Eantionarea furajelor

Asigurarea unor furaje de calitate este una dintre condiiile de baz pentru obinerea unei producii de lapte de calitate, conform normelor europene n vigoare. Pentru aceasta, atenta verificare este absolut obligatorie, eantionarea furajelor fiind reglementat strict, prin Regulamentul Comisiei Europene nr. 152/2009 de stabilire a metodelor de eantionare i analiz pentru controlul oficial al furajelor din care v prezent n continuare principalele extrase.

Prevederi generale

Prin lot eantionat se nelege o cantitate de produs care constituie o unitate i care are caracteristici presupuse a fi uniforme. La rndul su, eantionul elementar este o cantitate prelevat dintrun punct al lotului eantionat; eantionul colectiv este o colecie de eantioane elementare prelevate din acelai lot eantionat; eantionul redus este o parte reprezentativ a eantionului colectiv, obinut din acesta printr-un proces de reducere, iar eantionul final, o parte din eantionul redus sau din eantionul colectiv omogenizat. Prelevarea eantioanelor se efectueaz numai de personal autorizat, potrivit legislaiei fiecrui stat membru al Uniunii Europene.

Aparatura de prelevare trebuie s fie realizat din materiale care nu contamineaz produsele de eantionat. Aceast aparatur poate fi omologat de ctre statele membre. Prelevarea poate fi: manual (lopat plat cu margini verticale sau sond de eantionare cu o fant lung sau compartimentat); mecanic (pentru prelevarea de eantioane din furajele n micare poate fi utilizat aparatur mecanic omologat.); Cu ajutorul separatorului (aparatura destinat divizrii eantionului n pri aproximativ egale).

Prelevarea, prepararea i ambalarea eantioanelor

Eantioanele se preleveaz i se prepar ct mai rapid posibil, lund n considerare precauiile necesare pentru a se asigura c produsul nu este nici modificat, nici contaminat. Instrumentele, suprafeele de lucru i recipientele destinate eantionrii trebuie s fie curate i uscate. Eantioanele elementare trebuie prelevate n mod aleatoriu din ntregul lot eantionat, iar dimensiunile lor trebuie s fie aproximativ egale.

Pentru furajele vrac, lotul eantionat se mparte n mod imaginar n mai multe pri aproximativ egale. n mod aleator, se selecteaz un numr de pri corespunztor numrului de eantioane elementare necesare i se preleveaz cel puin un eantion din fiecare din aceste pri. Dac este cazul, eantionarea poate fi efectuat atunci cnd lotul este n micare (ncrcare sau descrcare).

n cazul furajelor ambalate, dup selectarea pentru eantionare a numrului necesar de ambalaje, o parte a coninutului fiecrui ambalaj se scoate folosind o sond sau o lopat. Dac este cazul, eantioanele se preleveaz dup ce ambalajele au fost golite separat. Orice aglomerri se destram, dac este cazul prin separarea lor de eantion, urmat de rencorporare n eantion, pentru fiecare eantion colectiv n parte.

Pentru furajele lichide sau semilichide omogenizabile, dup selectarea pentru eantionare a numrului necesar de recipiente, coninutul lor se omogenizeaz, dac este necesar, i se preleveaz o cantitate din fiecare recipient. n cazul furajelor neomogenizabile, lichide sau semilichide, dup selectarea pentru eantionare a numrului necesar de containere, eantioanele se preleveaz de la diferite niveluri. n oricare dintre cazuri, volumul total prelevat nu trebuie s fie mai mic de 10 litri. Pentru blocurile de furaje sau brichete minerale, dup selectarea pentru eantionare a numrului necesar de blocuri sau brichete, se preleveaz o parte din fiecare bloc sau brichet.

n relaie cu controlul substanelor sau al produselor nedorite, cum ar fi aflatoxinele, cornul-secarei, ricinul i crotalaria, lotul eantionat se mparte n mod imaginar n mai multe pri aproximativ egale, corespunztoare numrului de eantioane colective. n continuare, se preleveaz eantioane cu mrimi aproximativ egale, astfel nct cantitatea total a eantioanelor provenite din fiecare parte s nu fie mai mic dect cantitatea minim de 4 kg necesar pentru preparare.

Prepararea eantioanelor colective n relaie cu controlul substanelor produselor cu distribuie uniform n masa de furaje, eantioanele elementare se amestec pentru a forma un singur eantion colectiv. Eantioanele elementare prelevate din fiecare parte a lotului eantionat se amestec i se constituie numrul de eantioane, avndu-se grij s se noteze proveniena fiecrui eantion colectiv. Prepararea eantioanelor finale Materialul din fiecare eantion colectiv se amestec cu grij pentru a se obine un eantion omogenizat. Dac este necesar, eantionul colectiv se reduce mai nti la cel puin 2 kg sau doi litri, fie prin utilizarea unui separator mecanic sau automat, fie prin metoda sferturilor. Se prepar apoi cel puin trei eantioane finale, avnd aproximativ aceeai cantitate, n conformitate cu cerinele cantitative. Fiecare eantion se pune ntr-un recipient corespunztor. Se iau toate precauiile necesare pentru evitarea oricrei modificri de compoziie a eantionului, a contaminrii sau a falsificrii care ar putea avea loc n timpul transportrii sau depozitrii. Ambalarea eantioanelor finale Recipientele sau ambalajele se sigileaz i se eticheteaz (eticheta complet se incorporeaz n sigiliu) astfel nct ele s nu poat fi deschise fr a deteriora sigiliul. Pentru fiecare eantionare se ntocmete un proces-verbal, care permite identificarea fr ambiguiti a lotului eantionat. Fiecare eantion colectiv se trimite, ct mai repede posibil, ctre specialistul care va decide, n urma analizelor, dac furajele corespund sau nu hrnirii animalelor.