PLAN AFACERI FERMA CU RASA BRUNA DE MARAMURES

2010

Cap.1 Memoriu justificativ

1.1 Importana i oportunitatea investiiei Importana creterii bovinelor rezult din ponderea pe care o au n asigurarea populaiei cu lapte precum i din contribuia pe care o au la dezvoltarea agriculturii in ansamblu i a unor ramuri neagricole (industria alimentar). Bovinele asigur laptele necesar hrnirii populaiei care este un aliment indinspensabil pentru copii, btrni, covalesceni i cei care lucreaz in medii toxice. Bovinele valorific substane nutritive din furaje care nu intr n sfera alimentaiei omului transformandu-le n produse care fac apoi obiectul consumului uman. Bovinele asigur anual 90% din producia de lapte reprezentnd principalul furnizor al acestei producii. Din datele furnizate de catre F.A.O (1995) rezult c oferta pentru acest produs e inferioar cererii nregistrndu-se un deficit de 87 mil. tone pentru lapte i unt i 3 mil. tone pentru brnzeturi. Datorit acestor decalaje cca. 6,3% din populaia globului este subnutrit, toate acestea impugn creterea cantitativ a produciei de lapte care se poate realiza pe doua ci: Creterea numeric a efectivelor; Creterea calitativ a efectivelor prin ridicarea potenialului genetic a acestora. 1.2 Amplasarea i descrierea fermei Ferma de vaci de lapte S.C. Milk Prod.S.R.L este amplasat n regiunea N-E a arii n apropierea oraului Adjud judeul Vrancea, sat Adjudu- Vechi .Ferma este construit dup normele sanitarveterinare privind amplasarea, proiectarea i sistematizarea fermelor zootehnice care prevd, printre altele i urmatoare: terenul s fie salubru, neinundabil, cu structura uniform i cu pante line (de preferat cu nclinare spre sud, sud-est sau sudvest), avnd acces uor, ctre cile de comunicaii, ctre puni i ctre culturile furajere;
2

 adposturile s fie orientate n direcia opus celei din care bat vnturile dominante, astfel ncat s fie protejate de efectul dunator ale cestora; luminozitatea s fie bun i s evite suprancalzirea n perioada de var; pentru a prevenii scurgerea dejeciilor i sau a apelor uzate n exteriorul adposturilor, ct i pentru ca apele meteorice s nu ptrund n interior, construciile vor fi amplasate pe temelii naltate la minim20-25 cm fa de sol, avnd o pardoseal specific care s reziste la uzura fizic i chimic; pardoseala va avea o nclinaie de 1,5 pn 3 %, trebuie s fie neted i nealunecoas; uile trebuie amplasate n partea opus vnturilor dominante, iar pragurile vor fi la nivel cu pardoseala n interior si la 5-6 cm deasupra solului n exterior; amplasamentul oricrei ferme zootehnice, trebuie s permit n toate cazurile, posibilitatea dezvoltrii n perspectiv, cu condiia s pstreze anumite distane fa de zonele protejate (200 m fa de case de locuit, surse de ap, staii de prelucrare a apei), de drumurile locale (18 m), de osele i ci ferate (2022 m). normele sanitar veterinare prevd suprafeele utile minime necesare fiecrui animal n cadrul fermelor nou construite. Astfel la bovine, se au n vedere urmtoarele suprafee: 0,73 mp pentru tineret; 2,10 mp pentru vacile de lapte; 2,30 mp pentru vacile aflate n maternitate. La ora actual, ferma deine 2 adposturi, o magazie pentru furaje, un fnar, surs proprie de ap, energie electric de la reeaua existent iar accesul se face din drumul judeean Adjud Podu Turcului.Aceast ferm a fost concesionat pe o perioad nelimitat de timp iar n contract a fost stipulat i posibilitatea de cumprare n timp. Amplasarea fermei urmrete valorificarea resurselor furajere i a condiiilor naturale pe care le deine acest zon. n acest scop, ferma va fi populat cu vaci din rasa Brun de Maramure.

1.3 Caracterizarea rasei Rasa Brun de Maramure Origine i mod de formare. S-a format n urma ncrucirilor de absorbie a rasei Sur de Step i Mocnia cu rasa Schwyz adus n zona Sighetului din 1880, de ctre muncitorii forestieri din Austria i Germania. La nceput ncrucirile s-au fcut la ntmplare, dup care ntre anii 1877-1900 au fost importate taurine din Germania i Austria. Dup anul 1900 s-au importat noi efective din Elveia. Un rol important n rspndirea rasei n sudul rii respectiv regiunea Subcarpatic, l-a avut cresctoria statului de la Runcu, nfiinat n 1907. n zona Maramureului rasa se extinde tot mai mult, astfel c dup primul rzboi mondial efectivul de taurine din aceast ras i metiii au ajuns s reprezinte 45%. Dup 1948-1949, pentru refacerea efectivului s-au fcut importuri mari de taurine Schwyz, n special tauri, care au fost distribuii staiunilor de mont din Maramure, subcarpaii Munteniei, Olteniei i Moldovei. Arie de rspndire i efective. n afar de zona principal de formare - Maramure - rasa este rspndit i n zona Subcarpailor Moldovei, Munteniei i Olteniei i reprezint 30% din efectivul total de taurine din ar. Pentru a ne da seama de valoarea materialului biologic existent n ar, menionm c ntre anii 1923-1940 s-au exportat peste 10000 cap femele i 200 masculi n Grecia, Turcia, Israel, Italia, Cehoslovacia i chiar Austria. nsuiri morfologice i productive. Este o ras mult mai omogen dect Blata romneasc. Se ncadreaz n tipul mixt de producie lapte-carne. Talia este de 124-130 cm, cu o mas corporal de 450-550 kg la vaci, 800-900 kg la tauri. Constituia animalelor este de tip fin-robust, temperamentul vioi, comportamentul blnd. Are o dezvoltare corporal proporional, adncimi mari, talia i masa corporla mijlocie, dar lungimi ceva mai mici. Culoarea este brun, cu diferite nuane, de la oriciu-argintiu la
4

