Hipertensi adalah tekanan darah dimana tekanan sistoliknya diatas 140 mmHg dan tekanan diastolik diatas 90 mmHg.

Pada populasi manula (lansia), hipertensi didefinisikan sebagai tekanan sistolik 160 mmHg dan tekanan diastolik 90 mmHg. Hipertensi merupakan merupakan salah satu penyebab kecacatan atau bahkan kematian akibat terjadinya stroke, serangan jantung, gagal ginj al dan lain-lain.. Hipertensi telah banyak diderita oleh masyarakat Indonesia umumnya bagi Mereka yang pola makannya tidak teratur dan mengandung buah dan sayur yang rendah

Makanan yang Dianjurkan Untuk Penderita Hipertensi Buah-buahan

Sayuran Sayuran banyak mengandung serat, vitamin mineral dan juga mencegah hipertensi

Anggur merah dan apel mengurangi bahaya kolesterol dan mencegah penggumpalan darah

Bawang putih

Sayuran berwarna
Bawang putih

Pisang, kandungan gizi pada pisang sangat baik bagi penderita hipertensi

Daun seledri

Serat-serat dan karbohidrat Karbohidrat jenis ini lebih aman untuk penderita hipertensi dan tidak berbahaya bagi kadar gula dalam darah penderita

Makanan yang harus dihindari/dibatasi Makanan yang berkadar lemak tinggi (otak, ginjal, paru-paru, minyak kelapa, gajih,) Makanan yang diolah menggunakan garam, (biscuit, keripik dan makanan kering yang asin) Makanan atau minuman kaleng, contohnya adalah sarden, sosis. Makanan yang diawetkan (dendeng, asinan, ikan asin, telur asin, selai kacang,dll) Susu full cream, mentega, margarin, keju, serta sumber protein hewani yang mengandung banyak kolesterol, seperti daging merah (baik sapi apalagikambing), kuning telur, dan kulit ayam. Penyedap makanan. Alkohol serta makanan yang mengandung alcohol

Nasi, gandum, beras merah Kacang merah, kacang polong polong, kacang tanah

Oleh Rafika Harianti PROGRAM PENDIDIKAN PROFESI NERS STIKES WIDYA HUSADA SEMARANG

Teh
Teh mengandung antioksidan untuk menurunkan risiko dari hipertensi atau stroke