UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS 2CAMPUS UNIVERSITRIO DE ARAGUANA ESCOLA DE MEDICINA VETERINRIA E ZOOTECNIA BR 153 Km 132 Tel/Fax (63) 3414.

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SUINOCULTURA

Prof. Gerson Fausto da Silva

Setembro - 2005

I. Introduo Suinocultura 1) Classificao Zoolgica do Suno Domstico: Classe - Mamalia Ordem - Ungulada (dedos providos de casco) Sub-ordem - Artiodtila (n par de dedos) Famlia - Suidae Gnero - Sus Espcie - Sus scrofa domesticus 2) Caractersticas do Gnero Sus: 2.1) Dentes e frmula dentria So DIFIODENTES leite I3/3, C1/1, M4/4 permanente I3/3, C1/1, PM 4/4, M3/3 2.2) So Onvoros 2.3) Monogstrico, com ceco simples no funcional. 2.4) Ap. Termo-regulador: Fatores que tornam os sunos pouco adaptados aos trpicos: animais com aparelho termo-regulador pouco desenvolvido pequeno n de glndulas sudorparas possuem plos agrupados dessecao natural da pele so especiais transformadores de energia dos alimentos em gordura produzem ou acumulam gordura nos dois extratos da hipoderme

2.5) Olfato muito desenvolvido 2.6) Respirao difcil - pouca capacidade das cavidades nasais (narinas estreitas e compridas). 2.7) Pele espessa, sobre camada de gordura e coberta de cerdas. 2.8) Possuem poucos poros 2.9) Cabea em forma piramidal

2.10) Possuem 4 a 9 pares de tetas 2.11) So multparos 2.12) Gestao 114 dias 2.13) Machos possuem testculos muito desenvolvidos, localizados na regio perineal. 2.14) Machos possuem pnis pontiagudo, glande em forma de saca-rolha. 2.15) Temperatura corporal 2.16) Freqncia cardaca Pulsaes: 60 a 120/min; mdia= 80 a 100/min. 2.17) Freqncia respiratria 20 a 30/min.

Tabela 01 - Padres fisiolgicos mdios da freqncia cardaca, respiratria e temperatura retal de sunos adultos de diferentes categorias.
CATEGORIA Porcas Vazias Porcas em Cio Porcas em Gestao Porcas 3 ltimos dias de Gestao Porcas em Trabalho de parto Porcas em lactao Cachaos
FONTE: CARVALHO, L.F.O.S. (1981) Tese UFMG.

FREQ. CARD. 80,7 77,9 112,5 107,0 118,8 85,0 81,9

FREQ. RESP. 21,0 18,0 41,0 35,3 33,0 23,2 29,5

TEMP. RETAL 38,58 38,17 38,36 38,19 38,92 38,57 38,36

2.18) As fmeas apresentam poliestro no estacionais

3) Origem do porco domstico

3.1) Ancestral o javali Sus scrofa - javali europeu Sus vittatus - javali asitico e africano

3.2) Caractersticas: Javali europeu: porte grande, constituio robusta e avantajada capacidade torcica. Javali asitico: porte menor, grande propenso para engorda. 3.3) O javali no estado selvagem 3.4) Origem das raas: Javali europeu: raas clticas, com tendncia a produzir carne. Javali asitico: raas asiticas, tendncia a produzir gordura. Raas Ibricas: deriva-se do cruzamento dos dois tipos de raas acima. 3.5) Evoluo dos sunos: A - captura do javali B - domesticao do javali (China-5000 anos AC) C - melhoramento dos sunos (em torno de 2-3 sculos)

3.6) O porco na antiguidade

CHINA: primeiras citaes sobre os sunos - 5000 AC EUROPA: os rias ensinaram aos europeus as vantagens da criao de porcos (javalis). EGITO: preceitos religiosos probem comer carne e gordura de sunos HEBREUS: o porco era animal imundo PALESTINA: as leis de Moiss proibiam o consumo do porco RABES e PRSIA: consumo de porco proibido pelo Alcoro-Doutrina de Maom. ASSRIOS e BABILNIOS: tinham-no em grande estima GRCIA ANTIGA: porco era tambm muito estimado, sendo usado para sacrifcio aos deuses. ROMA ANTIGA: o porco era muito apreciado e fazia parte da mesa dos romanos havia, inclusive famlias romanas de nomes derivados dos sunos (Porcius, Scrofa, Suiler, Verres, Varro, etc.).

GLIA: o javali era estimadssimo - havia moeda com sua efgie AFRCA: onde os preceitos do Alcoro so praticados, a criao de porcos proibida.

4) O Porco nas Amricas: 4.1) Colombo, em sua 2 viagem, trouxe sunos das canrias para a Ilha de So Domingos, em 1493. Em 1949 os sunos eram numerosos na ilha. 4.2) De So Domingos, os porcos foram levados para a Colmbia, Venezuela, Equador e Peru. 4.3) Em Cuba, Fernando de Souto, levou os sunos para Flrida, em 1540. 4.5) No Brasil os sunos foram introduzidos por Martim Afonso de Souza, em 1532, em So Vicente (litoral paulista). 4.6) Tom de Souza, introduziu, pouco mais tarde, os sunos na Bahia.

5) Importncia Econmica da Suinocultura:

Quadro 1 - Principais Pases Produtores de Sunos

PAS China USA Brasil Alemanha Espanha Rssia Polnia Frana Canad Dinamarca
Fonte: ANUALPEC (2004)

REB.X1000cab. 470.410 58.500 30.415 25.203 21.868 18.600 18.000 15.475 14.800 11.530

Quadro 2- Rebanho de matrizes sunas e produo mundial de leites.

PAS China USA Brasil Alemanha Espanha Rssia Polnia Frana Canad Dinamarca
Fonte: ANUALPEC (2004)

REB.X1000cab. 38.367 5.912 3.010 2.518 1.915 3.410 1.600 1.439 1.550 1.092

Leites x 1000cab. 580.000 99.740 29.194 40.714 34.746 36.300 23.550 26.112 31.500 21.853

Quadro 3 Principais Estados Brasileiros Produtores de Sunos:

ESTADOS SC PR RGS MG BA MA SP PA GO PI TO TOTAL
Fonte: ANUALPEC (2004)

REB. X 1000 cab. 5.423,00 4.313,00 4.089,00 3.449,00 2.006,00 1.840,00 1.869,00 1.145,00 1.378,00 1.391,00 245,00 31.500

Quadro 4- Rebanho de matrizes sunas e produo mundial de leites.

PAS SC PR RGS MG BA MA SP PA GO PI MT TO
Fonte: ANUALPEC (2004)

REB.X1000cab. 346 283 283 358 147 215 139 114 156 159 99 28

Leites x 1000cab. 5.542 4.334 4.775 3.811 746 1.069 1.510 637 1.643 767 1.066 142

Quadro 5 - ndice de Desfrute dos Principais Pases Produtores de Sunos.

PAS Inglaterra Frana Japo Holanda Dinamarca Alemanha Ocidental Espanha USA Brasil
Fonte: FAO (1987) e IBGE (1986)

DESFRUTE (%) 197 190 187 178 172 162 154 153 57

Quadro 6- Consumo per capta de carne de sunos em relao s carnes de Boi e Frango PAS China USA Brasil Alemanha Espanha Rssia Polnia Frana Canad Dinamarca
Fonte: ANUALPEC (2004)

Bovino 4,8 40,8 35,6 11,4 12,0 16,2 6,6 19,8 32,0 17,1

Aves 7,8 43,1 32,7 8,3 25,0 11,9 13,1 14,7 28,6 12,8

Suno 34,5 30,2 11,0 58,4 63,4 15,9 43,0 37,4 31,8 75,7

6) ndice de Desfrute (ID) I.D. = N de animais abatidos/ano x 100 Rebanho efetivo

Taxa de Crescimento= ano final - ano base x 100 Ano base

Taxa de Abate= n de sunos abatidos ao ano x 100 N de animais existentes no Rebanho no fim do ano 7

Taxa de desfrute= Taxa de abate + Taxa de Crescimento Ex: em uma granja de sunos foram verificados os seguintes Dados: Efetivo suno dez. /98= 560 animais. Efetivo suno dez. /99= 580 animais. N animais abatidos 98/99= 800 animais Pergunta-se: Tx. Crescimento 98/99, Tx. Abate e Tx. Desfrute?