brun-negricios. Are caracteristic un inel de culoare mai deschis n jurul botului. Nuana de culoare este mai deschis pe linia superioar a corpului i pe feele interne ale membrelor. Capul este scurt, larg i expresiv, cu linia superioar dreapt, uneori oblic postero-anterior, trunchiul lung, adnc i destul de larg, abdomenul bine dezvoltat, crupa larg dar ptrat i membrele scurte dar puternice. Ugerul de form i dezvoltare variabil, este bine prins cu nsuiri mai bune pentu mulsul mecanic dect al rasei B.R. Producia medie de lapte este de 3500-3800 l, cu 3,7-3,8% grsime. Recordista rasei este vaca Dida de la Ulmeni-Buzu, care a dat 9898 l cu 4,1% grsime. n ceea ce privete producia de carne, tineretul bovin realizeaz sporuri zilnice de 800-1000 g, cu un consum specific de 5,5-6,5 UN/kg spor. Caliti. Rasa are numeroase caliti, dintre care amintim: prolificitate bun, tineretul putndu-se monta la 18-20 luni cnd ajunge la 370-380 kg; rezisten i adaptabilitate; o producie bun de lapte i de carne, dac se asigur condiii corespunztoare de ntreinere i furajare. Defecte. Comparat cu rasa Schwyz, are o mas corporal mai mic cu cca. 100 kg, precocitate i procent de grsime mai sczute, lungimi i lrgime mai reduse, unele defecte de conformaie i de aplomb (jaret deschis, chii scurt etc.) motenite de la rasele locale care au contribuit la formarea ei. Perspective. Datorit calitilor sale, rasa Brun de Maramure, va fi ca pondere a dou ras de la noi cu 30% din efectiv. Va fi crescut n ras curat n Maramure i n toat zona Subcarpailor Rsriteni i Meridionali. La reproducie se vor folosi tauri autohtoni testai amelioratori, precum i tauri de mare valoare zootehnic din import, n special din rasa Brun american. Programul de ameliorare prevede c se vor crea n cadrul rasei circa 6 linii, fiecare fiind crescut n 1-3 ferme de elit, apoi se va practica crosul ntre linii.
5

Cap.2 Organizarea procesului de reproducie

2.1 Organizarea reproduciei n procesul de cretere i exploatare a vacilor pentru lapte, reproducia reprezint un instrument important de ameliorare care asigur realizarea indicatorilor de producie la parametrii superiori i eficiena economic a fermei. Indiferent de mrimea fermei, calitatea materialului biologic utilizat, influeneaz smnificativ produciile obinute i rezultatele economice. Exploatarea raional a unei ferme de vaci de lapte impune realizarea unei structuri optime a efectivului, care s menin matca la ponderea de 50-55% din efectivul total cu urmtoarea structur pe stri fiziologice: 80-85% vaci n producie i 15-20% vaci nrcate. Managementul reproduciei performante implic respectarea unor verigi tehnologice specifice: identificarea i inregistrarea individual a animalelor nregistrarea tuturor evenimentelor privind activitatea de reproducie programarea la nsmnare a vacilor i vielelor. Se va practica nsmnarea artificial i se vor folosi cei mai valoroi tauri din ar i strintate depistarea femelelor n clduri i nsmnarea la momentul optim urmrirea ntoarcerilor la vacile i vielele nsmnate efectuarea diagnosticului de gestaie nregistrarea i individualizarea produilor obinui examenul ginecologic lunar al vacilor pentru depistarea cazurilor cu tulburri de fertilitate. Important de reinut urmtoarele aspecte: o condiie esenial de reproducie este obinerea unui viel pe an de la fiecare vac din gospodrie, adic natalitatea s aib o pondere de 100% fecundarea la vaci poate avea loc ntre 42 i 65 zile

 un ciclu de clduri la vacile pentru lapte are n medie 21 de zile gestaia la vaci este n medie de 283 zile n funcie de vrst i greutatea optim (75% din greutatea adultului) tineretul femel pentru reproducie poate fi dat la mont greutatea optim pentru rasa Holstain Friz este de 400 Kg respectiv 17-18 luni apariia, durata i intensitatea cldurilor la vacile de lapte sunt influenate de furajare, vrst, ras, stare de sntate condiii de igien i microclimat din adposturi. la vac, cldurile apar dup 21-28 zile, au durat medie de 12-36 ore, se repet dup 18-25 de zile timpul cel mai potrivit pentru mont este mijlocul cldurilor capacitatea reproductiv la vacile pentru lapte este condiionat de gestaie i de perioada de la ftare pn la monta fecund, denumit service period. Acesta, n mod normal, este de circa 80-82 zile. pregtirea femelelor pentru ftare, modul de desfurare a acestora i perioada de la ftare la primul ciclu de clduri, influeneaz semnificativ reproducia la vaci posibilitile de rennoire a efectivului matc sunt influenate n mare msur de natalitate. Scderea acesteia de la 90% la 60%, diminueaz producia de lapte cu 35% prima mont este urmat de instalarea gestaiei ntre 5565% din cazuri, n rest pot avea loc rentoarceri la al 2-lea i la al 3-lea ciclu. poliovulaia i transferul de embrioni este o biotehnic modern de reproducie care permite obinerea unui numr mai mare de descendeni pe vac prin supraovulaie, multiplicarea genoamelor valoroase i scurtarea intervalului ntre generaii. Aceast metod permite crearea unui depozit de embrioni de mare varietate i valoare genetic. n vederea creterii fecunditii la vacile nalt productive ( 3540 l lapte /zi) se pot efectua tratamente hormonale de stimulare a axului hipotalamo-hipofizo-ovarian
7

administrndu-se Gn-RH (gonadorelin), tip Receptal, n doz de 2,5 ml/vac, i. m. cu 4-6 ore naintea efecturii nsmnrii, sau gonadotrofin corionic, tip Chorulon, n doz de 1500 UI/vac, i.v. nsmnarea artificial este efectuat de personalul calificat i autorizat din cadrul reelelor ANARZ (Agenia Naional de Ameliorare i Reproducie n Zootehnie).

