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Pares Ramon - Historia de La Ciencia - Cartas a Nuria - Fisica Y Quimica

Pares Ramon - Historia de La Ciencia - Cartas a Nuria - Fisica Y Quimica

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12/20/2012

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PRESENTACIÓN................................................................................................................... 1
A
MODO DE PREFACIO1.LA ESQUIZOFRENIA DEL HOMBRE MODERNO ..................................................................12.EL DESARROLLO DE LA RACIONALIDAD............................................................................
1ANTECEDENTES EN LA ANTIGÜEDAD CLÁSICA
3.
Los
PROBLEMAS CLÁSICOS............................................................................................... 14.EL FENÓMENO GRIEGO......................................................................................................
20
5.LA ESCUELA DE MILETO.....................................................................................................
2,
6.
MÁS
SOBRE LOS ANTIGUOS JONIOS ..............................................................................
2
7.ORÍGENES DIONISÍACOS DE LA CIENCIA...........................................................................318.RACIONALISMO RADICAL Y PLURALISMO ..........................................................................
3
9.LA UNIFORMIDAD DEL UNIVERSO .....................................................................................4110.EL FLORECIMIENTO DE LA MEDICINA GRIEGA EN EL SIGLO V A.
C..........................
411.LA APORTACIÓN HIPOCRÁTICA.........................................................................................12.EL APOGEO DE LA CULTURA GRIEGA..............................................................................
5
13.UN HOMBRE QUE LO SABÍA TODO ..................................................................................14.EL MÁS GRANDE NATURALISTA DE LA ANTIGÜEDAD CLÁSICA ......................................
6,
15.
Los
CONTINUADORES INMEDIATOS DE ARISTÓTELES .................................................
76
16.EL MUSEO DE ALEJANDRÍA..............................................................................................
7,
17.
Los
PERIODOS ALEJANDRINOS MEDIO Y TARDÍO .........................................................
7'
18.LA SÍNTESIS GALÉNICA.....................................................................................................8619.
Los
AUTORES LATINOS....................................................................................................
9,
20.EL FINAL DE LA CULTURA CLÁSICA............................................................................... 101
ANTECEDENTES EN LA EDAD MEDIA
1.Los
«REYES GODOS».........................................................................................................
106
1.EL ISLAM ENTRA EN ESCENA ........................................................................................... 109
2.Los
ÁRABES EN EL OCCIDENTE EUROPEO.....................................................................21.EL TIEMPO DE LA ESCOLÁSTICA Y LAS UNIVERSIDADES.............................................. 12(22.LAS REGLAS DE SAN BERNARDINO.................................................................................126
ANTECEDENTES EN EL RENACIMIENTO
23.SOBRE EL AMBIENTE INTELECTUAL DEL RENACIMIENTO ........................................... 12824.LA
«FABRICA»
Y
«DE REVOLUTIONIBUS» ........................................................................
13525.OPUS NIGRUM..................................................................................................................
144
26.LA CORRIENTE IATROQUÍMICA ...................................................................................... 15:
LA REVOLUCIÓN30.DE LA ÉPOCA DE GALILEO Y KEPLER...................................................................................
160
31.
Nullius
IN VERBA....................................................................................................................... 17132.LA FILOSOFÍA EXPERIMENTAL...............................................................................................
180
33.HARVEY Y LA CORRIENTE IATROFÍSICA.............................................................................. 18434.
Los
MICROSCOPISTAS ........................................................................................................... 19335.NEWTON COMO CULMINACIÓN DEL SIGLO
XVII................................................
20136.
LE SIÉCLE DES LUMIÉRES......................................................................................................
211
37.MÉDICOS Y CIRUJANOS DEL SIGLO XVIII............................................................................
218
38.LA TEORÍA DE LA COMBUSTIÓN............................................................................................
226
39.LA CLASIFICACIÓN DE LAS PLANTAS Y LOS ANIMALES.................................................
233
40.
LE STYLE,
C
'
EST
HOMME.....................................................................................................
243
41.OTROS ASPECTOS DE LA BIOLOGÍA DEL SIGLO XVIII......................................................
253
42.EL DESARROLLO DE LA ASTRONOMÍA................................................................................
262
43.
Kosmos..............................................................................................
270
44.
PHILOSOPHIE ZOOLOGIQUE...................................................................................................
277
45.
DISCOURS SUR LES RÉVOLUTIONS DU GLOBE.....................................................................
283
46.TEORÍA DE LOS TEJIDOS Y TEORÍA DE LOS CRISTALES ..................................................
291
 