6.1) Principais causas do nosso pequeno desfrute: 6.1.1) material gentico de baixa qualidade 6.1.2) elevada idade de abate (18 meses) 6.1.3) baixo n de partos/porca/ano 6.1.4) baixo n de leites por leitegada que chega ao abate. 6.1.5) extensa rea territorial 6.1.6) elevado n de criaes extensivas, no tecnificadas. 6.1.7) manejo inadequado 6.1.8) instalaes deficientes e inadequadas 6.1.9) controle sanitrio deficiente 6.1.10) alimentao deficiente e no balanceada 6.1.11) comercializao individual ou atravs de intermedirios 6.2) Porque possvel desfrute de 100% ou mais? - fmea multpara e podendo ter de 2-3 partos por ano. - idade de abate 90 a 100 Kg entre 5 e 6 meses de idade. Obs: em uma populao de suna bem controlada, pode-se obter um ndice de desfrute acima de 200% ao se fazer uma desmama super precoce. Exemplo: * produo 56 cevados/ms, 7cevados/porca/ms. * Taxa de fertilidade da espcie 80% * Relao macho/fmea 1:20 * Taxa de reposio de 4% ao ms *% de mortalidade de leites at um ms de idade 10% * I.D.?

7) Vantagens da Suinocultura 7.1) desfrute anual maior que 100% 7.2) animal onvoro (aproveitamento de restos culturais, industriais e domsticos). 7.3) grande poder de assimilao de alimentos *maior ganho de peso (exceto aves) *converso de EB alimentos em energia corporal (mais eficiente que qualquer outra classe de animal - quadros 04 e 05). Quadro 04 - Eficincia de Utilizao dos Alimentos para Distintos Animais para cada 1000g de Alimento Ingerido ANIMAL GANHO DE P.V. (g) 356 292 185 165 715 GANHO DE ENERGIA (Kcal) 782 1492 832 748 935 GANHO PROTEINA (g) 101 30 22 26 118

AVES SUNOS OVELHAS BOVINOS PEIXES

Quadro 05 - % de Energia/ Produto Comestvel PRODUTO Carne/Suno Leite Ovos Carne/Aves Carne/Bovino Carne/Ovino % de ENERGIA 20,0 15,0 7,0 5,0 4,0 4,0

7.4) grande rendimento de carcaa * Relao PESO VIVO/PESO MORTO (limpo) Bovinos - 50 a 60% Ovinos - 45 a 55% Sunos - 54 a 65%

7.5) reverso rpida de capital deve-se ao: *curto ciclo reprodutivo (idade reproduo precoce, gestao curta, idade precoce de desmame e abate) - permitindo 02 (dois) partos/porca/ano. 7.6) criao no exige grande rea 7.7) mercado fcil e compensador 7.8) fornece produtos de 1 necessidade (carne e gordura) a populaes rurais e baixa renda. 7.9) mercado amplo

8) Limitaes 8.1) regime alimentar 8.2) alta mortalidade 8.3) necessidade de observncia de cuidados higinico-sanitrios 8.4) alta mortalidade embrionria 8.5) aparelho termo-regulador pouco desenvolvido

9) Fatores Essenciais para se Obter xito numa Criao de Sunos 9.1) inteno do criador para uma produo tecnificada 9.2) facilidade de capital inicial ou de crdito 9.3) gua em abundncia e de qualidade 9.4) mo-de-obra especializada 9.5) instalaes adequadas e funcionais 9.6) alimentao 9.7) qualidade dos animais 9.8) mercado

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II. Raas

1) Conceito: Conjunto de indivduos que tem a mesma origem e caractersticas comuns; e quando criados em condies semelhantes vo transmitir estas a seus descendentes. 2) Importncia: *conhecimento das caractersticas fenotpicas da raa *conhecer as caractersticas desejveis *escolher uma raa para determinada funo *estabelecer um programa de cruzamento comercial Obs: s vezes na escolha de uma raa leva-se em conta: a preferncia pessoal, tipo de criao e mercado (carne ou banha?). 3) Classificao de raas 3.1) Tipo de orelha: *cltica - cadas *asitica - em p *ibrico - intermediria 3.2) Quanto ao perfil ceflico *retilneo *sub-cncavo *cncavo *ultra-cncavo 3.3) Quanto origem *nacionais (formadas e criadas no pas) *exticas (criadas no pas, porm de origem estrangeira). A - DUROC *origem: USA *caractersticas fenotpicas: -pelagem padro: avermelhada (escuro) a laranjada -perfil craniano: retilneo -tipo de orelha: ibrica

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*caractersticas zootcnicas: -rusticidade: excelente -converso: excelente -carcaa: muito boa -habilidade materna: boa (pouco leite) -velocidade de ganho de peso: excelente Obs: Bom cruzamento= fmea L. White ou Landrace x macho Duroc (produto em excelncia na converso alimentar, velocidade de crescimento e carcaa). B - LANDRACE a maior raa que existe. Possui 1 a 2 pares de costelas a mais (15 pares normal espcie) *Origem: Dinamarca * Caractersticas fenotpicas - Pelagem padro: branca com pele despigmentada - Perfil craniano: retilneo - Tipo de orelha: cltica Obs: Raas brancas apresentam grande facilidade na hora da limpeza da carcaa (pelos se solam mais facilmente); e ainda, a carcaa do porco branco mais bem cotada para exportao. * Caractersticas Zootcnicas - Rusticidade: Boa (evitar calor, piso muito spero). - Velocidade ganho: excelente - Converso: excelente - Carcaa: excelente - Habilidade materna: excelente Obs: problemas - defeito de aprumo, baixa resistncia de casco e problema fotossensibilizao. C - LARGE WHITE (2 em nmero de registro na ABCS) = YORKSHIRE (USA) = EDELSCHWEIN (Alemanha) a mais rstica das raas brancas.

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*Origem: Inglesa * Caractersticas fenotpicas: - Pelagem padro: branca com pele despigmentada - Perfil craniano: cncavo a sub-cncavo - Tipo orelha: asitica * Caractersticas Zootcnicas: - Rusticidade: muito boa - Velocidade ganho peso: excelente - Converso: excelente - Carcaa: muito boa - Habilidade materna: excelente Obs: apresentam menos defeitos de casco e aprumos, sendo mais resistente que Landrace em fotossensibilizao. D - WESSEX (Tipo carne) *Origem: Inglesa * Caractersticas fenotpicas: - Pelagem padro: preta com uma faixa branca envolvendo a paleta e os membros anteriores. - Perfil craniano: retilneo a sub-cncavo - Orelha: cltica * Caractersticas Zootcnicas - Rusticidade: excelente - Velocidade ganho: regular - Converso: regular - Carcaa: regular - Habilidade materna: excelente (talvez a melhor entre todas) E HAMPHIRE * Origem: Inglesa, USA. * Caractersticas Fenotpicas: - Pelagem padro: idem Wessex - Perfil ceflico: sub-cncavo - Orelha: asitico - No so animais longos Raa pai

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* Caractersticas Zootcnicas - Rusticidade: excelente - Velocidade ganho: boa - Converso: boa - Habilidade materna: excelente F - RAA PIETRAIN (Raa dos 4 pernis) *Origem: Blgica *Malhado: preto e branco *Problemas de adaptao aos trpicos (problema cardaco) extinta dos cruzamentos com raa nacional. Outras raas: Berkshire, Poland China, Chester White, Tamworth, Hereford, Large Black, Beltsvible, Maryland, Minnesota, Montana, etc... Sem expresso econmica no Brasil. ORDEM DAS RAAS MAIS ESTUDADAS: Landrace>L.White>Duroc

G - RAAS NACIONAIS - Todas tipo banha (tipo primitivo) - Pouco produtiva e prolferas - Rsticas - Dificilmente encontram animais puros (devido grande mestiagem), portanto, no sendo utilizadas em cruzamentos industriais. Tipos: Piau, Caruncho, Canastra, Canastro, Nilo, Tatu ou Macau, Pereira, Pirapitinga, Mouro, Sorocaba, Tatu, etc...

