janvier LUN MAR MER JEU VEN sam DIM Pour 8 personnes Préparation : 15 min Cuieson : 30 min 25 al de lait 80 g de beurre 3 ceufs + 4 jeune d'ceuf pour dorer 1 oullére & soupe desu de fleur doranger 4. Dans une casserole, faites chauffer le lait, le beurre et le Sucre, Portez le mélange & ébullition puis ratirez du feu. B. Inconporez Is farine d'un coup. Mélangez bien pour avoir un ‘ensemble homogéne. Puis ejoutez les caufs bettus et la fleur d'erenger. 3, Déposez Ia pate dens un plat & terte de 28 am de diamatre, Dorezta au jaune d'cauf. 4, Feites cuire environ 25 minutes dans le four préchauffé 2 160°C. elleadore-comPour uns deuzaine de beignets Préparstion : 45 min Guieson + 20 min 250 g de ferine 4 sachet de levure rapide type Briochin ‘Biaunes dosufs 80 g de sucre 2 ouillares & soupe de lait @cldteau huile de friture 4. Dane le bol de le machine & pain, versez [6 levure, Is farine. ‘es jounes d'csufs, le suore, le lait et l'eau. Lancez le programme pate. ‘Sens machine @ pain, mélangez ensemble des ingrédients & la main. pétriesez ls pate et laicsezla reposer GO min dans un endroit tidde. 2. Partagez la pate en 10 4 12 boules eu donnez leur ‘une forme de donuts, en faisant un trou su centre. 3. Faiteas chauffer un bain de fritune & 160°C et déposez tes beignets 3 par 3. Retoumezies pendent le cuiseon. ‘4, Lorsquills sont bien derée, déposez les beignets. sur une feuille de elleadore-com