Repblica Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria Universidad Nacional Experimental Simn Rodrguez

Convenio UNESR-SEBIN Ctedra: Administracin de Produccin

SISTEMA PRODUCTIVO

Profesor Osvaldo Cotes

Integrantes: Ruiz, Adelson Jos C.I: 15.248.321 Sosa, Rosa Mara C.I: 6.126.269

Caracas, Diciembre 2010

INDICE

pp

INTRODUCCIN

SISTEMA PRODUCTIVO La Doble definicin de los Procesos de Produccin Clasificacin de sistemas productivos El sistema productivo pasado, presente y futuro Organizacin del trabajo y sistemas productivos 6 7 10 15

CONCLUSIONES

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BIBLIOGRAFIA

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INTRODUCCIN Un sistema de produccin es la manera en que se lleva a cabo la entrada de las materias primas as como el proceso dentro de la empresa para transformar los materiales y as obtener un producto terminado para la entrega de los mismos a los clientes o consumidores, teniendo en cuenta un control adecuado del mismo. Es un hecho por dems evidente e innegable que el sistema productivo en su conjunto se encuentra sometido a un proceso de cambio continuo. Ese proceso de transformacin constante y acelerado genera en los trabajadores nuevas necesidades de calificacin y saberes que, ms temprano que tarde, se transfieren como demandas al sistema educativo. Es, tambin, suficientemente conocido que el origen de los cambios se encuentra en los procesos de globalizacin de la economa, los negocios y las comunicaciones, as como en las acciones de integracin regional, en una incesante innovacin tecnolgica seguida, acompaada o precedida por profundas reorganizaciones de los procesos de trabajo y produccin. Es por lo tanto manifiesto, para quien analiza el mundo de la produccin, que estamos ante una progresiva aceleracin y profundizacin de los cambios en la organizacin del trabajo, de las tecnologas y en el uso y coordinacin de los recursos humanos en el sistema productivo, y que tal situacin provoca un fenomenal impacto sobre la necesaria articulacin con el sistema educativo y la posibilidad de transformacin y adaptacin de ste ltimo si es que se pretende responder a los requerimientos que surgen del mundo del trabajo.

SISTEMA PRODUCTIVO El concepto de sistema productivo es mucho ms amplio, puesto que incluye, adems de las relaciones comerciales, las relaciones formales e informales entre empresas e instituciones no empresariales. Un sistema productivo es creado, por tanto, como el conjunto de instituciones empresariales y no empresariales, introducidas en una compleja red de relaciones tcnicas, econmicas, sociales y polticas, en un perodo y tiempo determinados. Para Schroeder. (1983) el concepto sistema productivo es an ms amplio. En realidad, lo que Schroeder. Plantea es una severa crtica al anlisis unidimensional que se realiza con demasiada frecuencia por parte de la corriente principal de la economa, planteando una alternativa metodolgica Que, por otra parte, no supone sino la revisin de la base epistemolgica de Los economistas clsicos. Vivimos en lo que ha se ha dado en llamar la aldea global. La informacin, las comunicaciones y la tecnologa han encogido el mundo de manera sustancial. La competitividad a nivel mundial ha eliminado la mayora de los nichos de negocio protegidos que existan hace diez aos. El elemento de ms movilidad hoy es la tecnologa. Adelantos y progresos estn a disposicin en muy poco tiempo de todo aquel que tenga dinero para pagarlo. La competitividad tecnolgica no viene solo de Japn, sino tambin de los llamados Tigres (Corea del Sur, Taiwn, Singapur y Hong Kong) a los que se les estn sumando Tailandia, Filipinas e Indonesia. Brasil est ofertando sofisticadas soluciones en el mundo de la aviacin. China est de forma

