Anggraini Sinta Dewi Amilatun Naziha Eva Rosari Samitaria Maeza Puji Astuti

Alat dan Bahan

Pembutan Tape Ketan :
Alat : Baskom Kukusan Kompor Tampah Bahan : -Ragi 1 butir -Beras Ketan

Alat dan Bahan destilasi :

Alat : -Teko listrik 1 buah -Selang kecil -Gelas Alumunium -Baskom -Kaleng pocary sweet Bahan : -Garam secukupnya -air 1 liter -Es batu -air tape

Cara Membuat Tape Ketan :

1. Beras ketan di cuci sampai bersih , kemudian di rendam selama sehari penuh. 2. Beras ketan perlu dimasak dan dikukus terlebih dahulu sebelum dibubuhi ragi. 3. Campuran tersebut ditutup dengan daun ,agar tidak ada udara yang masuk. Lalu diamkan selama 2-4 hari . 4. Setelah di diamkan akan menghasilkan alkohol dan teksturnya lebih lembut. 5. Setelah tape ketan sudah jadi , ketan tersebut di peras hingga mendapatkan air tape .

Cara Mendestilasi Tape Ketan

1. Siapkan semua alat dan bahan yang diperlukan . 2.Masukan air tape ke dalam kaleng pocarry sweat ,di tutup dengan plastik hingga tertutup semua . 3.Setelah tertutup,lubangkan plastik untuk memasukan selang 4.Gelas alumanium di masukan selang .Lalu tutup rapat , 5.lalu siapkan baskom yang sudah di isi es batu , gelas tersebut di taruh di tengah tengah baskom 6. Lalu pocary sweet yang sudah di taruh air tape di taru di dalam teko listrik yang sudah di beri air Lalu sambungkan pada listrik .

Cara Mendestilasi Tape Ketan

7. Tunggu sampai air mendidih,dan air di dalam kaleng pocary sweet mendidih . 8. Lalu dari hasil didihan nya mengeluarkan uap, uap tersebut masuk ke dalam selang . 9. Tapi ingat , saat air nya mendidih ,cabut sambungan listrik .Jaga air nya sampai tidak pada tidak 100oC . 10. Setelah banyak uap yang mengumpul , air yang ada di dalam gelas di tempat es di pakai untuk di coba di bakar .

Cara Mendestilasi Tape Ketan

11.Siapkan kapas lalu basahi dengan hasil sulingan tadi , lalu bakar kapas tersebut . 12.Bila kapar terbakar berwarna hitam ,maka belum di sebut alkohol , maka harus di destilasi ulang kembali . Saat destilasi ke tiga ,kapas nya berwarna putih . Dan jadilah alkohol .