Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
5Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Đức Lợi ( ducloi.86@gmail.com ) tìm hiểu về KFC

Đức Lợi ( ducloi.86@gmail.com ) tìm hiểu về KFC

Ratings: (0)|Views: 475 |Likes:
Published by Lê Đức Lợi
chào tất cả các bạn đây là những tài liệu của mình qua 3 năm học tại trường Đại Học Công Nghiệp Thành Phố Hồ Chí Minh.
nhungnguoiban.8a@gmail.com
chào tất cả các bạn đây là những tài liệu của mình qua 3 năm học tại trường Đại Học Công Nghiệp Thành Phố Hồ Chí Minh.
nhungnguoiban.8a@gmail.com

More info:

Published by: Lê Đức Lợi on Feb 27, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/10/2014

pdf

text

original

 
Khi bước vào tuổi 60, đa số mọi người sẽ nghĩ đến việc nghỉ hưu, nghĩ đến cách thư giãn và tận hưởng thành quả lao động của mình saunhiều năm vất vả. Nhưng Harland Sanders không phải là một người 60tuổi bình thường như thế.Ở độ tuổi lục tuần, sau khi phá sản, ông góighém tất cả các vật dụng cần thiết để lên đường đi tìm những ông chủnhà hàng sẽ mua công thức chế biến món gà rán Kentucky "có mộtkhông hai" của mình.Quảng bá bằng hình ảnh của chính mìnhNếu có gì đó mà Sanders biếtrõ hơn cách tạo ra một món gà rán đặc biệt, thì đó chính là cách tự quảng bá. Ngay từ đầu, Sanders hiểu rằng nếu ông muốn làm cho trạmxăng nhỏ của mình vượt lên so với những trạm khác, ông cần phải làmcho nó khác biệt với tất cả, và phải làm được điều mà chưa ai từng làm.Và người giúp ông làm được điều này là... chính ông.Sanders trở thành người sở hữu thương hiệu rất sớm trong sự nghiệpkinh doanh đồ ăn nhanh của mình. Khi vừa mới khởi nghiệp, ông bắtđầu sử dụng các đặc điểm riêng và phẩm chất cá nhân của mình đểtạo nên hình ảnh của công ty.Sanders đã trở thành đại tá của bang Kentucky và ông muốn tận dụngđầy đủ hiệu quả của nó. Ông nghĩ, bằng việc khai thác ưu thế củanhững đặc điểm của một đại tá phương Nam, ông sẽ làm cho kháchhàng có sự liên hệ với công ty một cách hợp lý. Ai có thể biết làm thếnào để có món gà rán ngon ngoài vị đại tá phương Nam?Ngay lập tức, từ những thứ như tấm bảng quảng cáo cao khoảng 2 métrưỡi tới những cái hộp đựng món gà rán Kentucky đều được phủ bằnghình ảnh của Sanders.Khuôn mặt ông không chỉ trở thành thương hiệu của công ty, mà bộcomple trắng, chiếc nơ đen, chòm râu bạc cũng là hình ảnh đập vàomắt khách hàng khi đến các cửa hàng có món gà rán của ông.Sanders hiểu sức mạnh của hình ảnh này và đó là lí do tại sao, sau rấtnhiều năm hoạt động, hình ảnh đó chỉ thay đổi chút ít, theo từng thậpkỷ.
 
