Una dintre metodele de a ne curata sau purifica mental si fizic este prin alimentatie.

Am sa expun in continuare parerea mea despre o alimentatie echilibrata, si rolul ei in viata noastra. Cateva reguli generale pentru o alimentatie sanatoasa Mananca mai putin - suntem in general ingroziti de idea dea manca mai putin. E ok. Corpul se sustine cu o alta forma de energie. Rolul traditional al alimentelor si al apei este de a oferi materie prima pentru regenerare la nivel celular. Nu avem nevoie de multa mancare ci de minimul necesar. Corpul e format 90 la suta din apa. Apa se regenereaza/inlocuieste. La fel si corpulnostru sepoate regenera/inlocui. - orice incercare de curatire a organismului trebuie sa inceapa cu o detoxifiere. Detoxifierea poate fi facuta in mai multe feluri. Cu ajutorul anumitor combinatii alimentare, mecanic, prin curatarea interioara, exfoliere, etc, sau cel mai simplu si eficient prin post negru. - cel mai rapid mijloc si mai eficient mijloc de detoxifiere si curatare este postul negru. Bineinteles, ma refer la minimum de timp, cca 24 de ore. Acest post negru scurt de 24 de ore este ideal pentru o curatare totala. Intre 24 si 36 de ore, devine mai dificil. Peste 2-3 zile trebuie antrenament mai intai. Atunci cand persoana care doreste sa se detoxifice, sa se curete de impuritati atat fizic cat si spiritual, se afla sub medicatie, recomand postul scurt si monitorizare atenta. - cantitatea de mancare totala necesara este probabil 1/3 din ceea ce se considera general acceptat ca ar fi necesar. - dupa detoxifiere, se poate incepe un program alimentar mai echilibrat si mai bine construit. Apa, o necesitate - apa este necesara unei bune functionari a corpului avand in vedere ca suntem in mare parte apa. Apa in primul rand trebuie sa provina dintr-o sursa naturala, de aceea recomand cel mai apropiat izvor. - Apa de izvor este ideala. Ca alternative avem apa imbuteliata plata sau de la robinet. Nu recomand nici una dintre acestea deoarece cred ca sunt voit contaminate cu fluorid de sodiu, agent pe care il consider un pericol pentru sanatate. - cantitatea totala de apa zilnica pentru un adult normal trebuie sa fie

de cel putin 2-3 litri in medie, cantitatea totala fiind direct proportionala cu activitatea zilnica si natura ei. - cand ne trezim dimineata, primul lucru pe care il facem este sa bem cca 300 ml de apa la temperatura camerei, aceasta permitandu-ne sa ne rehidratam si sa filtram sistemul renal. - recomand ca bautul apei sa se faca cu inghitituri mici, sorbita daca doriti. Carbohidratii, ca surse de energie - foarte multe din trairile si emotiile care insotesc activitatea zilnica sunt direct legate de nivelul de glucoza in sange aka glicemia - creierul functioneaza deasemenea cu glucoza ca sursa de energie . Creierul reprezinta 2 % din masa corporala dar consuma 25% din necesarul zilnic de glucoza. De aceea atunci cand ne scade nivelul de glucoza in sange, ni se altereaza starea emotionala, cateodata ne comportam irrational, devenim mai irascibili. - mese mici si dese rezolva problema unei glicemii relative constante ca nivel in sange. Cat mai putin si cat mai des este cheia. - Nivelul de activitate zilnic determina necesarul de carbohidrati zilnic pe care il poate converti corpul in glucoza .Carbohidratii variaza in functie de sursa si de felul in care sunt absorbiti in sistem ( mai repede sau mai incet ) . Unitatea de masura general acceptata este indexul glicemic. Carbohidratii au index glicemic, care variaza de la ridicat la redus. - corpul transforma carbohidratii in glucoza, si de asemenea in glicogen. Glicogenul este combustibilul folosit de muschi, si e stocat parte in muschi, parte in ficat. - atunci cand ingeram carbohidrati, pancreasul da drumul in sistem la insulina, care are rolul de a regla glicemia, de a o stabiliza. Atunci cand din diverse motive pancreasul isi pierde capacitatea de a produce insulina ( partial sau deloc ), apare o afectiune denumita diabet. Diabetul in opinia mea poate fi controlat si chiar invins, cu ajutorul unei alimentatii adecvate. - si grasimile pot fi folosite ca sursa de energie. Pentru a face asta trebuie sa existe niste insuficiente/deficiente in alimentatie. Adesea aceste deficiente sunt artificial create pentru a induce o slabire si

