud.

46

Specii i soiuri. Arctotis grandis Thunb. are nlimea de 30-40 cm. Tulpina este, n general, scurt i ramificat de la baz. Frunzele, uor lobate, formeaz o rozet la baz. ntreaga plant este uor proas. Florile sunt dispuse n capitule solitare, fiind susinute de tije cu inuta dreapt. Actualmente exist muli hibrizi ce aparin speciei Arctotis hybridus, cu florile n culori calde, luminoase, precum galben strlucitor, oranj, rou, bronz, roz. Cerinele ecologice. Preferinele plantei sunt pentru solul nisipos, bogat n hran i bine nsorit. Se comport bine, ns, i ntr-un sol srac i uscat. Ea rezist bine la secet. Cele mai bune rezultate se realizeaz n regiunile unde nopile de var sunt rcoroase. nfiinarea culturii. Se poate semna afar, direct n grdin, primvara devreme, dar cel mai bine este s se fac rsaduri. n vederea producerii de rsaduri, semnatul se face
47

n rsadni, ser sau solariu, cu 6-8 sptmni nainte de ultimele geruri trzii de primvar (perioada programat pentru plantarea afar). n general, plantarea rsadurilor afar este posibil ctre sfritul lunii aprilie-mai. Repicarea rsadurilor se face sau nu n funcie de desimea la care s-a semnat. De reinut c seminele i pierd repede viabilitatea (puterea de a ncoli) n timpul stocrii. Deci, se vor folosi numai semine proaspete. Distanele care se las ntre plante n cmp sunt de 2530 cm, n ambele sensuri. ngrijirea culturii. Udarea i fertilizarea sunt lucrri care mresc calitatea florilor i prelungesc perioada de nflorire care se produce pe toat durata verii i toamnei. Recoltarea florilor se face la deschiderea complet, prin rupere. Eventual, florile fanate (trecute) se rup i ele pentru a spori posibilitatea plantei de a forma noi lstari cu flori.

5.2. Calendula, glbeneaua (Fam. Compositae)

Calendula este o floare banal la noi, dar cu efect suprinztor atunci cnd este folosit ca floare. n plus, are o durat bun de pstrare n ap. Origine. Europa de Sud i Africa de Sud. Specii i soiuri. Calendula officinalis L. are talia mic (20-40 cm nlime). Este pubescent-glandular, cu lstari i frunze groase, ce eman un miros caracteristic. Frunzele oblong-lanceolate, sesile, cu marginile ciliate au dispoziie altern. Florile, tipice compozitelor, sunt aezate n capitule terminale (figura 16). Culorile obinuite sunt galben i portocaliu n tonuri foarte intense, cu deosebire primvara i toamna, cnd cldura este moderat, iar umiditatea mai ridicat.
48

Cerine ecologice. Calendula este o plant rustic, foarte puin pretenioas. Crete i nflorete bine la temperaturi mai sczute, specifice primverii i toamnei. Necesit locuri luminoase i bine aerisite. Se poate cultiva pe orice tip de sol, cu un pH ridicat (7-7,5). Suport salinitatea destul de bine. nfiinarea culturii. Semnatul se face direct n teren, primvara devreme, la distanele de 20-30 cm, punndu-se cte 2-3 semine la un loc. Dup rsrire este bine s se lase cte o singur plant la cuib; iar cu cele smulse s se execute completarea eventualelor goluri. Seminele rezist la frigul din cursul iernii, dac sunt puin acoperite cu pmnt, planta autonsmnndu-se de la
49

an la an. Chiar rsadurile ieite toamna, n urma scuturrii seminelor, pot rezista afar n iernile blnde i, bineneles, n locurile mai puin expuse frigului. De aceea, semnatul se poate face i toamna, cnd nflorirea va avea loc mult mai devreme n anul urmtor. Tabelul 3

Glbeneaua se poate cultiva i prin rsad produs n rsadni, n solarii uor nclzite sau chiar reci. Este foarte important s nu se ntrzie cu plantarea rsadului n grdin, pentru ca plantele s prind din rcoarea primverii n vederea unei mai bune creteri i nfloriri. ngrijirea culturii. Udarea, plivirea buruienilor i afnarea solului sunt singurele lucrri de ngrijire ce se acord acestei flori. nflorirea ncepe spre sfritul primverii. Recoltarea florilor se face prin rupere sau tiere, la deschiderea complet a inflorescenei. Cultura n sera-solariu i solariu. nfiinarea culturii se face fie prin semnare direct n sol (decada a III-a a lunii februarie), fie prin producere de rsaduri i plantarea lor la nceputul lunii martie. Distanele de semnare/plantare sunt de 25x25 cm (5 rnduri pe brazd). ntre brazde se las o potec lat de 50 cm. Semnatul de face n cuiburi, aezndu50

se cte 3-4 semine la un cuib. Adncimea de semnare este de circa 2 cm. Rsrirea la locul definitiv are loc dup aproximativ 3 sptmni, dup care, prin rrire, se las 1-2 plante la cuib. Rezultate mai bune se obin cnd se rezerv o singur plant. Cu aceast ocazie se completeaz eventualele goluri. Lucrrile de ngrijire necesare sunt: udarea cu regularitate, pentru meninerea solului permanent reavn pn la rsrire, dup care frecvena este de 1-2 ori pe sptmn, n funcie de evoluia cldurii; plivirea buruienilor i afnarea solului; fertilizarea cu cte 10-20 g/m ngrminte complexe, n 3-4 etape. Finarea poate s apar pe msura nclzirii timpului. Ea se combate cu sulf sau alte fungicide. nflorirea ncepe n mai i dureaz pn n iulie.

5.3. Centaurea (Fam. Compositae)

Este o apreciat floare tiat, care se cultiv uor. Origine. Zonele cu climat temperat din Europa, America, Africa de Nord, Asia. Specii i soiuri. Genul cuprinde numeroase specii (cca 350), anuale i perene. Dintre cele anuale, Centaurea moschata L. (sin. Amerboa moschata) este cultivat cu deosebire pentru flori tiate. I se mai spune C. imperiale sau C. odorata imperialis. Planta este nalt de 50-70 cm i puternic ramificat (815 lstari laterali). Frunzele sunt sectate. Florile, fin franjurate, aezate n capitule dense, asemntoare garoafelor, susinute de tulpini lungi, sunt plcut i puternic parfumate. Culorile frecvent ntlnite sunt mov, alb i galben. nflorete mai frumos n prima parte a verii.

51

Soiurile cu flori albe sunt Alba, Marguerita; cele cu flori roz: Favorita, Iphigenia; cu flori mov: Grazioza; cu flori roii: Splendens. Cerine ecologice. Este o plant puin pretenioas. Prefer, ns, solurile uoare i bine drenate. Ca majoritatea florilor anuale, are nevoie de mult lumin. Preteniile fa de cldur sunt modeste. Planta crete mai bine la temperaturi sczute (10-12C). Nu suport cldura excesiv, care oprete creterea i grbete nflorirea pe lstari firavi. nfiinarea culturii. Terenul ales pentru cultivarea acestor flori se ar sau desfund din toamn, iar primvara se mrunete cu freza sau grebla i se marcheaz straturile late de 120 cm, cu potec de 40-50 cm. Cel mai adesea, centaurea se seamn direct n grdin, la nceputul lunii aprilie. Seminele se seamn la 2-3 cm adncime, cte 2-4 la un cuib. Cultura se poate nfiina i cu rsad produs n rsadnie sau solarii cu nclzire uoar sau fr nclzire. Semnatul n acest caz se face n partea a doua a lunii martie. Rsadurile nu se repic. Plantarea lor n teren este posibil ncepnd cu 1015 aprilie. n general, este bine s nu se ntrzie cu plantarea pentru ca plantele s nu fie expuse cldurilor excesive ce pot surveni. Distanele ntre plante sunt de 25-30 cm, indiferent c se seamn sau se planteaz rsad. ngrijirea culturii. n general, centaurea nu necesit ngrijiri deosebite. Udarea este mai frecvent n anii secetoi. Solul se menine curat de buruieni i se afneaz de 3-4 ori pe tot parcursul culturii. nflorirea maxim se produce n luna iulie. Recoltarea florilor se face n faza de deschidere complet a inflorescenei, prin desprindere cu mna a tulpinilor florale.

52

Deoarece centaurea nu suport cldura excesiv din timpul verii, nu se practic ealonarea semnrii i, respectiv, a nfloririi. Cultura n sera-solar. nfiinarea culturii. Se face, cu rezultate asemntoare, fie prin semnare direct n serasolariu, fie prin producerea de rsaduri. n ambele variante, epoca optim de semnare este n decada a doua a lunii februarie. Pentru obinerea rsadurilor, semnatul se face n ldie din lemn, n ser cald (16-18C). Rsrirea are loc n 4-5 zile. Dup circa 10 zile de la rsrire, rsadurile se repic n ghivece mici (5-6 cm). n fiecare ghiveci se pun 1-3 fire de rsad. n continuare, rsadurile repicate se in dou sptmni la cldur moderat (12-14C), iar apoi se scot ntr-un solariu pentru clirea lor n vederea plantrii. Plantarea n serasolariu are loc ctre sfritul lunii martie i nu mai trziu de nceputul lunii aprilie. Semnatul direct n solul serei-solariu se face n cuiburi, punndu-se cte 3-4 semine la un cuib. Adncimea de semnare este de circa 2-3 cm. Pmntul se menine permanent reavn, prin udri regulate, pn la rsrirea deplin. Dup rsrire, se aplic rrirea rsadurilor (se las 12 plante la cuib) i completarea golurilor. n ambele variante, cultura se face pe brazde late de 120 cm i poteci de 50 cm. Pe fiecare strat se prevd 5 rnduri distanate la 25 cm. Distana pe rnd se fixeaz la 25-30 cm. ngrijirea culturii. Lucrrile de ngrijire sunt: udarea de 1-2 ori pe sptmn, plivirea buruienilor i afnarea solului cu spliga, palisarea cu dou srme, distanate pe vertical la 50 cm, ntinse pe marginile brazdei pentru a se putea circula uor pe poteci.

53

Creterea plantei i formarea butonilor florali sunt mult influenate de factorul lumin. nflorirea debuteaz ctre sfritul lunii mai, ea fiind puternic subordonat luminii, i dureaz circa 2 luni. Desimea prea mare a plantelor influeneaz negativ procesul de nflorire (muli lstari sunt umbrii i nu reuesc s formeze muguri florali). Referitor la calitatea florilor, majoritatea produciei este de categoria extra. Calitatea florilor scade pe msura creterii temperaturii din perioada de var. Producia de flori este de cel puin 300 fire/m. ntruct utilizarea serei-solariu este mai eficient cnd se programeaz o cultur succesiv (de exemplu, crizantema), sugerm defriarea culturii de centaurea pe la nceputul lunii iulie, deoarece pn la aceast dat producia de flori realizat este bun i de calitate net superioar. 5.4. Creasta cocoului, celosia (Fam. Amaranthaceae) Celosia poate fi mprit n dou categorii distincte, care sunt total diferite n ce privete forma i aparena inflorescenelor. Una are florile plumoase, fcute parc din penajul unor psri exotice, iar cealalt, cu florile convolute, amintete de creata cocoului. Ambele se ntlnesc n culori similare (galben, oranj, rou, violet, roz, purpuriu). Florile tiate se folosesc n egal msur proaspete i uscate. Origine. Asia Tropical. Specii, varieti, soiuri. Celosia argenta L., originar din India, are dou varieti: var. plumosa (sin. piramidalis), la care planta bogat ramificat prezint inflorescene mari de form piramidal, i var. cristata cu tulpinile mult lite n partea superioar i terminate cu inflorescene uriae sub
54

form de creast. Frunzele plantei, indiferent de varietate, sunt oval-alungite, ascuite la vrf, lucioase, de culoare verdepurpuriu. Sepalele colorate constituie partea decorativ. Soiuri din var. plumosa: Forest fire Soiuri din var. cristata. Express (rou-carmin), President Thiers (rou-nchis). Cerine ecologice. Apreciaz solurile nisipoase i bine drenate, bogate n materie organic, dar la fel de bine i priete solul srac i uscat. i place s se bucure din plin de cldura i lumina soarelui. Are, n general, cerine moderate fa de ap, ns vara, pe vreme uscat, se ud abundent. nfiinarea culturii. Datorit cerinei mari fa de cldur, celosia se cultiv cu deosebire prin rsad. Semnatul se face n ser sau rsadni cald, n februarie-martie. Seminele se acoper foarte puin cu pmnt, pentru a se evita excesul de umezeal, seminele n procesul de germinare fiind nclinate mai mult spre uscciune i lumin. Rsadul se repic sau se planteaz direct n ghivece mici (cu diametrul de 7-8 cm). Plantarea rsadului afar se face cnd noaptea temperaturile nu scad sub 16C. Celosia este o plant care i poate opri creterea definitiv, dac este trecut n grdin prea devreme. De obicei, se planteaz dup 10-15 mai.Semnarea direct afar este posibil tot n luna mai, cnd vremea se nclzete bine. n acest caz, nflorirea este mult ntrziat. Pentru cine cumpr rsadul este bine de tiut s aleag plante tinere, cu frunzi verde, fr semne de mbtrnire prematur datorit meninerii prea mult timp n ghivece prea mici sau la locul de repicare. Distanele ntre plante sunt de 20-30 cm. Celosia poate s se cultive i ca plant n ghiveci pentru ornamentarea spaiilor din jurul cldirilor.

55

ngrijirea culturii. Udarea i eventual fertilizarea suplimentar i mulcirea solului cu mrani sunt principalele lucrri de ngrijire. Recoltarea tulpinilor florale se face cnd acestea ating maximum de frumusee. Ele se vnd proaspete sau se usuc pentru a fi valorificate ulterior. 5.5. Floarea miresei, gipsofila (Fam. Caryophyllaceae) Floarea miresei este o prezen obinuit ntr-o pia cu flori, unde apare ca o dantel, complementar florilor mai spectaculoase. Florile delicate, tot aa de bine, pot forma i singure buchete. Origine. Caucaz, Australia. Specii i soiuri. Genul cuprinde circa 50 specii (anuale i perene). Dintre acestea menionm Gypsophilla elegans Biebert. Planta este foarte ramificat i de nlime medie, 30-50 cm. Frunzele, de culoare verde-albstrui, sunt sesile, opuse, de form lanceolat-spatulat, ngustate spre vrf. Florile mici, axilare, susinute de pedunculi subiri, sunt grupate n inflorescene bogate, largi, cu numeroase ramificaii bifurcate. Albul este culoarea obinuit, dar florile pot fi, de asemenea, roz, roii, lavand. nflorete frumos n prima parte a verii (din iunie pn la 15-20 iulie), dar nflorirea poate fi prelungit prin ealonarea nfiinrii culturii. Soiuri mai frecvente sunt: Covent Garden (alb), Roi des Halles (alb) i Rosa (roz). Cerine ecologice. Necesit terenuri foarte bine drenate, mai mult uscate, calcaroase, cu fertilitate redus. Deoarece prefer solurile alcaline, n Anglia i se spune planta
56

din cret, fiind o plant tipic pentru rocrii. Nu tolereaz solul greu i umed. Soarele este al doilea factor de care planta trebuie s se bucure din plin. nfiinarea culturii. Se seamn direct n grdin primvara devreme (martie-aprilie) sau din toamn. Distana dintre rnduri este de 20-30 cm. Mai nti se deschide un nule pe direcia rndului, la adncimea de 1-2 cm, dup care se distribuie seminele la 2-3 cm distan i se acoper prin tragerea pmntului la loc. Dup rsrire, plantele se rresc la circa 10 cm distan. Semnarea se poate face n mai multe etape succesive (la 2 sptmni), pentru ca nflorirea s se ealoneze pe o durat mai mare. Producerea rsadurilor este practicat rar la aceast plant. n acest caz, semnarea se face cu 4-5 sptmni nainte de data probabil plantrii afar a rsadului (la jumtatea primverii). ngrijirea culturii. Gipsofila este o plant care aproape nu are nevoie de ngrijiri. Nu se fertilizeaz, mulumindu-se cu hrana din sol rmas de la culturile anterioare. Mare grij, ns, pentru a nu se uda prea des. Plivirea buruienilor i afnarea solului se execut atunci cnd este cazul. Palisarea plantelor poate deveni necesar pentru soiurile mai nalte, dac n zon sunt vnturi puternice. Recoltarea florilor se face la nflorirea deplin. Ramificaiile nflorite se rup foarte uor. Plantele nu mai dau lstari noi dup recoltare, cultura considerndu-se terminat. 5.6. Garoafa de var (Fam. Caryophyllaceae) Garoafa de var (figura 17) sau chabaud poart numele farmacistului Chabaud din Toulon, cruia i se datoreaz nceputurile cultivrii ei.

57

Origine. Europa de Sud i Africa de Nord. Specii i soiuri. Aparine speciei Dianthus caryophyllus var. semperflorens, care cuprinde mai multe tipuri de garoafe, cum sunt: garoafa de ser, care se nmulete prin butai i se cultiv numai n spaii protejate, i garoafa de var (Chabaud), care se nmulete prin semine, se cultiv afar i nflorete toat vara i toamna. Garoafa de var este nalt de 30-50 cm. Tulpina accentuat noduroas i ramificaiile ei au tendina de a se lignifica la baz. Prezint numeroi lstari pornii din mugurii de la baza tulpinii. Frunzele sunt nguste, lineare, sesile (fr peiol), mai numeroase spre baza plantei, rare i scurte spre vrful tijei florale, colorate verde-albstrui. Florile sunt simple sau btute, de culori diferite, n funcie de soi, grupate n partea terminal a tijelor florale.

58

nflorirea se produce la 4-5 luni de la semnare i este continu pn toamna trziu, cnd survine ngheul. Florile sunt plcut i puternic parfumate. Soiuri. Soiurile se deosebesc ntre ele prin mrimea florii, numrul de petale i culoarea acestora aa cum reiese i din tabelul 4 , intensitatea parfumului, durata de pstrare n ap a florilor tiate, rezistena la boli etc. Tabelul 4

59

Diametrul florilor variaz de la 5-6 la 9-10 cm. Petalele pot avea marginea ntreag, zimat, franjurat i constituie un caracter puternic de soi. Numrul tijelor florale variaz de la 15 la 25-30 pe plant. Cerine ecologice. Garoafa este o plant care prefer temperaturile moderate. Ea necesit numai 14-15C pentru creterea viguroas a rsadului, care s aib muli lstari pornii de la baza plantei. De asemenea, dup plantarea rsadului n cmp, este nevoie ca temperatura s fie mai sczut pentru a se favoriza o bun cretere a plantei i a-i spori capacitatea de a dezvolta flori de maxim calitate. Ea crete i nflorete frumos n regiunile cu veri rcoroase. Garoafa de var poate rezista afar n iernile blnde. Manifest cerine mari fa de lumin, drept pentru care cultura se amplaseaz pe terenuri deschise, nsorite. n raportul cu factorul ap este considerat o plant cu pretenii moderate. Se ud mai rar, dar profund. Procednd astfel, se micoreaz intensitatea infeciilor cu boli. Solurile luto-nisipoase i uor calcaroase sunt cele mai bune pentru garoafa de var. Ele trebuie s se dreneze uor, s nu fie expuse procesului de bltire dup ploi i udri. Stagnarea apei, chiar de scurt durat, produce nglbenirea petalelor, creterea lor aa-zis n reprize i, evident, mbtrnirea i pieirea lor cu mult mai devreme dect este normal. Producerea rsadurilor. Reuita unei culturi de garoaf de var depinde n cea mai mare msur de calitatea seminelor, data semnatului, spaiile folosite la obinerea rsadului, felul cum sunt ngrijite rsadurile. Spaiile n care se seamn trebuie s asigure cldura necesar, lumin i o bun aerisire. Ele pot fi rsadnia ori
60

solariul, nclzite cu gunoi de grajd, i sera. Pentru producerea rsadului de garoaf, rsadnia prezint cteva avantaje fa de solarii i chiar sere n ceea ce privete aerisirea, umiditatea relativ, nivelul condensului. n rsadni, aerisirea se face n condiii mult mai bune dect n solarii. Efectele condensului n solarii sunt deosebit de negative. Cderea picturilor de ap dezrdcineaz rsadul, umiditatea relativ ridicat favorizeaz dezvoltarea bolilor, atacul de Pytium de Baryanum crete i provoac ngenuncherea i putrezirea rsadurilor. n privina datei de semnare, ea se poate stabili n intervalul ianuarie-martie. Cele mai bune rezultate se obin cnd semnatul se realizeaz n luna februarie, asigurndu-se un rsad viguros i bun de plantat afar n luna aprilie. Pentru semnare i, ulterior, repicare, se pot folosi mai multe reete de amestecuri de pmnturi care s satisfac cerinele plantulelor. n componena substratului nutritiv pot intra un pmnt de grdin sau elin, pmnt de frunze, mrani i nisip ntr-o proporie de 3:3; 2:2. Grosimea stratului de pmnt n care se seamn n rsadni i solariu se apreciaz la circa 15 cm. Pmntul trebuie s fie foarte bine mrunit i nivelat. Semnarea se face n nulee deschise cu un marcator (o rigl) la adncimea de circa 2-3 mm i la 5-7 cm distan. Seminele de mrime mijocie (500-600 buc/g) se aaz la 1-2 mm distan pe rnd, revenind aproximativ 10-15 g/m. Dup aceea se acoper cu un strat de circa 0,5 cm din acelai pmnt sau mrani. Urmeaz tasarea pmntului cu o scnduric (tasator) i udarea cu o sit foarte fin pentru ca seminele s nu fie deplasate. n ser, semnatul se realizeaz n ldie sau pe parapete, la distan mai mic ntre rnduri (2-3 cm).
61

Rsrirea se produce n circa 6-7 zile, dac temperatura se menine la 18-20C. Imediat dup rsrire este necesar s se scad temperatura la 14-15C i s se asigure ct mai mult lumin pentru a se obine un rsad viguros, cu internoduri scurte i frunzi bogat. Reducerea temperaturii se realizeaz prin aerisirea bine corelat cu cldura i nebulozitatea, ferindu-se rsadurile de aerul foarte rece. Repicarea nu este obligatorie. Ea se face sau nu, n funcie de desimea rsadurilor. Atunci cnd se impune executarea repicrii, faza optim de cretere a rsadului este la 2 frunze adevrate, pe care o atinge dup 10-12 zile de la rsrire. La 1 m se pot repica 1000-1200 rsaduri, iar la o ldi obinuit (50/35 cm) revin 160-180 fire. Dup repicare, cldura se crete cu 3-4C, timp de o sptmn, pentru a se reface mai uor sistemul radicular pe o perioad de aproximativ 3 sptmni, fapt ce se repercuteaz i asupra nfloririi care este uor ntrziat. Combaterea bolilor i duntorilor este foarte important n producerea rsadurilor. Astfel, coropiniele se combat cu momeli toxice (Lindatox 2-2,5 g/m n amestec cu tre), aezate peste blegar, nainte de punerea pmntului, i printre rnduri, dup rsrire. Pytium i alte ciuperci se previn i se combat prin stropiri cu Benlate 0,1%, Dithane M45 0,1%, Mycodifol 0,1% etc. Se mai poate folosi pulberea de sulf, care se mprtie printr-un ciorap de mtase (10-15 g/m), dup care se face o stropire uoar cu ap pentru ndeprtarea sulfului de pe frunze. Fertilizarea rsadurilor nu este necesar, dac substratul este bine descompus i cuprinde, mai ales, mrani. Dac este cazul, se fertilzieaz cu o soluie de ngrminte complexe (N P K) n concentraie de 0,05%. Soluia se aplic cu
62

stropitoarea cu sit fin, n cantitate de 10 l/m, urmat de o splare a frunzelor prin stropire cu ap simpl. Prima fertilizare se execut la 3 sptmni dup repicare, iar cea de a doua i, totodat, ultima cu 1-2 sptmni nainte de scoaterea rsadului n vederea plantrii n cmp. Clirea rsadului este o lucrare important deoarece garoafa de var se scoate devreme afar (aprilie). Ea se ncepe cu 2-3 sptmni nainte de data programat pentru plantarea n cmp. Deci, rsadul trebuie obinuit cu condiiile din mediul exterior (rcoarea nopii, insolaia zilei, vntul etc.). Lucrarea se realizeaz diferit n funcie de spaiul n care s-a produs rsadul, ca, de exemplu: ridicarea geamurilor rsadniei, ridicarea foliei de polietilen n cazul solariului, scoaterea rsadurilor din ser afar sau deschiderea puternic a ferestrelor de aerisire. Un rsad bun de plantat afar trebuie s fie viguros, sntos, cu lstari la baz, de culoare verde-cenuiu nchis, cu sistemul radicular bine dezvoltat. Fluxul tehnologic n producerea rsadului de garoaf chabaud este prezentat n figura 18. nfiinarea culturii. Terenurile plane sau cu expoziie sudic ori sud-vestic sunt cele mai bune, deoarece ofer lumin mult. Pregtirea terenului se ncepe din toamn, cu nlturarea resturilor vegetale ale culturii anterioare i efectuarea arturii la 28-30 cm; cu aceast ocazie se administreaz mrani 30-40 t/ha, superfosfat 300-400 kg/ha i sulfat de potasiu 200-250 kg/ha. Primvara, ndat ce pmntul s-a zvntat, se execut mrunirea cu grapa, freza sau grebla, dac suprafaa este mic. Cu cteva zile nainte de plantare, se repet lucrarea i se fac brazdele. Instalarea culturii se poate face pe straturi obinuite sau pe brazde nlate, dac se dorete udarea pe
63

rigole. Limea stratului se apreciaz la circa 120 cm, iar a brazdei nlate la 70-90 cm. De asemenea, cultura se poate face i pe teren nemodelat, n benzi a 3-4 rnduri, distanate la 25-30 cm i distana ntre benzi de 60-70 cm. Distanele de plantare pot fi de 30/30 cm; 30/25 cm; 30/40 cm; 25/25 cm.