gradual ofreciendo productos cada vez ms competitivos, que lo est transformando en el Eje mundial de la Produccin. Los pases de Europa del Este estn reconstruyendo su capacidad productiva. Se ha considerado que los ochenta han sido los aos del desarrollo de las diferentes tcnicas y metodologas que han transformado el mundo de la fabricacin y lo han modernizado. Los acrnimos de tres letras - Compute Integrante Manufacturan (CIM), Total Quality Management (TQM), Juste In Time (JIT) y muchos otros - han conocido su florecimiento y desarrollo en multitud de publicaciones, artculos y experiencias prcticas sobre aplicaciones concretas, aisladas y muy enmarcadas en reas limitadas dentro de la funcin de produccin. Los aos de la dcada de los noventa se convirtieron en los aos en los que todas estas tcnicas (y otras que se desarrollaron), de produccin y gestin de las operaciones, se aplicaron de forma integral generando una mejora equilibrada de todas las reas y funciones de la cadena de valor aadido de las operaciones. Los principios del 2000, se han caracterizado por los movimientos de la produccin (no solo de las personas que ofrecen su mano de obra), desde los pases ms desarrollados hacia los menos. La lgica que impulsaba estos movimientos era aplastante. Dado que estos pases provean de mano de obra en el entorno mucho ms barata, podamos mejorar nuestros costos de forma sustancial. Demasiado fcil para ser verdad y para que funcionara. El esfuerzo extra para poder gestionar estas operaciones satlites ha ms que compensado negativamente esos supuestos ahorros. Esta circunstancia ha venido agravada por la incapacidad de los sistemas de costes de prevenir contra este incremento de los costes de estructura el mayor nmero de personas y ms caras necesarias en los departamentos de compras, distribucin fsica, ingeniera, calidad, configuracin de producto etc.-

A pesar de estar de acuerdo en que el esfuerzo de cuestionamiento sistemtico de las formas de proceder as como la voluntad de repensar los procesos y la forma de organizarse ha sido y es una constante en el mundo de las operaciones. La Doble definicin de los Procesos de Produccin (La

Transformacin y el Canal Logstico). Todos los sistemas que generan bienes y servicios, lo que en realidad hacen, es transformar unos bienes (denominmosles Recursos de Produccin) para obtener otros diferentes, que llamaremos Productos Finales.

Los recursos que utiliza el Sistema de Produccin son diferentes conforme al proceso y los bienes finales, en la figura se han descrito algunos; al igual que los productos obtenidos del Sistema. Lo importante desde el punto de vista de la gestin no es slo la transformacin fsica, si es que sta se da, lo importante adems es la transformacin econmica, que siempre sucede. Esta transformacin econmica se refiere a la transformacin de la Utilidad. Esta variable es conocida por los economistas como: la cantidad monetaria dispuesta a pagar por los consumidores para conseguir unos productos que aumenten su satisfaccin. Es claro que los productos finales se generan precisamente por aumentar la satisfaccin del consumidor y por ello tienen ms utilidad en s, que el conjunto de recursos separados y sin transformar, en consecuencia la

cantidad que el consumidor paga por los productos finales es mayor que la que pagara por los recursos. De aqu que un Sistema Productivo sea tambin un elemento generador de riqueza. El mercado paga ms por lo transformado que lo que pagara por los recursos. Este cambio econmico se conoce como Valor Aadido y permite al Sistema de Produccin obtener medios econmicos para conseguir nuevos recursos con los que generar ms cantidad de productos finales. Pero este no es el nico flujo econmico generado; queremos decir, que la transformacin no es gratuita: La produccin requiere sacrificar los recursos para conseguir los productos finales. Una medida monetaria de la cantidad de recursos empleados es lo que conocemos como Costo Incorporado. La diferencia entre ambas magnitudes econmicas es lo que mide el rendimiento econmico de la produccin. Valor Aadido - Costo de la Produccin = Rendimiento de la Transformacin Basndonos en lo dicho hasta ahora podremos establecer una definicin ms precisa: La produccin es el estudio de las tcnicas de gestin empleadas para conseguir la mayor diferencia entre el valor aadido y el costo incorporado consecuencia de la transformacin de recursos en productos finales. No obstante, no es slo esta la nica funcin de la Direccin de Produccin. Si contemplamos la figura anterior podemos establecer otra definicin de la Direccin de Produccin. Segn esta otra perspectiva la Produccin cumple una doble misin de un lado acta como elemento de comunicacin en las necesidades de bienes que tiene el mercado y por otro acta como distribuidor de los productos finales. Es lo que se conoce como Logstica de la Produccin. La Produccin tiene como misin hacer rentable la transformacin y la distribucin de productos.