poarta numele de diete de slabire . Le consider periculoase pentru sanatate, si ineficiente pe termen lung. Practic atunci cand persoana se intoarce la alimentatia ei obisnuita, greutatea este recastigata sau in unele cazuri chiar depasita. - corpul are nevoie de grasimi si le foloseste si ca sursa de energie. Exista grasimi sanatoase, de tipul acizilor grasi omega 3. Atentie : orice ulei sau grasime omega 3 isi pierde valoarea nutritiva daca este incalzit. - Indulcitorul natural este mierea. Si asta in cantitati mici. Fibra vegetala - legumele fibroase sunt necesare unei alimentatii echilibrate si ar trebui sa alcatuiasca o mare parte din cantitatea de mancare zilnica. Fibrele din legume ajuta digestia, si actioneaza ca un detrartrant natural in timpul masticatiei. - inca o data : florura de sodiu din pasta de dinti e foarte nociva si totodata prin spalarea dintilor se distruge flora bacteriala din cavitatea bucala. Trebuie sa realizam importanta unui aport adecvat de fibra vegetala din legume in dieta zilnica care nu numai ajuta la digestie si absorbtie, darn e si curate cavitatea bucala actionand ca un puternic detrartrant natural prin procesul de masticatie. Proteinele - corpul foloseste proteine pentru a obtine aminoacizi care sunt caramizile cu care se autoconstruieste, repara sau inlocuieste. El isi ia tot necesarul de aminoacizi din legume, proteinele animale nefiind absolute necesare. Daca tii neaparat sa mananci carne e ok, doar ca personal nu consider necesar aportul de carne sau produse de origine animala, din cauza ca ne reduce nivelul vibrational,. Deci proteinele vegetale sunt bune, cele animale nu le consider necesare, dar fiecare mananca ce doreste. - o mentiune speciala : soia. Soia nu este o sursa sanatoasa de proteine, ba chiar as indrazni sa spun ca e foarte toxica, eu pun soia in aceeasi categorie cu florura de sodiu si aspartamul ( indulcitoarele artificiale in general )

Extremele ca si gust la care incercam sa ducem in mod constant alimentele pe care le consumam sunt o reflectie directa a modului defectuos in care ne alimentam in general. Mai dulce, mai sarat, mai condimentat, mai etc,etc. Zaharul in general nu are ce cauta in alimentatia echilibrata. Orice contine zahar sub orice forma trebuie eliminate. Orice contine aspartam trebuie eliminate, aici intrand o mare parte din produsele asa zise light , diet sau sugar free . Invatati sa cititi continutul alimentelor de pe ambalaj, si sa identificati continultul. Grasimile animale sunt daunatoare. Aici intra si lactatele si branzeturile. Suntem singurele finite care consumam laptele matern al altor animale. Ciudat am ales vaca. De ce ? Pentru ca se CUMPARA si se poate produce in cantitati mari.. Nu am vazut pe nimeni sa vrea sa consume lapte de mama. Trebuie mereu sa tinem minte ca producatorii de alimente, in primul rand au interesul sa faca profit. Nimeni nu are grija de tine, tu trebuie sa inveti sa discerni ce e bun pentru tine si ce nu. Mananca mai putin Mananca mai des si mai putin ( ar trebui sa poti tine in mana o masa cantitativ vorbind ) Alimentele, indiferent de modul lor de preparare si prezentare, sunt alcatuite din cateva componente de baza cunoscute sub numele de factori nutritivi. Acestia sunt: proteinele, lipidele, glucidele, sarurile minerale, apa si vitaminele. Proteinele prin functiile pe care le au in organism sunt indispensabile vietii. Valoarea biologica a majoritatiiproteinelor din alimente este in ordinea: produse animale > legume>cereale (orez, grau, porumb) > radacinoase. Lipidele reprezinta una din importantele surse energetice ale organismului. Din punct de vedere al originii lor, grasimile pot fi animale sau vegetale. Lipidele sunt alcatuite din acizi grasi saturati si nesaturati. Consumul excesiv de grasimi bogate in acizi grasi saturati, provenite mai ales din alimente de origine animala (carne grasa, unt,