64

Plantarea n cmp se execut cnd temperatura aerului este de 10-12C i a trecut pericolul ngheurilor trzii de primvar (cel mai adesea n luna aprilie). Rsadul se ud bine cu o zi nainte pentru a fi turgescent i pentru ca pmntul s se menin pe rdcini sub form de balot. Pentru nfiinarea culturii se aleg zile noroase, de obicei dup o ploaie, cnd terenul este reavn i se lucreaz uor. Dac este cazul, se ud bine, cu 1-2 zile nainte. Nu se planteaz n pmnt uscat, deoarece rsadurile se ofilesc foarte uor. Plantarea se face cu ajutorul unei linguri de plantat sau cu plantatorul, avndu-se grij s se fixeze bine pmntul n jurul rdcinilor. Este foarte important s nu se planteze mai adnc dect a fost rsadul la locul de producere. Dup plantare, se ud cu furtunul, cu presiune joas. n timpul transportului i pn la plantare se are grij ca rsadul s se protejeze, cu rogojini sau cu saci de pnz umezii, mpotriva vntului i a radiaiei solare. ngrijirea culturii. Udarea se face ori de cte ori este nevoie, direct pe sol sau prin aspersiune, dar numai pn la nflorire. Frecvena este adesea de 1-2 ori pe sptmn. n general, se evit excesul de ap care provoac nglbenirea frunzelor i favorizeaz apariia i extinderea bolilor. Completarea golurilor este o lucrare care trebuie avut n vedere. Ea se aplic dup aproximativ o sptmn, cu rsad din acelai lot, rezervat special n acest scop. Plivirea buruienilor i afnarea solului cu spliga ori cu sapa constituie lucrri curente de ngrijire. Mulcirea cu mrani (gunoi bine descompus) n strat de 1-2 cm este benefic, dar nu absolut necesar. Ea asigur

65

planta cu un aport mai mare de hran i meninerea bun a structurii i umiditii solului. Fertilizarea suplimentar cu ngrminte minerale pe parcursul creterii i nfloririi plantelor se ncepe dup 3-4 sptmni de la plantare i se continu cu o frecven de 1-2 ori pe lun. Se folosesc ngrminte complexe (N P K) sau numai pe baz de azot i potasiu, n cantitate de 10-20 g/m pentru fiecare ngrare. Tutorarea este necesar pentru o bun meninere a plantelor n cadrul brazdei. Ea se realizeaz prin ntinderea a cte dou srme, mai groase, la distane pe vertical de 20 cm i, respectiv, 40 cm de la sol i numai la marginea i pe direcia brazdelor. Srmele se fixeaz de rui bine nfipi n pmnt la distan de 2-2,5 m de-a lungul brazdelor. Combaterea bolilor i duntorilor trebuie s se fac cu mult atenie, Fusariosa (Fusarium cxysporum f. dianthi) este boala cea mai de temut. Ea se propag prin contaminarea solului i intr prin rdcini n ntregul sistem vascular. Se manifest prin nglbenirea sever a frunzelor i ofilirea plantei. Putrezirea tulpinii (Rhizoctonia solani) se manifest pe plantele tinere ale cror tulpini se nnegresc la baz. Ambele boli se combat prin dezinfecia pmntului folosit la producerea rsadului i prin stropiri pe plante cu Topsin 0,1%, Benlate 0,05%, Derosal 0,1% etc. Direct pe sol se aplic Bavistin 0,2% (2 l/m) i Mycodifol 0,2%. Rugina (Uromyces caryophyllini) apare sub form de praf negricios pe frunze. Ea se combate cu Poliram Combi 0,3%, Plantvax 0,3%, Bayleton 0,25%. Uneori, bobocii sunt atini de un mucegai cenuiu (Botrytis cinerea) ce se combate cu Topisn 0,1%, Benlate 0,05% i alte fungicide. Dintre duntori, pianjenul rou apare mai frecvent i se combate prin stropiri cu Omite 0,1% i Tedion 0,1%.
66

Copilirea (ndeprtarea lstarilor laterali de pe tulpina floral) i bobocirea (oprirea bobocului din vrful tulpinii florale i eliminarea celor de sub el) sunt lucrri care se repet pe toat perioada de cretere i nflorire, dac se dorete obinerea de flori de calitate maxim. Recoltarea florilor se face prin rupere la deschiderea aproape complet a lor. Garoafa de var este o excelent floare tiat, pentru sezonul de var i pentru toamn.

5.7. Latirus, mzrichea parfumat (Fam. Leguminosae)

Origine. Italia Meridional, Sicilia. Specii i soiuri. Lathyrus odoratus L. este o plant grimpant (agtoare), foarte modest, ce nflorete frumos n prima parte a verii. Planta crete pn la 1,5-2 m nlime. Tulpinile sunt subiri, muchiate i aripate. Frunzele paripenat compuse, cu 2-3 foliole ovale, poart la baz dou stipele i sunt terminate cu un crcel mare, care permite plantei s se prind de tutorii pui la dispoziie. Florile sunt mari, grupate cte 2-6 n ciorchini susinui de pedunculi lungi. Ele sunt divers colorate i foarte plcut parfumate. La aceast specie s-au creat foarte multe soiuri, cu deosebire n Anglia i SUA, ce aparin mai multor tipuri sau rase, prezentate n tabelul 5. Cerinele ecologice. Solul pe care se face cultura trebuie s fie destul de uor, bine drenat, lucrat profund, cu fertilitate bun i un pH 6-7,5. Latirus necesit temperatur moderat. Cldura mare i seceta diminueaz calitatea i opresc creterea i nflorirea. Cele mai bune condiii sunt create de temperaturi moderate (12-15C) i umiditate
67

relativ mai ridicat. Ploile, uneori prea reci, din regiunile de deal i munte, duneaz plantelor. nfiinarea culturii. Cultura se nfiineaz prin semine semnate direct la locul definitiv n martie-aprilie. Se seamn n cuiburi (3-4 semine la un cuib), distanate la 25 cm pe rnd, sau pe nule (1-2 semine la 8-10 cm distan). Adncimea de semnare este de 2-3 cm. Se poate semna n rnduri simple sau duble, la distane ce pot varia de la 25 cm la 50 cm, cu potec de 70-100 cm. Tabelul 5

ngrijirea culturii. Susinerea plantelor se realizeaz dup mai multe procedee: instalarea de spalieri cu dou srme groase (una n partea de jos i cealalt sus, ctre vrful plantelor) i dirijarea plantelor cu ae (sfori) verticale prinse de cele dou srme; instalarea de tutori verticali la fiecare cuib i reunirea a cte 4 dintre ei la partea superioar, sub form de piramid.
68

Udarea se poate face moderat, evitndu-se stropirea frunzelor, deoarece sunt predispuse nglbenirii i atacului de finare. Fertilizarea suplimentar se aplic la 2-3 sptmni, folosindu-se soluii n concentraie de 0,1-0,2%. Recoltarea florilor se face zilnic, dimineaa, cnd sunt n faz de boboc semideschis. Cultura n sera-solariu i solariu. n condiiile de la noi din ar, semnarea direct n solul acestor spaii este posibil n decada a doua a lunii februarie. Cultura se poate ncepe i cu rsad produs n ser temperat cnd semnarea se face n luna ianuarie, n ghivece de 8-10 cm sau n ldie. Rsadul se planteaz la locul definitiv n prima jumtate a lunii martie. Schemele de semnare, plantare sunt aceleai ca la cultura de calendula (glbenele). n primverile foarte reci se poate interveni cu mulcirea cu paie, acoperirea solului cu folie din polietilen uzat, instalarea de tuneluri din folie din polietilen, n scopul ctigrii de cldur n aceste spaii. Meninerea solului permanent reavn, prin udri regulate, pn la rsrirea deplin, este obligatorie. n continuare se ud de 1-2 ori pe sptmn. Fertilizarea se aplic cel puin de 3-4 ori n timpul nfloririi. Rezultate bune se obin cu zeam de blegar diluat de 8-10 ori. Palisarea se execut dup procedeele artate mai sus. n plus, se poate interveni cu ciupirea, copilirea lstarilor laterali i ruperea crceilor. Ciupirea nu este obligatorie, dar se poate executa pe plantele tinere deasupra a 3-4 frunze, pentru a se obine dou tulpini care vor fi mai puternice, dar mai puin lungi. Ruperea lstarilor laterali i o parte din crcei are drept
69

scop fortificarea tijelor principale, obinerea de pedunculi lungi i uurarea recoltrii florilor. Primele flori apar la nceputul lunii mai. nflorirea se ealoneaz pn n iulie. Varianta de cultur prin producerea de rsaduri d rezultate mai bune. Prin folosirea rsadurilor se asigur o cultur uniform ca desime i nivel de cretere i dezvoltare a plantelor.

5.8. Mixandra (Fam. Cruciferae)

Mixandra este de nenlocuit pentru grdinarii i persoanele care iubesc parfumul. n timpul zilei, parfumul mixandrei este subtil i adesea inefabil. La frig i umezeal, n zilele foarte noroase i, n special, n orele amurgului, parfumul ei devine aproape magic. Origine. Coasta Mediteranean. Specii, varieti, soiuri. Mathiola incana R. Br. are tulpina dreapt, ierbacee sau uor lemnificat, nalt de 20-50 cm. Frunzele lanceolate, scurt peiolate i aezate altern, sunt acoperite de o pubescen fin de culoare cenuie, ca ntreaga plant de altfel. Florile simple i btute, colorate roz, mov, galben, alb i rou, sunt grupate ntr-un racem mare. De la aceast specie se pot obine flori n tot cursul anului, n funcie de varietate, soi i de modul de cultur. M. incana var. annua nflorete vara, n iunie-august, soiurile cultivate fiind American Beauty, Rubi, Chimox; M. incana var. autumnalis nflorete cu circa o lun mai trziu dect varietatea precedent, iar nflorirea dureaz pn la nghe. M. incana var. hibernalis nflorete primvara devreme. Pentru flori tiate prezint interes numai soiurile cu flori duble. Cum acestea au florile duble sterile, seminele se obin de la
70

plantele cu flori simple. Separarea plantelor ce vor da flori simple de cele cu flori btute se face dup culoarea rsadului cnd este n faz tnr, nainte de repicare. Astfel, rsadurile cu frunze verde nchis dau flori simple, iar cele cu frunze colorate verde-glbui dau flori duble. Pentru accentuarea diferenei de culoare a frunzelor se menin rsadurile timp de o sptmn la 4-5C, dup care se smulg cele cu frunze verde nchis. Procednd aa se obin 100% plante cu flori involte. Cerine ecologice. Prefer solul bine drenat, reavn, bogat n materie organic, soarele plin sau umbra slab. Nu nflorete bine la cldura excesiv. Zilele reci i umede din sezoanele de primvar i toamn i plac n mod deosebit. Aadar, dispune de condiii climatice favorabile n regiunile de deal i de munte, unde temperaturile din timpul verii sunt moderate. ntotdeauna este bine s i se asigure un loc cu o bun circulaie a aerului. nfiinarea culturii. Semnatul se face n epoci diferite, n funcie de varietate i locul de cultur. Pentru cultura n grdin se seamn primvara devreme n rsadni sau ser, n februarie-martie, iar mai trziu chiar direct afar. Rsrirea se produce n 7-10 zile de la semnare, la temperatura de 18-20C. Repicarea rsadului se aplic sau nu, n funcie de desimea rsadului (se prefer semnatul mai rar, pentru a se exclude aceast lucrare). n zonele cu climat blnd, se poate semna afar toamna trziu, pentru a se obine nflorirea n anul urmtor ceva mai devreme. Distanele ntre plante n teren sunt de 20-30 cm. ngrijirea culturii. Udarea i fertilizarea se fac moderat. Nu se ud niciodat la sfritul zilei i, mai ales, se evit excesul de umezeal, deoarece planta este sensibil la putrezirea rdcinilor i la apariia petelor brune sau negre pe
71

tulpini i frunze. Boala care se manifest astfel este putregaiul bacterian i se datoreaz infeciei cu Pseudomonas mathiolae. De asemenea, mixandra poate fi atacat de Xanthomonas incanae, care produce arsura bacterian ce determin ofilirea plantei. n ambele situai, seminele se trateaz cu ap cald la 53-55C, timp de 10 minute, urmat de un oc de ap rece i uscare; pmntul n care se produce rsadul se dezinfecteaz termic; plantele se stropesc cu Mancozeb 0,1%. Finarea (Erysiphae cicorecearum) apare sub forma unui praf alb pe frunze n perioadele foarte clduroase i secetoase. Se combate cu sulf i alte preparate pe baz de sulf. Recoltarea florilor are loc cnd acestea sunt deschise pe 2/3 din inflorescen. Tijele florale se taie de la punctele de prindere sau se taie planta cu totul la nivelul suprafeei solului.

5.9. Nemiorul, delifinium (Fam. Ranunculaceae)

Delfinium are o frumusee majestuoas i, prezint, totodat avantajul c florile sale pot fi folosite n buchete, att proaspete ct i uscate. Origine. Europa i Africa de Nord Specii, varieti, soiuri. Delphinium consolida Hort. are tulpini de 60-120 cm nlime, puternic ramificate. Frunzele sunt trifidate, iar florile uor proase, simple sau btute, grupate n inflorescene mari, paniculate. Culorile prezente la aceste flori sunt alb, roz, albastru, purpuriu. Dintre varieti se disting var. candelabrum, la care forma plantei amintete de un candelabru, i var. imperiale, la care plantele sunt deosebit de viguroase i puternic ramificate.

72

Menionm soiul Pacific Geant - flori duble, semiduble, culori diferite. Delphinium ajacis L. se remarc prin planta neramificat, frunzele foarte divizate i nguste, iar florile dispuse dens n inflorescene lungi. Varietatea hyacintiflorum are inflorescene asemntoare unei zambile. Posed aceleai culori ca i specia precedent. Cerinele ecologice. Nemiorul prefer solul uor, alcalin, cu pH-ul 7-7,5, dar poate crete n orice pmnt, dac acesta este suficient drenat i cu un coninut relativ ridicat n materie organic. Necesit soare din belug. Planta dispare repede n regiunile cu veri fierbini, deoarece s-a format la frigul i umbra slab a pantelor muntoase bine drenate. nfiinarea culturii. Ca i floarea miresei, se seamn direct n grdin, primvara foarte devreme sau chiar din toamn. Planta trebuie s dispun de o vreme mai rcoroas, pentru a crete bine, nainte de a nflori. Semnatul se face n rnduri distanate la 20-30 cm. Adncimea la care se ngroap seminele este de circa 2 cm, ele aezndu-se pe fundul unui nule deschis cu colul spligii sau n cuiburi deschise cu mna. Dup rsrire, plantele se las la 10-15 cm distan pe rnd, prin lucrarea de rrire. Nemiorul nu suport transplantarea rsadului, pentru care motiv foarte rar se apeleaz la producerea rsadurilor. n acest caz, rsadul se produce n ghivece mici, pentru a se crea posibilitatea ca plantele s fie mutate n teren cu pmntul din ghiveci. Astfel, ele vor suferi mai puin de pe urma mutrii lor. Procedeul este folosit cnd se dorete o nflorire timpurie primvara. Data semnrii se apreciaz cu circa 6 sptmni anterior aezrii plantelor afar, la locul unde vor nflori. ngrijirea culturii. La aceast floare trebuie s se aib grij pentru pstrarea revenelei (umezeala) solului, evitndu-se
73

stropirea frunzelor sau a florilor, mai ales la sfritul zilei. n regiunile cu veri clduroase i secetoase, se procedeaz la mulcirea solului cu mrani ori frunze uor descompuse, pentru a se menine umezeal i rcoare la nivelul rdcinilor. nflorirea se produce cel mai adesea n prima parte a verii, dar ea poate fi prelungit n condiiile unui climat cu veri rcoroase. Recoltarea tulpinilor florale se face prin tiere sau smulgere. Florile se preteaz foarte bine la uscare, situaie n care i pstreaz culorile, folosindu-se cu succes i n aranjamente destinate sezonului de iarn.

5.10. Ochiul boului (Fam. Compositae)

Ramificaiile lungi, rigide, purttoare de flori mari constituie punctul de atracie al acestei plante care se situeaz printre cele mai apreciate flori de grdin. Origine. China. Specii, varieti, soiuri. Callistephus chinensis Nees. este singura specie cultivat. Planta are forma de tuf larg sau uor piramidal, cu nlimea de la 20 la 80 cm, n funcie de sol. Soiurile nalte se cultiv, n special, pentru florile tiate. Frunzele sunt romboidale, spatulate sau lanceolate, cu marginea adnc i neregulat dinat. Florile, grupate n capitule simple sau duble (btute), sunt divers colorate n nuane de alb, galben, roz, rou, mov, albastru. n funcie de caracteristicile florilor i aliura general a inflorescenei, soiurile sunt grupate n mai multe tipuri (tabelul 6). Ochiul boului are o perioad scurt de nflorire (3-4 sptmni). Dup recoltarea florilor, planta nu mai formeaz lstari noi. Dac se dorete o ealonare a nfloririi, se fac mai

74

multe semnturi sau plantri succesive, la interval de dou sptmni, pe tot parcursul sezonului. Tabelul 6

Cerine ecologice. Prefer solul neutru spre bazic i bine ngrat din toamn cu blegar semidescompus. nflorete bine n locurile nsorite, dar tolereaz i umbra slab. Nu rezist la brume i secet prelungit. n general, necesit mult ap, cu deosebire n perioada de nflorire.
75

Respectarea rotaiei culturii este aproape obligatorie, revenirea pe acelai teren fiind posibil numai dup 2-3 ani. nfiinarea culturii. Ochiul boului poate fi semnat afar cel mai devreme n aprilie, dup ultimul ger trziu de primvar. n vederea obinerii unei nfloriri ealonate, se seamn n mai multe etape pn spre sfritul lunii mai nceput de iunie. De asemenea, se cultiv i prin producerea de rsad n rsadnie i solarii sau n ser, semnatul fcndu-se cu 6-8 sptmni nainte de data aleas pentru plantarea afar. Rsrirea are loc n 10-20 zile, n funcie de cldura care se realizeaz, temperatura optim fiind de 19-20C. Plantele au ritmul de cretere rapid, de aceea se are grij s se semene mai rar sau s se fac rrirea ori repicarea rsadurilor. Plantarea rsadurilor n teren este posibil dup trecerea brumelor, cel mai adesea n luna mai. Distana ntre plante la locul definitiv, indiferent c se seamn sau se planteaz rsaduri, se apreciaz ntre 20-40 cm, n funcie de talia i vigoarea soiului. Cultura se face n straturi obinuite sau pe teren plan, nemodelat. Pregtirea terenului const n mobilizarea lui la 28-30 cm adncime (artur sau desfundtur), ngrarea cu gunoi de grajd i, eventual, adugarea a 300-400 kg/ha superfosfat i a 100-200 kg/ha sare potasic. ntruct ochiul boului suport o oarecare umbrire, cultura se poate amplasa printre rndurile de vi-de-vie sau de pomi fructiferi (plantaie tnr), unde se pot obine rezultate foarte bune. Semnarea direct n grdin se face n cuiburi deschise, la adncime de aproximativ 2 cm, punndu-se la fiecare cuib 3-4 semine.

76

Pentru plantarea rsadurilor se aleg zilele noroase i, mai ales, de dup ploaie. Important este ca solul s fie reavn. Plantarea propriu-zis se realizeaz cu plantatorul (un b gros de cca 2 cm, ascuit la un capt) sau cu lingura de plantat. Dup plantare se are grij s se ude bine pentru a se evita ofilirea rsadurilor. n general, rsadul se ofilete treptat datorit frunzelor mari. Deosebit atenie trebuie s se acorde alegerii rsadurilor. Se exclude de la plantare rsadul suspectat de boal i cel de vigoare slab, subire i cu frunze nglbenite. ngrijirea culturii. Udarea se face des, avnd grij de a nu se stropi frunzele, mai ales n zilele foarte clduroase. Solul se pstreaz permanent reavn. Bobocirea (pstrarea bobocilor din vrfurile ramificaiilor principale i eliminarea celor de pe lstarii laterali) se face numai atunci cnd se dorete obinerea de flori foarte mari. ngrarea suplimentar se aplic sau nu n funcie de starea de fertilitate a solului. Pe parcursul verii se pot face 2-4 fertilizri cu must de blegar o parte la 8-10 pri ap sau cu ngrminte minerale complexe n cantitate de 10-20 g/m. Combaterea bolilor i duntorilor are o mare importan deoarece ochiul boului este o plant sensibil la boli. Ofilirea plantelor provocat de Fusarium cxysporum Sehl, ptarea n galben a frunzelor, cu deosebire n anii ploioi, datorit infeciei cu Septoria callistephi; piticirea plantelor, ncreirea i ptarea clorotic a frunzelor, deformarea florilor datorate virozelor sunt greu de stpnit, din acest motiv preferndu-se alegerea soiurilor rezistente la aceste boli. Sortimentul actual se bazeaz i pe includerea acestor rezistene n aprecierea i promovarea soiurilor noi.
77

Dac, n ciuda alegerii soiurilor rezistente la boli (ofilire, n special), a respectrii asolamentului i a trierii riguroase a rsadurilor apar plante bolnave n cultur, este mai bine s se smulg i s se distrug dect s se iroseasc timpul cu ncercarea de a fi tratate. Dintre insecte, afidele apar frecvent. Combaterea lor se realizeaz prin stropiri cu Sinoratox 0,1% sau cu alte insecticide care sunt la ndemna cultivatorilor. Recoltarea florilor se face la nflorire deplin, prin rupere. Tijele florale se desprind foarte uor. De reinut c planta nu mai formeaz lstari noi dup recoltarea florilor.

