You are on page 1of 8

Resep Kue Bolu Panggang Sobat eReM, pada kesempatan kal ini Blog Resep Masakan akan berbagi

i arikel yang membahas mengenai resep atau cara membuat Kue bolu panggang, simaklah selengkapnya: Bahan:

2 butir telur 100 gr gula pasir 1/4 sdt soda kue 1/4 sdt vanili 100 gr tepung terigu 2 sdm mentega, cairkan

Cara Membuat : 1. Kocok telur, gula dan vanili sampai kental 2. Masukkan soda kue, tepung terigu. Aduk rata. 3. Masukkan mentega cair. Aduk rata. 4. Masukkan ke dalam cetakan kue bolu. 5. Panggan dalam oven 180C, sekitar 10 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan. Selamat menikmati.[rm]

Resep Membuat Kue Bolu Kukus Coklat Bolu biasanya berbentuk bulat seperti Donat namun berukuran besar. akan tetapi yang ini berbeda , karena ini adalah bolu kukus, membuatnya pun dikukus bukan dioven. Buat nya tidak begitu rumit. simak langkah membuat nya sebagai beriku, terlebih dahulu persiapkan bahan-bahan yang kita butuhkan : Bahan Kue Bolu Kukus Coklat: 2 butir telur

200 gram gula pasir (saya hanya pakai 150 gram karena sodanya sudah manis) 2 sdt emulsifier (saya pakai TBM) 275 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sdt baking powder 200 ml soda tawar (saya pakai soda manis) 1/2 sdt moka pasta 1 sdt cokelat pasta

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Coklat: -> Siapkan dahulu 20 buah cetakan bolu kukus yg sudah diberi cup kertas. > Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang . -> Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergatian dengan soda tawar -> Ambil 1/3 adonan. Tambahkan moka pasta. Aduk rata. -> Tambahkan coklat pasta pada sisa adonan. Aduk rata. -> Tuang adonan coklat di cetakan bolu kukus yang dialasi cup kertas. Tuang sedikit adonan moka di atas adonan coklat. -> Kukus 10 menit dengan api besar.

Bahan-bahan untuk Kue Bolu Pisang Keju:


6 sdm susu kental manis putih 500 g pisang Ambon/raja sereh, kupas, haluskan 10 kuning telur ayam 8 putih telur ayam 200 g gula pasir 50 g mentega/margarin, lelehkan 50 g keju Cheddar, parut Ayak: 200 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder

Proses dan Cara membuat kue bolu pisang keju: Aduk susu dan pisang hingga tercampur rata. Kocok telur dan gula hingga kental, mengembang dan warnanya pucat. Masukkan campuran pisang sambil aduk hingga rata Tambahkan sebagian campuran terigu. Aduk rata. Tuangkan mentega/margarin leleh, aduk rata. Tambahkan sisa terigu, aduk rata. Tuang ke dalam loyang segi empat 221010 cm yang sudah disemir margarin dan ditaburi sedikit terigu. Ratakan. Taburi keju parut. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang. Angkat, dinginkan. Kue bolu pisang keju siap disajikan

Posts related to Cara Membuat Kue Bolu Pisang Keju

Resep Kue Bolu Coklat Bahan

Mentega 1/4 Kg Gula Halus 3/8 Kg Telur 12 butir Vanili 2 Bungkus kecil Ovalet 1/2 Sendok Makan Terigu 3 1/2 ons Coklat Bubuk 1/2 Kardus Susu Bubuk Putih 5 Sendok Makan Alat: Baskom untuk tempat adonan Mixer untuk mixing Oven untuk memanggang Loyang (big size) Cara Membuat

Pisahkan isi telur (kuning dan putih) di tempat berbeda, putih telur di tempat tertentu, sedangkan kuning telurnya bisa tetap berada di dalam cangkang. Masukkan mentega, gula halus, vanili dan ovalet ke dalam baskom lalu mulai di-mix pake mixer selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu campur adonan dengan kuning telur yang dimasukkan satu persatu ke dalam baskom (adonan harus di-mix terus menerus selama kuning telur dimasukkan, tujuannya biar rata) selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu masukkan terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata Setelah itu masukkan susu bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata

Setelah itu masukkan coklat bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata (untuk langkah 5-6-7 waktu yang dibutuhkan kira-kira 15 menit) Mix putih telur yang sudah dipisahkan selama 5 menit di tempat terpisah. Masukkan putih telur yang sudah di-mix ke dalam baskom yang berisi adonan, lalu mix selama 10 menit atau gunakan insting anda sebagai pembuat kue apakah adonan sudah siap atau belum Masukkan adonan kue yang sudah siap ke dalam loyang, lalu panggang di dalam oven selama kurang lebih 40 menit suhunya 25 derajat celcius atau gunakan insting anda sebagai pembuat kue apakah kue bolu sudah masak atau belum . .

