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Ficha Técnica: Naranja 2013.

Ficha Técnica: Naranja 2013.

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Descripción del Cultivo.

Descripción del Cultivo.

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Categories:Types, Research, Science
Published by: Marcelo Santiago Hernandez on Feb 15, 2013
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“CULTIVO D
ELA NARANJA
 
ING. MARCELO SANTIAGO HERNÁNDEZ
MATERIAL DE CONSULTA
© 2013
F
 
ICHA
T
ECNICA
 
INTRODUCCIÓN
La naranja, es considerada como una de las frutas de mayor importancia en elpaís, tanto por la superficie destinada para su cultivo, como por la producción y elconsumo per cápita, que es cercano a 40 Kg.Sus características nutricionales ayudan al fortalecimiento de las defensas del
organismo, debido a su contenido de vitaminas “C”, B1, B2, B3, B5, B6 y E; sales
 minerales, ácidos orgánicos, pectina, componentes que fortalecen a la circulacióny propiedades anticancerígenas del estómago. La cáscara y la flor se utilizan parala elaboración de medicina naturista para la bronquitis.
TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA
Familia:
Rutaceae
Género:
Citrus.
Especie:
Citrus sinensis (L.) Osb.
Porte:
Reducido (610 m). Ramas pocovigorosas (casi tocan el suelo). Tronco corto.
Hojas:
Limbo grande, alas pequeñas y espinasno muy acusadas.
Flores:
Ligeramente aromáticas, solas o agrupadas con o sin hojas. Los brotescon hojas, (campaneros) son los que mayores cuajados y mejores frutos dan.
Fruto:
Hesperidio. Consta de: exocarpo (flavedo; presenta vesículas quecontienen aceites esenciales), mesocarpo (albedo; pomposo y de color blanco) yendocarpo (pulpa; presenta tricomas con jugo). La variedad Navel presenta frutossupernumerarios (ombligo), que son pequeños frutos que aparecen dentro delfruto principal por una aberración genética. Tan sólo se produce un cuaje del 1%,debido a la excisión natural de las flores, pequeños frutos y botones cerrados.Para mantener un mayor porcentaje de cuajado es conveniente refrescar la copamediante riego por aspersión, dando lugar a una ralentización del crecimiento, deforma que la carga de frutos sea mayor y de menor tamaño.

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