Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
4Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
tegangan permukaan

tegangan permukaan

Ratings: (0)|Views: 183 |Likes:
Published by OGY GOESGIANTORO

More info:

Published by: OGY GOESGIANTORO on Feb 23, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/09/2013

pdf

text

original

 
 
LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM FARMASI FISIKA
TEGANGAN PERMUKAAN
Oleh :
Tanggal Praktikum : 11 Mei 2010Tanggal Penyerahan : 18 Mei 2010Asisten :
Airin Intani
 
LABORATORIUM FARMASI FISIKAPROGRAM STUDI FARMASIFAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAMUNIVERSITAS ISLAM BANDUNG1432H
 – 
2011M
 
Modul 3TEGANGAN PERMUKAAN
I.
 
LANDASAN TEORI
 
 
Permukaan biasanya dikaitkan dengan batas antara suatu zat dengan udara, sedangkan batas antar zat cair atau antar zat padat disebut antarmuka. Dalam dunia farmasi fenomena yang berkaitan dengan permukaan atau antarmuka sangat bermanfaat bagi dunia farmasi seperti untuk  pembuatan sediaan farmasi berbentuk emulsi dan suspensi.Tegangan permukaan zat cair adalah gaya yang bekerja sejajar dengan permukaan zatcair yang dapat mengimbangi gaya kohesi antar molekul zat cair dari gaya terhadap zat lain di permukaan. Pada permukaan suatu zat cair terdapat gaya tarik menarik diantara sesama molekulair (gaya kohesi). Selain itu molekul zat cair juga mengalami gaya tarik menarik dengan molekuludara di permukaan (gaya adhesi). Gaya adhesi yang ada relatif lebih kecil dibanding gayakohesinya, sehingga molekul cairan lebih tertarik ke arah dalam. Adanya gaya di permukaanyang disebut tegangan permukaan yang mengimbangi gaya kearah dalam sehingga molekul tetap berada di permukaan.Selain tegangan terdapat istilah tegangan antar muka. Secara prinsip tegangan permukansama dengan tegangan antarmuka tetapi tegangan tersebut terdapat pada antarmuka dua cairanyang tidak saling bercampur.Bila dua fase berada bersamaan, batas antara keduanya disebut suatu antarmuka, sifat darimolekul-molekulnya yang membentuk antar muka tersebut cukup berbeda dari sifat faseantarmuka. Walaupun istilah ini tidak benar dalam hal aturan fase, tetapi merupakan suatukonsep yang berguna. Sebagai contoh, molekul-molekul pada antar muka cair-gas dapat beradadalam keadaan gas dua dimensi, cair atau padat bergantung pada keadaan suhu dan tekanan antar muka. Tingkah laku seperti fase dari molekul-molekul tersebut oleh karenanya menjadi nyata.Beberapa jenis antarmuka dapat terjadi, bergantung pada apakah kedua fase yang berdekatan adalah dalam keadaan padat, cair, atau gas. Untuk memudahkan menganalisasebaiknya harus membagi dalam dua kelompok, yaitu antarmuka cair dan antar muka padat,dalam kelompok yang pertama adalah penggabungan dari suatu fase cair dengan fase gas ataufase cair lain dan bagian antarmuka padatan adalah suatu sistem yang memilik antarmuka padatgas dan antarmuka padat cair.Tegangan permukaan dan tegangan antarmuka, merupakan keadaan cair, dimana gayakohesif antara molekul-molekul yang berdekatan dikembangkan dengan baik, contohnya dalam
 
 
satu tetes cairan yang tersuspensi dalam udara, molekul
 – 
molekul dalam bulk cairan dikelilingioleh molekul lain dari segala arah yang mempunyai gaya tarik menarik yang sama, sebaliknyamolekul pada permukaan, yakni pada antarmuka cair/udara hanya dapat mengembangkan gayatarik menarik kohesif dengan molekul cair lain yang terletak berada di bawah atau disampingmolekul tersebut.Molekul itu dapat mengembangkan gaya tarik menarik adhesif dengan molekul yangmenyusun fase lain yang terlibat antarmuka cair/gas gaya tarik menarik adhesifnya kecil. Efek  bersih adalah molekul pada permukaan cairan tersebut akan mengalami suatu gaya ke arah dalam bulk, gaya seperti itu akan menarik molekul antarmuka secara bersmaan dan sebagai akibat nyaakan memperkecil (menyusutkan) permukaan. Tetes cairan karenanya cenderung membentuk  bola, karena sebuah bola mempunyai luas permukaan yang paling kecil pesatuan volume.Tegangan permukaan adalah gaya persatuan panjang yang harus diberikan sejajar pada permukaan untuk mengimbangi tarikan ke dalam, gaya tegangan permukaan mempunyai satuandyne/cm dalam system cgs. Hal ini analog dengan keaadan yang terjadi bila suatu objek yangmenggantung dipinggir jurang pada seutas tali yang menggatung ke atas oleh seseorang danmenarik nya menjauhi tepi jurang.Tegangan antarmuka adalah gaya persatuan panjang yang terdapat pada atarmuka duafase cair yang tidak bercampur dan seperti tegangan permukaan mempunyai satuan dyne/cm.Tegangan antarmuka selalu lebih kecil daripada tegangan permukaan karena gaya adhesif antaradua fase cair yang membentuk suatu antarmuka adalah lebih besar daripada bila suatu fase cair dan suatu fase gas berada bersama-sama, jadi bila dua cairan bercampur dengan sempurna, makatidak akan terjadi tegangan antarmuka.Pengukuran tegangan permukaan dan tegangan antarmuka. Dari beberapa metode yangada untuk mendapatkan tegangan permukaan dan tagangan antarmuka, ada beberapa metodeyaitu :1.
 
Tensiometer DoNouy2.
 
Metode Kenaikan kapiler 3.
 
Metode drop out

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->