Pegang loyangnya hati-hati (soalnya panas), terus letakkan di tempat yang sudah disediakan.

Bahan-bahan utama Rainbow Cake: 1. Siapkan 250 gr tepung terigu 2. Kemudian siapkan juga 350 gram gula pasir 3. 10 butir telur 4. 75 ml mentega yang dilelehkan 5. 1 sendok teh vanila bubuk 6. 1 sendok teh garam 7. 1 sendok teh emulsifier (Emulsifier atau zat pengemulsi adalah zat untuk membantu menjaga kestabilan emulsi serta membantu melembutkan campuran gula dan telur). Anda bisa menggunakan beberapa merk pengemulsi seperti ovalett, alfagell atau baking soda lainnya. 8. Jangan lupa juga sediakan macam-macam pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru, ungu dan oranye dengan takaran secukupnya Cara membuat rainbow cake: 1. Pertama-tama kocok telur yang dicampur gula pasir hingga menjadi adonan yang halus. Kemudian tuang emulsifier perlahan-lahan taburkan vanili bubuk serta garam. Terus kocok adonan telur dan gula pasir tersebut hingga terlihat mengembang. Untuk bisa membuat adonan yang sempurna, anda membutuhkan sebuah mixer untuk mengaduknya.

2. Ambil beberapa sendok adonan kemudian tempatkan pada wadah kecil seperti mangkok atau piring, masukan mentega dan tepung terigu sedikit demi sedikit kemudian diaduk hingga tercampur rata dan sisihkan. Buat hingga menjadi 6 bagian adonan dengan macam-macam warna menggunakan pewarna makanan. 3. Gunakan loyang dengan ukuran diameter 24 cm. Kemudian kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit, angkat dan dinginkan. 4. Susun bolu kukus dengan warna yang diinginkan sesuai selera. Beri olesanButtercream tipis-tipis (lihat

pembuatan buttercream setelah pembuatan rainbow cake dibawah), tumpuk dan beri olesan buttercream.
5. Lapisi semua bagian luar bolu dengan buttercream hingga merata Beri hiasan sebagai pemanis. Anda bisa menambahkan buah cherry, kismis atau strawberry atau gula-gula pada bagian topping-nya agar terlihat lebih cantik. Khusus untuk Buttercream yang digunakan sebagai pembungkus rainbow cake agar lebih legit, lembut dan beraroma lemon, maka diperlukan langkah-langkah sebagai berikut: Bahan utama Buttercream yang digunakan untuk menghias Rainbow Cake : 1. Siapkan 9 butir telur yang digunakan hanya putihnya saja 2. 350 gram gula pasir 3. 500 gram butter atau mentega tanpa garam 4. 2 sendok teh ekstrak jeruk nipis (lemon) atau air perasan jeruk. Cara membuat Buttercream Rainbow Cake: 1. Hal yang pertama kali anda lakukan adalah memasak putih telur serta gula yang dicampur didalam panci kecil dengan menggunakan api sedang. Kocok-kocok adonan hingga gula mencair. 2. Setelah gula meleleh bersama putih telur dengan sempurna kemudian pindahkan ke mangkuk dan gunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi seperti foam atau busa. 3. Masukkan mentega sedikit demi sedikit dan aduk terus selama kurang lebih 10 menit hingga adonan tercampur dengan sempurna. 4. Agar adonan memiliki aroma yang segar, maka hal terakhir yang dilakukan adalah menambahkan ekstrak lemon atau air perasan lemon yang dituang perlahan-lahan sambil di aduk hingga merata. 5. Setelah merata, segera matikan mixer dan kini anda telah memiliki Buttercream yang bisa digunakan untuk menghias Rainbow Cake.

Nah, kini anda telah berhasil membuat Rainbow Cake cantik karya anda sendiri. Lebih memuaskan bukan dibandingkan dengan membelinya di toko kue. Jika anda telah berhasil membuat Resep cara membuat rainbow cake bolu kukus pelangi cantik warna-warni pada kesempatan kali ini, maka anda bisa mencoba untuk membuat kreasi Rainbow Cake variasi yang lain pada kesempatan berikutnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

You might also like