RAAS NACIONAIS MAIS IMPORTANTES G.1 - RAA PIAU *Origem: Bacia do Paranaba (Sul Gois/Tringulo Mineiro). Proveniente do cruzamento entre: Raa Canastra x Poland China x Duroc-Jersey. *Tipo orelha: Ibrico *Tipo de perfil: Subcncavo *Pelagem: manchas pretas (70-80%) e creme (20-30%) misturado no corpo.

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*Caractersticas Zootcnicas: - Dupla aptido - 80-90 kg - aos 9 meses idade - Tipo Bacon - 7 e 8 meses - Rsticos - Prolificidade razovel

G2 - RAA CARUNCHO *Origem: desconhecida *Tipo de orelha: pequenas e em p *Perfil: ultracncavo *Caractersticas Zootcnicas: - Animais pequenos (porte reduzido) - Rsticos - Rolios - Pouco exigentes quanto alimentao - Temperamento tranqilo - Produtores de gordura OBS. *criao de fundo de quintal *no usar em melhoramento com raas melhoradas, de pequeno porte problema com parto.

III. ASPECTOS DO MELHORAMENTO GENTICO 1) Introduo Para o melhoramento da suinocultura este esbarra em: *Melhoramento gentico: trabalho em longo prazo, qual produz resultados permanentes. *Condies de meio: rpida execuo e obtm um retorno rpido, imediato ao criador. Obs1.: Ambos devem ser simultaneamente considerados - o que adianta ter bons animais em um ambiente inadequado ou vice-versa.

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Obs2.: Ambiente entendido como: - condies de alimentao - sanidade - instalaes - manejo - dentre outras as quais os animais esto submetidos

Segundo RICHARD (1971a), alm de se fazer o trabalho de avaliao e identificao dos animais superiores para posterior seleo, o programa de melhoramento deve assegurar que estes animais sejam difundidos eficientemente no rebanho como um todo.

2. Conceitos a) Heritabilidade (h2): 2 A h de uma determinada caracterstica quantitativa, considerada como a pedra fundamental dos programas de melhoramento gentico, definida como: A poro da variao fenotpica de uma populao que causada pela variao dos valores genticos aditivos. 2 Obs.: h uma propriedade no apenas da caracterstica em questo, mas tambm da populao e do ambiente. *por isto as pesquisas para estimar h2 para as nossas condies. *h2 relao entre a variao genotpica pela variao fenotpica.

Por exemplo: - Se o GP tem h2 de 0,3 (30%) - Mdia do rebanho de 800 g/dia Isto no quer dizer que 240 g/dia seja devido ao efeito Gentico Aditivo e o restante ao ambiente. Este valor mede simplesmente que as diferenas entre indivduos do rebanho, quanto a GP, so: 30% hereditrias e 70% causadas pelo ambiente

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h2 de algumas caractersticas: Estimativas de h Caractersticas 2 2 Brasil h Variaes 0,14 0,35 0,06 0,30 0,80 0,42 0,26 0,40 0,24 0,42 0,26 0,63 0,30 0,96 0,16 0,62

Reprodutivas
N leites nascidos N leites desmamados Peso leitegada desmama

Produtivas
Ganho de peso Converso alimentar Carcaa: Comprimento rea de olho de lombo Espessura de toucinho

Obs: Caractersticas reprodutivas: - menos influenciadas pelo efeito aditivo. - mais influenciadas pelos no aditivos: como dominncia, sobredominncia e ambiente viabilizando > vigor hbrido dessas caractersticas. b) Diferencial de seleo (S) S= XS X onde: X a mdia da populao XS mdia dos indivduos selecionados Ao selecionarmos os melhores indivduos de uma populao a produo mdia destes animais ser necessariamente superior mdia da populao e a esta superioridade damos o nome de S. S depende da intensidade de seleo: quanto < a % da populao que for selecionada, > a mdia dos indivduos selecionados. c) Intervalo de Gerao Idade mdia dos pais por ocasio do nascimento dos filhos que so mantidos para reproduo. Na prtica interessante o progresso gentico/unidade de tempo: quanto > intervalo gerao numa diminuio do progresso gentico anual.

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Quadro 06 - Intervalo de gerao para diferentes espcies: ESPCIE G.corte G.leite Ovinos Sunos Eqinos Aves MACHO 3,0-4,0 3,0-4,0 2,0-4,0 1,5-2,0 8,0-12,0 1,0-1,5 FMEA 4,5-6,0 4,5-6,0 4,0-4,5 1,5-2,0 8,0-12,0 1,0-1,5

Fatores que elevam o intervalo de gerao: - Tempo muito elevado de utilizao dos reprodutores. - Idade elevada primeira cria. - Intervalos longos entre partos. d) Ganho Gentico (G) 2 G = Sxh 2 G/unidade de tempo = Sxh /int. de gerao Ex: caracterstica: rea de olho de lombo 2 h = 0,50 S = 4,0cm Por gerao G = 2,0cm Int. Gerao = 2 anos G anual = 1,0cm e) Caractersticas mais importantes para a seleo (se o objetivo da suinocultura carne magra e a menor custo): Devemos: -aumentar -aumentar -aumentar -aumentar

produtividade da porca velocidade de ganho de peso dos leites eficincia de utilizao do alimento (CA) quantidade carne na carcaa

Para tanto, devemos trabalhar nas seguintes caractersticas: -tamanho e peso da leitegada ao nascer* -peso dos leites a desmama* -CA e GP da desmama ao abate** -Caractersticas de carcaa**

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* baixa h2 - respondem melhor a cruzamentos 2 ** alta h - respondem melhor a seleo f) Processos de melhoramento gentico em sunos: 03(trs) mtodos: -endogamia ou consanginidade -exogamia ou cruzamento -seleo

1) Consanginidade Objetiva aparecimento de genes recessivos (indesejveis) - que so eliminados do rebanho. Vantagens: -formao de linhagens consangneas distintas quando acasaladas no aumento da heterose -em caractersticas econmicas esta vantagem utilizada na formao de hbridos. 2) Cruzamento obter: - a complementaridade - compor uma caracterstica de uma raa em outra (a qual no a possui ou deficiente). - Heterose ou vigor hbrido [H(%)] os filhos de acasalamento entre populaes no relacionadas serem melhores que a mdia das populaes cruzadas.

H(%) =

(mdia dos filhos - mdia dos pais) x100 mdia dos pais

2 Obs.: (H) inversamente relacionada com h : quanto < h2 em > heterose Os > valores de (H) so obtidos nas caractersticas Reprodutivas.

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3) Seleo: 3 etapas: avaliao, identificao e seleo.