2.2 Structura efectivelor Stabilirea structurii efectivului se bazeaz pe necesitatea asigurrii efectivelor din categorii inferioare de vrst, pentru nlocuirea animalelor care ies din categoria imediat superioar. Stabilirea structurii efectivului se bazeaz pe urmatoarele date: direcia de specializare efectivul de vaci existent la nceputul unui an procentul de cretere a efectivului de vaci procentul anual de reform la vaci natalitatea % i raportul ntre sexe(1/1) Dup determinarea efectivelor medii de vrst se stabilete structura programat. Eficiena economic a exploatrii este dependent de mrimea fermei. ntreinerea libera a vacilor se poate practica n ferme cu minimum 45 vaci, de preferat ntre 100 i 400 vaci. 2.3 Programarea montelor i ftrilor ntocmirea planului individual de mont i ftri are loc n luna decembrie a fiecrui an, avnd valabilitate pentru anul care urmeaz. Pentru ntocmirea planului de mont i ftri trebuie s se in cont de urmatoarele date: efectivele de vaci, junici i viele existente la sfritul anului, structurat pe stri fiziologice; efectivul de tineret femel la nceputul anului i vrsta acestora pe luni, n vederea stabilirii momentului programrii la mont;
8

vrsta programat la mont a tineretului (20luni) durata service-period-ului (90 zile); procentul de fecunditate (95%); procentul de reform la vaci ; procentul de natalitate (90%); raportul ntre sexe (1:1); sistemul de ftri adoptat (ealonat); Programul de mont i ftri este prezentat n urmtorul tabel:
Programul de mont i ftri la taurine

Specificare I -gestante -montate -ftate -propuse pt. Reform -negestante Juninci gestante Viele -montate -nemontate MONTE Vaci -monta I -monta II TOTAL -negestante la control -reforme din negestante Viele -monta I -monta II TOTAL -negestante la control -reforme din negestante Ftri Vaci Juninci TOTAL -reforme din ftri Produi Viei masculi obinui Viele TOTAL Pierderi Reform vaci din ftri Total reforme vaci (din ftri i negestante) A PRECEDE T Vaci II III IV V

Luni calendaristice VI VII VIII IX 3 7 6 1 1 7 7 1 1 3 1 4 2 2 4 3 3 1 1 4 4 2 2 4 4 4 1 1 5 5 1 2 2 4 1 1 1 4 4 2 2 1 1 1 1 -

X 3 4 3 1 1 4 4 1 1 3 1 4 2 2 4 -

XI 3 5 4 1 1 4 4 1 1 4 1 5 2 3 5 -

XII 3 1 3 1 1 1 1 1 1 3 1 4 1 1 2 3 1 -

TOTAL 25 10 10 5 3 47 47 13 1 14 1 45 8 53 4 22 27 49 4 1 1

3 3 1 1 1 3 3 1 1 1 2 1 -

4 4 1 1 7 1 8 4 4 8 -

3 3 1 1 -6 1 7 3 4 7 -

2 2 1 1 3 1 4 1 1 2 3 1 -

8 8 1 1 2 3 1 4 2 2 4 -

A CURE T

2.4 MI CAREA EFECTIVELOR Este absolut necesar pentru a putea asigura : creterea efectivului, mbuntirea structurii efectivului pe categorii de vrst i de producie, posibilitatea practicrii reformei n mod sistematic, ridicarea continu a potenialului productiv, mbuntirea indicilor de reproducie i sporirea produciei de lapte i carne. Aadar vom prezenta micarea lunar a efectivului de taurine n tabelul urmtor :
r. crt. Categoria Efectiv 01. 01 LU ILE A ULUI I +0 45 -0 45 +0 5 -0 5 +0 3 -1 2 +1 8 -1 7 +1 9 -1 8 +1 6 -1 5 +1 4 -0 4 +0 7 -0 7 II +1 46 -0 46 +0 5 -1 4 +1 3 -1 2 +1 8 -1 7 +1 9 -1 8 +4 9 -1 8 +4 8 -0 8 +0 7 -0 7 III +1 47 -0 47 +0 4 -1 3 +1 3 -1 2 +1 8 -1 7 +1 9 -1 8 +4 12 -1 11 +3 11 -0 11 +0 7 -0 7 IV +1 48 -0 48 +1 4 -1 3 +1 3 -0 3 +1 8 -1 7 +1 9 -1 8 +2 13 -1 12 +1 12 -1 11 +0 7 -0 7 V +1 49 -0 49 +1 4 -1 3 +2 5 -1 4 +2 9 -1 8 +1 9 -2 7 +2 14 -1 13 +2 13 -4 9 +0 7 -0 7 VI +1 50 -0 50 +1 4 -1 3 +1 5 -1 4 +1 9 -2 7 +0 7 -1 6 +2 15 -0 15 +2 11 -3 8 +0 7 -0 7 VII +0 50 -0 50 +1 4 -0 4 +1 5 -1 4 +1 8 -1 7 +1 7 -1 6 +2 17 -1 16 +2 10 -1 9 +0 7 -0 7 VIII +0 50 -1 49 +2 6 -0 6 +1 5 -2 3 +1 8 -1 7 +4 10 -1 9 +2 18 -4 14 +2 11 -2 9 +1 8 -0 8 IX +0 49 -0 49 +1 7 -0 7 +1 4 -1 3 +1 8 -1 7 +4 13 -1 12 +1 15 -4 11 +0 9 -2 7 +0 8 -0 8 X +1 50 -0 50 +1 8 -1 7 +1 4 -1 3 +1 8 -1 7 +2 14 -1 13 +2 13 -2 11 +2 9 -2 7 +0 8 -0 8 XI +1 51 -0 51 +1 8 -1 7 +1 4 -1 3 +1 8 -2 6 +2 15 -1 14 +3 14 -2 12 +2 9 -2 7 +0 8 -1 7 XII +1 52 -0 52 +2 9 -1 8 +1 4 -1 3 +0 6 -1 5 +2 16 -0 16 +2 14 -2 12 +1 8 -0 8 +0 7 -0 7 Efectiv 31. 12 52

Vaci

45

Juninci

Viele montate

Tineret femel 12-18 luni Tineret femel 6-12 luni Tineret femel 0-6 luni Tineret mascul 0-3luni Tineret mascul la ngrat Total

16

12

83

111

10

2.5. PROGRAMAREA PRODUCIEI DE LAPTE

Producia de lapte este influenat de o multitudine de factori, dintre care menionm : rasa, structura de vrst a efectivului de vaci, sistemul de ftri adoptat, durata unei lactaii, condiiile de ntreinere, etc. Deoarece producia de lapte este neuniform n decursul perioadei de lactaie, programarea pe luni i trimestre se poate face utiliznd diferite metode cum ar fi : metoda curbei de lactaie, metoda produciei medii zilnice pe luni de lactaie i metoda bazat pe folosirea unitii convenionale vac unitate ipotetic . Toate aceste metode se bazeaz pe stabilirea n prealabil, a efectivului de vaci pe luni de lactaie i pe luni calendaristice. n cazul nostru vom opta pentru metoda curbei de lactaie fiind cea mai real i frecvent folosit n practic. Metoda curbei de lactaie are ca element specific de calculaie, producia medie pe un animal, repartizat pe luni de lactaie, determinat cu ajutorul curbei de lactaie. Curba de lactaie reprezint ponderea procentual a produciei de lapte pe luni de lactaie, n raport cu producia medie pe ntreaga lactaie. Aferent celor expuse vom prezenta estimarea produciei de lapte. Avnd n vedere faptul c rasa care va fi importat, are performant medie n ce privete producia de lapte, vom avea ca punct de plecare o producie medie pe lactaie normal de 3800Kg lapte. Bineneles, animalele importate vor avea nevoie de o perioad de acomodare i adaptare la noile condiii de mediu ceea ce ne face s considerm valabil aceast producie pe perioada de cinci ani, pentru care se va face estimarea, iar majorarea cantitii totale de lapte n urmtorii ani se va face pe seama creterii efectivului.

