• Embed Doc
  • Copy Link
  • Readcast
  • Collections
  • 11
    CommentGo Back
Download
 
 Anda ialah pemberita dari sebuah akhbar tempatan. Anda diminta menulisrencana yang berkaitan dengan keracunan makanan. Tulis rencana tersebut selengkapnya.
 
Bahaya Keracunan Makanan.Oleh: Khairul Faizin Ahmad
 Kebelakangan ini, kita sering mendengar berita tentang berlakunya keskeracunan makanan. Lebih malang lagi, apabila berlakunya kematian yang berpuncadaripada keracunan makanan sekurang-kurangnya sekali dalam setahun. Menurutsumber-sumber daripada Kementerian Kesihatan, dari Januari hingga Ogos tahun ini,terdapat tiga belas kes keracunan makanan yang melibatkan 801 orang termasuk satukematian. Daripada jumlah tersebut, 601 mangsa terdiri daripada pelajar sekolah.Statistik tersebut menunjukkan bahawa golongan pelajar merupakan golonganpaling tinggi yang terlibat dengan keracunan makanan. Hal ini berlaku keranagolongan pelajar khususnya yang tinggal di asrama sering terdedah kepadapenyediaan makanan yang tidak sempurna di kantin atau asrama sekolah. Selaingolongan pelajar, golongan kanak-kanak yang sememangnya mempunyai dayaketahanan badan yang lemah juga sering diserang oleh keracunan makanan. Walau bagaimanapun, terdapat banyak kes yang tidak dilaporkan. Hal inidemikian kerana sebahagian daripada masyarakat masih kurang mempunyaipengetahuan tentang wabak ini. Golongan ini, biasanya terdiri daripada masyarakatluar bandar. Tambahan pula, ada yang menganggap kes keracunan makanan inisebagai penyakit biasa yang mudah dirawat dengan menggunakan kaedah tradisionalseperti meminum air kangkung dan air kelapa muda. Bagi masyarakat orang Aslipula, mereka mempunyai rawatan tertentu jika memakan bahan beracun seperticendawan dan buah-buahan hutan. Menurut Doktor Ramlah Yaakub, dari Hospital Universiti Petaling Jaya, puncakeracunan makanan adalah daripada proses penyediaan makanan yang tidaksempurna seperti makanan yang kotor, tidak dimasak dengan baik, dan makanan yangterdedah kepada persekitaran suhu 30 darjah Celsius . Di samping itu, terdapat jugabuah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak dicuci serta tangan pemakan itu sendiriyang tidak berbasuh sebelum memegang makanan. Keadaan ini menyebabkankeracunan makanan berlaku. Lebih menyedihkan lagi, keracunan makanan inimelibatkan kanak-kanak sekolah yang membeli makanan di kantin sekolah Beliau menjelaskan lagi bahawa kebanyakan kes keracunan makanandisebabkan oleh bakteria, mikroorganisma, virus racun atau toksin, dan bahan-bahankimia. Makanan yang sering dijangkiti oleh bakteria dan keracunan ialah susu ataukeju, masakan berlemak seperti nasi lemak dan mi, roti, kuih-muih, daging, ayam, danikan. Makanan-makanan lain adalah seperti makanan di dalam tin, makanan basah,dan berair yang didedahkan di tempat panas. Tin yang kemek membolehkanmikroorganisma menyerang makanan di dalam tin melalui lubang-lubang halus dibahagian yang kemek itu. Keracunan juga disebabkan oleh kulat atau cendawanberacun yang membiak pada makanan serta haiwan-haiwan beracun seperti siput,katak, dan ular.
of 00

Leave a Comment

You must be to leave a comment.
Submit
Characters: ...
acinie

ada tak essei tuk soalan bagaimana situasi pengangkutan awam di malaysia.bincangkan.

reply03 / 27 / 2012
Asyraf Roslan

em.....cantik2 dah...tp..........

reply09 / 02 / 2011
Muhamad Hakime

terbakkk !!! dah la ku mencariiiiiii!bnda nehh yezz

reply08 / 14 / 2011
Shu Naim

erm saye na tao menteri dan kementerian/jabatan/organisasi yg tlibat dlam kes kracunan ni..

reply06 / 06 / 2011
halley_ihah

emm sye suke rencana ney....pgunaan isi yang meluas...nice

reply11 / 21 / 2010
Fathin Syahira

sy nk cri rencana=langkah2 mengatasi mslh lumba haram...~~mmm...mcmane ye.....

reply06 / 17 / 2010
Show More
You must be to leave a comment.
Submit
Characters: ...