Clasificacin de sistemas productivos Sistemas tradicionales de produccin Sistema de produccin por encargo: Este se basa en el encargo o pedido de uno o ms productos o servicios. La empresa que lo utiliza slo produce despus de haber recibido el contrato o encargo de un determinado producto o servicio, aqu se llevan a cabo tres actividades: Plan de produccin: Relacin de materia prima, mano de obra y proceso de produccin. Arreglo fsico: Se concentra en el producto. Previsibilidad de la produccin: Cada producto exige un plan de produccin especfico. Sistema de produccin por lotes Lo utilizan las empresas que producen una cantidad limitada de un tipo de producto o servicio por vez. Tambin se llevan a cabo las tres actividades que el sistema anterior: Plan de produccin: Se realiza anticipadamente en relacin a las ventas. Arreglo fsico: se caracterizan por mquinas agrupadas en bateras del mismo tipo. Previsibilidad de la produccin: Debe ser constantemente replanteado y actualizado.

Sistema de produccin contina

Lo utilizan las empresas que producen un determinado producto sin modificaciones por un largo perodo, el ritmo de produccin es rpido y las operaciones se ejecutan sin interrupciones. Dentro de este sistema se realizan los tres pasos:

Plan de produccin: Se elabora generalmente para perodos de un ao, con subdivisiones mensuales. Este sistema lo utilizan fabricantes de papel, celulosa, de automviles, electrodomsticos. Arreglo fsico: Se caracteriza por mquinas y herramientas altamente especializadas, dispuestas en formacin lineal y secuencial. Previsibilidad de la produccin: El xito de este sistema depende totalmente del plan detallado de produccin, el que debe realizarse antes que se inicie la produccin de un nuevo producto. Sistemas Nuevos de Produccin Juste in Time. El JIT es una filosofa de trabajo -a nivel de toda la empresa- ms que un sistema de produccin. Se confunde, a veces, filosofa JIT con tcnicas JIT. Las tcnicas JIT (SMED, JIDOKA, POKA-YOKE, KANBAN) se utilizan, por supuesto, en la filosofa JIT, pero tambin pueden aplicarse en otros sistemas. En general, el JIT es un sistema de produccin con flujo en lnea que produce muchos productos en volmenes bajos o medios. Produccin Flexible. Un sistema de produccin flexible (en ingls, FMS) consiste en instalaciones (mquinas, manipuladores de carga y descarga, etc.) totalmente controladas por un ordenador central, de modo que la instalacin pueda funcionar sin atencin de personal. Este sistema de produccin es sumamente caro y se utiliza en muy contadas situaciones.

Sistema Productivo Artesanado

Caractersticas

Uso de herramientas simples y rudimentarias para el uso personal y el canje. Uso de mquinas movidas por energa humana, animal o

generada por la naturaleza.

Mnima divisin del trabajo sin relacin de dependencia; no se vende la fuerza de trabajo sino su produccin.

Manufactura

Trabajo manual con apoyo de mquinas y equipos operados manualmente utilizando energa elctrica o hidrulica y mecanismos automticos dirigidos y controlados por operadores. Se producen bienes de consumo durables y no durables, ciertas herramientas y bienes de produccin con destino al mercado interno y comercio internacional. Relacin de trabajo sobre la base de la dependencia (asalariados) Se introduce la divisin social y tcnica del trabajo. Se dan las formas de organizacin cooperativa (trabajador colectivo) Surge la gerencia como actividad de coordinacin, direccin y ejercicio de control sobre el proceso de trabajo.

Maquinismo

Uso de maquinarias electrnicas y dispositivos mecnicos movidos por energa elctrica y usos de sistemas de automatizacin microelectrnicas. El operario acta para programar, conducir, controlar y regularlos. Produccin masiva de bienes durables y no durables y de manera segmentada. Incorporacin de la telemtica. El centro del proceso pasa a ser la mquina (capital

constante), el trabajador (capital variable)

Fuerza de trabajo se clasifica en indirectos calificados, directos de la produccin e indirectos no calificados.