Cap.3 Alimentaia animalelor

3.1 Tehnica hrnirii i modul de administrare a furajelor

Dintre factorii tehnologici furajarea are influena cea mai mare asupra produciei de lapte. Producia realizat este n corelaie direct cu
11

aportul de substane nutritive, ntruct laptele este sintetizat la nivelul glandei mamare, pe baza nutreurilor provenite din nutreurile consumate. n acelai timp, prin raia administrat trebuie s se asigure desfurarea normal a funciilor vitale i dezvoltarea produsului de concepie. Modul de hrnire a vacilor influeneaz, n mare msur, eficiena economic n exploatare, ntruct peste 60 % din cheltuielile anuale ntr-o ferm sunt reprezentate de costul furajelor. Pentru exteriorizarea capacitii productive n practica hrnirii vacilor se impune respectarea unor principii, care concur la valorificare superioar a nutreurilor i deci la obinerea unor producii mari de lapte: Administrarea unor cantiti suficiente de furaje i de calitate bun adic, la ntocmirea balanei furajere se are n vedere efectivul de vaci din ferm, modul de repartiie a ftrilor, dezvoltarea corporal a vacilor, starea fiziologic i producia de lapte planificat, urmrind ca pe tot parcursul anului s se asigure raii echilibrate n substane nutritive i care s satisfac din punct de vedere cantitativ necesarul de hran. Numrul de tainuri- se stabilete n funcie de nivelul productiv i nutreurile care alctuiesc raia. La vacile cu producie mare de lapte se recomand administrarea nutreurilor de volum n trei tainuri, iar la cele cu producii mijlocii sau sczute n dou tainuri. Concentratele se administreaz progresiv pn ce animalele nu mai rspund prin producie. Programul de administrare a tainurilor se recomand ca tainurile s se dea la intervale egale de timp, pentru formarea unor reflexe condiionate favorabile unei digestii mai bune a furajelor. Igiena furajelor nu se administreaz furaje alterate. Succesiune de administrare a furajelor - fibroase concetrate suculente (siloz, semisiloz, sfecl) fibroase; durata hrnirii 4 10 ore/zi. Asigurarea n raie a nivelului optim de celuloz Forma fizic de administrare a nutreurilor influenez cantitatea de lapte dar mai ales procentul de grsime din lapte: Concentratele sub form granulat reduc risipa. Dac nu este posibil granularea se vor administra sub form de uruial mare.
12

Fibroasele se administreaz ca atare sau tocate la dimensiuni mai mari. Nutreul nsilozat tocat la dimensiuni foarte mici (sub 1 cm) reduce timpul de rumegare, secreia salivar i mrete aciditatea n rumen. Organizarea furajrii se face pe grupe tehnologice de vaci, n funcie de nivelul productiv i starea lor fiziologic, folosind o raie de baz care se suplimenteaz cu concentrate, n raport cu cerinele fiecrei grupe tehnologice. Schimbarea regimului de hrnirea trebuie s se fac treptat, pentru a permite diferitelor tipuri de simbioni ruminali s se adapteze la noua surs de hran. Asigurarea odihnei dup furajare este absolut necesar pentru odihn i rumegare. Asigurarea necesarului de ap este necesar pentru funciile vitale ale organismului i pentru sinteza laptelui. Se recomand ca vacile s aib acces liber la ap, folosind adptoare automat. Cerinele nutriionale, la vacile care realizeaz n faza de lactaie 15-25 kg lapte/zi constau n urmtoarele: - coninut ridicat n SU (1,46 kg SU/100 kg greutate vie i 0,47 kg SU/litru lapte) i coeficient de ncrcare redus (1,7 SU/100 kg greutate vie i 1,10 kg SU/UNL pentru producia de lapte); - coninutul n celuloz s reprezinte 20% ; - concentraia ridicat n energie (1,10 UNL/100 kg greutate vie i 0,44 UNL/l lapte); - coninut ridicat n sruri minerale (4,5- 5 g Ca i P/100 kg greutate vie) precum i 5 g ClNa/100 kg greutate vie, 2 g ClNa/l lapte; - coninut ridicat n vitamine, n special A (10 mii U.I./100 kg greutate vie) i D (1000 U.I./100 kg greutate vie) - raporturile optimale dorite sunt: - cel nutritiv 1/4,5 - energo-proteic 1/125

13

- concentraia n energie de 1,05 UNL/kg SU - raportul Ca/P 1/1,2

Cerinele nutriionale difer n funcie de greutate i producia de lapte.

Greut. Prod. Kg l 15 500 20 25 20 600 25 30

SU kg

UN

UNL PBD g

PDI g

Ca g 70 85

P g 55 65 75 75 85 95

Sare Caroten g 55 65 75 75 85 95 mg 300 375 450 405 480 555

14,5 12,5 12,0 1200 1093 16,0 15,0 14,4 1500 1343

17,0 17,0 16,8 1800 1593 100 18,0 16,8 15,6 1620 1442 95

19,5 18,7 18,0 1920 1692 110 21,0 21,2 20,4 2220 1942 125

Nutreurile indicate. Se prefer fnurile de leguminoase (lucern, trifoi) sau amestecuri de leguminoase i graminee (borceaguri) recoltate i conservate n condiii optime, n cantitate de: - 4-7 kg/cap/zi fn leguminoase - 2-4 kg/cap/zi fn de graminee - 20-30 kg siloz de porumb cu peste 30% SU nutre combinat cu: 35 % porumb 15 % orz 15 % rot de floarea soarelui 15 % rot soia 15 % tre gru
14

- 5 % amestec mineral: 40 % carbonat Ca 30 % fin oase 17 % sare 13 % premix pentru vaci Concentratele trebuie s acopere 60-70 % din valoarea nutritiv a raiei. Calcularea raiei: Este indicat s se fac pe baza programelor asistate de calculator, necesitnd: estimarea valorii nutritive a nutreului; calculul normelor de hran; calculul optimizat al raiilor individuale sau colective; analiza i stabilirea eficienei raiilor.