6. PRODUCEREA FLORILOR LA SPECIILE BISANUALE

6.1. Clopoelul (Fam. Campanulaceae)
Numele genului Campanula este diminutivul cuvntului campana, care nseamn clopot i face aluzie la forma florilor. Acest gen cuprinde numeroase specii (peste 200), majoritatea dintre ele fiind perene. Origine. Europa de Sud Specii i varieti. Campanula medium L. este specie bisanual i ocup un loc important n sortimentul floricol. Planta este nalt de 50-70 cm, cu tulpina puternic ramificat. Forma de ansamblu a plantei este piramidal. Frunzele au forma oval-lanceolat i marginea dinat. Cele de la baza plantei sunt lung peiolate i formeaz o rozet, iar celelalte de pe lstari au limbul prelungit pe peiol i sunt dispuse altern. ntreaga plant prezint o pubescen aspr. Florile

78

campanulate (n form de clopoel), de 4-6 cm lungime, colorate alb, roz sau albastru-violet, alctuiesc paniculi uriai. Varieti: calycanthema are caliciul transformat ntrun guler petaloid; flore pleno florile sunt involte. nflorete ctre sfritul primverii i vara. Cerinele ecologice. Campanulele sunt plante rustice, care nfloresc abundent dac beneficiaz de terenuri cu o bun permeabilitate i puternic nsorite. Tolereaz, ns, destul de bine i locurile uor umbrite. Creterea i nflorirea sunt avantajate de zilele mai rcoroase i scurte ale primverii. nfiinarea culturii. Campanula se nmulete prin semine. ntruct seminele sunt foarte mici i lucioase, se procedeaz mai nti la producerea rsadurilor, care are loc vara. Semnatul se face n mai-iunie, fie n rsadnie reci, fie direct pe brazd afar, n aa-zisa pepinier. Repicarea rsaduri lor este posibil n iulie-august, cnd au 3-5 frunze. Ea poate fi fcut pe brazde afar, n rsadni sau solariu ori n ghivece cu diametrul de 6-8 cm, ce se aaz n unul din aceste spaii. Important este ca rsaduri le s fie ferite de aria verii prin umbrire i meninere a pmntului permanent reavn. Plantarea rsadurilor la locul definitiv, acolo unde vor nflori, este bine s se execute toamna, n luna octombrie, dar poate fi fcut i primvara devreme, n anul urmtor. Distanele ntre plante se apreciaz la circa 25-30 cm n ambele sensuri. Lucrrile de ngrijire. Acestea sunt: udarea, afnarea solului, plivirea buruieni lor i 2-3 fertilizri cu ngrminte complexe (15-20 g/m2) sau must de blegar diluat cu 8-10 pri ap.

79

Recoltarea tijelor florale se face prin tiere atunci cnd primele flori sunt complet deschise.

6.2. Degeelul (Fam. Scrophulariaceae)

Numele genului este de origine latin, digitus nsemnnd degetar. Floarea se mai numete mnua Maicii Domnului sau mnua pstorului Origine. Europa, Asia. Specii, varieti, soiuri. Digitalis purpurea L. este specia cea mai cultivat nu numai ca plant decorativ, dar i n scop farmaceutic. Planta este nalt de 50-150 cm, cel mai adesea fr ramificaii. Frunzele de la baza plantei au forma oval i sunt aezate n rozet, iar cele de pe tulpin sunt lanceolate i au dispoziie altern. ntreaga plant prezint o pubescen fin. Florile, asemntoare unor degetare, sunt aezate pe un singur rnd n cadrul inflorescenei care este un racem simplu. Ele sunt colorate mai ales violet-purpuriu, cu pete mici, unele punctiforme, de culoare brun sau purpuriunchis. Varieti: gloxiniaeflora are florile mari, iar cea din vrf se aseamn cu floarea de gloxinie; campanulata tulpina prezint ramificaii i este mai scund; florile din vrful tulpinii principale i al ramificaiilor sunt campanulate (au form de cup sau clopoel). nflorete n iunie-iulie. Cerinele ecologice. Prefer terenurile nisipoase, dar fertile. i place soarele i, totodat, tolereaz o uoar semiumbr. ntruct plantele sunt distruse de gerurile puternice, este bine s se practice mulcirea cu frunze pentru perioada de iarn.

80

nfiinarea i ngrijirea culturii. Rsadul se produce vara, cu un an nainte. Se seamn n luna iunie, direct pe brazd afar sau n rsadni ori salariu, ntr-un pmnt foarte bine mrunit. Este foarte important s se asigure umbrirea semnturilor i meninerea pmntului permanent reavn. Seminele rsar dup 15-20 de zile. Rsadurile se repic tot pe brazde afar, n rsadnie i solarii sau n ghivece mici ce se aaz n unul dintre aceste spaii. nfiinarea culturii se face toamna, n luna octombrie, sau n primvara urmtoare. Plantarea are loc pe brazde sau n rnduri simple, 1:1 distane de 30-40 cm ntre plante. ngrijirea culturii const n plivirea buruienilor i afnarea solului, udarea atunci cnd este nevoie i fertilizarea de 2-3 ori, fie cu ngrminte minerale (20-25 g/m2), fie cu must de blegar diluat cu 8-10 pri ap. Recoltarea tijelor florale se face prin tiere, cnd cel puin o treime din florile inflorescenei sunt deschise.

6.3. Garoafa turceasc (Fam. Caryophyllaceae)

Origine. Sudul Europei, nordul Africii, Asia Specii, varieti, soiuri. Dianthus barbatus L. este o specie peren cultivat ca bisanual, deoarece dup prima nflorire scade potenialul plantei de a forma flori. nalt de 30-50 cm, planta este bine ramificat. Tulpinile sunt drepte i destul de rigide. Frunzele de la baz sunt scurt peiolate, de form lanceolat, aezate n rozet. Cele de pe tulpinile florale sunt mai mici i sesile. Florile foarte numeroase, n general de dimensiuni mici, sunt reunite n cime corimbiforme cu diametrul de 8-12 cm, ce se constituie n buchete deosebit de frumoase. Petalele au marginea fin dinat i sunt colorate pe nuane de alb, roz, rou, violet. Rar
81

sunt unicolore. Cel mai adesea prezint striuri sau pete aezate n cercuri concentrice. Varietile i soiurile cultivate se deosebesc prin mrimea i culoarea florilor, nlimea tijelor florale, perioada de nflorire. Varietti: veriegatus are florile ptate: candidus cu florile albe; flore pleno cu florile involte; oculatus florile prezint n centru un ochi de culoare alb. nflorete n maiiunie. Cerinele ecologice. Garoafa turceasc este o plant puin pretenioas. Se poate cultiva pe orice tip de sol, dac se asigur un loc nsorit i o uoar fertilizare. nfiinarea i ngrijirea culturii. Plantele se produc din semine. Semnatul se face cu un an nainte, n mai-iunie, pe brazde afar, n rsadni sau n solariile rmase libere pe perioada de var. Se are grij s nu se ntrzie semnatul, deoarece florile vor fi puine i de calitate inferioar sau nu vor apare deloc n anul urmtor. Rsadurile se repic dup aproximativ 4-5 sptmni de la semnare, n momentul cnd au 3-4 frunze. Locul de repicare poate fi pepiniera (brazde afar), rsadnia sau solariul. Plantarea n teren are loc n septembrie-octombrie, la distane de 25-30 cm. Este foarte important ca pn la sosirea frigului plantele s fie bine prinse (nrdcinate). La ngrijirea culturii se au n vedere udarea, meninerea solului afnat i curat de buruieni, fertilizarea n 2-3 etape cu ngrminte minerale (10-20 g/2) sau organice (mrani folosit cu mulci sau must de blegar diluat cu 8-10 pri ap). Recoltarea florilor se face prin rupere sau tiere n faza de deschidere aproape complet a inflorescenei.

82

7. PRODUCEREA FLORILOR LA SPECIILE PERENE HEMICRIPTOFITE

7.1. Aster, stelua (Fam. Compositae)
Numele florii face aluzie la dispoziia ligulelor, aster n limba greac nseamn stea. Originea. America de Nord. Specii i soiuri. Genul Aster cuprinde multe specii perene (peste 350), dintre care cele dou prezentate n continuare sunt mult mai spectaculoase ca flori tiate. Aster novi-belgii L., considerat regele asterilor, se remarc prin vigoare, rusticitate i abundena nfloririi toamna (septembrie octombrie ). Planta, puternic ramificat, formeaz o tuf deas, nalt de 80 160 cm n momentul nfloririi. Frunzele sunt lanceolate, ntregi, glabre, sesile. Inflorescena (calatidiu) cuprinde 15 - 20 de ligule colorate n nuane de bleu, lavand, roz, n funcie de soi. Au fost create i soiuri cu flori duble sau semiduble. Se disting soiurile cu talie nalt (peste 100 cm): Fellowship (rozmov), Gloriosus (roz-mov), Marie Ballard (bleu), Plenty (bleu-lavand); cu talie mijlocie (70-90 cm): Blue Radiance (bleu-lavand), Crimson Brocade (roucrmiziu), White Ladies (alb), Winston Churchill (roupurpuriu); cu talie mic (40 - 60 cm); Peter Harrison (rozmov), Royal Velvet (bleu-violet). Aster novae-angliae L. are nlimea de 100-150 cm. Tulpinile sunt pubescente, puternic ramificate n partea superioar. Frunzele de form lanceolat, cu vrful ascuit, sunt amplexicaule i fin ciliate. Calatidiile, de 4-5 cm n diametru, sunt grupate n corimbe laxe, destul de regulate.
83

nflorete n septembrie-octombrie. Soiuri: Barrs Pink (roz), Constance (albastru), Harrington Pink (roz), Little Fardell (roz-carmin). Cerinele ecologice. Aceste plante pot crete pe orice tip de sol, dar, pentru a se obine o cretere viguroas i o nflorire abundent, trebuie s se aleag un teren fertil. ntruct sectuiete repede pmntul, locul lor trebuie schimbat la 3-4 ani. Suport toate expoziiile, cu insolaie sau nu; nflorirea este, ns, mai abundent n locurile bine nsorite. Producerea plantelor. Asterul poate fi nmulit foarte uor, att prin semine, ct i pe cale vegetativ. Semnatul se face primvara, n rsadni, loc n care se execut i repicarea rsaduri lor, sau mai bine pe brazde n pepinier. Plantele sunt capabile s nfloreasc n toamna aceluiai an, dar ele sunt inute l-2 ani n pepinier. Divizarea tufei este metoda de nmulire mult practicat i repetat la 3-4 ani. Planta mam se scoate din pmnt cu ajutorul casmalei sau al unei furci, dup care se rupe n buci cu cel puin 5 - 6 lstari, ce se replanteaz ntr-un teren nou, fertil, bine lucrat. Drajonii se folosesc la nmulire cnd se dorete o cantitate mare de material sditor. Lstarii bine nrdcinai se scot primvara sau toamna i se planteaz n pepinier (pe brazde) la 20-30 cm distan, unde se las l-2 ani pentru a se forma, n urma aplicrii operaiei de ciupire, tufe dense n lstari i, totodat, bine nrdcinate. Butaii se pot face primvara, din lstari tineri ce se pun la nrdcinat n nisip, n tocuri de rsadni. Procedeul este puin folosit ntruct celelalte metode de nmulire sunt mai simple.

84

nfiinarea culturii. Se realizeaz toamna, n terenurile uoare, i primvara, n cele grele. Prinderea este uoar, n general plantele suportnd bine mutarea lor chiar cnd sunt pline de boboci. Distanele de plantare sunt de 60-80 cm ntre rnduri i pe rnd. ngrijirea culturii. n afara lucrrilor obinuite de ntreinere a solului i udarea numai n anii excesiv de secetoi, se pot face i urmtoarele: ciupirea unei pri din lstari pentru a se realiza o ealonare a nfloririi; bobocirea (eliminarea cu foarfeca a bobocilor mici care se formeaz n jurul celor mari) pentru obinerea de flori mari; tutorarea cu tutori plasai la periferia tufei; fertilizarea primvara cu gunoi semidescompus; combaterea finrii (Erysiphe cichoracearum) cu fungicide (Karathane, sulf etc.). Recoltarea florilor se face prin tiere, la nflorirea deplin.

7.2. Astilbe (Fam. Saxifragaceae)

Astilbe este una dintre cele mai interesante flori, datorit mrimii i frumuseii particulare a inflorescenelor, ce amintesc de penajul fin al psrilor exotice. Planta, de o robustee relativ, prezint n pmnt un rizom scurt, din care nesc ntr-o tuf dens frunzele, compuse din 3-5 foliole foarte fin dinate, i tulpinile florale. n momentul nfloririi talia plantei atinge 40-90 cm, n funcie de specie i soi. Inflorescena este un panicul elegant, alctuit din numeroase flori mici. Coloritul poate fi roz, rou, violet, mov, alb, crem, n infinite tonaliti. nflorete n lunile iunie-august. Origine. China, Japonia.
85

Specii. Astilbe astilboides. Planta este foarte viguroas, nalt de 60-100 cm. Florile albe apar n luna iulie. Astilbe chinensis Miq. nlimea plantei este de 40-60 cm. Florile sunt alb-crem. nflorete n luna iunie. Astilbe japonica Franch. Planta atinge talia de 40-50 cm, are florile albe i nflorete precoce (mai - iunie). Hibridarea acestor specii a fcut posibil obinerea de numeroase soiuri de o frumusee deosebit. Soiuri: Ceres (roz tandru, 60-70 cm nlime), Crepuscule (rou, 90 cm nlime), Dame blanche (alb pur, pitic), Fanal (rou nchis, 60 cm nlime), Gloria (roz nchis, timpuriu), Mont Blanc (alb-roz), Red Sentinel (rou bric, 70 cm nlime), Reine Alexandra (roz pur, 50 cm nlime) etc. Cerinele ecologice. Astilbe este o plant exigent fa de sol i ap. Pretinde terenuri acide, bogate n humus, cu structur mijlocie i suficient de umede vara. Se exclud terenurile calcaroase (planta este calcifug), prea nsorite i uscate n timpul verii. Suport soarele direct numai acolo unde este destul umezeal i un sol bogat n turb sau pmnt de frunze. i place n special semiumbra, unde florile sunt mai frumoase i nflorirea de durat lung, iar lstrirea bogat. Rspunde la fertilizarea cu azot. Producerea plantelor. Semnatul este un procedeu greoi de obinere a plantelor. Seminele, foarte mici, au nevoie de o ngrijire atent dup semnare. Se seamn pe substrat de turb, n ser sau rsadni, ncepnd din martie pn n iunie. Atenie deosebit se acord meninerii cldurii (18-20C) i a substratului permanent reavn. Repicarea este bine s se fac direct n ghivece mici, care se vor ngropa n pmntul din rsadni. Plantarea la locul definitiv este posibil dup 1-2 ani de cretere n pepinier.

86

Divizarea plantei este metoda de nmulire cea mai folosit. Ea se execut toamna, n luna septembrie, sau primvara, numai la tufele voluminoase. Diviziunile de plant se pun ntr-un pmnt uor, bine pregtit cu adaus de nisip, dac este cazul i turb sau pmnt de frunze. nfiinarea i ngrijirea culturii. Plantele obinute din semine sau pe cale vegetativ (divizare) se planteaz toamna sau primvara (martie-aprilie) n gropi de 30/30/30 cm. La plantare, rdcinile plantei se aaz pe un pat humifer, alctuit din turb, pmnt de frunze i mrani. n terenurile neutre se pudreaz groapa cu sulf sau cu un ngrmnt acid. Distanele de plantare se apreciaz la 40-50 cm, n raport cu vigoarea soiului. Udarea cu regularitate este obligatorie. Plantele cultivate n pmnt uscat sau foarte drenat i pierd repede turgescena. Udarea se face seara, dup apusul soarelui. S nu se uite c plantele au nevoie continuu de teren umed. Mulcirea cu turb sau frunze semidescompuse este necesar pentru meninerea umiditii solului. Umbrirea trebuie avut n vedere pe terenurile cu insolaie puternic. Florile aprute n plin soare i pierd uor strlucirea. Protejarea mpotriva gerurilor puternice se face prin acoperirea plantelor, toamna, cu frunze uscate, turb, ramuri de brad, pmnt fibros. Recoltarea florilor se face prin tiere la nflorirea deplin a tijelor florale.

7.3. Bujorul (Fam. Ranuncu1aceae)

Bujorul este simbolul vitalitii i amintete de nceputurile medicinii, cnd rdcinile sale erau folosite la prepararea unor medicamente cu aciune analgezic. nsui
87

numele tiinific al plantei provine de la cel al lui Paeon, un discipol al lui Esculap, zeul medicinii. Dei n cultur planta nu ocup suprafee mari, ea se impune n grdinile decorative datorit florilor deosebite ca mrime, colorit, parfum i a imaginii ei de ansamblu: tuf mare i bogat n frunze ce rmn verzi pn toamna trziu, oferind un decor plcut, chiar n absena florilor. Florile tiate au o apariie efemer pe pia i poate de aceea sunt mai interesante i mai cutate n lunile mai-iunie. Origine. Europa, Asia, America. Specii i soiuri. n primul rnd, la bujor trebuie s se fac distincie ntre speciile arbustive, folosite la ornamentarea grdinilor, i speciile ierbacee, care se pot utiliza n egal msur i ca flori tiate.Despre acestea din urm este vorba n continuare. Paeonia officinalis L. este originar din Europa. Are nlimea de 70-80 cm, tufa bogat, alctuit din frunze mari, penate i tulpini florale cu cte o singur floare n vrf. Rdcinile sunt groase, crnoase, cu muguri mari n zona coletului. nflorete n aprilie-mai. Soiul cel mai cultivat de la aceast specie este Rubra Plena, cu tije florale scurte, flexibile, flori rou nchis i nflorire foarte precoce. Paeonia lactiflora Pall. i are obria n China. Tijele florale sunt mai nalte, 70-100 cm, i ramificate n partea superioar. Formeaz muli boboci pe tulpina floral, dar pentru nflorire se las unul singur. Florile sunt simple sau btute, parfumate i variat colorate, n funcie de soi. Soiuri cu flori roz: Fleur de pcher (precoce), M-me Boulanger (tardiv), Sarah Bernhardt (tardiv), Alex Fleming (precoce), Shirley Temple (precoce), Reine Hortense (semitimpuriu), Edulis Superba (semitimpuriu).

88

Soiuri cu flori roii: Adolphe Rousseau (semitimpuriu), General Mac Mahon (semitimpuriu). Soiuri cu flori albe: Marie Lemoine (tardiv). Cerine ecologice. Necesit un sol profund, cu o capacitate bun de reinere a apei i bine drenat, care nu trebuie s se usuce prea repede; pH-ul recomandat este de 6, dar poate fi ceva mai mare. Prefer locurile bine luminate, chiar nsorite, dar o lejer umbrire (pasager pe parcursul zilei) nu constituie un inconvenient pentru nflorire. Durata zilei nu are nici o influen asupra nfloririi. Temperatura este factorul care are un rol important asupra procesului de nflorire. Mugurii florali se formeaz ctre sfritul verii, n condiii de temperatur moderat dup care intr n stare de adormire (dormans). Trecerea plantei printr-o perioad de temperaturi sczute (cel puin o lun la 5C) este obligatorie pentru trezirea mugurilor floriferi din starea de repaus. Acest lucru de ntmpl n mod natural prin succesiunea anotimpurilor, specifice zonelor cu climat temperat. Temperaturile care pot fi mai ridicate dect normal n sezonul de primvar devanseaz nflorirea. Bujorul are nevoie de mult ap, att pn la nflorire i pe parcursul ei, ct i dup nflorire, pe toat perioada de var, pentru ca planta s poat forma noi muguri floriferi ce vor nflori anul urmtor. nfiinarea culturii. Bujorul se nmulete prin desprirea (divizarea) tufei. Procentul de multiplicare este destul de redus (3-6) n funcie de mrimea plantei supus nmulirii. Scoaterea plantei mam n vederea nmulirii are loc ncepnd cu partea a doua a lunii august i pn la sfritul lunii septembrie. Schemele i distanele de plantare pot fi de 70-100 cm ntre rnduri i 40-70 cm pe rnd, rezultnd o densitate de 1-3 plante la m. Fiecare diviziune de plant trebuie s cuprind 2-3 rdcini groase, cu muguri bine
89

dezvoltai la partea superioar (colet). Frunzele se scurteaz la circa 10 cm lungimea peiolului. Terenul unde urmeaz s se nfiineze o cultur de bujor se desfund la 40 cm (dou casmale), se ngra cu gunoi de grajd semifermentat (30 t/ha) i cu ngrminte complexe (200-300 kg/ha) n care s predomine fosforul i potasiul. Plantarea se face n gropi, cu care ocazie se pot aduga 0,5-1 kg mrani la fiecare groap. Adncimea de plantare este foarte important. Diviziunile de plant se aaz astfel ca mugurii s se acopere cu 5-6 cm de pmnt. Este bine s se tie c bujorul este foarte sensibil la transplantare. Astfel, plantrile mai trzii de luna septembrie i prea adnci sunt cauzele compromiterii adeseori a nfloririi n urmtorii 1-2 ani. Dup plantare este necesar o udare abundent, dup care se trage pmnt uscat deasupra, pentru a se mpiedica formarea crustei. ngrijirea culturii. Irigarea direct pe sol, sau cel mai bine prin picurare, se recomand la aceast plant ale crei flori sunt foarte sensibile la Botrytis (mucegire). Perioadele critice sub aspectul irigrii sunt: primvara, n timpul creterii vegetative; n perioada premergtoare recoltrii florilor, pentru alungirea tijelor florale; dup nflorire, pn la sfritul lui august, pentru formarea mugurilor floriferi ai anului urmtor i creterea rdcinilor tuberoase. O secet prelungit vara poate compromite nflorirea anului urmtor. La fertilizarea de ntreinere au n vedere dou etape principale: dup rsrirea plantelor primvara i imediat dup nflorire. Se dau cantiti moderate de azot i mai mari de potasiu. Mulcirea solului cu mrani sau frunze uor descompuse este benefic acestei culturi.
90

ndeprtarea bobocilor laterali favorizeaz creterea celui terminal. Suprimarea lor se face manual, cnd sunt nc mici. Tierea plantelor (a prilor vegetative aeriene) se face n fiecare toamn, n luna octombrie, la nivelul suprafeei solului. Combaterea corect i la timp a bolilor i duntorilor nu trebuie pierdut din vedere. Ptarea brun a frunzelor (Cladosporium paeoniae Pasb) se manifest sub form de pete mari, roietice la extremitile frunzelor care se usuc i se rsucesc n sus. Boala este favorizat n primverile rcoroase. Combatere: toamna, tulpinile i frunzele se taie ct mai aproape de nivelul solului i se distrug prin ardere; n timpul vegetaiei se fac 3-4 tratamente cu Benomil 0,08 %, Fundazol 0,1%, Captadin 0,3% etc.; se evit excesul de azot. Mucegaiul cenuiu al bujorului(Botrytis paeoniae Oudem) apare frecvent n anii cu precipitaii abundente i temperaturi moderate. Primele simptome (pete brune) se observ la baza lstarilor tineri, dup care se extind pe frunze, boboci i flori. n dreptul acestor pete se dezvolt un mucegai cenuiu. Combatere: se evit excesul de umezeal; se aplic tratamente cu Benomil 0,08%, Topsin 0,1%, Rovral 0,1%. Rugina bujorului (Cronarthiu flaccidum) se manifest pe frunze, tulpini i bracteile florilor, unde apar pete uor circulare, glbui, n dreptul crora, pe faa inferioar, se dezvolt sporii ciupercii. Frunzele devin cenuii, se usuc i cad. Umiditatea ridicat, datorat uneori unei desimi mari, favorizeaz boala. Combatere: se asigur prin evitarea terenurilor umede, umbrite, arderea tuturor prilor vegetative rezultate la tierea din toamn; stropiri cu Zineb 0,4%, zeam bordelez 0,1%, Ferbam 0,3%.