1 Avaliao
*registro da leitegada (no de leitegadas, leites nascidos/porca, natimortos, leites vivos aos 21 dias/porca). *teste de performance - avalia o desempenho do prprio animal -idade at 100kg (dias) -ganho dirio de peso(g) -converso alimentar -espessura mdia de toucinho (cm) *teste de prognie Testa a prognie dos animais que sero selecionados. Avalia geneticamente um reprodutor por meio da mdia fenotpica de seus descendentes. Mede: -GP -CA -Medidas de carcaa

2 Identificao e seleo
Os animais uma vez avaliados e identificados sero selecionados segundo seus mritos genticos. Cruzamentos - feitos para interagir, complementar caracterstica desejvel. - indivduos da mesma espcie, porm de raas diferentes. - indivduos resultantes de cruzamento desenvolvem-se mais, isto , do mdias maiores que a mdia dos indivduos no cruzados. Quadro-07 Superioridade dos animais cruzados sobre os animais puros. CARACTERSTICA *Leites nascidos vivos *Peso ao nascer *Mortalidade *Nmero de desmamado *Rao para atingir 90kg *Dias a menos para atingir 90kg 2 RAAS +0,93 +1,30kg -0,40 +0,33 -12,50kg 17, 00. 3 RAAS +1,66 +2,00kg -0,60 +2,00 -16,00kg 17, 00.

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Vigor hbrido ou heterose - mensura o quanto melhorou a performance do indivduo cruzado em relao performance dos pais. Obs1. Ao cruzar 02(dois) animais provenientes de cruzamentos anteriores, pode haver inverso de heterose, isto , podem surgir animais com caractersticas indesejveis. Obs2. O cruzamento envolvendo 4 raas, segundo dados de pesquisa no aumenta significativamente o vigor hbrido, no trazendo, portanto, vantagens em sua utilizao, alm de aumentar bastante a mo-de-obra. Finalidades do cruzamento: 1- Complementar de maneira correta as caractersticas produtivas das diversas raas em cruzamento. 2- Aproveitar o vigor hbrido Aumento da performance mdia dos filhos em relao performance mdia dos pais como: C.A G.P fertilidade rusticidade

Tipos de Cruzamentos: 1. C. contnuo ou absorvente 2. C. simples 3. C. rotativo

1. C. contnuo Utilizado na formao de animais puros por cruza (PC) Para machos, o animal 63/64 PC. Para fmeas, o animal 31/32 PC. 2. Puramente comercial, o mais utilizado. *entre 2 raas AxB - produto final AB (comercial)

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*entre 3 raas (Three cross) Landrace (L) Large White (LW) Duroc(D) L X LW 1/2L, LW X D F2(*) (*) produto comercial, apresentando maior vigor hbrido.

3. Alternado rotao de macho. *entre 2 raas:

A X B AB X A (ou de B) F2 X B F3 XA F4 X B

Hibridao
Conceito: cruzamento entre animais de espcies diferentes. Em suinocultura existem vrias caractersticas ligadas s fmeas e outras ligadas s aos machos. Desenvolvem-se ento 2 linhagens uma de fmea, com todas as caractersticas desejveis e outra para macho com as melhores caractersticas para machos desejveis. Cruzam-se animais machos da linhagem paterna com fmeas da linhagem materna. Produtos so animais de excelente acabamento, denominados (erroneamente) de hbridos.

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Obs: Cruzar 2 hbridos perigoso - porque a linhagem paterna pode trazer caractersticas totalmente indesejveis nas fmeas e vice-versa.

IV. REPRODUO 1- Aparelho Reprodutor do Macho (Reprodutor, Varro, Cachao). 1.1. Testculos: - Localizao: perineal (atrs pernis) Aves - abdominal Bovino - inguinal - Funes: Excrina - espermatognese (dependente FSH) Endcrina - produo de testosterona (dependente LH) Funes da Testosterona: a) desenvolvimento dos rgos genitais masculinos b) desenvolvimento das caractersticas secundrias do macho (forma fsica, agressividade, etc)... c) apetite sexual do macho d) conduta do macho e) anablico para N2 (aumenta reteno de N2) Acumula mais carne 1.2. Escroto (pele que recobre testculos) Funo: proteo, regulao da temperatura, etc...

1.3. Vias espermticas a) Epiddimo (cabea, corpo e cauda). Funo: armazenamento e maturao de espermatozide (na cauda principalmente). b) duto deferente e uretra (pelviana e peniana) Funo: conduzir os espermatozides na ejaculao

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1.4. Pnis e Prepcio - Forma de saca-rolha (glande) - Flexura do pnis (S peniano) - Prepcio umbilicado (armazena lquido contaminado com restos urinas, descamao, etc...).

1.5. Glndulas Anexas - Produzem o plasma seminal *Vescula seminal *Prstata *Bulbo-uretrais Funes: - Tampo - Meio transporte fsico - Nutrir espermatozides 1.6. Esperma (ejaculado) a) Volume: 250 a 500 ml Obs: cavalo - 120 a 330 ml Boi - 8 a 12 ml b) Parte fluida (pobre em espermatozide) Sai antes da cpula com funo principal de lavar a uretra c) Parte gelatinosa (pobre em espermatozide) Funo: - limpar a uretra aps a ejaculao - tampar a abertura da crvix aps a ejaculao d) Esperma 3 concentrao de espermatozide: 100 a 300 milhes/cm Ejaculao: tempo de 5 a l5, com mdia de 10. Razes: a) Local da ejaculao: crvix b) Formato do pnis e crvix c) Uretra muito fina d) Volume do ejaculado e) Consistncia do ejaculado - principalmente parte Gelatinosa liberada no final da cpula 1.8. Anomalias de Localizao dos Testculos a) Monorquidismo Um testculo na regio abdominal Um testculo na regio perineal

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 Esse animal frtil, devido produo normal do testculo perineal. Chamado no meio rural - RONCOLHO Transmitido para os descendentes Dificulta muito a castrao (mortes freqentes). b) Criptorquidismo (dois testculos no abdome) Produz testosterona e espermatozide (inviveis) Grande apetite sexual Estril

2- Aparelho Reprodutor Feminino (Matriz, Porca, Marr, Leitoa). Constituio: Ovrio ou gnadas, ovidutos, tero, crvix, vagina e vulva. 2.1. Ovrios: - Localizao Intraperitnio - Esquerdo 70% mais funcional que direito - Funes: a) Ovognese (dependente de FSH) O ovrio por poca da maturao est cheio de folculo com atuao do FSH ocorre maturao e liberao dos vulos. b) Hormonal b.1) Estrognio - Funes: *desenvolvimento dos rgos genitais femininos *caractersticas secundrias da fmea *desenvolvimento das glndulas mamrias *manifestao do cio b.2) Progesterona produzida pelo corpo lteo (formado aps liberao do vulo para manter gestao) e placenta. Funes: *desenvolvimento das glndulas mamrias *nutrio do ovo (leite uterino) *implantao do embrio *mantm a gestao *impede maturao de novos folculos

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2.2. Oviduto ou Trompa de Falpio Partes: - Infundbulo com funo de aparar os vulos para conduzi-los at o oviduto. - Oviduto conduzir o ovo ou zigoto para o tero, onde se d a fecundao. 2.3. tero: corpo e corno (local de gestao) 2.4. Crvix ou colo do tero Ocorre a ejaculao (intra-uterina) 2.5. Vagina 2.6. Vulva 2.7. Clitris 2.8. Glndulas mamrias Nmero de tetas vrias de 8-18 tetas A mdia para seleo de 12-16 tetas

3- Ciclo Estral - Ocorre aps atingir a puberdade - Normalmente so utilizadas a partir do 3o cio 1 cio mais ou menos 153 dias de idade - animal muito pequeno - caixa pequena para abrigar boa leitegada - crescimento da leitoa fica prejudicado (desvio de nutriente para os leites)

Fases: 1) Pr-estro (2 dias) - amadurecimento dos folculos (mais ou menos 156 dias) - maior [ ] de estrognio no sangue (ovulao) [estrognio] aumento de mitoses no ap. reprodutor feminino.