Fuente: Adaptacin Mendoza y Rodrguez (2004). Tomado de Lucena (2003:72-78)

El sistema productivo pasado, presente y futuro Pasado Comunidad primitiva: En la que la mayor parte de los medios de produccin y especialmente la tierra son de propiedad comn. En l los hombres semisalvajes luchaban indefensos ante las fuerzas naturales, sus alimentos consistan en frutos, vegetales y races. Hace 9 o 10 mil aos aparece la divisin del trabajo, debida fundamentalmente al descubrimiento de la agricultura la cual convierte al hombre en un ser sedentario. La agricultura constituye un paso muy importante en el desarrollo de las fuerzas productivas. Modo esclavista de produccin: Primer modo de produccin basado en la explotacin que aparece en la historia; surge por descomposicin del rgimen de la comunidad primitiva. En el rgimen esclavista, las relaciones de produccin se basaban en la propiedad de los dueos de esclavos sobre los medios de produccin y sobre los esclavos considerados como instrumentos parlantes sin derecho alguno y sujetos a explotacin cruel. Modo Feudal de produccin: Modo de produccin de los bienes materiales basada en la propiedad feudal sobre la tierra y la propiedad parcial sobre los trabajadores -campesinos siervos-, as como en la explotacin de estos ltimos por parte de los seores feudales. El feudalismo surgi como resultado de la descomposicin del rgimen esclavista y, en algunos pases, del rgimen de la comunidad primitiva. Modo Capitalista de produccin: Modo de produccin de los bienes materiales basado en la propiedad privada capitalista sobre los medios de

produccin y en la explotacin del trabajo asalariado. El rgimen capitalista sustituy al modo feudal de produccin. Constituye una organizacin social dividida en dos clases fundamentales, cuyos intereses son diametralmente opuestos: la clase de los capitalistas, propietarios de los medios de produccin, y la clase de los proletarios, carentes de propiedad y de medios de subsistencia, por lo que, ante la amenaza del hambre, se ven obligados a vender constantemente su fuerza de trabajo a los capitalistas. Modo Comunista de produccin: Modo de produccin de los bienes materiales basado en la propiedad comunista de todo el pueblo sobre los medios de produccin, en fuerzas productivas desarrolladas unilateralmente, que aseguran la abundancia de bienes de consumo y su distribucin segn las necesidades. El modo comunista de produccin se va estableciendo en el proceso de la edificacin del socialismo y del comunismo, fases respectivamente inferiores y superiores de la sociedad comunista. Podemos colocar en tres clases todos los modos de producir: El primer modo de producir se consigue recogiendo u ocupando las cosas que la naturaleza crea por si misma, bien sea, no aadiendo nada a los productos de la misma naturaleza, como cuando se sacan los peces del mar o cuando extraen los minerales de la tierra; bien sea dirigiendo y favoreciendo a la naturaleza con el cultivo de las tierras y con las semillas. Todos estos trabajos se parecen por su objeto y se les da el nombre de industria rural o de agricultura. El segundo modo de producir se verifica dando a los productos de cualquier industria un valor mayor por las nuevas formas que se les aaden o por las transformaciones que se les hace experimentar. El minero proporciona el metal que se necesita para hacer una mquina; pero esta mquina vale ms que el metal que se emple en ella, y de aqu se sigue que el valor de la mquina que excede al del metal es un valor producido y que la mquina es

un producto de dos industrias: la del minero y la del fabricante. Esta industria se llama de transformacin. El tercer modo de producir se verifica comprando un producto en el lugar en que tiene menos valor y transportndolo a otro en que lo tiene mayor. Esto es lo que hace el comercio, o sea la industria comercial. El comercio produce utilidad, no alterando en nada ni el fondo ni la forma de un producto, y volvindolo a vender del mismo modo que lo compr. El comerciante compra el producto en un lugar en que no tiene consumo, o al menos en donde su consumo es menos extenso y menos apreciado, para transportarlo a los lugares donde lo tiene mayor, o su produccin es menos fcil, menos abundante y ms cara.