91

Putrezirea bazei plantei (Rhizoctonia solani) se manifest la colet i la captul superior al rdcinilor sub form de necroze (arsuri) brune i uscate, putnd antrena slbirea i pieirea plantei. Combaterea se face prin stropirea plantei la baz cu Rovral 0,1%, Sumilex 0,1%, Bavistin 0,1%. Ptarea inelar a bujorului sau viroza (Phaeony Ringspot virus) are ca simptom caracteristic petele inelare glbui, uneori necrotice. Florile sunt puine i mici. Combatere: distrugerea plantelor atacate i combaterea afidelor care propag boala. Dintre duntori frecvent ntlnii la bujor menionm: Tripsul (Thrips tabaci, Fankliniella occidentalis). Florile btute ale bujorului sunt un culcu (adpost) mult cutat de aceast insect greu de depistat. Simptomele care apar sunt: ncreirea lstarilor i necrozarea, decolorarea, deformarea florilor. Combaterea se face prin distrugerea florilor, stropiri cu Sinoratox 0,1%, Decis 0,05%, Nogos 0,1%. Pianjenul rou (Tetranychus urticae). Pe frunze apar pete caracteristice, roietice sau cenuii, ca urmare a nepturii i sugerii sucului celular. Seceta i cldura favorizeaz dezvoltarea insectei. Combaterea se realizeaz prin tratamente cu Omite 0,1%, Kelthane 0,2%, Zolone 0,2%. Melcii. Aceti duntori invadeaz prile tinere ale plantei pn la vrf. Combaterea se face prin prfuirea solului cu praf de var, cenu, superfosfat, metaldehid 3 g/m. Recoltarea florilor se face cnd butonul floral este uor crpat sau desfcut. Se are n vedere i aptitudinea soiului de a se deschide n ap. La tierea florilor de pe plant se are n grij s se lase ct mai multe frunze pe aceasta pentru a se asigura creterea ei mai departe. Se taie, deci, fie deasupra celei de a doua frunze, fie la baz, pentru a avea tije lungi,
92

dar cu condiia s nu se recolteze ultimele flori. Recoltarea se face zilnic, deoarece nflorirea este rapid. Producia de flori variaz n funcie de soi i de vrsta culturii. La o cultur trecut de 4 ani se poate conta pe 10 tije florale pe plant. Bujorul este o floare ce se comercializeaz bine i n scurt timp. Este o plant rustic, ce nu necesit mult munc. Totui, trebuie semnalate cteva inconveniente ale acestei culturi: caracterul prea sezonier al florilor (durata foarte scurt de nflorire) i durata mare (3 ani) ntre plantare i prima recolt semnificativ de flori.

7.4.Crizantema (Fam. Compositae)

Crizantema este o plant care se poate cultiva n diferite locuri: n grdin, n solarii i sere-solarii, n ser. Este una din florile specifice sezonului de toamn (fig. 31). Origine. China i Japonia. Specii i soiuri. Chrysanthemum indicum L. crete n flora spontan a Japoniei. Are inflorescene mici, simple, de culoare galben. Chrysantemum chinensis Sab. este originar din China i are florile colorate alb sau roz. Chrysantemum hortorum Lost., este o specie horticol i nglobeaz majoritatea soiurilor existente astzi n cultur. Soiurile de crizantem sunt de mai multe tipuri, dup forma, mrimea, coloritul florilor i inflorescenelor (tabelul 7). Cerine ecologice. Crizantema este o plant sensibil la durata de iluminare (la fotoperiodism). n condiii naturale nflorete toamna, cnd durata zilelor se scurteaz, ea fiind o plant de zi scurt. Poate nflori, ns, n orice perioad din an, prin dirijarea artificial a luminii, n condiii de spaii protejate, prin iluminarea sau ntunecarea culturii. La stabilirea programului de dirijare a luminii se au n vedere

93

anotimpul i soiul (soiurile pretind durate diferite de zile scurte). De asemenea, crizantema este sensibil la temperaturi extreme: prea ridicate, vara, i prea sczute, iarna. n general, soiurile existente astzi n cultur nu rezist la ger i trebuie puse sub adpost n spaii cu temperatur de 5-6C, pentru perioada de iarn. Necesit soluri bogate n materie organic, adnc lucrate, n permanen revene, cu pH-ul neutru sau uor alcalin. Tabelul 7

94

Producerea materialului sditor. Crizantema este o plant care drajoneaz, deci emite lstari din mugurii de pe rdcini. nmulirea crizantemei se poate face prin simpla desprindere a drajonilor, cnd au cteva frunze de dimensiuni normale i rdcini pentru a se hrni singuri, i plantarea lor n grdin, pentru a se ncepe o nou cultur. Aceasta este posibil cel mai adesea n luna aprilie-nceput de mai. Mai bine, ns, este s se produc butai din vrfurile drajonilor. n continuare vom prezenta cultura tradiional a crizantemei, cnd fermierii, n mod frecvent, i produc singuri materialul sditor. Toamna, plantele-mam (de la care se vor recolta butaii) se aleg din lotul florifer i se trec n locuri adpostite (rsadnie, camere reci, pivnie). Aici se pstreaz pe perioada de iarn la temperatura de 5-6C i umiditate redus (att ct s nu se usuce plantele). n februarie-martie, se ridic temperatura la 12-14C i se ud. Dac plantele au fost pstrate n pivni, se transfer n spaii luminoase. Din mugurii de pe rdcini pornesc numeroi lstari (drajoni) din care se fac butaii. n acest scop se taie vrfurile lstarilor, care apoi se scurteaz la circa 8-10 cm printr-o tietur transversal aplicat la circa 1 mm sub un nod. Dup ce se elimin 1-2 frunze de la baz, i eventual, se reduce circa 1/3 din mrimea celorlalte, butaii se planteaz la 2-3 cm adncime n nisip, perlit sau turb amestecat cu unul din aceste materiale. Substratul de nrdcinare se aaz n ldie, direct pe parapet n ser sau n rsadni, n funcie de spaiul unde se va produce nrdcinarea. Pentru nrdcinare, butaii trebuie s beneficieze de 18-20 C temperatur i de umiditate atmosferic ridicat. Prinderea butailor dureaz 3-4 sptmni, dup care se planteaz n
95

ghivece de 7-8 cm sau se trec direct n teren, n funcie de data butirii i evoluia factorilor climatici de afar. De la aceeai plant mam se pot recolta 2-4 serii de butai. O alt metod const n efectuarea de butai ctre sfritul verii, recoltai de pe plantele cele mai frumoase i foarte sntoase. Dup nrdcinare, acetia se cultiv afar, pe brazde, pn n luna octombrie i vor servi ca plantemam pentru butaii anului urmtor. Creterea acestor plante n condiiile nopilor rcoroase din timpul toamnei le stimuleaz formarea drajonilor. Tulpinile lor se scurteaz la circa 10 cm, o dat cu pregtirea n vederea iernrii. Transferarea plantelor n locul de iernare (ser rece, rsadni), se face toamna, ct mai trziu posibil. Pe parcursul iernii, pmntul se menine la o umiditate foarte redus, pentru a se evita putrezirea plantelor. ncepnd din lunile februarie-martie apar drajonii din care se recolteaz butai, n numr de 15-20 la fiecare plant mam. nfiinarea culturii. Plantarea afar se face n cursul lunilor aprilie-mai, n dependen de factorul cldur. Se ncepe cu soiurile timpurii i se termin cu cele mai trzii. Distanele de plantare se apreciaz n raport cu vigoarea soiului i cu modul de conducere a plantei (cu una sau mai multe tulpini florale). Ele sunt ceva mai mari dect la culturile efectuate n sere i solarii, i anume de 25/20 cm sau 30/20-25 cm. ngrijirea culturii. ntr-o cultur de crizantem efectuat afar, foarte importante sunt lucrrile executate asupra plantei. Ciupirea sau suprimarea vrfului de cretere are drept scop principal prelungirea perioadei de vegetaie a plantei, astfel ca ea s ajung la nflorire toamna, cnd va dispune de condiiile naturale (lumin i cldur) optime procesului de
96

apariie i dezvoltare a florilor. La plantele produse i, respectiv, plantate timpuriu, lucrarea poate fi repetat, dar nu mai trziu de luna iunie. De asemenea, ciupirea se face i cu scopul de a se obine ramificarea la baza plantei (figura 19).

Copilirea (eliminarea lstarilor laterali de pe tulpinile florale) se repet ori de cte ori este nevoie, pentru a se obine tije drepte, viguroase, fr ramificaii. Alegerea butonului floral i bobocirea se execut cu mult atenie i de persoane bine instruite. ntr-o cultur de crizantem fcut afar, primul boboc considerat cu o dezvoltare normal apare dup 10-15 august. Bobocii care se formeaz mai devreme (iulie), cel mai adesea nu sunt de calitate, datorit condiiilor improprii (zile lungi i temperaturi prea ridicate). Drept pentru care, de multe ori, bobocul principal (terminal) se suprim, lsndu-se pentru nflorire boboci coronari de ordinul I sau II. Cldura mare i fotoperioadele lungi constituie cauze ale unor defecte florale
97

ca: aa-zisul peduncul prea lung i lipsit de frunze imediat sub inflorescen, formarea de frunze nguste numite curelue n partea de vrf a tulpinii florale, asimetria inflorescenei, nverzirea centrului inflorescenei, formarea bobocilor crown, la care bracteele sunt foarte dezvoltate i acoper inflorescena etc. (figura 20).

Este bine de tiut c, la crizantem, bobocul terminal este nconjurat de civa boboci numii coronari de ordinul I. Dac acetia sunt lsai s creasc, n jurul fiecruia dintre ei se formeaz ali boboci, numii coronari de ordinul II, care la rndul lor vor avea coronarii de ordinul III, de obicei cu acetia ncheindu-se procesul de formare a mugurilor florali. Prin alegerea bobocului floral se nelege rezervarea unuia, care poate fi principal, de ordinul I sau chiar de ordinul II i care se las s evolueze pn la faza de nflorire. Toi ceilali se suprim cnd au 4-6 mm n diametru (figura 21).
98

Aceast lucrare este specific tulpinilor florale conduse cu o singur floare n vrf (uniflore sau standard). n condiiile de la noi din ar, n general, lucrarea se efectueaz n august-septembrie. La crizantema de tipul crengu sau buchet, dimpotriv, se las toi bobocii s nfloreasc, cu excepia celui terminal, care se suprim. De multe ori, acesta nu se rupe, dar el se elimin singur, fiind sufocat de creterea mai rapid a celorlali. Tutorarea crizantemei de grdin se face, frecvent, pe sistemul spalierilor montai pe marginea brazdei pe care se fixeaz 2-3 srme groase care s menin plantele n interiorul brazdei. Lucrarea nu se execut la plantele conduse cu mai multe tulpini, care, la rndul lor, sunt viguroase i se susin unele de altele n urma unei bune aprecieri a distanelor de plantare. Tutorarea se poate realiza i cu bee din lemn, tije metalice etc.

99

Irigarea se face din abunden, deoarece planta consum cantiti mari de ap. Insuficiena apei determin defolierea (cderea frunzelor) i lignificarea tulpinii. ngrarea cu mrani sau gunoi de grajd se face de dou ori pe lun, cu soluii de ngrminte minerale, n concentraie de 0,2-0,3%. n anii cu toamne timpurii i reci (temperaturi nocturne sub 8-10C) este necesar protejarea culturii cu copertin de polietilen sau chiar transferarea plantelor n spaii adpostite, unde se aaz unele lng altele. Mai mult, florile sunt foarte sensibile la brum. Combaterea bolilor i duntorilor este o lucrare creia trebuie s i se acorde o importan deosebit. Virozele se identific prin mozaicarea frunzelor, panauri pe frunze, cderea prematur a frunzelor, deformarea bobocilor, nflorirea precoce, decolorarea florilor, malformaii (deformri) urte la flori etc. Tratamentele ce se aplic au n vedere distrugerea insectelor vectoare, termoterapia plantelor mam cu nmulirea lor pe cale meristematic. Finarea (Oidium chrysanthemi) apare sub forma unui praf alb, mai nti pe faa inferior a frunzelor i apoi pe ntreaga plant. Se combate prin stropiri cu Benomyl 0,5%, prfuiri cu sulf etc. Rugina (Puccinia chrysanthemi) se manifest prin pete mici albe, care se acoper repede cu o pulbere brun. Pentru combatere, plantele atacate se smulg i se distrug, se evit stagnarea umiditii, se fac stropiri cu fungicide. Septorioza (Septoria chrysanthemi) se manifest pe frunze sub form de pete brune delimitate de o aureol mai nchis. Frunzele se brunific i mor. Produce pagube mari n

100

toamnele ploioase. Se trateaz cu substane fungicide: Benlate 0,3%, Rovral 0,3% etc. Fusariosa (Fusarium sp.) produce nglbenirea i uscarea frunzelor ncepnd de la vrful plantei. Combaterea se face prin respectarea asolamentului, distrugerea plantelor bolnave, tratamente cu Benlate 0,3%, Rovral 0,3% i alte fungicide. Dintre insecte i fac destul de frecvent apariia pduchii, care se distrug cu Sinoratox 0,1% sau alte insecticide. Recoltarea florilor se face n faza de deschidere aproape complet a inflorescenei. Florile recoltate n faz mai timpurie nu ajung la dimensiuni normale. Tijele florale se taie la circa 10 cm deasupra liniei solului i dup aceea se scurteaz la lungimea dorit. nainte de a fi puse n ap, se elimin 1-3 frunze de la baz. Florile i pstreaz mai bine frunzele la lumin dect la ntuneric.

7.5. Fisostegia (Fam. Labiatae)

Fisostegia este una dintre florile foarte cutate pe perioada de var, datorit tijelor sale lungi i frumos garnisite cu flori albe ori roz. Se folosete n buchete nalte, fie singur, fie n combinaii cu alte flori de sezon. Origine. America de Sud, Texas. Specii, varieti, soiuri. Physostegia virginiana este specia cea mai cultivat. Planta are cretere trasant datorit numeroilor lstari rizomatoi ce invadeaz rapid terenul din jur. Ea formeaz la baz frunze de forn1 oval-lanceolat, dispuse aparent n rozet. Din tufa plantei se desprind tulpinile florale, drepte, muchiate, nalte de cea l m. Frunzele
101

de pe aceste tije sunt sesile, dispuse opus, de form lanceolat cu vrful ascuit. Florile cu un gt umflat sunt aezate pe patru rnduri n vrful tulpini lor, alctuind o inflorescen lung de 20-30 cm, cteodat rmuroas la baz. Culoarea lor este roz-lila, cu puncte purpurii pe lobul median al bazei inferioare. Varieti. Alba prezint florile albe; gigantea cu flori mari i frunze mai late. Soiuri. Bouquet Rose (roz pur, 70 cm nlime), Summer Glow (alb pur, 60-75 cm nlime), Vivid (roz-lila, 30-40 cm lungimea spicului, 60 cm nlimea plantei). nflorete abundent din iulie pn n septembrie. Cerinele ecologice. Prefer solurile revene i uoare (argilo-nisipoase). Iubete soarele, dar tolereaz destul de bine i semiumbra. n general, este considerat o plant destul de rustic, fr s manifeste pretenii deosebite. Sufer pe terenuri care se usuc uor vara. nfiinarea culturii. Fisoslegia se nmulete la fel de bine prin divizarea tufei i prin semine. Divizarea tufei este bine s se fac primvara, atunci cnd vremea permite lucrul n grdin. Ea poate fi executat i toamna, n septembrieoctombrie. Diviziunea de plant trebuie s cuprind, civa lstari pentru a obine plante bine formale nc din primul an. Dac se dorete o nmulire masiv, se poate folosi fiecare lstar rizomatos pentru realizarea de plante noi. Semnatul se face n mai-iunie, n rsadnie, solarii sau pe brazde afar. Rsadurile se repic tot n unul din aceste locuri, iar toamna sau, mai bine, n primvara urmtoare se trec la locul definitiv. Indiferent de materialul sditor folosit, nfiinarea culturii se face pe brazde sau pe teren nemodelat, la distante de 40-50 cm n ambele sensuri.
102

ntruct planta se extinde rapid pe terenul din jur, ea trebuie scoas i replantat la interval de 3-4 ani. Cu aceast ocazie, se elimin prile mbtrnite i se nmulete prin divizarea tufei. ngrijirea culturii. Este, n general, foarte simpl i presupune efectuarea unui numr relativ restrns de lucrri. Rentinerirea culturii se impune la 3-4 ani, prin scoaterea plantelor, divizarea i plantarea ntr-un teren nou. Udarea devine indispensabil n timpul cldurilor mari din var. Ea se face, de preferin, seara. Mulcirea solului cu mrani este bine s se fac dup curarea de primvar. Lucrarea se impune n terenurile uscate i nisipoase, pentru a reduce udarea i a uura reinerea apei pluviale. Combaterea pduchi lor se realizeaz prin pulverizarea cu insecticide, avndu-se grij s se stropeasc bine planta i s se repete tratamentul la cteva zile. Toamna se aplic o tiere de scurtare a tulpini lor la 1020 cm de la sol. n regiunile cu geruri puternice se procedeaz apoi la acoperirea plantei cu frunze moarte, pentru a o proteja de frig. Recoltarea tijelor florale se face atunci cnd jumtate din florile inflorescenei sunt deschise. 7.6. Pentstemon (Fam. Scrophulariaceae) Prin abundena i originalitatea florilor viu colorate, Pentstemon figureaz n rndul celor mai frumoase plante floricole moderne. Produce tije florale viguroase, dar elegante, drepte sau cu vrful uor arcuit, garnisite n partea superioar cu flori asemenea unor clopoei alungii, ce amintesc prin forma i dispoziia lor de acelea de degeel.
103

Origine. Mexic. Specii, varieti. Se cultiv mai multe specii i varieti. Pentstemon barbatus Nutt. Planta este glabr, cu tije subiri, mai mult sau mai puin nclinate, nalte de 100-140 cm. Frunzele sunt oblongi-lanceolate, dispuse altern. ntreaga plant este colorat verde palid, uor albstrui. Florile roii-portocalii, scurt pedicelate, formeaz o inflorescen lax, lung de 20 - 30 cm. Pentstemon hartwegii Benth. Planta prezint tulpini uor lemnificate i ramificate la baz, nalte de 40-60 cm. Frunzele au forma lanceolat cu vrful i culoarea verde strlucitor. Florile sunt colorate carmin-violet, cu puncte purpurii. Varietile sunt: conccineus flori roii cu gtul alb, cu nervaiune purpurie; coeruleus flori violet-purpurii cu reflexe indigo pe partea exterioar i aproape albe n interior; gtul florii este marcat de mici raze purpurii-violet. Pentstemon gradifloms Rort. (sin. P. hybridus) este o specie horticol cu florile mai mari, colorate cel mai adesea pe baz de violet i rou. Varietatea gloxinioides are florile mari, culori variate, nflorire abundent i prelungit. Pentstemon campanulatus are tulpini le ramificate de la baz, nalte de 50-60 cm. Frunzele sunt lineare-lanceolate. Florile grupate unilateral, cte 2-3 vrful pedicelilor axilari, sunt colorate roz, cu striuri carmin-violet. Speciile de pentstemon nfloresc abundent toat vara, din iunie pn n septembrie. Cerinele ecologice. n general, prefer terenurile sntoase, uoare, neutre sau acide, fertile, revene, bine drenate. Rdcinile plantei nu suport umiditatea stagnant,. avndu-se grij s i se rezerve locurile mai scurse (nalte).
104

Solicit amplasarea pe locuri deschise, bine luminate, ferite totui, dac este posibil, de insolaia din miezul zilei. Producerea plantelor. Seminele se folosesc pentru obinerea unui numr mare de plante. Pentru rsrire are nevoie de 12-15C. Se seamn n februarie n ser, n martie aprilie n rsadni i n aprilie mai pe brazde afar. Rsadurile se repic, n aceleai spaii, la 10 cm distan. Plantarea afar se poate face n acelai an, plantele fiind capabile s nfloreasc chiar din luna august. Semnatul se poate face i vara (iunie-august), nu mai trziu de luna septembrie, direct pe brazde, ntr-un loc semiumbrit sau n rsadni. Rsadul se repic la 10 cm distan, direct n rsadni sau n ghivece ce se aaz n rsadnia rece. n lipsa rsadniei, se repic afar, iar solul se acoper cu frunze uscate. Plantarea la locul definitiv se face n primvara urmtoare, la sfritul lunii aprilie. nflorirea se produce ncepnd cu luna iunie. n general, plantele obinute din semine dau flori mai mari. Divizarea tufei se practic, n special, la nceputul primverii, cu care ocazie se elimin prile mbtrnite. Butirea din drajoni i lstarii laterali se poate face toat vara. nrdcinarea are loc la umbr, ntr-un substrat nisipos aezat n rsadni sau direct pe brazd. nfiinarea culturii. Terenul se ar i se mrunete bine. Epoca optim de nfiinare a culturii este primvara, n aprilie-mai. Distanele de plantare sunt de 40-50 cm ntre rnduri i 20-30 cm pe rnd. ngrijirea culturii. Se execut urmtoarele lucrri de ngrijire:
105

- ciupirea lstari lor cnd au 8-10 cm lungime, pentru a se asigura plante tufoase i, eventual, mai puin naIlte; - mulcirea cu mrani, frunze uscate, turb, pe terenurile foarte uoare i puternic nsorite, n scopul meninerii mai bune a umiditii; - udarea cu cantiti mari de ap pe timp clduros i uscat, la formarea butonilor florali i n timpul nfloririi; - protejarea plantelor cu frunze mpotriva gerurilor din timpul lemn. Recoltarea florilor se face prin tiere n faza de deschidere a ctorva flori de la baza inflorescenei.