3.2 Norme de hran pentru taurine

Greut Categoria corp. (kg) 550 450,0

Prod. (l) sau s.m.z . (g) 15,00 500,0

UFL/ UFC

PDI (g)

Ca (g)

P (g)

SU (g)

UIDL

Vaci lapte Juninci + viele 18-20 luni Viele 12-18 luni Viele 6-12 luni Viele 3-6 luni Viele 0-3 luni

11,3 5,4

1090 459,0

97 28,0

53,75 23,0

14,1 11,3

14,9 11,3

395,0 251,0 150,0 -

300,0 800,0 800,0

4,3 4,4 3,2

367,0 410,0 329,0

22,0 29,0 22,0

20,2 17,0 13,0

9,8 6,3 3,6

6,5 4,0 3,5

6 l lapte x 90 zile = 540 l lapte 8,5 kg fn 120 kg concentrate

15

Valoarea nutritiv a nutreurilor folosite n calculul raiilor la taurine

Coninut/kg Felul nutreului SU (kg) 130, 0 250, 0 850, 0 850, 0 -

UFL

PDIN PDIE

Ca

UIDL Pre/ kg 0,60 1,22 1,08 1,09 0,3 0,4 0,3 0,4 1,65

Sfecl furajer Porumb siloz Fn natual Fn de trifoi Fosfat dicalcic

0,15 0,23 0,65 0,51 -

8,0 13,0 65,0 92,0 -

11,0 16,0 71,0 76,0 -

2,5 3,0 6,0 13,0 240, 0

1,5 2,0 3,0 2,5 180, 0

16

Valoarea nutritiv a amestecului concentrat

Coninut/kg Felul nutreului % Porumb Orz Tre gru rot fl.soarelui Amestec vitaminomineral Total/kg 31,0 30,0 20,0 15 4,0 100 SU (kg) 0,31 0,30 0,20 0,15 0,4 1,0 UFL 0,39 0,34 0,17 0,13 1,0 PDIN PDIE 25 24 17 37 103 37 30 17 19 103 Ca 0,9 0,5 6 7,0 P 1,08 3 2 4 1,0

Pre concentrat/kg 2 RON

Norme de hran pentru vaci de lapte, greutatea 550 kg, producia medie de lapte 15 l/zi Specificare UFL PDI (g) 395,0 695 1090 Ca (g) 36,0 61 97 P (g) 27,0 26,75 53,75 SU (g) 16,0 14,1 14,0 14,9 UIDL

Cerine ntreinere

pentru

5,0 6,6 11,3

Cerine pentru producie TOTAL

17

3.3.STABILIREA NECESARULUI DE FURAJE Stabilirea necesarului de furaje pentru vaci de lapte Nutre Fn trifoi Porumb siloz Sfecl furajer Concentrate Efectiv mediu 37 37 Nr. zile 305 305 Nr. zile furajate 11285 11285 Cantitate kg/cap 1576,85 3538 Total furaj 58343,45 130906

37 37

305 305

11285 11285

2671,8 1326,76

98856,6 49089,75

Stabilirea necesarului de furaje pentru vaci n gestaie avansat Nutre Fn trifoi Porumb siloz Sfecl furajer Concentrate Efectiv mediu 8 8 Nr. zile 60 60 Nr. zile furajate 480 480 Cantitate kg/cap 310,2 696 Total furaj 2481,6 5568

8 8

60 60

480 480

525,6 26

4204,8 2088

18

Stabilirea necesarului de furaje pentru juninci

Nutre Siloz porumb Fn natural Concentrate

Efectiv mediu 5 5 5

Nr. zile

Nr. zile furajate 905 905 905

Cantitate kg/cap 12398,5 1810 787,35

Total furaj 61992,5 9050 3936,75

181 181 181

Stabilirea necesarului de furaje pentru tineret taurin 0 6 luni Nutre Fn trifoi Porumb siloz Concentrate Efectiv mediu 5 5 5 Nr. zile 181 181 181 Nr. zile furajate 905 905 905 Cantitate kg/cap 217,2 760,2 579,2 Total furaj 1086 3801 2896

