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La Industria era en El Ecuador

La Industria era en El Ecuador

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CASO 2: LA INDUSTRIA CAMARONERA EN ECUADOR
1
 
Elizabeth Bravo
Acción Ecológica1. INTRODUCCION
La industria camaronera se inicia en el Ecuador a finales de la década de los sesenta,cuando un grupo de capitalistas empezaron a explotar las pampas salinas o salitrales.Debido a que éste se convirtió en un negocio muy rentable, fueron tomando tierrasagrícolas y manglares. En los ochenta, esta actividad creció agresivamente
2
.En 1987el Ecuador fue el primer exportador de camarón del mundo, pero en los noventa,comienza una baja constante.Esta industria creció a expensas de los bosques de manglar, y apoyada por todo tipo desubsidios y créditos, pues a pesar de ser muy rentable a corto plazo, es insustentable alargo plazo.
2. EL MANGLAR
El manglar es un ecosistema complejo, rico y muy diverso. Se desarrolla en la interfasetierra firme - mar abierto, en las zonas tropicales y subtropicales del mundo.Las especies de los manglares pertenecen a grupos taxonómicos diferentes, peropresentan muchas características en común, como es la capacidad de adaptarse a lascondiciones adversas que se presentan en estos ecosistemas, incluyendo la marcadatolerancia a la salinidad, la presencia de raíces sujetadoras, estructuras respiratorias yfiltradoras para el intercambio de gases en sustratos con poco Oxígeno, y embrionescapaces de flotar, para ser dispersados a través del agua.El funcionamiento normal del manglar depende del funcionamiento saludable de losecosistemas aledaños: ríos, salitrales. A su vez, de la salud del manglar depende lasalud del mar.
2.1. Funciones ecologicas del manglar 
Debido a la importante biodiversidad que alberga, constituye un ecosistemairreemplazable y único. Las raíces aéreas de sus árboles surgen de las aguas saladasen las costas, estuarios y deltas, formando un armazón que alberga a multitud deespecies animales (aves, peces, moluscos y crustáceos), muchas de ellas importantespara la alimentación humana. Los manglares conforman zonas de apareamiento y críade muchas de estas especies, y son el refugio para peces en desarrollo, y otras formasde vida marina.
1
Ponencia presentada en “Globalización y Agricultura. Jornadas para la Soberanía Alimentaria“.Barcelona 14 y 15 de junio 2003.
2
Creció en un 600%
 1
 
Además, protegen a las costas de la erosión, los huracanes, marejadas, tormentas yatenúan los impactos del Fenómeno de El Niño. Protege a las tierras agrícolas de lasalinidad del mar, actuando como filtro.Los manglares son uno de los ecosistemas más productivos del mundo, debido a laproducción de hojarasca, detritos y compuestos orgánicos solubles y porque ahí seconcentran todos los nutrientes provenientes de los ríos, que son atrapados por lasraíces del mangle. Estos nutrientes sirven para alimentar a la rica fauna que vive en elmanglar. Las raíces zancudas son el sustrato para el desarrollo de una rica fauna degran valor ecológico y económico. A su vez, los detritos de las hojas de los árboles demanglar, van a servir de alimento para los peces del mar.
2.2. Los manglares en el Ecuador 
En el Ecuador hay 41 unidades de manglar, con cinco sistemas hidrográficos a lo largode la costa del país, que cubrían un área de 203.695 Ha. en 1969 cuando la industriacamaronera era aún incipiente, y se asentaba sobre todo en pampas salinas.Desde entonces los bosques de manglar se han reducido para dar paso a lascamaroneras. De acuerdos a datos oficiales han desaparecido 54.039Ha de manglar,pero el dato real puede ser más alto.Los datos oficiales de la evolución del manglar y el área ocupada por piscinascamaroneras sobre bosques de manglar es el siguiente:
AÑO 1969 1984 1987 1991 1995 1999
Manglar 203.695 182.157175.157162.186146.938 149.556Camaroneras 0 89.368117.728145.998178.071
Fuente: CLIRSEN
2.3. Sociedades ligadas al manglar 
Dondequiera que se desarrollen manglares, y a través de la historia, vamos aencontrar sociedades que han vivido junto al manglar, apoyadas fundamentalmenteen el trabajo femenino.Del manglar se han beneficiado para satisfacer sus necesidades alimentarias, suvivienda y realizar otras actividades culturales, desarrollando una forma de vida y unacosmovisión propias. Estas sociedades alcanzan su autosuficiencia por unconocimiento profundo del ecosistema, y gracias a estos conocimientos han logradoconservar el manglar de generación en generación.Una de las culturas más antiguas del Ecuador y aún de América, la cultura Valdivia,conocía el valor del ecosistema del manglar y lo utilizaba en forma sustentable.El llegar a conocer al manglar y utilizarlo, permitió a los Valdivia pasar de ser gruposnómadas o seminómadas a sedentarios. Los hallazgos arqueológicos demuestran quelos asentamientos ocurrían entorno del manglar y que ellos utilizaban sus productos.Llegaron a utilizar sustentablemente el manglar, luego de mucha experiencia,desarrollando un modelo que consistía en tres etapas: recolección de mariscos,cuidado del manglar para su regeneración y nueva cosecha.
2
 