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2) Estro ou cio (2-3 dias) - ovulao - corpo hemorrgico - produo (incio) do progesterona - produo estrognio - animal mais calmo - sintomas do cio: 1. Inquietude (nervosismo e excitao) 2. Montam as companheiras e deixa-se montar 3. Mices freqentes 4. Vulva intumescida (trgida) e avermelhada 5. Corrimento (amarelado-catarro) 6. Reflexo de tolerncia 3) Meta-estro (2 dias) Formao corpo lteo - progesterona (rege comportamento do animal durante gestao). 4) Diestro (14 dias) - toda fase de gestao - caso no gestao involuo do C.L. cessa produo da progesterona (prostaglandina F2 alfa produzida pelo endomtrio lise do C.L.). 4- Fatores que afetam a taxa de ovulao: Observaes: *vulos liberados 24-36 h aps as primeiras manifestaes do cio. *intervalo entre o 1 e ltimo vulo de 1 a 7 h. *mdia de 15 a 20 vulos (eleva-se do 1 para o 6 cioperodo de mxima fertilidade) *superovulao com aplicao de PMS (soro de gua prenhe) semelhante ao FSH ou de HCG (gonadotropina corinica humana) semelhante ao LH. a) Idade: o n de vulos eleva-se at o 5 e 6 cio aps a puberdade e depois decresce. b) Nvel nutricional: Flushing rao rica em energia, fornecida 15 dias antes da cobrio para elevar a taxa de ovulao. Obs: raes deficientes em energia numa reduo da produo de hormnios (FSH e LH) e conseqentemente reduz a produo de vulos.

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c) Raa: n de vulos dependente de melhoramento. d) Cruzamento: efeito da heteroseem um aumento da taxa de ovulao. e) Consanginidade. f) Fatores ambientais e de manejo (t elevadas e prticas incorretas de manejo)

5- Tipos de cio: a) Normal 21 em 21 dias em fmeas no gestantes e que no esteja em lactao. b) Silencioso: - 1,5% de ocorrncia (nas porcas) - h ovulao sintomas no exteriorizados - devem ser eliminadas c) Cio ps-parto - 60 horas aps parto - infrtil no aproveit-lo. d) Cio durante perodo de aleitamento - cios frteis no 15o dia de lactao (atravs de aleitamento interrompido mais uso de hormnios). - reduzem intervalo entre partos. - difcil controle e manejo. e) Cio aps desmame - frtil - do mais dois partos/porca/ano - 10 dias aps desmama, devendo ser sincronizado pelo. Desmame de um grupo de porcas ao mesmo tempo ou no mesmo dia. Sincronizao: simples, barata, eficiente, agrupamento de porcas em ciclos de produo. facilita manejo, permite

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f) Falso cio ou de encabelamento. Raro, ocorre durante a gestao e deve ser desprezado (causa desconhecida). 6- Sincronizao de cio: *Finalidade: - para maioria do nmero de fmeas entrem em cio ao mesmo tempo. - facilidade total de manejo (controle de doenas animais de mesma idade; comercializao aumento do nmero de animais com mdia de peso igual). *Formas: a) pela desmama: *na 4a ou 5a feira *no mesmo dia *4-10 dias presena cio (mdia 7-8 dias) Desmama (dias) Dois 13 24 35 b) Por hormnios PMS = FSH HCG = LH *Etapas: 1. Aplicao de hormnios 2. Desmame simultneo das porcas (7 a 8 dias cio) o 3. Flushing energia rao (acoplado ao 2 caso) Usualmente faz-se 2 coberturas: - uma com 12 horas (aps entrada no cio) - uma com 24 horas (idem) Estro (ps-desmama dias) 10,1 8,2 7,1 6,8

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QUADRO 08 -Tabela Prtica de inseminao Apresentao do Cio Manh Tarde 1 cobertura Tarde do mesmo dia Manh seguinte 2 cobertura Manh seguinte Tarde dia seguinte

V. PUBERDADE: Idade na qual o animal atinge a maturidade sexual. Coincidindo com o aparecimento do cio nas e os primeiros espermatozides nas gnadas (a partir do 5 ou 6 ms). Variaes na literatura: *3 a 7 meses nas marrs *ligeiramente retardada nos machos, veja o quadro: Quadro-9 - Idade (dias) de Aparecimento dos Primeiros Espermatozides (EPTZ) nos Tbulos Seminferos: EPTZ (dia) 147 140 161 112 RAAS Chester White e Berkshire Poland China, Hampshire e Duroc. Atman-Moore Yorkshire

Fatores que afetam a idade a puberdade: a) Genticos a.1) Consanginidade: atrasa vrias semanas WISCOSIN (1956) *porcas consangneas 227 dias (1 cio) *cruzamento entre linhagens 193 dias (1 cio) a.2) Cruzamentos: maturidade sexual mais precocemente WISCOSIN (1956), relata o aparecimento, em n de dias mais cedo que aquela das raas puras: *Poland China x Duroc 11,5 dias *Poland China x Yorkshire 31 dias *Duroc X Yorkshire 36 dias b) Raa: as de porte menor alcanam puberdade mais cedo que as grandes.

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c) Clima: * marrs que nascem no outono puberdade mais cedo que aquelas da primavera. Diferenas atribudas s variaes no fotoperodo e t ambiente. Obs: 17 a 18 hs de luz puberdade mais cedo d) Sexo: * fmeas geralmente mais cedo que os machos. e) Nutricional: Deficincias ou restries alimentares, igualmente o excesso de energia retardam a idade puberdade. f) fatores de manejo: *proximidade e/ou presena do varro. *sociabilidade *stress moderado

VI.GESTAO a) Durao: 111 a 117 dias mdia = 114 dias b) Diagnstico: b.1. Visuais (observao). - suspenso do ciclo estral - animal mais calmo (devido da concentrao de progesterona no sangue) - aumento do ventre - aumento do bere b.2. Com aparelhos. - ultra-sonografia (28 dias aps cobertura) b.3. Fsico: apalpao retal. Traumatiza animal Mdia ovulao/porca = 18 vulos Mdia leites/porca = 10-11 leites b.4. Biopsia vaginal, radiografia e testes hormonais.

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c) Fatores que influenciam mortalidade embrionria: c.1. Alimentao. Energia rao influi negativamente na mortalidade embrionria Obs: Flushing somente uma semana antes do cio. (Interrompendo imediatamente e voltar alimentao normal) Obs: Porcas muito gordas no flushing c.2. Fatores Ambientais. 32 a 39 C elevada morte embrionria c.3. Consanginidade (eleva). c.4. Fatores infecto-contagiosos principalmente nos primeiros 24 dias (afetam o sistema endcrino) leptospirose e brucelose, principalmente. Obs: *12-13 dias fixao embrio *13-24 dias mortalidade embrionria (embries so reabsorvidos pelo organismo) *a partir de 30 dias aborto. c.5. Excesso de animais gestante/baia. Elevada mortalidade embrionria *2 m2/animal o ideal Obs: chuveirinho para ajudar refrescar c.6. Manejo (pancadas), estresse. d) Cuidados na gestao: 1. Alimentao - Controlada (evitar morte embrionria e problemas). Futuros com parto - (se engordar muito). Mais ou menos 1,8 a 2,0 kg/dia (12% PB e 3300 Kcal ED + 0,44% de lisina comercial). Obs: *excees a essa regra acontecem. H animais que precisam de um pouco mais ou pouco menos a observao que indicar. *ganho esperado Porcas 0,15 a 0,25 kg/dia Marrs 0,35 a 0,40 kg/dia *o ganho de uma desmama outra 10 a 15 kg.

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2. Instalaes a) Baias coletivas - totalmente cobertas - altura mnima p direito = 2,40 m - rea/animal = 2m2 - no colocar mais de 8 animais/baia - menos problemas de parto (exerccio) b) Gaiolas de gestao - porca alojada individualmente - galpo totalmente coberto (estresse calrico) - p direito = 2 m2 - dimenso das gaiolas = 0,60 x 2,30 m Obs: maior custo inicial de implantao Maior custo manuteno Animais apresentam mais problemas de parto. 3. Evitar traumas 4. Controle Sanitrio - Vermifugao (mais ou menos 30 dias antes do parto devido receberem rao no cho contamina com as fezes vermfuga antes de ir para maternidade). - Vacinaes contra Raiva, Peste Suna e Paratifo. 5. Levar a porca para a maternidade 07(sete) dias antes do parto previsto. 6. Lavar a porca com gua e sabo neutro antes de introduzi-la na maternidade.