Presente y futuro
Actualmente muchas empresas consideran la produccin como una actividad residual, eminentemente tcnica, con unos objetivos concretos a alcanzar, y cuya responsabilidad compete nicamente a los directores de fbrica, a pesar de que dicha funcin est vinculada con el grueso de la mano de obra e inversiones de la empresa. Este planteamiento tradicional de la produccin es cuestionable, ya que supone ignorar las potencialidades de la capacidad tecnolgica empresarial y las ventajas que de ella pudieran derivarse. As, es muy frecuente que los directivos sepan muy poco sobre los aspectos tcnicos de los productos que elabora su empresa y de los procesos necesarios para fabricarlos. Esto les hace cambiar cuando deben asumir riesgos, ya que sentirn la necesidad de justificar todas y cada una de sus actuaciones a causa de su inseguridad. La situacin precedente es particularmente grave en una poca como la actual, plagada de cambios tecnolgicos y econmicos. La evolucin tecnolgica modifica, cada vez, con ms intensidad, los gustos y necesidades

de los consumidores, pero tambin la forma en que sern satisfechos, lo que devuelve importancia a la funcin de produccin dentro de la definicin de la empresa. La competencia ha variado y tambin deben hacerlo las respuestas a la empresa. En consecuencia, la funcin de produccin ha de recibir una atencin, si no prioritaria, similar a la del resto de las reas funcionales, lo que redundar en una mejora de la competitividad general de la empresa. El sistema de produccin es la parte de la empresa encargada de fabricar los productos, por lo tanto, es un sistema que crea riqueza, es decir, aade valor a las materias primas y componentes adquiridos por la empresa. Est formado por un proceso de transformacin, los factores de produccin, los outputs resultantes, la retroalimentacin de la informacin y el entorno. Con la evolucin de los sistemas de produccin controlados por el mercado surgi un nuevo paradigma de la produccin: los llamados productos o industrias de alta tecnologa. Aunque es difcil llegar a un acuerdo sobre la definicin de la industria de alta tecnologa, es evidente que los adelantos tecnolgicos aumentan de manera constante. Igualmente claro es que estos adelantos causan cambios bsicos en los productos, procesos y tcnicas administrativas. Para incorporar y aprovechar los adelantos tecnolgicos e ingresar al dominio de la alta tecnologa, la industria debe aceptar dos realidades:

Estos avances son importantes e incluyen un cambio en el capital y en las habilidades complementarias.

Estos avances requieren de manera inherente un compromiso con el cambio continuo.

En la actualidad ciertos productos o industrias se reconocen como de alta tecnologa; por ejemplo, la industria de la aviacin y naves espaciales, la electrnica, las telecomunicaciones, la de las

computadoras, la farmacutica, la ptica y la de materiales compuestos. Se pueden identificar tres criterios usados para clasificar las industrias como de alta tecnologa:

Los gastos en investigacin y desarrollo son ms latos que un porcentaje mnimo sobre ventas.

La proporcin de personal cientfico y tecnolgico sobre el total de empleados es mayor que cierto nivel. El producto tiene cierto grado percibido de refinamiento tecnolgico. El tercer criterio es subjetivo y es la razn por la que se incluyeron algunas industrias en la lista anterior. Los dos primeros son ms objetivos. Cada vez ms industrias que tradicionalmente se perciban como de baja tecnologa cambian a la alta tecnologa. Por ejemplo, la industria del zapato es cada vez ms compleja con una alta inversin en investigacin y desarrollo y procesos automatizados. Qu impacto tiene la alta o baja tecnologa en un sistema productivo? Un producto de alta tecnologa tiene impacto en todo el ambiente de produccin y requiere un cambio constante. Por lo tanto, la planeacin, administracin y control de la produccin no pueden permitirse atrasos. Para fabricar un producto de alta tecnologa, todas las actividades de apoyo deben adquirir el mismo refinamiento que el ambiente de alta tecnologa. El ambiente de baja tecnologa puede no requerir actividades de soporte complejas, pero no estn excluidas. Con frecuencia, las industrias de baja tecnologa se pueden beneficiar con las tcnicas de planeacin y control de la produccin sofisticada. Organizacin del trabajo y sistemas productivos. Los cambios en el sistema de produccin y la adopcin de los paradigmas productivos en Amrica Latina han ocurrido en forma asimtrica y en algunos

