Departamento de Educacin Escuela Superior Patria Latorre Ramrez San Sebastin, Puerto Rico

Huerto Casero

Daniel E. Valentn Traverzo Dra. Vilma Serrano Clase: Economa Saln Hogar: 12-2 Hora: 11:00-12:00

Introduccin El progreso de todo pas esta en la fuente de su economa. La poca o pobre productividad interna y dependencia de productos manufacturados fuera de su territorio hace que los pases sean dbiles econmicamente y se estanquen en su progreso. Para que un pas sea autosuficiente no solo tiene que haber desarrollado una economa interna slida, sino que tambin debe exportar a otros de los productos que manufactura.

En ocasiones, la economa se estanca o detiene debido a los aumentos en materia prima o inestabilidad comercial y obliga a las poblaciones a limitar o controlar sus gastos. Por otro lado, los aumentos en poblacin desmedida y la poca produccin agrcola, una de la bases de la economa de todo pas, obliga a muchos a buscar alternativas para ser autosuficientes.

Un concepto bsico y pocas veces utilizado, es el desarrollo de huertos caseros. Esto permite disminuir costos al ciudadano y obtener mediante cultivo en el hogar, los productos que necesitan de una forma ms segura y sana. En ocasiones, la

implementacin de estos huertos caseros lleva al desarrollo de micro-empresas, estimulando el movimiento econmico.

El proyecto que describimos a continuacin esta basado en la preparacin y desarrollo de un pequeo huerto casero donde observamos el crecimiento de plantas de vegetales que normalmente consumimos en nuestros hogares. Algo sencillo mediante el uso de una caja o envase de plstico donde aadimos tierra, fertilizante y otros

aditamentos creando un sistema artificial de cultivo. El sistema es tan sencillo que cualquiera puede implementarlo en su hogar, aun cuando no tenga terreno o espacio de cultivo disponible.

En la preparacin de este huerto recibimos la orientacin de la agrnoma Jackelene Seijo. La agrnoma nos orient y demostr los materiales y procesos que debemos utilizar para el desarrollo del huerto. Nos provey informacin escrita e instrucciones y explic los pasos que debamos llevar a cabo. Las plantas fueron proporcionadas por la maestra. Durante el transcurso del proyecto, se observ el

crecimiento y desarrollo de las plantas y se tomaron fotos de algunas de las etapas.

A continuacin se presenta los pasos y observaciones que se hicieron durante el desarrollo de este proyecto. Las secciones incluyen, entre otras cosas, los preparativos iniciales, proceso de montaje del huerto, observaciones durante el crecimiento y una conclusin de lo observado o experimentado.

Desarrollo Preparativos: El proyecto comienza con la orientacin de la Agrnoma Jacqueline Seijo. La Agrnoma Seijo nos orienta, explica el proceso de preparacin del huerto y nos entrega informacin escrita donde se explica como construir el mismo. Tambin nos orienta sobre los detalles especficos de los materiales a utilizarse, el procedimiento a seguir y los cuidados requeridos para el mantenimiento del huerto.

Compra y Recibos Para los preparativos de este huerto no tuvimos que realizar compras o hacer inversiones econmicas. Los materiales utilizados son en un 99 porciento reciclado que ya tenamos en nuestro hogar. La tierra fue comprada a un compaero de clases. El envase plstico es una caja de almacenaje que tenamos en el hogar y los otros aditamentos como tuberas, metal, etc., ya los tenamos en nuestro patio, de labores realizadas en el hogar anteriormente. El nico material no disponible fue el abono, pero este fue obsequiado por mi abuelo, que lo utiliza en su cultivo de pltanos, ames y otros productos agrcolas.

Proceso de montaje El montaje fue un proceso entretenido. Segn descrito en la seccin de desarrollo, los materiales fueron 99 porciento reciclados y los que no tenamos a mano, como el abono, fue un regalo. Nos tardamos entre dos o tres das para tener los materiales completos.

La lista de materiales incluy el envase plstico de aproximadamente 18 galones, un escurridor de platos o parrilla de metal, tela de screens reciclada de un screen viejo de nuestra casa, cinco tiestos pequeos, un tubo de PVC, tierra y abono.

Procedimiento Siguiendo las instrucciones provistas por la agrnoma Seijo, se llevaron a cabo los siguientes pasos: 1. Se cort la parrilla a la medida del envase plstico para que pudiera colocarse en su fondo, sobre cuatro tiestos. En el centro o cerca de este se deja un orificio donde se colocar un tiesto boca arriba. 2. Se colocan cuatro tiestos pequeos en el fondo de la caja que sostendrn la parrilla, y se coloca la parrilla encima. 3. En el hueco de la parrilla se coloca el tiesto adicional. Este permitir contacto del agua con la tierra, a travs de la tela de screen. 4. Cuidadosamente se pone la tela de screen sobre la parrilla, dentro del tiesto localizado en el centro de la parrilla, cubriendo tambin las paredes internas del envase plstico. Esto evita que la tierra se mezcle con el agua. 5. Se coloca el tubo PVC en uno de los lados, dentro del envase. El tubo servir para llenar la reserva de agua en el fondo del envase. Debajo de la parrilla se echa agua como reserva para ser absorbida por las plantas. 6. Para marcar el nivel de agua en el fondo del envase, se le hace un orificio debajo de la parrilla divisora. Esto garantiza que no tengamos exceso de agua en el huerto.

