Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
2Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Thuc Don Cho Be an Dam Tu 7-9 Thang Tuoi

Thuc Don Cho Be an Dam Tu 7-9 Thang Tuoi

Ratings: (0)|Views: 116 |Likes:
Published by Mai Thanh

More info:

Published by: Mai Thanh on Mar 05, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/05/2013

pdf

text

original

 
Thực đơn ăn dặm cho bé từ 7
-
9 tháng tuổi
 
Khi trẻ bước sang giai đoạn từ 7
-
9 tháng tuổi, bé đã biết thể hiện bản thân, quyết đoán hơn và biết thể hiện sự yêu thích của mình đối với một số đồ chơi và thức ăn. Nhu cầu dinh dưỡngcủa bé phải đa dạng hơn trước
 
rất nhiều. Các mẹ có thể tham khảo thực đơn sau đây, để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ
 
tránh trường hợp ăn đi ăn lại một vài món làm cho bé cảm thấy 
. 
1. LÒNG ĐỎ TRỨNG
 
 Nguyên liệu
:
 
các loại trứng, gà, vịt
 Cách làm:
 -
Cho trứng vào nồi luộc chín
 -
Bóc trứng chỉ lấy lòng đỏ
 -
 Nghiền nát trứng, trộn với một ít nước canh
 
 Dinh dưỡng:
 -
Trứng gà là thức ăn giàu chất dinh dưỡng như: protein, canxi, sắt, chất khoáng, photpho, cácmen, hormone và nhiều vitamin có lợi cho sự phát triển của
 bé 
 -
Trong lòng đỏ và lòng trắng của trứng gà đều có chất Biotin (vitamin B8), tham gia vào chutrình sản xuất năng lượng để đáp ứng nhu cầu của cơ thể
khi bé 
 -
Lòng đỏ trứng là nơi tập trung các chất dinh dưỡng, chất đạm trong lòng đỏ trứng ở trạngthái hòa tan có thành phần các acid amin tốt nhất, toàn diện nhất và là nguồn cung cấp rất tốtcác acid amin cần thiết có vai trò quan trọng trong cơ thể, đặc biệt là cần cho sự phát triển cảvề cân nặng và chiều cao của trẻ.Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng có cả các vitamin tan trongnước như: B1, B6 và vitamin tan trong dầu như: Vitamin A, D, K.vì lượng vitamin A trong
tr 
ứng gà rất cao sẽ góp phần bổ sung cho thị lực, giúp cho mắt khỏe và sáng hơn.
 
Tuy nhiên, không phải càng ăn nhiều trứng gà càng tốt mà cần phải cho trẻ ăn trứng gà mộtcách hợp lí trong trứng có chứa một hàm lượng lớn Cholesterol nên nếu ăn nhiều trứng t
rong
một thời gian dài có thể sẽ dẫn đến xơ hóa động mạch. Không nên cho trẻ ăn trứng sống vìkhó tiêu và dễ bị nhiễm khuẩn, nhiệt độ an toàn để làm chín trứng gà là khoảng trên 100
0
C.
Tốt nhất là luộc chín hoặc quấy lẫn với cháo, bột, súp nhưng cho trứng vào khi bột, súp, cháođã chín, đun sôi trở lại bắc ra ngay, không nên đun quá kỹ. Không nên cho trẻ bị viêm gan,viêm thận hay bệnh sởi ăn trứng. Khi trẻ từ 12 – 
 
18 tháng tuổi, mỗi ngày chỉ ăn 1 lòng đỏtrứng gà. Khi trẻ từ 18 – 
 
24 tháng tuổi, có thể cách
 
một ngày ăn một lòng đỏ trứng gà.
Cách cho ăn
: Không nên để trứng quá khô để trẻ dễ ăn. Trước tiên bắt đầu cho ăn từng ít một(1/8 lòng đỏ trứng), sau đó mới tăng dần lên.
 -
Khi bé được 8
-
9 tháng mới có thể ăn cả 1 lòng đỏ trứng
 -
Cho bé ăn từ từ, cho bé
 
uống nước sau khi ăn xong.
 
2. SÚP RAU
 
 Nguyên liệu:
 
Rau có màu xanh, cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan
 
Cách làm:
 -
Rau rửa sạch, thái nhỏ, cho muối và một ít nước nấu chín hoặc cho nấu lẫn chung với cháo.
 -
Cà rốt, khoai tây, đậu hà lan rửa sạch, đun chín với một ít nước, sau đó dùng thìa canhnghiền nhỏ.
 
 Dinh dưỡng:
 -
Vitamin A trong cà rốt rất cao
 - Vitamin C trong khoai tây -
Protein trong đậu Hà Lan
 -
Canxi, vitamin A trong rau cải xanh
 
 
Tốt cho việc tạo máu, thông đại tiểu tiện và sự phát triển của cơ 
 
thể, đồng thời có tác dụng bảo vệ niêm mạc da.
 
Cách cho bé ăn:
Lần đầu tiên ăn rau, bạn hãy chỉ cho bé ăn 1 loại rau sau đó tăng dần, lượngcho ăn từ 1 thìa canh tăng dần lên 6
-
8 thìa canh mỗi ngày.
 
 Lưu ý: Nếu bé không thích ăn rau, bạn có thể tập cho bé 
 
bóc ăn những loại rau củ khác
3. GAN, THỊT HẤP
 
 Nguyên liệu:
 
Gan lợn, thịt gà, thịt lợn nạc
 
Cách làm:
 
Gan hoặc thịt nạc rửa sạch, cắt bỏ gân. Đặt thịt nạc hay gan lên thớt, dùng thìa i
-
nốc nạo lấy một lượng gan (hay thịt) đủ dùng. Cho chỗ thịt (hay gan) đã được nạo nhỏ đó vào bát, trộn với một chút nước và muối rồi cho vào nồi hấp chín hoặc cho vào nấu chín cùng với
cháo. 
 Dinh dưỡng 
Hàm lượng protein vitamin B1, B2 trong thịt nạc tương đối cao. Hàm lượngvitamin A, chất sắt và protein trong gan cũng cao.Bắt đầu từ một thìa nhỏ, tăng dần lên nhưngnhiều nhất mỗi ngày cũng không nên quá 2 thìa canh. Tốt nhất là nên chế biến bằng một thứthịt hoặc gan, sau khi đã quen mới cho thêm loại khác.
 
4. TRỨNG HẤP
 

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->