casos con rezagos en la adopcin de prcticas ajustadas al paradigma emergente, caso especfico de las prcticas asociadas al modelo japons, producindose una suerte de experiencias productivas donde se mezclan adelanto tecnolgico con prcticas gerenciales apegadas al paradigma TaylorFondista. Latinoamrica es el modelo econmico apoyado en la sustitucin de importaciones, que implica una economa cerrada con un estado mediador en la fijacin de salarios y rbitro en los procesos de negociacin colectiva. No obstante, cada Pas tiene sus especificidades, como Argentina, Mxico y Brasil que adoptaron dicho modelo como catapulta hacia la industrializacin; en cambio, Venezuela fue de los ms rezagados del proceso. Los rasgos del paradigma clsico, en Argentina se apoyan el control y disciplina de la fuerza de trabajo. No as en Mxico, centrado en polticas laborales, relaciones corporativo-sindicales y salario indirecto. En Brasil, la organizacin del trabajo asemeja ms a una rutinizacin. Esto denota, las economas Latinoamericanas, se inclinan ms al paradigma taylorista que al fondista. Por cuanto, la etapa del taylorismo-fordismo estuvo conformada por desarrollos particulares en la aplicacin de los principios de la organizacin del trabajo, ya que, no se generaliz la norma de produccin en masa y de consumo. En el caso del modelo japons, Amrica Latina, ha incorporado ciertos rasgos que tienen que ver con las formas de organizar el trabajo, que apuntan hacia la simplificacin de las tareas y la rotacin de cargos. En cuanto a las premisas del modelo, se observa la aplicacin de tcnicas puntuales y/o parciales en el proceso, tales como reduccin de inventarios, crculos de calidad y el justo a tiempo.

A continuacin se citan algunas caractersticas estimadas, sobre la base de la experiencia en la aplicacin de las estrategias Justo a Tiempo y Calidad Total en Amrica Latina.

El modelo japons, especficamente las estrategias Justo a Tiempo y Calidad Total, evidencian un malentendido muy difundido de lo que significa; al concebirlas como una bsqueda permanente de hacer las cosas de forma rpida y de fcil solucin a los problemas, avanzando a travs del mtodo prueba y error, sin saber qu hacer en muchos casos. De all, que estas estrategias se han tomado como prcticas en las que no subyace el basamento filosfico, por lo cual se convierten en modelos de aplicacin con cuotas de fracaso bastante altas. Diferenciacin sistemtica en la aplicacin del modelo japons, evidencindose una clara diversidad en los modos de hacer y en los resultados a obtener. La globalizacin, la competencia y la creciente orientacin exportadora de las industrias latinoamericanas actan como factores determinantes en el alcance y la naturaleza de la diseminacin del modelo japons en esta parte del continente americano, ya que, para poder insertarse y competir como exportadores, deben adoptar esquemas de calidad en sus procesos y productos. Otra caracterstica, viene dada por la tendencia hacia elevados niveles de integracin vertical en las economas latinoamericanas, lo que hace que la difusin del justo a tiempo y la calidad total por medio de las empresas vinculadas sea lenta, y en muchos casos genera marginalizacin de pequeas empresas proveedoras que no pueden aplicar las estrategias de la calidad. Se observa un claro rezago tecnolgico en las industrias

latinoamericanas, generando cambios centrados en lo organizativo

obviando la posibilidad de combinar el cambio, a fin de aplicar el modelo japons de forma integral.