7. Cuidadosamente se echa la tierra encima de la tela de screen, asegurndose que el tiesto del centro se llena bien con tierra. Para asegurarse de que no existan espacios de aire en la caja, se humedece un poco la tierra. 8. Cuidadosamente se plantan las plantas. 9. Se aplica una libra de abono de liberacin lenta en el centro, dividiendo las dos plantas. 10. Se coloca el envase en un sitio seguro donde reciba luz y se puede observar el desarrollo de las plantas diariamente. 11. Espordicamente se verifica el nivel de agua, aadiendo agua a travs del tubo plstico.

Crecimiento, muertes y transcurso del proyecto Se sembraron plantas de pimiento en su etapa de plntulas. El crecimiento o etapa inicial de desarrollo de las plantas fue sumamente lento. Al principio las plantas de pimiento se notaban un poco tristes, posiblemente por el transporte y resiembra. Por las maanas se exponan al sol y por las tardes a la sombra, cuidando de que el exceso de lluvias las afectara. El envase se coloc debajo de un rbol, esto lo protega tambin del viento.

Luego de la primera semana, una de las plantas comenz a morir y la otra estaba muy triste. Con el propsito de restituir la planta muerta, resembramos con una plntula obtenida de casa de mi abuelo, quien las prepara para un huerto que tiene en su casa. Una semana ms tarde, muere la segunda planta y es sustituida de la misma forma.

El desarrollo de las nuevas plantas fue mucho mejor. Se notaban ms fuertes y se desarrollaron ms saludables; posiblemente por el manejo mnimo al que fueron expuestas en su etapa de plntulas.

Semanalmente se limpiaba el rea del tronco evitando que otras yerbas crecieran. Como a los dos meses y medio se comenzaron a notar pequeas seales de pimientos creciendo. Ya luego de casi tres meses y medio se nota que las plantas comienzan a tener frutos, aunque un poco pequeos. Al momento de este reporte, las plantas estn bien saludables con muchos frutos en sus ramitas. Estos van a ser recogidos y utilizados por nuestra familia.

Conclusin El desarrollo de un huerto casero fue algo muy divertido e instructivo. Son cosas que aunque existen y tenemos disponible a diario, no pensamos en el potencial que tienen hasta que las tratamos. En pequea escala, como la que desarrollamos en este proyecto, un huerto casero puede servir para satisfacer las necesidades de nuestro hogar. Pero en una escala un poco mayor puede ayudar a proveer productos a los vecinos, creando una pequea fuente de ingresos que impulse la economa. De ser posible y tener el espacio disponible, podra hasta aumentar la produccin, vendiendo los productos fuera del vecindario donde vivimos. Si muchos hogares hicieran lo mismo, podramos hasta aumentar el volumen de produccin y negocio contribuyendo al movimiento de la economa del pas, desarrollando una empresa que satisfaga mucha de la necesidad local. Es como pequeos pedazos de piedra construyendo un edificio grande; nuestra economa.

Constantemente nos quejamos de lo caro que estn los productos agrcolas locales y optamos por comprar los extranjeros sin pensar el dao que le hacemos a nuestro pas. El haber desarrollado este huerto me ha permitido ver los problemas que enfrentan nuestros agricultores cuando se pierde parte o tota su cosecha. Nuestras primeras dos plantas murieron rpidamente; posiblemente por la fragilidad de estas, el transporte y tiempo en sembrarse. Es posible que hasta las condiciones del tiempo tan lluviosas las afectara. Sin embargo, al sustituirlas notamos un mejor desarrollo. Estas prdidas son tambin causa para que el costo de nuestros productos aumente. Si todos en nuestro pas pusiramos un poquito de nuestra parte, los productos agrcolas de nuestra tierra daran para satisfacer el mercado local y exportar a otros pases. Esto definitivamente pondra a

Puerto Rico en una mejor posicin a nivel global en su economa. Aqu casi todo viene de afuera. Tenemos que producir ms.

Una de mis mayores experiencias fue que la agricultura no es fcil. Requiere de mucho cuidado y atencin. Sin embargo, nada es imposible si nos lo proponemos y la realidad es que sin ella no podemos comer. La base de nuestra economa es la agricultura. Y tenemos que apoyarla y promoverla. Como ciudadanos tenemos que sembrar menos cemento y ms productos agrcolas. El lema de que sin agricultura no hay comida es cierto. No podemos depender de que otros pases produzcan lo que necesitamos. Tarde o temprano esos pases tambin sufrirn problemas y lograr acceso a los productos ser muy caro o imposible. En adicin, comprarle a ellos mejora su economa, no la nuestra. La poblacin mundial sigue aumentando y la comida disminuyendo. Tenemos que tomar accin ahora; luego ser muy tarde.

El huerto casero fue una actividad entretenida y divertida. Esto da buenas experiencias sobre la siembra. Parece facil pero en realidad es algo complejo. Hay que estar atendindola todos los das y dndole mantenimiento. Me gust y fue algo que me despejo la mente en tiempos libres. Pude notar los cambios de acuerdo al ambiente. Dio buenos frutos. Se tardo bastante en crecer y pase mucho trabajo para que creciera bien. Su fruto fue productivo ya que mi mam lo uso para hacer sofrito. Seguir cosechando frutos en el huerto.