19

Stabilirea necesarului de furaje pentru tineret taurin 6 12 luni

Nutre Siloz porumb Fn trifoi Concentrate

Efectiv mediu 8 8 8

Nr. zile

Nr. zile furajate 1448 1448 1448

Cantitate kg/cap 1049,8 289,6 376,49

Total furaj 8398,4 2316,8 3011,84

181 181 181

Stabilirea necesarului de furaje pentru tineret taurin 12 18 luni

Nutre Siloz porumb Fn natural Fosfat dicalcic

Efectiv mediu 7

Nr. zile

Nr. zile furajate 1267

Cantitate kg/cap 1375,6

Total furaj 9629,2

181

181

1267

724

5068

181

1267

5,43

38,01

20

Stabilirea necesarului de furaje pentru viele19-20 luni

Nutre Siloz porumb Fn natural Concentrate

Efectiv mediu 2 2 2

Nr. zile

Nr. zile furajate 118 118 118

Cantitate kg/cap 808,3 118 51,33

Total furaj 1616,6 236 102,66

59 59 59

SUPRFAA NECESAR ASIGURRII BAZEI FURAJERE

Furaj Fn natural Fn trifoi Porumb siloz Porumb Sfecl furajer

Cantitatea necesar (t) 14,354 64,23 154,5 63,6 30,918

Productivitatea medie (t/ha) 6 5 30 25 90

Suprafaa necesar (ha) 2,39 12,85 5,15 2,54 0,34

21

TOTAL

23,27

Cap.4 Tehnologia de ntreinere i exploatare

4.1 Sistemul de ntreinere liber Condiiile principale necesare pentru reuita exploatrii: dimensionarea fermelor la o mrime optim (minim 35 vaci de preferat 100-400 vaci) n funcie de condiiile locale; formarea grupelor tehnologice de vaci de maximum 50 capete, n funcie de starea fiziologic i nivelul productiv (recomandm: vaci n prima sut de zile de lactaie, vaci n a doua sut de zile de lactaie, vaci cu peste 200 zile de lactaie, vaci n repaus mamar); idividualizarea vacilor prin sistemul unitar codificat de individualizare; ecornarea vieilor n primele dou luni de la ftare cu electrocauterul; popularea fermei cu material biologic corespunztor sub aspectul potenialului productiv, aptitudinilor pentru mulsul mecanic i rezistena la mbolnviri; dotarea tehnic cu utilaje i instalaii specifice, cu mare fiabilitate, evitnd improvizaiile; personal muncitor calificat prin colarizare; cantiti suficiente de furaje de calitate corespunztoare; organizarea judicioas a reproduciei astfel nct natalitatea s fie de peste 85%, vaci cu gestaie confirmat 55% i vaci n lactaie de 85%; reforma anual la vaci s nu depeasc 20% nct dup prima lactaie s se elimine vacile care nu se preteaz acestui sistem de ntreinere; manifestarea competenei fermierului, care trebuie s urmreasc n permanen modul de desfurare a proceselor tehnologice, a respectrii disciplinei tehnologice deoarece deficienele de aceast natur au consecine neplcute asupra eficienei fermei. Vacile vor fi distribuite n dou adposturi, n funcie de performana productiv, cte 50-55 capete n fiecare adpost. La demaraj, cele 35 de capete pot fi cazate ntr-un adpost. Fiecare adpost este prevzut cu cei patru perei i ui largi glisante care comunic cu padocul. Accesul vacilor n padoc este permis numai pe timp favorabil i pentru a avea

22

acces la sala de muls. n adpost se desting trei zone funcionale : de odihn, de furajare i de circulaie (micare). Zona de odihn este prevzut cu spaiu individualizat de odihn. Ea este amplasat n lungul unuia din pereii longitudinali ai adpostului. Zona de odihn este reprezentat de un pat continuu din crmid acoperit cu un strat de ciment sau din ciment cu granulit. Patul de odihn este compartimentat prin grilaj metalic n cuete individuale, ale cror dimensiuni sunt de 2,1-2,3 m lungime i 1,1-1,15 m lime. Lungimea cuetei poate fi reglat n funcie de vrst i ras, pe o distan de pn la 60 cm, cu o bar metalic montat la partea anterioar a cuetelor (grebn), astfel nct vacile din cuet s fie obligate s defece pe zona de micare. Se menine, astfel, curat patul de odihn. Ca aternut se vor folosi covoare de cauciuc. De menionat, c n aceast zon vor fi amenajate i dou boxe folosite ca maternitate sau la necesitate, ca izolator. O a treia boxa, cu acces liber pentru animale, va asigura distribuirea dozat a concentratelor dup performanele productive a vacilor. Buncrul pentru dozarea automat a concentratelor va fi amplasat n exterior, n dreptul boxei respective. Zona de furajare este amplasat opus zonei de odihn, pe un perete longitudinal al adpostului, cu o lime de 3,5-4 m. n zona de furajare este delimitat prin vopsire un spaiu, pentru administrarea furajelor de volum, direct pe pardoseala de ciment a zonei de furajare. Accesul la furaje are loc prin intermediul unui grilaj metalic, care individualizeaz locul de furajare, evitnd deranjul reciproc. n timpul furajrii vacile pot fi contenionate la iesle printr-un sistem de blocare colectiv. Transportul furajelor n adpost se va face cu remorca tehnologic astfel nct n maximum o or toate animalele vor fi furajate. Zona de micare este situat ntre zona de odihn i cea de furajare, mai jos cu 20 cm dect prima. Zona de micare va avea o lime de 3,5 m, cu pardosea continu din beton, care micoreaz incidena afeciunilor podale i reduce umiditatea din adpost. n zona de micare se amplaseaz jgheabul de adpare cu nivel constant, unul la 50 vaci respectiv dispozitivul de autopansaj (i 1-2 amplasate n padoc). Padocul va asigura un spaiu de 8 m2 pe cap de animal i va avea o copertin pentru prodecia animalelor n caz de intemperii.
23

Intensitatea iluminrii n adpost va fi de 60-100 luci respectiv 4,5 W/m .

2

ADPAREA se realizeaz cu adptorile izoterme OASIS deosebit de rezistente n cele mai vitrege condiii de exploatare (mediu coroziv, variaii de temperatur) care vor asigura necesarul de ap pentru un adpost de 55 capete vaci. De menionat c aceste adpatori nu necesit nclzire electric ceea ce duce la un cost sczut de exploatare i se ntrein foarte uor. Se vor folosi adptori OASIS cu dou clapete (capacitate maxim 40 capete vaci) i OASIS cu o clapet (capacitate maxim 20 capete vaci ) pentru a asigura necesarul de ap la un adpost de vaci si respectiv cte o adptoare OASIS cu o clapet la fiecare box pentru adpostul de tineret. EVACUAREA DEJECIILOR se realizeaz cu plugul raclor tip DM (delta), acionat hidraulic, prin culisarea unei ine profil U, implementat n aleia de beton cu o lime de 3,5 m. Plugul raclor DM are o lime de lucru de 3,5 m, puterea sistemului de acionare de 2,2 Kw, adncimea spaiului de lucru de 20 cm (diferena de nivel dintre paturile de odihn i aleea de micare) i necesit un spaiu pentru amplasarea sistemului de acionare de 1,8 m. Pentru prevenirea suprasolicitrii plugului, se recomand pornirea lui de minimum 2 ori n intervalul de 24 de ore n vedrea curirii aleii. La captul adpostului va fi un canal transversal de colectare a dejeciilor de unde vor fi mpinse n bazinul colector. Acest sitem este aplicat att n adposturile pentru vaci ct i n adpostul pentru tineret compartimentat pe catgorii de vrst. De asemenea padocul va fi prevzut cu un canal de colectare i evacuare a dejeciilor. CURAREA ONGLOANELOR se face cel puin o dat pe an i ori de cte ori este nevoie, pentru a evita apariia unor afeciuni podale i reforma animalelor nainte de a atinge vrful produciei. Animalul este contenionat pe platforme cu propulsie sau simple i cu un bisturiu special se cur fiecare membru.

