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02 Lezione
02 Lezione
Parete
cellulare
La cellula batterica
STRUTTURE FONDAMENTALI
• PARETE
•MEMBRANA
STRUTTURE ACCESSORIE
•PILI
•FLAGELLI
•CAPSULA
Parete batterica
Organizzazione diversa della parete nei
• Gram positivi
• Gram negativi
• Acido –Alcool resistenti (micobatteri)
COLORAZIONE DI GRAM
Iodio, azione
mordenzante
Alcool etilico
Colorante di contrasto,
Safranina
COLORAZIONE DI GRAM
Batterio Gram positivo Batterio Gram negativo
Micrococcus luteus Escherichia coli
Funzioni della parete batterica
SOLLECITAZIONI
MECCANICHE
3. PROTEZIONE
RIGONFIAMENTO
OSMOTICO
5. FORMA
7. PROCESSO DI DIVISIONE
Forme cellulari dei batteri
bacilli
bacilli cocchi
spirilli
Il monomero del Peptidoglicano
Membrana
esterna
Struttura del LIPOPOLISACCARIDE
(LPS)
Zuccheri
NAT= N-ACETILTALOSAMINURONICO
Struttura della parete dei batteri Acido-alcool resistenti
(Micobatteri)
LEGAME ESTERE
LEGAME
ETERE,
TIPICO DEGLI
ARCHEA
ISOPRENILE,
TIPICO DEGLI
ARCHEA
Lipidi negli Archea e organizzazione della membrana
Legame etere
fitanile
bifitanile
Lipidi negli Archea e organizzazione della membrana
Monostrato
lipidico
Sistemi di trasporto di membrana
Traslocazione di gruppo
esterno
interno
Spazio
periplasmatico
Strutture accessorie della cellula batterica
• Flagelli
• Pili
• Capsula, sostanze polimeriche
extracellulari
Flagelli
batterici
Flagelli batterici
Numero e
disposizione dei
flagelli in
rapporto alla
cellula
Monotrico Anfitrico
Lofotrico Peritrico
Flagello batterico
uncino
Struttura
basale
Movimento
orario
Movimento
antiorario
Movimento
antiorario
CHEMIOTASSI
Gara di velocità tra organismi
Ghepardo 111 25
UOMO
Michael 37.5 5.4
Johnson
BATTERI 0.00015 10
MOTILITA’
PILI:
PILI
COMUNI,DI
TIPO I O
FIMBRIE;
PILI DI TIPO
IV;
PILI
SESSUALI DI
TIPO F
Pili o fimbrie in E. coli
SOSTANZE CAPSULA
POLIMERICHE BATTERICA
EXTRACELLULARI
STRATI
MUCOIDI
FUNZIONI DELLA CAPSULA
• AGGREGAZIONE(BIOFILM)
• PROTEZIONE(BIOFILM)
Capsula batterica
Batteri Gram-positivi
polipeptide (acido
Bacillus anthracis Acido D-glutammico
poliglutammico)
Acido D-glutammico, amino zuccheri,
Bacillus megaterium polipeptide e polisaccaridi
zuccheri
Streptococcus mutans polisaccaridi (destrano) glucosio
Streptococcus
polisaccaridi amino zuccheri, zuccheri
pneumoniae
Streptococcus N-acetyl-glucosammina e acido
polisaccaride (acid ialuronico)
pyogenes glucuronico
Batteri Gram-negativi