VII. Parto a expulso do feto aps completo desenvolvimento. Conjunto de fenmenos fisiolgicos (hormonais estrognio, oxitocina) e mecnico (presso na crvix ativa hipotlamo produo de oxitocina) que determinam a expulso do feto.

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1) Durao: *mdia de 2 a 3 horas *normal at 10 horas *mdia de intervalo entre a sada dos leites de 12 a 16 minutos. 2) Sinais de parto: *inquietude (10 a 12 h. antes do parto). *ventre baixo *nidao (ninho) lquido aparece na vulva *depresso na garupa (anca) *mices e corrimento vaginais freqentes *vulva intumescida 2.1) Cuidados: -antes do parto: *lavar a porca antes de entrar na maternidade *diminuir rao gradativamente (7 a 8 dias antes do parto at atingir 01 kg) ou usar rao laxativa *no dia suspender Todos estes cuidados evita febre do leite e posterior mamite. *gua ad libitum, na falta devora os filhotes! -durante o parto *observa atentamente o parto independente de horrio! O olho do dono que engorda o PORCO *executar os primeiros passos dos cuidados com os neonatos: -limpar e secar -massagem (circulao e respirao) -amarro, corte e desinfeco do umbigo (iodo - 5%). -corte rente dos dentes (4caninos e 4 cantos) -marcao-australiano, brinco, tatuagem, chapas, n no casco, outras... -pesagem e anotao -nivelar ninhada -orientar e auxiliar as primeiras mamadas -aquecimento - Aps o parto: *aplicar 5mm de Nebiotic (Penicilina e Streptomicinareduz produo de leite!) evitar mamite, metrite (intramuscular).

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*fornecimento de rao: - primeiro dia aps mais ou menos 1 kg - dias subseqentes aumentar gradativamente at no mximo 3,0 kg (at 4,5 leites) - acima de 8,0 leites oferecer mximo 5,0 kg, mas se ela deixar resto, para na medida anterior. - de preferncia, devem ser oferecidas de 2 vezes no dia. - mesma rao gestante *com 13% PB + 0,44% lisina *4400 Kcal ED/kg rao Obs: Deficincia de Lisina prejudica reproduo e produo leite VIII. Lactao: *Definio *Controle hormonal da lactao *Cuidados com as lactantes a. H20 b. Alimentao (energia, prot. (aa), minerais e vitaminas). c. Ambiente calmo e fresco Fresco consumo 4-6 kg rao Quente consumo alternativa concentrar + a rao d. Produo de leite Boa: leites uniformes e ganham muito peso (5 a 7 dias (Dobra peso) Aos 21 dias no mnimo 5 kg Baixa: desuniformes e ganham pouco peso e. Causas da baixa produo de leite Gentica/alimentao deficiente (temperaturas elevadas e doenas) f. Mastite - Mamite - Agalaxia (MMA) ++ deficincia de Ca (o animal aparenta maior do que ele realmente) CARA INCHADA IX. Cuidados e manejo com os leites e reprodutores: Recm-nascidos parte j mencionada 2. Aplicao de ferro injetvel - no 3 dia 100 mg - para evitar anemia (centro da hemoglobina), pois o animal nasce com pequena reserva

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- no 12 dia 100 mg - no 21 dia j consome rao 3. Castrao dos machos no destinados reproduo entre o 14 ao 21 dia) 4. Fornecimento da primeira rao - a partir do 7 dia (deve ser rica em protena e energia) evitar stress na desmama - evoluo enzimtica: amilase eleva nos 10 primeiros dias maltase, sacarase, protease - inicialmente pouco ativas. lactase grande atividade e com a idade 5. H20 vontade Ajuda na digesto e assimilao dos alimentos, termorregulao e elimina substncias txicas. 6. Umidade na maternidade mnima possvel (tentando sempre atingir a zona de conforto do animal). 7. Pesagem aos 21 dias 8. Desmama e vermifugao - no dia no fornecer rao, somente gua. - vacinao contra peste suna e repetir anualmente quando destinados reproduo 9. Aps desmame - deix-los na maternidade por alguns dias para evitar o stress (de desmama e creche) Manejo dos Leites: - Aps desmame, 30 dias, creches permanecem at 60-65 diasdai para as baias de terminao (cevas). Obs: ocorrem muitas brigas, stressa muito. Na prtica: colocar os leites durante a noite - Fases (categorias) *nascimento at 60-65 dias - cria *65-120 dias - recria *120-180 dias - engorda ou terminao

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- Alimentao recomendada *pr-inicial (nascimento-30 dias) 18% PB (a partir do 7 dia) *crescimento 16% PB *terminao 12% PB

Quadro 10- Ganho de peso (crescimento e terminao) Idade (dias) 50-60 d 80-90 d 120-150 d 150-180 d Peso (kg) 15-25 30-40 45-75 75-95

Quadro 11- Caractersticas produtivas das 03(trs) principais raas estudadas: Discriminao Dias para atingir 100kg Ganho mdio dirio (g) Converso Comprimento Espessura LR 170 740 2,85 98 2,8 LW 170 740 2,85 96 2,8 DUROC 170 750 2,80 96 2,9

Manejo dos reprodutores: *Iniciados na reproduo com 6 a 7 meses de idade e 120 kg de peso vivo (moderadamente) *conforto *orientar a cobertura *repouso da matriz aps cobertura(2h) *exame seminal peridico *exerccio fsico (baia com piquete) *Nmero mximo de coberturas permitidas At aos 10 meses idade 2/semana Dos 10 aos 12 meses 4/semana Aps 12 meses: - 1/dia (com 24 horas de descanso semanais) - 2 a 3/dia (com 24 horas de descanso aps 3 coberturas) *Idade de eliminao - 5 anos *Alimentao - controlada (1 a 2 kg/dia) podendo esta mesma ser utilizada para porcas e leitoas. Com 14% PB e 1,6 kg de rao/animal 3400 Kcal/kg de rao em pocas de muitas coberturas

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*rea para o varro 6 m2 * No descarte castrar antes

Castrao de Leites: 1. Introduo - Definio: neutralizao sexual de animais eliminao de parte do aparelho reprodutor 2. Finalidades: a) Torna o animal mais dcil. b) Facilita o manejo (impossvel manter muitos leites machos juntos). c) Melhora a qualidade da carne (odor/sabor) por eliminar o odor sexual dos machos. Some 60 a 70 dias aps castrao. Obs: A carne do macho inteiro aceitvel (gosto) no mximo at 4 a 4,5 meses; a partir da o gosto e cheiro se tornam mais fortes. d) Exigida por lei. 3. Idade da castrao *Depende da finalidade da produo. a) Produo de cevados Ideal fase de aleitamento (14 ao 21 dia) b) Produo de reprodutores Castrar os excedentes e no selecionados aos quatro meses 4. Vantagens da castrao na fase de aleitamento a) Prejudica (stress) menos o animal b) Sente pouco ou nada a cirurgia c) Cicatrizao rpida d) Operao muito simples e) Dispensa cuidados ps-operatrios f) Pequeno risco de perda de animais 5. Passos (leito) a) Conteno b) Limpar o exterior da bolsa escrotal (lavar) c) Fazer um corte no sentido longitudinal da poro mediana da bolsa escrotal d) Exteriorizar os testculos e) Eliminar os testculos cortando o cordo testicular f) Fazer uma desinfeco interna (cicatrizante, desinfetante, repelente de mosca, etc...).