7.7. Rudbeckia (Fam. Compositae)

Rudbeckia este o magnific floare american, robust, cu tulpini mai mult sau mai puin ramificate. Rdcinile sunt puin profunde. Frunzele ntregi, dinate sau decupate, prezint peri rugoi, ca de altfel toat planta. Inflorescena este un capitul terminal plasat la extremitatea unui peduncul lung. De jur mprejur prezint un involucru format din bractei reunite n 2-4 serii. Ligulele etalate, ntregi sau cu 2-3 dini la vrf, nconjoar receptaculul conic, alungit sau aproape cilindric. nflorete toat vara i toamna. Origine. America de Nord. Specii i soiuri. Se cultiv mai multe specii i soiuri. Rudbeckia fulgida Ait. Planta este tufoas, nalt de 5070 cm, foarte florifer. Florile sunt mici, galbene, cu mijlocul (discul) purpuriu-negricios. Rudbeckia laciniata L. Tijele sunt simple sau puin ramificate, cu frunzele profund decupate i laciniate. Capitulul are un singur rnd de ligule colorate galben-pal i discul verde-glbui. Soiuri: Golden Glow capitule btute,
106

galbene aurii, 1,80 m nlimea plantei; Goldquelle foarte florifer, capitule semibtute, galbene-aurii, 80 cm nlimea plantei. Rudbeckia purpurea L. (Echinacca purpurea). Planta este ceva mai delicat, cu tije lungi, drepte, aspre la pipit. Frunzele sunt glabre, cele de la baza plantei sunt peiolate, cele superioare sesile, lanceolate. Ligulele capitulului au culoarea roz nchis-purpuriu. La deschiderea complet, discul este proeminent i de culoare purpuriu nchis. nlimea plantei la nflorire este de 70 - 90 cm, iar diametrul ei de circa 40 cm. Rudbecka nitida Nutt. Planta are nlimea de 1,5 - 2 m. Capi tuleie au ligulele foarte lungi i laxe. Menionm soiul Autum Glory, cu ligule galbene aurii, disc verzui i proeminent, care nflorete n august-septembrie. Rudbcckia speciosa Wenderoth. Tijele sunt ramificate la baz i proase. Ligulele au culoarea portocaliu nchis, mai luminos pe partea superioar. Discul este conic, negrupurpuriu. Planta atinge nlimea de 50 - 60 cm. Cerinele ecologice. Rudbeckia este o plant robust. Ea solicit terenuri profund lucrate (fertile), mai mult uoare dect grele, moderat de umede i cu expoziie nsorit sau umbr moderat. Echinacca suport soarele puternic din timpul verii numai cu condiia s fie bine udat. Producerea plantelor. Semnatul se folosete pentru obinerea unui numr mare de plante. Se seamn n mai-iulie pe brazde, ntr-un pmnt nisipos. Rsadurile se repic la 1015 cm distan. La locul definitiv se pun toamna sau primvara urmtoare. Divizarea tufelor mari se practic toamna, n terenurile uoare, nisipoase, bine drenate, i, din contr, la nceputul

107

primverii, n cele mai grele i umede iarna. Se lucreaz cu precauie, deoarece rdcinile rupte putrezesc uor. nfiinarea i ngrijirea culturii. Epoca de nfiinare a culturii poate fi toamna (octombrie) sau primvara, n funcie de natura solului. Este foarte important ca rdcinile plantei s fie aezate corect n groap i s se adauge pmnt nisipos sau nisip. Imediat dup plantare se pune mulci de frunze de jur mprejurul plantei. Distanele de plantare sunt de 30-50 cm. Lucrrile de ntreinere sunt urmtoarele: - mobilizarea superficial a solului pentru a nu se rni rdcinile; - mulcirea, care este indispensabil pe terenurile uoare i nisipoase; plantele tinere sufer, mai ales, la seceta din timpul verii; se acoper solul cu frunze, gunoi vechi, turb; - fertilizarea cu gunoi de grajd, care se ncorporeaz cu furca cu coli lii; nu se folosete cazmaua, pentru a nu tia rdcinile care se afl n stratul superficial; - udarea, pentru a se asigura o nflorire mai abundent. Recoltarea florilor se face la nflorirea complet.

7.8. Scabiosa (Fam. Dipsacaceae)

Numele plantei vine de la scabies = scabie i se refer la proprietile medicinale ale rdcinilor, care se pot folosi la combaterea scabiei. Origine. Caucaz Scabiosa caucasica M.B. este o plant peren, frumoas i interesant. Formeaz o tuf nalt de 60-80 cm. Frunzele bazale apar direct din sua plantei, sunt ntregi, peiolate i de form oval-lanceolat. Cele de pe tijele florale sunt penat fidate, cu incizii sau decupri adesea profunde i
108

inegale. ntreaga plant este uor proas, colorat verde palid, cu nuan albstruie. Tulpinile sunt drepte, puin ramificate, arcuite n partea superioar. Pedunculii florali sunt lungi de 20-40 cm i poart n vrf un gulera de frunze ce nconjoar inflorescena. Florile aezate pe un receptacul aplatizat sunt colorate bleulila i amintesc de margarete. Diametrul inflorescenei este de 6-8 cm. nflorete din iunie pn n septembrie-octombrie. Se cultiv mai multe soiuri, printre care se numr Alba (cu flori albe), Blauer Atlas (albastru-violet), Challenger (albastru nchis), Diamant (albastru clar), Miss Willmott (albcrem), Oliver Greaves (violet, flori semiduble). Cerinele ecologice. Planta solicit mult soare i cldur. Solul trebuie s fie uor, cu coninut mai mare n nisip, bine drenat, neutru sau moderat calcaros. Suport seceta de durat scurt i nu sufer terenurile grele, puin permeabile i umede iarna. Producerea plantelor. Seminele se folosesc atunci cnd se dorete obinerea unui numr mare de plante. Se seamn n luna aprilie, n rsadni sau ser rece, sau vara, direct pe brazd afar. Rsadurile se repic de 1-2 ori, iar plantarea la locul definitiv se face n septembrie-octombrie sau primvara urmtoare. Divizarea plantei se execut o dat la 3-4 ani. Se face primvara, la nceputul lstririi, sau toamna, n luna septembrie. Se utilizeaz numai prile exterioare ale tufei, deoarece cele centrale sunt lignificate i se fragmenteaz greu. Prile mai voluminoase se pun direct la locul definitiv, iar cele mici este bine s se aeze pentru un an pe brazde speciale, ce fac parte din aa-zisa pepinier, unde se vor bucura de o ngrijire mai atent.
109

Butirea se practic primvara. Se recolteaz lstarii tineri cu puin talon din sua plantei mam. Acetia se pudreaz cu hormoni de nrdcinare i se pun n rsadni umbrit ntr-un substrat de nisip cu turb. Dup nrdcinare se trec n ghivece, ce se instaleaz ntr-un loc luminos. nfiinarea culturii. Epoca de plantare este toamna sau primvara n momentul trezirii la via a vegetaiei. n soluri compacte este bine s se adauge nisip n groap la plantare, iar n cele prea nisipoase se pune turb sau frunze uor descompuse. Distanele de plantare sunt de 40-50 cm ntre rnduri i pe rnd. ngrijirea culturii. Lucrrile de ngrijire sunt: - fertilizarea, toamna, n octombrie, sau primvara, administrndu-se gunoi descompus i ngrminte complexe pe baz de fosfor i potasiu; - mulcirea este necesar mai ales n terenurile foarte uoare i bine nsorite, care se acoper cu un strat de 2-3 cm de mrani sau frunze semidescompuse; - udarea se impune n perioadele foarte calde i secetoase; se execut, de preferin. seara. Recoltarea florilor se face la deschiderea maxim a inflorescenei.

8. PRODUCEREA FLORILOR LA SPECIILE BULBOASE I RIZOMATOASE

8.1. Anemona (Fam. Ranunculaceae)
Origine. Regiunile montane din jurul Mrii Mediterane. Specii i soiuri. A. coronaria L. prezint o rozet de frunze peiolate, palmat sectate, colorate verde-intens.
110

Tulpinile florale, nalte de 20-30 cm, poart n vrf cte o floare mare, alctuit din mai multe foliole petaloide, foarte viu colorate rou, albastru, roz sau albe i numeroase stamine de culoare aproape neagr. Imediat sub floare se afl un aazis gulera format din frunze verzi lipsite de peioli. Subteran, are tubercul aplatizat, brun-negricios, din care pornesc rdcinile i prile vegetative aeriene. Soiuri: cu flori simple: Hollandia (rou), Sylphide (roz), De Cayenne (culori diferite); cu flori duble: St. Brigitte (culori diferite), Admiral (roz), Le Gouverneur (rou). nflorete primvara. O plant formeaz n jur de 10 flori. Cerinele ecologice. Pretinde soiuri revene, bogate n humus i foarte bine drenate. Anemonele sunt sensibile la excesul de umezeal i temperaturile sczute persistente. Expoziia nsorit favorizeaz coloritul florilor. Producerea tuberculilor. Seminele se folosesc pentru obinerea tuberculilor (pattes), care servesc cel mai adesea la nfiinarea unei culturi. nmulirea se face i prin divizarea tuberculilor n perioada de repaus. Semnatul se face ctre sfritul verii, n ldie sau n rsadnie reci, ntr-un pmnt foarte afnat (pmnt de frunze + mrani + nisip). Este bine s se semene mai rar i rsadul s nu se repice, deoarece suport greu aceast lucrare. Tinerele plante rezist peste iarn, fr nclzire, dac sunt protejate cu geamuri de rsadnie, mulci de frunze etc. Rsadurile din ldie se planteaz pe brazde n primvara urmtoare. ngrijirea plantelor const n udatul regulat, ngrarea cu soluii minerale n concentraie de 0,1% i ntreinerea solului curat de buruieni. n iulie plantele intr n repaus (frunzele se usuc), moment n care se scot tuberculii din pmnt i se cur cu foarte mult grij pentru a nu-i rni. Apoi, se stratific cu turb sau pmnt de frunze n cutii de carton sau
111

de scndur. Depozitarea se face n ncperi rcoroase i uscate. nfiinarea i ngrijirea culturii. nfiinarea unei culturi florifere de anemone se face toamna sau primvara foarte devreme (februarie-martie). Tuberculii se pun la nmuiat cu o zi nainte. Plantarea lor se face la distane de 2530 cm ntre rnduri, 10-12 cm pe rnd i la adncimea de 510 cm. Terenul trebuie s fie bine ngrat cu gunoi de grajd. Lucrrile de ngrijire sunt aceleai ca n cazul producerii materialului sdi tor. Bolile frecvent ntlnite la anemone sunt ptarea frunze lor i finarea. Ptarea frunzlor (Peronospora anemones) se manifest pe faa inferioar a frunzelor, unde apare un praf albicios, constituit din conidioforii ciupercii. Pe vreme clduroas (temperaturi peste 9C), boala evolueaz rapid n leziuni brune, care cuprind toat frunza. Combaterea se realizeaz prin dezinfecia solului nainte de plantare i tratarea plantelor cu substane fungicide. Finarea (Oidium sp.) se manifest prin prezena unei psle albicioase deasupra frunze1or, pe tije i flori. Daunele sunt mai mari n culturile cu plante prea dese pe rnd. Pentru prevenirea apariiei finrii, se recomand pulverizri cu substane pe baz de sulf. n sere sau rsadnie cu posibiliti de nclzire se poate practica cultura forat a anemonelor. Plantarea se face n august-septembrie, la distanele de 15/15 cm. Temperatura optim este de 14-16C. nflorirea ncepe n luna noiembrie. Recoltarea florilor se face n faza de boboc n prag de deschidere i floare complet deschis. Florile tiate au o durat de 8-10 zile, n vase cu ap.

112

8.2. Crinul (Fam. Liliaceae)

Genul Lilium cuprinde numeroase specii, cunoscute cu numele de crini, n majoritate provenind din China i Japonia, de o varietate a formelor i culorilor cum la puine flori se ntlnete. Crinul este cunoscut de foarte mult vreme. n antichitate i-a mprit gloria cu trandafirul. Grecii i romanii l consacrau zeiei frumuseii, dar cel mai adesea simboliza sentimentele de speran i puritate ale sufletului. Toate speciile sunt plante vivace, cu bulbi solzoi, care asigur perenitatea i nmulirea pe cale vegetativ. Tulpinile aeriene sunt drepte, cu frunze ovale sau lanceolate, de cele mai multe ori sesile. Forma i poziia florii fa de axul inflorescenei constituie criteriile de recunoatere i grupare a speciilor. Origine. Extremul Orient, Asia Central, Europa. Specii i soiuri. L. candidum L, sau crinul alb, este specia cea mai rspndit. Se caracterizeaz printr-un bulb mare, piriform. Tulpinile nalte de 80-150 cm poart 12-20 flori albe i puternic odorante. nflorete n iunie. L. regale Wild, sau crinul imperial, se cultiv n locurile mai ferite de ngheuri le puternice. Florile sunt lungi, asemntoare unor trompete cu dungi mediane caracteristice, de culoare violacee pe partea extern a petalelor (figura 22). nflorete n iunie. Lcroccllln (syn. L aurantiacum) (crinul portocaliu) are florile roii-portocalii, punctate cu purpuriu, grupate cte 5-8 ntr-un verticil de frunze i ndreptate n sus. Bulbii emit stoloni n vrfurile crora se formeaz bulbilii. nflorete n iunie. Alte specii cultivate sunt: L. Jongiflorum Bac. (figura 23), L. tigrinum

113

Thunb., L. speciosum Kcr-Gawl. (figura 24), Hibrizii Americani etc.

Cerinele ecologice. Crinii prefer o expoziie semiumbrit. Insolaia puternic duneaz calitii florilor (colorit i vigoare). Le plac amplasamentele aerate i aprate de gerurile
114

puternice. Cresc bine ntr-un sol uor i bogat n humus, cu un pH uor acid (6). Dac este cazul, se asigur drenaj artificial i un amestec de pmnturi fcut anume. nmulirea crinilor. Uzual, nmulirea se face pe cale vegetativ, prin separarea bulbilor. cu grij pentru a nu se desprinde solzii. Lucrarea se efectueaz vara pentru L. candidum i toamna pentru celelalte specii. Plantarea bulbilor se face imediat sau dup 2-3 sptmni de pstrare n depozite. Se mai nmulete i prin bulbilii de mrimea unor boabe de mazre, ce se formeaz pe tulpinile aeriene la subsuoara frunzelor, ca, de exemplu, la L. tigrinum. De asemenea, se pot face butai din solzii bulbilor, care se pun la nrdcinat n ldie cu nisip. La baza solzilor apar bulbiori (L. candidum, L. Speciosum). La L. regale i L. longiflorum se fac butai i din tulpinile florifere sau chiar din frunze. nmulirea prin semine se practic, n special, n lucrrile de ameliorare. n general, germinaia seminelor de crin este mai dificil. nfiinarea i ngrijirea culturii. nfiinarea culturilor se face la nceputul toamnei. Bulbii se planteaz la distanele de 20-40 cm i adncimea de 15-20 cm . Pregtirea terenului este o lucrare important. Cu aceast ocazie se adaug turb i pmnt de frunze, pentru mrirea coninutului n humus, i ngrminte chimice, precum sulfat de amoniu 20 g/m2, superfosfat 100 g/m2 i sulfat de potasiu 40 g/m2. n timpul perioadei de vegetaie i a nfloririi se mai aplic 3-4 ngrri cu uree i nitrat de potasiu sub form de soluii n concentraie de 0,2%. Alte lucrri de ngrijire sunt udatul cu regularitate, plivirea buruienilor, afnarea solului, iar uneori tutorarea i palisarea tulpinilor florale.

115

Bolile cele mai frecvent ntlnite la crini sunt virozele, fusarioza, rugina i bacterioza. Virozele se manifest prin deformarea frunzelor, aparitia de pete galbene-brune i piticirea plantei. Combatere: eliminarea plantelor bolnave. Fusarioza (Fusarium oxysporum f. lilii) determin putrezirea bulbilor, nglbenirea i uscarea frunzelor. Plantele atacate nu mai dezvolt tulpini florale. Combatere: respectarea asolamentului, tratarea bulbilor nainte de plan tare cu formaldehid (1 parte la 50 pri ap), timp de 30 minute, sau cu Benlate 0,5%, timp de 6 ore. Rugina (Uromyces liliJ) apare sub form de pustule roii pe faa inferioar a frunzelor. Tratamente: cu fungicide ca Maneb, Mancozeb etc. Bacterioza (Erwinia caratovora) apare pe bulbi sub form de putregai umed ce degaj miros urt. Frunzele se nglbenesc i planta moare. Tratamente: dezinfecia solului, tratarea bulbilor nainte de plantare cu o soluie de Captan. Recoltarea florilor se face prin tiere n faza de boboci bine colorai sau tije cu 1-2 flori deschise. La recoltare se are grij s se lase o poriune de 10-20 cm de tulpin pe plant, pentru a se evita rnirea bulbilor. La crini se practic mult cultura forat n ser. Speciile mai folosite pentru acest gen de cultur sunt: L. regale, L. longiflorum, L. speciosum, Hibrizii Americani.

8.3. Dalia (Fam. Compositae)

Dalia este cunoscut, mai ales, ca plant pentru ornamentarea grdinilor. n ultimii ani a cptat un loc important n rndul florilor tiate, situndu-se, ca pondere, aproape de gladiol i garoafa de var (Chabaud).
116

Dei florile sunt deosebit de perisabile i au o durat scurt de pstrare n ap, totui varietatea i strlucirea coloritului, alctuirea i mrimea lor, durata de nflorire a plantei, precum i capacitatea ridicat de producie sunt caliti incontestabile, care stau la baza extinderii ei n cultur. Origine. Este originar din Mexic. Specii i soiuri. Dahlia variabi/is Desf. este o plant cu tulpina nalt pn la 2 m, fistuloas, erbacee, uor lemnificat la baz i puternic ramificat. Frunzele sunt mari, lobate i penat sectate. Florile se disting prin mrimea capitulului, coloritul lor, forma ligulelor, n funcie de care se cunosc mai multe tipuri de dalii: dalii pompon, dalii cu flori de cactus, dalii cu flori de anemone, dalii decorative (tabelul 8). Rdcinile sunt tuberizate i se folosesc la nmulire. Soiurile actuale sunt rezultatul ncrucirilor mai multor specii: D. variabilis, D. juarezii, D. imperialis, D. coccinea, D. rosea etc. Soiurile mai mult solicitate de ctre cumprtori sunt de tipul cactus, la care ligulele sunt tubulare. nflorirea la dalie se desfoar ealonat din iunie pn n octombrie. Prelungirea perioadei de producere a florilor, pentru obinerea de flori din mai pn n noiembrie, se poate realiza prin protejarea culturii cu folie de polietilen n etapele friguroase din primvar i toamn. Cerinele ecologice. Prefer expoziiile nsorite, ferite de vnt, i un sol sntos, nisipo-argilos, bogat n humus. Vegeteaz i nflorete frumos n regiunile de deal i submontane, cu temperaturi moderate n timpul verii. Suport clduri le mari din regiunile de es, cu condiia s i se dea ap frecvent i din abunden, datorit masei vegetative mari, care nu tolereaz insuficiena apei. Rdcinile tuberizate, numite impropriu tuberculi, nu suport temperaturi sub 0C,
117

pentru care motiv se conserv n depozite (pivnie, magazii, sere reci) la temperaturi ntre 4-9C. Tabelul 8

Materialul sditor. Poate fi obinut prin desprirea rdcinilor tuberizate i prin butai. n vederea nmulirii, rdcinile de dalia (n limbajul curent sunt numite tuberculi) se scot de la locul de pstrare i se despart cu poriuni de colet (baz a tulpinii), urmnd ca
118

din mugurii care se afl n aceast zon s porneasc lstarii. Rdcinile prea mari se reduc la jumtate sau la o treime din volum. Tieturile aplicate n zona coletului cu ocazia despririi rdcinilor se execut cu foarte mult atenie pentru a nu se rni mugurii, cutndu-se, pe ct posibil, ca secionarea s se plaseze ct mai departe de muguri i s nu-i afecteze n nici un fel. Diviziunile obinute pot fi folosite direct la nfiinarea plantaiilor sau, mai nti, s se foreze n sere, rsadnie sau solarii nclzite cu gunoi de grajd. Pentru forarea n sere, plantarea rdcinilor se face n ghivece, ldie sau direct pe parapete, ntr-un substrat alctuit din elin, pmnt de frunze i nisip. Acelai substrat este bun i pentru rsadnie i solarii nclzite. La plantarea n vederea forrii, rdcinile se aaz unele lng altele cu coletul orientat n sus. Acoperirea cu pmnt se face att ct coletul s rmn uor descoperit. Este bine ca nainte de plantare s se aplice dezinfecia cu soluie de Benlate 0,1% i Micodyfol 0,2%, n care rdcinile se scufund timp de 2 ore. Pe timpul forrii, temperatura se menine la 1618C, iar prin udare se asigur ca substratul s fie permanent reavn. n aceste condiii, forarea dureaz circa 3-4 sptmni, timp n care din muguri cresc lstari cu lungimea de cel puin 35 cm. Forarea se ncepe la date diferite, n funcie de locul unde se va efectua cultura. Pentru cultura n solariu, desprirea rdcinilor i plantarea n vederea forrii (ghivecele cu diametrul de 10-12 cm sunt mai indicate) se fac n cursul lunii februarie, iar nfiinarea culturii propriu-zise este posibil la sfritul lunii martie, cnd temperatura solului atinge valori de 8-10C. Pentru cultura n cmp, forarea se ncepe ctre sfritul lunii martie.

119

n ultimul timp s-a extins destul de mult producerea materialului sditor din butai. Rdcinile destinate producerii butailor se pun la forat n luna martie, fr s mai fie desprite, avndu-se grij, ns, ca zona coletului s nu se acopere cu pmnt. Din lstarii care apar se fac butai (figura 25), care se pun pentru nrdcinare n phrele de plastic (cele de ngheat, de pild, sunt foarte bune), care se umplu cu un substrat de turb fibroas i nisip sau perlit. Turba fibroas poate fi nlocuit cu pmnt de frunze semidescompuse. nrdcinarea are loc n circa 3 sptmni, la 18-20C. Udarea butailor i a plantelor mam se realizeaz prin pulverizare. Plantele obinute din butai permit o desime mai mare a culturii i dau flori de calitate superioar.

nfiinarea culturii. Este posibil la sfritul lunii aprilie i nceputul lunii mai, cnd a trecut pericolul temperaturilor sczute. Schemele de plantare sunt prezentate n figura 26. Plantarea se face n gropi n care se pune cte 0,5-1 kg de
120

mrani. n vederea preveniri atacului de coropinie, groapa se prfuiete cu Lindatox 3. La plantare se are n vedere ca lstarii s nu fie acoperii cu pmnt, dup care se ud ori de cte ori este nevoie, pentru ca solul s se menin reavn n permanent. Dac rdcinile nu au fost supuse procesului de forare, iar mugurii din zona coletului sunt numai uor bombai, stratul de pmnt acoperitor nu trebuie s depeasc grosimea de 6-8 cm.

ngrijirea culturii. Operaiunile de tiere, cum sunt ciupirea vrfului de cretere, copilirea i bobocirea, sunt lucrri principale de ngrijire n cazul producerii florilor tiate de dalia. nlturarea vrfului de cretere (ciupirea) se aplic la lstarii rezultai din mugurii situai pe colet i la plantele obinute din butai. Momentul optim este dup formarea celei de a 3-a perechi de frunze (unii productori nu efectueaz aceast lucrare la soiurile de talie mai mic i atunci cnd urmresc obinerea unei cantiti de flori ceva mai devreme). Scopul lucrrii este de a se produce ramificarea plantei ct mai de la baz.