Cuối năm 2006, KFC thay đổi logo cũ (trái) bằng logo mới nhưng vẫngiữ nguyên các chi tiết, từ chiếc nơ con bướm, gọng kính đen, chòmrâu phơ phất của vị cố Chủ tịch cho đến hai màu trắng - đỏ đặc trưng.Sanders cũng là một trong những doanh nhân người Mỹ thành đạt chỉcho thế giới thấy rằng, một người phát ngôn nổi tiếng và được yêuthích có thể làm tăng thêm uy tín cho công ty.Sanders đã không gặp khó khăn nào khi thực hiện vai trò đó. Ông tinrằng mình có những sản phẩm tuyệt vời mà mọi người sẽ "phải lòng"ngay từ lần thử đầu tiên.Đằng sau đó là một công thức mà ông đã mất nhiều năm để hoànthiện, và những sản phẩm đặc biệt cho Sanders. Ai sẽ bán sản phẩmtốt hơn chính người đam mê nó nhất."Ông gà rán" và công thức chế biến "có một không hai" Tình yêu đối với sản phẩm không phải là lí do duy nhất khiến Sandersquyết định tự đặt mình vào trung tâm của chiến dịch tiếp thị dành chocông ty.Qua thời gian, kết quả sẽ tự nó nói lên tất cả. Chẳng hạn, bất kỳ khinào Sanders xuất hiện trên truyền hình địa phương để quảng bá chomón gà rán của mình, doanh thu công ty lại tăng lên 10%. Thành công đó lí giải tại sao hình ảnh của Sanders tiếp tục trở thànhmột phần để quảng bá cho công ty kể cả khi ông đã qua đời. Trên thựctế, KFC trở thành thương hiệu đầu tiên được nhìn thấy từ bên ngoài vũtrụ.Năm 2006, KFC chính thức ra mắt logo mới bằng chiến dịch “diễuhành” khá rầm rộ: một tấm biển vĩ đại diện tích hơn 8.000m2 đặt trênđại bản doanh ở bang Louisville, Mỹ, chưa kể 65.000 cờ vải in logo cắmdọc sa mạc Nevada trong suốt 24 ngày. Đây có thể là bước tiếp theotrong chiến lược của Sanders về việc sử dụng hình ảnh của chính mìnhđể bán sản phẩm.Kích thích khẩu vị của dân tộc
 
 Trong ngành, Sanders được ngưỡng mộ như một nhà tiếp thị vĩ đạikhông chỉ vì khuôn mặt của ông xuất hiện ở khắp nơi, mà hơn thế,Sanders hiểu biết về thức ăn và hiểu điều gì có thể kích thích sự ngonmiệng của cả dân tộc đối với món ăn của mình. Do đó, ông có thể đưara một số chiến lược để lôi cuốn khách hàng thử đồ ăn nhanh của ông.Một trong những chiến lược tiếp thị lớn nhất của Sanders là tạo rakhông khí thần bí xung quanh công thức của mình. Trong lúc di chuyểnkhắp đất nước những năm 1940, Sanders từ chối nói cho những ngườikinh doanh nhà hàng đó chính xác công thức của ông là gì. Kết quả là,họ càng bị kích thích hơn.Khi việc kinh doanh mở rộng, Sanders tiếp tục đảm bảo công thức bí mật của mình. Sự bí ẩn đã làm cho những miếng gà rán bình thường cóthêm nét đặc sắc. Trong những ngày đầu tiên, Sanders cũng rất nghiêm túc trong việcbảo quản công thức bí mật của mình. Ông thuê hai nhà cung cấp khácnhau để trộn lẫn những mẻ gia vị khác nhau.Ông có thể kết hợp những mẻ này thành một hỗn hợp đặc biệt và gửisản phẩm hoàn thiện tới các cửa hàng. Thậm chí cho đến tận ngày nay,công thức ban đầu của Sanders vẫn được cất giấu an toàn ở Kentucky,chỉ hai hoặc ba nhà điều hành mới được tiếp cận. Và đó chính là điềumà Sanders muốn.Một trong những chiến lược thành công khác của Sanders là việc nhậnra nhu cầu của các bà mẹ. Ông biết rằng ngày càng có nhiều phụ nữ đilàm và họ không có đủ thời gian để họ thực hiện vai trò truyền thốngcủa mình - nấu ăncho gia đình.Phát hiện ra điều này, ông quyết định tạo ra một mẻ gà rán dành chonhững người phụ nữ bận rộn có thể mang về nhà. Ông cũng thêm vàomột số món để có bữa tối đầy đủ giúp những người phụ nữ này phục vụgia đình họ.Không chỉ thế, Sanders hiểu rằng để thu hút mọi người đến cửa hàngcủa ông, ông phải xuất hiện trước mặt họ bất cứ khi nào có thể. Ôngkhông bỏ lỡ các cơ hội để xuất hiện ở các nơi công cộng hoặc ở cácphương tiện truyền thông đại chúng địa phương.

Activity (5)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Hanh Bbck liked this
Thảo Heo liked this
TINHCODON liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->