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*Animais acima de quatro meses (passos da castrao) Aplicar antibitico antes: a) Muito bem contido (amarrado) b) Idem c) Fazer dois cortes bem grandes para depois da extrao facilitar o arejamento *cortes bem baixos (at na parte ventral) para drenar lquidos que se acumulam no local d) Idem e) Amarrar o cordo testicular antes de cort-lo, para evitar hemorragia. f) Idem g) Fazer todos os dias desinfeco interna h) Deix-lo em lugar fresco, limpo, mais em repouso. Obs: se aps uma semana persistir a febre verificar ocorrncia de ttano. Castrao de fmeas 1. No recomendado tecnicamente 2. Fmeas inteiras se desenvolvem muito melhor 3. A operao muito delicada alto risco perda de animais 4. As fmeas so naturalmente dceis A castrao de fmeas no meio rural justifica-se pela necessidade de controle de cobertura em fmeas soltas juntas com machos inteiros. No porco tipo-banha, a fmea castrada apresenta maior camada de toucinho. A carne da fmea no castrada de tima qualidade, no havendo contraindicao alguma. X. Principais Aspectos da Alimentao: Obs: Monogstrico exige qualidade superior da rao em relao a outros animais. Principais Alimentos energticos: 1. Milho (farelo) Elevada digestibilidade, pobre em protena (8%) e esta pobre em Lys e trip. 2. Sorgo: *variedades -elevado teor tanino -baixo teor tanino - utilizado para alimentar monogstrico um pouco mais de protena que o milho e de melhor qualidade

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*90% substituio ao milho *adicionar cistina ou metionina (quando base da rao for sorgo)

Carne mais branca (ausncia de pigmento)

3. Farelo de Trigo 11 a 13% PB 8,5% FB (limita utilizao) 40% da rao (mximo) Utilizado na rao de porcas no final da gestao (laxativo) 4. Farelo de Arroz (desengordurado) Rancificao (deprecia qualidade do produto) At 15% de substituio ao milho na rao 5. Mandioca (energtico) Natural, raspa. Deixar secar 2 horas ao sol (picagem) At 15% na rao Maior digestibilidade que o milho Protena de baixa qualidade 6. Batata Doce At 15% Protena de baixa qualidade Natural - menor digestibilidade Raspa - pode ser armazenado por longo perodo 7. Caldo-de-Cana Pobre em PB Excelente energtico Altssima digestibilidade Utilizao. depende de manejo correto - no pode haver excesso (fermentao ao cocho) leito em fase de term. 6,5 l/dia - exige perodo adaptao (comear com 0,5 litros) - substituio at 40% do milho

Principais Alimentos Proticos 1. Farelo de soja: 46% PB Quando no processado sojina inibidor da Tripsina

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2. Farinha de Carne Altamente contaminvel por bactria Elevado custo ++ Farinha de carne e ossos - balancear rao em Ca Excelente para balanceamento de aa 3. Farinha de Peixe Rica em Ca e P Alta digestibilidade Quando utilizada em grande quantidade deve ser retirada pelo menos 15 dias antes do abate (carne c/ gosto) Mais barato que farinha de carne 4. Farelo de Algodo Mximo 15% na rao Gossipol princpio ativo txico Elevado teor de fibra 5. Farelo de Amendoim Teor energtico excepcional Caro Problemas com aflatoxina XI. Principais doenas controladas por vacinao: Cuidados com os medicamentos: A. Prazo de validade B. Dosagem C. Vias de aplicao - oral - injeo *subcutnea (entre pele) *muscular *endovenosa 1. Tipos de doenas: A. Nutricionais - Falta de nutrientes Ex: Niacina (complexo B) ausncia complica todo sistema imunolgico. COFATOR DE REAES ENZIMTICAS

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- Excesso de nutrientes Ex: Paraqueratose (doenas de pele) ++ excesso de Ca este complexa com Zn, no deixando que seja absorvido pelo organismo B. Toxicolgicas C. Infecciosas - No contagiosas (ttano) - Contagiosas Principais doenas (contagiosas) A. Pestes suna clssica (batedeira, Hog cholera, peste dos porcos). Vrus cosmopolita, vacinao sistemtica. Ocorre com certa freqncia. Especfica de sunos, no transmitida para nenhum animal (nem para o homem). B. Erisipela = Ruiva C. Colibacilose dos leites D. Paratifo dos leites E. Rinite atrfica F. Brucelose G. Leptospirose H. Aftosa 3. Vacina viva x Vacina morta A. Perodo negativo Perodo aps a aplicao da vacina, a partir do qual o organismo j esta apto a se defender. B. Maior produo de anticorpos C. Maior proteo

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4. Profilaxia e controle A. Evitar visitas B. Sistema de desinfeco Baias, utenslios, pessoal, veculos. C. Quarentena (o mais afastado possvel do plantel) D. Limpeza diria e desinfeco peridica. A lavagem prejudicial, deve-se varrer e raspar. E. Evitar promiscuidade - no conveniente ter outros animais transitando no local (veculo de transmisso de doenas) - no misturar animais de idades diferentes (adultos podem conviver bem com doenas, animais jovens no). F. No misturar ciclos de produo Funcionrios no devem freqentar reas onde no trabalham G. Vacinao 5. Esquema de vacinao

Peste Suna Clssica

Febre intensa Dificuldade grande para respirar (vrus se aloja no pulmo) Arqueamento de coluna Inflamaes articulares Perde por completo a coordenao motora Perde apetite Aparecem hemorragias subcutneas Morte: trs dias aps aparecimento dos sintomas obs.: chega a 70% at no 7 dia - No tem cura *Identificao: Necropsia de rins, bexiga, pulmes (devem ser levados ao laboratrio)

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Obs: confirmada a P.S.C. todos os animais devem ser sacrificados (o rebanho), cremados e a granja parada por seis meses, passando por processo de desinfeco. *Vacinao preventiva: (c/ vacina viva) - Leites 45 dias de idade - Porcas e varres anualmente

Ruiva
- Bactria cosmopolita; saprfita, comum em toda suinocultura. - Normalmente aparece devido queda de resistncia do organismo falta de rao; altas temperaturas, etc... - Normalmente encontrada em poas dgua - Sintomas parecidos com o da P.S.C., porm o animal insiste em no caminhar, pois as bactrias encontram-se nas juntas. - Perde por completo o apetite - Difere da peste suna por no atacar leites com menos de 90 dias - Sintoma clssico: Benigno (animal no morre) *manchas avermelhadas em forma de losngulo; que aparecem e desaparecem quando o animal stressado. *cura vacinao - leites - 90 dias - reprodutores (machos e fmeas) - 6 em 6 meses - Zoonose

Rinite Atrfica
Boca Torta entorta parte de cima focinho (bactria ataca o osso da cavidade nasal) - Excesso de espirros na baia - Animal coa muito o focinho - Vacinao somente recomendada em granjas com problemas

Diarria
Promove grande quantidade de refugos Diarria provocada por Salmonela (paratifo) *escura mau cheiro, com estrias de sangue. *mais violenta, ataca animais at 90 dias. *Salmonela no tolera limpeza *vacinao - porcas (30 dias antes do parto) - leito (14 a 20 dias idade)

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Diarria - Colibacilose - causadas por cepas enterognicas de E. coli - diarria clara - vacinao *5-10 dias de idade (leites) *porca 30 dias antes do parto Obs1: Controle da bactria: - diminuir incidncia delas na gua (beber) - rigorosa desinfeco da maternidade e baias - Imunizao dos leites com vacinas, de preferncia autgenas. Obs2. Vacina autgena muito mais efetiva devido ser especfica. Para sua confeco, implica em mistura as fezes de leites (com diarria) na alimentao das porcas gestantes (ltimos 30 dias) estimula a produo de anticorpos que passar aos leites.

Brucelose (bactria)
Doena abortiva, uma zoonose perigosa, no tero final da gestao. O leito abortado aparentemente sadio. Embora exista vacina, no se usa em suinocultura. So feitos exames sorolgicos de 6 em 6 meses, caso exista suspeita todos os animais positivos devem ser descartados. Provoca dores musculares, machos orquites (problemas de ereo). Cura faclima doena estagna.