121

Copilirea const n eliminarea lstari lor laterali de pe tulpinile florale. Primii copili cresc n partea de sus a lstarului flori fer, dup ce apar mugurii floriferi. Ruperea copililor se execut la 1-3 perechi de frunze de la vrful lstarului spre baz. Important este ca la cele dou perechi de frunze de la baza tulpinii s nu se aplice aceast lucrare, deoarece, dup recoltarea florilor, din copilii bazali se vor dezvolta noile tulpini florale (fig. 27). Este bine ca eliminarea copililor s se fac atunci cnd nc sunt mici, deci de timpuriu, pentru a nu se consuma inutil din substanele nutritive, iar rnile produse prin ruperea lor s fie ct mai reduse.

Bobocirea se refer la ndeprtarea bobocilor laterali, lsndu-se pe lstar numai cel central pentru a evolua la stadiul de inflorescen deschis. n cazul cnd bobocul central nu are o dezvoltare normal (corespunztoare) se va alege pentru nflorire unul din bobocii laterali. Copilirea i bobocirea sunt cele dou lucrri de ngrijire care se execut cu regularitate pe toat perioada de cretere i nflorire a plantei (vara i toamna). 122

Udarea se face des, preferabil direct pe sol i n orele de diminea sau sear. Dalia este mare consumatoare de ap i hran datorit masei vegetative bogate i nfloririi abundente. Creterea vegetativ puternic a plantei i udatul frecvent sunt factorii care impun un numr mare de fertilizri faziale cu ngrminte minerale i organice. Doza sptmnal de ngrminte minerale poate fi de 1-1,5 kg/100 m2 (uree, complex III). Mrania aplicat ca mulci sau mustul de blegar diluat cu apa de la irigare, n raport de 1/8-10, dau rezultate deosebit de favorabile. Pe toat perioada de vegetaie i nflorire, solul se menine curat de buruieni i se afneaz prin praile executate bilunar. La dalia se practic muuroirea plantei la baz, pentru a preveni cderea tulpinilor, nlocuindu-se, astfel, tutoratul la unele soiuri. n urma lucrrii de muuroire de-a lungul rndului se formeaz bilon, crendu-se posibilitatea irigrii pe brazde. Aplicarea tutorilor i pali sarea se fac la soiurile cu talia nalt i la cele ale cror tulpini se dezbin uor la punctele de inserie. Unii productori practic sistemul de palisare folosind spalieri cu srm fixat la nlimea de 60-80 cm. Combaterea bolilor i duntori lor constituie o lucrare pe care nu este bine s o ignorm n cazul culturilor de dalia. Mozaicul daliei sau viroza (Dahlia virus) se manifest prin ncreirea frunzelor, ptarea glbuie de-a lungul nervurilor, inflorescene mici pe pedunculi scuri. Plantele bolnave se scot i se distrug. Finare a apare cel mai adesea toamna, sub forma unei pulberi albe pe frunziul plantei. Se combate prin tratamente cu Topsin 0,2%, Benlate 0,1 %, Fundazol 0,1%. Mucegaiu1 cenuiu (Bortrytis cinerea) poate s apar pe tuberculi n timpul pstrrii i pe lstari i boboci n cazul suprangrrii cu azot. Se iau msuri de aerisire corespunztoare a depozitului de pstrare, se face prfuirea rdcinilor cu Captan, se stropesc plantele din grdin cu Dithane M-45 0,3%, Captan 0,2%, Orthocid 0,2%. 123

Ofilirea (produs de Vertici1lium albo-atrum i Fusarium sp.) face ca n plin perioad de vegetaie plantele s se vestejeasc i s piar. Pentru prevenirea atacului, nainte de plantare, rdcinile se in 2 ore n una din soluiile: Benlate 0,1%, Topsin 0,1%, Bavistin 0,1%. Aceleai soluii se aplic la baza plantei (0,5-1 l/plant) la interval de 2 sptmni, n timpul vegetaiei i nfloririi. Pianjenul rou i cel alb produc pagube nsemnate. Plantele atacate au frunzele gofrate, decolorate, cu aspect virotic, care, cu timpul, se usuc. Combaterea se realizeaz cu Omite 0,1%, Kelthane 0,1 %, Sinoratox 35 CE 0,15%. Afidele i tripii se combat cu Ultracid 0,1%, Wofatox 0,1%, Decis 0,05%, Nogos 0,1% etc. Coropinia atac rdcinile i lstarii n primele faze de vegetaie. nainte de plantare se administreaz Galithion n doz de 25-30 kg/ha sau Temik 10 G 10 kg/ha. La plantare se face prfuirea gropii cu Lindatox 3. Me1cii fr cochi1ie rod frunzele i bobocii florali n timpul nopii. Pentru combatere se folosete metaldehida, care se presar n jurul plantelor. Recoltarea florilor. Se face la deschiderea complet a inflorescenei, prin tiere cu .briceagul deasupra lstarilor (copililor) alei pentru obinerea urmtoarelor tulpini florale. Florile se recolteaz dimineaa sau seara. Frunzele de la baza tulpinii florale se nltur, iar pn la valorificare florile se pstreaz n vase cu ap. De la o plant de dalia cultivat direct n cmp se pot obine cel puin 15-20 de tije florale. CULTURA N SOLARIU nfiinarea culturii poate ncepe la sfritul lunii martie, dup aceleai scheme de plantare recomandate pentru cultura n cmp, folosindu-se rdcini puse mai nti la forat. Protejarea cu folie se asigur pn la sfritul lunii mai i se reia din octombrie pn la 15-20 noiembrie.
124

Uneori este nevoie ca solariul s aib i o surs de nclzire, pentru a se putea interveni n caz de temperaturi sczute. Prin cultivarea dai iei n solarii se realizeaz devansarea nfloririi ctre sfritul primverii i prelungirea ei n etapa de toamn, putndu-se obine astfel producii de 30-50 de tulpini florale pe plant. n cadrul solariilor, dalia poate fi asociat cu culturi legumicole (ceap verde, varz timpurie) pentru o folosire mai intensiv a spaiului de producie. Distana ntre rndurile de dalia se mrete, n acest caz, la 100 cm, iar ntre ele se intercaleaz cte un rnd de tomate timpurii ori varz timpurie sau cte 4 rnduri de salat, ceap i alte verdeuri. Culturile asociate elibereaz terenul n lunile iunie-iulie, etap n care dalia formeaz o mas vegetativ bogat. n concluzie, dalia constituie una dintre culturile cele mai rentabile, asigurnd producii mari i de calitate pe o perioad de 5-7 luni i, totodat, contribuie la diversificarea sortimentului de flori tiate pentru perioada de var-toamn.

8.4. Gladiola (Fam. Iridaceae)

Gladiola este o floare cultivat mai puin pentru decorul grdinilor i mai mult pentru producerea de flori tiate. Inflorescenele viguroase, florile mari i diferit colorate, durata mare de pstrare n ap, nmulirea uoar, alturi de alte nsuiri, sunt tot attea caliti care i confer un loc de frunte n ierarhizarea speciilor dup ponderea pe care o ocup suprafeele cultivate. Origine. Este originar din Africa de Sud i regiunile riverane ale Mrii Mediterane. Specii. Gladiolus hybridus Hort. este o specie care nsumeaz majoritatea soiurilor cultivate. Planta prezint subteran tuberobulbi care servesc la nmulirea vegetativ. Tuberobulbul, cunoscut i cu numele de com, este caracteristic multor plante (frezia, brndua, montbretia) din
125

familia Iridaceae. Durata de via a acestuia este de un an. Pe suprafaa lui se afl unul pn la 3-4 muguri din care iau natere frunzele i tulpinile aeriene. Frunzele sunt sesile, liniare sau lanceolate, ascuite la vrf. Inflorescena este un spic, alctuit din 6-20 flori n form de plnie, cu marginea dreapt, ondulat sau franjurat. nlimea tulpinii florale variaz ntre 50-150 cm, n funcie de soi. Gladiolus communis L. are dimensiunile mai mici, de 40-50 cm nlime, cu florile roii-portocalii sau roze-violet; nflorete mai devreme i tuberobulbii pot fi plantai de toamna. Gladiolus primulinus Bak. prezint o tulpin floral graioas, nalt pn la 1 m i 3-5 flori dispuse rar n spic. Alte specii cultivate n special pentru culturile forate sunt: G. nanus, G. gandavensis, G. colvilii, G. ramosus, G. tubergenii. Soiuri. Literatura de specialitate citeaz existena unui numr mare de soiuri. Introducerea i extinderea n cultur a unora sau altora dintre acestea sunt determinate de nsuirile decorative deosebite, de particularitile biologice legate de nflorire i nmulire, precum i de cerinele fa de factorii de mediu. Din datele prezentate n tabelele 9, 10 i 11 reiese clar c, atunci cnd se pune problema unei culturi de gladiole, este foarte important s se procedeze la o bun alegere a soiurilor, n concordan cu cerinele pieii n ceea ce privete culorile i celelalte caliti ale florilor, dar i din punctul de vedere al cultivatorului (perioad scurt de cretere i nflorire sau, dimpotriv, mai lung, dac se dorete o ntrziere a nfloririi, coeficient bun de nmulire a tuberobulbilor, capacitatea mare de nflorire a mugurilor situai pe tuberobulb, rezistena la boli, n special la fusarioz etc.). Iat de ce informaiile cu privire la nsuirile soiurilor nu trebuie neglijate de ctre productor, indiferent dac este debutant sau are o oarecare experien.

126

Tabelul 9

127

Tabelul 10

Soiurile Peter Pears, Spik an Span, White Friendship, Tradehorm se menin de peste 20 de ani n grupa primelor 10 soiuri cele mai cultivate n lume. Deosebit de apreciate sunt gladiolele cu tulpinile i florile mult mai mici dect cele cunoscute la noi i ale cror soiuri au fost prezentate mai sus. Ele sunt creaii recente i se numesc gladioline. Acestea prezint cteva caliti demne de luat n seam: se prezint mult mai bine la cultura forat efectuat n sere i solarii, datorit faptului c suport bine lumina redus din timpul iernii i temperatura sczut noaptea (se mulumesc cu numai 8C), densitatea la plantare
128

poate fi foarte mare (100 tuberobulbi/m), florile se pstreaz foarte bine n ap. Tabelul 11

Cerinele ecologice. Gladiola este o plant de zi lung. nflorete vara, n locurile bine luminate i nsorite. Nu rezist la frig. Tuberobulbii i tuberobulbilii se pstreaz, iarna, n depozite la 7-10C i 60-70% umiditate relativ. Pentru cretere i nflorire are nevoie de mult cldur (1012C n sol pentru rsrire i cel puin 16-18C n aer pentru cretere i nflorire). Solul trebuie s fie bogat n humus, permeabil, cu un pH de 6,5-7. Terenurile nisipoase i aluvionare sunt dintre cele mai bune. Nu se cultiv mai muli ani pe acelai loc. Revenirea pe aceeai suprafa poate s se fac cel mai devreme dup 4-5 ani.
129

Materialul sditor. Tuberobulbii folosii la plantare pentru loturile florifere este bine s fie de mrime mijlocie (8-14 cm n circumferin), de form mai mult sferic dect aplatizat, cu culoare specific soiului i perfect sntoi. Cei de form plat indic un grad avansat de mbtrnire a materialului sditor, iar productorii avizai nu-i accept. Cormii globuloi certific un material sditor capabil s dezvolte nu numai flori frumoase dar i s formeze tuberobulbi superiori cantitativ i calitativ. Ct privete tuberobulbilii, deci materialul sditor cu dimensiunile de la 7 cm circumferin pn la mrimea unor boabe de mazre, acetia constituie baza loturilor de nmulire. Ei se cultiv separat, 1-3 ani, pn cnd ating mrimile corespunztoare pentru a fi utilizai la producerea de flori. Tuberobulbul de gladiol se rennoiete cu fiecare ciclu de vegetaie i nflorire. Deci, ceea ce se pune primvara n pmnt este nlocuit de ali tuberobulbi care rezult din tuberizarea bazei tulpinilor florale. La rndul lor, tuberobulbii nou formai au la baza lor aa-zisul puiet de dimensiuni mici, cel mai adesea cu diametrul de sub 1 cm (figura 28). Forma cormilor nlocuitori este condiionat de dezvoltarea ntregii plante, de activitatea frunzelor i tulpinilor. Procesul formrii cormilor noi ncepe o dat cu dezvoltarea frunzelor i se termin cnd frunzele ating mrimea normal, circa 60-70 cm lungime. Maturarea noilor tuberobulbi are loc, ns, dup 45-60 zile de la recoltarea florilor. Iat de ce ngrijirea culturilor este necesar i dup terminarea nfloririi. Numrul de tuberobulbi mpreun cu puietul format la un cuib reprezint capacitatea de nmulire sau coeficientul de nmulire. Acesta difer mult de la un soi la altul. Pe o plant se pot forma pn la 3-4 tuberobulbi la
130

care se adaug cteva zeci sau sute de tuberobulbili. La maturitate, cormii sunt nvelii n cteva membrane de culoare brun, aurie sau rocat. Puietul poate s nfloreasc chiar i n anul urmtor, dac dispune de condiii bune de cretere, iar florile nu sunt reprezentative. Ele se rup atunci cnd apar pentru a se da posibilitatea creterii prilor subterane.

n situaia unor soiuri foarte valoroase, se poate proceda i la divizarea cormilor mari pentru a se mri cantitatea materialului sditor. Astfel, cu o sptmn nainte de plantarea n teren, se secioneaz tuberobulbii n aa fel ca fiecare fragment s posede un mugure, dup care se las ca rnile s se cicatrizeze. Este bine ca plantarea s se fac mai nti n ghivece sau ldie i apoi s se treac n teren. Pregtirea terenului. n primul rnd este bine ca aceast cultur s se amplaseze pe un teren care a fost ngrat cu gunoi de grajd cu un an nainte, n cadrul culturii premergtoare. Toamna se face artura de baz la 28-30 cm, iar primvara, nainte de plantare, se execut mrunirea
131

pmntului, cu care ocazie se administreaz superfosfat i sulfat de potasiu, cte 50-60g/m din fiecare. Erbicidarea se impune cnd cultura se face pe suprafa mare i cu mburuienare puternic. Altfel, plivirea buruienilor devine o lucrare foarte costisitoare. n acest scop se poate folosi Treflanul (4-5 litri/ha), care se aplic nainte de plantare. Se utilizeaz 600-800 litri de ap la hectar, iar aplicarea prin pulverizare se face de preferin la sfritul dup-amiezii i seara, pentru a se evita excesul de cldur. De asemenea, solul trebuie s fie uor umed sau, dup aplicare, s se fac o uoar udare. Alte erbicide cu rezultate bune la gladiole sunt: Linuron, Metanitrone etc., la folosirea crora se va ine seama de instruciunile care le nsoesc. n cazul suprafeelor mici se fac brazde cu limea de 1,20-1,40 cm i potec de 50-60 cm; pe suprafee mari, gladiola se cultiv n benzi a 3-4 rnduri, cu distana ntre benzi de 60-70 cm. Plantarea. Se ncepe primvara, n martie-aprilie, i se poate continua etapizat pn n luna iunie, pentru a se obine o nflorire ealonat, pe tot parcursul verii i toamnei. Pentru a se putea ncepe nfiinarea culturilor de gladiole este foarte important ca temperatura solului, la adncimea de 8-10 cm, s nregistreze cel puin 10-12C. Distanele de plantare sunt de 20-25 cm ntre rnduri i 10-15 cm pe rnd. Dup marcarea rndurilor, se deschid anuri cu spliga, la adncimea de 10-12 cm, n care se aaz tuberobulbii. Urmeaz acoperirea prin tragerea pmntului n an. Unii productori fac un mic bilon de-a lungul rndului. nainte de plantare, tuberobulbii se cur de frunzele protectoare i se dezinfecteaz cu una din soluiile: Topsin 0,3% timp de 15 minute, Benlate 0,1% timp de 30 minute,
132

Formalin 0,4% timp de 30-60 minute. La primele dou substane este bine s se adauge i un insecticid (de exemplu, Sinoratox 0,1%). ngrijirea culturii. Lucrrile ce se aplic au n vedere cerinele biologice ale speciei. Afnarea solului se face la adncime mic, plivindu-se buruienile; cu aceast ocazie se trage uor pmntul ctre baza plantei, asigurndu-se o mai bun stabilitate i, totodat, acoperindu-se noii tuberobulbi care se formeaz i tind s apar la suprafaa solului; Udarea este bine s se fac mai rar, dar cu cantiti relativ mari de ap, astfel ca pmntul s se mbibe bine. Se prefer irigarea direct pe sol, iar din momentul apariiei florilor este total contraindicat aplicarea apei prin aspersiune (pulverizarea apei pe plante). Atenie la lipsa apei! Ea provoac uscarea florilor n teac. Fertilizarea se apreciaz difereniat, n funcie de sol, de condiiile climatice, de metoda de irigare. ntr-un sol nisipos este necesar o fertilizare frecvent, n special cnd ploile sunt abundente. Principalele etape de administrare a ngrminelor sunt: la apariia celei de a doua a treia frunze, apariia inflorescenelor din teaca frunzelor, la nflorire, la 2 sptmni dup nflorire. Cantitile de ngrminte folosite la fiecare ngrare pot fi de 20-30 g/m azotat de amoniu, 40-80 g/m superfosfat i 20-30 g/m sare potasic. Fosforul influeneaz pozitiv durata de pstrare a florilor i asigur o mai bun stabilitate a culorilor specifice soiurilor. Deficienele de nutriie se manifest prin urmtoarele simptome: insuficiena azotului: frunzi verde palid, reducerea numrului de tulpini florale i de flori n spic;
133

 insuficiena fosforului: frunzele de la baz capt o coloraie purpurie; insuficiena potasiului: se reduce numrul de tulpini florale, scurtarea tulpinilor florale, ntrzierea nfloririi, nglbenirea frunzelor vrstnice, nglbenirea ntre nervuri a frunzelor tinere; insuficiena calciului: frngerea spicului dup prima sau a doua floare, moartea - bobocilor sau nroirea lor; insuficiena magneziului: strierea clorotic a frunzelor mature; insuficiena fierului: nglbenirea clorotic a frunzelor mature; insuficiena borului: deformarea frunzelor, marginea frunzei devine casant, oprirea n cretere a inflorescenei. n zonele mai aride se obin rezultate bune prin mulcirea terenului cultivat cu gladiole, folosind mrani, paie sau folie de polietilen. Combaterea bolilor i duntorilor reprezint o lucrare de ngrijire important creia trebuie s i se acorde o deosebit atenie. Fusarioza (Fusarium oxysporum f. gladioli) se manifest pe frunze care se nglbenesc ncepnd cu vrful i planta se usuc. Tulpina floral rmne scurt, iar numrul florilor este redus. Pe bulb (n limbajul curent tuberobulbilor li se spune bulbi), la partea bazal apare putregaiul uscat de culoare brun. Boala este favorizat de temperaturile ridicate din var, cnd bulbii sunt distrui nainte de nflorirea plantei. Contaminarea se produce prin bulbii infectai, resturile de plante bolnave i prin sol. Combaterea este foarte dificil, constnd n asolament cu lung durat, folosirea de soiuri rezistente, tratarea tuberobulbilor nainte de plantare cu una din substanele: Benlate 0,2% + Rovral 0,2% sau Benlate
134

0,2% + Sumilex 0,2% timp de 12 ore; Formol 1 litru la 20 litri de ap etc. Septorioza (Septoria gladioli) afecteaz frunzele i bulbii. Pe frunze apar pete brune circulare sau ovale, n care se gsesc mici puncte negre n centru. Pe bulbi apar aceleai pete brune-negricioase. ntr-un stadiu avansat, bulbii se ncreesc i se mumifiaz. Daunele sunt mai importante n solurile grele i n anii ploioi. Combaterea se face prin alegerea de bulbi sntoi, practicarea asolamentului, tratarea bulbilor cu formalin 0,4%, timp de 1 or, sau cu permanganat de potasiu 0,15%, timp de 2 ore; tratamente foliare se fac cu Perozin 0,3%, Captadin 0,25%, Dithane M-45 0,2%. Putregaiul cenuiu (Botrithys gladiolum) se datoreaz unei ciuperci care atac toate prile plantei. Pe frunze apar pete punctiforme cu mijlocul brun-cenuiu, acoperite de o mas cenuie cu spori. Cele puternic atacate se nglbenesc uor i mor. Pe flori, petele sunt asemntoare, esuturile petalelor i tulpinilor florale putrezind. Pe bulbi, simptomele pot fi diferite: pete rotunde, uor adncite, brune-verzui, distrugerea prii centrale, apariia de putregai spongios. Combaterea se realizeaz prin recoltarea bulbilor la maturitate deplin i uscarea lor nainte de depozitare, dezinfectarea bulbilor nainte de plantare cu Benomyl sau alt fungicid, tratarea culturii cu Zineb, Captan etc., respectarea asolamentului. Bacterioza (Pseudomonas marginata, Xanthomonas gummisudans) se datoreaz prezenei n sol a acestor bacterii. Atacul se manifest pe frunze i tuberobulbi. La baza frunzelor apar leziuni alungite, care se extind. Pe bulbi, petele sunt circulare, adncite, lucioase, uneori cu mucilagiu. Transmiterea are loc prin bulbi i prin sol. Combatere: dezinfectarea bulbilor cu produse organo-mercurice,
135

distrugerea bulbilor i plantelor bolnave, tratamente n cultur cu produse cuprice. Virozele produc daune importante, atacnd frunzele i florile. Dintre simptome, rein atenia urmtoarele: marmorarea galben a frunzelor, pete albe-glbui rectangulare ntre nervuri, striuri de culoare nchis pe petale, pete ovale decolorate pe petale, ncreirea lor, scurtarea tulpinii florale. Combaterea virozelor se face prin distrugerea plantelor atacate i a insectelor vectoare. Tripsul gladiolelor (Taeniothrips simplex Mor.) provoac daune importante la gladiole. Atac frunzele i florile care se nglbenesc i apoi se usuc. Combaterea se realizeaz prin respectarea asolamentului, distrugerea buruienilor, aplicarea de tratamente chimice cu Sinoratox 0,1%, Carbetox 0,4% sau Actelic 0,1%. Recoltarea florilor. nflorirea se produce dup 80-120 zile de la plantare, n funcie de gradul de timpurietate al soiului i de condiiile climatice concrete. Tabelul 10 cuprinde date cu privire la desfurarea nfloririi. Recoltarea florilor se face dimineaa, printr-o tiere oblic, lsndu-se pe plant 2-3 frunze, pentru a se asigura creterea tuberobulbilor. Faza optim de recoltare a florilor de gladiole este cnd 1-2 boboci, de la baz, sunt semideschii. Nu se ateapt s se deschid florile, deoarece se deterioreaz la ambalare i transport. Categoriile de calitate ale florilor de gladiol sunt: - extra: lungimea minim a tijei de 60 cm, tija dreapt i elastic, boboci nevtmai, faza optim la recoltare. - Categoria I: 50 cm lungimea minim a tijei; tija foarte uor curbat, primele 1-2 flori deschise. - Categoria a II-a: tije scurte, mai multe flori deschise.
136

Numrul mediu de tije florale pe plant (tabelul 11) este de 1, 3-2. Dup recoltarea florilor, cultura se ngrijete n continuare, prin udare i 1-2 fertilizri, pn cnd frunzele ncep s se nglbeneasc, ceea ce certific maturizarea tuberculilor i intrarea lor n repaus. Recoltarea i depozitarea tuberobulbilor. Scoaterea din pmnt a tuberobulbilor se recomand s se fac n momentul cnd frunzele se nglbenesc. Este bine s nu se amne prea mult n toamn recoltarea materialului sditor, n ideea ca bulbii s mai creasc, deoarece, la sfritul toamnei, pot surveni zile reci i umede, cnd uscarea bulbilor este dificil i de durat, mai ales n lipsa unei ncperi speciale de depozitare i uscare. Introducerea bulbilor incomplet uscai n spaiile de iernare duce, n mod sigur, la dezvoltarea mucegaiurilor i la pieirea materialului n cantitate destul de mare. Recoltarea cormilor se face pe timp frumos, manual, cu cazmaua, dup care se scurteaz tulpina la 2-3 cm i se aaz n ldie sau couri. Dei este foarte greu, se adun tot puietul. Acesta este un material de nmulire foarte bun. Exist n lume i maini speciale pentru recoltarea bulbilor. Ele sunt scumpe i se justific numai n cazul suprafeelor mari sau dac deservesc mai muli productori. Tuberobulbii uscai i curai de pmnt i resturile de frunze se aaz n ldie sau direct pe polie, n depozitele de pstrare, magazii sau alte spaii n care temperatura s nu scad sub 4-5 C i s nu depeasc 10C. Peste 10C, bulbii au tendina s ncoleasc, ceea ce nu este de dorit iarna. Umiditatea relativ se menine n jur de 70%. Apa din atmosfera depozitului este foarte important. Dac scade prea

137

mult, bulbii se zbrcesc, iar atunci cnd crete peste 80% se creeaz condiii pentru dezvoltarea bolilor. Pe tot timpul iernii se fac periodic controale asupra strii de sntate a bulbilor. n partea a doua a iernii, sau primvara, se procedeaz la curirea bulbilor i sortarea lor. Producerea florilor de gladiole poate fi fcut i n alte variante tehnologice, ca, de exemplu: cultura timpurie, variant n care, primvara, dup plantarea bulbilor, brazdele se protejeaz cu copertine din folie de polietilen, pentru grbirea rsririi i vegetaiei plantei; cultura n solar i cultura n ser-solariu (figura 29). Fiecare dintre ele prezint anumite particulariti, care trebuie tiute.

