SAH MAT Biscuiti ! CHECKMATE Cookies !

Ingrediente/Ingredients: - 300 gr. faina/flour - 150 gr. zahar/sugar - 200 gr. unt/butter - 3 linguri cacao/tbs. cocoa - 2 oua/eggs - esenta vanilie/vanilla extract - esenta rom/rum extract

Se fac 2 compozitii, 1 alba si alta neagra. Pentru compozitia alba amestecam 100 gr. unt + 1 galbenus + esenta de vanilie + 75 gr. zahar + 150gr. Faina

Pentru cea neagra: 100 gr. unt + 1 ou + esenta de rom + 75 gr. zahar + 150 gr. faina amestecata cu cele 3 linguri de cacao

Si iese asta

Le bagam la frigider pentru 30 min., dar cum eu nu am rabdare cu nimic, leam pus in congelator pentru 5 min. Scoatem si pe masa infainata intindem foile/

Sa zicem ca am reusit

Se unge foia cu albus, are rol de lipici intre straturi

Taiem in jumatate

Se suprapun foile si se baga iar la rece. Apoi taiem fasii de aprox. 1 cm.......ma rog, in reteta nu scrie strambe, asa cum le-am taiat eu...

Si acum alternam fasiile, nu uitati de albus

Cam asa arata, le bagam iar la rece. Am incercat un experiment (vazut pe net, desigur) si unul din batoane l-am imbracat in coca neagra...sa vedem ce iese. Batoanele se pot lasa in congelator si 1 luna de zile, doar le scoateti cand vreti sa aveti biscuiti de rontait/

Am taiat biscuitii si sunt gata de bagat la cuptor

Scosi din cuptor........iiiii, sunt chiar dragalasi, nu?/

Dar batonul imbracat da lovitura, alt aspect, eleganta, stil

Pentru comparatie