untura) determina cresterea colesterolului sanguin, care se depune pe peretele arterelor rezultand ateroscleroza care este un factor de risc important pentru multe boli cardiovasculare (infarctul miocardic, hipertensiunea arteriala). In alimentatia rationala este necesara atat prezenta grasimilor animale, cat si a celor vegetale, in anumite proportii. Glucidele (hidratii de carbon) reprezinta o importanta sursa de energie pentru organism. Cele mai importante glucide sunt glucoza si fructoza (monozaharide), zaharoza (zaharul), galactoza (glucidul din lapte), amidonul (glucidul din legume si cereale), celuloza (din vegetale). Desi glucidele au o pondere insemnata in hrana omului, consumarea lor in cantitati excesive poate fi daunatoare organismului, poate produce cresterea anormala a zaharului in sange, boala cunoscuta sub numele de diabet zaharat. Apa este un element indispensabil vietii, mediul in care se desfasoara toate reactiile biologice. Daca fara hrana omul poate rezista timp de o luna, fara apa moare in cateva zile. Apa este adusa in organism fie ca atare, fie prin alimente. Elementele minerale, desi se gasesc in proportii relativ mici comparativ cu celelalte principii nutritive, au o importanta mare pentru organism. Vitaminele sunt factori nutritivi, care desi se gasesc in cantitati foarte mici au functii deosebit de importante in organism. Dintre vitamine amintim vitamina A (se gaseste in ficat, peste gras, lapte, galbenus de ou, morcovi); vitamina D (ficatul, laptele, ciuperci, unele cereale), vitamina E (germenii de cereale, oua, ficat, lapte, leguminoase uscate). Factorii nutritivi nu se gasesc ca atare in natura, ci sub forma unor combinatii complexe, numite alimente in care proportia lor variaza in limite foarte largi. Deoarece nu exista un aliment care sa contina toti factorii nutritivi in proportii echilibrate, optime pentru organism, alimentatia zilnica trebuie alcatuita prin asocierea mai multor alimente, astfel incat sa se satisfaca nevoile nutritive ale individului. Din punct de vedere al compozitiei alimentele sunt grupate in mai multe grupe : carnea si derivatele sale, laptele si derivatele sale, ouale, grasimile, painea si alte derivate de cereale, legume si fructe, zaharul si produsele zaharoase. In ratia echilibrata trebuie introduse in anumite proportii alimente din toate grupele principale : 1. Astfel, apa, ceaiul pot fi consumate din abundenta pe tot parcursul zilei ; 2. Legumele si fructele la fiecare masa si de preferabil cat mai variate; 3. Cerealele, pastele la fiecare masa principala; 4. Carnea si produsele lactate zilnic, dar cu moderatie ; 5. Zaharul si produsele de patiserie, prajiturile in cantitati foarte reduse. Important este sa folosim in alimentatie cat mai multe grasimi bune, care pe langa faptul ca sunt benefice pentru sanatate ajuta si la

scadera colesterolului. Acestea sunt: uleiurile din plante, nuci, seminte, avocado, uleiul de masline si pestele. Dintre proteine, pestele reprezinta o sursa importanta de grasimi polinesaturate, numite acizi omega trei, care s-a dovedit stiintific ca scad riscul de deces de cauza cardiovasculara la cei care au infarcte miocardice in antecedente. In concluzie, pentru a ne mentine la o greutatea normala si a avea o viata sanatoasa,alimentatia echilibrata este foarte importanta.