24

SISTEMUL DE NTREINERE LIBER A TINERETULUI Cel de-al treilea adpost va fi amenajat pentru ntreinerea tineretului n sistem liber, pe categorii de vrst : 0-3 luni, 3 - 6 luni, 6 12 luni, 1218 luni, juninci. n primele trei luni de via vieii pot fi ntreinui n cuti individuale care sunt constituite din dou zone, cuc propriu-zis i padocul. Cuca asigur locul de odihn pentru viei. Cutile sunt confecionate din lemn sau poliester armat cu fibr de sticl, cu dimensiunile de 1,5 m lungime, 1,2 m lime i 1,4 m nlime. n cuc, indiferent de sezon, se aterne un strat gros de paie, care se mprospteaz la un interval de dou zile i se evacueaz la 3 luni. Sub cuti se pune un strat de pietri, cu grosimea de 15 cm, pentru drenarea rapid a apei provenit din ploi. Pe peretele frontal al cutii se gsete o deschidere, prin care vielul are acces liber n padoc. Padocul asigur 2 m2 i poate fi confecionat din grilaj metalic, lemn sau plas de srm, n care se amplaseaz gleata pentru lapte, jgheab pentru concentrate i grtarul pentru fn. Aceste cuti, pentru a fi protejate mpotriva curenilor de aer, mai pot fi amplasate sub o copertin protectoare sau un adpost semideschis cu doar trei perei. La depopulare, din cuc se evacueaz aternutul, se dezinfecteaz cu var i se las n repaus biologic. Adpostul pentru tineret va fi compartimentat, cu bare metalice, n patru boxe, a cte 10 15 capete, pentru celelalte categorii de vrst, inclusiv juninci (viele confirmate gestante). El va fi prevzut, pentru fiecare box, cu cte un padoc. De asemenea, este compartimentat pe cele trei zone: de odihn, furajare i micare. Zona de odihn, este cu spaiu comun confecionat din crmid acoperit la suprafa cu un strat de ciment i delimitat de zona de micare printr-un prag cu nlimea de 20 cm. n zona de odihn se asigur un spaiu de 4 m2 pe cap de animal iar ca aternut se va folosi covorul de cauciuc. Zona de micare va avea o lime de 3,5 m pentru amplasarea plugului raclor tip DM (delta), pentru evacuarea dejeciilor. Sistemul pentru evacuarea dejeciilor este identic cu cel din adpostul de vaci. Zona de furajare va avea 3,5 4 m pentru a permite distribuirea furajului cu remorca tehnologic. Furajele, n amestec, vor fi administrate direct pe pardoseala de ciment a zonei de furajare, delimitat printr-o culoare verde. Accesul la furaje are loc prin intermediul unui grilaj metalic, care
25

individualizeaz frontul de furajare, evitnd deranjul reciproc. Pe timp favorabil, se recomand ca furajele s fie administrate n padoc, ieslea fiind amplasat sub copertin. Pentru adpare se vor folosi adptorile OASIS cu o clapet, cte una la fiecare box. Intensitatea iluminrii n adpost va fi de 60-70 luci respectiv 2,5 W/m2

4.2 Organizarea mulsului Mulgerea mecanic asigur o eficien economic mult sporit, reduce considerabil efortul fizic i determin obinerea unui lapte cantitativ i calitativ superior. Pentru reuita mulgerii mecanice, sub aspect tehnologic i al eficienei economice, se impune ca n ferm s se asigure anumite condiii: calificarea mulgtorilor prin colarizare; vacile s se preteze la mulsul mecanic respetiv s aib ugerul bine dezvoltat, cu o simetrie funcional i vitez de muls bun; dotare tehnic corespunztoare, efective mai mari de vaci pe ferm i respectarea cerinelor privind aplicare mulsului mecanic. Mulgerea n sli de muls se practic la ntreinerea nelegat i se realizeaz ntr-o construcie special, prevzut cu mai multe ncperi: sala de muls propriu-zis, padocul de ateptare, sala de rcire i pstrarea laptelui, locul cu generatorul de vacuum. Padocul de ateptare comunic direct sau prin culoare cu sala de muls i adpostul de vaci. Pardoseala acestei sli are suprafaa rugoas, pentru a evita alunecarea i asigur cca.1,5 m2 pe vac. Sala de muls se amplaseaz la distana de cel mult 18 m fa de adpostul vacilor. n slile n care mulgerea vacilor se face n grup poate s existe un aparat de muls la fiecare stand sau un aparat la dou standuri. Numrul de standuri care revine pe un aparat de muls influeneaz eficiena muncii, valoarea investiiilor iniiale i calitatea mulgerii. Intensitatea iluminrii n sala de muls va fi de 5,6 W/m2 . Menionm c n condiiile noastre este nevoie i de un generator de curent n caz de avarie pentru a evita eventualele probleme n timpul mulsului.
26

n cazul nostru vom folosi o sal de muls TIP BRDULE cu animale dispuse simetric i oblic n unghi de 300 fa de aleea de serviciu care separ cele dou rnduri de standuri. Capacitatea slii de muls este de 12 posturi respectiv 2 x 6 iar aleea de serviciu este situat la cca. 85 cm sub nivelul standului vacilor, astfel nct ugerul este poziionat la nivelul minilor mulgtorului. Standul este echipat cu sistem de retragere automat a unitii de muls ACR/MPC inclusiv sistemul computerizat pentru managementul cirezii ALPRO. Sistemul include porile de ieire i de intrare a animalelor din stand. Limea unui stand de muls este de 0,9 1 m. Standul asigur o cretere a profitului fermierului prin reducerea stresului animalelor din timpul mulsului, asigurnd totodat i confortul necesar mulgtorilor, o inspectare uoar a animalelor n timpul mulsului, o ataare i detaare facil a aparatelor de muls de pe ugerul animalelor. Generatorul de vacuum este compus din pompa de vacuum BVP 1300 i asigur un debit de vacuum de 1300 litri pe minut, la o valoare a vacuumului de 0,42 bari. Pompa este acionat de un motor electric prin inermediul curelelor trapezoidale. Regulatorul de vacuum are o unitate de percepere (senzor) i de reglare a nivelului vacuumului. Senzorul sesizeaz nivelul de vacuum actual i pune n funciune, pentru a menine valoarea dorit. Reeaua de vacuum este alctuit din eav de PVC, etanarea la mbinri fiind asigurat cuinele de cauciuc. Unitatea de muls este alctuit din manoanele de muls, carcasele exterioare, colectorul de lapte i tubulatura pentru legtura cu sistemul de vacuum. Receptorul de lapte este confecionat din oel inoxidabil iar curarea se realizeaz simultan cu splarea conductelor de lapte. Instalaia automat de splare C100 asigur pe lng funciile de baz i dozarea automat a detergentului, cu pompa de dozare ED200 ct i golirea complet a instalaiei printr-un robinet automat de golire. evile de lapte i ale instalaiei de splare sunt realizate din oel inoxidabil, asigurnd o curgere corespunztoare a laptelui pn n tancul de rcire, ct i o splare eficient a ntegii instalaii de muls.
27