47.LA CIENCIA DEL SIGLO
XIX...............................................................................
29548.
THE ORIGIN OF SPECIES.........................................................................................................
303
49.
VERSUCHE UBER PFLANZENHYBRIDEN................................................................................
312
50.
CE
SONT LES MICROBES QUI DIRONT LE DERNIER MOT....................................................
319
51.LA CRISIS DE LA FÍSICA TEÓRICA..........................................................................................
331
52.CONCLUSIÓN ..............................................................................................................................
336
CARTAS SUELTAS POSTERIORES
53.DETERMINISMO, PROBABILIDAD E INCERTIDUMBRE.....................................................
339
54.LA ESCUELA DE QUÍMICA DE BARCELONA DE COMIENZOS DEL SIGLO
XIX . 343
55.LAS DOS CULTURAS..................................................................................................................
349
56.LA TEORÍA DEL PARADIGMA..................................................................................................
352
57.LA EPISTEMOLOGÍA EVOLUTIVA...........................................................................................
355
58.EL TEOREMA DE FERMAT.........................................................................................................
358
59.ORDENADORES...........................................................................................................................
361
60.EL CAMBIO DE SIGLO Y DE MILENIO....................................................................................
365
61.LA CIENCIA Y LA TÉCNICA EN NUESTRA SOCIEDAD .......................................................
368
62.
50
ANIVERSARIO DE LA FACULTAD DE BIOLOGÍA...........................................................
370
 NOTA DEL AUTOR............................................................................................................................
377
PRESENTACIÓN
Ramon Parés ha sido catedrático de Microbiología en la Universidad d( Barcelona hasta 1998, y poseeuna larga serie de distinciones profesionales, incluid( un doctorado
honoris causa
 por la Universidad HenriPoincaré de Nancy. Entre 1995 y 2003 ha presidido la Real Academia de Ciencias y Artes de Barcelona.
 A
lolargo de toda su carrera profesional, Parés ha intentado hacer compatiblesllamadas «dos culturas», científica y humanística, interesándose de modo especia por la historia de la ciencia.En este sentido, y siguiendo una tradición inicial por Odón de Buén a finales del siglo XIX, Parés haimpartido durante muchos años la asignatura de Historia de las Ciencias Naturales en la Facultad de Biologíade la Universidad de Barcelona.En 1983, Parés empezó a escribir una serie de cartas sobre historia de 11 ciencia dirigidas a su hija Nuria,que entonces hacía el doctorado en la Universidad de Montpellier. Dichas cartas constituyeron el germen deeste libro, que contiene dos grupos de cartas bien diferenciados. En el primer grupo (cartas 1-52), el autor recorre la historia del pensamiento occidental desde los filósofos presocráticos hasta la mecánica relativistadel siglo XX. Estas cartas, escritas entre mayo d( 1983 y febrero de 1985, constituyen el núcleo central dellibro, y pueden considerarse un verdadero tratado de historia de la ciencia en forma epistolar. La; diez cartasadicionales (números 53-62), escritas entre 1987 y 2002, son una especie de coda. Aunque queden al margende la narración principal, estas cartas abordar temas científicos e históricos no tratados en las anteriores, yconstituyen unecontinuación natural del epistolario entre padre e hija.
JOSEP CASADESÚS
 
