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Plano de Negocios - Sushi Kaiten

Plano de Negocios - Sushi Kaiten

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SUMÁRIO
SUMÁRIO EXECUTIVO .............................................................................................................................. 51.1 - APRESENTAÇÃO DO PROJETO........................................................................................................... 61.2 - DADOS DOS EMPREENDEDORES....................................................................................................... 71.3 – MATRIZ DE GERENCIAMENTO.......................................................................................................... 72 - APRESENTAÇÃO DA EMPRESA ............................................................................................................. 82.1 - DADOS DO EMPREENDIMENTO .................................................................................................... 82.2 - SETOR DE ATIVIDADE ................................................................................................................... 82.3 - FORMA JURÍDICA ......................................................................................................................... 82.4 - ENQUADRAMENTO TRIBUTÁRIO .................................................................................................. 93 - PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DO NEGÓCIO ...................................................................................... 93.1 - DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO .............................................................................................................. 93.2 - VISÃO ......................................................................................................................................... 103.3 - MISSÃO ...................................................................................................................................... 103.4 - VALORES .................................................................................................................................... 103.5 - ANÁLISE SITUACIONAL ............................................................................................................... 103.6 - OBJETIVOS ................................................................................................................................. 124 – PLANO DE MARKETING ..................................................................................................................... 134.1 – PERFIL DA OPORTUNIDADE........................................................................................................ 13
 
4.2 – AMBIENTE POLÍTICO-LEGAL ....................................................................................................... 144.3 – AMBIENTE ECONÔMICO ............................................................................................................ 174.4 – AMBIENTE TECNOLÓGICO ......................................................................................................... 174.5 – AMBIENTE DEMOGRÁFICO ........................................................................................................ 184.6 – CONCORRENTES ........................................................................................................................ 204.6.2 – CONCORRENTES DIRETOS ....................................................................................................... 224.6.3 – CONCORRENTES INDIRETOS.................................................................................................... 274.6.4 – GRAU DE SATISFAÇÃO DOS CLIENTES ...................................................................................... 284.6.5 – DEFINIÇÃO DO MERCADO-ALVO ............................................................................................. 314.7 – COMUNICAÇÃO ............................................................................................................................. 324.7.1 – PRÉ-LANÇAMENTO ................................................................................................................. 324.7.2 – LINHA DE PRODUTOS .............................................................................................................. 334.7.5 – FORNECEDORES ...................................................................................................................... 344.7.6 – PREÇO .................................................................................................................................... 354.7.7 – PROPAGANDA ........................................................................................................................ 374.7.8 – FERRAMENTAS DE COMUNICAÇÃO ......................................................................................... 394.7.9 – LAYOUT .................................................................................................................................. 394.7.10 – PROCESSO DE COMERCIALIZAÇÃO ............................................................................................ 414.7.10 – NECESSIDADE DE PESSOAL .................................................................................................... 415 – PLANEJAMENTO FINANCEIRO ........................................................................................................... 425.1 – ESTIMATIVA DE INVESTIMENTO INICIAL..................................................................................... 425.2 – CAPITAL DE GIRO ....................................................................................................................... 435.3 – INVESTIMENTOS PRÉ-OPERACIONAIS ........................................................................................ 455.4 – INVESTIMENTO TOTAL E FONTE DE RECURSOS .......................................................................... 465.5 – ESTIMATIVA DE FATURAMENTO ................................................................................................ 465.6 – CUSTO UNITÁRIO DE MATÉRIA-PRIMA ....................................................................................... 47
 
5.7 – CUSTO DE COMERCIALIZAÇÃO ................................................................................................... 485.8 – CUSTO DE MAO-DE-OBRA .......................................................................................................... 485.9 – CUSTO COM DEPRECIAÇÃO ....................................................................................................... 495.10 – CUSTOS FIXOS.......................................................................................................................... 505.11 – DEMONSTRATIVO DE RESULTADOS ......................................................................................... 505.12 – INDICADORES DE VIABILIDADE................................................................................................. 515.12.1 – PONTO DE EQUILÍBRIO.......................................................................................................... 515.12.2 – LUCRATIVIDADE .................................................................................................................... 515.12.3 – RENTABILIDADE .................................................................................................................... 525.12.4 – PRAZO DE RETORNO DE INVESTIMENTOS ............................................................................. 526 – CONSIDERAÇÕES FINAIS ................................................................................................................... 537 - BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................................... 54

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