Sistemul computerizat ALPRO stocheaz toate datele referitoare la animale. El cuprinde: antenele de poart, procesorul ALPRO pentru stocarea bazei de date, protecia sistemului contra suprapresiunii electrice, antena de identificare a animalelor n afara grajdului, 90 de transpondere pentru identificare vacilor n standul de muls, benzile cu care se ataeaz aceste transpondere la gtul animalului, 35 de dispozitive pentru depistarea vacilor n clduri. Tanc pentru stocarea i rcirea laptelui, DXCE 6000 l, cu instalaie de splare automat pentru 4 mulsori include: automat de splare T100, sistem de dozare a detergenilor, un agregat de rcire trifazic 3 x 400 V/50Hz. Datorit izolaiei de 50 mm asigur pstrarea foarte eficient a laptelui rcit. Dimensiiunile de gabarit ale automatului de splare: limea 500 mm, nlimea 1020 mm, masa total 30Kg. Consumul energetic: rezisten electric pentru nclzirea apei 3 x 4,3 Kw = 12,9 Kw/380415 V/3faze/50-60 Hz. Temperatura maxim a apei 90 0 C . Presiunea maxim a apei n reea 10 bari iar cea minim 1 bar. Apa cald va avea temperatura de cca. 90 grade. Necesarul de ap este de 180 litri ap fiart i 160 litri ap rece (cltire iniial plus cltire final). Automatul pentru distribuirea concentratelor asigur distribuia individual a furajelor concentrate fiecrui animal n lactaie, n funcie de producia de lapte zilnic. Distribuia se poate face ntr-un numr de porii la alegerea fermierului, cu programarea intervalului dintre administrri. Se poate utiliza pentru circa 60 de vaci n lactaie, cte 30 vaci/staie de ditribuie. Include buncrul de stocare al concentratelor cu un volum de 8 m3 . Sistemul se conecteaz la procesorul ALPRO.

Cap.5 Organizarea produciei

5.1 Producia de lapte Laptele este considerat un aliment complex datorit compoziiei chimice i n acelai timp complet dat fiind faptul c conine peste 100 de substane hrnitoare pentru om, dintre care 20 aminoacizi, 25 vitamine, 45 componente minerale etc.

28

n ara noastr exist o preocupare permanent pentru valorificarea tuturor posibilitilor de sporire a produciei de lapte, n vederea asigurrii cantitilor optime pentru hrnirea raional a populaiilor. Pentru realizarea produciilor de lapte planificate a se obine este necesar s se acioneze n direcia asigurrii tuturor factorilor care influeneaz producia de lapte (individual i total): Se vor menine n exploatare doar vacile care se ncadreaz n tipul fiziologic respirator; Vrsta maxim de exploatare va fi de 7,5 ani (5 lactaii); Vrsta de introducere la reproducie va fi condiionat de greutatea corporal (70% din greutate animalelor adulte); Respectarea repausului mamar de 60 zile; Asigurarea condiiilor optime de ntreinere i hrnire; Aplicarea sistemului de ftri ealonate pentru asigurarea ritmicitii produciei; Respectarea tehnologiei de muls; Asigurarea unui regim de micare corespunztor; Respectarea programului zilnic care duce la crearea unor reflexe condiionate; Reducerea la minim a influenei nefavorabile a factorilor de mediu; Respectarea tehnologiei de reproducie a vacilor; Valorificarea produciei de lapte se face prin vnzarea acestuia la S.C. Danone.S.R.L.

Cap.6 REZULTATELE TEHNICO ECONOMICE N FERM

CALCULUL PROFITULUI:
Model simplificat de calcul pentru stabilirea profitului la vaci de lapte
Vaci 83 capete ; Reform anual 20%; Pierderi prin mortalitate 0%; Natalitate 85%; Pierderi prin mortalitate viei 5% Lapte marf:182096 litri/cap x 1,7 Ron =309563,2 Ron

Venituri

Vaci reforme(20-1)=19 x 550 kg(n viu)=10450 x 6,5 Ron =67925 Ron Viei(22-5)=17 x 120 Ron =2040Ron

29

Total venituri:309563,2+67925+2040=379528,2Ron

Fn natural 14354 kg X 0,3=4306,2Ron Fn trifoi 64227,87X0,4=25691,15Ron Porumb siloz 154501,6X0,4=61800,64Ron Porumb 63609,1X1=63609,1Ron

Furaje

Sfecl furajer 103061,4x0,3=30918,42Ron Concentrate 61125X2=122250Ron Fosfat dicalcic 38,01X1,65=62,72Ron

Cheltuiei

Total: 4306,2+25691,15+61800,64+63609,1+30918,42+122250+62,72=303732,03 Ron/ferm/an Fond salarii brute: 1 muncitor X 700 ron=700 Ron X 12 luni=8400 Ron

Asisten sanitar-veterinar: 25 Ron/cap/an X 83 cap.=2075Ron Consum energie:3,78 KW/hl LapteX 1820,96=6883,23x 0,175=1204,57Ron Consum carburant: 2,11 litri /hl lapte X 1820,86 hl/an =3842,01X2,9=11141,8Ron Alte cheltuieli :90x 83=7470Ron Amortismente:15000 Ron/An/ Ferm Total cheltuieli: 303732,03+8400+2075+1204,57+11141,8+7470+15000=349023,4Ron Costuri aferente produciei unui litru de lapte: 349023,4:182096 litri=1,91 Ron Beneficiu: 379528,2-349023,4=30504,8Ron Impozit pe profit(16%)=4880,768Ron Profit net=30504,8-4880,768=25624,032 Ron

Cap.7 Concluzii i recomandri

Concluzii: n urma analizei rezultatelor economice i financiare se desprind urmtoarele concluzii:

30

 Rasa Brun de Maramure are un potenial genetic n direcia produiei de lapte mediu care poate fi pus n valoare prin respectarea tehnologiei de exploatare; Cheltuielile cu furajele sunt destul de ridicate; Vnzarea vieilor la vrsta de 3 luni asigur venituri mici; Recomandri: nlocuirea rasei Brun de Maramure cu o alt ras cu potenial genetic mult mai bun. Asigurarea bazei furajere din producie proprie pentru scderea cheltuielilor cu furajul; Vnzarea vieilor la vrsta de 14 luni cu o greutate de peste 450 de kg pentru a crete profitul.

31