 El manglar permitió el desarrollo de grupos humanos en la mayoría de las zonas delpaís que estaban asentadas en torno a estos bosques.Se cree que la utilización racional del manglar pudo ser el ''preludio de la agricultura''.Una vez que el pueblo de Valdivia desarrolló la agricultura, la actividad de recolecciónde los productos del manglar estuvo a cargo de las mujeres, lo que les dio larespetabilidad en el grupo, característica importante de la sociedad Valdivia, que estáreflejada en su fina alfarería.Grupos humanos asentados más al interior tenían intercambio con aquellos queposeían control del manglar. Esto sucedía posiblemente 2.500 años A.C., como lodemuestra las pruebas de carbono 14.Iguales hallazgos han sido encontrados en otras zonas de América del Sur,incluyendo el Caribe Venezolano, en la desembocadura del Río Sierra de Paria; enColombia en la Costa Atlántica, en Brasil y en Panamá. A partir de entonces, lospueblos costeños han desarrollado una rica variedad de formas de utilización de losproductos del manglar.Al contrario de lo que ocurre con la industria camaronera, la utilización tradicional delmanglar requiere mucha mano de obra, una muy baja inversión y no produce cambiosen el ecosistema. Se basan en la extracción de pocas especies, y solo de unapequeña porción de las poblaciones, facilitando su regeneración natural.
2.4. Los usos del manglar 
La pesca artesanal en los manglares ocurre usualmente en aguas estuarinas. Es laprincipal fuente de proteínas para las poblaciones costeras, y la fuente másimportante de abastecimiento de pescado para el resto del Ecuador.La pesca artesanal "mar adentro" también depende del manglar porque la mayoría deespecies de peces comestibles dependen, de una u otra manera, del manglar.Algunas especies se alimentan en el manglar; otros pasan estadios críticos, como sonlos de larva, post- larva o juveniles en el manglar 
3
.El 60% % de todas las especies de valor comercial dependen del manglar en Fidji y el67% en Australia.En el Ecuador hay 57 comunidades de pescadores artesanal.La actividad pesquera artesanal ecuatoriana constituye parte de nuestro legadocultural y es el producto de gran complejidad tanto en los métodos de pesca,incluyendo el tipo de embarcación y las artes de pesca utilizados, así como los tiposde productos obtenidos.Otra área de acción de la pesca artesanal ecuatoriana es la extracción de mariscoslos que pueden ser clasificados en: crustáceos, incluyendo varias especies decamarón, langosta y cangrejo; y moluscos como son la concha, mejillón, ostión, ostra,
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A este grupo pertenece el camarón
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