138

Cu privire la cultivarea puietului pentru producerea materialului sditor, capabil s nfloreasc, este bine de cunoscut urmtoarele: n anul I, puietul se seamn n anuri deschise la 6-8 cm adncime i 1-3 cm pe rnd, revenind 10-15 grame de bulbiori la un metru liniar de an. Este bine ca acetia s se nmoaie n ap, timp de 1-2 zile, nainte de plantare, pentru a se grbi pornirea n vegetaie i a se mri procentul i uniformitatea rsririi. Toamna, la recoltare, bulbilii vor fi de 3 pn la 6-7 cm n circumferin i unii chiar mai mari. n anul al II-lea, cei cu mrimea de 3-7 cm se planteaz din nou la 5-10 cm distan pe rnd i 10 cm adncimea anului. Densitatea medie este de 40-60 bulbiori/m. Recolta de toamn ajunge la dimensiunile de 8 pn la 14/16 cm, deci bulbii sunt floriferi. Aceti bulbi obinui din puiet sunt mai valoroi dect cei rezultai ca producie secundar n culturile florifere.

8.5. Laleaua (Fam. Liliaceae)

Prestaia i, n acelai timp, elegana cu care i poart floarea au fcut ca laleaua s fie considerat o adevrat regin a grdinilor n sezonul de primvar. Ea se nscrie n rndul norilor cu mare popularitate i datorit faptului c prezint ample posibiliti de cultur i utilizare. Origine. Turcia, Iran, Siria. Specii, soiuri. Tulipa gesneriana L. are bulbul de form ovoid sau piriform, acoperit de o tunic membranoas, de culoare cafenie, care-l protejeaz de uscciune. El se rennoiete de la un an la altul prin bulbii noi (1-5 buci), care se formeaz la baza celui folosit la plantare. Din mugurii
139

situai pe discul bulbului pornete tulpina aerian, pe care sunt inserate frunzele sesile, oval-lite, verzi-albstrui. n vrful tulpinii se gsete floarea ovoid, conic, cilindric (figura 30), variat colorat, n funcie de soi. Soiurile existente n cultur sunt grupate dup diverse criterii, precum epoca de nflorire, nlimea i vigoarea, caracterele florilor etc. (tabelul 12). Deosebit de interesante sunt aa-zisele lalele botanice, dintre care mai importante sunt: T. kaufmanniana sau laleaua cu floare de nufr, care se caracterizeaz printr-o talie mic (20 cm), nflorire timpurie, culori foarte vii; T. fosteriana Hoog. are nlimea de 25 - 30 cm, flori i frunze mari; T. greigii Regl. cu talie mic, pete brune pe frunze, flori foarte mari bicolore; T. c1usiana De., T. suaveolens etc. Cerinele ecologice. Laleaua solicit locuri nsori te, soiuri uoare, mai mult nisipoase dect argiloase, bine drenate, cu pH de 6,5 - 7. Rezist la temperaturile sczute, dar se teme de clduri excesive. Rspunde favorabil dac dispune de hran i ap n cantiti suficiente. Producerea bulbilor. Pentru producerea bulbilor flori feri se folosete puietul (bulbilii), care se cultiv separat ntr-un teren sntos i pe care s nu fi fost lalele sau alte plante bulboase cel puin 4-5 ani. Olandezii, de exemplu, respect rotaia la 6-7 ani, pentru a reduce din complicaiile care apar cu combaterea bolilor. Lucrrile de ngrijire sunt aceleai ca la celelalte culturi pentru flori tiate. Atenie deosebit se acord urmtoarelor lucrri: purificarea culturii de plantele care nu corespund soiului supus nmulirii i ruperea bobocilor n momentul cnd ncep s se coloreze, pentru a se crea posibilitatea ca bulbii s creasc mai mari.

140

141

Tabelul 12

142

Bulbii se scot din pmnt n iunie-iulie, dup nglbenirea frunzelor, se cur de frunzele i rdcinile uscate, se separ i se sorteaz pe categorii de mrime. Pstrarea lor se face n ncperi uscate i bine ventilate, la o temperatur de circa 20C, pn la jumtatea lunii august, perioad n care are loc desvrirea iniierii mugurului floral n interiorul bulbului. De la sfritul lunii august i pn la plantare este bine ca temperatura din depozite s fie mai sczut (17 ... 9C). nfiinarea i ngrijirea culturii. Plantarea bulbilor se face n luna octombrie, pe brazde late de 1-1,5 m sau n benzi a cte 2-3 rnduri. Distanele sunt de 20-30 cm ntre rnduri, 5-10 cm pe rnd i 50-60 cm poteca. Adncimea de plantare se apreciaz la de dou ori nlimea bulbului. Terenul trebuie s fie bine pregtit: arat sau desfundat la 28-30 cm, mrunit i nivelat. Atenie deosebit se acord respectrii rotaiei culturilor i dezinfeciei bulbilor nainte de plantare. Substanele folosite sunt: Cryptonol 0,03%, timpul de tratare 20-30 de minute; Orthocid 0,5%, timpul de tratare 40-50 de minute; Topsin 0,2%, timpul de tratare 2 ore. Este bine ca tratarea bulbilor s se execute cu 1-2 zile nainte de plantare, pentru a se asigura o bun zvntare a lor. Lucrrile de ngrijire sunt: mulcirea cu paie sau frunze, toamna dup plantare, pentru protejarea de temperaturile foarte sczute specifice regiunilor cu ierni mai aspre, dar i pentru meninerea structurii solului; eliminarea mulciului primvara foarte devreme; spargerea crustei; plivirea buruienilor; irigarea. Fertilizarea se aplic n dou etape: toamna, la pregtirea terenului, cnd se administreaz ngrminte minerale complexe n cantitate de 30-40 g/m2;

143

 primvara, n 3-4 reprize, ncepnd cu rsrirea, cnd se dau cte 10-15 g/m2 sulfat de amoniu, superfosfat i sulfat de potasiu i sfrind cu faza de nflorire, cnd se aplic 5-10 g/m2 azotat de amoniu. Principalele boli ntlnite sunt: Mucegaiul cenuiu (Bolrytis tulipae) apare i se dezvolt n anii cu precipitaii abundente i temperaturi moderate. Pe frunze sunt prezente pete alungite de culoare glbuie, nconjurate de o zon mai nchis, umed i cu esutul distrus. Aceleai leziuni apar pe boboci i tulpini florale. Boala se extinde i la bulbi, pe care se observ leziuni circulare de culoare galben sau brun. Tratamente: mbierea bulbilor nainte de plantare n Benlate 0,2%, Topsin 0,3% sau Bavistin 0,25%, timp de 30 de minute; stropiri foliare, sptmnal, cu Benlate 0,2%, Dithane M-45 0,2%, Tiuram 0,3% (acestea se opresc n faza de nflorire i se reiau de 1-2 ori dup recoltarea florilor, pentru a mpiedica trecerea infeciilor n bulbi). Fusarioza (Fusarium oxysporum) este destul de rspndit i se manifest n special pe bulbi, sub forma unui putregai alb sau roz cu aspect cretos. Plantele care apar din asemenea bulbi nu sunt viabile. Frunzele au o culoare roietic i n scurt timp mor. Temperaturile ridicate favorizeaz boala. Combatere: dezinfecia bulbilor cu Benlate 0,2% sau Bavistin 0,25%, timp de 30 de minute, imediat dup recoltare; depozitarea bulbilor n spaii foarte bine aerisite. Virozele produc modificri ale culorilor florii (apariia de striuri, pete); apariia de pete mici, necrotice sau roii, roz, albe pe toate organele aeriene; pitici rea plantei etc. Combatere: distrugerea plantelor atacate, a insectelor vectoare, a buruieni lor, devirozarea prin culturi de meristeme in vitro.

144

Recoltarea florilor se face n faza de boboc bine colorat, n orele de diminea devreme sau seara dup apusul soarelui. Este bine ele tiut c florile se pstreaz la ntuneric. Bobocii se deschid la lumin i i pierd din frumuseea lor. Dup recoltarea florilor, cultura se ngrijete n continuare pn cad frunzele, se nglbenesc i ncep s se usuce, ceea ce certific intrarea bulbilor n repaus. Recoltarea i depozitarea bulbilor. Scoaterea bulbilor din pmnt este bine s se fac n fiecare var n lunile iunieiulie. Dup aceea se las 1-2 sptmni s se usuce bine, iar apoi se cur i se sorteaz pe mrimi. Bulbii mari se rezerv pentru culturile florifere ale anului urmtor, iar puietul se va cultiva separat, pentru producerea de material sdi tor de cea mai bun calitate.

8.6. Narcisa (Fam. Amaryllidaceae)

Denumirea genului provine din mitologia greac, narcisa evocnd pe Narcis, venicul ndrgostit de frumuseea chipului su. Origine. Europa. n ara noastr sunt dou rezervaii renumite (Fgra i Trgu Jiu) pentru protejarea acestei flori. Specii, soiuri. N. pseudonarcissus L. posed bulbi voluminoi, cu tunicile protectoare de culoare alb-cenuie i cu via peren. Frunzele sunt liniare, late de 1-2 cm i lungi pn la 25-30 cm. Florile, simple sau duble, sunt compuse din periant sau cup i coronul sau trompet, foarte bine dezvoltat. N. poeticus L. are bulbi piriformi de mrime mijlocie, frunzele nguste i tije florale lungi. Florile au coronula scurt i poziia uor pendent. N. incomparabilis Mill are tijele florale cilindrice. Florile au coronule cu lungimea apropiat celei a periantului. N. tazetta L. sau narcisa n buchet prezint mai multe flori pe aceeai tij, N. poetaz, ca
145

i specia precedent, are mai multe flori pe tij. Cteva soiuri de narcise sunt prezentate n tabelul 13 i n figura 31. Tabelul 13

146

Toate speciile de narcise nfloresc primvara. Cerinele ecologice. Narcisele sunt plante puin pretenioase. Cresc i nfloresc mai bine pe soiurile uoare, bine drenate, cu pH-ul ntre 6-7. Suport destul de bine perioadele mai secetoase. Bulbii rezist foarte bine la temperaturile sczu te din cursul iernii. nfiinarea i ngrijirea culturii. nmulirea se face prin desprinderea bulbilor ce se formeaz lng cel principal. La interval de 2-4 ani, vara, dup uscarea frunzelor, bulbii se scot din pmnt, se cur, se separ i se sorteaz dup mrime. Apoi se pstreaz n magazii pn toamna, cnd se folosesc la nfiinarea noilor culturi. Plantarea bulbilor se face n luna octombrie, la distanele de 10-25 cm i adncimea de 10-15 cm. Solicit puine lucrri de ngrijire: plivirea buruienilor, afnarea solului, udarea de 2-4 ori n cursul primverii i ngrarea, care poate fi fcut n dou etape: - la pregtirea terenului, toamna, nainte de plantare, cnd se administreaz cte 20 - 40 g/m2 sulfat de amoniu, 2530 g/m2 superfosfat i 20 - 40 g/m2 sulfat de potasiu; - primvara, cnd se aplic ngrminte complexe (Complex III) de 2 - 3 ori la interval de dou sptmni. Boala specific narciselor este putregaiul bazal al bulbilor (Fusarium oxisporum). Prezena sa se remarc n cmp i n depozitele de pstrare a bulbilor. Pe bulbi apare un putregai de culoare brun, cu aspect spongios. Bulbii tineri se desprind uor, deoarece atacul ncepe de la nivelul discului. n cultur, frunzele se nglbenesc, butonii florali rmn mici i n final planta se usuc. Tratamente: mbierea bulbilor dup scoaterea din pmnt ntr-o suspensie de Benlate 0,2%,

147

timp de 30 minute; eliminarea plantelor bolnave din cultur; respectarea rotaiei culturilor. Recoltarea florilor se face prin rupere atunci cnd sunt n fazele de boboc colorat sau de deschidere complet.

8.7. Stnjenelul (Fam. Iridaceae)

Genul Iris cuprinde aproximativ 150 de specii i poart numele zeiei Iris din mitologia greac, ce servea lui Zeus drept mesager ntre Olimp i pmnteni. Origine. Europa i Asia. Specii, soiuri. J. germanica L. prezint subteran rizomi groi, crnoi, pe care se gsesc muguri, din care ies la suprafa frunzele ca nite sbii verzi-albstrui i tulpinile l1orale, nalte de pn la 100 cm. Florile, a cror form sugereaz orhideele, apar n mai-iunie; I. holandica Hort. are n pmnt bulbi tunicai. Floarea apare n vrful tulpinii florale n aprilie-mai. Bulbii sunt mult folosii pentru cultura forat n ser; I. reticulata Bieb., plant bulboas, pitic, cu nflorire foarte timpurie; I. pumila, plant cu rizomi, de talie mic (15-20 cm), cu florile aezate terminal cte 2-3. Principalele soiuri sunt prezentate n tabelul 14. Cerinele ecologice. Stnjeneii sunt, n general, plante puin exigente. Au o rezistent bun la frig. Speciile cu bulbi necesit uneori mulcirea cu frunze, pentru a le proteja de gerurile prea puternice. Dau rezultate bune pe soiuri uoare calcaroase, bine drenate. Cerinele fa de ap sunt diferite n funcie de specie. Nevoia de ap este mai mare n perioada de nflorire. Toate speciile nfloresc abundent n locuri nsorite. nfiinarea i ngrijirea culturii. Stnjenelul se nmulete vegetativ prin divizarea rizomilor sau prin bulbi, n funcie de formaiunile subterane caracteristice speciei.
148

Tabelul 14

Perioada optim pentru nmulire este iulie-august. Se poate nmuli ns i toamna sau primvara devreme. Rizomii scoi din pmnt se fragmenteaz n buci de 6-8 cm lungime, eliminndu-se poriunile mbtrni te, fr muguri. Rdcinile i frunzele se scurteaz la 5-6 cm fiecare. Urmeaz plantarea, imediat, n teren bine pregtit nainte, rizomii acoperindu-se cu un strat de 2-3 cm de pmnt. Aezarea rizomilor se poate face n cuiburi a cte 2-7 buci distanate la circa 15 cm sau n rnduri, atunci cnd se urmrete realizarea de borduri. Dup plantare se ud. Desprirea rizomilor se face le 3-5 ani o dat. Bulbii se scot n fiecare var dup uscarea frunzelor i se replanteaz la 10-15 cm distan. Odat cu primele ngheuri se face mulcirea cu frunze sau paie. Lucrrile de ngrijire constau n afnarea solului, udatul i ndeprtarea florilor trecute. Bolile specifice stnjeneilor sunt urmtoarele: Virozele se identific dup simptome asemntoare i altor flori. Plantele infectate prezint pe frunze pete sau striuri de culoare galben-verzuie, pe flori pete de decolorare,
149

iar creterea este oprit. Combatere: distrugerea plantelor atacate i a insectelor vectoare. Putregaiul umed (Erwinia carotovora; Pseudomonas sp.) se manifest prin nmuierea i putrezirea peiolului frunzelor i rizomilor. Combatere: distrugerea plantelor atacate i asigurarea de msuri preventive, precum rotaia culturilor, drenarea terenului, plantarea superficial, evitarea excesului de umezeal, combaterea insectelor. Recoltarea florilor se face n faza de boboci bine colorai. Nu se Ias s se deschid florile deoarece sunt foarte perisabile la transport.

8.8. Tuberoza (Fam. Amaryllidaceae)

Dei cunoscut de mult vreme, tuberoza s-a impus pe piaa cu flori abia de 10-15 ani, odat cu creterea preferinelor pentru aceast floare. La noi n ar, cultura este bine cunoscut n satele din jurul oraului Dumbrveni (jud. Alba), de unde multe flori iau drumul pieelor bucuretene. De asemenea, cantiti nsemnate de flori se produc pe terenurile din jurul capitalei. Origine. Este originar din America Central, Mexic. Specii i soiuri. Polyanthes tuberosa L. este o plant care formeaz numeroi bulbi pe un rizom scurt. Aerian, la suprafaa solului, are o rozet de frunze liniare i o tulpin nalt de 70-l 00 cm, pe care sunt inserate florile albe, simple sau involte, puternic i plcut parfumate (fig. 32). Soiuri: Perla - cu flori duble, Albino - cu flori simple. Perioada de nflorire este din iulie pn n octombrie. Cerine ecologice. Tuberoza este o plant pretenioas. Necesit expoziii nsorite i ferite de vnturi puternice. Consum mult ap. Are nevoie de cldur mult pentru
150

cretere i nflorire. Peste iarn, bulbii se pstreaz la temperaturi de 6-8C pn la 18-20C. Terenul ales pentru aceast cultur trebuie s fie permeabil i bogat n humus.

Materialul sditor. Este alctuit din bulbi i bulbili tunicai, reunii pe un rizom scurt. Bulbii floriferi sunt mari, cu circumferina peste 10 cm, grei i de form uor piriform (fig. 33). Spre deosebire de gladiol, bulbul de tuberoz care nflorete nu este nlocuit de altul relativ egal ca mrime. El este consumat de floare i locul lui rmne liber, iar bulbiorii care se formeaz de jur mprejur sunt slabi calitativ, n comparaie cu cei crescui pe loturi speciale destinate
151

producerii materialului sditor. Deci, la tuberoz nu se poate vorbi de o producie secundar, cu bulbi de calitate, n loturile florifere, aa cum se ntmpl n cazul culturilor de gladiole.

Existena culturilor de bulbi n anul I, al II-lea i al III-lea este absolut necesar pentru realizarea bulbilor floriferi, tuberoza fiind mai pretenioas din acest punct de vedere. n procesul de formare a noilor bulbi i bulbili, n mod obinuit, la tuberoz, n jurul bulbului central, iau natere de pe rizom 20-40 bulbili. Pregtirea terenului. n toamna anului premergtor culturii se ar la 28-30 cm i se administreaz cantiti mari de gunoi, deoarece tuberoza solicit foarte mult hran. Mrania poate fi administrat primvara, o dat cu mrunirea solului sau dup plantarea bulbilor prin folosirea ei ca mulci. Plantarea bulbilor. Se face cel mai adesea pe brazde cu limea de 1,20-1,40 m i potec de 50 cm. Distanele de plantare sunt de 25-30 cm ntre rnduri i 15-20 cm ntre bulbi pe rnd. Adncimea se apreciaz la 8-12 cm, n funcie de gradul de afnare a solului. tiut fiind c tuberoza are
152

nevoie de cantiti mari de sruri minerale, unii productori aplic zeam diluat de gunoi de psri pe anul deschis pentru plantare. Menionm c bulbii nu se aaz imediat, ci numai dup zvntarea pmntului proaspt ngrat, de obicei a doua zi. Epoca optim de plantare se nscrie n luna aprilie. ntruct tuberoza este prin excelen o plant termofil (iubitoare de cldur), muli productori instaleaz tuneluri din plastic deasupra culturii, n scopul captrii cldurii i, deci, devansrii creterii i nfloririi. Tuberoza fiind o plant cu cretere lent, se poate proceda la plantarea bulbilor n ghivece, nc din februariemartie, acetia aezndu-se n rsadnie sau sere, la 18-20C i umiditate corespunztoare. Bulbii vor porni n vegetaie, iar la sfritul lunii aprilie sau n mai plantele vor fi trecute n grdin. n privina pregtirii bulbilor n vederea plantrii se impun eliminarea bulbilor bolnavi i dezinfectarea cu un fungicid (Benlate 0,1% 15 minute, Topsin 0,2% 24 ore) cu 1-2 zile nainte. O practic mai veche, la care muli productori au renunat const n ndeprtarea rizomului de la baza bulbului. Operaia de tiere cu briceagul se face cu 1-2 sptmni nainte de plantare, dup care bulbii se in n ncperi clduroase (20-22C) n vederea zvntrii i calusrii (vindecrii) rnii. Se presupune c acest rizom dur ar mpiedica pornirea rdcinilor. Prerile sunt mprite. Alii, dimpotriv, susin c rizomul conine cantiti mari de substane nutritive ce vor fi preluate n procesul de cretere a tijelor florale. n ceea ce m privete, sunt de prerea celor din urm. ngrijirea culturii. n principal, se aplic urmtoarele lucrri: meninerea solului n stare afnat i curat de
153

buruieni prin plivire i splugire, mulcirea cu mrani, frunze uor descompuse sau paie tocate (se va asigura astfel mai mult cldur, ap i meninerea structurii solului), udarea regulat i din abunden (pe rigolele de udare se poate pune varz), administrarea de ngrminte chimice, de 1-2 ori pe lun, sub form de soluie, n concentraie de 0,10,2%, sau solid (20-30 g/m azotat de amoniu + 50-60 g/m superfosfat + 30-40 g/m sulfat de potasiu). Recoltarea florilor. Se face cnd 2-4 flori de la baza inflorescenei sunt bine deschise, altfel exist riscul ca bobocii s nu se mai deschis. Recoltarea bulbilor. Aa cum s-a precizat, nu se pune problema obinerii de bulbi mari din cadrul culturilor florifere. Totui, puietul care se formeaz se scoate din pmnt ctre sfritul toamnei, dup care se cur de pmnt i se scurteaz frunzele la 2-3 cm. Separarea i sortarea bulbilor se pot face toamna, imediat dup scoaterea din sol, cu condiia ca dup aceea s se usuce bine, sau pe parcursul iernii ori, mai bine, primvara, nainte de plantare. Pstrarea bulbilor pe timpul iernii are loc n ncperi cu temperatura de 8-10C i umiditatea relativ mai ridicat (7080%). Bulbii floriferi este bine s se depoziteze pe parcursul a dou-trei luni (I-II-III) la 20-22C i umiditate relativ 8085%. n acest caz, procentul de nflorire poate ajunge la 100%. De altfel, nflorirea plantelor depinde foarte mult de mrimea bulbilor i de temperatura de pstrare. Muli productori tiu acest lucru i depoziteaz cel puin o parte din bulbii mari n buctrii, unde, de obicei, se realizeaz condiiile menionate.