 Febrero 2004
1. LA ESQUIZOFRENIA DEL HOMBRE MODERNO
 Barcelona, 23 de mayo de 1983
Querida Nuria,Como te prometí, hoy te escribo la primera de las cartas sobre la Historia de la Ciencia. Espero ser capazde darte una visión global. Igualmente espero que encuentres las cartas estimulantes y divertidas. Cuando losautores clásicos se ponían a escribir, debían tener inquietudes parecidas, ya que siempre pedían ayuda a losdioses y a las musas. Hoy eso ya no estaría bien visto.A modo de introducción, hoy quisiera hablarte de lo que podríamos llamar la Ciencia y la esquizofreniadel hombre moderno. Podemos dar por supuesto que tanto tú como yo tenemos una idea bastante precisa delo que es la investigación científica. Tanto tú como yo hemos tratado de practicarla para llegar a conclusionesobjetivas, que podrán ser reencontradas fácilmente por otra persona suficientemente adiestrada, ya sea en tucampo de la Fisiología Animal o en el mío de la Microbiología. Pero hay que tener en cuenta que los hombresdel pasado pretendían alcanzar el mismo fin utilizando otros métodos. Algunos consideraban quedeterminados fenómenos particulares eran signos de lo que había de ocurrir; los expertos en ese modo de proceder son los llamados augures y astrólogos. Estaban también los adivinos, que operaban de una forma nomuy diferente, mediante estados especiales de iluminación de su consciencia. Las opiniones popularestambién se han formado y se forman por un camino completamente diferente del conocimiento científico. Por último, también podemos considerar que la asimilación poco crítica de los dogmas y la tradición religiosa haservido de base a muchos conocimientos que con frecuencia se han considerado fiables y provechosos.Tengo el convencimiento de que en el hombre actual —y por tanto en nosotros mismos— siguen estandomezclados los conocimientos derivados de los diferentes métodos que acabo de mencionar. Pero supongo queestaremos de acuerdo en que hoy día el papel de los conocimientos obtenidos por el método científico es muyimportante y extenso. Ahora, incluso se intentan analizar sistemáticamente por medió del método científicolos dominios del conocimiento que se obtuvieron de otra manera. En cualquier caso, cuando un tipo deconocimiento contradice lo que afirma la ciencia, uno suele ponerlo en duda. No es difícil darse cuenta de que esta hegemonía del conocimiento científico es un fenómeno reciente yque ha surgido de forma gradual. Hasta hace un siglo, los hombres que nos han precedido no tenían este patrón y todavía hoy la humanidad considerada en bloque se parece más al hombre de ayer que al queteóricamente podemos tomar como resultado de la llamada revolución científica. Nuestro universo interior sigue estando patéticamente ocupado por elementos paracientíficos. De ahí surge una característica delhombre culto contemporáneo: su incurable esquizofrenia. Esta esquizofrenia se ha radicalizado después de larevolución científica, pero de hecho ha sido un rasgo más o menos insidioso de la cultura occidental desdesus orígenes, es decir, desde que los antiguos griegos se aficionaron a discutirlo todo. La esquizofreniacomienza cuando uno cree que puede llegar a] conocimiento de la realidad por sí mismo y, al intentarlo, entraen contradicción con lo que le habían contado y con lo que creen los demás.Pienso que ves claramente cómo hay dos ideas importantes que urge meditar: la primera es elconvencimiento de nuestra facultad de alcanzar la verdad; la segunda, el cambio que ha supuesto, para lograr ese propósito, la introducción de método científico.El campo del conocimiento científico está comprendido en lo que podemos considerar la realidad lógica,es decir, el conjunto formado por aquellos conocimientos cuyos contrarios son absurdos. No todas lasverdades lógicas sor verdades científicas, pero todas las verdades científicas son ciertamente racionales

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