Leptospirose (bactria)
- Doena abortiva, no 1o tero gestao leito mumificado - Controle: tentar eliminar roedores, principalmente rato. - Tratamento: antibiticos base de oxitetraciclina (TALCIN) - Cura rpida - Vacinao recomendada em granjas ou regies problema. Vacinar todos os animais de reproduo de 6 em 6 meses. - Dificuldades em urinar (aplicar diurtico)

Aftosa
- S em casos extremos faz-se vacinao - Aftas na boca, lngua, casco, etc. Obs: ocorrncia de surtos

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XII. Controle de Ecto e Endoparasitos 1. Ectoparasitos Sarna, piolho, bicheiras ou miases, bicho-de-p, berne, carrapato. A. Sarna Sarcoptes scabei var. suis (caro) - microscpicos - machos passeiam pela pele do animal - fmeas fazem galerias na epiderme do animal Baixo desenvolvimento Descama pele, cai plo (animal se coa muito). Rpida disseminao Todas as medidas profilticas devem ser tomadas Tratamento: com acaricida sistmico Sarnicida eficiente, semanalmente, nos animais e instalaes. provavelmente dentro de 7 semanas tudo estar sob controle. Caso voltar a ocorrer, aps tratamento, mudar o princpio ativo evitar resistncia. Preventivo: Aplicao mensal de sarnicida em animais e instalaes. Muito combatido ultimamente. B. Piolho - o maior piolho que ataca os animais domsticos - Hematopinus suis - Sintomas semelhantes aos da sarna - Suga sangue, coa demais. - Manchas avermelhadas nos locais onde eles se concentram - Controle semelhante sarna C. Bicheiras - Larvas de mosca - Desenvolve em qualquer animal de sangue quente, preferencialmente por aberturas naturais ou ferimentos - Porta de entrada para outros microorganismos patognicos - Pode inutilizar tetas, olho, etc... - Identificao: Observar se aps limpeza da baia, h gotas de sangue no cho. Procurar, ento, o animal portador de bicheira. - Fazer controle da mosca *construindo biodigestor *armadilhas para mosca

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*fazer estrumeira longe das instalaes suincolas - Extrao direta da larva, fisicamente ou atravs da aplicao de inseticidas, repelentes. d. Bicho-de-p

Tunga penetrans
Lavando-se pelo menos uma vez por semana, animais e instalaes, quebra-se seu ciclo biolgico.

2. Endoparasitos Fatores que favorecem verminose a. Nvel cultural do criador (scio-econmico) b. Umidade (piquetes em local brejoso) c. Animais criados solta d. H2O contaminada e. Animais (outros) que freqentam a pocilga f. Resistncia do suinocultor em usar vermfugos

Profilaxia - Contrrio dos fatores citados acima - Armar esquemas de vermifugao preventiva Principais sintomas de verminose: a. noite, ranger de dentes em excesso (reflexo nervoso) b. Um ou outro animal expele verme nas fezes c. Animal tosse demais( vermes de ciclo pulmonar) d. Inapetncia e. Retardamento de crescimento de leites

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Quanto localizao a. Pulmonar b. Renal c. Muscular d. Intestinal (vermifugao preventiva) 1. Metastrongilose, causa pneumonia Vermintica Animal tosse muito e expele catarro com estrias de sangue. Se no for medicado problema com pneumonia Tratamento: Vermfugo especfico (Tetramisol, p.ex.) associado com antibitico (bactriapneumonia) 2. Estefamerose renal

Esthephanurus dentatum
- Urina sanguinolenta - Arqueamento de coluna - Reproduo prejudicada Obs.: Trabalho - 1983 - Neguvon via oral ministrado rao na dosagem de 80 mg/kg de peso vivo - Desinfeco de instalaes com CuSO4 a 10% Controla todos endoparasitos No ultrapassar dose recomendada 3. Larvas de Taenia solium (muscular/intestinal) cisticercose ou sapinha (msculo-forma jovem) tenase (forma adulta) 4. Intestinal dar preferncia a vermfugos misturveis rao Cuidados para obter eficincia: - Misturar bem rao - Deixar animais em jejum por 24 horas (no mnimo 12h) antes de oferecer a mistura - Misturar em menos quantidade que aquela que ele est acostumado a comer - Certificar-se de que todos tero acesso mesma quantidade de rao Lavar ou varrer bem a baia (se lavar, deixar secar) e esparramar a mistura (rao + vermfugo) no maior sentido maior da baia.

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Obs.: No usar vermfugos base de fluoreto de sdio(acarretar em morte aps ingesto de gua) Esquema de Vermifugao Porcas: - 30 dias antes do parto - na desmama dos leites Leites: - dia da desmama - 4 meses de idade Varres: Podem ser vermifugados de 6 em 6 meses ou anualmente

XIII. Planejamento de uma Criao Comercial de Sunos - Produtor de reprodutor - Produtor de cevados - ciclo completo - engorda (recria) ndices Zootcnicos: -idade de reproduo(dias)- 210 a 240 -idade a 1 cria- 324 a 354 dias -intervalo entre desmama e cobrio frtil- 3 a 10 dias -intervalo entre partos- 150 dias -ciclo de pario(dias)- 30(7,15,21) -taxa de concepo(%)- 85 -vida til das porcas(anos)- 3 -vida til do varro(anos)- 3 -reforma anual das fmeas(%)- 33,3 -reforma anual dos machos(%)- 33,3 -n de partos/porca/ano- 2(2,3 a 2,43) -n de leites/parto- 10 -mortalidade at a desmama(%)- 14 -n de leites desmamados/parto- 8,6

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-idade da desmama(dias)- 30 -peso dos leites a desmama(kg)- 8,0 -mortalidade da desmama ao abate(%)- 6 -n de leites comercializveis/ano- 8 -n de partos na vida til da porca- 7 -n de leites comercializveis na vida til da porca- 56 -n de leites comercializveis/porca/ano- 19 -idade de abate- 150 dias -peso de abate(kg)- 95 a 100 -ganho mdio de peso(kg)- 0,62 -desfrute(%)- 197 a. Intervalo entre partos de uma mesma porca Gestante + lactante + desmama cio (114) (30) (8) = 152 dias (5 meses) b. Taxa reposio matrizes = 4% ao ms 1 ms = elimina-se 4% de porcas problema 12 meses = 48% 2 anos; 1 ms = 100% de eliminao Obs.:a porca mais velha j completou 5 gestaes Ex.: *nmero de matrizes = 78 grupo de porcas 1. Porcas em cobrio = x +0,2x 2. Porcas com 1 ms gestao = x 3. Porcas com 2 meses gestao = x 4. Porcas com 3 meses gestao = x 5. Porcas em lactao = x Total porcas = 5x +0,2x = 78 x=15 matrizes *Marrs de reposio (4% ao ms) 4% de 78 (mais 50% a mais) 3,12 + (50% de 3,12) 3,12 + 1,56 4,68 ~ 5,0 marrs 5,0 c/ 5 meses (ficaro esperando 1 ms) 5,0 c/ 6 meses

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total de 10(dez) marrs de reposio separadas *Nmero de varres -1 para 20 fmeas + 25% de margem de segurana -7820=4 +25% de 4 total de 5 varres

*Leites 1. Leites em aleitamento = 15 x 9,5 = 142 2. Leites com 1 ms p/2 meses (desm.) = 15x8,5 = 127 3. Leites com 2 a 3 meses = 15x8,0 = 120 4. Leites com 3 a 4 meses = 15x8,0 = 120 5. Leites com 4 a 5 meses = 15x8,0 = 120 6. Leites com 5 a 6 meses = 15 x 8,0 = 120 - 5(marrs da reposio) = 115 Total de 744 leites Composio do rebanho: 78 matrizes 10 marrs de reposio 05 varres 744 leites 837 animais no total quando estabilizado o rebanho

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