154

Creterea bulbililor se realizeaz n loturi separate, n care distanele i adncimea se micoreaz cu civa centimetri. Dac se pleac de la bulbili cu diametrul de 1-2 cm, sunt necesari aproximativ 3 ani pentru realizarea bulbilor cu un diametrul de peste 4 cm, care vor fi folosii dup aceea n culturile florifere.

8.9. Zambila (Fam. Liliaceae)

Numit de greci hyakintos, ceea ce nseamn piatr preioas sau giuvaier, zambila i-a gsit o a doua patrie n Olanda, unde au fost create primele soiuri cu flori involte, nc din anul 1912. Origine. Orientul Apropiat. Specii, soiuri. H. orientalis L. are bulbul de form sferic cu tunica acoperitoare colorat diferit (alb, galben, albastru, violet) n funcie de soi. Bulbul este peren. Frunzele sunt liniare, iar florile simple sau involte, de tip campanulat, grupate cte 10-20 ntr-un spic susinut de o tij groas i suculent (figura 34). Soiuri: LInocence alb, Porzellan alb, Yellow Hammer galben, Pink Pearl roz, Ostara albastru, La Victoire rou. H. romanus Hort. prezint flori simple, colorate alb, roz i albastru. Zambilele nfloresc primvara devreme. Cerinele biologice. Solicit terenuri expuse soarelui, argilonisipoase i bogate n humus, cu o bun permeabilitate. Temperaturile prea sczute din timpul iernii distrug bulbii i provoac degenerescene. nfiinarea i ngrijirea culturii. La nfiinarea unei culturi de zambile se folosesc bulbi. Plantarea bulbilor are
155

loc toamna, n luna octombrie, la distanele de 20-25 cm ntre rnduri i 10-15 cm ntre bulbi pe rnd. La plantrile din parcuri, distanele dintre bulbi sunt de 10-20 cm n toate sensurile. Adncimea la care se ngroap bulbii este de 10-15 cm, n funcie de mrimea 1lor. nainte de plantare, pentru prevenirea bolilor, se impune tratarea chimic sau termic a bulbilor. n regiunile cu ierni aspre este nevoie s se aeze un mulci de frunze sau paie la venirea ngheurilor. Primvara se nltur materiile organice folosite ca mulci.

n perioada de primvar, cnd plantele cresc cu intensitate mare i nfloresc, se aplic urmtoarele lucrri curente de ngrijire: udatul, afnarea solului, plivirea buruienilor, ngrarea. La interval de 3-4 ani, bulbii se scot din pmnt n lunile iunie, cnd frunzele sunt uscate. Acetia se usuc, se cur i se sorteaz dup mrime, iar apoi se pstreaz n magazii pn toamna.
156

Bolile de temut la zambil sunt: Bacterioza sau boala galben (Erwinia carotovora) produce nglbenirea i ofilirea frunzelor, dup care penetreaz n tunicile bulbului. La secionarea transversal a frunzelor i bulbilor, n dreptul nervuri lor se remarc pete galbene. Combatere: alternana culturilor (asolamentul), dezinfecia solului, tratarea termic a bulbilor la 35-38C, care permite depistarea i nlturarea bulbilor infectai n depozite. Putregaiul negru al bulbilor (Sc1erotinia bulborum) produce pagube mari n anii cu precipitaii frecvente i temperaturi moderate. Frunzele se nglbenesc de la vrf n jos, iar bulbul este afectat de un putregai umed, care produce brunificarea i distrugerea lui. Combatere: asolament pentru 4-5 ani, sortarea atent a bulbilor, tratarea bulbilor cu Benlate 0,2% timp de 30 de minute, ndeprtarea i distrugerea plantelor bolnave. Putregaiul galben al bulbilor (Xanthomonas hyacinthi) se manifest att n cultur, ct i n depozite, prin nglbenirea vaselor conductoare i apariia unui mucilagiu caracteristic, care conduce la putrezirea total a bulbilor. Combatere: distrugerea plante lor bolnave, tratarea termic a bulbilor, tratarea chimic a bulbilor nainte de plantare cu Dithane M-45 0,2%, Mancozeb 0,3%. Recoltarea florilor se face n faza de deschidere a acestora.

9. PRODUCEREA FLORILOR DE IMORTELE (NEMURITOARE)

Din aceast grup fac parte o serie de specii din familii diferite, ale cror flori i pstreaz caracterele decorative (forma, culoarea) dup ce sunt recoltate i uscate. Ele se mai
157

numesc flori de pai i servesc la executarea de aranjamente florale pentru ornamentarea interioarelor. Prile lor decorative sunt fie bracteele (frunzuliele) colorate de la baza florilor (Gomphrena, Statice), fie inflorescenele (Acroc1inium, Ammobium, Helichrysum) n culori strlucitoare i persistente. n prezent sunt cunoscute tehnici de uscare a frunzelor i florilor de la multe alte specii (ferigi, trandafiri, nemiori, floarea miresei etc.) care nu fac parte din categoria imortelelor propriu-zise. Florile de pai, n majoritate originare din zone clduroase, au pretenii mari fa de cldur, pentru care motiv se cultiv prin producerea de rsaduri i pe terenuri cu expoziie nsorit.

9.1. Ammobium, imortela alb (Fam. Compositae)

Origine. Australia Specii, varieti.. Ammobium alatum R. Brown are talia mijocie, 40-50 cm nlime, tulpina cu patru muchii uor ondulate este bine ramificat i acoperit de periori moi albicioi. Frunzele bazale sunt lanceolate, iar cele superioare apar ca nite aripioare pe tulpin i ramificaiile ei. Inflorescenele sunt mici (1-2 cm n diametru), albe sidefii cu mijlocul galben la nceput i apoi de culoare negricioas (figura 35). A. a. var. grandiflorum are capitule marile de cca 4 cm n diametru. Cerine ecologice. Necesit soluri nisipoase, lumin i cldur mult. nfiinarea i ngrijirea culturii. Se seamn n luna martie, n ser sau rsadni cald, iar mai trziu (aprilie) n
158

rsadnie sau solarii nenclzite. Rsadul se repic sau nu, n funcie de desimea lui. Se prefer s se semene mai rar pentru a exclude repicarea.

Plantarea rsadului n cmp este posibil n luna mai, cnd vremea se nclzete bine. Distanele ntre plante sunt de 25-30 cm, n ambele sensuri. Lucrrile de ngrijire. Sunt cele obinuite: udarea moderat, plivirea buruienilor cu afnarea solului, 2-3 fertilizri pe toat perioada de var, cu cte 10-15 g/m ngrminte minerale de N P K la fiecare ngrare. Recoltarea florilor se face n faza de boboc colorat i floare uor deschis.

9.2. Gomfrena, bumbi, bumbuscue (Fam. Amaranthaceaee)

Origine. Regiunile tropicale ale Asiei, Americii, Australiei. Specii i varieti. Gomphrena globosa L. (India). I se mai spune tir globulos datorit inflorescenelor de form sferic. Planta este nalt de 30-40 cm, foarte ramificat la
159

baz i pubescent (cu periori). Ramificaiile principale au, mai nti, o cretere uor trtoare i apoi se ndreapt n sus. Frunzele amplexicaule (baza laminei mbrac lstarul) au forma obovat sau ovat lanceolat, marginea ntreag i culoarea verde violaceu. Inflorescenele, mici i globuloase, sunt aezate cte 2-3 ntr-un buchet terminal. Florile lipsite de corole au bractee bine dezvoltate, pergamentoase, colorate violet, roz,alb, lavand, galben ori purpuriu. Dintre varieti, reine atenia var. nana compacta, cu numai 15-20 cm nlime. Numeroase soiuri pitice au fost obinute recent pentru utilizarea n amenajrile de spaii verzi. nflorete din iulie pn toamna trziu. Gomphrena aurantiaca Desne (Mexic) are frunzele de culoare verde-cenuiu i florile mari galbene-portocalii sau roietice. Genul cuprinde nc multe alte specii. Cerine ecologice. Este o plant care crete bine pe soluri uoare i relativ srace, la lumin i cldur mult. Nu suport bltirea apei i curenii reci de aer cnd plantele sunt tinere. Vara tolereaz cldura, vntul, umiditatea mare, dar i uscciunea. nfiinarea i ngrijirea culturii. Se cultiv numai prin rsad. Semnatul se face n luna martie, n sere sau rsadnie calde. Este bine ca rsadul s se repice n ghivece sau cuburi nutritive. Plantarea n grdin se programeaz cel mai devreme n luna mai, dup ce a trecut pericolul temperaturilor sczute. Distanele ntre plante se apreciaz la 25-30 cm. ngrijirea este uoar. Se ud moderat, evitndu-se excesul de ap. Solul se menine afnat i curat de buruieni.

160

Recoltarea se face cnd inflorescenele sunt bine formate i frumos colorate (la nflorirea maxim).

9.3. Helicrisum, floare de pai (Fam. Compositae)

Origine. Australia i Noua Zeeland. Specii i varieti. Helichrysum bracteatum Wild este, probabil, cea mai popular nemuritoare. Planta nalt de 6080 cm, cu peri scuri i aspri, este bine ramificat. Frunzele sunt ntregi, ngust-lanceolate, lungi, cu dispoziie opus. Capitulele mari, de 3-4 cm n diametru, sunt grupate terminal pe lstari lungi. Partea decorativ o constituie bracteele pergamentoase, strlucitoare, colorate alb, galben, oranj, roz, rou, purpuriu (figura 36). H. b. var. monstruosum se distinge prin inflorescene mari, voluminoase. Recent au fost create n Anglia, Danemarca, S.U.A., soiuri tetraploide cu inflorescene foarte mari (6-8 cm diametru). nflorete toat vara i toamna.

161

Cerine ecologice. Pretinde terenuri bine drenate, dar care-i pstreaz reveneala, uor alcaline. Apreciaz soarele, verile lungi i clduroase. nfiinarea i ngrijirea culturii. Semnatul se face n sere sau rsadnie temperate, n luna martie. Seminele se acoper cu puin pmnt, deoarece lumina favorizeaz germinaia. Rsrirea se produce n circa 10 zile. Rsadul suport bine repicarea. Plantarea n teren se face n luna mai, la distanele de 30-35 cm. Udarea i ntreinerea solului curat de buruieni i afnat sunt principalele lucrri de ngrijire. Recoltarea se face n faza de boboc colorat, deoarece acesta continu s se mai deschid dup rupere.

9.4. Helipterum (Fam. Compositae)

Origine. Australia. Specii: Helipterum roseum Bent. (sin. Acroclinium roseum Hook). Planta crete nalt de 30-60 cm, este glabr i nu ramific. Frunzele sunt sesile, de form linear, ngust i aezate altern pe tulpin. Inflorescena are poziie terminal pe tulpin, diametrul de 2-3 cm, centrul galben i conturul alctuit din bractee rigide, colorate roz sau alb (figura 37). Exist soiuri cu inflorescene btute de aceleai culori sau violete ori galbene. Helipterum manglesii F. von Muell (sin. Rhodanthe m., sin. Roccardia m.), are nlimea de numai 20-30 cm i tulpina ramificat de la baz. Frunzele sesile, amplexicaule, au forma oblong i culoarea uor albstruie. Inflorescenele simple sau btute au culori diferite pe aceeai plant (alb, roz pal, roz purpuriu), n funcie de poziia lor.
162

Cerine ecologice. Necesit soluri luto-nisipoase, bine drenate. Crete i nflorete bine pe terenuri nsorite. nfiinarea i ngrijirea culturii. Se cultiv prin producere de rsaduri n sere sau rsadnie temperate. Semnatul se face n luna martie. Dac se seamn mai rar, se poate renuna la repicarea rsadului. Plantarea n grdin are loc n luna mai, pe brazde, la distane de 25-30/20-25 cm. Nu necesit lucrri speciale de ngrijire. Recoltare se face n faza de boboc colorat i floare deschis.

163

9.5. Statice, limba petelui (Fam. Plumbaginaceae)

Trinicia de lung durat a florilor de statice este renumit att pentru florile proaspete, ct i uscate. Contrar altor nemuritoare, aceste plante pot fi puse i n rabate i ronduri. Trebuie menionat, ns, c, uneori, din cauze necunoscute nc, planta formeaz numai o rozet de frunze. Origine. Regiunea mediteranean. Specii. Statice sinuata L. (sin. Limonium sinuatum (L. Mill)). Planta are nlimea de 40-50 cm. Frunzele bazale, penatfidate, sunt dispuse n rozet. Tupinile florale sunt aripate. Florile foarte mici i grupate n spiculee sunt colorate alb, albastru, lavand, roz, rou, galben. Statice bonduelli Lest. (sin. Limonium bonduelli Kuntze). nlimea plantei este de 30-70 cm. Frunzele sunt aezate n rozet bazal i au marginea penat-sectat. Florile galbene sunt cte dou n spiculee grupate la rndul lor n inflorescene mari spiciforme. Alte specii cultivate sunt: S. latifolium O Ktze., S. gmelinii Wild, S. tatarica Mill, S. armeria Smith etc. Cerine ecologice. Pretinde soluri nisipoase, bine drenate, cu fertilitate redus i pH neutru. De asemenea, necesit lumin mult. Nu suport bltirea apei. Rezist destul de bine la secet, cldur i soluri srturate. nfiinarea i ngrijirea culturii. Semnatul se face n luna martie, n ser sau rsadni temperat pentru producerea de rsaduri. Rsrirea se produce n circa dou sptmni. Rsadurile se planteaz n teren n luna mai, la distane de 25-30/25-30 cm.

164

Nu necesit lucrri speciale de ngrijire. Udarea se face numai cnd este absolut necesar, deoarece rsadurile sunt predispuse la putrezire. Recoltarea florilor se face la deschiderea complet.

9.6. Uscarea i conservarea florilor de imortele

Exist mai multe metode de uscare i conservare a florilor. Cea mai simpl i mai eficace este uscarea natural prin expunerea la aer a florilor recoltate. Florile pot fi uscate prin suspendarea lor cu vrful n jos, prin plasarea vertical n vase i prin aezarea culcat pe mese, podele etc. Spaiile ideale pentru uscarea la aer sunt camerele rcoroase, uscate, ntunecate i bine aerate. Uscarea este acceptabil n locuri clduroase i n camere sau dulapuri lipsite de aerisire. Obscuritatea i lipsa umiditii sunt indispensabile. Culoarea florilor se pierde foarte repede la lumin. n ce privete umiditatea, ea poate provoca putrezirea florilor. Este foarte important ca recoltarea florilor s se fac pe timp uscat, de preferin spre prnz, cnd i ultimele picturi de rou s-au uscat. Uscarea prin suspendarea cu vrful n jos. Este metoda ideal pentru imortele. nainte ca florile s fie suspendate, frunzele situate la baza tijei se nltur. Tija se tamponeaz cu pnz sau hrtie, pentru eliminarea umiditii. Apoi, se fac buchete mici care se leag cu a, rafie sau elastic. Partea de tije situat sub nod trebuie s fie mic pentru a nu mpiedica suspendarea pe culmea de srm sau sfoar ntins n lcaul de uscare. Florile i frunzele fiecrui buchet se distaneaz ct este posibil pentru a se reduce la minimum contactul ntre frunze i petale. De asemenea, se
165

evit la minimum contactul ntre buchete. Este bine ca buchetul s cuprind numai cteva flori. n caz contrar (buchete voluminoase) rezultatul poate fi negativ (apar mucegaiuri care pot deprecia total florile). Uscarea dureaz aproximativ 3 sptmni. Desprinderea florilor de pe culme se face cnd sunt absolut uscate. Uscarea cu vrful n sus. Se obine prin aezarea florilor n vase fr ap i se practic la specii precum gipsofila, nemiorul, diverse ierburi etc. Spaiul de uscare se alege, de preferin, rcoros, uscat, ntunecos i bine aerat. Uscarea n poziie orizontal. Se realizeaz prin aezarea florilor pe mese, rafturi etc. Este, de asemenea, practicat la multe specii decorative. De reinut c, nainte de uscare, este bine s se procedeze la curirea florilor de frunzele inutile. Tijele care nu convin se rup nainte de uscare. Florile rmase cu tije scurte se usuc i ele. Ulterior, tija va fi nlocuit cu srm nvelit ntr-o panglic adeziv verde. Florile fr tij pot fi recuperate cu ajutorul tijelor false din srm.

9.7. Pstrarea florilor uscate

Pstrarea la locul de uscare. Florile uscate i agate de plafon sau culme pot fi lsate pe loc pn n momentul valorificrii lor. Important este s nu fie vzute de soare i chiar lumin, deoarece i pierd rapid din strlucirea culorilor. Dac este cazul, se nvelete fiecare buchet n hrtie care va apra florile att de lumin, ct i de praf. Pstrarea n cutii de carton. Se folosesc aceleai cutii ntrebuinate la ambalarea i transportul florilor proaspete. nainte de ambalarea florilor, se verific nc o dat gradul de uscare. Cea mai mic umiditate va constitui un mediu bun
166

pentru dezvoltarea ciupercilor care vor antrena distrugerea florilor. Fiecare buchet se ambaleaz n hrtie foi sau chiar de ziar. Aezarea buchetelor n cutie se face strns, dar fr s se preseze florile. Important este ca pachetele de flori s nu se mite n timpul manipulrii cutiilor care sunt nchise cu capac. 10. RECOLTAREA, CONDIIONAREA, SORTAREA I PSTRAREA FLORILOR Recoltarea florilor. Aa cum s-a precizat la fiecare specie n parte, recoltarea florilor se face n faze diferite (boboc nchis, boboc semideschis, boboc colorat, floare deschis etc.), n funcie de modul cum acestea evolueaz dup ruperea de pe planta mam De asemenea, pentru pstrarea ulterioar a florilor este foarte important momentul din cursul zilei cnd se face recoltarea lor. n general dimineaa, pe rou, se recolteaz florile care conin mai puin ap i care se deschid prea tare odat cu creterea intensitii luminoase (laleaua, bujorul, narcisele). Speciile ale cror esuturi au o turgescen normal, iar florile i pstreaz mai mult timp prospeimea (majoritatea norilor de grdin se includ aici) se recolteaz dimineaa, dup ce se zvnt roua. Florile care conin mai mult ap se recolteaz dup amiaza i seara. Aadar, perioada cea mai potrivit pentru recoltarea florilor rmne, n majoritatea cazurilor, dimineaa, cnd florile conin ceva mai mult ap n esuturi i au temperatur mai sczut; recoltarea n timpul zilei prezint riscul ca florile, care au o temperatur ridicat datorat radiaiilor
167

solare, s se ncing n timpul operaiilor de manipulare i transport. Pe timp nnourat, florile se pot recolta n tot cursul zilei. Florile nu se recolteaz pe vreme ploioas sau imediat dup ploaie. Recoltarea florilor se face manual, prin rupere (lalele, narcise, ochiul boului) sau prin tiere cu briceagul i foarfeca. Tietura se face oblic, cu cuite bine ascuite, pentru a nu se strivi esuturile. La cele mai multe specii, se are grij ca pe plant s se lase un anumit numr de frunze (2 la lalele, 2 - 3 la bujor i gladiol etc.). Este bine ca florile recoltate s se in, cteva ore, mpachetate n hrtie umed i n vase adnci, ce se aaz n camere rcoroase i ntunecase. Timpul scurs de la recoltare pn la valorificare trebuie s fie ct mai scurt, pentru meninerea calitii florilor. Condiionarea florilor. n vederea ambalrii pentru transport i a pstrrii lor ulterioare ct mai bine florile se condiioneaz prin aplicarea difereniat, pe specii, a urmtoarelor lucrri: nlturarea frunzelor i a stipelelor pe poriunea bazal a tijei ce va fi introdus n ap (circa 10 cm); ndeprtarea ghimpi lor la trandafiri; eliminarea anterelor la unele specii (crini), pentru ca polenul s nu pteze petalele; ceruirea tieturii (trandafiri, liliac); strivirea sau despicarea la baz a tijelor lemnoase; introducerea cteva ore n ap fierbinte a tijelor cu latex etc. Sortarea florilor. n vederea comercializrii, florile se sorteaz pe categorii de calitate, avndu-se n vedere urmtoarele caracteristici: lungimea tijei florale, grosimea ei,

168

liniaritatea tijei, mrimea florii, forma i perfeciune a florii, culoarea florii, integritatea i starea de sntate a frunzelor. Aceste nsuiri se pot compensa ntr-o oarecare msur (o tij mai scurt poate fi compensat de o floare mai mare sau de o rezisten deosebit). La stabilirea calitii florilor se iau n considerare i starea fitosanitar, precum i prezena unor urme de praf, pmnt sau de substane chimice folosite la tratarea plantelor. n baza acestor caracteristici, florile sunt sortate pe categorii de calitate prevzute de standardele n vigoare. Florile sortate se pun n buchete cu numrul de flori variabil (5 10 - 20 - 25 etc.), n funcie de specie. Legarea buchetelor se face la baza tulpinilor i sub flori, cu a natural sau sintetic, fr s se rneasc tulpini le florale. Dup buchetare, se face tierea de uniformizare a tijelor florale. Pstrarea florilor. Pn la livrare, buchetele se pun n glei sau n czi cu ap sau soluie conservant, care se pstreaz temporar n camere reci (frigorifice) sau beciuri. Prercirea n camere frigorifice este esenial pentru prelungirea duratei de meninere a calitii (tabelul 15). Florile ajunse la magazinele de desfacere (pe pia) se pun n vase cu ap. Vasele n care se pun florile trebuie s fie curate i dezinfectate, pentru evitarea infestrii apei i a tulpinilor florale cu microorganisme patogene care blocheaz vasele conductoare (absorbia apei prin ele) i determin putrezirea tulpinilor i ofilirea florilor. Schimbarea apei, zilnic, i mprosptarea tieturii contribuie la prelungirea duratei florilor.

169

Tabelul 15

Longevitatea florilor tiate, dup pstrarea lor n depozite, depinde i de temperatura la care s-a fcut stocarea i de durata depozitrii. Cu ct depozitarea este mai scurt i temperatura din depozit mai sczut (n limitele suportate de specie) cu att longevitatea ulterioar a florilor tiate este mai mare. De asemenea, temperatura apei din vas are influen deosebit. Florile de primvar, recoltate, de obicei, n zile rcoroase, se pstreaz mai bine n ap rece, pe cnd cele de var rezist mai bine n apa la temperatura camerei.

170

Se are grij ca florile cu petalele albe s nu se stropeasc cu ap deoarece se pteaz. Prelungirea vieii florilor n vase poate fi realizat prin adugarea n ap a unor substane chimice n diferite concentraii i combinaii. Unele dintre ele au rolul de a hrni floarea, iar altele de a mpiedica nmulirea algelor, bacteriilor, ciupercilor n ap. Dintre acestea, mai utilizate sunt: zaharuri sau dextroz 3-5%, sulfat de cupru 0,05-0,1%, sulfat de fier 0,06-0,1%, clorur de sodiu 0,01-0,02%, acid citric 0,02%, alaun 0,05-0,1 %, cycocel 3-5 picturi etc.

171

172

173

174

175

176

177

178

179

180

181

182

183

184

185

186

187