El efecto que produce el modelo japons en la mano de obra tiende a la flexibilizacin, multicalificacin y trabajo en equipo. As mismo, la mano de obra en el proceso de aplicacin del modelo se puede convertir en impulsor de su xito u obstculo producto de su resistencia al cambio. En Amrica Latina, la flexibilizacin ha sido el mecanismo de salida a la crisis e inestabilidad econmica reinante, establecindolo como medida de autonoma y libertad en el trabajo. Sin embargo la experiencia apunta a una reduccin o eliminacin de la rigidez en la legislacin laboral sustituyndola por una relacin entre el trabajador y empleador, condicionada por las seales de la oferta y la demanda. Esto indudablemente en sociedades subdesarrolladas, se convierte en formas de precarizacin del trabajo y de la fuerza laboral. En el caso de las sociedades latinoamericanas se observa una tendencia marcada a la segmentacin de la fuerza de trabajo, que segn se divide en tres grupos: - Los trabajadores fijos dedicados a tareas de planificacin y produccin, que gozan de contratos permanentes. - Los trabajadores perifricos contratados a tiempo parcial y eventual para realizar tareas simples. - Los trabajadores externos que funcionan como contratistas de la empresa.

Los dos ltimos grupos, son los susceptibles a la precarizacin del trabajo, debido a que poseen salarios inferiores, condiciones de trabajo penosas y riesgosas y desregularizacin de todos los derechos que nacen con ocasin a la relacin laboral tradicional. Esta realidad es claramente observada en las

relaciones laborales de los pases de Amrica Latina, en donde cada da se profundiza la crisis del estado de Bienestar y se pone de manifiesto el desmontaje de los derechos colectivos que nacen producto del desampara legal en materia laboral.

CONCLUSIONES Un sistema de produccin es un conjunto de actividades que un grupo humano organiza, dirige y realiza, de acuerdo a sus objetivos, cultura y recursos, utilizando prcticas en respuesta al medio ambiente fsico. Como en el sistema hay organizacin y hay relaciones, se debera tratar de entender las propiedades o proporciones en que estos componentes estn presentes; el rol o funcin que cada uno cumple y las interacciones que suceden entre los componentes. Por ejemplo, cmo se distribuye la mano de obra entre los diferentes rubros y actividades; cmo se distribuyen los ingresos entre consumo, produccin y ahorro; cmo la produccin de un rubro contribuye a la generacin de productos para el autoconsumo y para la venta, etc. Finalmente, se necesitar comprender la dinamica del sistema de produccin, es decir, su comportamiento a travs del tiempo. En los sistemas de produccin casi siempre se piensa en la porcin que se puede ver, que es el proceso de transformacin, sin embargo, la mayor parte de los sistemas de produccin son como los iceberg, la parte visible solo es un fragmento del sistema, para estudiar los sistemas de produccin es necesario considerar muchas de sus componentes que incluyen: productos, clientes, materia prima, procesos de transformacin, trabajadores tanto directos como indirectos, as como los sistemas formales e informales que organizan y controlan todo el proceso. Estas componentes llevan a acciones y decisiones que deben tomarse en cuenta para que un sistema de produccin opere adecuadamente. El desarrollo y crecimiento de cualquier pas, tienen su base en la produccin que ste tenga, es por ello que es muy importante conocer aspectos y algunos tpicos fundamentales de la teora de la produccin y que con ella tomemos conciencia que es ms que necesario, indispensable, que

las empresas sean competitivas, para esto debemos aprovechar y saber combinar los recursos productivos con los que contamos. BIBLIOGRAFIA Schroeder Roger G. (1995) Administracin De Operaciones. Mc Graw-Hill Tawfik L. y Chauvel (1998) A.M. Administracin de produccin. Editorial Mc Graw Hill. http://www.femz.es/cursos/Produccion/tema01/portada01.htm Tema I: Gestin de la Produccin. Conceptos Bsicos. http://www.femz.es/cursos/Produccion/tema02/portada02.htm Tema II: El plan de la produccin. http://www.monografias.com/trabajos61/funcion-sistemasproduccion/funcion-sistemas-produccion2.shtml http://www.maquinariapro.com/sistemas/sistema-de-produccion.html http://html.rincondelvago.com/sistemas-de-produccion_1.html http://www.slideshare.net/GestioPolis.com/produccion-y-sistemas-deproduccion http://www.find-pdf.com/buscar-GRAFOS+PERT.html